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Trabajo práctico de

Ácidos y Bases
¿Qué se quiso demostrar en el laboratorio?

Nuestro principal objetivo fue demostrar la alcalinidad, la neutralidad o la acidez


de algunas sustancias usadas cotidianamente. Gracias a esta práctica, nosotros
poseeremos una experiencia en el tema y así, implantarlo sobre otras para aumentar
nuestros conocimientos básicos.

Desarrollar preguntas sobre el tema

¿Podemos diferenciar a simple vista un ácido de una base?


¿Se diferenciaran entre sustancias de la misma propiedad?
¿Cómo sabremos cuál es cuál?
¿El proceso es muy complejo?
¿Qué objetos usaremos para concretar el experimento?
¿A qué tipo de sustancias nos estamos refiriendo?
¿Por qué se produce así?

¿Qué herramientas se utilizaron?

Utilizamos 15 tubos de ensayo, que fueron donde se efectuó la demostración.

¿Qué sustancias se emplearon?

• Jugo de repollo
• Hidróxido de sodio (NaOH)
• Vinagre
• Agua destilada
• Limón
• Agua
• Seven up
• Azúcar
• Sal
• Lavandina
• Bicarbonato
• Limpia vidrio
• Vino
¿Cómo hicimos el experimento?

Nosotros colocamos de 6 a 8 gotas de jugo de repollo en cada tubo de ensayo y


luego, colocamos el NaOH en el tubo número 1. Esta mezcla reaccionó produciendo un
cambio de color, el cual fue de color verde. Esta sorprendente solución creada, nos
indicó que se trataba de una base. El pH de estas sustancias se encuentra entre 7 y el 14.
Luego de esta demostración de una base, hicimos lo mismo en el 2º tubo, pero la
diferencia es que no pusimos NaOH, sino el vinagre. Esta sustancia produjo al repollo
un color rosa, el cual nos reveló que esta solución era un ácido. El pH de estos químicos
se encuentra entre el 1 y el 7.
Después, colocamos en el tercer tubo el agua destilada, cuya reacción se
demostró por un nuevo color, el celeste. Este químico, nos mostró que las sustancias de
color celeste eran neutras. El pH es de 7.

ACIDO BASE

0 7 14

En los demás tubos, colocamos las otras sustancias con el objetivo de descubrir su
característica estudiada. Al 4º tubo de ensayo (siguiendo con el conteo anterior de tubos)
le pusimos limón; al 5º, agua; al 6º, seven up; al 7º, azúcar diluido; al 8º, sal diluida; al
9º, lavandina; al 10º, bicarbonato diluido; al 11º, limpia vidrio; al 12º, unimos el vino
con el vinagre; al 13º, vino con el agua destilada; al 14º, vino con bicarbonato; y por
último,al 15º, le pusimos vino con NaOH.
Las sustancias reaccionaron de la siguiente forma:

• 4º sustancia: es rosa
• 5º sustancia: es celeste
• 6º sustancia: es rosa
• 7º sustancia: es celeste
• 8º sustancia: es celeste
• 9º sustancia: es verde
• 10º sustancia: es celeste
• 11º sustancia: es poco ácida porque apareció de color violeta
Sustancias que aparecieron de otro color en forma notoria:
• 12º sustancia: es roja oscura
• 13º sustancia: es roja
• 14º sustancia: negra
• 15º sustancia: negra