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La dieta de un futbolista profesional:

Carbohidratos ante todo: de estos elementos depende

1: tu

rendimiento y energa. A ms carbohidratos, mayor tiempo podrs jugar. Pero esto tampoco significa ingerir comidas abundantes, todo responde a un balance; el ideal es de 55% de carbohidratos, 10-12% de protenas, 25-30% de grasas, y una gran cantidad de lquidos. Los carbohidratos se consumen en abundancia el da anterior al partido, NO en el mismo da del juego.

2: Protenas: son el combustible para los msculos, as podrn resistir y dar al mximo durante el partido. Las mejores fuentes de protenas son la carne de res, la carne de pollo y la carne de cerdo. A estas carnes hay que quitarles la piel y cualquier grasa visible. La nica grasa permitida es la de tipo omega que proviene del pescado y la carne vacuna magra.

3: Agua en abundancia: ya es sabido que no hay deportista que no tome de agua, pero cul es la forma adecuada de consumirla para un litro de agua 2 horas futbolista? antes.

de litro de agua durante el partido (cada 15 o 20 minutos). litro de agua o equivalente despus del partido por cada kilo de masa corporal.

Salud Pasin analiza la dieta de Dani Alves, el futbolista del Barcelona que siempre rinde al mximo nivel. Aunque es

importante tener en cuenta que no todos los deportistas necesitan ingerir idnticas cantidades.

Por la maana suele tomar un batido en ayunas preparado con los siguientes ingredientes: media zanahoria, media manzana, una rodaja de remolacha, dos hojas de acelga, un trozo de jengibre y una naranja.

El desayuno puede variar segn el tipo de entrenamiento o si tienen partido. Por ejemplo, se puede tomar un zumo de pia con hierbabuena, una pieza de pan integral, una pieza de queso blanco, una fruta y un huevo cocido. Otro desayuno algo diferente sera a base de yuca, yogurt desnatado, leche de soja baja en lactosa y sin grasas.

El almuerzo y la merienda tambin pueden ser diferentes, aunque suele mezclan frutas y frutos secos como el pltano con la avena, la naranja con los anacardos, las uvas con los pistachos y la ensalada de frutas con nueces.

La comida siempre es a base de ensaladas con pescados frescos o

ternera y pollo combinados con acelgas y judas. Para la cena siempre algo ms ligero. El plato preferido de Dani es una ensalada de atn con palmitos, tomates, zanahoria hervida, repollo, azafrn, mostaza, vinagre balsmico y un cuenco de yogurt con leche de soja light batida con papaya.

La

alimentacin

en

el

ftbol

Cuando jugadores talentosos, motivados y bien entrenados se enfrentan en competencias futbolsticas, el margen entre la victoria y la derrota es pequeo. La atencin al detalle puede representar una diferencia fundamental. La dieta afecta el

rendimiento, y los alimentos que elige consumir durante el entrenamiento y la competencia afectan el desempeo en ambas situaciones.

No tiene sentido entrenar intensamente y omitir los beneficios que brinda una eleccin de alimentos adecuada.

Si bien no existe una dieta o una alimentacin mgica, hay muchas maneras en las que la comida y la bebida les permiten a los jugadores de todos los niveles de rendimiento lograr las metas especficas de sus programas de entrenamiento y competencia.

Una dieta bien equilibrada y variada compuesta de alimentos naturales ricos en nutrientes valiosos es el mejor estimulante de rendimiento que puede utilizar. En comparacin con los mtodos de dopaje y los suplementos, tiene al menos dos ventajas notorias: Primero, est permitida y usted no correr el riesgo de que una prueba de dopaje d positivo, con sus consecuentes sanciones. Segundo, es saludable y lo har sentir mejor durante los

entrenamientos, las competencias y el tiempo de ocio sin ningn riesgo para su salud mental y fsica.

Slo un ejemplo: Ninguna otra estrategia diettica tiene la fama de estimulante de rendimiento comprobado del que goza el consumo de agua y carbohidratos durante el ejercicio. La informacin en estas pginas Web les proporciona a los jugadores y entrenadores, y por supuesto al cocinero del equipo, las pautas ms recientes sobre alimentacin deportiva creadas por expertos en el rea. Representan los puntos clave de la conferencia de consenso sobre nutricin para el ftbol llevada a cabo en septiembre de 2005 en la sede de la FIFA en Zurich.

Usted puede hacer que esta ciencia le brinde un bienestar y un rendimiento ptimos aprendiendo los aspectos prcticos. Esta informacin sobre nutricin complementa perfectamente la

informacin sobre dopaje, ya que destaca la mejor opcin para

mejorar

el

rendimiento:

saludable,

efectiva

permitida

expresamente.

La

salud

del

jugador

Alimentos para el ftbol: los beneficios de una dieta bien equilibrada :

Cuando

compiten

jugadores

talentosos,

motivados

bien

entrenados, el margen entre la victoria y la derrota es pequeo. La atencin al detalle puede representar la diferencia vital. La dieta afecta el rendimiento, y los alimentos que elegimos consumir durante el entrenamiento y la competencia afectarn nuestro buen desempeo en ambas situaciones. Como jugadores de ftbol, debemos ser conscientes de nuestras metas nutricionales

personales y debemos aprender cmo elaborar una estrategia de alimentacin para cumplir estas metas.

La dieta puede tener un gran impacto en el entrenamiento y una buena dieta lo ayudar a soportar un entrenamiento intensivo constante y, a la vez, limitar los riesgos de sufrir enfermedades o lesiones. Adems, las buenas elecciones en cuanto a la

alimentacin

pueden

promover la adaptacin

del cuerpo al

estmulo

del

entrenamiento.

Su

alimentacin

en

el

ftbol

Cada jugador es diferente y no existe una dieta nica para las necesidades de todos los jugadores en todo momento. Las necesidades individuales tambin cambian en una misma

temporada y los jugadores deben ser flexibles para adaptarse a estas circunstancias. Adems, usted tiene su gusto personal y se lo debe tener en cuenta, ya que debe disfrutar de las comidas.

La

clave

es

recibir

la

cantidad

correcta

de

energa

para

mantenerse sano y tener un buen rendimiento. Si incorporamos demasiada energa, nuestra grasa corporal aumenta. Con poca energa, nuestro rendimiento decae y podemos lesionarnos e incluso enfermarnos.