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2012

Zona de Chicas
Bar solo para mujeres
En este documento se encuentra el desarrollo de una investigacin para medir la factibilidad de un centro de diversin nocturno para mujeres.

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FACULTAD DE MARKETING

AUTOR: AMANDA CALLE TAMARA VICUA DOCENTE: ING. OSWALDO VICUA MsC. HERIBERTO LOPEZ ING. JAIME IZQUIERDO LCDO. ESTEBAN HERAS NIVEL: 3RO DE MARKETING

MATERIA: INVESTIGACION DE MERCADOS MARKETING ESTRTEGICO ORGANIZACIN Y DIRECCION DE EMPRESAS INGLES

2012

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..................... 6 1.4.10 Mercado Objetivo .......................... 9 1.4.11 Plan Estratgico ............................ 9 1.4.12 CUATRO PIEDRAS ANGUALRES ................................................................... 9 1.4.13 Concepto de motivacin ........... 10 1.4.14 Trabajo en equipo ....................... 10 1.4.15 Concepto de comunicacin .... 11 1.4.2 Planificacin ..................................... 6 1.4.3 Marketing .......................................... 7 1.4.3.1 Marketing Estratgico.- ............. 7 1.4.3.2 Marketing Operativo.- ................. 8 1.4.4 Sumario ejecutivo.-......................... 8 1.4.5 Anlisis de situacin.- ................... 8 1.4.6 Competencia.- .................................. 8 1.4.7 Anlisis de mercado.- .................... 8 1.4.8 Anlisis Estratgico ....................... 8 1.4.9 F.O.D.A............................................... 8 4 4. PRESUPUESTO ................................. - 1 5 5. RECURSOS MATERIALES .............. - 1 A AMBIENTE LABORAL. ........................... 26 ANALISIS DE LA INFORMACIN SECUNDARIA ...................................... 20 ANLISIS DE LA SITUACIN ............... 28 Anlisis F.O.D.A ...................................... 28 ASISTENCIA ESPERADA .................. 37, 1 Autoridad .................................................. 23 B BENEFICIO ESPERADO .................... 37, 1 Bibliografa ................................................. 0 C Cadena de mando ................................... 23 Calidad ....................................................... 32 ............................................ 27 .............................................. 12 CAPITULO lll.............................................. 21 .......................................... 37, 1

......................................... 40, 1 Caractersticas del producto ................ 30 Competencia......................................... 8, 28 Conclusin .................................................. 0 CONTROLES A EMPLEAR ................ 37, 1 Coordinacin ........................................ 9, 25 CRONOGRAMA DE ACTVIVIDADES .. 46 D Departamentalizacin ........................ 9, 23 ............ 5 .............................. 11 DISEO ................................................ 14, 30 DISEO DE LA ENCUESTA .................. 14 Divisin del trabajo ............................. 9, 23 E Entorno externo Oportunidades y amenazas .............................................. 29 Entorno Interno Fortalezas y Debilidades ........................................... 28 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 21, 25 Etiquetas.................................................... 31 F FUNCIONES .............................................. 22 I ......................................... 5 .... 12, 20 J Jerarqua.................................................... 23 ......... 6 L LAS CUATRO PIEDRAS ANGULARES ................................................................. 23 LICENCIA ANUAL DE FUNCIONAMIENTO ............................. 38 LOGO ............................................................ 1 Log ............................................................ 30 M Marcas ........................................................ 30 Mercado Objetivo .................................... 32

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MIEMBROS DE NIVEL DIRECTIVO DEL BAR ........................................................ 22 Misin..................................................... 21, 0 O Objetivo general ..................................... 6 Objetivo General ..................................... 27 OBJETIVOS .......................... 6, 12, 21, 27, 0 Objetivos de la gerencia ....................... 24 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN DE MERCADOS ................................... 12 Objetivos especficos .............................. 6 Objetivos Especficos ........................ 28, 0 OBJETIVOS ESPECFICOS ................... 21 P PERMISO FUNCIONAMIENTO MINISTERIO TURISMO. ..................... 40 ........................... 27 Plan de medios ........................................ 34 PLAN DE MEDIOS Y RECURSOS PUBLICITARIOS .................................. 44 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .. 12 POBLACIN Y MUESTRA ..................... 13 Poltica de Productos ............................. 29 Poltica de Publicidad y Promocin ... 33 Posicin en el mercado ......................... 24 Presentacin ............................................ 32 PRESENTACIN DE RESULTADOS... 15 PRESUPUESTO PARA EL LOCAL ...... 41 PRESUPUESTOS................................. 40, 1 PROCESO DE INVESTIGACIN .......... 12 PRODUCTOS EXTRAS ....................... 37, 1

Promocin ........................................... 23, 33 Pronstico ................................................. 27 PRONSTICO Y OBJETIVOS ............... 27 Publicidad y Estrategia promocional. 33 R Recomendacin ......................................... 0 RECURSOS ............................. 42, 44, 1, - 1 REPRESENTACIN GRFICA 16, 17, 18, 19 ...................... 37, 1 REQUISITOS PARA EL FUNCIONAMIENTO ............................. 38 S Sntesis F.O.D.A....................................... 29 Slgan ........................................................ 30 T TCTICAS ............................................. 36, 1 TASA INTERNA DE RETORNO ............. 46 Tipo de gerencia ...................................... 24 U Unidad de mando .................................... 24 UTILIDAD POR PRODUCTO ................. 44 V VALOR ACTUAL NETO ....................... 45, 1 Valores empresariales ........................... 21 Visin...................................................... 21, 0 VISIN Y MISIN ..................................... 21

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La finalidad de este proyecto es saber si una empresa que ofrezca un medio de interaccin femenino seria factible, rentable y aceptado por las mujeres de la ciudad de Cuenca, ya que por ser una ciudad llena de costumbres y tradiciones poda arrojar respuestas diversas de aceptacin o rechazo. La ventaja competitiva se basara en establecer poderes de negociacin, teniendo como fundamento que somos los primeros en ofrecer un bar con temtica dirigida especficamente a la mujer y sus intereses. Adems se tomar en cuenta los diversos mtodos para dar a conocer este producto o servicio, la correcta jerarquizacin de la empresa y sus interes.

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1.2.1 Objetivo

general

Establecer un plan de marketing estratgico y organizacional para un nuevo bar con enfoque exclusivo solo para mujeres en la ciudad de Cuenca. 1.2.2 Objetivos especficos Diagnosticar si la empresa podra tener factibilidad en el mercado de la ciudad de Cuenca para lograr su desarrollo. Establecer estrategias que permitan al bar englobar segmentos de mercado y hacerlos fieles consumidores del local dando un diseo distinto con nuevas funciones que hagan que el cliente se sienta satisfecho con el servicio. Aplicacin mtodos para mejorar los resultados que arroj el anlisis mediante la investigacin cuantitativa y cualitativa.

Al ver que la ciudad de Cuenca no cuenta con un tipo de negocio como el que ofrecemos, hemos visto la oportunidad de incursionar en el mbito de la diversin dirigida especficamente a la mujer.

1.4.1 Concepto de empresa Una empresa es un sistema que interacciona con su entorno materializando una idea, de forma planificada, dando satisfaccin a la demanda y deseos de clientes, a travs de una actividad econmica.

1.4.2 Planificacin Es un proceso metdico diseado para obtener un objetivo determinado.

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"La planificacin es un proceso de toma de decisiones para alcanzar un futuro deseado, teniendo en cuenta la situacin actual y los factores internos y externos que pueden influir en el logro de los objetivos.

1.4.3 Marketing Para Philip Kotler "el marketing es un proceso social y administrativo mediante el cual grupos e individuos obtienen lo que necesitan y desean a travs de generar, ofrecer e intercambiar productos de valor con sus semejantes". Segn Jerome McCarthy, "el marketing es la realizacin de aquellas actividades que tienen por objeto cumplir las metas de una organizacin, al anticiparse a los requerimientos del consumidor o cliente y al encauzar un flujo de mercancas aptas a las necesidades y los servicios que el productor presta al consumidor o cliente". Stanton, Etzel y Walker, proponen la siguiente definicin de marketing: "El marketing es un sistema total de actividades de negocios ideado para planear productos satisfactores de necesidades, asignarles precios, promover y distribuirlos a los mercados meta, a fin de lograr los objetivos de la organizacin"

1.4.3.1 Marketing Estratgico. Consiste en una gestin de anlisis permanente de las necesidades del mercado, que desemboca en el desarrollo de productos y servicios rentables, destinados a grupos de compradores especficos. Busca diferenciarse de los competidores inmediatos, asegurndole al productor una ventaja competitiva sustentable. 1 Consiste en la evolucin del mercado al que vendemos e identifica los segmentos actuales o potenciales, analizando las necesidades de los

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http://www.gestiopolis.com/marketing/plan-de-marketing.htm

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consumidores y orientando la empresa hacia oportunidades atractivas, que se adaptan a sus recursos y que ofrecen un potencial de crecimiento y rentabilidad.

1.4.3.2 Marketing Operativo.Su objetivo es hacer conocer y valorizar las cualidades que distinguen a sus productos y servicios, dirigindose al pblico objetivo elegido. Su horizonte de accin se sita en el corto y mediano plazo.

1.4.4 Sumario ejecutivo.Es el resumen de los aspectos principales del plan. Comprende los principales objetivos, estrategias, recursos que sern necesarios y los resultados esperados. Se realiza al final de la elaboracin del plan.

1.4.5 Anlisis de situacin.Aqu se describe el entorno econmico de la empresa y el marco donde se desarrollarn las estrategias.

1.4.6 Competencia.Se analizan los competidores directos e indirectos de la empresa.

1.4.7 Anlisis de mercado.Comprende el anlisis especfico del sector en que se desarrollarn las estrategias y operaciones y, dentro de ese marco, el segmento concreto de mercado que ser atendido.

1.4.8 Anlisis Estratgico Comprende una multiplicidad de estudios de informacin cuyo objeto es optimizar la formulacin de la estrategia empresarial.

1.4.9 F.O.D.A.- Una herramienta propia del anlisis estratgico es el anlisis que consiste en evaluar al micro y macro ambiente de la compaa.

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1.4.10 Mercado Objetivo Es el segmento del mercado al que est dirigido un producto. Generalmente, se define en trminos de edad, gnero o variables socioeconmicas.

1.4.11 Plan Estratgico Es un documento en el que los responsables de una organizacin reflejan cual ser la estrategia a seguir por su compaa en el medio plazo. Un plan estratgico se establece generalmente con una vigencia entre 1 y 5 aos.2 1.4.12 CUATRO PIEDRAS ANGULARES3 Divisin del trabajo.- La asignacin de actividades, mediante la divisin del trabajo, debe conducir a la especializacin de los individuos. Jerarquizacin.- Especificar quien depende de quien en la organizacin. Coordinacin.- Establecer mecanismos para integrar las actividades de los departamentos en un todo congruente para vigilar la eficacia de la integra cin. Departamentalizacin.- combinar las tareas en forma lgica y eficiente Tipos de departamentalizacin. 1. Funcional. Es comn en las empresas industriales, consiste en agrupar las actividades anlogas segn su funcin primordial para logar la especializacin y, con ello, una mayor eficiencia del personal. 2. Por productos. Es caracterstica de las empresas que se dedican a la fabricacin de diversas lneas de productos. La departamentalizacin se hace con base en un producto o grupo de productos relacionados entre s. 3. Geogrfica o por territorios. Este tipo de departamentalizacin proporciona un instrumento lgico y eficiente cuando las unidades de la empresa realizan actividades en sectores alejados fsicamente, y/o cuando el tramo de operaciones y de personal supervisado es muy extenso y est disperso en reas muy grandes.

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KOTLER, Philip, Direccin de Marketing,Pearson Educacin, dcima edicin, Mxico,2001,pag.8

www.gestionpolis.com/piedras_angulares.

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4. Clientes. Consiste en crear unidades cuyo inters primordial es servir a los distintos compradores o clientes. Por lo general se aplicativa en empresas comerciales, principalmente en los almacenes, aunque puede tambin utilizarse con base en determinados mercados. 5. Por procesos o equipo. Al fabricar un producto, el proceso o el equipo que se haya empleado puede servir de base para crear unidades departamentales, sobre todo si reporta ventajas, econmicas, de eficiencia, ahorro de tiempo, etc., ya sea por la capacidad del equipo, manejo especial del mismo o porque el proceso lo requiera. el agrupamiento de tornos en un departamento y el de fresadoras en otro, es un claro ejemplo de la departamentalizacin por equipos. 6. Secuencia. Este tipo de departamentalizacin se utiliza por lo general en niveles intermedios o inferiores. En muchas empresas, por razones trmicos o econmicas, es necesario departamentalizar por secuencias alfabticas, numricos o de tiempo; as, una empresa productiva que por turnos sin interrupcin, puede establecer secciones que controlen cada uno de los turnos

1.4.13 Concepto de motivacin La motivacin tambin es considerada como el impulso que conduce a una persona a elegir y realizar una accin entre aquellas alternativas que se presentan en una determinada situacin.

1.4.14 Trabajo en equipo Toda organizacin es fundamentalmente un equipo constituido por sus miembros. El equipo de trabajo es el conjunto de personas asignadas o auto asignadas, de acuerdo a habilidades y competencias especficas, para cumplir una determinada meta bajo la conduccin de un coordinador. El trabajo en equipo se refiere a la serie de estrategias, procedimientos y metodologas que utiliza un grupo humano para lograr las metas propuestas

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1.4.15 Concepto de comunicacin Segn Keith Davis: Es el proceso de transmitir informacin y comprensin entre dos personas. Es la manera de relacionarse con otras personas a travs de datos, ideas, pensamientos y valores. sta une a las personas a partir de sentimientos y conocimiento.

Para la creacin del centro de diversiones ZONA DE CHICAS que estar ubicado en las afueras de la ciudad necesitaremos adquirir un terreno de unos 2500 metros cuadrados el cual el precio ser de $60.000 el terreno Y construccin cuenta con los servicios de luz y agua potable, el terreno estar en el sector de el cruce de Monay ubicado en la va Monay-Paccha, segn la ordenanza el local deber estar ubicado en este lugar porque no puede alterar el orden pblico en la ciudad.

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2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Tendr acogida un centro de diversin para mujeres en la ciudad de Cuenca? 2.2 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN DE MERCADOS Objetivo general Proponer un centro de interaccin para mujeres en la ciudad de Cuenca que ofrezca el nivel de excelencia y de calidad requerida por nuestro segmento de mercado. Objetivos especficos Diagnosticar si las mujeres cuencanas estuvieran dispuestas a experimentar nuevas formas de diversin. Evaluar si este negocio va ha ser rentable Estudiar que prejuicios son los que van a afectar a nuestro negocio. Disear un nuevo concepto de espacio para recreacin de las mujeres en la ciudad de Cuenca

2.3 PROCESO DE INVESTIGACIN En nuestro proyecto de investigacin utilizaremos informacin primaria y secundaria. Informacin secundaria se utiliz medio como el internet para investigar la competencia, etc. Adems se ampli la informacin por medio de artculos donde exista informacin de la existencia de algn centro de diversin para

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mujeres en la ciudad de Cuenca, como lo manejan rentable.

si es un negocio

Para informacin primaria se realiz una encuesta para obtener informacin de nuestras posibles consumidoras, si es que aprueban la existencia de un centro de diversin para ellas, en que horario les gustara tener sus reuniones sociales, la ubicacin, que otros servicios quisieran que existan en este centro. Tcnica: La Encuesta La encuesta a realizar para investigacin cuantitativa de mercados ser con preguntas cerradas para conocer el nombre ms apropiado para el centro de diversin, en el horario adecuado, servicios brindados y adicionales como tambin donde estara ubicado. 2.4 POBLACIN Y MUESTRA El mercado objetivo para este proyecto ser la ciudad de Cuenca, segmento de mercado en edades comprendidas entre 18 a 50 aos genero femenino. En la ciudad de cuenca hay una poblacin femenina de 375.083 n = tamao de la muestra p = probabilidad estimada t = nivel de factibilidad m= margen de error n= (t2*p(1-p))/n2

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2.5 DISEO DE LA ENCUESTA ENCUESTA 1. Te gustara qu exista un centro de diversin solo para mujeres? a. Si b. No ___ ___

2. Qu nombre te gustara que tenga tu centro de diversin? a. Zona de chicas ___ b. And you? c. Ladys ___ ___

3. En qu horario te gustara que te atiendan? a. Maana b. Tarde c. Noche ___ ___ ___

4. Qu servicios te gustara que brinde? a. Despedidas de solteras ___ b. Cumpleaos c. Reuniones sociales d. Eventos e. Todas las anteriores f. Otras.. ___ ___ ___ ___ ___

5. Qu servicios adicionales te gustara que brindemos a. Guardiana b. Trasporte ___ ___

c. Otros ___ 6. Dnde te gustara que est ubicado a. Cntrico b. Afueras de la ciudad ___ ___

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2.5.1 PRESENTACIN DE RESULTADOS


TABULACIN

1) TE GUSTARA QU EXISTA UN CENTRO DE DIVERSIN EXCLUSIVO PARA MUJERES? SI IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII = 83% NO IIIIIIIIIIIIIIIII= 17% 2) QU NOMBRE TE GUSTARA QUE TENGA EL CENTRO DE DIVERSIN? ZONA DE CHICAS IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII =47% AND YOU IIIIIIIIIIIIIIIIII =18% LADYS IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII = 35% 3) EN QU HORARIO TE GUSTARA QUE TE ATIENDAN?

MAANA = 0% TARDE IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII = 38% NOCHE IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII = 62% 4) QU SERVICIOS TE GUSTARA QUE BRINDE?

DESPEDIDAS DE SOLTERAS IIIIIIIIIIIIIIIIII =18% CUMPLEAOS IIIIIIIIIIIIIIIIIIIII =21% REUNIONES SOCIALES IIIIIIII =8 % EVENTOS IIIIII = 6% TODAS LAS ANTERIORES IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII=42% OTRAS IIIII = 5% 5) QU SERVICIOS ADICIONALES TE GUSTARIA QUE BRINDEMOS? GUADIANIA IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII = 34% TRANSPORTE IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII =44% OTROS II = 2% AMBOS IIIIIIIIIIIIIIIIIIII = 20% 6) DOND LE GUSTARA QUE EST UBICADO? CENTRICO IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII = 44% AFUERAS DE LA CIUDAD IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII = 56%

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2.5.1.1.-REPRESENTACIN GRFICA
SI NO 83% 17%

TE GUSTARA QU EXISTA UN CENTRO DE DIVERSIN EXCLUSIVO PARA MUJERES?


100% 80% ACEPTACIN 60% 40% 20% 0% SI NO Series1, 17%

Interpretacin del Grfico: En este grfico podemos observar claramente que este segmento ha estado completa mente abandonado ya que mediante esta encuesta hemos llegado a determinar que el 83% de las mujeres cuencanas estn de acuerdo en la creacin de un centro de diversin exclusivo para mujeres. 2.5.1.2 REPRESENTACIN GRFICA ZONA DE CHICAS AND YOU LADY'S 47% 18% 35%

QU NOMBRE TE GUSTARA QUE TENGA EL CENTRO DE DIVERSIN?

35% 47%

ZONA DE CHICAS AND YOU LADY'S

18%

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Interpretacin del Grfico: En este grfico hemos llegado a determinar que el nombre ideal para el centro de diversiones elegido por las clientas potenciales es ZONA DE CHICAS ya que cuenta con el 47 % de aceptacin, en segundo lugar ha quedado LADYS con un 35% y por ultimo tenemos a AND YOU que no ha tenido gran acogida con tan solo un 18% 2.5.1.3.- REPRESENTACIN GRFICA
MAANA TARDE NOCHE 0% 38% 62%

EN QU HORARIO TE GUSTARA QUE TE ATIENDAN?


Series1

62% 38% 0% MAANA TARDE NOCHE

Interpretacin del Grfico: En este grfico se identifica claramente que las mujeres prefieren ser atendidas en la noche ya que tiene el mayor porcentaje en las encuestas realizadas pero tambin un gran nmero de ellas se inclinan por ser atendidas en la tarde por lo cual trataremos de acogernos al horario que la mujer prefiere.

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2.5.1.4.- REPRESENTACIN GRFICA


DESPEDIDAS DE SOLTERAS CUMPLEAOS REUNIONES SOCIALES EVENTOS TODAS LAS ANTERIORES OTRAS 18% 21% 8% 6% 42% 5%

QU SERVICIOS TE GUSTARA QUE BRINDE?


5% 18% 42% 21% DESPEDIDAS DE SOLTERAS CUMPLEAOS REUNIONES SOCIALES EVENTOS

6%

8%

Interpretacin del Grfico: Las mujeres cuencanas prefieren que el centro de diversin exclusivo para mujeres les brinde todos los servicios como son despedidas de solteras, cumpleaos, reuniones sociales, eventos. En el ltimo punto de otros nos han sugerido que debemos poner servicios adicionales para los strippers. 2.5.1.5.- REPRESENTACIN GRFICA
GUADIANIA TRANSPORTE OTROS AMBOS 34% 44% 2% 20%

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QU SERVICIOS ADICIONALES TE GUSTARIA QUE BRINDEMOS?


50% 40% 30% 20% 10% 0% GUADIANIA TRANSPORTE OTROS AMBOS SERVICIOS A OFRECER PORCENTAJE

Series1

Interpretacin del Grfico: En este grfico podemos identificar claramente que las chicas prefieren que les brindemos el servicio de transporte con un 44% es decir que les recojamos de la casa y las traslademos hasta el lugar donde ser el evento, y de igual manera les gustara que el local sea seguro ya que el 34% han elegido que el local tenga guardiana, pero el 20% eligi ambas opciones. El 2% nos sugiere que debe haber otros servicios adicionales. 2.5.1.6.- REPRESENTACIN GRFICA
CNTRICO AFUERAS DE LA CIUDAD 44% 56%

DOND LE GUSTARA QUE EST UBICADO?

PORCENTJE

60% 40% 20% 0% Series1 CNTRICO 44% AFUERAS DE LA CIUDAD 56%

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Interpretacin del Grfico: En este grfico podemos observar que un 56% de mujeres cuencanas prefieren que el local sea en las afueras de la Ciudad y el 44% quieren que sea en el centro de la Ciudad. 2.5.2. ANALISIS DE LA INFORMACIN SECUNDARIA Segn las fuentes de informacin secundaria que hemos conseguido podemos decir que en la ciudad de Cuenca no hay competencia directa al menos en el sector planteado ya que el nico que se asemeja a nuestro servicio es un bar solo para mujeres con un enfoque alternativo ubicado en la Presidente Crdova 5-40 entre Hermano Miguel y Mariano Cueva rea cntrica de la ciudad de Cuenca.

2.5.3 CONCLUSIONES DE LA INVESTIGACIN DE MERCADO En la investigacin realizada se determin los siguientes resultados, que las mujeres cuencanas hay un 83% DE ACEPTACIN para el servicio el

nombre de mayor aceptacin fue ZONA DE CHICAS con 47%; la preferencia de horario es NOCTURNO con el 62%; el servicio adicional de mayor aceptacin es el TRANSPORTE con un 44% y la preferencia para la ubicacin de local es un SECTOR NO CNTRICO con un 56%.

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CAPITULO lll

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

3.1. VISIN Y MISIN 3.1.1 Visin: Llegar a ser uno de los centros nocturnos de mayor reconocimiento en Cuenca y sus alredores, implementando sucursales en otros lugares del ecuador manteniendo un servicio eficaz. 3.1.2 Misin: Ofrecer un servicio de diversin exclusivo para mujeres, brindando calidad y un servicio distinto basndonos en las necesidades del pblico femenino 3.1.3 Valores empresariales Trabajo en equipo Compromiso Honestidad Excelencia en el servicio Eficacia Eficiencia

3.2 OBJETIVOS ESPECFICOS Mejorar la satisfaccin del Cliente Mejorar el clima laboral Garantizar Eficiencia y Sostenibilidad Diversificar los productos y servicio

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3.3 MIEMBROS DE NIVEL DIRECTIVO DEL BAR AMANDA CALLE TAMARA VICUA GERENTE SUBGERENCIA

3.3.1. FUNCIONES 3.3.1.1 GERENTE Preparar descripciones de tareas y objetivos individuales para cada rea. Definir necesidades de personal consistentes con los objetivos. Seleccionar personal competente y desarrollar programas de entrenamiento. Ejercer un liderazgo dinmico. Desarrolla un ambiente de trabajo que motive positivamente a los individuos. Medir continuamente la ejecucin y comparar resultados reales con los planes. 3.3.1.2 Subgerencia Elaborar estudios de mercado y segmentacin de clientes del servicio. Planificar los esquemas de asignacin y montos de subsidio, promociones. Coordinar la realizacin de proyectos de gestin, procesos de mejoramiento contino y sistemas de control que permitan evaluar los objetivos de corto, mediano y largo plazo de acuerdo con el Plan Estratgico garantizando la calidad y oportunidad de los servicios. Elaborar y ejecutar proyectos de mejoramiento de los sistemas de atencin al cliente. Ejecutar medicin y el control de tablas de satisfaccin del cliente.

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Organizar, programar y realizar campaas publicitarias para promocionar los servicios. Obtener la informacin necesaria sobre el mercado para establecer las estrategias a ejecutar. 3.4 LAS CUATRO PIEDRAS ANGULARES 3.4.1 Divisin del trabajo La divisin del trabajo en la empresa tiene la finalidad de evitar duplicar esfuerzos, adems es una de las caractersticas ms importantes de las empresas actuales. La ventaja trascendental de la divisin del trabajo, es el incremento en el nivel de mercadeo, que se origina por diversos factores, el ms importante, se debe al considerarse aumento de la eficiencia individual y colectiva a causa de la mayor calificacin que permitiendo una mejor especializacin. 3.4.2 Departamentalizacin ZONA DE CHICAS cuenta con tres departamentos: Recursos Humanos Finanzas Publicidad, Promocin y servicio al cliente.

3.4.3 Jerarqua La jerarqua se basa especficamente el reparto de funciones. 3.4.3.1 Cadena de mando: La lnea de autoridad en dentro de la empresa ser desde los niveles superiores hacia abajo, para aclarar quin depende de quin y a quin rendir cuentas.

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3.4.3.2 Autoridad: Este derecho ser inherente a las funciones administrativas, por las que una persona puede dar rdenes y estas deben ser cumplidas. Se contar con una autoridad de lnea. 3.4.3.2 Unidad de mando: Las personas que laboren en la empresa deben tener claro quin es su jefe al que debe obedecer y del cual debe recibir rdenes. La empresa usa una gerencia por objetivos, ya que tiene como un fin principal obtener lucro, y como propsito ampliar sus ventas, satisfaciendo las necesidades a los consumidores. 3.4.4 Tipo de gerencia 3.4.4.1 Objetivos de la gerencia Posicin en el mercado.- bar zona de chicas pretende posicionarse en el mercado logrando una gran aceptacin por parte de los segmento usando medios distintos de atraccin al cliente.

Innovacin.- usar los productos ms novedosos y utensilios ms nuevos para que llamen la atencin de los clientes.

Recursos fsicos y financieros.- adquirir los mejores enseres y utensilios para el negocio ya que esto se reflejara en la aceptacin del pblico y en cuanto a financiero recuperar la inversin del negocio y obtener utilidades.

Actuacin y desarrollo gerencial.- tener en cuenta que existe una autoridad dentro de la empresa que dispondr rdenes.

Actuacin y actitud del trabajador.- poner enfoque en la capacitacin de los trabajadores para un buen desarrollo de sus

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actividades motivndolos y haciendo del clima de trabajo lo mas grato posible para ello.

3.4.5 Coordinacin En ZONA DE CHICAS bar la coordinacin se cimienta en las dos reas de direccin al no ser una empresa grande esta ser eficiente ya que puede dirigir al personal sin inconvenientes y enfocndose los objetivos establecidos. 3.5. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DEL BAR ZONA DE CHICAS

GERENCIA

SUBGERENCIA

RRHH

FINANZAS

PUBLICIDAD Y PROMOCIN SERVICIO AL CLIENTE

MESERO (3) BARTENDER (1) AYUDANTES BAR (2) GUARDIA (1) CAJERO/PORTERO (1)

Contadora (1)

Bar ZONA DE CHICAS es una empresa que cuenta con una estructura formal, y cuenta con una estructura vertical para el organigrama, en este tiene una gerencia, subgerencia, rea de recursos humanos, rea de comercializacin y publicidad con una gerencia la cual se encarga de delegar las distintas funciones en el negocio

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3.6 AMBIENTE LABORAL. 3.6.1Liderazgo El liderazgo en el bar ZONA DE CHICAS est a cargo de la gerente quien tendr la capacidad de dirigir e influir en las actividades laborales del personal. 3.6.2 Motivacin Ambiente confortable La gerente debe conocer cuales son las principales motivaciones del personal y aplicarlas para el mejor desenvolvimiento de estos. La remuneracin Trato de las personas Ambiente de trabajo

Cada colaborador tiene diferentes tipos necesidades y satisfacerlas har que el trabajo se sienta comprometido con la organizacin. 3.6.3Trabajo en equipo El xito de la empresa depende de la unin del equipo de trabajo, comunicacin y compromiso que pueda existir entre los empleados para lograr de estos la mayor eficiencia posible. Se realizar un control para verificar el nivel de coordinacin y el buen funcionamiento del equipo de trabajo.

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4.1 PRONSTICO Y OBJETIVOS 4.1.1 Pronstico El centro nocturno ZONA DE CHICAS esta en desarrollo inicial de sus ideas lo que permite conocer al mercado el cul se enfrentara no tiene antecedentes anteriores, cuenta con poca competencia como es el Bar Bum Bum Bar, este negocio al emprender como negocio inicial permite que las mujeres lo consideren un espacio novedoso, cmodo y amplio donde

puede divertirse superando los limites sin perjuicios, su ubicacin ser en el sector de Monay. En la zona Monay-Paccha ya que la ordenanza municipal promueve reas no cntricas para el funcionamiento de locales que atenten a la paz del sector (msica, ruidos, etc.) Queremos darnos a conocer en un mercado donde este tipo de negocio es un tab donde los valores, culturales, religiosos e ideologas no permite a la mujer su desarrollo mediante la exposicin de nuevas reas de entretenimiento donde puedan pasar un momento agradable y liberarse de los problemas cotidianos. Buscamos reconocimiento que nuestra marca pueda darse a conocer y ser la primera de su especie en promover el entretenimiento femenino sin incertidumbres.

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4.1.2 OBJETIVOS 4.1.2.1 Objetivo General.Establecer un plan de marketing que permita dar a conocer el BAR ZONA DE CHICAS en la ciudad de Cuenca. 4.1.2.2 Objetivos Especficos.Diagnosticar factibilidad que podra tener en el mercado de la ciudad de Cuenca este tipo de negocio. Establecer y disear estrategias que permitan al local darse a conocer al segmento de mercado establecido y hacer de ellas fieles consumidoras del local. Aplicar tcnicas que permitan el correcto desempeo del negocio ejecucin. 4.2. ANLISIS DE LA SITUACIN 4.2.1.- Competencia Actualmente el nico bar que ofrece servicios semejantes a este negocio se llama Bum Bum Bar, esta ubicado en la calle Presidente Crdova 5-40 entre Hermano Miguel y Mariano Cueva en la ciudad de Cuenca. 4.2.2 Anlisis F.O.D.A. 4.2.2.1 Entorno Interno Fortalezas y Debilidades Fortalezas: Informacin del sector Rentabilidad del sector del entretenimiento. Factor Tecnolgico (tecnologa, instalaciones, mantenimiento) Gestin del recurso humano (seleccin, clima de trabajo, sistema de recompensas, etc.) Servicio al cliente. y su

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Capacitacin del R.R.H.H. Crear alianzas con proveedores imposicin de productos novedosos Marca e imagen Capacidad financiera y comercial.

Debilidades Poco segmento Disponibilidad de sustitutos Poca experiencia con el manejo de negocio Vago conocimiento desenvolvimiento del personal.

4.2.2.2 Entorno externo Oportunidades y amenazas Oportunidades: No exceso de competencia Sector en crecimiento Se ofrecer un servicio diferente

Amenazas Entorno socio cultural Factores econmicos y gubernamentales. Impuestos

4.2.2.3 Sntesis F.O.D.A Identificacin de estrategias y planes de accin a desarrollar Aprovechar oportunidades para favorecer la difusin de los servicios. Potenciar fortalezas lograr la valoracin, compromiso y fidelidad del recurso humano. Buscar la excelencia y reconocimiento en la prestacin de servicio. Proteccin contra amenazas, intervenir ante el surgimiento de amenazas que afecten la actividad. Corregir debilidades alcanzar posicionamiento de la marca o el nombre.

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4.2.3 Poltica de Productos Se busca comercializar un servicio distinto que permita a la mujer divertirse sin inconvenientes y olvidando sus problemas cotidianos. El ciclo de vida del producto esta en etapa de desarrollo.

4.2.3.1 Caractersticas del producto La caracterstica principal del servicio es que busca brindar un rea a la mujer donde encuentre un lugar distinto para desenvolverse. El rea usara colores tanto sobrios como extravagantes dependiendo del estilo o formato del espacio para las mesas y el tema a usarse. Dedicado exclusivamente a la mujer Cuenta con reas de diseos distintivos (culturas urbanas, pocas, etc.) Espacios dedicados al arte, msica, entretenimiento y dar valor a la mujer.

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4.2.3.2 DISEO Log

Slogan

Un lugar solo para nosotras


4.2.3.3 Marcas El reconocimiento de los productos y la calidad de los mismos har del BAR ZONA DE CHICAS gane mayor interes por parte de sus clientes. Marcas de los productos a ofrecer: Licor: Zhumir Sandia Vodka: Stolishnaya Ron: Bacardi Whisky: Johnny Walker (Negro, Rojo) Cigarrillos: Marlboro Y Lark. Chicles: Trident Gaseosas: Coca-Cola, Sprite, Fanta, Fioravanti. Agua Con Gas: (Guitig), Sin Gas: (Pure Water). Cerveza: Club Y Pilsener Ligth Embutidos: La Italiana Queso: Gonzlez Aceitunas: La Espaola Man: Man Cris Pasas: La Espaola

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4.2.3.4 Etiquetas Se utilizara en los distintos productos complementarios al servicio (servilletas, presentacin de los utensilios); y en los documentos de la administracin (papel bon, membretes, pagina web)

4.2.3.5 Mercado Objetivo Segn el enfoque de mercado planteado para este negocios son mujeres con edades comprendidas: 18 a 50 aos Clase social media y alta Personas que le gusta divertirse

4.2.3.6 Calidad Los productos a ofrecer son marcas reconocidas que traeran consigo reconocimiento del producto que ofrecemos por tanto calidad al servicio. Zhumir: El licor "ZHUMIR" es un producto reconocido en el austro ecuatoriano, considerado como lder por tradicin y por su excelente calidad, reconocimiento que le hace acreedor del SELLO DE CALIDAD INEN. Gitig: ha sido reconocida por Monde Selection con la medalla Grand Gold por su calidad y sabor.

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Pilsener Light: el ISO 9001 Certificado de Calidad. 2001 La Italiana: Fbrica de Embutidos la Italiana recibi el Certificado BPM (Buenas Prcticas de Manufactura), despus de la implementacin de normas de calidad constantes Cerveza Club Premium: fue galardonada por el Centro de Investigacin de Bruselas (Blgica) con la Medalla de Oro a la Calidad de Cervezas de 1966. 4.2.3.7 Presentacin: El lanzamiento del servicio se dar a conocer utilizando medios audiovisuales; ms con una campaa de presentacin del local la cual ser anticipada por medio de banners, hojas volantes, medios online. Para la inauguracin se buscar a personas de reconocimiento del sector para lo cual se tiene presente a: Monserrat Astudillo actriz cuencana con reconocimiento nacional

carismtica, divertida e ingeniosa sus obras se han visto en televisin y teatro entre las cuales tenemos: Sexo en paz (2012) Tengamos el sexo en paz (obra de teatro) El exitoso Lcdo. Cardoso (2009-2010) .... Soledad Gonzlez de Cardoso (Ecuavisa) El Secreto de Too Palomino (2008-2009) .... Vilma (Ecuavisa) Tribula (2007-2008) .... Varios personajes (Teleamazonas) No t aburras (2007-2008) .... Varios personajes (Teleamazonas) Las Zuquillo (2004-2006) .... Luchita (Ecuavisa)

4.3. Poltica de Publicidad y Promocin. 4.3.1 Promocin Para la promocin se utilizara medios de difusin del servicio en eventos como conciertos, actividades sociales, grupos de empresariales. etc.

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Adems se prepara productos para las distintas fechas importantes como el da de la mujer, San Valentn, fines de semana para amigas, entre otros eventos que permitan dar a conocer el servicio. 4.3.1.1 Publicidad y Estrategia promocional. Afiches en lugares cntricos de la ciudad y locales fuera como empresas que permitan llegar nuestra publicidad al segmento de mercado que buscamos. Publicidad auditiva (radio) y visual (tv, peridico, revistas), en eventos que enfoque a la autonoma de esparcimiento de la mujer. Banners en lugares estratgicos como en el parterre del Seguro Nuevo IESS Publicidad Boca-Boca el servicio prestado har que nuestros clientes atraigan otros. Publicidad On-line en los medios masivos de comunicacin Publicidad ATL Y BTL. 4.4.2 Merchandising La demostracin es la manera ms prctica de presentar nuestro servicio, la utilera a usarse el estilo del bar e imgenes a proyectarse.

4.3.3 Plan de medios Publico objetivo: Mujeres entre edades de 18 a 50 aos Clase social media y alta

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Personas que les guste divertirse

CALENDARIO DE MEDIOS

publicidad medio descripcin total spot tv UNSION TV 1paq por mes 1500 spot tv ETV TELERAMA paq por mes 1600 cua radial 96,1 La roja 3 espacios x programa 750 animador para inaguracion TC televisin 1 evento 3 hora 300

La publicidad efectuada se dar en programas por estacin ya que se dar 15 das antes de la poca de inauguracin para la presentacin del servicio y tambin se proveer su ubicacin. La eficacia de este plan de medios se medir en la inauguracin del servicio. Propuesta para el dialogo del anuncio

Ya hay en Cuenca un lugar solo para nosotras.. Dond podemos divertirnos libremente, en el que podemos encontrar distintas reas de nuestra cultura y en el cul encontraras los momentos de paz y tranquilidad que necesitas Contamos adems con eventos exclusivos donde encontraras temas divertidos y variados que solo nos gustan a nosotras. Ven y Disfruta de las Bondades de ser mujer ZONA DE CHICAS BAR

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4.4. TCTICAS Hojas volantes dando a conocer la fecha de inauguracin del servicio Vehculo con impresin de anuncio publicitario en esto tambin se podra usar la publicidad en los buses que tienen recorrido por este sector. Tarjetas de presentacin Clasificados: en internet en la pgina www.cuencanos.com y en el diario de ms reconocimiento para la ciudad mercurio, el tiempo, etc. Crear un catalogo del bar y sus espacios. Crear calendarios, bolgrafos: productos gratis para los clientes ms habituales con el fin de dar a conocer el lugar. Redes Sociales: paginas web como facebook, hotmail, twitter, etc.

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4.5. CONTROLES A EMPLEAR Preventivos ya que nos ayudara a reducir y evitar costos innecesarios de errores aun no ocurridos. Correctivos si existieran problemas efectuaremos tramos de correccin del problema existente y seguido de control que permitan valorar su evolucin. 4.6 ASISTENCIA ESPERADA El rea del bar es 2500 m2 por lo tanto se espera tener una capacidad para 300 personas por lo tanto buscamos una asistencia del 40% por noche que seria 120 personas. Se ha designado que los horarios de funcionamiento del bar sern desde las 20 horas y los das jueves a sbado. 4.7 PRODUCTOS EXTRAS Se ofrecer espectculos en vivo para lo cual se usara los recursos o fondos adquiridos del cobro de la entrada del cliente. 4.8 BENEFICIO ESPERADO Con respecto al beneficio espera obtener mnimo un 35% y un 65 % para costos y gastos de administracin, lo cual permitira cubrir los gastos fijo y variables de la empresa.

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5.1 REQUISITOS PARA EL FUNCIONAMIENTO: REGISTR ACTIVIDAD TURSTICA Obligacin: Obtener el Registro de Turismo en el Ministerio de Turismo. Requisitos: 1. Copia certificada de la Escritura de Constitucin, aumento de capital o reforma de Estatutos. 2. Nombramiento del Representante Legal, debidamente inscrito en la Oficina del Registro Mercantil. 3. Copia del R.U.C. 4. Copia de la cdula de identidad. 5. Copia de la papeleta de votacin 6. Copia del Contrato de compra-venta del establecimiento, en caso de cambio de propietario, con la autorizacin de utilizar el nombre comercial. 7. Certificado de bsqueda de nombre comercial, emitido por el Instituto Ecuatoriano de Propiedad Intelectual IEPPI. 8. Copia del ttulo de propiedad (escrituras de propiedad) o contrato de arrendamiento del local, debidamente legalizado. 9. Lista de Preciso de los servicios ofertados (original y copia) 10. Declaracin Juramentada de activos fijos para cancelacin del 1 por mil. Plazo: Mximo 30 das despus del inicio de la actividad Sancin: El no registro se sanciona con USD 100,00 y la clausura del establecimiento. Base Legal: Arts. 8 y 9 de la Ley de Turismo. Reglamento General de Aplicacin a la Ley de Turismo.

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LICENCIA ANUAL DE FUNCIONAMIENTO Obligacin: A partir de enero de cada ao, el representante de un establecimiento turstico acudir por una sola vez a cualquiera de los diversos centros de recaudacin que tiene el Municipio de cuenca Cancelar: Patente Municipal Tasa de Turismo Aporte Anual a Permiso de Bomberos.

Plazo: hasta el 31 de marzo de cada ao. Un solo trmite: Con el comprobante de este pago, el contribuyente turstico se acercar a las Ventanillas nicas Tursticas RUC. PERMISO HIGIENE/ SANITARIO MINISTERIO DE SALUD. Requisitos para Obtener Permiso de Funcionamiento del MSP Acuerdo Ministerial 818 1. Formulario de solicitud (sin costo) llenado y suscrito por el propietario. 2. Copia del registro nico de contribuyentes (RUC). 3. Copia de la cedula de ciudadana o de identidad del propietario o del representante legal del establecimiento. 4. Documentos que acrediten la personera Jurdica cuando corresponda. 5. Copia del ttulo del profesional de la salud responsable tcnico del establecimiento, debidamente registrado en el Ministerio de Salud Pblica, para el caso de establecimientos que de conformidad con los reglamentos especficos as lo sealen. 6. Plano del establecimiento a escala

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Croquis de ubicacin del establecimiento. 8. Permiso otorgado por el Cuerpo de Bomberos. 9. Copia del o los certificados ocupacionales de salud del personal que labora en el establecimiento, conferido por un Centro de Salud del Ministerio de Salud Pblica. PERMISO FUNCIONAMIENTO MINISTERIO TURISMO. Permiso anual de funcionamiento otorgado por el Ministerio de Gobierno; permiso de funcionamiento del Cuerpo de Bomberos de Cuenca; permiso de funcionamiento del Ministerio de Salud. Deben pagar patentes municipales; realizar un estudio de impacto ambiental solicitado por la Direccin de reas Histricas y Patrimoniales del Municipio de Cuenca. Presentar la copia del Registro nico de Contribuyentes emitido por el Servicio de Rentas Internas, SRI; el certificado de Registro del Ministerio de Turismo; el contrato de parqueadero para clientes; el pago de aportaciones de los empleados del IESS; la ficha de afiliacin a la Cmara de Turismo del Azuay y un certificado emitido por este organismo indicando que se encuentra al da con las obligaciones.

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6. PRESUPUESTOS Para la creacin del centro de diversiones ZONA DE CHICAS que estar ubicado en las afueras de la ciudad necesitaremos adquirir un terreno de unos 2500 metros cuadrados el cual el precio ser de $60.000 el terreno Y construccin cuenta con los servicios de luz y agua potable, el terreno estar en el sector de el cruce de Monay ubicado en la va Monay-Paccha, segn la ordenanza el local deber estar ubicado en este lugar porque no puede alterar el orden pblico en la Ciudad. Para la decoracin e insumos necesarios hemos estimado que se gastara unos 40.000$ en todas las areas y temticas planificadas para el negocio. 6.1 PRESUPUESTO PARA EL LOCAL: TERRENO Y LOCAL INCLUIDO OBRAS BAOS (4) BAR PISTA DE BAILE COCINA SALN Y/O RESTAURANT REA DE PARQUEO CONSTRUCCIN Y DECORACION INCLUYE EFECTOS LUMINOSOS PANTALLAS GIGANTES(4 ) SILLAS(300) MESAS(30) EQUIPO DE DISJOKEY ILUMINACION ESPEJOS VAJILLA Y CUBIERTOS MANTELERIA VASOS Y COPAS PUBLICIDAD Y PROMOCIN 60.000,00

40.000,00

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PLAN DE MEDIOS (5%) TOTAL PRESUPUESTADO

$100.000,00

Total de inversin 100000/60= 1666.66 recuperable a 5 aos

CAPACIDAD INSTALADA: PARA ATENDER ENTRE HASTA 300 PERSONAS RECURSOS HUMANOS: PERSONAL NECESARIO Gerente Propietario (1) Subgerente (1) Secretaria/ Contadora (1) Mesero (3) Bartender (1) Ayudantes Bar (2) Guardia (1) Portero (1) VALOR DE RECURSOS HUMANOS Valor unitario $600,00 $400.00 $300,00 $300,00 $300,00 $292,00 $292,00 $400,00 Valor total $600,00 $400,00 $300,00 $900,00 $300,00 $584,00 $292,00 $400,00 $3.776.00

SERVICIOS BSICOS Agua, luz, telfono, e internet VALOR DE SERVICIOS BASICOS $270,00 $ 270, 00

TOTAL GENERAL DE GASTOS QUE SE INCURRIRAN MENSUALMENTE: $ 4046.00 TOTAL DE RECUPERACIN NECESARIA PARA EL FUNCIONAMIENTO $ 5442.26 MENSUAL

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COSTOS DE OPERACIN: COSTO DE COMPRAS, PRODUCCIN O ELABORACIN/ UNIDAD


BUFET (PLATO SERVIDO CON 1 CARNE, ENSALADA, ARROZ, AJ Y PAN). BEBIDAS (1 COPA DE VINO, GASEOSA Y AGUA. CCTELES (ZHUMIR, RON, VODKA, WHISKY) CERVEZA. CUBA LIBRE. WHISKY JOHNNY (ROJO) WHISKY JOHNNY (NEGRO) VODKA GASEOSA. AGUA MINERAL. CIGARRILLOS. CHICLES. TABLA DE PICAR (JAMON, QUESO, ACEITUNAS, MAN, PASAS)

$4,00 $2,00 $0,80 $1,00 $2,50 $5,00 $2,00 $0,60 $0,50 $2,50 $0,40 $5,00

PRECIO DE VENTA: P/ UNIDAD:


BUFET (PLATO SERVIDO CON 1 CARNE, ENSALADA, ARROZ, AJ Y PAN). BEBIDAS (1 COPA DE VINO, GASEOSA Y AGUA. CCTELES (ZHUMIR, RON, VODKA, WHISKY) CERVEZA. CUBA LIBRE. WISKI JOHNNY (NEGRO) WISKI JOHNNY (ROJO) VODKA GASEOSA. AGUA MINERAL. CIGARRILLOS. CHICLES. TABLA DE PICAR (JAMN, QUESO, ACEITUNAS, MAN, PASAS) $10 $5 $3 $5 $15 $10 $5 $2 $1.5 $5 $1 $15

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UTILIDAD POR PRODUCTO: BUFET (PLATO SERVIDO CON 1 CARNE, ENSALADA, ARROZ, AJ Y PAN) + BEBIDAS (1) COPA DE VINO, GASEOSA Y AGUA. CCTELES (ZHUMIR, RON, VODKA, WHISKY) CERVEZA. CUBA LIBRE. WHISKY JOHNNY (ROJO)..$7,50 WHISKY JOHNNY (NEGRO)$10 VODKA GASEOSA. AGUA MINERAL. CIGARRILLOS. CHICLES TABLA DE PICAR (JAMN, QUESO, ACEITUNAS, MAN, PASAS)

$6 $3 $2.20 $4.00 $10 $3,00 $1,40 $1.00 $2,50 $0,60 $10

PLANIFICADO PARA EL USO DE UNA 100 PERSONAS POR NOCHE 43.70 *100= $ 4370.00 6.2 PLAN DE MEDIOS Y RECURSOS PUBLICITARIOS DESCRIPCION Forma de Exposicin UNSION Durante un Programa EN FAMILIA mes anuncio x programa ETV TELERAMA Durante un FACETAS mes anuncio x programa Durante un 96,1 La roja mes anuncio x programa 3u Parterre seguro 100 Sector cntrico 50 u Clientes Frecuentes 100 u Clientes y proveedores CARACTERISTICA VALOR TOTAL 1500 1600

Spot publicitario Spot publicitario

Cua Radial Banners Flayers Calendarios Bolgrafos

700 750 60 100 80 $4790.00

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Los recursos necesarios para publicitar el servicio son de $ 4790.00

6.3 VALOR ACTUAL NETO


AMORTIZACIN 12.5% .INTERES 0,2% INVERSIN $100000.00

P=

A (1+i)n-1 (1+i) n-i

A= 211561.21 i = 0,2% n= 5 aos p=?

P=

211561.21 (1+0,2)5-1 (1+0,2)5-0,2

P=

211561.21 1.48832 0.497664

P= 632697.52 VAN= P-I VAN= 632697.52 -211561.21 VAN= 421136.31 6.4 TASA INTERNA DE RETORNO A= 211561.21 i =? n= 5 aos p= 100000 P= A (1+i)n-1 (1+i) n-i

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P= 100000 = 211561.21 (1+i)n-1 (1+i) n-i P= 100000__ 211561.21

=0.472676442

7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

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FECHA ACTIVIDAD Seleccin del tema CAPITULO l INTRODUCCION 1.1 Antecedentes 1.2 Objetivos 1.3 Justificacin 1.4 marco conceptual 1.5 descripcion de la zona CAPITUL0 ll Investigacin de mercados 2,1 planteamiento del problema 2.2 Ojetivos de la investigacin 2,2,1 objetivo general 2.2.2Objetivos especficos 2.3 proceso de investigacion 2.4 poblacin y muestra 2.5 Diseo de la encuesta 2,5.1 presentacion de resultados 2.5.2 Analiss de la info secundaria 2.5.3 concluciones y recomen. CapituloIII Estructura Organizacional 3.1 Misin Visin 3.2 Objetivos Especficos 3.3 descripcion de miembros 3.4 piedras angulares de la neg 3.5 Estructura organizacional x x x x x x x x 2 3 4 5 6 7 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4

ENERO 1 7 1 8 1 9 2 0 2 1 2 4 2 5 2 6 2 7 2 8 3 1

FEBRERO 1 2 3 4 5 6 8 9 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6

x x x x x x x x x x x x x x x x x

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3.6 ambiete laboral CAPITULO lV PLAN DE MKT ESTRATEGICO 4.1 PRONOSTICO Y OBJETIVOS 4.1.1 PRONSTICO 4.1.2 OBJETIVOS 4.2 ANALISIS DE LA SITUACIN 4.2.1 COMPETENCIA 4.2.2 ANALISIS FODA 4.2.2.1 ENTORNO INTERNO 4.2.2.2 ENTORNO EXTERNO 4.2.3.3 SINTESIS FODA 4.2.3 POLITICA DE PRODUCTOS 4.2.3.1CARACTERISTICAS DE PRODUCTO 4.2.3.2 LOGO 4.2.3.3 MARCA 4.2.3.4 ETIQUETAS 4.2.3.5 MERCADO OBJETIVO 4.2.3.6 CALIDAD 4.2.3.7 PRESENTACION 4.3 POLTICA DE PUBLICIDAD Y PROMOCIN 4.3.1 PROMOCIN 4.3.1.1 PUBLICIDAD Y ESTRATEGIA 4.3.2 MERCHANDISING 4.3.3 PLAN DE MEDIOS 4.4 TCTICAS x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

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4.5 CONTROLES A EMPLEAR 4.6 ASISTENCIA ESPERADA 4.7 PRODUCTOS EXTRAS 4.8 BENEFICIO ESPERADO CAPITULO V REQUISITOS LEGALES 5.1 REQUISITOS DE FUNCIONAMIENTO CAPITULO Vl PLAN DE NEGOCIO 6.1 PRESUPUESTOS LOCAL 6.2 PLAN DE MEDIOS Y RECURSOS PUBL. 6.3 VALOR ACTUAL NETO 6.4 RECURSOS FINACIEROS 7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 8. CONCLUCION RECOMENDACIN 9. BIBLIOGRAFIA 10. DISERTACIN x x x x x x x x x x x x x x

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8. RECURSOS 8.1 Recursos Econmicos CANTIDAD DESCRIPCION 60 18 3 1 100 1 IMPRESIONES HORAS DE INTERNET ANILLADOS CD COPIAS BOLIGRAFO VALOR UNTARIO 0.10 0.60 0.80 0.50 0.02 0.25 TOTAL PRECIO TOTAL 6.00 10.80 2.40 0.50 20.00 0.25 39.95

8.1 Recursos Materiales Computadora Calculadora Dispositivo USB (Pen drive) Impresora Copiador 8.3 Recursos Humano Alumnas Luc Amanda Calle Calle Elizabeth Tamara Vicua Lalvay

Docentes: Ing.: Oswaldo Vicua Ing.: Jaime Izquierdo Master.: Heriberto Lpez Lcdo.: Esteban Heras
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Conclusin Esta propuesta tiene una rentabilidad de ms del 70%, la inversin requerida es de $ 100000.00 dlares est esta dirigida al segmento femenino de clase media y alta, el plazo de recuperacin de la inversin es de 5 aos a todo esto podemos diagnosticar que cuando concluya el plazo la inversin va ha ser recuperada con un beneficio de $ 421136.31 dlares a favor del propietario. Se realizo una investigacin a 100 personas La estructura organizacional se apoya en el ente principal de la empresa que es el gerente el cual se dirige por una gerencia por objetivos propuestos. La planificacin de estrategias nos permiti desarrollar la manera ms efectiva de llegar al segmento de mercado requerido y ms formas de hacer atractivo el servicio y la infraestructura.

Recomendacin El proyecto es factible y se puede ejecutar con las debidas actualizaciones en marketing y tendencias de mercados al momento de su ejecucin. Bibliografa
KOTLER, Philip, Direccin de Marketing,Pearson Educacin, dcima edicin, Mxico,2001,pag.8

Web Grafa www.gestionpolis.com/piedras_angulares. www.wikipedia.com www.gestionpolis.com http://www.gestiopolis.com/marketing/plan-de-marketing.htm www.baresdecuenca.com www.alamaula.com.ec www.cerveserianacional.com/reconocimiento

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