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Sistema digestivo

Digestin: proceso de transformacin mecnico y qumico de los alimentos, fragmenta los alimentos en molculas ms pequeas para poder ser usados por el organismo. BOCA Dientes: 32 Incisivos: cortan Caninos: morder y desplazar Premolares y molares: trituran Lengua: mueve y manipula el alimento. Empuja los alumnitos contra los dientes y los lleva hacia la faringe. Papilas gustativas: Glndulas salivales: La saliva contienen moco para q pueda ser tragado con facilidad el bolo alimenticio, ligeramente alcalina. Pares: glndula sublingual. Submaxilar, partida. Enzimas: es una sustancia que acelera las reacciones qumicas en el cuerpo. amilasa salival.. Actan sobre los almidones. EL BOLO ALIMENTICIO PASA POR FARINGE Y AL ESFAGO (DEGLUCIN=TRAGAR) A travs del esfago el bolo es empujado por movimientos peristlticos, para pasar al estomago el bolo debe pasar por el primer esfnter: CARDIAS ESTOMAGO: Bolsa muscular flexible, tapizado en el interior por una cama de mucosa gruesa en la que se encuentran las glndulas encargadas de segregar al jugo gstrico, HCl, y enzimas: PEPSINA (mucosa intestinal).. Acta sobre las PROTENAS El estmago debe realizar tres tareas mecnicas. Primero, debe almacenar los alimentos y los lquidos ingeridos. La segunda tarea es mezclar los alimentos, los lquidos y el jugo digestivo producido por el estmago. CON MOVIMIENTOS PERISTLTICOS, para formar el quimo. La tercera tarea del estmago es vaciar su contenido lentamente en el intestino delgado. Con movimientos peristlticos, el quimo, pasa al intestino delgado (duodeno), pasando por el ploro. INTESTINO DELGADO: SE DIVIDE EN TRES REGIONES: duodeno, yeyuno, ileon. Duodeno: porcin ms activa de la digestin y absorcin: Despus de que el estmago vierte los alimentos y su jugo en el intestino delgado, los jugos de otros dos rganos se mezclan con los alimentos para continuar el proceso. Uno de esos rganos es el pncreas, cuyo jugo contiene un gran nmero de enzimas que

descomponen los carbohidratos, las grasas y las protenas de los alimentos. Otras enzimas que participan activamente en el proceso provienen de glndulas en la pared intestinal. El segundo rgano, el hgado, produce la bilis, otro jugo digestivo. La bilis se almacena en la vescula biliar entre las comidas. Cuando comemos, la bilis sale de la vescula por las vas biliares al intestino y se mezcla con las grasas de los alimentos. Los cidos biliares disuelven las grasas en el contenido acuoso del intestino, casi del mismo modo que los detergentes disuelven la grasa de una sartn. Despus de que las grasas se disuelven, las enzimas del pncreas y de la mucosa intestinal las digieren.