COMIDAS TIPICAS DE EL SALVADOR Pupusas Las pupusas con una comida tradicional en todo El Salvador, en cualquier parte del

país puede encontrar un lugar donde vendan pupusas (pupusería), cualquier día de la semana. Tamales Los tamales son masa envuelta en hojas de plátano, o de mazorca de maíz, dependiendo su tipo. Los tamales pueden ser de gallina o de pollo, donde la masa es de especial cuidado porque le da el sabor al tamal.

Enchiladas Las enchiladas en El Salvador se hacen con masa de maíz y se les agrega achiote y mantequilla y se fríen. Se sirven con pollo, curtido, huevo duro, y queso rallado.

BAILES DE EL SALVADOR
El jeu jeu: en el mes de diciembre se puede observar una danza muy especial la procesión del jeu jeu y que es parte de las fiestas navideñas de la ciudad.

Son de los Viejos: se trata de una manifestación bufa, se presentan personas ancianas pero cuyos protagonistas son jóvenes plenos de emergía.

Los emplumados de Cacaopera: en esta danza se lleva una banda ancha cruzada del sobre un hombro y anudada en la parte inferior, una maraca en la mano derecha, sobre la cabeza se lleva un penacho de plumas de guaras, como se ve el traje es muy vistoso,

pero algunas danzas populares combinan de forma única elementos de varios países europeos. Fue resultado de las migraciones del continente asiático hacia el americano por el Estrecho de Bering. Además de existir un interés muy desarrollado en las formas clásicas del arte. rituales. desde el punto que se vea. normas de comportamiento y sistemas de creencias. Idioma En El Salvador el idioma oficial es el idioma castellano.CULTURA DE EL SALVADOR La cultura es el conjunto de expresiones de un pueblo y estas consisten de: Costumbres. C. o más específicamente de Centroamérica. La forma de hablar puede mezclar palabras de origen indígena como en la gastronomía. La cultura de El Salvador. cacaopera. Un aspecto que ha tenido El Salvador ha sido la mestificación (la mezcla entre los blancos de origen español y amerindios) Las personas de El Salvador son predominantemente una mezcla de Nativos Americanos y españoles. La danza. La música folklórica de El Salvador recuerda a la de otros países de América Central. normas y reglas de la manera de ser. ocasionando lo que son los diferentes modismos o salvadoreñismos. y su cultura refleja esta herencia. Aún se celebran festivales coloniales de ambas tradiciones. por ejemplo. Entre las lenguas precolombinas están chorotega. lenca. es como la un país en Latinoamérica. . El tiempo de edad cronológico que ocupara la cultura va desde aproximadamente del año 1200 a. los salvadoreños han preservado la herencia folklórica de sus ancestros. Muchos de ellos han llegado hasta nosotros ya mestizados y otros estan desaparecidos debido al fuerte influjo de los modernos medios masivos de comunicación y la nueva cultura popular de ellos derivada. como en Izalco y otros pueblos. o sólo es recordada por personas mayores. idioma pocomam. prácticas. Mitos precolombinos y personajes populares Un ámbito en el que se siente la presencia de aquel sustrato indígena es el de las consejas y los mitos populares. vestirse. Una pequeña cantidad de la población habla idioma pipil. actualmente no toma la necesidad de aprenderlo. religión. idioma xinca. códigos. idioma chortí. es producto de la danza inglesa y de la contradanza española.

Pero se habla también de dos cadejos: de uno blanco. en las quebradas y sitios enmontados. aunque posee un carácter festivo e inocente del que carece la madre. a consecuencia del susto. es bajito. en 1995 se estimó en 5. barrigón y tiene los pies vueltos al revés. Este dios era el patrono de la regeneración vegetal. Parece que el susto mayor de quienes se topan con ella se produce cuando oyen su risa estentórea y burlona. Se dice que cuando su silbido se oye cerca. formada por una mezcla de españoles y nativos americanos.¡plash! de las chiches azotadas contra el agua.. por eso lo ejercían en las afueras del pueblo. lo que le da al país una densidad total de poblacion de alrededor de 274 personas por km cuadrado (alrededor de 710 per milla cuadrada). El mito tiene su origen en un antiguo relato pipil según el cual una bella princesa indígena cometió el delito de adulterio. se aparece generalmente a también a los trasnochadores.000. el de los hombres. La densidad de población es la más alta de América Central. La población del Salvador en el momento del ceso de 1992 era de 5. por otra parte. por ese delito los dioses la castigaron a sufrir eternamente tn horrible transformación. El resto está compuesto de grupos no mezclados de blancos y de Americanos Nativos. el de la sihuanaba y el cipitío. La sociedad es primariamente rural. Siguanaba Según la versión salvadoreña la siguanaba o sigueguet. Algunos ven en el mito más bien resonancias de una antigua costumbre pipil: las prostitutas no podían ejercer su oficio dentro de los poblados. al mismo tiempo que el ¡plash!.925. al menos. El Cipitío A este duende se lo hace hijo de la sihuanaba. y de otro negro. El personaje Cipitío puede estar emparentado con una deidad precolombina: el XipeTotec. al acercársele al desdichado. Población Mas del 90% de la población del Salvador es mestiza. por consiguiente tendrían que ver también con él los frutos y las flores. se la ve en los ríos lavando ropa a la luz de la luna o de las estrellas.768.. Características suyas son el pelo larguísimo y las dos chiches o pechos que le cuelgan hasta la cintura. El hecho es que. el de las mujeres.Principales Mitos Los tres mitos más profusamente difundidos en todos los estratos de la población son el del cadejo. enfermar con fuertes fiebres y calenturas. el pobre desafortunado puede acabar loco. de modo que su huellas engañan: uno cree que va en una dirección cuando en realidad lo hace exactamente en la contraria. es que el cadejo está lejos. El Cipitío. Su metamorfosis en ese ser horrible sería una expresión del repudio moral con que la Iglesia católica condena la prostitución. . O de que el blanco es bueno y el negro es malo. «jugado» o. con solo 43% de la población viviendo en zonas urbanas. El cadejo El cadejo es un perro misterioso que se aparece en los caminos solitarios a los trasnochadores. los ojos del cadejo brillan como brasas y.047. y sus afines.

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