Manual de Construccion

Cocinas Solares

ING. ALEXIS MARTNEZ TERCERO TEL: (505)89252358 terceroj@ymail.com fbcnic@juno.com

Introduccin Objetivos de este manual Contenido:

1-La Cocina Solar. Conocimientos bsicos. 2-Indicaciones para un buen uso del Manual. 3-Herramientas a usar. 4-Medidas generales de seguridad y consejos tiles para el buen uso y cuidado de las herramientas. 5-Materiales a usar 6-Consejos tiles 7-Tecnologia de construccin de la Cocina Solar - Estante - Gaveta - Caja del Horno Solar - Reflector - Sistema de Ajuste 8-Como hacer que su Cocina Solar funcione

Introduccin

Este manual contiene una metodologa bien detallada para la instruccin y fabricacin de cocinas solares, que por muchos aos, se ha venido promoviendo en Nicaragua y el resto de Centro Amrica. La informacin proporcionada en este documento es fruto de la experiencia adquirida por mujeres promotoras e instructoras de Cocinas Solares del Centro Girasoles de Nicaragua, y grupos especialistas en el campo como el Grupo Fnix. La necesidad de solucionar el grave problema ambiental y ecolgico que implica el uso y quema de lea y el aumento del gasto del combustible tradicional, ha determinado en los ltimos 20 aos una bsqueda de sistemas alternativos. La Cocina Solar por su bajo costo, fcil manejo y posible autoconstruccin con materiales locales representa una interesante alternativa. Metodologa participativa antes y durante el taller: Por el inters de uno o varios miembros de la Comunidad llegamos a realizar una demostracin de Cocinas Solares en un punto central donde se invita abiertamente. Despus el grupo de mujeres interesadas define junto con el equipo tcnico donde se ubicara la Cocina Solar, para qu las mujeres puedan seguir experimentando su utilidad durante 1-2 meses. Para elegir las mujeres qu participan en un Taller de Construccin de Cocinas Solares, se realizan varias visitas de Promocin, con demostraciones y reuniones organisativas. Por ultimo se hace un recorrido por las casas de las mujeres, donde se ve si su patio tiene suficiente espacio de sol y como es su casa y huerto. Se nota en el arreglo, si la familia de esta casa tiene espritu de superacin y si cuidan lo qu tienen y hacen las cosas con la debida atencin, cario y dedicacin. Al inicio del Taller las mujeres aprenden de manera participativa el nombre, uso y cuido de cada herramienta qu se ocupara en la construccin de las Cocinas Solares. En cada Taller se recomienda que las principales tareas las realice una mujer, para que esta se baya familiarizando con el mantenimiento y manejo de la cocina solar. Durante cada da se cocina en 2 Cocinas Solares el ajuste de todos, para ir despertando el inters de los participantes y de la comuna. Es importante apoyar con un espritu de Solidaridad y no de competencia. Hacerles ver qu todas estn juntos en esto y que tienen el mismo objetivo en comn. Reconocer la creatividad de cada mujer Cada da inicia con la explicacin terica de lo qu se va a hacer, como se har y el porque. Cuando las mujeres entienden qu es lo qu van a hacer, mejor lo realizarn. Es importante qu las mujeres apunten lo qu se dijo en la teora y qu siempre pueden ver en el Manual lo qu hacen y ver las medidas exactas en un dibujo tcnico ampliado. Tambin se tienen que guardar las herramientas y materiales limpiar el sitio de trabajo. Por eso se forman roles de cocinar, limpieza, herramientas y materiales. Se rota esos roles de tarea, dependiendo del nmero de participantes y de los das de duracin del taller.

Objetivos de este manual

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1) Proporcionar una alternativa frente a la escasez de combustible convencional utilizado para una de las actividades ms comunes y necesarias, como es cocinar nuestros alimentos. 2) Proporcionar una gua con principios bsicos para la elaboracin de una cocina solar. 3) Proveer las indicaciones y recomendaciones para el buen uso y mantenimiento de la Cocina Solar.

Contenido
1- La Cocina Solar. Conocimientos bsicos.
El principio de funcionamiento de la Cocina Solar se basa en captar la energa del sol en forma de luz y transformarla a calor. La Cocina Solar est diseada de tal forma que se pueda almacenar ese calor y utilizarlo para cocinar los alimentos. Para la construccin de la cocina se deben tomar en cuenta las leyes de transferencia de calor tales como prdida de calor por conveccin, conduccin y radiacin En principio, la cocina est compuesta por dos cajas, una exterior y una interior separadas por material aislante, esto permite que el calor captado en el interior no se escape al ambiente. Se hace llegar la luz del sol al interior de la Cocina Solar a travs de capas de vidrio separada por lo menos a dos centmetros una de otra, esto evita las prdidas por conveccin, esta luz es absorbida por una placa metlica pintada de color negro, que transforma la luz en calor y conduce este calor hacia los alimentos.

2- Indicaciones para un buen uso del Manual

Debe tomar en cuenta en todo momento las instrucciones dadas por esta gua y las instrucciones dadas por los instructores quien estar pendiente de todo el proceso. Es importante que el manual sea ledo y discutido antes de la seccin de trabajo, para eliminar dudas o aclarar puntos no debidamente definidos, estas dudas, aclaraciones o sugerencias deben ser escritas por usted mismo en su manual y tambin en la evaluacin al final del da de trabajo, Esto contribuir al mejoramiento del manual.

3- Herramientas a usar
Lista de herramientas N0. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Herramientas para medir y trazar Lpices de carpintera Cinta mtrica Gramil Escuadras metlicas pequea( 90 y45 ) Escuadra metlica Grande Regla de Madera Herramientas de cortar Serrucho Galopn/ cepillo de repaso Formn o Escoplo Limatn Cierra Boira con Marco Escofina Tijeras corrientes Tijeras de Hojalatera Cuchillo Navaja Alicates Papel de lija #60 y #100 Taladro y Brocas de Mano o Elctrico Caladora elctrica Otras herramientas Martillo pequeo( Mazo) Martillo Grande con orejas Desatornilladores( ranura y estrella) Prensa tipo C y Sargento Tacos de Madera Llaves X

Verifique si la herramienta descrita aqu est a mano

4- Medidas generales de seguridad y Consejos Utiles para el buen uso y cuido de las Herramientas.
Con el fin de reducir el peligro de lesiones y deterioro de las herramientas por el mal uso. Tiene que observar las siguientes medidas de seguridad. Lea y observe todas estas instrucciones antes de emplear cualquier herramienta. Y tngalas presente en todo momento. 4-1- mantenga el orden en su campo de trabajo El desorden en el campo de trabajo puede provocar accidentes. 4-2-tenga en cuenta los influjos del entorno No exponga las herramientas elctricas a la lluvia. No utilice herramientas elctricas en ambiente hmedo o mojado.. cuide de que el campo de trabajo este siempre bien iluminado. No utilice herramientas elctricas en la proximidad de lquidos inflamables o de gases. 4-3-Mantenga a los nios a distancia No permita que los nios toquen las herramientas, estas contienen partes cortantes que pueden causar graves lesiones. Mantngalos alejado de su campo de trabajo. 4-4-Guarde sus herramientas en un lugar seguro Las herramientas no empleadas deberan guardarse en un lugar seco, serrado y fuera del alcance de los nios. 4-5-Pongase la ropa de trabajo conveniente No lleve ropa ancha y joyas. Recuerde de utilizar ropa destinada para trabajos. En el cazo de mujeres Pngase una redecilla para el pelo si lo tiene largo. 4-6-cuide su herramienta con esmero Mantenga sus herramientas afiladas y limpias. Con el objetivo de poder trabajar mejor y de manera mas segura. 4-7- Este siempre bien atento Observe su trabajo. Ponga mucha atencin a las indicaciones dadas por el instructor o tcnico. No trate de llamar la atencin o de desconsentrar a quien esta trabajando con una herramienta. Observe lo que los dems estn haciendo, esto le permitir aprender mas como usar las herramientas o darse cuenta donde estn los errores. 4-8-revise su herramienta Antes de volver a emplear la herramienta, compruebe cuidadosamente su perfecto estado. 4-9-utilize la herramienta adecuada y de forma adecuada No utilice herramientas para fines y trabajos para los cuales no estn provistas, por ejemplo, no utilice un formn para extraer clavos mal ubicados.

No lleve la herramienta elctrica colgada del cable o extensin y no tire de esta para desconectar la clavija de la caja de enchufe. Proteja el cable contra el calor, el aceite, pinturas y aleje las herramientas cortantes que puedan ser contacto con l. En el empleo de las herramientas de mano, es frecuente que con el propsito de no interrumpir la tarea tratamos en muchos caso de adaptar la primera herramienta que se tiene a mano, tratando de adaptarla a un uso para lo que no fue proyectada, o bien seguir utilizando la herramienta sin prestarle cuido alguno y el mantenimiento necesario para su utilizacin segura y eficaz, la responsabilidad al uso y al cuidado seguro de las herramientas de mano corresponde plenamente al tcnico, que es la persona mas indicada y mas capacitada para cumplir e instruir sobre el buen uso y cuidado de las herramientas. En esta parte del manual le daremos a conocer o bien recordar, algunos consejos de tipo general, aplicables al buen empleo del uso de las herramientas de mano. DESARMADORES Deber de elegirse el tamao correcto de desarmador, para que se acomode bien a la cabeza del tornillo y cubra totalmente el ancho de la misma. Deber comprobarse que la hoja del desarmador este a escuadra y que no haya sufrido daos como quebraduras. Antes de quitar el tornillo deber limpiarse bien la ranura de su cabeza, con el fin de que haya el mximo contacto con el desarmador. Cundo se trate de tornillos con entrantes en cruz, es indispensable utilizar el tipo correcto y el tamao adecuado de desarmador; resulta fcil daar la entrada, dando lugar a que el tornillo no pueda girar . el tratar sacar tornillo cuya cabeza a sido daada es una tarea difcil y frustrante, tarea que por otra parte brinda las condiciones ideales para que ocurra un accidente. Nunca trate de utilizar un desarmador como cincel o como un Formn, no trate de golpear con martillo el mango del desarmador, si el mango de un desarmador se rompe durante su uso, puede quedar al descubierto partes muy afiladas u oxidadas, las que fcilmente pueden causar heridas en la palma de la mano. FORMON Los escoplos o formones para trabajar la madera de mango sencillo son diseados para utilizarlos solamente bajo la presin de la mano y no debern ser golpeados con martillos o mazos. El filo de corte deber tenerse siempre agudo, debe evitarse que el formn llegue a encontrarse en mal estado. Nunca trate que los formones toquen piezas metlicas como clavos incrustados en la madera o concreto o piedra, es mejor que trabaje sobre una superficie de madera. Nunca aplica sobre fuerzas en los formones, hgalo muy controlado y pausado esto evitara accidentes sobre su persona o sobre su compaero de trabajo mas prximo. MARTILLOS El riesgo principal en el uso de un martillo se produce cuando la cabeza sale del mango y se convierte en un proyectil. El martillo no deber usarse si: - La cabeza esta suelta - El mango, bajo la cabeza, esta daado o desgastado - la cara del martillo no esta plana y a escuadra.
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LIMAS Al utilizar una lima deber hacerse siempre con un mango sujeto a su punta, ya que esta puede causar lesiones. El filo de corte de la lima puede dar lugar a rasguos en la piel. Las limas deben estar limpias de grasa y suciedad antes de su uso. CUCHILLOS Y NAVAJAS Los cuchillos son una herramienta de mano muy peligrosa, pueden provocar lesiones graves por corte o puncin. La hoja deber estar siempre bien afilada, y ser dirigida siempre hacia el corte y no hacia el propio cuerpo, siempre que sea posible la hoja de la cuchilla deben estar cubiertas cuando no se les utilice. LLAVES Cuando se utilizan llaves, es esencial elegir las del tamao correcto. Las llaves que se ajustan mal no solamente ocasionan daos a la tuerca o a la cabeza del perno, sino que pueden zafarse ocasionando lesiones considerables en manos o brazos. Siempre mantngase libres de grasa, las llaves mas seguras para usar son las llaves de casquillo( de estras o de caja) o bien mejor conocidas como llave de corona. 4-10-para su propia seguridad Guarde estas instrucciones lea toda las instrucciones proporcionada por los fabricantes de las herramientas y trate de ponerlos en practica o tenerlos en cuenta. 4-11-si usted conoce otras medidas de seguridad, puede escribirlas y darla a conocer a sus compaeros. _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________

5- Materiales a usar
Lista de materiales para una cocina solar Esta lista de materiales esta basada en el Modelo del Proyecto Centroamericano de Energa Solar (PROCESO). Medidas Material 1 Regla de Madera 1 Regla de Madera 1 Regla de Madera 1 Regla de Madera 1 Tabln de Madera Lamina de Plywood Lamina de Plywood 5 Laminas de imprentas 1 Lamina de cinc lizo 1 Lamina de cinc lizo Papel Aluminio 1 Lamina de Vidrio 1 Lamina de Vidrio Largo 4 Varas 8 Varas 9 Varas 12 Varas 17 Plg. De Plg. De 3/16Plg. 26 x 26 calibre 28 26 x 26 calibre 26 1 Rollo 26 X 27 de 4mm. 29 X 29 de 4 mm. 2 X 3 1 X 3 1 X 2 1 X 1 2 X 8 Donde se puede conseguir Aserraderos, talleres de carpintera Aserraderos, talleres de carpintera Aserraderos, talleres de carpintera Aserraderos, talleres de carpintera Aserraderos, talleres de carpintera Ferretera Ferretera Imprentas de peridicos Ferretera Ferretera Tiendas Vidrieras, talleres de Aluminio Vidrieras, talleres de Aluminio

Materiales aislantes y selladores 1 saco de colocho de madera Taller de carpintera 1 libra de aserrn fino, preferiblemente de Cedro Taller de carpintera 5 cajas grandes de cartn Tiendas 1,5 tubos de silicona Ferretera 2 ltrs de pintura de aceite Ferretera 0,5 ltr de pintura blanca de agua Ferretera 2 lts de pegamento resistol Ferretera 1/4 ltr de pintura anticorrosiva negra, sin plomo Ferretera 1 ltr de gas Ferretera 1 ltr de senner Ferretera 1 rollo de Type Tiendas, Libreras 1 brocha de 2 1/2" Ferretera Otros accesorios Ferretera Ferretera Ferretera Ferretera Ferretera Ferretera Ferretera

2 Picaportes 2 bisagras grandes de 3"x 3" 2 bisagras pequeas de 2"x 3" 2 haladeras 200 tornillos de 5/8" 1 onza clavos sin cabezas de 0.5 1 onza clavos con cabeza de 0.5

1 onza clavos de cabeza ancha de 1" Ferretera 1 onza clavos de 1,5" Ferretera 1 lb clavos 2" Ferretera 1 lb clavos 2 Ferretera 2 pernos de 5/8"x 5" y diversas arandelas Ferretera 3 lijas de madera #60 Ferretera 3 lijas de madera #100 Ferretera 1 onza de grapas pequeas Ferretera 2 mts de nylon grueso Tiendas 2 mts de mecate Tiendas Diversos accesorios 5 tapones para los respiraderos de la cocina Los puede elaborar usted mismo dar a tornear 2 ruedas Taller de carpintera termmetro Ferretera 2 vidrios redondos como tapas de peroles Vidrerias

6-Consejos tiles
Algunos Consejos y Recomendaciones Importantes y tambin trminos qu se repiten en todo el manual. La madera mas ideal desde el punto de vista de durabilidad y facilidad de trabajo, es el Cedro Real, tambin porque consideramos que quienes construyen las Cocinas Solares son principalmente mujeres y que por lo general, es primera vez que se encuentran trabajando con madera. Otra ventaja que proporciona le Cedro Real; es su poco peso, porosidad y su resistencia a ser atacado por insectos. Si encuentra otro tipo de madera que se aproxima a estas caractersticas, puede sustituirla tomando en cuenta que esta no debe tener resinas que al quemarse son txicas o contaminan los alimentos, por dar un ejemplo, el pino, tiene resinas que contaminaran los alimentos. El Plywood esta fabricado en laminas de 48 por 96 pulgadas, las medidas de los componentes de la Cocina Solar son de pulgadas, con el fin de qu se aproveche todo el Plywood con cortes convenientes. Corte y cepille la madera con cuidado; compruebe en cada caso la medida, la cuadratura y rectitud de las piezas. El cepillo es mejor qu la lija para suavizar la madera. Se pierde 1/8 al serruchar madera o plywood, porque este es el grosor de la hoja del serrucho. Por eso No se serrucha sobre la lnea, sino que a su lado derecho (es decir la lnea queda en el lado qu nos interesa ocupar). Serruchar Plywood para que no se desgarre , se tiene que serruchar casi horizontalmente, no vertical. Cuando ms horizontal este el serrucho, es mejor.
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Para medir una pieza solo usar la cinta mtrica, porque si se mide con una pieza sobreponiendo a otra, los resultados salen engaosos y falsos. Para juntar piezas de madera, se utiliza pega blanca, para juntar madera con plstico o vidrio se utiliza silicona. Aplique bastante pegamento para qu las junturas queden bien selladas, para evitar la perdida de calor. Cuando pinte, aplique bastante pintura en las orillas expuestas del Plywood y de la madera para sellarlas y protegerlas contra humedad y lluvia. Cuide de que la pintura que valla a usar sea libre de plomo u otras sustancias txicas Todos los Materiales, lquidos, pinturas, pegamentos, que se vallan a usar en la construccin de la Cocina Solar deben de estar libre de sustancias dainas para la salud, sustancias que al calentarse desprenden toxinas. CONSEJOS TECNICOS: MEDIR: Para medir con la cinta mtrica, hay qu Verificar si la ua de la punta no mide exactamente ( porque esta floja, o porque se inclina cuando se mide en una superficie lisa). Por eso se inicia a medir de 1 o 10cm para poder asentar bien la cinta mtrica. Las pulgadas estn indicados en los dibujos con dos rayitas (). Por Ejemplo: 20 pulgadas = 20 Recordemos qu una pulgada (1) equivale a 2,54 centmetros (2,54cm) PUNTEAR: eso significa marcar donde se traslapan las reglas, untarle pega resistol all y fijar la unin en medio con un solo clavo. Esto se hace para poderlo rectificar y cuadrar correctamente. MEDIR EN CRUZ: Esto se hace para verificar los ngulos de las patas con las reglas, se mide en cruz, del final de una pata hasta el final opuesto de la otra pata. Ambas medidas tienen que ser igual, sino se ajusta golpeando suavemente con el martillo el tope de las patas. Es se llama medir en cruz. ESCUADRAR: Tambin es para verificar o corregir, se utiliza la escuadra grande si la pieza permite usarla o sino con las pequeas. Tiene el mismo objetivo que el medir en cruz. PRECLAVAR: es necesario en algunas piezas para qu no resbalen o se daen al clavarlas. La pieza qu se va a clavar se afirma sobre la mesa de trabajo y se le introducen los clavos hasta qu casi salgan al otro lado. Despus se pone la pieza preclavada sobre el sitio donde se va a clavar y se termina de meter los clavos. El precalvado ayuda tambin cuando se tienen piezas que adems de clavadas se les aplica pegamento, si se le aplica el pegamento, al clavar estas tienden a resbalar, primero preclave hasta traspasar una la primera pieza y un poquito de la segunda, zafe nicamente las piezas, no el clavo. Aplique el pegamento en ambas piezas en la rea que se tocaran y Ubique las piezas unindolas de nuevo y teniendo como gua la punta del clavo y el agujero de la segunda pieza.

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7-Tecnologia de construccin de la Cocina Solar - Estante

PARA LA CONSTRUCCION DEL SOPORTE Se inicia con la construccin del estante, porque el mismo estante despus sirve para trabajar algunas cosas. Por eso las llantas y andas del estante se le ponen ya de ultimo, con sus debidas medidas. El Estante ocupa las siguientes piezas (madera de cedro real): 4 patas de madera 4 reglas laterales internos 4 reglas laterales externos 2 cejas de madera 2 andas de madera 2 taquitos de madera 2 ruedas carpintero) 27x 3x 2 28x 3x 1 30x 3x 1 28x 1x 1 50x 2x 1 3x 2x 1 8x 8x 2 (se dan a aserrar en una sinfn, donde un

METODOLOGIA: Se miden, cortan, cepillan y se repasan todas las piezas (menos las ruedas) como el siguiente ejemplo: 1. Se miden, las 4 patas (27 x 2 x 3) del soporte, despus se serruchan y se cepillan. 2. Se prensan las 4 patas juntas, con prensas sargento para emparejar los finales, primero un tope, despus el otro con el cepillo. Tambin se le da un repaso por los lados, comprobndolo con la pequea escuadra. 3. As se procede con las ocho reglas laterales, es decir 4 reglas interiores de (28 x 3 x 1) y 4 reglas exteriores de (30 x 3 x 1) , las dos cejas de (28x 1x 1), las dos andas de ( 50 x 2x 1) y los dos taquitos de (3 x 2 x 1) se miden, serruchan, cepillan y se repasan. Repitiendo todos estos pasos en las diferentes piezas, las participantes ganan practica en el manejo de las herramientas y su adecuado uso. Es importante qu las mujeres usen el empuje y fuerza de todo su cuerpo, no solo de los brazos. Es importante ensearles la debida tcnica a utilizar.

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ARMADO DEL ESTANTE Para armar el estante de las piezas alistadas: Se clavan en forma de U las reglas laterales internas a 2 patas de la siguiente forma (ver Fig. # A1, pasos a seguir) Figura #A1

Patas del estante Reglas laterales internas METODOLOGIA: Marcar para untar la pega blanca sobre las patas, (la pega se unta de un solo lado) se preclava clavos de 2 en las laterales, para despus PUNTEAR.. Los clavos de 2 asegrese de clavar en la parte central de la regla para que no se raje la madera.

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A una distancia de 11 del extremo inferior de la pata se le PUNTEA la otra regla lateral interna. Esta regla se ubicara de las 11 hacia abajo. Para ubicarla en el ngulo correcto, se pone la escuadra grande sobre una pata y el lateral interno superior. Despus se MIDE EN CRUZ, para verificar el ngulo correcto. Cuando todo est en su ngulo y medida correcta, se clavan 2 clavos de 2 " en lnea diagonal de cada clavo PUNTEADO, en cruz, para tener fuerza fijando la madera para qu ya no se mueva. Repita este proceso con las otras dos patas y las dos reglas laterales internas. Las cejas (2 reglas de 28 x 1 x 1) que sirven como sostn de la gaveta, se PRECLAVAN con clavos de 1 y despus se les unta pega. Se ubican en la parte inferior del lateral interno. Despus se clava en un inicio y se va ajustando y clavando, para qu quede recto (as se endereza la madera panda).

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Para juntar estas dos partes se hace lo siguiente: ver Fig. #A2) Figura #A2

30 METODOLOGIA: La distancia exterior entre todas las patas tiene que ser 30 para que pueda calzar bien el fondo de la CS ( Cocina Solar) Se voltean las dos piezas hacia arriba, de tal manera qu los laterales internos queden de manera vertical y las patas horizontalmente. Esto nos permite fijar punteando las dos reglas exteriores de un lado con clavos de 2.
Fuente de la informacin /Datos del informante

Reglas laterales externas

Figura #A3 Una regla cierra arriba en la parte superior de las patas y la otra queda 11 del extremo inferior de la pata. Se les pone la escuadra grande y se confirma midiendo en cruz. Despus se clavan dos clavos de 2 de la siguiente manera, ver fig. #A3) Para clavar los laterales externos siempre se le pone un pie de amigo, para no desajustar las medidas y para poder clavar con fuerza y precisin. Pie de amigo

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Figura #A4 Otra vez se voltea la pieza del estante de tal manera qu el lado qu falta por clavar quede hacia arriba. El lado lateral externo superior se puntea a 2 de la parte superior de la pata, dejando la entrada de la gaveta abierta. El otro lateral se clava a 11 del extremo inferior de la pata. se confirma las medidas, y se clava 2 clavos de 2. METODOLOGIA: Para cepillar partes sobresalientes de madera, hay qu quitarles los cantos o bordes con un formn para evitar qu la madera se desastille.

Figura #A5 Note que las Cejas para sostener la gaveta se hubica al ras de la parte superior del borde de la regla lateral externa, la cual fue puesta 2 mas debajo del borde superior dela pata del estante. Realice el mismo procedimiento con la otra ceja.

Las andas junto con sus debidos taquitos no se montan todava, se amarran con un masking y se rotulan, para alzarlas hasta el final, porque nos incomodaran para trabajar sobre el estante, igual qu las ruedas.

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10-Gaveta
CONSTRUCCION DE LA GAVETA (ver Fig. #12 del Manual) Piezas necesarias para la gaveta (Madera de cedro real): Plywood de la gaveta 28 x 23 x 3/16 2 reglas de madera 28 x 1 x 1 2 reglas de madera 21 1/2 x 1 x 1 2 laminas de imprenta para forrar el plywood de la gaveta.

METODOLOGIA: Se miden, cortan, cepillan o lijan y se repasan todas las piezas y se limpian las laminas de imprenta de la siguiente manera: De una lamina de Plywood de 3/16 se saca una pieza de 23 y 28 . Se marcan 3 veces 28 a lo largo del Plywood, despus 2 veces 23 a lo ancho. En total salen 6 piezas de gaveta de una lamina de Plywood. METODOLOGIA: al medir es importante que la lnea de medida queda en la pieza que nos interesa. No se serrucha sobre la lnea, sino que a su lado derecho, por el 1/8 que se pierde al serruchar. Se rectifica con los angulares y se remide, as uno por uno se cortan las otras dos piezas de plywood. Para que no se desgarre el Plywood al serruchar, en el lado inverso, se tiene que serruchar horizontalmente, cuando mas horizontal mejor, nunca serruchar de manera vertical, porque es plywood se desastilla. Las reglas de 1x 1 para formar el marco de la gaveta, primero se cortan 2 piezas a la medida de 28 (los lados ms largos) y 2 piezas de 21 1/2 (los lados mas cortos) y se cepillan. Las 4 piezas llevan 1/8 dems para despus emparejarlas. Se adjunta el marco sobre la pieza de Plywood y se marcan las esquinas de las reglas con seas ( nmeros o signos). METODOLOGIA: se clava el Plywood sobre las reglas, no las reglas sobre el Plywood (porque saldran las puntas) Se arma el marco de las reglas en orden, segn las seas y se pone el Plywood encima. Despus se le unta pega a una de las reglas mas largas y se clava del plywood hacia la regla con clavos de , despus las dos reglas mas cortas de igual manera, con la pega hacia arriba, Una por una. Se emparejan todos los bordes, cepillndolos y despus se pinta. Para que la pintura agarre mejor, se lija los bordes, arriba y los lados. Despus se fija el agarradero (medir, centrar, abrir hoyos para los tornillos primero con un clavo, atornillarlo). Si se tienen laminas de imprenta, es bueno forrar la gaveta, de la siguiente manera: Se juntan las dos laminas de imprenta y se forra la gaveta por el lado de arriba, doblndola alrededor de las reglas, para darles as una mejor proteccin.

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11-Caja del Horno Solar

CONSEJOS Y TCNICAS ESPECIALES PARA CONSTRUIR LA CAJA SOLAR: CONDUCCIN DE CALOR: Utilice la menor cantidad de clavos posibles porque pueden conducir el calor hacia fuera de la caja solar. Si un clavo pasa a la caja de aislante, conduce mucho calor hacia fuera. Los clavos con cabeza grande conducen mas calor qu clavos sin cabeza, pero clavos sin cabeza no dan tanta estabilidad como los qu tienen cabeza. segn el propsito hay que decidir cual es el clavo adecuado. No clavar o atornillar sobre el mismo hoyo, llenarlo con pega o meter un espiches, para asegurar qu quede firme. Los clavos de se obtienen al cortarle la punta a clavos de 1, porque pocas veces se pueden encontrar con esa medida exacta. Sellar fugas es de lo mas importante para evitar la perdida de calor. Madera contra madera se sella con Masilla de pega blanca y aserrn fino (Pino no, por su resina txica), para sellar vidrio o plstico con madera se ocupa 100% silicon. El papel Aluminio refleja el calor de regreso hacia la caja interna, por lo cual siempre se pone el lado brillante hacia arriba, evitando arrugas y burbujas de aire y pegndolo bien en las esquinas y lneas de unin entre las piezas, usando los dedos y pasando un pauelo por el papel aluminio, qu tambin sella el Plywood contra la humedad y gotas de vapor y evita qu se esponje o se crece. Es mejor pegar el Papel aluminio con pintura de agua qu con pega blanca. La pintura tambin sella el Plywood y es fcil quitarlo en caso de reparacin. El Papel aluminio conduce en parte el calor, por eso es importante qu el del fondo no toque el de los lados, debe haber una distancia de 1cm entre ellos para evitar la fuga de calor. Para pegar papel de aluminio sobre plstico se lija y despus se usa pega blanca arralada con agua. Los columnas laterales deben tener todos la misma altura , porque sino el marco superior queda hondulado y eso perjudica el sellado de los vidrios posteriormente. Clavo de doble punta o CLAVO INTERNO sirve para unir dos piezas de madera donde sea necesario una doble entrada de clavo. Por ejemplo en las columnas laterales del esqueleto para unirlas a las reglas del fondo. Con esta tcnica ninguna de las puntas traspasa totalmente la madera, es decir queda escondido dentro de ella y se evita rajar las columnas. La tcnica se marca el lugar donde queda ubicada la columna. Marcar ambas piezas a unir, de tal forma qu las marcas coincidan donde se ubicara el clavo. Puntear con un clavo los puntos marcados en ambas piezas. Se le corta la cabeza a un clavo de 1 y se introduce el extremo del clavo qu fue cortado en los puntos de la columna, hasta aproximadamente la mitad del clavo. Asegurar qu el resto del clavo cuando se introduzca en el fondo no

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sobresalga y qu cuadre bien. Aplicar pegamento al resto del clavo y el rea de contacto Las columnas anchas de 2 y 3 llevan 2 clavos de doble punta o clavo interno. Cortar Plstico se hace con una cuchilla navaja, pero esta el peligro qu la cuchilla se desve, por la contextura del material. Por eso se ocupa como gua para cortar una escuadra metlica gruesa, donde se puede apretar con fuerza la cuchilla contra la escuadra metlica. Para emparejar el plstico es mejor utilizar el cepillo. CONSTRUCCION DE LA CAJA SOLAR PIEZAS PARA LA CAJA SOLAR (Madera de cedro real y Plywood de y Plywwod de 3/16 o Plstico corrugado): Caja Externa de Plstico o Plywood de 3/16: Fondo de la caja solar de Plywood 4 reglas plywood (marco del fondo) 5 taquitos de madera (soporte caja interna) Esqueleto de la caja solar: 5 columnas de madera (lados y atrs) 2 columnas de madera (atrs) 2 columnas de madera (frente) 2 reglas de plywood (marco vidrio inferior lados) 1 regla de plywood (marco vidrio inferior atrs) 1 regla de bisagras del budn 8 1/2 x 1 x 1 8 1/2 x 2 x 1 8 1/2 x 2 x 1 30x 2 x 25x 2 x 25 x 2 x 1 30 x 30 x 27 x 2 x 2 1/4 x 1 x 1

1 regla de madera (marco vidrio interior del frente) 25 x 1x 1 regla de madera (marco vidrio superior del frente) 28 x 1x 2 reglas de madera (marco vidrio superior lados) 1 regla de madera (marco vidrio superior atrs) Caja interna de la Cocina Solar: 3 laminas de imprenta (caja interior) Lados y frente de plywood de 3/16: 4 lados de plywood 31 5/8x 12x 3/16 se pone lado por lado y se van ajustando, de ultimo se pone el frente 30x 1x 1 28 x 1x 1

Puerta de plywood de TODAS LAS MEDIDAS SON EN cm: 1 pieza de plywood de 61cm x 17cm x 1 lamina de imprenta para el budn
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REFLECTOR: 4 reglas de madera (marco interior) 1 pieza de plywood 3/16para reflector SISTEMA DE AJUSTE: 1 reglas de madera (sistema de ajuste) 1 tacos de madera 1 taco de madera 1 regla para pincho

31x 2x 31x 31x 3/16

28x 1x 1 2 x 1 x 1 3 x 1 x 1 32 x 1 x 1

METODOLOGIA: Se miden, cortan, cepillan o lijan y se repasan todas las piezas y se limpian las laminas de imprenta como se explica a continuacin: Prepare la Lamina de Plywood, que servir como fondo de la Cocina Solar, Figura #B1, pntela agregando dos manos de pintura blanca de agua, deje secar, luego pinte una tercera vez agregando el papel aluminio, forrando por completo.

Fondo de la Cocina Solar Figura#B1

Figura#B2

METODOLOGIA: Se marca sobre ambos lados del fondo donde deben quedar las reglas. Se debe marcar las esquinas por donde salen las reglas, para saber donde vamos a clavar en las esquinas. Sobre las orillas del fondo (30x 30de Plywood de ) se ponen las reglas (27 x 2 x de Plywood) de tal manera qu donde termina una regla empieza la otra. Las 4 piezas llevan 1/8 dems para despus emparejarlas. Se adjunta el marco sobre la pieza de Plywood y se marcan las esquinas de las reglas con nmeros o signos. METODOLOGIA: se clava el fondo sobre las reglas, no las reglas sobre el fondo (para evitar la fuga de calor a travs de la conduccin de los clavos). Se arma el marco de las reglas en orden, segn las seas y se pone el fondo encima. Despus se le unta pega a una de las reglas y se clava del plywood hacia la regla con clavos de .Se procede de igual manera con las otras reglas, una por una.(Figura #B2) Se emparejan los bordes de las puntas sobresalientes. Se sellan todos las partes estilladas, esquinas, agujeros y todas las lneas de unin de las piezas con masilla de pega blanca y aserrn fino. El Papel aluminio no debe romperse al cubrir las ranuras internas de las reglas y el fondo.
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Las medidas correctas del fondo son la gua bsica para el esqueleto y todo lo dems de la caja solar Figura#B3 Los taquitos que sostendran la caja interna seran distribuidos en el fondo tomando como referencia las diagonales del fondo de la C.S. que facilmente se obtienen trazando una linia de esquina a esquina opuestas del fondo de la C.S. el taco central se ubica en el cruce de estas diagonales. los tacos de la esquina se ubican a una distancia de 7 desde la esquina de afuera de esta lamina de fondo hacia adentro. Se aparta el papel aluminio en el sitio donde se ubicaran cada uno de los taquitos, se les unta pega y se clavan.

Se ubica la posicin de los taquitos de 2 1/4x 1x 1,que sirven de soporte para la caja interna de lamina de imprenta . Se utiliza la tcnica del CLAVO DE DOBLE PUNTA O CLAVO INTERNO. Figura#B4 Columna de 8 x 1 x 1 Se le pegan y clavan las columnas anchas de 2 y 2 primero, con la tcnica del CLAVO DE DOBLE PUNTA (ver consejos y tcnicas especiales para la caja solar). Despus se ubican las columnas de 1x 1 con la misma tcnica y su debida ubicacin. Recuerde siempre quitar el papel aluminio en el punto donde se clavaran las columnas.

Columna de 8 x 2 x 1

Columna de 8 x 2 1/2 x 1

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Figura#B5

Se le unta pega a la parte superior de cada columna del lado derecho. se le pone la regla del marco del 30 vidrio inferior (30x 2 x de plywood). Se puntea con clavos de 1 . para poder corregir cualquier descuadre, Se procede igual con el lado izquierdo. Despus se pone la regla de atrs qu mide (25x 2 x de plywood). Al unir los dos lados con la regla de atrs se mide la distancia exterior de las columnas y tiene qu ser arriba y abajo 30. Para asegurar se remide Regla de abajo as todas las paredes de la caja varias del frente veces durante el proceso de terminar de clavar las reglas sobre las Tenga en cuenta que el borde la Regla derecha debe quedar en el centro de la columna de columnas para evitar posteriores 8 x 2 x 1 , para tener espacio para clavar el extremo de la regla de atrs. vidrios. problemas en las paredes y Se monta la regla de abajo del frente (donde irn pegadas las bisagras), asegurando otra vez qu todo este a escuadra. Esta regla del frente es de madera y tiene dems, para poderla ajustar debidamente.(considerar qu la caja debe medir arriba 30 por fuera para evitar un descuadre. se le unta pega y se clava de arriba hacia el fondo con clavos de 2 o 3. Tambin se clava a los lados pero ladeado (chueco) hacia la columna lateral delantera y usando un clavo el cual se le quita la cabeza a martillo. METODOLOGIA: Al pegar las reglas del marco del vidrio superior, los clavos de 1 pasan la regla del marco del vidrio inferior y dan directo al espacio aislante de la caja (donde va el colocho). Esto no debe pasar, porque conducen mucho calor, de la caja hacia fuera. Por eso los clavos qu se pegan ah deben ser recortados a 1 . Por eso casi solo se pegan clavos directamente sobre las columnas. METODOLOGIA: Se prueban primero las 4 reglas del marco del vidrio superior y es importante qu todas tengan el mismo alto, porque el vidrio qu va encima de ellos debe ir parejo. Tambin porque se clava de arriba hacia abajo y una vez clavado no se puede emparejar cepillando, porque las cabezas de los clavos daaran el cepillo.

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Figura#B6 Se clavan las reglas del marco del vidrio superior de los lados estas miden 30 x 1 x 1. utilice clavos de 1 , de tal manera qu los clavos queden sobre las columnas, despus se les unta pega y se clavan de un extremo hacia el otro, emparejndolo al lado de la regla. Estas reglas va de fuera a fuera. A diferencia de la regla de atrs esa va entre las dos reglas del marco.

Se mide la regla de atrs del marco de 28 x 1x 1, la cual tiene dems para poderla ajustar. Se PRECLAVA, pega y clava de igual manera qu las otras dos. , (figura # B6), Para cerrar el marco del frente se necesitan dos reglas, Se monta la regla del marco del vidrio superior de 25 x 1x de madera y se ajusta exactamente entre las reglas del marco del vidrio inferior( observe la figura #B7). Recuerde que todo el armazn debe medir 30 de fuera a fuera. Figura#B7 Haga el mismo procedimiento para ajustar la regla del marco del vidrio superior de 28 x 1 x , esta se ajusta entre las reglas del marco del vidrio superior. Ubique estas dos reglas en la posicion correspondiente a cada una en el marco( Figura #B7), marcar la posicin donde cae sobre la otra regla del marco del vidrio inferior. Se bajan juntas, se les unta pega y se clavan desde la regla del vidrio inferior hacia la regla del vidrio superior con clavos de 1
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Pinte todas las zonas del armazn con pintura blanca de agua, cuide de no cubrir las partes forrada de papel aluminio. Se forra atornillando los lados exteriores del armazn con Plywood. prepare las laminas que servirn como forro del horno. Estas laminas se forran por la cara que ira hacia dentro del Horno. Aplica dos manos de pintura blanca de agua, deje secar ( Figura#B8-a). Aplique una mano de pega blanca disuelta en agua, posteriormente aplique el papel aluminio, trate de que no quede burbujas dentro del papel aluminio, las arrugas y burbujas las puede planchar con ayuda de una toalla o pauelo ( Figura#B8-b). Con la ayuda de una cinta mtrica, un lapicero, una regla para rallar y una navaja, quite una franja de 1 de ancha por toda la orilla de la lamina forrada, esto evitara las perdidas de calor por conduccin del papel aluminio (Figura#B8-c). Figura#B8 a) b) c)

Comience a forrar la Cocina, Se puntea un lado y se atornilla. Se ajusta cada lado cepillndolo con el cepillo de repaso. As se procede lado por lado, dejando por ultimo el lado del frente. Figura#B9 Verifique si no sobre sale el papel aluminio por fuera del horno, tambien fijese que el papel aluminio del fondo o de otra pieza no esten en contacto, por lo menos debe haber una separacion de 1 cm. Observe que el forro del lado derecho del horno queda al ras del lado frontal del horno. Y que el otro extremo de dicha lamina sobresale por atrs del horno.

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Figura#B10 Este extremo va hasta el tope Este extremo va Hasta afuera

Hasta el Ras

luego pegue el lado frontal, ests abarcara de extremo a extremo de toda la cocina solar. tomar en cuenta qu todo debe estar a escuadra. Una vez terminado el armazn, se procede a sellar todas las hendiduras, esquinas, agujeros de clavos extrados, desastilladuras de madera o plywood, etc. con mezcla de pega blanca y ecerrin. Taladre los agujeros que servirn como respiraderos de la CS, estos tienen un dimetro de 5/8 y estn ubicados a 3 del borde superior de la CS sobre las columna laterales de 8 x 1 x 1, los respiraderos que van entre los vidrios, se elabora en el centro de la regla del marco superior del vidrio y a una distancia del borde del frente de la CS de 2. Vea Figura# 25 al final del manual. Ahora vamos con la construccin de la puerta del horno, por lo general esta es una de las partes mas delicadas donde se tiende a cometer muchos errores, siga los pasos definidos a continuacin, observe los grficos y ponga mucha atencin a su instructor.

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Construccin de la puerta de la Cocina Solar

Figura#B11 Determine la medida exacta de la puerta del horno; Largo = Medida del fondo del horno las medidas de las columnas del frente Largo = 30 2 * ( 2.5 ) = 25; que es exactamente igual al largo de la regla de bisagras del budin. Alto Largo Alto = Alto de la columna del frente ancho de la regla de bisagras del budin. Ancho = 8 2 = 6

Verifique con la ayuda de una cinta mtrica el Largo y el Alto de la puerta del horno, y prepare una lamina de plywood de con las medidas determinadas 25 x 6 x Y ajstela hasta que esta entre y salga por el frente del horno sin problema alguno (Figura#B11). Prepare la lamina de forro de la parte frontal, recuerde no aadirle el papel aluminio. Figura#B12

Introduzca la lamina prepara anteriormente en la hendidura frontal del horno. Sobreponga la lamina de forro de la parte frontal

Se preclava el forro frontal con la lamina de la puerta y enseguida se atornilla en 4 puntos clave, juntando el frente con la puerta, asegurando su ubicacin correcta. Se desclava el frente y nos queda una pieza de frente y puerta ya juntados.

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Extraiga las dos piezas unidas (Figura#B13), Figura#B13

Marque una linea a una distancia de 3/4 sobre la lamina del forro desde el borde de la puerta

Estando seguro de la medida, se corta en la linea marcada con la ayuda de una navaja Figura#B14 Frente Figura#B15 Puerta

Estas son las orillas qu sellan las fugas posibles de la puerta. quedando la puerta con su vuelo debido. Se preclava el frente y se atornilla. No pegue la puerta, sino, hasta que este completamente lista. Se prepara 4 piezas de cartn con las siguientes medidas. 2 piezas de 26 x 8 para los lados derecho e izquierdo de la cocina, 1 pieza de 25x 8 para la parte trasara de la CS. y el fondo de 26 x 25. Estas piezas son para servir de aislante entre la caja interna y el colocho. Asegurese de que el carton no sea compacto y que no este libre de Aceites u otras sustancias.

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Seleccione un aislante, en este caso usaremos colocho de madera, preferiblemente de cedro real, que este limpio y que no sea menudo. Este se le pone rellenando los espacio en las paredes de la CS y el fondo, no lo apelmace, este debe quedar suelto para que funcione como aislante. Los lados se debe rellenar hasta el grosor de las reglas del marco del vidrio inferior, y el fondo hasta la altura de los tacos donde descanzara la caja interna. Figura#B16 Rellene los lados de la CS co colochos y sostengalo con le forro de carton, el carton de los lados no debe tapar la regla del marco del vidrio inferior, este debe quedar entre el fondo de la CS y al ras de la regla del marco del vidrio infeior. Despues rellene el fondo hasta la altura de los taquitos que sostendran la caja interna de la CS. Una vez teniendo la cocina con el aislante, se toman medidas para elaborar la caja interna. La caja interna sera elaborada de lamina de imprenta, Una vez elaborada la caja interna se procede a fijarla a la CS, introduciendola por la parte superior de la cocina, ajustela bien a los lados y al fondo, Figura #B17 la parte frontal debe quedar montada por lo menos sobre la regla de abajo del frente y las columnas del frente, siempre es necesario hacer unos saques en la parte superior del frente de la caja interna para que esta se ajuste exactamente al frente de la CS.

Con la ayuda de una navaja o tijera, Corte sobre la linea de dobles las dos esquinas trasera de la caja interna.

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Doble hacia fuera todas las partes sobresalientes de la caja interna, usando como guia el filo del borde superior del marco, planche usando un taco de madera todo el dobles y termine de doblar hasta que toque las paredes verticales de la caja interna (Figura #B18) Figura # B18 con el taco de madera planche de nuevo el dobles pegandolo al marco del vidrio superior. Clave la caja interna en el marco del vidrio inferior, cuidando que no sobresalga del marco, Comience clavando a una distancia aproximada a de las esquinas y siga clavando distribuyendo los calvos a cada 1 . Siga clavando la parte frontal de la caja interna sobre la regla de abajo y las columnas del frente de la CS.

Se elabora el budin , el budn es un arte muy especial, porque su medida en centmetros (cm). Es importante primero realizar las medidas y ejercicios matemticos para definir sus medidas. Se prepara con su aislante y se clava a la puerta de la CS. (Figura #B19) Se sujeta la puerta a la CS. Y Se pone la puerta con bisagras de 2x 3, sus 2 pasadores y jaladera.(Figura #B20) Figura # B20 Figura #B1 9

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Una vez teniendo lista la CS con la puerta se procede a pegar los vidrios, se comienza agregando cilicon en el marco del vidrio inferior y luego se hubica el vidrio, repita el mismo procedimiento para el vidrio superior. cuide de que estos esten vien limpios. Para limpiar los vidrios se frota con un pao humedecido con vinagre blanco. Figura # B21

-Reflector
Corte una lamina de 31 x 31 x 3/16, Traslape las cuatros reglas del marco del reflector tal como lo indica la figura, pegue y clave, teniendo en cuenta siempre que estn a escuadras.( Figura #B22) Figura # B22

Unir el plywood con el marco con clavos de , corte una lamina de cinc de 35 x 35 Y preprela de la siguiente Manera: teniendo la lamina cortada a la medida indicada, doble por cada lado de la lamina y siempre sobre una sola cara, luego doble las esquinas hacia ese mismo lado. Figura # B23 Atornille la lamina de cinc con el marco preparado anteriormente, es preferible que forre el reflector con papel aluminio hasta que ya este montado en la cocina solar.

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- Sistema de Ajuste
El sistema de ajuste se ubica en el lado derecho de la cocina solar, este sirve para ajustar el reflector para captar mas energa del sol, y tambin es una gua para ubicar la cocina solar en la posicin correcta. Figura # B24 Elabore unos agujeros en la regla de 1 x 1 x 28, estos serviran para colocar la punta del pincho. Pegue esta regla a una distancia de del borde superior dela CS,y a 3 del borde que junta con el frente de la CS. En la parte superior derecha del frente se ubica un taco de 2 x 1 x 1 , que sujetara la cuerda del sistema de ajuste

Elaboracion del Budin

Se Limpia una lmina de imprenta con agua y jabn de ase y se seca en el sol. Ya limpia la lmina, se corta el borde para tener una esquina a escuadra, medir desde esa esquina segn Fig. #8. en centmetros con la cinta mtrica. Ver consejos como medir exacto. Se mide primero vertical y se trazan todas las lneas de un solo, despus se procede igual de manera horizontal. Se corta con una cuchilla navaja . El doblado solo se puede ver en la practica.

8-Como hacer que su Cocina Solar funcione

Una vez teniendo su cocina solar armada y pintada, se debe de exponer un buen tiempo al sol, para quitar de su interior todo tipo de olores que pueden contaminar la comida, tambin existe humedad que se debe eliminar, es conveniente que mientras este en este proceso, se le aada unas plantas aromticas en la bandeja para que estas desprenda los olores. El uso de la cocina solar es mejor que lo aprenda con un instructor para aprender las tecnicas usadas para un buen uso y mantenimiento de la cocina, ademas del sistema de ajuste y posicionamiento de ella.

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Figura # B25

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