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Curso: Fisiologa de Cultivos 2008 Docente responsable: Dra. (Ing.Agr.) Fabiana Pezzani Unidad de Sistemas Ambientales
La planta forrajera
Caractersticas que le confieren adaptacin al pastoreo: Forma en que dispone tejidos y meristemas Demografa modular Forma en que particiona nutrientes y carbohidratos al reiniciar el crecimiento. Arraigue al suelo Posibilidades de compensar (y beneficiarse) de la defoliacin.
La planta forrajera
Aquella que se adapta y hasta se beneficia ante el accionar de los herbvoros.
- Pulso de crecimiento posterior a la defoliacin: COMPENSACIN (menor, igual o mayor que la prdida de biomasa ocasionada por la defoliacin).
RESISTENCIA AL PASTOREO
Mecanismos que permiten a las plantas sobrevivir la accin de los herbvoros
Fsicos
Qumicos
Morfolgicas
Fisiolgicas
Dicotilednea
Gramnea
Meta poblacin
(meta: que comparten una accin comn)
La poblacin de individuos de una misma planta comparte recursos energticos y minerales, responden a orientaciones hormonales, etc. El crecimiento de las plantas forrajeras es un proceso demogrfico (nacimientos y muertes). Las plantas forrajeras pueden ser muy longevas.
Gramneas
Familia Poaceae
Aporta el mayor volumen de forraje en la alimentacin de los herbvoros. Rebrotan luego de la defoliacin debido a: - pices de crecimiento
HOJA
Lmina
Meristema apical Primordio Foliar Meristema intercalar (Vaina) Entrenudo Nudo Yema axilar Raz adventicia
(Entrenudo)
VEGETATIVO
REPRODUCTIVO
Seal ambiental
Tallo en gramneas
Formado por lminas y vainas de hojas nuevas que se van formando en el interior de las ya existentes. Consistencia generalmente herbcea. Tallos areos subterrneos
Axonopus sp.
Hbitos de crecimiento
POSTRADO Estolonferas: con tallos horizontales superficiales, que arraigan y multiplican al individuo inicial. En Uruguay son generalmente de ciclo estival. Rizomatosas: con tallo horizontal alargado, que sobrevive enterrado durante la estacin de reposo, a profundidad variada segn las especies. ERECTO (cespitosas): Son aquellas que se presentan en forma de matas: macollas reunidas en haz denso de hojas y tallos. Forman maciegas.
Perodo de crecimiento
Estacin de crecimiento activo: ESTIVALES (warm season) INVERNALES (cool - season)
Metabolismos fotosintticos
C4 (predominantes en CN)
crecimiento ptimo: 30 35 C vegetan en los meses ms clidos dficit forrajero en invierno gran eficiencia fotosinttica a niveles altos de radiacin corto perodo vegetativo y floracin prolongada Paspalum dilatatum y P. notatum Reproduccin sexual y apomctica Problemas en la produccin de semillas digestibilidad inferior a C3
Metabolismos fotosintticos
C3 (la mayora de las gramneas cultivadas)
- Crecimiento ptimo: 20 29 C - Vegetan en meses fros - Responden a vernalizacin (acumulacin de horas de fro) y fotoperodo (horas luz) - Poco o nulo crecimiento a temp. >32C - Festuca arundinacea, Lolium perenne, L. multiflorum, Avena sp., Bromus sp. (nativa)
C3
Festucoideas Agrostdeas Stipaceas
C3-C4
Panicum milloides
Uruguay
ganancia diaria de C (g CO m
C3 C4
Ehleringer 1978
1
2) Andropogoneae 3) Panceas alta calidad forrajera Paspalum notatum y dilatatum
C4
FN (mg CO dm
C3
10000
20000
30000
40000
50000
1. alimentacin de herbvoros 2. reposicin de IAF 3. crecimiento (colonizacin) 4. macollaje 5. reservas 6. rganos reproductivos 7. sistema radicular 8. respiracin de mantenimiento
n de plantas
RENDIMIENTO peso del macollo tasa aparicin de hojas longevidad estado de desarrollo
Ambiente
Temperatura Nitrgeno Agua
morfognesis
elongacin foliar
aparicin foliar
Caracterstica de pastura
Duracin foliar
tamao foliar
no macollos/ha
no hojas/macollos
IAF
calidad luz
Kg /ha
Veget
Encaado
Espigazn
Floracin