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CIENCIAS NATURALES

BIOSFERA II: LOS ECOSISTEMAS, FLUJO DE MATERIA Y ENERGIA. 2º BTO

ACTIVIDAD Nº1
¿CÓMO SE ALIMENTAN LAS PLANTAS?

Parece fácil entender cómo pueden crecer los animales. Se


observa que ellos incorporan alimentos que luego son utilizados para
construirla materia que forma sus cuerpos. Las plantas, sin embargo,
no se alimentan de esa manera. Por lo tanto: ¿de dónde obtienen
alimentos para construir el material que las forma?; ¿cómo logra crecer
una planta?

Hagamos un poco de historia:


Aristóteles hace 2000 años definió del siguiente modo a las
plantas: “seres vivos que crecen y se multiplican sin salir a buscar y
devorar su alimento en forma visible”. Aunque para Aristóteles las
plantas se alimentaban del suelo, el crecimiento sin incorporación
visible de materiales alimenticios constituyó una incógnita que
trataron de responder muchos investigadores. Uno de los primeros en
estudiar este problema fue el científico belga Van Helmont (1577-
1644), quien se ocupó de poner a prueba la hipótesis de Aristóteles.
Llevó a cabo sus experimentos con un árbol de sauce.

¿Cómo definirías vos a las plantas?; ¿de qué creés que se


alimentan?

¿Cuál fue la hipótesis de Aristóteles?

Procedimiento seguido por Van Helmont:

1) Colocó en un macetero 100 kg. de tierra y plantó un sauce


pequeño que pesaba 2,5 kg.
2) Durante 5 años sólo lo regó con agua , manteniendo tapada la
boca del macetero (¿por qué lo tapó?).
Al cabo de 5 años,
3) Pesó nuevamente la tierra del macetero y comprobó que
pesaba 50 g. menos.
4) Pesó las raíces, tallos y hojas del árbol que se había
desarrollado y pesaba 85 kg.

82,5 1
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120,00
100,00 99,95
100,00
85,00

80,00
Peso (kg)

60,00

40,00

20,00
2,50
0,00
Tierra antes Tierra después Árbol antes Árbol después

A partir de las variaciones del peso de la tierra y del sauce:

¿ A que conclusión creés que habrá llegado Van Helmont ?

En 1722, el científico inglés Joseph Priestley realizó el siguiente


experimento:

Al cabo de unos minutos

Ratón vivo Ratón muerto

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A la misma campana le agregó una vela encendida:

Al cabo de unos minutos

Priestley llegó a la conclusión de que en el aire existía “algo” que


mantenía vivo al ratón y encendida la vela. Pensó que ese componente
podría provenir de los vegetales. Para poner a prueba esa nueva

hipótesis realizó el siguiente experimento:


Colocó una planta de menta junto con una vela encendida bajo la
campana. Al corto tiempo la vela se apagó. Al cabo de 10 días volvió a
encender la vela y ¡permaneció encendida!
Luego quitó la vela y colocó al ratón junto a la planta, quedando
éste con vida.

¿A qué conclusión habrá llegado Priestley?


En 1779 el biólogo Jean Ingen Housz descubrió que los resultados
obtenidos por Priestley en sus experimentos con plantas sólo
resultaban en presencia de luz. También observó que
en esta “restauración” del aire intervenían solamente
las partes verdes de una planta.

En 1782, Jean Senebier realizó un experimento


con una planta acuática (la Elodea), que colocó en un
vaso con agua y cubrió con un embudo invertido.
Sobre el embudo dispuso, también invertido, un tubo

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de ensayo lleno de agua. Manteniendo el sistema iluminado Senebier


notó que liberaba un gas que se acumulaba en la parte superior del
tubo. Se pudo comprobar que este gas era oxígeno.
En 1804, Nicolás Saussure, científico suizo, demostró que el
hecho de que los vegetales iluminados aumentaran de peso se debía a
la absorción de CO2 y H2O.
Ahora respondé:
1) ¿Qué se sabe actualmente del proceso de
alimentación de las plantas?
2) ¿Qué nombre recibe? ¿Por qué?

Teniendo en cuenta todo lo anterior completá el siguiente esquema:

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LA FOTOSÍNTESIS ES EL PROCESO DE FORMACIÓN DEL


ALIMENTO EN LAS PLANTAS QUE LLEVA A LA FORMACIÓN DE
NUEVO MATERIAL VEGETAL

Ahora que ya sabés como se produce el alimento:

¿Para qué creés que sirve el alimento?

Formulá una hipótesis y confrontala con el resto de tus compañeros.

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ACTIVIDAD Nº2

Objetivo: Comprobar si la luz es un factor determinante para la


formación de glucosa en las partes verdes de la planta.

Materiales:
- 1 planta de malvón
- 2 vasos de precipitados
- Cacerola o jarro para baño María
- Alcohol etílico
- Mechero
- Trípode
- Tela metálica
- Solución de Lugol
- Clips
- Papel de aluminio

Procedimiento:

 Tomar la planta de malvón y dejarla en total oscuridad durante cinco


días. ¿Para qué?
 El día anterior al experimento, cubrí dos hojas de la planta con papel
de aluminio, una totalmente y en la otra dejá un orificio (de la forma
y tamaño que vos quieras) sin cubrir.
 Dejá la planta expuesta a la luz hasta el día del experimento (de 4 a
24 horas).
 El día del experimento, arrancá las hojas cubiertas y otras que
hayan sido expuestas a la luz. ¿Por qué no alcanza sólo con las
cubiertas?
 Herví en las hojas en agua durante 4-5 minutos y luego hacé lo
mismo en alcohol a baño María por 10 minutos. El alcohol no se
calienta a fuego directo ya que es inflamable.
 Sacá las hojas y cubrilas con lugol.

1) Hacé un esquema que represente los distintos pasos del


experimento.
2) ¿Qué resultados obtuviste en cada hoja? Elaborá conclusiones en
base a los resultados obtenidos.
3) ¿Qué podés decir en relación a la luz y la síntesis de glucosa?

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ACTIVIDAD Nº3
EL FUEGO VERDE

a) Observá el video.

b) Reunite en pequeños grupos con tu carpeta.

c) Discutí, reflexioná y sintetizá lo observado en el video.

d) Redactá un párrafo que justifique la siguiente afirmación:

“LA FOTOSÍNTESIS ES UN PROCESO


TRANSFORMADOR”

e) ¿Por qué suponés que el video recibe el nombre de “EL FUEGO


VERDE”?

ACTIVIDAD Nº4

RESOLUCIÓN DE SITUACIONES PROBLEMÁTICAS.

Situación I

• Se colocaron 2 plantas, cada una en una campana de vidrio. Una de


ellas tenía una vela encendida.
• Ambas fueron colocadas al sol, tal cual muestra la figura.
• Al cabo de un tiempo, se obtuvieron los resultados que aparecen a
continuación:

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A B

Después de un tiempo:

A - Planta: - muy vigorosa B - Planta: - menos


vigorosa
- muy desarrollada - desarrollo
normal
- Vela encendida - Sin vela

Explicá los resultados obtenidos en cada caso

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Situación II

Lee atentamente:

La relación de todas las partes componentes del planeta es algo


que debe preocupar al hombre si ha de sobrevivir en él. De todos los
componentes, el hombre es el más influyente y de las actividades que
realiza depende, en parte, la existencia del planeta. Es por eso que
grupos de hombres se dedican a estudiar las relaciones existentes
entre ciertos componentes, y así, poder ayudar al mantenimiento del
equilibrio ecológico.
Uno de dichos estudios consistió en la realización de la siguiente
experiencia en el laboratorio:

• Se tomaron 4 tubos de ensayo y se colocó en ellos agua con unas


gotas de solución de azul de bromotimol.
Esta solución es un indicador de color azul que cambia o vira al
verde amarillento en presencia de un ácido. Demuestra
indirectamente la presencia de dióxido de carbono, gas que al
disolverse en el agua forma ácido carbónico.

• Se numeran los tubos de 1 a 4.

• Se colocaron:- en el tubo 1, un caracol.


- en el tubo 2, un caracol y una ramita de Elodea.
- en el tubo 3, una ramita de Elodea.
- en el tubo 4, no se colocó ningún organismo.

• Se cerraron los tubos con tapones de goma, dejando una cámara de


aire de igual volumen en cada tubo.

• Luego, se colocaron los tubos en una gradilla y ésta fue ubicada en


un sitio iluminado con luz natural.

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• Al cabo de una semana se observó lo siguiente:

1. El caracol del tubo 1 había muerto y el color del indicador era


verde amarillento.
2. El caracol del tubo 2 vivía, a la ramita de Elodea le faltaban
algunas hojas y el color del indicador no se había modificado.
3. En el tubo 3 algunas hojas de la ramita de Elodea se habían
marchitado y el color del indicador se mantuvo sin cambios.
4. En el tubo 4 no se observó ningún cambio.

Respondé:

1. Teniendo en cuenta que el caracol estuvo aislado de la atmósfera en


el tubo 1, puede pensarse que una de las causas de su muerte fue la
falta de renovación de aire. ¿Qué componente del aire pudo haberse
consumido, ocasionando la muerte del caracol ?
2. De acuerdo al color que tomó el indicador en el tubo 1, ¿Cuál puede
ser a tu juicio otra de las causas que provocó la muerte del caracol ?
3. En base a tus conocimientos acerca de la fotosíntesis y la
respiración trata de explicar lo ocurrido en el tubo 2.
4. ¿A qué causa atribuyes la marchitez de algunas hojas de Elodea en
el tubo 3 ?
5. ¿Qué utilidad tiene el tubo 4 en la experiencia ?
6. ¿Qué resultados se obtendrían en el laboratorio si durante la
experiencia se hubieran mantenido los tubos en la oscuridad ?

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ACTIVIDAD Nº5
FOTOSÍNTESIS Y RESPIRACIÓN

 Completá el siguiente cuadro relacionando los procesos de


fotosíntesis y respiración celular.

FOTOSINTESIS RESPIRACION CELULAR

1. Seres vivos en que se


producen.

2. Sustancias que utiliza.

3. Sustancias que
produce.

4. Transformaciones
energéticas.

5. Transformaciones de
materia.

6. Momento del día en el


que ocurre.

7. Lugar en el que ocurre.

8. ¿Hay acumulación de
energía?

9. ¿Hay liberación de
energía?

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ACTIVIDAD Nº6
¿QUIÉN SE COME A QUIÉN?
Objetivo: Identificar las distintas cadenas alimentarias en el
ecosistema del Océano Antártico.

1- Observá la siguiente figura. Aislá dos cadenas alimentarias y


mencioná el nivel trófico de cada uno de los seres vivos, como así
también el orden que les corresponden como consumidores o si son
productores.

2- Identificá dos consumidores de primer orden o herbívoros.

1..........................................................................................................
..................................................
2..........................................................................................................
..................................................

3- Identificá dos consumidores del segundo orden.

1..........................................................................................................
..................................................
2..........................................................................................................
..................................................

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4- Transportá la cadena alimentaria realizada en el punto 1, a una


pirámide de la energía.

5- ¿Qué papel cumplen los descomponedores en una cadena


alimentaria.

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ACTIVIDAD Nº7 la energía necesaria para


"EL CARBONO VIAJERO" volar.

1. Imaginemos un átomo de • ¿En qué nivel de la cadena


carbono de una molécula de trófica ubicas a la ratona?
CO2 del aire. • ¿Qué función realiza el ave
2. Pasa por un ecosistema y de para liberar la energía?
pronto es atrapado por una • ¿Qué compuesto inorgánico
hoja de hierba. forma el C con el O?
• ¿Cuál es el destino de esa
• ¿Por qué lugar de la hoja sustancia?
entra y qué camino recorre
hasta llegar a un cloroplasto? 5. Otra vez en el aire, nuestro
• ¿Qué función se cumple allí? átomo viajero es arrastrado
• ¿Qué le ocurre al átomo de C muy lejos por fuertes vientos
como consecuencia? y así llega al mar, donde una
• ¿Qué función cumple la hierba ola lo atrapa.
en la cadena trófica?
• ¿Qué le sucede al aire dentro
3. Otro integrante de la del agua?
comunidad se aproxima: es • ¿Qué importancia tiene para
una pequeña oruga que en los organismos acuáticos?
pocos minutos se come la
hoja de la hierba. Su sustancia 6. Pero no dura mucho su
orgánica, de la que forma libertad. Una masa errante de
parte el átomo de C, se fitoplancton se acerca. Es así
transformará en sustancia como penetra en una
orgánica de la oruga. diatomea, la que lo utilizará
para formar sustancia
• ¿A qué nivel de la cadena orgánica.
trófica pertenece la oruga?
• ¿Qué función cumple dentro • ¿Qué función debe cumplirse
de la misma? para que esto suceda?
• ¿En qué lugares se realiza?
4. La penetrante vista de una • ¿Qué otros elementos son
ratona descubre a la oruga y necesarios y cómo los obtiene
la captura con rapidez. la diatomea?
Nuestro amigo el átomo pasa
así a formar parte de otro 7. Nuevamente nuestro átomo
organismo, pero por poco de C cambia su destino. Un
tiempo, ya que el ave minúsculo crustáceo,
quemará la sustancia componente del zooplancton,
orgánica en la que se ha incluido a la diatomea en
encuentra el C, para producir su alimento.

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• ¿Qué nivel trófico representa • Construye la cadena


el crustáceo? alimentaria correspondiente a
• ¿Cómo imaginás que podría la foca.
seguir la cadena trófica? • ¿En qué nivel está ubicado
este animal?
8. Y aquí entra otro personaje, • Construye otra cadena
un hambriento arenque que intercalando 2 organismos
devora, entre otros, al antes de la foca. ¿Qué nivel
pequeño crustáceo. Esta vez ocupa ahora este animal?
el átomo de C es utilizado
para formar una sustancia 10.Un día, al asomar la cabeza
junto con el H, el O y el N. por un agujero del hielo, la
foca es cazada por un
• ¿En la composición de qué esquimal. El trozo de grasa en
sustancias ha entrado el C? el que se encuentra nuestro
• ¿Qué tipo de consumidor es el átomo se transforma en
arenque? aceite y es usado por el
esquimal para combatir el frío
9. Mucho tiempo queda el C en su iglú.
dentro del arenque y realiza
con él largos viajes. Hasta que • ¿Por qué proceso, que se
un día una foca lo captura y cumplió en el aceite, se
nuevamente nuestro átomo originó energía calórica?
pasa a formar parte de otra • ¿En qué se asemeja y en qué
sustancia orgánica, esta vez se diferencia este proceso de
una grasa, que se deposita la respiración?
bajo la piel del mamífero. • ¿En qué forma pudo pasar al
aire el átomo viajero?

Actividad Nº14 extraída


de Biología I, Nocetti y
Dutey, Ed. Huemul.

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