Gasto calórico

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Hacer Dieta

Adelgazar haciendo el amor
Escrito por Administrator en Adelgazar haciendo el amor , Ejercicio-Fitness , Gasto calórico , Hacer dieta [180] Comentarios
¿El sexo adelgaza? ¿Cuántas calorías se gastan al hacer el amor?

Como cualquier otra actividad física, hacer el amor implica un aporte energético y por tanto en la relación sexual se queman calorías. Sin embargo debemos tener en cuenta distintas variables que son importantes, como la duración de la relación sexual, las posturas que se adoptan, los movimientos que se realizas, etc. No obstante los movimientos pélvicos, la aceleración de los latidos cardíacos, la vasodilatación de las zonas genitales erógenas, la aceleración de la respiración, las contracciones y espasmos musculares y el orgasmo, suponen un gasto de energía.

Haciendo un cálculo aproximado se podría decir que en una relación sexual de 20 minutos se consumen unas 150 calorías. Por tanto el sexo se puede considerar como una actividad beneficiosa para adelgazar. Al comparar hacer el amor con otras actividades, según nuestratabla de gasto calórico vemos que es parecido al de andar o subir y bajar escaleras. Pero sin embargo el sexo posee otras cualidades beneficiosas que nos ayudarán a adelgazar.

En la relación sexual, las caricias, los besos, nuestro organismo experimenta una libreración de endorfinas, sustancias químicas naturales, y de serotonina, un neurotransmisor, que aumentan el estado anímico, el optimismo, la sensación de placer, bienestar y felicidad. Esto nos ayuda a evitar la depresión y la ansiedad. Una relación sexual no satisfactoria nos puede llevar a intentar compensar estas carencias con el placer de comer compulsivamente. También es habitual en los estados anímicos

decaídos y depresivos buscar aumentar las endorfinas comiendo alimentos como el chocolate o los dulces en general. Por todo ello se puede afirmar que el sexo seguro con tu pareja es beneficioso y ayuda a adelgazar. Después de comentar este curioso modo de perder peso, creo que a todos nos apetece ponernos a dieta. Podéis consultar aquí algunas de las dietas más visitadas de nuestra web:

   

Dieta del té rojo Dieta de 1500 calorías Dieta de South Beach Dieta Quemagrasas
Te ofrecemos un comentario en clave de humor sobre el tema de este artículo para hacerte reír un rato.

¿Cuantas calorías se queman al hacer ejercicio?
Escrito por Administrator en Ejercicio-Fitness , Gasto calórico , Hacer dieta , ¿Cuantas calorías se gastan al hacer ejercicio? [1.629] Comentarios
El ejercicio físico nos ayuda a quemar las calorías ingeridas en la dieta, además de estar en forma, disminuye los problemas de salud y reafirma los músculos. También refuerza el sistema óseo (lo cual es importante para las mujeres que están en la etapa de la menopausia, con la consiguiente descalcificación ósea). Nuestro organismo actúa metabolizando o degradando los alimentos en nutrientes básicos y éstos en energía. Esta energía es la que nos permite llevar a cabo cualquier actividad. Para tener una idea general del gasto calórico por tipo de actividad o ejercicio te ofrecemos esta sencilla tabla en la que aparece el número aproximado de calorías que se gastan al realizarlas durante 30 minutos.

Hacer Dieta

Tipo de ejercicio

Gasto calórico

Pasear

150 calorías

Caminar rápido

250 calorías

Correr

325 calorías

Footing

400 calorías

Bailar

190 calorías

Tareas domésticas

130 calorías

Aerobic

180 calorías

Bicicleta

230 calorías

Natación

290 calorías

Fútbol, baloncesto

260 calorías

Voleyball

190 calorías

Subir escaleras

410 calorías

Bajar escaleras

210 calorías

Trabajar sentado (estudiantes, administrativos, oficinas,…)

60 calorías

Tenis

260 calorías

. ajustada a tus necesidades calóricas y sobre todo a tu gusto. Pirámide alimenticia [54] Comentarios Ahora que ya sabemos cual es nuestro gasto calórico diario y cuantos kilos necesitamos perder.Patinar Artes marciales (Judo. Hacer dieta . Escrito por Administrator en Gasto calórico . Karate.…) 310 calorías 360 calorías Fitness (aparatos y pesas) 180 calorías Hacer Dieta Piramide alimenticia. Este punto es fundamental para que tú misma puedas elaborar tu propia dieta de forma equilibrada. Taewondo. es importante que sepamos como vamos a repartir esas calorías que necesitamos diariamente entre la gran variedad de alimentos que hay ha nuestro alcance.

pero si te resulta complicado nosotros hemos preparado algunos ejemplos de dietas equilibradas de distintas calorías y tipos. *Vit.. Esto te ayudará a personalizar tu dieta. Con esta información puedes ajustar tu dieta. nata.800 mg. B1 (Tiamina)..800 mg. D (Calciferol). como son: .200 mg. arroz. mantequilla. Hacer dieta [797] Comentarios En este apartado queremos ayudarte a que calcules las necesidades calóricas de tu organismo. Las necesidades calóricas no son las mismas para todo el mundo. (Ác. huevos.9 mg. *Vit. pescado) debe ser del 18% La proporción de grasas (aceite.. ¿Cuantas calorías necesito diariamente? Escrito por Administrator en Gasto calórico . legumbres) debe ser del 54% La proporción de proteínas (carne. *Vit. (Retinol). *Niacina. *Vit. *Vit.. lácteos. Puedes volver a la página principal para buscar la que más se ajuste tu perfil. Ascórbico).60 mg.-18 mg... aceitunas) es del 28% La cantidad de vitaminas y minerales (que suelen encontrarse en las. pan. pasta.. C. verduras y lácteos) es de: *Calcio.0.1.la edad Hacer Dieta . frutas.4 mg.15 mg.5 mg. B2 (Riboflavina). frutos secos. *Hierro.La proporción de Hidratos de carbono (harinas.. A. sino que varían de unas personas a otras en función de algunos parámetros. *Ácido Fólico.

: Una mujer que pese 60 kg necesitará como mínimo al día para mantener las necesidades básicas de su cuerpo (respirar.el sexo . / día Mujer: ____kilos x 21. el bombeo del corazón.: Un hombre que pese 70 kg necesitará como mínimo al día para mantener las necesidades básicas de su cuerpo (respirar. por kg de peso y día.6= 1296 Kcal. .. el bombeo del corazón. Por ej. por kg de peso y día.En el caso de una mujer es un poco menos 21. Calcula el gasto de tu metabolismo basal. El gasto metabólico son las calorías que tu cuerpo consume en reposo.…): 60 x 21.En un hombre es de 24 Kcal. . hacer la digestión.…): 70 x 24= 1680 Kcal. hacer la digestión. Por ej. / día Además con la edad disminuyes el gasto calórico. . Ahora calcula el tuyo: Hombre: ____kilos x 24 = _______ Kcal.6 = _______ Kcal.el nivel de actividad física Para ayudarte ha calcular tu gusto metabólico deberás: 1.6 Kcal.

o practicas algún deporte diariamente): Tu gasto aumenta 400 Kcal.Si tu actividad es elevada: ( sales a correr todos los días. . trabajo sentado en una oficina. . saber cual es el nivel de tu actividad física: . si tienes 65 restas 200 Kcal.Si tienes entre 25 y 45 años no debes sumar ni restar. .Si tienes más de 45 debes restar 100 Kcal por cada 10 años de más. vas dos veces a la semana a nadar o bailar.Si tienes menos de 25 años debes sumar 300 Kcal. subir 6 pisos al día. . .Si tu actividad es moderada: (trabajo en una fábrica en que hay esfuerzo físico.Por lo que cuanto más mayores nos hacemos menos calorías utilizamos y por lo tanto deberíamos comer menos. recoger la casa. vas al gimnasio. En resumen: . estudiar sentado todo el día): Tu gasto no aumenta. si sales a caminar 1 hora al día.Si tu actividad es leve (salir a comprar. … También es crucial para calcular tus necesidad de energía o gasto calórico. ir caminando al trabajo "20" minutos. Es decir si tienes 55 restas 100 Kcal.. .Si tu actividad es baja (vida sedentaria.…): Tu gasto aumenta 100 Kcal. …): Tu gasto aumenta 200 Kcal.

¿cuantos kilos necesito perder? [1. o cualquier otra que cuente con menos de 1700 Kcal. puedes hacerlo con una dieta de 1500 Kcal. de 60 Kg y con una actividad leve.89 .ej: si yo peso 65 kg y mido 1. Si por el contrario quieres perder peso. pero nosotros desde aquí te ofrecemos una información básica para que puedas hacerla tú misma. Determinar tu índice de masa corporal (IMC) o índice de Quetelet: Se calcula dividiendo tu peso en Kg por tu altura al cuadrado. Por lo tanto para mantener tu peso deberás hacer una dieta de 1700 Kcal. tu necesidad calórica será: 60 Kg x 21. Hacer dieta .72= 23.65 m mi IMC será 65/1.65 x 1. diarias como mínimo. Como decimos siempre si quieres mejorar resultados siempre es conveniente hacer un poco de ejercicio físico.6= 1296 Kcal. 1. Hacer Dieta IMC= peso en Kg/ [altura en metro]2 p. Normalmente esta valoración está a cargo de un nutricionista o endocrino. ¿Cuántos kilos necesito perder? Escrito por Administrator en Gasto calórico .65= 65/2. / día.143] Comentarios Antes de empezar tu dieta es importante que realices una valoración de tu estado físico. + 300 = 1596 + 100 = 1696 Kcal.Por ejemplo: Si eres una mujer de 20 años.

La clasificación del IMC se lee de la siguiente forma: De 20-25 Peso ideal De 25 – 29. P. con un índice de 23.89. dentro del peso ideal. en la cara posterior del brazo P. 2. etc. Medición del índice de grasa corporal. mediterránea.C Tricipital: Se mide en el punto medio entre el borde inferior del acromion y el olecranon. es decir. vegetariana. recomendaríamos una dieta equilibrada . para deportistas. pero no una de adelgazamiento.C Bicipital: Se mide en la cara anterior del brazo a nivel del punto medio sobre el vientre del músculo bíceps. Existen varios métodos que nos permiten saber la cantidad de grasa que tenemos acumulada en nuestro cuerpo. .9 Sobrepeso leve De 30 – 40 Obesidad > de 40 Obesidad grave En nuestro caso de ejemplo. Te proponemos la medición de los pliegues cutáneos.

necesitas saber de que se compone una dieta equilibrada. Aquí encontrarás algunas ideas. . puedes elegir tu menú entre cualquiera de estos:     Menú para adelgazar nº 1 Menú para adelgazar nº 2 Menú para adelgazar nº 3 Menú para adelgazar nº 4 Por último estaría bien intentar ponerte en forma y comenzar a hacer algo de ejercicio. Estas mediciones de los pliegues cutáneos se realizan con unos aparatos llamados lipocalibres. Rutina de ejercicios para hacer en casa.C Subescapular: Se mide en la zona inmediatamente por debajo del borde de la escápula. P. Hacer dieta desde tu móvil. A la hora de comenzar una dieta para adelgazar de forma sana . Hacer ejercicio con Batuka. Noticias curiosas:   Hacer el amor adelgaza.C Suprailíaco: Se mide en la línea media axilar por encima de la cresta ilíaca antero superior. Nosotros te ofrecemos algunas ideas. Puedes echar un vistazo en:     Tabla de calorías que se queman según cada actividad física. Adelgazar bailando.P.

 Alimentos de la felicidad. .

No importa cuántas veces antes haya fracasado en el intento de adelgazar. placentera y duradera. Normalmente. y tanto como 10 kilos o más en dos semanas. una vez que adelgazaron han mantenido el peso deseado. Y más del 90 % de esos pacientes. examinemos el programa: La Dieta Médica Scarsdale (DMS) . Si usted cree que está siguiendo la dieta con precisión pero no pierde peso. Tengan esto siempre en mente: El plan de la DMS da resultado cuando usted lo ayuda. revise las instrucciones. usted podrá perder un promedio de medio kilo por día con la Dieta. y algunas dietas simples probadas para todos aquellos que quieran perder peso. este plan debe “funcionar” para usted de manera rápida.La Dieta Médica Scarsdale (DMS) El propósito de este libro es compartir con otras personas lo que he compartido con mis pacientes durante muchos años: un poco de charla con sentido común sobre la comida. Esto ha sido cierto para pacientes desde adolescentes hasta septuagenarios. Para comenzar.

Muchas personas continúan perdiendo algunos kilos más con este programa. ” ¿Por qué tiene que ser siempre pomelo para el desayuno? El pomelo no es muy bueno en ciertas épocas del año y hay otras frutas frescas que están en su apogeo entonces”… Se agregaron también sugerencias según la estación. no importa cuántas veces haya fracasado antes? . Bajo este programa único de Dos Si – Dos No. Este le ofrece una lista de comidas para elegir mucho más amplia y hasta permite un cóctel. En resumen: lo que encontrarán aquí son dietas que suplen distintas necesidades.Este es un plan básico para perder peso. como las siguientes: “Su dieta es muy buena para los que pueden comprar costillas de cordero y bifes. Nació entonces la Dieta Económica. usted continúa perdiendo peso de un modo seguro y lógico hasta que alcanza el peso deseado. para adultos que no tengan necesidades dietéticas o problemas especiales. ¿Y qué deben hacer los demás?”. Están planeadas para que resulten sensatas a la gente y para que den buenos resultados. De todos modos. encontrarán muchas variantes de la Dieta básica que han sido elaboradas para responder a necesidades particulares. Si al final de dos semanas con el Programa para Mantenerse Delgado necesita perder más kilos. Podría seguirla por más tiempo sin inconvenientes. El Programa para Mantenerse Delgado (PMD) Usted no debe seguir la DMS básica durante más de dos semanas por vez. ¿Por qué tendrá éxito esta vez. La Dieta Vegetariana e Internacional nacieron de manera similar. si lo desea. pero le recomiendo cambiar al Programa para Mantenerse Delgado después de dos semanas. Las semanas de adelgazamiento rápido se intercalan con períodos de adelgazamiento más lento. ” ¿Qué puedo hacer si tengo invitados?”… Surgió entonces la Dieta Gourmet. vuelva durante dos semanas a la DMS. y a sugerencias razonables.

aunque está perdiendo peso sin hambre. ideal. manténgala hasta que los dos kilos se hayan esfumado. al que usted quería llegar. En esencia: poder pensar en una recompensa es un punto vital en los resultados exitosos del plan. éste es el programa para toda la vida. La señal para detenerse: DOS KILOS No existe un ritual más útil para su salud personal que pesarse diariamente. vislumbra la posibilidad de mayor libertad en las comidas al final de los catorce días. No debe llevarle ni . Para los pacientes cardíacos es esencial. No correré el riesgo con su salud. cambiar las pautas alimentarias durante estos períodos de dos semanas evita problemas que posiblemente pudieran surgir de una pérdida sostenida de peso. deberá ser moderado siempre. habrá empezado a desarrollar sus buenos hábitos de alimentación que podrán mantenerlo delgado durante toda la vida. si lo hace vestido se empezará a engañar a usted mismo con que los gramos de más son. viendo en la balanza cómo los kilos disminuyen día a día (y no desilusionado por sólo medio o un kilo por semana).Las ventajas únicas. sintiéndose bien y disfrutando de mayor energía y vigor. Desde el punto de vista de su salud. Podré tener otros problemas uno de estos días. Uno de mis pacientes me dijo recientemente sobre la combinación Scarsdale Dos Si – Dos No: “Doctor Tarnower. su camisa o su blusa. comience con la DMS rápidamente. para el resto de nosotros es extremadamente útil. Siguiendo el Programa para Mantenerse Delgado general. en realidad. Pésese todas las mañanas “a la mode”. exclusivas. marcan la diferencia entre los fracasos anteriores y el futuro éxito para muchos. Cuando su balanza indique dos kilos más del peso deseado. Durante las primeras dos semanas de la Dieta Médica Scarsdale. usted estará encantado y estimulado por la pérdida rápida de peso. Por supuesto. usted puede ser su propia guía y disfrutar las comidas y bebidas de su elección dentro de las pautas indicadas. Cuando haya alcanzado el peso saludable. Además. pero el sobrepeso no será nunca uno de ellos”. del plan Dos Si – Dos No y sus elementos originales.

si empieza un viernes. ¿Cuál piensa que sería su peso ideal? ¿Con qué peso se ve y se siente mejor? Haga una tabla simple como la siguiente. podría seguir y seguir. concluye sus catorce días en un jueves. Las vacaciones son. o esa langosta a la nage. Puede comenzar cualquier día de la semana. me he pesado en las balanzas para equipaje y luego he tratado de pasar de kilos a libras para poder darme a mi mismo la mala noticia. . el momento más difícil para hacer dieta y posiblemente el menos apropiado. en Bruselas. ¡Quién sabe cuándo tendrá otra oportunidad para probar esa Bouillabaise en Marsella. Después cambia al Programa para Mantenerse Delgado. consejos para lo que deben hacer después de unas buenas vacaciones. o ese pastel de riñones en Belfast. Establezca una meta final para su pérdida de peso. durante la Dieta Médica Scarsdale. o Bahrein o Bulgaria. Su tabla diaria de peso Esta es la parte personal del programa dietético para usted. debo confesar que hasta en el corazón de Kenya. o cualquier otro día. Aunque comience un lunes o un miércoles. En este libro encontrarán. para verificar su progreso hacia la meta deseada. Por ejemplo. para seguir la dieta. y manténgala diariamente. su “Día 1″. La buena comida es una de las grandes artes y placeres de la vida y debería ser disfrutada hasta por los que hacen dieta. Descubrirá que llenar la tabla diariamente es otra parte útil de las respuestas a “¿Cómo funciona?”. más adelante. usando el menú correspondiente a ese día. ése es su 1er día.una semana. De todos modos. ¿Cómo controlar su peso diario? Debe pesarse todas las mañanas al levantarse. probablemente. Es una buena idea mantenerla aun después de las dos semanas de dieta.

puede comer sólo zanahorias y apio. quite toda la grasa visible antes de comerla. pero en la cantidad que usted desee. Veía mi peso disminuir casi todos los días. Las únicas bebidas que están permitidas son: café común o café sin cafeína. algunos más que otros. Revíselas siempre que esté en duda. té. Deben observarse las combinaciones indicadas. quítese el exceso de peso. No sustituya. No es necesario que coma todo lo indicado en la lista. No he recuperado lo que adelgacé”. Les recuerdo algo vital para cualquiera que esté por iniciar la dieta: es importante que su médico apruebe y supervise los menús recomendados y controle su progreso. Entre comidas.Una persona que siguió la Dieta me dijo: “Anotar mi peso diario en la tabla era algo divertido. soda (si lo desea. pero no sustituya ni agregue. Nunca sobrecargue su estómago. Coma vegetales sin manteca. No tome ninguna bebida alcohólica. ¡DETÉNGASE! No siga con la Dieta durante más de 14 días. Prepare todas las ensaladas sin aceite. ver la diferencia entre la cintura de mis faldas y mi propia cintura era todavía mejor que mirar la tabla. Se transformó en un juego mientras registraba pruebas positivas de que estaba progresando. Aquí está la Dieta… Reglas básicas de las Dietas Scarsdale Las reglas básicas son simples. puede usar limón. Su médico sabe más sobre usted que un desconocido que escribe un libro. Toda la carne debe ser muy magra.                Coma exactamente lo indicado. Quite la piel y la grasa del pollo y del pavo antes de comerlos. LLENE ESTA TABLA CON SU PESO DURANTE LOS CATORCE DIAS: DIA 1 Primera Semana Segunda DIA 2 DIA 3 DIA 4 DIA 5 DIA 6 DIA 7 . Ahora estoy en el programa para mantenerme y da resultado. Más adelante. como ya lo he dicho antes. con limón) y gaseosas dietéticas (puede tomar cuanto quiera). sin embargo. mayonesa u otros condimentos por el estilo. Ahora. Use sólo limón y vinagre. margarina o cualquier otra grasa. Cuando se sienta satisfecho.

Café/té. Pomelo (si no hay. tanto como desee. o zapallitos. Café/té/gaseosa dietética. surtidas. Café/té. Espinaca. apio. 1 rebanada de pan proteico. cualquier clase. todo lo que desee. tostado. CENA: Pescado o mariscos magros. La Dieta Médica Scarsdale para 14 días. Tomates en rodajas o chauchas. LUNES ALMUERZO: Fiambres surtidos (a su elección – carnes magras. CENA: Pescado o mariscos magros. Café/té. Ensalada de lechuga. CENA: Hamburguesas magras a la parrilla. repollitos de Bruselas o pepinos. crema o leche). pimientos verdes o chauchas en buena cantidad. cocinados a su gusto (sin aceite). pavita. apio. Café/té. Pomelo o melón. o de pan integral tostado. Espinaca. Café/té. Café/té. tostado. CENA: Cordero asado (quitar toda la grasa visible). JUEVES ALMUERZO: Dos huevos. use frutas de estación). 1 rebanada de pan proteico. con las verduras y hortalizas que desee. en buena cantidad. lechuga. Ensalada mixta. tostado. 1 rebanada de pan proteico. Tomates (en rodajas). CENA: Pollo a la parrilla. 1 rebanada de pan proteico. Café/té (sin azúcar. con limón y vinagre. Ensalada mixta de vegetales frescos. MARTES ALMUERZO: Ensalada de frutas. Tomates. si lo prefiere. o fruta de estación. VIERNES ALMUERZO: Rodajas de queso. tostado. use frutas de estación).Semana Adelgazó: ……………… Kgs. o de pan integral tostado. Queso blanco (con bajo contenido de grasa). cualquier combinación. 1 rebanada de pan proteico. Café/té. sin untar. pollo. todo lo que desee (quitar la piel y la grasa antes de comer). . MIERCOLES ALMUERZO: Ensalada de atún o salmón (escurrir el aceite). tomates. Café/té. aceitunas. lengua). tostado. Café/té. pepinos. cantidad que desee. DESAYUNO DIARIO ½ pomelo (si no hay. incluyendo hortalizas cocidas y cortadas.

apio. DIETA MEDICA SCARSDALE ALMUERZO SUSTITUTO Si lo desea. Siempre tenga en mente el PMD (Programa para Mantenerse Delgado) para un adelgazamiento más lento y “haga trampa” solamente cuando pueda hacerlo. Pomelo o fruta de la estación. gaseosa dietética de cualquier sabor. Ensalada de lechuga y tomates. Fruta. Estas son preguntas que suelen hacerme con frecuencia. brócoli o coliflor. Respuestas a sus preguntas al comenzar la DMS. las personas que la siguen pueden tener ciertas dudas. DOMINGO ALMUERZO: Pollo o pavo frío o caliente. ½ taza de queso ricota o queso blanco con bajo contenido de grasa. CENA: Bife a la parrilla (quitar toda la grasa visible antes de comerlo). Café/té. cambie al Programa para Mantenerse Delgado durante dos semanas. P. Pomelo o fruta de la estación. aún necesita perder más peso.: Quiero perder 2½ kilos. La Dieta parece simple y es simple. ¿Cuánto tiempo debo hacer la Dieta? R. Café/té. Recuerde que el promedio de pérdida de peso con la DMS es de ½ kilo por día. pepinos. la cantidad que desee. . Repollitos de Bruselas. CENA: Pollo o pavo asado. Si. pero aun así. repollo cocido.SABADO ALMUERZO: Ensalada de fruta. la cantidad que desee. Es así de simple. Ensalada de lechuga. cuadril. Quizás las respuestas le sean útiles también a usted.: Esto varía según las personas.). puede sustituir el siguiente almuerzo por cualquier otro almuerzo de la Dieta Médica Scarsdale. mezclado con una cucharada de crema ácida con bajo contenido de grasa. Café/té. tomates. Café/té. 6 mitades de nuez. cualquier corte que usted desee (lomo. etc. después de catorce días. zanahorias. SEGUNDA SEMANA DE LA DIETA MEDICA SCARSDALE Repita todos los menús de la primera semana. Tomates. mezcladas con lo anterior o desparramadas sobre la fruta. Usted debería llegar a su meta antes de dos semanas. Café/té.

P. ¿es necesario tomar una gran cantidad de agua para ayudar a eliminar la cantidad aumentada de ellos a través de la orina? R. y el de la cena por el del almuerzo.: Como la dieta estimula la producción de cuerpos cetónicos. en la Dieta Médica Scarsdale tome el líquido que desee. ésta es. De todos modos. o pueden ser asados o cocidos? R. La producción de cuerpos cetónicos moderadamente aumentada no requiere una específica cantidad de agua u otros líquidos.: Una vez que comienza a hacer cambios. por alguna razón.? R. Espero que no haya sido una de mis pacientes. del modo que guste. Y quizás debería agregar “buena educación”. la pregunta más repetida. Cambie sólo si las circunstancias y el sentido común se lo indican.: ¿Los tomates siempre deben comerse al natural. En realidad.: Cuando pone “bife” en el menú.: Puedo cambiar el menú del almuerzo por el de la cena.: ¿Esta Dieta es segura para todos? R. Los tomates frescos pueden ser sazonados con sal y hierbas. P. los cortes bajos laterales son mejores desde el punto de vista dietético porque tienen menor cantidad de grasa. como apio o zanahorias. el sentido común es también un elemento fundamental en la DMS. todas las personas. generalmente. P. pienso que es importante seguir la dieta como está indicada.: De una manera u otra. y otras hortalizas. Si.P. crudos o cocidos. no deben seguir esta dieta ni ninguna otra sin la total aprobación de su médico personal. en rodajas. P. siempre que no estén cocinados can grasa. Me contaron acerca de una mujer que insistió en que su anfitriona descongelara un bife para ella “porque la cena del domingo en la Dieta Scarsdale dice: bife a la parrilla”. etc.: Puede comer los tomates. Su actitud hacia una dieta es un factor importante para el éxito o el fracaso de esa dieta para usted. un buen hábito. también.: Tomar una cantidad grande de agua es. como he dicho anteriormente. probablemente. ya el próximo resulta más fácil.: Todas las Dietas Médicas Scarsdale están planeadas para que adelgacen hombres y mujeres adultos en buen estado de salud. usted no puede conseguir . Lo más importante es recordar que toda grasa visible debe ser removida. Aunque parezca un poco exagerado para muchos.: Cualquier tipo de bife magro está bien. Por supuesto.: ¿No se permite ningún tipo de sustitutos en la Dieta? Suponga que no puedo encontrar algún alimento del menú… R. especialmente aquellas con problemas médicos y mujeres embarazadas. debe ser un determinado tipo de corte? R. como lo dicte su propio cuerpo. P.

Canadá. es excelente: “El pan proteico es simplemente pan enriquecido con un contenido de proteínas.: Soy alérgica al pomelo y aborrezco los zapallitos. Recuerde que parte del propósito de esta Dieta y. No comience la Dieta por un impulso. Enséñese a sí mismo a gustar de estas comidas. quitando siempre toda la grasa. aun cuando pueda ser un desafío divertido y luego resulte muy satisfactorio. Seguir una dieta es un asunto serio. P. azucarados. Todo pan debe ser evaluado de acuerdo con la cantidad y calidad de las proteínas que contiene.: Esta descripción. ¿Qué es? R. o pavita. deberían ser las comidas “ligeras” en su heladera para toda la familia. ponga fuera de la vista a crema. ajíes verdes. Obviamente no va a poder seguir la Dieta durante el tiempo necesario para obtener buenos resultados si siente náuseas cada vez que piensa en zapallitos o en cualquier otra cosa. Haga el plan antes de comenzar la Dieta. una excelente fuente… El pan proteico Marca X -hay muchas marcas disponibles según la calidad. de Toronto. Piense en ello. ciertamente un aspecto importante de su valor esencial para usted. por el contrario.: No estoy familiarizado con el pan proteico. sepa que está a punto de comprometerse. Haga las compras necesarias. obviamente. la manteca y las bebidas alcohólicas) y luego dispóngase a perder peso. es que debe ayudar a cambiar sus hábitos alimentarios.espinaca un día. Tenga a mano los alimentos adecuados y después empiece la Dieta. entonces. que después los conducen al dentista. ¿Tengo que comerlos si no me gustan? R. o cualquier combinación de ellos. Si usted es alérgica al pomelo o a cualquier otra cosa en la Dieta. Un promedio de 20 o más significa que el pan es una buena fuente de proteínas. Un importante consejo lo puede ayudar. De la misma manera. no solamente para los que hacen dieta.9. compre lo que necesite (y. Los niños deberían encontrarla fácilmente a mano cuando van por “algo rápido”. o cordero frío. por supuesto. apio.6 que tiene el pan blanco común marca X. El pan . no lo coma.: La misma pregunta realizada en forma distinta. Si usted va a desistir de algunos “viejos manjares”. P. los “fiambres surtidos” pueden ser solamente carne fría si eso es todo lo que usted tiene en ese momento en su heladera.contiene soja concentrada y tiene un porcentaje de proteínas de 27. o pollo. en lugar de alimentos ubicuos. 40 o más. si aún no lo ha hecho. lo sensato es sustituirla por un alimento similar de otro día. publicada por el Globe and Mail. Zanahorias crudas. tendrá que aprender a disfrutar de los nuevos alimentos. comparado con el 12.

que figuran en los menús de la Dieta. ¿puedo comer seis nueces enteras o solamente seis mitades. leche en polvo o crema (revise los ingredientes en la etiqueta).: Tengo dificultades para conseguir el pan proteico en el lugar donde vivo. P. crema o leche. P.: En el “sustituto”. es cuestión de gusto personal.: Encontrará que seis mitades son más que suficientes. y como una abundante cena el sábado. También resultan una bebida refrescante entre comidas. no se ahogue en bebidas dietéticas. Sugiero que lo coman en trozos muy pequeños para disfrutarlo completamente. una mitad o dos más no harán tanta diferencia. puede tomar cualquier tipo de café en cualquier momento.: Sí. P. y es especialmente rico tostado.: Me gusta la soda con una rodaja de limón o lima. Por supuesto.: Me gustan la coliflor cruda. P. sígala según lo indicado.: Si comienzo la Dieta Médica Scarsdale un lunes. ¿arruino todo lo hecho durante la semana? R.: Ambos pueden usarse. Puede sustituirlas por café o té en cualquier. tómelo sin cafeína. los pepinos y los nabos en rodajas. comida. puede agregar los alimentos que menciona. si vuelve a alguna de las Dietas Scarsdale para perder más peso. Después de dos semanas en el Programa para Mantenerse Delgado. por supuesto. además de las zanahorias crudas y el apio.proteico tiene un sabor delicioso. pero es perjudicial y puede demorar su pérdida de peso considerablemente. siempre sin azúcar. ¿Puedo sustituirlo por algún otro tipo de pan? R.: Durante las dos primeras semanas de la Dieta Médica Scarsdale básica.: ¿Está permitido el café express a la italiana u otros tipos de café en la Dieta Médica Scarsdale? R. los rábanos. como a nuez. R. ¿Está eso permitido en la Dieta? R.: ¿Puedo tomar todas las gaseosas dietéticas que desee todos los días? R. .: Sí. No tome ningún café instantáneo que esté preparado con azúcar.: No “arruina” la efectividad de la dieta. P. P. como vienen generalmente envasadas? R. puede usar edulcorante artificial.: Si no consigue el pan proteico puede sustituirlo por pan de trigo integral (lo mas denso posible) o pan de gluten. P. ¿Puedo comerlos cuando tenga hambre. es un excelente remedio para la sed. en cualquier variedad de sabores que le gusten.: ¿El café sin cafeína es mejor para la Dieta que el café común? R. Si la cafeína no le hace bien.: Sí. P.

No use ningún té instantáneo que contenga azúcar.: – La Dieta está planeada cuidadosamente para proveer lo necesario. la mayoría describe cuánto mejor los ha hecho sentir. siga el plan dietético como está indicado y dará buen resultado. No hay ninguna variedad “mágica”.: Me gusta el “té de especias y tés exóticos de todo el mundo. langosta.: La Dieta Médica Scarsdale es BAJA en grasas. obtiene suficientes “carbohidratos complejos” en las hortalizas y frutas indicados en la dieta. Ningún médico puede predecir quién puede o quién no puede comer frutillas. si es posible. caliente o frío. pero no SIN grasas o SIN carbohidratos. como lo desee.: Sí. No hay nada en la combinación de alimentos simples y nutritivos de las Dietas que pueda hacerle mal a un individuo sano.: Si no me siento bien durante la Dieta. luego vuelva a la DMS.P.: ¿Me aconseja algún ejercicio o actividad especial mientras sigo la Dieta? R. Miles de personas han adelgazado exitosamente con la DMS.: Si el lunes como menos de lo especificado en el menú de la Dieta. Si continúa sintiéndose mal. canela en rama o especias. Pero una alergia alimentaria es siempre posible. ¿qué debería hacer? R. etcétera. tales como peperina y otros? R. si usted no se siente bien en algún momento.: ¿Puedo tomar té de hierbas en la Dieta. ¿Se permite cualquier tipo de té en la Dieta? R. Quema su propio exceso de grasas para proveer las energías necesarias mientras adelgaza. Su objetivo es perder peso.: ¿Por qué debo interrumpir la Dieta después de dos semanas? ¿Sería malo para mí continuarla? R.: Lo mejor es no agregar nada a lo indicado. que camine activamente por lo menos un kilómetro y medio por día. practíquelos.: ¿Recomienda algún tipo de pomelo en especial? R. tome el té de su gusto. BAJA en carbohidratos y consecuentemente BAJA en contenido calórico. La persona en normal estado de salud. miel y otros endulzantes calóricos. De todos modos. a pesar de . P. Coma sólo lo que deba en cada comida. jugar al golf. los que están endulzados con edulcorante artificial están permitidos. Si le gusta nadar. siempre y cuando no estén preparados con ningún tipo de azúcar. P. P. tenis y otros deportes. SUSPENDA la Dieta. Siga las instrucciones.: El programa completo de la Dieta Scarsdale está cuidadosamente planeado para perder peso de la manera más efectiva. Comience nuevamente desde el Día 1. ¿puedo agregar el martes lo que no comí el lunes? R. P. P. P. Pase al Programa para Mantenerse durante un día o dos.: Temo no obtener la suficiente grasa y carbohidratos con la Dieta… R.: Recomiendo. deténgase inmediatamente y consulte a su médico. Esto está explicado en detalle en este libro. P.: Cualquier pomelo gustoso está bien.: Sí. Puede agregarle una rodaja de limón. no hacer juegos.

aceite. mejillones.: Si no se consiguen pomelos. P. soda. P. P. ¿puedo comer pomelo en lata o jugo de pomelo. ¿puedo llenar mi plato? R.: Cuando el menú indica frutas. puede comerlas crudas o cocidas. langosta.: Cuando hago ensalada de frutas. gaseosas dietéticas de cualquier sabor. P. éstas deben ser preferentemente frescas. italianas. puede comer camarones. pueden ser verdes. Lo mismo puede aplicarse al pan de gluten. cuando están indicadas. melones u otras frutas de estación.: Si como una rebanada de pan proteico por vez. no perderá peso tan rápidamente.: Mantenga el pan proteico en la heladera y saque una rebanada por vez para tostar. en su lugar? R. De todos modos prefiero que coman el pomelo natural u otras frutas frescas que son más consistentes y satisfacen más.: Puede comer gran cantidad de hortalizas de hojas. ¿se refiere a las verdes. negras o cualquier otro tipo.: Las espinacas. ¿deben comerse siempre crudas? R. como el de la cena del viernes? R. negras.: ¿Puedo realmente comer cualquier tipo de marisco cuando el menú indica “pescado”.: No. Puede usarse salsa para cóctel con moderación. manteca o margarina. tome agua. R. cangrejo. ¿puedo comer más de medio kilo de carne.: Su guía es la siguiente: ¡Nunca sobrecargue su estómago! Si lo hace.: No. Pueden comerse en lata siempre y cuando no contenga azúcar o cualquier otro endulzante calórico. P. me gustan las espinacas con un poco de limón. P.: ¿Debo tomar café o té en la Dieta? No acostumbro hacerlo.los anuncios puestos en ciertos supermercados: “ESTE POMELO PARA LA DIETA MEDICA SCARSDALE”.: Si no puedo conseguir pomelos buenos y frescos. y cuantas por vez? R. almejas.: Si. P. Conservará el sabor fresco. ostras. Sustitutos del azúcar pueden usarse.: Cuando indica aceitunas.: Cuando el menú indica aceitunas puede comer cuatro por vez. de trigo integral y prácticamente para cualquier tipo de pan. griegas.: Cuando especifica “Bife en buena cantidad”. sazonadas a su gusto. Ninguno de los pescados o mariscos pueden prepararse con grasa. lo mismo puede aplicarse a las otras hortalizas permitidas. condimentadas con limón y . puede usar pomelo o jugo en lata sin azúcar. Personalmente. etc.: Cuando el menú indica ensalada. ¿cómo puedo hacer para que mantenga su sabor fresco? R. las que usted prefiera. P. ¿éstas deben ser frescas o puedo usar fruta en lata? R. si quiero? R. P. Pero no use grasas en su preparación.

pero asegúrese de que los vegetales estén envasados sin azúcar o grasas o salsas. . P. ternera. nunca sobrecargue su estómago por ninguna razón: eso implica un peligro especial para la salud. ¿hay algún límite específico en cuanto al tamaño de las porciones? R. P. hasta puede ser pescado frío. vuelvo a repetir. P. pero cuidado con los aderezos. De otro modo. arvejas.: Elija su propia clasificación de carnes frías. pollo o pavo. P. Y. Cubra la sartén con algún “spray” vegetal para que no se pegue la comida. exprima un poco de limón. tenga sentido común y no sobrecargue su estómago. papas. verifique los ingredientes en la etiqueta antes de comprarlos.: Tiene importancia si los vegetales que como en la Dieta son siempre frescos. Y. repito. ¿debo usar vegetales crecidos orgánicamente? ¿Es mejor comer alimentos saludables? R.: Puede comer vegetales frescos (generalmente más gustosos) o en lata.: Cuando como “quesos surtidos”. si lo hace más sabroso para usted. etcétera. seleccione quesos con bajo contenido de grasa. pero no tengo inconveniente si ésa es su preferencia.: No. excepto los verdes y amarillos.: ¿Puedo cocinar los huevos en margarina. Use su creatividad.: Cuando como atún o salmón en lata. Luego póngalo sobre un colador y vuélquele agua fría. crudos o cocidos. agréguele apio y zanahorias.: Definitivamente no es necesario. manteca o grasa de tocino? R. salsas. pollo. ¿pueden ser cualquier tipo de queso.vinagre. o un poco de caldo de gallina. ¿hay algunas que no están permitidas? R. no es necesario utilizar grasas.: Cuando como fiambres. Evite embutidos como el salame. Algunas posibilidades son roast beef frío. ¿debe ser envasado en aceite? R. pavo. cordero. P. ensalada de papas y otros adicionales que pueden tentarlo en los restaurantes con autoservicio. Haga lo mismo con el salmón en lata. evite el maíz.: Sí. o puedo comerlos en lata? R.: ¿Exactamente a qué se refiere con “fiambres surtidos”. calientes y fríos.: Si está perdiendo peso rápidamente con la Dieta. ¿puedo ponerle apio? R. P. jamón magro (siempre quitando toda la grasa visible y la piel en el caso de las aves). como indican los menús de la Dieta. P. cordero asado. como indica el menú del lunes? R. P.: No. incluyendo quesos ricos en grasas? R. Pero si el atún está envasado en aceite.: Cuando especifica atún en la Dieta.: No.: Sí. después deje escurrir. tal indulgencia está permitida. pero esté seguro de sacar toda la grasa visible y piel antes de comer.: Cuando el menú indica “hortalizas”. P. quite todo el que pueda. lentejas y cualquier tipo de porotos. perejil picado.: Cuando como vegetales en la Dieta.

Por ejemplo. P. no perderá peso rápidamente. P. para el almuerzo del domingo puede combinar el pollo o pavo con los vegetales en lista y un poco de caldo de gallina instantáneo (o su propio consomé sin grasas) en un delicioso guiso. a su gusto.: Cuando estoy siguiendo la DMS y no puedo tomar bebidas alcohólicas.: No. como la mostaza con estragón. pero las palabras clave de su pregunta son “un poco”. Quite toda la piel y grasa visibles antes de cocinar. condimentos y especias en las comidas durante la Dieta. caliente o helado. Puede usar endulzantes artificiales. pescados y demás? R. Nuevamente.: Sí.: Sí. por supuesto. ni melaza. todos tienen alto contenido de carbohidratos. utilice los condimentos con moderación. P. u otras hierbas. pero tenga cuidado de observar las reglas básicas de la DMS.: ¿Puedo comer algunos pickles y aceitunas con el almuerzo y la cena? R.: Sí. ni ningún otro endulzante de ese tipo. use su sentido común: verifique su progreso en la balanza todas las mañanas. ¿pero está bien si los endulzo con miel? R. y un poco de cebolla y perejil? R. con la Dieta aprenden a gustar el rico sabor del café o té “puros”. en un bar o en una fiesta? . Ambas tienen muchas calorías.P.: Sí. Limítese a cuatro aceitunas pequeñas o tres grandes de cualquier tipo.: Sí. P. Si llena las porciones con queso. Si le gusta la mostaza con muchas comidas. ni miel. P.: ¿Puedo usar un poco de ketchup.: ¿Puedo crear recetas propias siempre que use los ingredientes y alimentos especificados para cada comida y no le agregue grasa ni alimentos fuera de lista? R.: Sí. Escurra toda la grasa del guiso antes de servir.: No: ni azúcar. para la cena del miércoles. P. ni almíbar. salsa chili. pruebe algunas de las distintas variedades disponibles. si hace calor y tiene ganas de comer ensalada. puede cortar trocitos de carne fría con las hortalizas indicadas y crear una ensalada especial. si gusta. Muchas personas. particularmente en un cóctel. salsa cóctel y mostaza con la carne. P. P. Puede también agregar unas hojas de menta o peperina.: ¿Puedo usar hierbas.: ¿Puedo tomar todo el limón que quiera con el té? R. ensaladas u hortalizas? R.: Sé que no puedo ponerle azúcar al café o té. Otro ejemplo. Una vez más. pero con moderación.: ¿Puedo poner un poco de queso rallado en los huevos revueltos. ¿hay alguna bebida sin alcohol que pueda disfrutar.: ¿Está permitido usar un poco de leche o crema en el café o té? R.

P. pueden competir continuamente.: No. sopa de cebolla. también pierde fuerza. Esto es una carga. O puede disfrutar de algunas de las gaseosas dietéticas con hielo. Sugiero nuevamente que coma la tostada simple. escarchado.: Sí. P. energía y vigor. En realidad.R. las sopas de bajas calorías tales como consomé. no una fuente de energía. P. saboreándola detenidamente. de modo que no las use. Es muy seco y refrescante. a su alrededor. P. P.: No hay en la lista ninguna sopa. crocante. ¿Están prohibidas? R. es el famoso Gin Rickey sin el gin. .: No. No están en la Dieta. quizás también limonada dietética o ginger ale con un trozo de limón o lima. también lo hacen.: En las ensaladas. y en unos cuantos hombres también llegaron a su mejor estado y habilidad sólo después de haber perdido exceso de peso. No han sido todas indicadas en los menús porque tienden a complicar las comidas simples.: Con comidas tales como “Bife en buena cantidad” en la Dieta Médica Scarsdale. galletitas.: No está permitido en absoluto.: No. Es fácil de mezclar: sólo soda común. La grasa era una carga extra que disminuía su energía. borscht son excelentes y le aconsejo que las agregue. un gran número de personas que siguen la Dieta toman lo que está siendo conocido como “Trago Scarsdale Especial”. hielo y un trozo de limón o lima en un vaso alto. pero un amigo me dice que cuando uno pierde peso.: Estoy perdiendo peso rápidamente 5 kilos en la primera semana de la Dieta Médica Scarsdale. en un vaso antiguo. y parece tan alcohólico como un gin-tonic o vodka y tónica. pero… ¿puede estar él en lo cierto? R. en pequeños trocitos. Muchos jugadores a través de los años pienso especialmente en Billie Jean King y Martina Navratilova. cuando están indicadas en la Dieta. Mire la lista nuevamente. dígale a su amigo que tome nota de lo delgados que son los jugadores profesionales de tenis. otros dulces y postres.: Está equivocado si el peso que está perdiendo es exceso de grasa y fofedad. Ayuda a estar bebiendo algo mientras otros. Me siento bien. rapidez y resistencia. jugando partidos extenuantes que a menudo duran horas. manteca o margarina. helados. sopa de verduras sin grasa. ¿no es ésta una manera muy cara de comer? R.: ¿Está permitido ponerle jalea o dulce dietéticos en el pan tostado cuando éste esta indicado en la lista? R. no está permitido en absoluto. ¿puedo usar algún sustituto de mayonesa con bajo contenido calórico? R. Si usted tiene dudas. o de whisky. Compare el costo de sus compras habituales para comidas con alto contenido calórico con los costos de las mismas cuando está haciendo la Dieta. Como no deben cargar kilos de más. comidas extras y otros ítems que usualmente come cuando no sigue la Dieta Scarsdale. No si usted suma el costo de tortas.

Para nada. Vierta la masa sobre una tabla levemente enharinada. Agregue la sal. Cubra el molde con “spray” vegetal. cúbrala con un repasador y déjela. ¡No sustituya! P. nunca se sobrecargue. y nunca dude de dejar comida en su plato.: Comer pan con manteca mientras se espera que la comida le sea servida. Molde pequeño para pan (18 por 8 por 5 cm). el azúcar y el vinagre. Tamice bien la harina. Esparza la levadura seca sobre el agua y déjela hasta que se disuelva (alrededor de 5 minutos). Mezcle suavemente hasta que la masa tome consistencia y se despegue del borde del bol. Coma lo que usted quiera. ½ cucharadita de sal. PAN PROTEICO CASERO SCARSDALE 1 taza de agua tibia. luego la de trigo. primero la de soja y gluten. 1 cucharadita de azúcar. de modo que . no sustituya nada que no esté indicado en la Dieta.: No. Amase bien (alrededor de 5 minutos).: ¿Cuál considera que es el peor hábito en la alimentación? R. ½ cucharadita de vinagre de manzana. ¿Es usted uno de ésos? P. 1 cucharadita de levadura seca.: ¿Es necesario “limpiar el plato” de todo lo indicado en cada comida de la Dieta? R. No tiene que comer todo lo indicado en la Dieta. Aquí está. Déle forma a la masa.P. póngala en el molde.: Me gusta el pan casero. 1 ¼ de taza de harina de trigo integral. Mire a su alrededor en cualquier restaurante y verá lo que quiero decir. Luego hornee el pan durante aproximadamente una hora o hasta que esté bien dorado. en un lugar tibio hasta que se eleve y llegue al borde del molde (de 2 a 3 horas). ¿Tiene usted alguna receta para hacer el pan proteico Scarsdale? R. ¾ de taza de harina de soja. ¼ de taza de harina de gluten.: Sí. hasta que esté suave y elástica. Vierta el agua en un bol. luego agréguela gradualmente. Caliente el horno previamente. El pan casero es más denso que el comercial.

no debe sobrecargar su estómago. ¿QUE HAGO AHORA? La Dieta Médica Scardsdale para estabilizar la pérdida de peso. No. se dará cuenta inmediatamente de que sigue los mismos principio de la Dieta Médica Scarsdale de dos semanas. mastique.corte las rebanadas más finitas y luego tuéstelo. Mastique. baja en carbohidratos. Por ejemplo: “Me veo y me siento mucho mejor. No debe contar calorías. ¿Puedo continuar con la Dieta Médica Scarsdale durante dos semanas más directamente?”. Si usted analiza el Programa para Mantenerse Delgado. pero no tan específica o restrictiva por la simple razón de que estoy tratando de ayudarlo a desarrollar buenos hábitos dietéticos sin que se dé cuenta y sin esfuerzo. Cumpla la simple “Lista ¡NO! ¡NO!” Es conveniente continuar haciendo una tabla de registro del peso diario. Más aún. Manténgalo en la heladera. mastiquen. Esto está explicado en detalle. por las razones dadas previamente. obviamente quieren saber qué deben hacer después de los primeros catorce días. Literalmente a cientos de mis pacientes les resultó efectiva. mastiquen!” TARNOWER Las personas que han seguido la Dieta Médica Scarsdale con éxito. similar a la utilizada durante las dos primeras semanas. Las instrucciones son simples y fáciles. es muy importante desarrollar buenos hábitos alimentarios para toda la vida. Ciertamente. pero quiero perder 7 kilos más. Cambie al Programa para Mantenerse durante las dos próximas semanas. No hay duda sobre su eficacia. no debe pesar la comida. Usted no puede extender las dos semanas de la Dieta Médica Scarsdale a cuatro semanas consecutivas. mastique. no debería aumentar en absoluto. “Todos comen pero pocos conocen el sabor” CONFUCIO “¡Mastiquen. . Sus pautas para esta dieta. Es baja en grasas. Sígalas religiosamente y con toda seguridad perderá peso adicional.

    NO use azúcar.). hay una gama mucho más amplia de alimentos. manteca. en carbohidratos y en grasas. y una aversión a las comidas excesivamente dulces. Restrinja la ingestión de alcohol a unos 40 a 45 ml de bebida de alto contenido alcohólico (whisky. ciertamente. NO use crema. cremas heladas o cualquier otro producto helado que contenga azúcar o grasas lácteas. puede usar endulzantes artificiales. o a 100-150 ml de vino seco. con facilidad. use leche descremada si lo desea.). NO coma helados. No a la cerveza. Sus pautas son muy simples. Los menús han sido reducidos en grasas y en carbohidratos y son consecuentemente de bajo contenido calórico. Zanahorias y apio pueden comerse en cualquier momento. NO use leche entera. excepto fruta o postre de gelatina sin azúcar. No a las grasas lácteas (de la leche y el queso. No a los dulces o postres. con alto contenido de grasas. ha desarrollado un deseo de comidas más puras reducidas en calorías. Prohibiciones importantes La siguiente lista responde a las preguntas que usted pueda formular. No al azúcar (pueden usarse endulsantes artificiales). vodka. En breve. hace que sea más fácil seguir el Programa para Mantenerse Delgado. cómodamente. No a las papas. Si usted es como la mayoría de la gente que siguió la Dieta Médica Scarsdale con éxito. espaguetis o alimentos similares hechos con harina. Cumpla con la “Lista de los NO”. etc. flanes. no sea impaciente con la rutina que recomiendo aquí: seguramente alcanzará su meta . con moderación. la Dieta para Mantenerse es la siguiente: Lista NO NO        No más de dos rodajas de pan proteico por día. Esto. .Las dos semanas de la Dieta Médica Scarsdale no solamente lo ayudarán a reducir de peso sino que también desarrollará una simple modificación de su conducta. etc.

de todos los sabores.          NO coma tortas. NO coma aderezos ricos en grasas. preferentemente pan proteico. arroz. dulces. caliente o frío: cocinados en una gran variedad dé estilos y recetas. No frito. margarina. gin. NO coma embutidos o carnes gordas. bourbon.      Todas las carnes magras. NO use manteca. Siempre quite toda grasa visible. calientes o frías: bifes. habas. cordero. aceites o grasas para la preparación. Descubrirá que hay una infinita variedad de comidas deliciosas y satisfactorias. No a las mezclas con gaseosas. paltas. vodka. pasteles. No a licores dulces. o para condimentar. cangrejos. . Todo tipo de mariscos: camarones. batatas. NO coma postres dulces hechos con azúcar. grasa de tocino ni ningún tipo de grasa para cocinar. jaleas. NO coma papas. porotos. Gran variedad de cosas permitidas en la Dieta para Mantenerse Delgado. champagne seco o cherry seco. NO coma más de dos rebanadas de pan por día. La siguiente es una lista de los alimentos básicos que usted puede elegir:  Una bebida alcohólica diaria: seca (no dulce). 100 a 150 ml de vino seco. NO coma golosinas o chocolate. ternera y cerdo. macarrones. Concéntrese en la extensa lista de comidas que puede disfrutar en el programa de alimentación para mantenerse delgado. hervidos. siempre quite la piel y toda grasa visible. NO use manteca de maní. NO coma espaguetis. frutas en conserva. ron seco. si lo desea 40 a 45 ml de bebida de elevado contenido alcohólico. langosta. almejas. Un martini seco o manhattan seco está bien. están permitidos. tostado. en su lugar. margarina. jamón magro. o en aderezos. mayonesa u otro tipo de aderezos para ensaladas. margarina. fresco o congelado. No. Huevos en cualquier forma (pero no más de 3 por semana): preparados sin manteca. aceites u otras grasas. evite aquellos envasados con salsas. scotch. pero no cócteles dulces. puede usar bebidas dietéticas o soda. en omelette. en cambio. puede comer postres de gelatinas sin azúcar. Pollo y pavo. los vinos dulces. Todos los vinos tintos rosados. No a las mezclas de bebidas alcohólicas dulces. están permitidos. pero no use manteca. cognac y otros brandis secos. Todo tipo de pescado. Puede tomar whisky. fideos ni otros productos elaborados con harina. coma los huevos revueltos. ostras. Cocínelo a su gusto. aceites.

sin azúcar: de manzana. peras. por ejemplo. mostaza. gaseosas dietéticas. Jugos de fruta y hortalizas están permitidos. carnes. conservas de frutas. consomé. vinagre y mezclas sin aceite. saludable y vigorosa. Hierbas. pídala asada en lugar de langosta Newburg . uvas. pomelos. cheddar. cerezas.   Jaleas. Puede comer otro tipo de pan para cambiar. muchas de sus favoritas (de vez en cuando). condimentos. Ensaladas de verduras de hoja: cualquier combinación que desee y en la cantidad que quiera. Concéntrese en la enorme cantidad de cosas PERMITIDAS en la lista antes que protestar por las que están PROHIBIDAS. melones. Sin azúcar. o con limón. pollo. Las dos semanas del Programa para Mantenerse Delgado lo ayudarán a deshacerse de sus malos hábitos alimentarios y a estimular una vida más larga. Use su imaginación y disfrute de la Dieta para Mantenerse Delgado. etc. aceitunas de todo tipo. está permitido. café. Hortalizas: abundantes cantidades a su elección. “petit-suisse” descremado. pero solamente al natural. sin azúcar: pueden usarse con moderación. Jugos de tomate sin azúcar y de hortalizas mixtas están permitidos. rábano blanco picante. naranja. casi cualquier queso. Pan está permitido: pero limítese a dos rebanadas por día.   Nueces.      Quesos: queso blanco. sin crema. ciruelas. cualquier fruta que desee. salsa cóctel. Si usted quiere comer langosta. Frutas: manzanas. Es solamente una cuestión de sentido común para seguir el Programa de Alimentación para Mantenerse Delgado. castañas de cajú. suiss. dulces. poché o fritos (en un poco de caldo de gallina o en una sartén con un poco de “spray” vegetal). pomelo. Leche descremada puede agregarse al café o té.duros. camembert. si lo desea. Sopas. siempre y cuando no exceda el límite permitido y no elija ningún pan que contenga azúcar. tantas como desee: té. leche entera o grasas. Comer en restaurantes y en fiestas es fácil y no restrictivo. con moderación. sandía. pickles. sazonadas con aderezo de bajas calorías (no más de 15 calorías por cucharada).  Bebidas. pescado. calientes y frías. caldos: con hortalizas.   Condimentos: ketchup. en realidad. naranjas. preferentemente pan proteico. puede usar endulzantes artificiales. especias: a gusto.

pollo. que sería altamente calórico. Mezcle su imitación de crema ácida con salsa chili o ketchup y cebolla rallada o sal de ajo. sin almíbar. Yogur simple. Del mismo modo coma el pollo hervido. y no a la King. con carne de cangrejo. En lugar de bañar la langosta en manteca. No es necesario privarse en ningún momento. manteca o margarina. asado. que destruye los encantadores sabores auténticos. Haga uso de él en la Dieta. base para muchas combinaciones imaginativas. Usted está limitado solamente por la imaginación. descremado. Pique un poco de pimiento y mézclelo a fin de obtener un aderezo para ensaladas diferente. por ejemplo. Por ejemplo: El queso blanco con bajo contenido de grasas es un alimento “creativo”. nunca con la sensación de haber sobrecargado el estómago. puede usarse para combinaciones similares o mezclado con el queso blanco. Con esta Dieta usted debería levantarse de la mesa sintiéndose cómodo.con esa salsa cremosa. por ejemplo. . Espolvoree queso rallado o pan tostado picado sobre la preparación para darle más sabor. en lugar de los cremosos y azucarados. exaltará su sabor natural. sazonados para que estén gustosos y cocinados como un pastel relleno. Mézclelo con una pequeña cantidad de leche descremada y jugo de limón para hacer una crema ácida. Vierta la crema ácida sobre espárragos. de alto contenido calórico. brócoli o fruta. Ordene pescado asado “seco’ y no cocinado en aceite. Pruebe cocinar con queso blanco bajo en grasas. Usted puede fijarse en el menú y elegir todo lo que esté permitido en la Dieta para Mantenerse Delgado. a la parrilla. camarones. disfrute la frescura de una compota de frutas en su jugo natural. Combine queso blanco bajo en grasas y huevos. De postre. trocitos de jamón magro. exprima limón sobre ella.

en lugar de agua. Al disfrutar de los quesos trate de seleccionar los más descremados. córtelos en dados y combínelos si lo prefiere con los vegetales permitidos. Otro elemento de gran ayuda es la gelatina. Algunos de los quesos más sabrosos nacionales o importados son. Los caldos instantáneos de carne o gallina son útiles para muchas recetas. apio y cebolla. rodajitas de banana y otras frutas. zanahorias. pique rabanitos. rabanitos. Agregue un poco de caldo a las hortalizas calientes para darles más sabor. Le recomiendo esta filosofía para comer. o con gajos de mandarina. Otra deliciosa combinación es pescado o mariscos. Los muy obesos son. nabos o calabazas. Agréguele sabor a su molde de gelatina usando jugos de tomates. Muy pocas personas saben realmente disfrutar de la comida. en parte. . Espolvoree páprika encima o mézclela para que quede con color. apio. las cuales son reemplazadas por esta mezcla. Utilice su buen sentido al elegir alimentos bajos en grasas aun dentro de la lista “permitida”. pomelo. con jugo de limón. corte todo en trocitos. Unos moldes de gelatina pueden realzar muchas comidas dietéticas.Mezcle queso blanco bajo en grasas con almejas desmenuzadas a sopa deshidratada de cebolla para aderezar apio. Un buen acompañamiento para una cena con pollo o pavo es un molde de gelatina con zanahorias ralladas y cáscaras de limón o naranja. zanahorias. No echará de menos la manteca o margarina. a menudo. agregue aceitunas rellenas y mezcle todo en un molde con gelatina. pepinos. zanahorias. Enfrentémoslo: a la mayoría de personas con sobrepeso les encanta comer. Espolvoree un poco sobre hongos. glotones. Para untar o aderezar. y mezcle con queso. descremados. vegetales o frutas como líquido. antes de cocinarlos o saltearlos. ¡Las posibilidades son innumerables! Aproveche los restos de pollo o pavo o carne.

mastique! He observado que la vasta mayoría de personas con sobrepeso no se toman tiempo para masticar cuidadosamente y disfrutar de la comida. un reconocido escritor y autoridad en comidas. le preguntaron cómo hacía para mantenerse delgado año tras año. admira o critica el cuerpo y claridad del vino. el conocedor de vinos respeta lo que está saboreando. Hasta el sonar de los vasos se hace tradicionalmente para involucrar al sentido del oído. El aroma y el gusto pueden ser apreciados completamente sólo si masticamos cada bocado de comida antes de tragarlo. trate de analizar qué ingredientes fueron usados en la preparación. hace tiempo que estaría muerto”. y generalmente no como todo lo que me sirven. Lo huele delicadamente para evaluar el bouquet. nunca. mastique. Examina. Raramente consume más de un vaso de buen vino. aun cuando informar y clasificar restaurantes era parte de su trabajo. De un modo similar. y hasta estar preparados exóticamente. nunca como de más. A uno de los grandes gourmets del mundo. ¡Mastique. por los detalles. Es el vino ordinario (no el gran vino) el que se toma por litros. Nunca lo traga sino que lo saborea deslizándolo sobre su lengua y paladar para poder disfrutar completamente de su aroma y sabor. Mientras usted come. No importa lo bueno que sea un plato o comida. Como el epicúreo. el plato más simple debería ser visto y tratado con admiración y respeto. El verdadero entretenimiento se acabó una vez que tragamos la comida. Un huevo revuelto o una hamburguesa pueden ser hermosos. con todos los restaurantes que visito por el mundo. muy detenidamente y saborearla completamente. No dude en preguntar a quien sea que haya preparado la comida. Tómese tiempo para su comida. de modo que pueda masticar muy. Programa Scarsdale DOS SI – DOS NO Manténgase delgado durante toda la vida.El verdadero conocedor de vinos nos puede enseñar mucho. Dijo: “Disfruto de un sabor. . Su interés halagará y estimulará a esa persona para tratar de hacerlo mejor cada vez. si lo hiciera.

hay un arma siempre a mano: La señal para detenerse: DOS KILOS Recuerde la señal de dos kilos para detenerse. sin ropa. es la simplicidad en sí misma. fines de semana y ocasiones especia. continuaron casi siempre con las pautas de alimentación del Programa para Mantenerse Delgado. Este es el simple plan de la Dieta Médica Scarsdale con el cual tantos miles de hombres y mujeres excedidos de peso lograron adelgazar exitosamente. como lo será usted. y más años. . veinte. Aquí está todo lo que debemos hacer para llegar al peso deseado rápida y seguramente: Comience dos semanas con la Dieta Médica Scarsdale. En los momentos en que la nueva persona delgada. comience en seguida con la Dieta Médica Scarsdale… empezando por el Día 1. Párese en la balanza. Muchos de ellos estaban con sobrepeso desde hacía diez. que los convirtiera en gordos. cambie nuevamente al Programa para Mantenerse Delgado… Continúe con este Programa hasta alcanzar el peso deseado. vuelva a la Dieta Médica Scarsdale. se abandona y comienza a ganar peso nuevamente. Como expliqué previamente.les. muchos habían fracasado en el intento de adelgazar o mantenerse. Cuando vea que registra dos kilos o más por sobre su peso normal. Luego cambie a dos semanas con el Programa para Mantenerse Delgado. Estará nuevamente en su peso deseado en unos pocos días. hasta que comenzaron con el plan de la Dieta Médica Scarsdale. La mayoría de las personas que adelgazaron con la Dieta no volvieron a su anterior estilo de alimentación. Si necesita perder más peso. y luego de seguir el Programa para Mantenerse Delgado durante dos semanas.Una de las principales claves del éxito de la Dieta Médica Scarsdale es el programa Dos Sí – Dos No. todas las mañanas para controlar su peso. como suele suceder en vacaciones. Luego de dos semanas de seguir la dieta. Habiendo aprendido nuevos hábitos alimentarios con las Dietas Médicas Scarsdale.

ni de las buenas proporciones de la misma. Sino que el buen manejo de los m.. Seguir leyendo: http://www. ...... una vez más.ar/dieta-medica-scarsdale/#ixzz1p2eahI7y .Si por alguna razón. tal unas vacaciones prolongadas. También puede interesarte  El peso ANTES DE EMPEZAR CUALQUIER DIETA CONSULTE A SU MEDICO ¿Cuestión de peso? Muchas personas no están satisfechas con su peso y les gustaría adelgazar.  El Pan Dulce Bueno...elgastronomo.. es el Programa Dos Sí – Dos No. Los mitos son persistentes porque cuentan con la fuerza de la tradición y se alimentan de la nostalgia por las voces.. su solución.  Panadería Los componentes de un buen pan Una de las reglas básicas de la cocina es elegir muy bien los ingredientes para lograr una óptima preparación.com.  Los 100 mitos de la alimentación No es fácil desmoronar un mito.  Pastelería Porque muchas veces el éxito de una receta no depende de los ingredientes.. ya saben que no hay muchas recetas en elGastronomo sino más bien informes que ayudan a mejorar nuestro conocimiento y a entender mejor a los pr. usted ha aumentado mucho. La buen.

100 mililitros 0 calorias .

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