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Universidad de Santiago de Chile- Departamento de Física- http:\\fisica.usach.cl Documento de uso interno.

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CALORIMETRIA Experimento N° 9 I. Objetivos generales Los propósitos de estos experimentos son: aprender a calibrar un calorímetro, determinar el calor específico de un metal, y medir el calor latente de fusión del hielo. II. Introducción Usaremos un calorímetro para medir la cantidad de calor que ha sido transferida en un proceso determinado. Su uso es de creciente interés en diversas aplicaciones en ciencia de los materiales, en física de altas energías, en la medición absoluta de potencia de luz (bolómetros) emitida por fuentes de luz naturales, ampolletas o láseres, en la industria de alimentos, etc. Estudiaremos la transferencia de energía calórica en el agua en algunos ejemplos sencillos y usaremos el principio de la conservación de energía para calibrar un calorímetro, estudiar la capacidad calórica de algunos metales y medir el calor latente de fusión del hielo. Elegimos el agua como medio a estudiar debido a sus características únicas, que dan lugar a importantes aplicaciones e implicaciones medioambientales. El agua tiene una alta capacidad calórica comparada con otros líquidos. Además exhibe un comportamiento anómalo de 0 ºC a 4 ºC en que se contrae a medida que se calienta. También se expande cuando se congela. La expansión resulta en una disminución de la densidad, permitiéndole al hielo flotar en el agua. III. Fundamentos teóricos La cantidad de calor adicionado (o retirado) ∆Q de un cuerpo (sistema) para aumentar (o disminuir) su temperatura una cantidad ∆T sin que haya cambio de estado de la materia está relacionada a la masa del cuerpo m y a una propiedad del cuerpo llamada calor específico c de la siguiente manera: ∆Q = mc∆T (1)

El producto de la masa y el calor específico genera una nueva cantidad llamada capacidad térmica o capacidad calórica C , o sea, mc=C. La determinación de c o de C es fundamental para destinarle aplicación a un determinado material. En la siguiente tabla se resumen algunos valores de c para sustancias conocidas a presión ambiente constante (1 atm.) : Sustancia c [J/(gºC)] c[cal/gºC]
Agua Aire seco Aluminio Bronce Cobre Concreto Hielo (a 0ºc) Plomo Vidrio Zinc 4.182 1.009 0.896 0.385 0.385 0.92 2.09 0.13 0.779 0.389 1.0 0.241 0.214 0.092 0.092 0.22 0.5 0.031 0.186 0.093

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además. Prohibida su reproducción fuera de la universidad. vaporización. el agua tiene un elevado calor específico comparada con otros líquidos. uno de cobre y otro de aluminio.7 267 5. cuál de los objetos estará con mayor temperatura después de recibir todo el calor? La cantidad de calor adicionado (o retirado) ∆Q de un cuerpo (sistema) para aumentar (o disminuir) su temperatura una cantidad ∆T mientras se produce cambio de estado de la materia está relacionada a la masa del cuerpo m y a una propiedad del cuerpo llamada calor latente de la transformación (fusión.0 110 79. 2 .7 334 Así. Como se puede notar de esta tabla. El hielo (agua sólida) tiene uno de los mayores calores específicos de fusión entre todas las sustancias y exhibe. que están recibiendo individualmente 1 KJ de calor.) de varias sustancias conocidas: Material Aluminio Cobre Hierro Plomo Magnesio Zinc Hielo Calor latente de fusión Lf (cal/g) (J/g) 94.http:\\fisica. etc.usach. no se presenta cambio de temperatura en tal caso.) L: ∆Q = mL (2) La tabla siguiente resume los calores latentes de fusión a presión ambiente constante (1 atm. el valor de c de una misma sustancia (agua o hielo) generalmente es diferente para sus diferentes estados de la materia. permitiéndole al hielo flotar en el agua.Departamento de Física. pesando 1 Kg cada uno.5 23 88. la de fusión. La expansión resulta en una disminución de la densidad. Tambien. el calor específico latente de fusión es la cantidad de calor liberada (en Julios. un comportamiento anómalo: de 0 ºC a 4 ºC se contrae a medida que se calienta.0 205 63. o sea.0 370 27.cl Documento de uso interno. Observe que durante la entrega de este calor la temperatura es una sola.Universidad de Santiago de Chile. El significado de la capacidad calorífica puede extraerse pensando en lo siguiente: suponga dos objetos.5 396 49. También se pueden encontrar implicaciones medioambientales de las características del agua). También se expande cuando se congela. en la tabla anterior) cuando 1 kg de una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido a la denominada temperatura de fusión. La características únicas del agua le otorgan importantes e interesantes aplicaciones (Varias debieran ser discutidas.

P. Tabellen." 2. Übersichten. http://www. Básicamente. (1994) 3 . Tippler. H. para la construcción de un calorímetro se necesitan tres cosas: 1. Palmer. Calorímetros bien adaptados incluyen agitadores para asegurar temperatura constante en todo el sistema. págs. es decir. " Taschenbuch de Physik: Formeln. Bibliografía y referencias 1.http:\\fisica. Para iniciar una medida calorimétrica. Prohibida su reproducción fuera de la universidad. III. "Latent heat provides fuel for storms". UsaToday (2002) 3. Aufl. Un recipiente de un material conocido que absorba calor eficientemente. Un medidor de temperatura (termómetro) 3. Stöcker.htm. 2. A. termómetros de alta precisión ( 0. determinar exactamente la cantidad de calor adicionado que provoca un determinado aumento de su temperatura. material aislante térmico altamente efectivo y un contenedor. Un material para aislar térmicamente el recipiente de su entorno (atmosfera ambiente) y así evitar intercambio de calor (recipiente entorno o entorn o recipiente). Usualmente se usa agua como medio que transfiere el calor ya que es barata.usatoday. C. S.usach.cl Documento de uso interno. pero que servirá para ilustrar los principios de calorimetría involucrados. Editorial Reverte. El calorímetro Un calorímetro es un aparato usado para medir la cantidad de calor que ha sido transferida en un proceso determinado.Departamento de Física. es necesario calibrar el calorímetro. "Fisica-Tercera Edicion".com/weather/wlatent. En esta práctica usaremos equipamiento sencillo que conlleva a un margen de error en los experimentos.Universidad de Santiago de Chile.. 08029 Barcelona (1995) 2. 517-524.1°). A. fácil de trabajar y tiene calor específico conocido desde hace un tiempo. Verlag Harri Deutsch. Su diseño varía desde aparatos básicos a muy elaborados.

T1 m2. Prohibida su reproducción fuera de la universidad. PRECAUCION: El calefactor de 600 W puede explotar si se deja encendido y sin suficiente agua. 4 .usach. Montaje del experimento.http:\\fisica. Procedimiento experimental.cl Documento de uso interno.T2 T3 Figura 1.Universidad de Santiago de Chile. No sumerja el hervidor más de la cuenta porque puede causar un cortocircuito. ACTIVIDAD A.Departamento de Física. Calibración del calorimetro Materiales: 1 termo para comida usado como calorímetro 1 termómetro de mercurio (NOTA: no es necesario agitarlo) 1 tasa tipo jarra 1 calentador eléctrico de 600 W balanza m1. Asegúrese de dejar la mayor parte de la parte metálica bajo agua. IV.

5 (cal/gºC). Es posible que existan condiciones mejores.Universidad de Santiago de Chile. o estudie donde puede estar el problema. En caso contrario repita sus medidas con cuidado. m1 m2 T1 T2 T3 T3-T1 T3-T2 c1 K MED1 MED2 MED3 Masa del agua fria Masa del agua caliente Temperatura del agua fria Temperatura del agua caliente Temperatura del agua mezclada Cambio de temperatura del agua fria Cambio de temperatura del agua caliente Calor específico del agua 1(cal/gºC) Capacidad calórica del calorimetro x x x x x x x PROM Aplicando la ley de la conservación de la energía. PROCEDIMIENTO: LEA LA PRECAUCION EN LA PAGINA ANTERIOR ANTES DE COMENZAR Construya el montaje de la Fig. 2. Homogenize el agua mezclada agitándola. 4. Prohibida su reproducción fuera de la universidad. (Nota: Los autores de estas guias obtuvieron K = 21.usach. Determine T3-T1 y T3-T2. sabemos que el calor perdido por el agua caliente debe ser igual al ganado por el agua fria y el calorímetro.) 5 . Realice el siguiente procedimiento y vaya completando la Tabla A.Departamento de Física.) y déjelo que llegue al equilibrio térmico con el termo.cl Documento de uso interno. Mida con precisión la temperatura del agua y regístrela como T1. Repita este procedimiento unas tres veces y anote los datos en la siguiente tabla. unos 20 grados deèndiendo de la época.62 ± 2. Espere hasta que la temperatura llegue a un valor estacionario y registre esta temperatura como T3. Coloque esta cantidad de agua caliente en el termo con agua fría y ciérrelo. Sin embargo nuestras medidas pueden ser mejoradas e incluso corregidas por Uds. promedie los valores y anote como error la desviación estandar. Caliente ~200 ml de agua a ~50ºC en la taza y registre esta temperatura como T2. Añada al termo ~200 ml de agua a temperatura ambiente (el agua de la llave es más fria en general por lo que se puede mezclar un poco con agua tibia para que esté a temperatura ambiente. Entonces m1c1 (T3 − T1 ) + m2c1 (T3 − T2 ) + K (T3 − T1 ) = 0 K = c1m2 T3 − T2 − c1m1 T1 − T3 (3) Substituya los valores medidos en la ecuación (3) y determine la capacidad calorica del calorímetro K. TABLA A. 1. Si los valores no tienen dispersion excesiva. 3. Los valores de temperaturas y masas en todos los experimentos fueron elegidos de forma “conveniente” según el criterio de los autores. 1.http:\\fisica. Parece que este punto es importante en la precisión del resultado.

Prohibida su reproducción fuera de la universidad.1 cilindro sólido de plomo (69.1 taza tipo jarra .usach.5 g).1 cilindros sólidos de aluminio (62 g) .8 g) .T1 m2.T2 T3 Figura 2. Determinación del calor especifico de un metal Materiales: .1 termómetro de mercurio (NOTA: no es necesario agitarlo) . zinc( 69.1 calentador eléctrico de 600 W .http:\\fisica.1 termo para comida usado como calorímetro .1 balanza .cl Documento de uso interno.1 cilindro sólido de cobre (69.Departamento de Física. Montaje del experimento de determinación de calor especifico de un metal 6 .2) m1.Universidad de Santiago de Chile. ACTIVIDAD B.

Puede anotar aqui sus valores y compararlos con el valor de la literatura. Transfiera el metal caliente al recipiente con agua lo suficientemente rápido para que no se enfríe. 3.Universidad de Santiago de Chile. Mida con precisión la temperatura del agua y regístrela como T1. Realice el siguiente procedimiento y complete la Tabla B.LIT Tome los datos de la tabla B y calcule el calor específico del metal usando la ecuación: m1c1 (T3 − T1 ) + m2c2 (T3 − T2 ) + K (T3 − T1 ) = 0 c2 = − T3 − T1 K + c1m1 ⋅ T3 − T2 m2 (4) Repita el último procedimiento para otros metales. Mida con precisión la temperatura del agua y regístrela como T2.http:\\fisica. 4. Asegúrese de mezclar los contenidos del calorímetro para obtener una temperatura uniforme. 7 .Departamento de Física. Es conveniente que el termómetro este siempre a temperatura cerca T1 de manera de que este no afecte la medida. 1. Añada al calorímetro ~200 ml de agua a temperatura ambiente (20ºC a 30ºC según la época) . Suspenda este cobre de una cuerda o alambre y caliéntelo en un baño de agua hirviendo a ~ 100ºC. Repita este procedimiento unas tres veces si lo considera necesario anote los datos en la siguiente tabla. Espere hasta que la temperatura llegue a un valor estacionario y registre esta temperatura como T3. Determine T3-T1 y T3-T2. TABLA B1.cl Documento de uso interno. Prohibida su reproducción fuera de la universidad. 2.usach. Calor especifico del Cobre MED1 MED2 MED3 m1 m2 T1 T2 T3 T3-T1 T3-T2 c1 c2 Masa del agua fria Masa del metal caliente Temperatura del agua fria Temperatura del metal caliente Temperatura final del agua Cambio de temperatura del agua fria Cambio de temperatura del metal 1(cal/gºC) Calor específico del agua Calor específico del cobre x x x x x x x x x x x x x x x x PROM V. Pese separadamente una cantidad de cobre seco.

5º 96º 34º 0. Prohibida su reproducción fuera de la universidad.http:\\fisica.23 99.5º 96º 41º 0.Universidad de Santiago de Chile. Calor especifico del Aluminio MED1 MED2 MED3 m1 m2 T1 T2 T3 T3-T1 T3-T2 c1 c2 Masa del agua fria Masa del metal caliente Temperatura del agua fria Temperatura del metal caliente Temperatura final del agua Cambio de temperatura del agua fria Cambio de temperatura del metal 1(cal/gºC) Calor específico del agua Calor específico del aluminio x x x x x x x x x x x x x x x x PROM V.0983 8 .LIT TABLA B3.8 g 30.9 g 62 g Cobre 34.Departamento de Física.029 Aluminio 99.cl Documento de uso interno.Entregamos estos valores para mostrar que con el instrumental es posible (después de algunos intentos y con suficiente cuidado) encontrar valores aceptables-: Metal Plomo m1 m2 T1 T2 T3 c(cal/gºC) 99.9 g 69. TABLA B2.9 g 69.usach.LIT Resultados obtenidos por los autores. Calor especifico del Plomo MED1 MED2 MED3 m1 m2 T1 T2 T3 T3-T1 T3-T2 c1 c2 Masa del agua fria Masa del metal caliente Temperatura del agua fria Temperatura del metal caliente Temperatura final del agua Cambio de temperatura del agua fria Cambio de temperatura del metal 1(cal/gºC) Calor específico del agua Calor específico del plomo x x x x x x x x x x x x x x x x PROM V.5 g 35º 96º 36º 0.

Tome los datos de la tabla C y calcule el calor de fusión del hielo sabiendo que: K (T2 − T1 ) + mAc A (T2 − T1 ) + mH L = 0 L = ( K + mAc A ) ⋅ (T1 − T2 ) / mH Compare su valor con los dados en la literatura. TABLA C. Prohibida su reproducción fuera de la universidad. 2. Agregue ∼ 200 g de agua a 40 o 50ºC al recipiente.cl Documento de uso interno. ACTIVIDAD C. 1. puede elegir otros valores para las masas. MED1 MED2 MED3 mH Masa del hielo Masa del agua fria T1 Temperatura inicial del agua T2 Temperatura final del agua T1-T2 Cambio de temperatura del agua cA Calor específico del agua Capacidad calorica del calorimetro K L Calor latente de fusion del hielo x x x x x x (5) mA x x x x x x x x PROM V. Calor latente de fusión del hielo Realice el siguiente procedimiento y complete la Tabla C.usach.Departamento de Física. NOTA: Ud.LIT 9 .Universidad de Santiago de Chile.http:\\fisica. Adicione ∼ 100 g de hielo previamente secado con toalla de papel al recipiente con agua y homogenize la mezcla. Registre la temperatura final T2 más estable de la mezcla hielo y agua después de algunos minutos. mida después que el sistema esté en equilibrio térmico la temperatura inicial del agua y regístrela como T1.

87 Plomo 11.14 Agua 1.74 Zinc 7. b. la temperatura inicial del cafe. 08/10/02 guia9-calorimetria.Departamento de Física.4 Magnesio 1. Esta es una demostracion simple y efectiva que refuerza el concepto de capacidad termica.usach.96 Hierro 7. Compare la eficiencia de los diseños desarrollados por diferentes grupos d.00 Hielo 0.3 Bronce 8. OTROS EXPERIMENTOS POSIBLES: a.doc.) Usando tres metales diferentes con la misma masa. mientras se registra la temperatura.) Observar los cambios de fase. Densidad de varios materiales Material g/cm3 Aluminio 2.) Diseñe un calentador solar pasivo.io) 10 .7 Cobre 8.http:\\fisica. calientelos en agua hasta que cada uno alcanze el punto de ebullicion del agua. el tipo de cafe (instantaneo o de grano).917 Esta guía fue preparada por Ignacio E. El metal con el mayor calor especifico sera capaz de fundir la mayor cantidad de cera e imbuirse lo mas profundo en la cera. Diseñe un experimento para determinar si es mejor añadir leche (o crema) fria y despues esperar 5 minutos antes de tomarlo o dejar que el cafe negro se enfrie durante 5 minutos y despues echarle la leche (o crema).) Suponga que una persona quiere tomar una taza de cafe. Cuidadosamente remueva cada uno y coloquelo en una lamina de cera de parafina.cl Documento de uso interno. Prohibida su reproducción fuera de la universidad. Olivares y Diógenes Reyes en Septiembre 2002 (Versión corregida..Universidad de Santiago de Chile. En que situacion estara el cafe mas frio despues de 5 minutos? Se deben controlar completamente otras variables como el tipo de contenedor del cafe. usando una mezcla de agua con hielo y calentando con una potencia conocida constante hasta lograr la ebullicion. Diseñelo para obtimizar la cantidad de energia de calor que puede ser absorbida por una cantidad dada de agua. etc. c.