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CONCEPTO
http://es.wikipedia.org/wiki/Administraci%C3%B3n_de_la_producci%C3%B3n La Administracin de la produccin o la administracin de operaciones es la administracin de los recursos productivos de la organizacin. Esta rea se encarga de la planificacin, organizacin, direccin, control y mejora de los sistemas que producen bienes y servicios. La Administracin de las Operaciones es un rea de estudio o subciencia de la Administracin. La produccin comienza a estudiarse desde principios de la historia hasta nuestros das. El hombre descubri la produccin sin darse cuenta, guiado por necesidades a las cuales deba satisfacer, y el hecho de producir se ha llevado a cabo desde los habitantes autctonos de una nacin hasta la actualidad con gran importancia, y seguir con esa misma tendencia hacia el futuro; pues sin producir se estancara toda la economa mundial. Por otro lado, el concepto de produccin ha tenido sus cambios a lo largo de los aos. En principio se defini como un proceso que al final del cual se obtendra algo til y vendible, pero al analizar dicho concepto la realidad se impone. Todo lo que se produce no es til, como por ejemplo la produccin de drogas ilegales, no son tiles a la sociedad pero son vendibles. Entonces la produccin queda definida como un proceso de transformacin social de la naturaleza, mediante el trabajo y el capital, en objetos de valor y de uso. Adems podemos decir que la produccin es un sistema, ya que es un conjunto de partes o elementos relacionados unos con otros para formar un todo. Desde el punto de vista de la administracin, la produccin tiene una importancia relevante, ya que no se trata simplemente de disear herramientas, maquinarias y equipos que hagan ms fcil el trabajo, sino de implementar escuelas y teoras del pensamiento administrativo que involucren una estrecha relacin del factor humano con los medios que posee cualquier organizacin para el logro de los objetivos previamente planteados. La administracin de la produccin fue la denominacin ms comnmente aceptada de los aos treinta a los cincuenta, a medida que la obra de Frederick Taylor se difundi con mayor amplitud, y que otros estudiosos de la administracin adoptaron el enfoque cientfico, se idearon tcnicas que colocaban la eficiencia econmica en la esencia misma de las organizaciones industriales. Los trabajadores fueron puestos bajo el microscopio, a fin de acabar con el desperdicio de esfuerzos y alcanzar una mayor eficiencia. Los directivos de empresa, descubren que los trabajadores tienen necesidades de carcter mltiple, y no solo econmico cambiaron sus puntos de vista. Es importante destacar que los avances tecnolgicos que ha tenido el ser humano para optimizar sus procesos productivos, no se implementaron de la noche a la maana sino que fueron sufriendo modificaciones paulatinas a travs del tiempo. As, tenemos que el hombre primitivo en la medida en que deseaba satisfacer sus necesidades
primarias o bsicas, en esa misma medida perfeccionaba los medios para alcanzar sus objetivos. De tal manera que hoy en da, se siguen desarrollando nuevas tcnicas que multiplican la produccin con menor esfuerzo y a un menor costo, esto es en otras palabras, la bsqueda continua del mejoramiento de la productividad y de la eficiencia. ANLISIS POR PERIODO DE LA EVOLUCIN DE LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN:
PERIODO ANTIGUO
http://webdelprofesor.ula.ve/economia/gsfran/Asignaturas/ProduccionI/Historiap.pdf Se puede afirmar que el hombre prehistrico, segn los restos arqueolgicos hallados en diversos lugares del planeta, principalmente en Europa, se preocup por satisfacer sus necesidades bsicas de alimentos y vestido. Para lograr este propsito se vali de una gama de procedimientos aplicados a la agricultura y a la caza, en donde primero se limit a la utilizacin de un esfuerzo manual directo; para posteriormente incorporar herramientas que hicieran ms funcional el trabajo y que fue mejorando paulatinamente en la medida que transcurra el tiempo. 1. PERODO ANTIGUO: En esta etapa el hombre prehistrico se preocupo por satisfacer sus necesidades, a travs de procedimientos aplicados a la agricultura y a la caza; incluyo posteriormente herramientas que hicieran ms funcional el trabajo. Desde el punto de vista de la produccin, vale la pena destacar que el hombre observ que al mejorar sus procedimientos de trabajo tambin mejoraba su condicin de vida. 2. PERODO DE LA REVOLUCIN INDUSTRIAL: En la bsqueda, estudios de nuevas rutas de comercializacin en el siglo XVI, los pases de Europa Occidental trataron de encontrar vas de navegacin que les permitiera intercambios de productos. Es importante destacar que en este pas aproximadamente para el siglo XVIII exista una crisis en el campo debido a la insuficiencia de tierra y a la superpoblacin rural. El campesino prefera incorporarse a las crecientes urbes en condiciones de salubridad nfimas, pero que al menos le aseguraba el sustento diario. Por otro lado la creciente demanda de productos, la existencia de un capital cuantioso derivado de un floreciente comercio y la abundancia de una mano de obra barata, fueron los factores que motivaron la innovacin de herramientas y maquinarias utilizables en el diseo de nuevos procesos productivos que fueran capaces de satisfacer la demanda existente. Si los productos elaborados no ofrecan una calidad muy elevada, este hecho no era necesariamente importante, siempre y cuando fuese barata. Todo este movimiento que se produjo especialmente en Inglaterra, es lo que ha quedado sealado en la historia como la Revolucin Industrial. Dicha revolucin permiti la concepcin de maquinarias e ingenios que posibilit aumentos extraordinarios en la produccin, al trasformar las materias primas, agilizar el transporte y las comunicaciones de la poca e hizo posible la especializacin del
trabajo, dejando atrs la autonoma de las personas en la elaboracin de los productos ya que se les entren para trabajar en grupo. La proliferacin de inventos en un periodo relativamente corto en relacin a la historia precedente, es lo que ha permitido ubicar a la Revolucin Industrial entre comienzos del siglo XVIII y finales del siglo XIX y para algunos eruditos la Revolucin Industrial sigue en vigencia hasta nuestros das. Los cambios primordiales se pueden resumir en los siguientes puntos: a) b) c) d) e) f) La sustitucin paulatina de los sistemas agrcolas por los sistemas industriales. La mquina desplaza al procedimiento manual. El aumento de los grandes centros industriales y concentracin de capital. La internacionalizacin de los mercados. Los obreros se constituyen como nueva clase social. Produccin escandalizada y a gran escala.
3.
Los perodos precedentes han tratado de hacer un recuento histrico de lo que ha sido la produccin a travs del tiempo y como ha estado arraigada a la vida del hombre en la satisfaccin de sus necesidades primarias. Aunque con los principios enunciados por Charles Babbage se da introduccin a lo que es la Administracin Cientfica del trabajo, es el ingeniero Frederick Taylor quien postula formalmente esta nueva rama del saber humano para comienzos del siglo XX. Frederick Taylor pblica una serie de trabajos en donde el hombre ocupa un puesto importante en el proceso productivo y es el primero que hace una sistematizacin de la produccin. DIFERENTES ETAPAS: Etapa de la Administracin Industrial Se caracteriza por estar influenciada por los aos de la revolucin industrial en donde el operario se consideraba como una mquina andante y que lo nico que lo incentivaba al trabajo era la remuneracin salarial. Se caracteriza por estar influenciada por los aos de la revolucin industrial en donde el operario se consideraba como una mquina andante y que lo nico que lo incentivaba al trabajo era la remuneracin salarial. Es aqu donde Taylor postula la sistematizacin de la produccin basndose en dos puntos importantes: a) La Divisin del Trabajo: Tomar la especializacin como base para la reparticin de los trabajos. Taylor consideraba que si un operario se especializaba en una tarea determinada, con el tiempo y debido a la experiencia acumulada, poda contribuir al mejoramiento de la productividad. b) La Separacin del Trabajo: Propuso que todo trabajo intelectual debe ser separado del trabajo manual o fsico. Ello condujo a la racionalizacin del trabajo y consecuentemente el diseo de cargos simples y elementales.
Etapa de la Administracin de la produccin Esta se particulariza por la utilizacin de la inferencia estadstica para el estudio de la produccin y es as como surgen los programas de muestreo e inspeccin y las cartas de control. Adems se desarrollan estrategias matemticas para la optimizacin de los recursos blicos durante la segunda guerra mundial y se establece la concepcin de la investigacin de las operaciones, que una vez culminado el conflicto mundial sus tcnicas fueron tomadas por la administracin de las empresas. Es importante saber que el hombre en esta etapa empieza a tomar conciencia que lo importante no es la produccin en masa como se pensaba en la Revolucin Industrial, sino que existe un cliente al cual hay que satisfacer con productos de buena calidad. Etapa de la Administracin de las Operaciones Se seala la concepcin de esta etapa alrededor de los aos 50 y se diferencia de las etapas anteriores en que la produccin no solamente se basa en la fabricacin de bienes tangibles, sino tambin en la generacin de productos intangibles denominados servicios. Es conveniente entonces, denominar a la gerencia de bienes y servicios como una funcin de operaciones, en donde se deba estar ntimamente relacionado con las funciones de mercadotecnia y finanzas. Surge la aparicin de las computadoras y la automatizacin que permite la rapidez de las operaciones en las empresas. En Japn, Tahichi Ohno estudia el mejoramiento de la productividad por medio del sistema de produccin Toyota cuya esencia principal es el aprovechamiento del tiempo invertido entre suplidores, organizacin y clientes mediante la filosofa del justo a tiempo. Aunque este sistema exista 30 aos antes no fue sino a raz de la primera crisis del petrleo en 1973 que tom importancia para occidente. En la dcada de mi 1970 ocurri un claro cambio metodolgico, el ms evidente fue la nueva denominacin: administracin de operaciones; que manifestaba naturalmente los cambios ocurridos en los sectores industrial y de servicios en la economa. A medida que el sector de servicios creci en importancia, el cambio de produccin a operaciones acento la ampliacin del campo en las organizaciones de servicios as como aquellas que producan bienes fsicos. Etapa de la Administracin por Procesos De acuerdo a las ltimas tendencias relacionadas con enfoques gerenciales, se pronostica que ste es el nuevo enfoque que se le dar a la gerencia de operaciones ya para finalizar el siglo XX; y est basado en las siguientes corrientes: a) Calidad Total (1980). La cual toma dos grandes aspectos aportados por el Dr. Deming, el primero es el compromiso de los trabajadores y la alta gerencia de tomar una actitud positiva hacia la calidad en todos los niveles de la organizacin, y el segundo es el mejoramiento estadstico de los procesos. b) Reingeniera de los Procesos (1990). Corriente que afirma que existen dentro de la organizacin procesos que aunque se mejoren continuamente, siempre van a dar ms de lo mismo. En este caso simplemente hay que estudiar los procesos y redisearlos totalmente, adaptndolos a las nuevas exigencias del mercado. c) Organizaciones Inteligentes (1990). Se basa en el estudio de cinco disciplinas bsicas que rigen el comportamiento del recurso humano para prepararlo hacia
una actitud para el cambio, en un mundo moderno que se encuentra en constante interaccin y en medio de una globalizacin de los mercados que se vuelve cada da ms exigente y competitivo. A estas cinco disciplinas se les denomina de la forma siguiente: Visin Compartida, Maestra Personal, Modelos Mentales, Aprendizaje en Equipo y Pensamiento Sistmico.
d) Benchmarking
(1990). Enfoque administrativo que estudia los procesos ms exitosos de las mejores empresas para ponerlos en prctica en las organizaciones con problemas en sus propios procesos. Se puede decir entonces que una empresa cuando busca aplicar benchmarking, es decir, aprender de otras organizaciones, busca su mejora y por lo tanto una mejor productividad, puesto que todas las investigaciones realizadas e ideas obtenidas le permitirn a la organizacin poner en marcha estrategias que le permitan redundar en un incremento significativo de la productividad. centra en la integracin de procesos como elemento fundamental en la optimizacin de resultados organizacionales. Con esta propuesta entonces, resulta imperativo que los miembros de una cadena de suministro trabajen en un esfuerzo conjunto a fin de minimizar los costos totales de transportacin, almacenamiento, distribucin, y colocacin final del producto. La eficiencia y la efectividad de la administracin del flujo de materiales a travs de la cadena de suministro se consideran de vital importancia a la hora de alcanzar el xito organizacional.