PLAN ESTRATGICO PARA PYMES DEL SECTOR TURISITICO

PLAN ESTRATGICO PARA PYMES DEL SECTOR TURISTICO

PLAN ESTRATGICO PARA PYMES DEL SECTOR TURISITICO

DIRIGIDO A

Propietarios, gerentes y directores de empresas pequeas y medianas del sector turstico, tanto de playa como de ciudad y de cualquier entorno rural.

FECHAS Y HORARIO

Fecha: a determinar (duracin 3 meses) Horario de sesiones conjuntas: martes, mircoles y jueves de 17:00-19:00h Horario de sesin individualizada con la empresa: 1 maana a la semana a convenir entre el consultor y la empresa turstica.

OBJETIVOS DEL PLAN DE MEJORA

El programa que se propone persigue los siguientes objetivos:

Realizacin de un diagnstico previo de la situacin de cada empresa participante con la ayuda de consultores especialistas. Sensibilizar a los participantes para la introduccin de la normativa ISO9000, relativa a la mejora de la calidad en el sector turstico. Mejorar la formacin y profesionalizacin empresarial mediante la divulgacin y debate de las tcnicas de gestin bsicas: estrategias, marketing, finanzas y control de gestin.

Elaboracin de un plan estratgico o de mejora para cada empresa participante que recoja las acciones preventivas, normativas y

correctoras necesarias en cada caso. Se realizar in situ con la participacin de cada empresario.

PLAN ESTRATGICO PARA PYMES DEL SECTOR TURISITICO Fomentar la cooperacin y el desarrollo de actividades conjuntas del sector para la atraccin del turismo nacional e internacional. La base metodolgica en la que se apoya el programa es la consultora individualizada activa.

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CARACTERISTICAS DEL PROGRAMA PREDIAGNOSTICO

Durante la primera semana se desplaza el Director del Programa a todas y cada una de las empresas inscritas para llevar a cabo un PREDIAGNOSTICO INMEDIATO que permita detectar rpidamente las tipologas de las empresas participantes. Se utiliza a tal fin un cuestionario adaptado a las caractersticas de cada sector, relativo a datos bsicos de las reas de Produccin, Comercial, Finanzas, Recursos Humanos y problemtica Jurdico- Fiscal.

Durante esta visita se determina el perfil de la empresa y se evalan las necesidades de consultora especializada a realizar posteriormente por los consultores de reas funcionales especficas.

Durante esta primera semana se convoca adems a todas las empresas a sesiones conjuntas, normalmente por las tardes y despus de la jornada laboral para explicar la metodologa de elaboracin de un Plan Estratgico y entregar el material de trabajo que consiste en una Gua conceptual, un soporte documentario, y "casos" o ejercicios prcticos.

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DIAGNOSTICOS FUNCIONALES

En las semanas siguientes y durante las maanas, el representante de la empresa turstica podr tener sesiones de asesoramiento individualizado con el consultor especialista correspondiente (Finanzas, Produccin, Comercial, Recursos Humanos y Jurdico Fiscal), que siguiendo las instrucciones del Director del Programa ha concertado previamente las entrevistas que le incumben. Por las tardes, de 17:00h-19:00 h, normalmente impartir sesiones conjuntas sobre temas de su rea con lo que consigue una sinergia adecuada en sus desplazamientos, alternando consultora individualizada y sesiones conjuntas.

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ELABORACIN DEL PLAN ESTRATGICO

El Director del Programa, a medida que se van completando los diagnsticos funcionales, establecen el CRONOGRAMA con los hitos de control para el avance del Plan Estratgico en cada empresa y determinan el ritmo de visitas del consultor principal. Esta fase es crtica debido a la, normalmente, recargada agenda de los representantes o gerentes de las empresas y a su "cultura de gestin del da a da". Para contrarrestar esta despreocupacin por el medio y largo plazo el equipo de consultores de la Fundacin Incyde trata de propiciar desde el Prediagnstico y por medio de los diagnsticos funcionales y sesiones conjuntas, un cambio de la "cultura empresarial" de los participantes, con nfasis en el posicionamiento competitivo de la empresa a medio plazo y en un adecuado control de gestin que permita detectar y corregir con suficiente antelacin las desviaciones desfavorables.

Si no es posible el desarrollo de un Plan Estratgico completo se exige, como mnimo, a los participantes, un Plan de Mejora con la fijacin de objetivos y elaboracin de presupuestos para el ejercicio corriente y siguiente ao.

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DESARROLLO PREVISTO DE LAS ACCIONES

Consultora para el AVANCE DEL PLAN ESTRATGICO, previa cita con cada empresa durante la jornada laboral.

SESIONES CONJUNTAS en horario de tarde (17:00h-19:00 h).

ESTRUCTURA DEL PROGRAMA

INTRODUCCIN A LA METODOLOGA DEL PLAN ESTRATGICO

Metodologa de la consultora de Diagnstico-Evaluacin Fases de elaboracin del Plan Estratgico Metodologa de puesta en marcha y seguimiento posterior de los Planes Estratgicos

ELABORACIN DE UN PLAN ESTRATGICO CADA PARTICIPANTE REALIZAR EL CORRESPONDIENTE PLAN DE SU ESTABLECIMIENTO TURISTICO

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ASESORAMIENTO PRCTICO DE LAS TENDENCIAS DE SU MERCADO

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SEGUIMIENTO INDIVIDUALIZADO DE SU PLAN DE NEGOCIO

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CONTENIDOS DEL PLAN DE ACCIN

El Plan Estratgico abarca los siguientes puntos:

Oportunidades de negocio en trminos de mercados y clientes potenciales.

Determinacin de las fortalezas y debilidades de la empresa en materia de capacidad competitiva y calidad de los servicios.

Objetivos y acciones recomendadas con nfasis en la mejora de la calidad.

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Los contenidos formativos bsicos son:

PLAN DE MARKETING

1. Marketing Turstico 2. Posicionamiento 3. Comercializacin 4. Fidelizacin de Clientes

PLAN DE OPERACIONES

1. Normalizacin y Certificacin 2. Las normas EU / ISO9000 3. Documentacin de un sistema de calidad 4. Procedimientos 5. Puesta en marcha

PLAN FINANCIERO

1. Presupuestos de Ingresos-Gastos 2. Punto crtico 3. Anlisis de sensibilidad 4. Estados financieros 5. Ratios

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CONTROL DE GESTION

1. El yield management 2. Determinacin de reas de resultados clave 3. Indicadores de Gestin 4. Cuadro de Mando

ASPECTOS JURDICOS, FISCALES Y LABORALES

1. Anlisis Jurdico Fiscal 2. Recomendaciones

GESTIN INFORMTICA / INTERNET

1. Anlisis de Equipos y Paquetes Informticos de Gestin 2. Diagnstico informtico de Gestin. 3. Aplicaciones Informticas.

GESTIN DE RECURSOS HUMANOS 1. Anlisis de Organizacin y Recursos Humanos 2. Diagnstico de Recursos Humanos 3. Planes y Programa de Formacin

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