QUÍMICA FUNDAMENTACIÓN La sociedad del siglo XXI se encuentra inmersa en procesos de cambios económicos, políticos, sociales, científicos y tecnológicos

. En muy pocos años se han generado nuevas formas de pensar, de producir y de relacionarse. Hoy se habla de una cultura científica y se acepta que el lenguaje de la ciencia, sus procesos de producción y sus métodos, constituyen una parte importante en la cultura de nuestros días. Es dentro de estos lineamientos, que resulta imprescindible la formación de ciudadanas y ciudadanos científica y tecnológicamente alfabetizados (Fourez, 1997), para que puedan alcanzar una cultura científica básica, capaz de posibilitar su inserción en los ámbitos laborales y de la educación superior, para la continuidad de sus estudios. La realidad del perfil de los estudiantes del nivel medio y las formas en que construyen sus aprendizajes vinculadas con el campo de la Química, resulta un problema serio vinculado con la calidad de apropiación de los procesos y del lenguaje de la ciencia. Esto una pobre interpretación de los fenómenos que ocurren en su entorno y con dificultades en el desarrollo de sus propias operaciones mentales. Se privilegia un currículum de Química totalmente alejado del interés y de las posibilidades cognitivas de los estudiantes, que les demanda gran

esfuerzo de estudio y con una utilidad nula, generando en ellos sistemático por la asignatura; incluso, un rechazo a priori de intentar aprenderla. Esto contribuye a construir una mala percepción pública de la Química. Esta situación obliga a revisar y potenciar las propuestas pedagógicas, tratando de la Química en el nivel medio. Desde esta mirada se deberá favorecer deben poseer los estudiantes en el campo de la Química, para qué Lineamientos para Educación 1

su relación con aspectos de la vida cotidiana y las necesidades sociales tales como alimenta ción. para aprobar esta asignatura en el ingreso o en el primer año del nivel superior. De este planteo surge la importancia de la reflexión sobre las diferentes dimensiones que los contenidos poseen y la necesidad de revisión del rol docente. y el profesor que actúa. Considerando lo planteado anteriormente se incorpora al currículum visiones relaci onadas con la Ciencia Tecnología Sociedad y Ambiente (CTSA) como propuesta superadora de aquellas centradas en la necesidad propedéutic a de enseñar Química. vestimenta. que enseña. los protagonistas interactivos del acto educativo son ahora: "el alumno que está llevando a cabo un aprendizaje.Resulta necesario que la enseñanza de la Química. con el fin de favorecer el aprendizaje del alumno". sin olvidar los temas ambientales. en los estudiantes. es decir. el objeto u objetos del conocimiento que constituye el contenido del aprendizaje. entre otros. como integrante del área de las Ciencias Naturales. Sobre esta base se recomienda favorecer situaciones que permitan a los estudiantes comprend er la naturaleza de la ciencia. se encamine hacia un trabajo más acorde con los modos de producción del conocimiento científico y hacia la sistematización de un pensamiento sobre la ciencia. la responsabilidad de favorecer. recursos energéticos. la adquisición de ciertas capacidades básicas vinculadas con . Finalmente no se debe olvidar que la enseñanza de la Química. comparte con las otras disciplinas científicas. salud. higiene. la producción del conocimiento científico. Según Coll.

que como una imagen de incoherentes símbolos ininteligibles de procedimientos rutinarios y sin sentido. Lineamientos para Educación 2 . pensándola como una fascinante empresa humana sobre el conocimiento del comportamiento de las sustancias. Es importante que los estudiantes que no continuarán carreras del área de Ciencias Químicas.una formación integral humanística y científicotecnológica que la sociedad necesita. se lleven de la escolaridad pre-universitaria una idea más cercana a la Química.

sociales. Leer y escribir textos de ciencia escolar relacionados con contenidos de Química y comunicar. Generar situaciones que permitan a los estudiantes proponer soluciones a problemas de la vida cotidiana relacionados con la Química. políticos y económicos. formular preguntas investigables. . Promover situaciones que permitan a los estudiantes realizar observaciones y registros. PROPÓSITOS . los procesos y metodologías propias de este campo disciplinar. diseñar dispositivos sencillos y efectuar abstracciones. contribuyendo a superar la disociación que suele darse entre la química escolar y su contexto. . se convierte en una herramienta que permite la interpretación tanto de los procesos naturales como de los sistemas químicos producidos por el hombre. . desde esta perspectiva. . evaluar anticipaciones.El abordaje de los contenidos. los símbolos. elaborar descripciones. atravesado por componentes éticos. Promover el acercamiento a la Química como una disciplina de construcción social que forma parte de nuestra cultura. Favorecer una visión científica actualizada del mundo natural y sus fenómenos químicos a través del lenguaje. en diversos formatos y géneros discursivos. reflexionando sobre sus alcances y limitaciones. Ofrecer oportunidades para entender al conocimiento científico como una construcción históricosocial y de carácter provisorio. . . . Propiciar el aprendizaje de conceptos y modelos inherentes a las ciencias químicas.

Lineamientos para Educación 3 .la interpretación alcanzada.

su visión macroscópica Eje 1: Concepciones de la química La materia y los materiales: generales de la materia: masa. Con respecto al quinto año. En los ejes dos y tres se sugiere trabajar los recursos inorgánicos y orgánicos. se proponen contenidos relacionados a las concepciones de la Química desde una evolución histórica. considerando sus usos y deman das en las sociedades actuales. en función de sus elecciones didácticas y en co nocimiento de su contexto. Concepción actual de la Química. se abordan aspectos relacionados a la estructura de la materia. quien elabore a partir de los ejes propuestos las unidades didácticas que permitan dar verdadero sentido y posibilidad de aprendizaje a los estudiantes de este espacio curricular. y otros relacionados a aspectos empíricos y metodológicos de las ciencias. Por último. Por lo tanto se propone que sea el docente. CICLO BÁSICO CICLO ORIENTADO 2º Año 5º Año Eje 1: La materia. se sugieren una serie de contenidos transversales que abordan aspectos químicos que afectan la calidad del ambiente.SELECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LOS CONTENIDOS La organización y la secuencia que se ofrece a continuación no representan el orden a seguir en la planificación de la actividad del aula. Sustancias . En el segundo año. volumen. Finalmente. modelos que la describen y las transformaciones que en ella se producen. se abordan temas relacionados a la salud teniendo en cuenta el papel de las biomoléculas en el organismo humano. Evolución histórica de las ciencias experimentales en general y de la Química en particular.

Lineamientos para Educación 4 .

Nociones sobre el modelo actual: partículas subatómicas (protones. Rendimiento de las reacciones químicas.estados de agregación de la materia: caracterización. Estequiometria. diluidas. Número atómico y número másico. Tipos de soluciones: sólidas. Relaciones entre presión. Concepto de átomo. Los modelos de unión iónica y covalente. Eje 2: La estructura de la materia Eje 2: Recursos inorgánicos Modelo atómico de Bohr. concentradas y saturadas. Lineamientos para Educación 5 . químicas. Fuentes. Los sistemas materiales: concepto. Niveles de energía. Cambios de químicas inorgánicas y orgánicas: propiedades y usos. Concepto de concentración. Interacciones entre los átomos: la regla del octeto. Mena y ganga. neutrones y quarks). Las temperaturas en los cambios de estado. volumen y temperatura para los estados de la materia. elementos metálicos. y aplicaciones de minera les y metales. Uniones estado. El Modelo de Partículas: Interpretación de las características de la materia en los distintos estados de agregación. Representaciones Lewis para compuestos binarios. no metálicos inertes. Metales y Metalurgia. Grupos y períodos. La Tabla Periódica: ordenamiento y clasificación de los elementos. líquidas y gaseosas. Concepto de elemento químico . Sistemas heterogéneos y homogéneos. Pureza de los react ivos pureza. Isótopos. Importancia del Boro la región. moléculas e iones. Minerales. electrones.

Lípidos como reserva de energía. Aminoácidos esenciales. El las reacciones químicas. Proyección de usos y reservas de combustibles fósiles. factores que la afectan. Comportamiento ácido-base en Importancia del petróleo y sus derivados en la región. Velocidad de las reacciones químicas. petróleo como recurso energético. Eje 4: Química y salud Alimentos: componentes y clasificación. Funciones de las proteínas. Desnaturalización proteica. Carbohidratos como fuentes de energía. Ley de Conservación de la Masa. procesos endotérmicos y exotérmicos. Sustancias presentes en los alimentos en pequeña proporción: vitaminas. Principales grupos de biomoléculas. Jabones y detergentes. Diario nutricional. La energía en las reacciones químicas: alternativos: biocombustibles. Usos del petróleo. Indicadores ácido-base naturales. Papel de las biomoléculas en el organismo humano. Acción enzimática. Alimentos y energía y originarios. Octanaje. Factores que alteran la estructura proteica. Lineamientos para Educación 6 .Eje 3: Las transformaciones de la materia Eje 3: Recursos orgánicos Las reacciones químicas: modelización del cambio químico. Combustibles sustancias de uso cotidiano. Aditivos alimentarios. minerales. Enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs). la in gesta de alimentos. Demandas de energía a lo largo del tiempo y en las sociedades Reactivos y productos del proceso. Enzimas. Representación y significado de actuales.

Drogas y toxinas en el cuerpo humano. Normas de seguridad y procedimientos de laboratorio. Contenidos transversales El agua. La experimentación. social y contraintuitivo de las ciencia s (Gellon. Reacciones químicas en la vida cotidiana. ORIENTACIONES DIDÁCTICAS Se entiende que una de las formas de propiciar el acercamiento del proceso de aprendizaje de las ciencias en el aula al proceso de indagación de los científicos. aire y suelo. abstracto. El aspecto empírico está dado por el vínculo entre las ideas científicas y lo experimentado a través de nuestros que este aspecto esté presente en las clases de Química se debería: Lineamientos para Educación 7 . Uso de materiales de laboratorio. metodológico. 2003). Uso de materiales de laboratorio. es incorporar en las practicas áulicas los aspectos: empírico. Uso de energías alternativas. Producción limpia y remediación. Contaminación ambiental natural y antropogénica en agua. La experimentación y el uso de la biotecnología. el tabaco y otras sustancias en la salud. Efectos del alcohol. Normas de seguridad y procedimientos de laboratorio.

utilizar inicialmente definiciones operacionales para luego introducir definicio nes de corte teórico. sino que éstos se acuñen para poder referirse tanto a los fenómenos como a las ideas formuladas que se conocen y todavía no han sido nombradas. . para que formu len ideas sobre la realidad que perciben. incluyendo formas de medición. campo. . especialmente los no familiares. haciendo vivenciar a los estudiantes la modificación de conceptos o definiciones sobre la base de nuevas observaciones e ideas. emplear la secuencia fenómeno-idea-terminología en el desarrollo de un tema. recurrir al empleo de actividades de exploración guiadas en las que los estudiantes utilicen solamente sus sentidos y la experiencia cotidiana. favorecer el contacto de los estudiantes con los fenómenos. El aspecto metodológico trata del conjunto de . considerar la evolución de la terminología. Las segunda s lo definen dentro de un marco teórico determinado.. evocando tanto las experiencias sensoriales del sujeto como el espacio donde se realizan las operaciones: laboratorios. . facilitar el desarrollo de ideas a partir de la realización de experimentos y no utilizar éstos solamente para demostrar o confirmar ideas que aparecen en los libros o en la explicación previa del profesor. etc. . . Las primeras definen un término en función de operaciones prácticas a seguir. pues la finalidad de la clase no es buscar darles significados a los términos.

etc. estrategias y técnicas utilizadas en la producción científica. experimentos y análisis de resultados. Para enfatizarlo se podría: . experimentaciones. modelizaciones. realizar estudio de casos históricos en los que diferentes científicos hayan formulado preguntas. . Lineamientos para Educación 8 . hipótesis.procedimientos. ejercitar a los estudiantes en el arte de formular preguntas que puedan ser abordadas por observaciones.

frente a preguntas. Para atenderlo se propone guiar a los estudiantes a: . . el hábito de formular hipótesis promoviendo en ellos la práctica de hacer predicciones basadas en las mismas. . ejercitar la capacidad tanto de predicción como de reflexión de resultados experimentales de trabajos propios y de otros. enfatizar la forma en que una teoría da sentido a amplios conjuntos de observaciones mediante la ejemplificación. Esta característica se podría abordar en la clase al: . distinguir entre observación e interpretación de los fenómenos naturales. El aspecto social surge al entender a la ciencia como una construcción social y como un conocimiento público. El aspecto abstracto emerge al considerar a la ciencia como una serie de conceptos o esquemas concept uales amplios como los modelos teóricos y las teorías. propiciar en las distintas . . destacar el vínculo entre el aspecto creativo y el empírico de la ciencia. . . incentivar en los estudiantes. distante de la verdad revelada. resolver problemas en forma cualitativa antes que cuantitativa. . en los cuales se incluyan mediciones. realizar predicciones sobre la base de los modelos desarrollados y ponerlas a prueba experimentalmente. propiciar el diseño y realización de experimentos que puedan contestar las preguntas o contrastar las hipótesis propuestas. explorar diversos tipos de procedimientos para la resolución de los experimentos. ..

Lineamientos para Educación 9 .actividades la discusión en pequeños grupos. modificada o descartada por la comunidad científic a. buscar consensos en la clase sobre la base de la evidencia disponible. analizar casos históricos en los que una idea científica fue aceptada. . . . con amplia discusión y crítica constructiva. promover la socialización oral y escrita de los estudiantes a sus pares.

. analizar casos históricos en donde se ponga de manifiesto el carácter contraintuitivo de la ciencia. incentivar a los estudiantes para que expliciten y tomen conciencia de las ideas alternativas. El aspecto contraintuitivo de la ciencia se evidencia en la construcción de explicaciones y teorías que no se relacionan íntimamente con la percepción. . proponer actividades en las que se analice la relación CTSA. que trae profundas consecuencias educativas. . realicen contrastaciones experimentales o confrontaciones teóricas para que tenga lugar la evolución conceptual. se debería: . plantear situaciones áulicas en las que se vislumbre la contradicción entre las preconcepciones de los estudiantes y los resultados consensuados por la comunidad científica. ni con el pensamiento basado en el sentido común. . EVALUACIÓN Desde esta disciplina se propone que la evaluación no se centre en detectar cómo el estudiante recuerda determinados contenidos evaluando exclusivamente el uso de la memoria. Para tener en cuenta este aspecto en la enseñanza. seleccionar fenómenos o experimentos discrepantes que no concuerdan con las ideas que el observador ha construido del mundo. sino que integre .

la realización de evaluaciones parciales de sus propios procesos y reconociendo logros y dificultades. Lineamientos para Educación 10 . Considerando esta perspectiva los contenidos deben ser evaluados de manera integrada.estos conceptos con las acciones y/o procedimientos utilizados para aprenderlos. teniendo en cuenta los conceptos de la mano de los procedimientos y en el marco los incluyen. Las instancias evaluativas deben promover en los estudiantes una creciente autonomía en la toma de decisiones y en de sus aprendizajes. favoreciendo el planteo de problemas. estrategias resolución.

dan líneas respecto de cómo se podrían enunciar y trabajar: . sino fundam entalmente los criterios que permitan obtener información válida y confiable para el mejoramiento de estos procesos así como de las condiciones en que se producen. utilizando lenguaje coloquial. Realiza y diseña trabajos experimentales relacionados con contenidos específicos de Química utilizando instrumentos y dispositivos adecuados y establece relaciones entre los datos obtenidos y los modelos teóricos correspondientes. . por lo tanto. A continuación. Habla sobre conceptos y procedimientos químicos durante las clases. si bien no pretenden agotar la totalidad de los contenidos propuestos en estos lineamientos. . . las actividades experimentales y las salidas de campo. se presentan algunos ejemplos de criterios de evaluación que. Para esto.La evaluación de los aprendizajes debe recuperar información relacionada a los aspec tos anteriormente mencionados como también al proceso de enseñanza aprendizaje. modelos y procedimientos de la Química en la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos relacionados con los ejes temáticos trabajados. Identifica variables relevantes para explicar el comportamiento de diversos sistemas químicos y elabora hipótesis pertinentes acerca de la relación entre ellas. se recomienda construir no sólo los instrumentos. resulta fundamental sostener una coherencia entre la propuesta de enseñanza la de evaluación. términos y expresiones científicas adecuadas. Incorpora al lenguaje cotidiano términos provenientes de la Química que permitan dar cuenta de fenómenos naturales y tecnológicos. . . Utiliza conceptos. Produce textos científicos escolares relacionados a diversos contenidos para comunicar interpretaciones alcanzadas referidas a .

ensayos.investigaciones bibliográficas. Lineamientos para Educación 11 . . entre otros. informes de laboratorio. Evalúa los impactos ambientales sociales de las industrias químicas y toma una posición fundamentada respecto del uso y explotación de los recursos naturales.

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Lineamientos para Educación 13 .

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