COLEGIO RAIMUNDO LULIO CENTRO CATLICO - CONCERTADO Franciscanos T.O.R. DEPARTAMENTO DE CIENCIAS: II JORNADAS CIENTIFICAS Cd.

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Actividad:

PASTA DE DIENTES PARA ELEFANTES

INTRODUCCIN: Se puede comenzar con las siguientes preguntas al visitante: Sabes que las reacciones qumicas transcurren a una determinada velocidad? Sabes que hay reacciones qumicas rpidas y otras tan lentas que apenas se observan? Te gustara observar el poder del agua oxigenada? Pasta de dientes para elefantes Sabes por qu el agua oxigenada se usa para desinfectar las heridas? pues nosotros somos un grupo de cientficos que trabajamos en una reaccin muy especial del agua oxigenada con la que vamos a explicarte algunas cosas curiosas. Estamos trabajando en una frmula secreta para fabricar una pasta de dientes para elefantes y nos han robado la frmula. Con nosotros aprenders algo ms de un fenmeno qumico llamado catlisis. EXPLICACIN DEL EXPERIMENTO: Vamos a mezclar un volumen de agua oxigenada con un poquito de Fairy. Hacemos un pequeo remolino para que se mezcle bien. Colocamos un poco de colorante en algunos puntos de la probeta y a continuacin echamos una disolucin de yoduro potsico. La reaccin se calera en presencia del yoduro de potasio, comenzando a salir espuma, que es el gas O2 por efecto del jabn y con el colorante aadido en la boca parecer mas o menor como un tubo de pasta de dientes, para elefantes. Vosotros debis tener todo el tiempo los guantes puestos y gafas. No se debe tocar, ya que puede mancharos por el yodo y no permitir que nadie lo toque (aunque tampoco pasara nada, vosotros sois los que estis ms tiempo trabajando y en contacto con el H2O2 que es irritante, por eso os debis proteger algo ms). TEORA: Explicaris que el agua oxigenada sufre de manera constante una reaccin qumica que se llama dismutacin: H2O2 H2O + O2. Se transforma en agua normal y pierde oxgeno, que se libera. Esta reaccin es muy lenta pero se acelera al aadirle el yoduro potsico. Este compuesto es un CATALIZADOR. Los catalizadores son compuestos qumicos que aadidos a una reaccin aumentan mucho su velocidad. Tambin existen catalizadores negativos que frenan las reacciones o incluso las impiden, como es el caso de los aditivos qumicos para los alimentos: antioxidantes (que impiden la oxidacin), antiapelmazantes (que evitan el apelmazamiento), En esta reaccin el KI (yoduro Formacin de espuma con O2 por dismutacin de agua oxigenada catalizada por yoduro potsico) acelera la produccin potsico de O2 que en contacto con el Fairy genera espuma que hace ascender la mezcla. Se puede explicar la razn por la que se usa el agua oxigenada para desinfectar las heridas. En la reaccin de dismutacin del H2O2, aunque lentamente, se libera O2. Al echarla a una herida, cualquier organismo anaerobio que este contaminando la herida no sobrevive con el O2 que se forma. Los microorganismos anaerobios viven en ausencia de oxigeno, por lo que la presencia de este les mata.

y as intentaremos que nos salga

DESPEDIDA: Despedir al visitante entregndole una fotocopia de la frmula explicada y animarle a completar las actividades del CSI-Lulio.

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Actividad:

FERROFLUIDOS

INTRODUCCIN: Nosotros somos un grupo de cientficos que trabajamos en un tipo especial de lquidos magnticos llamados ferrofluidos. Nos basamos en el comportamiento de algunos materiales frente a los campos magnticos. Con nosotros aprenders algo ms sobre el magnetismo. Se puede comenzar con las siguientes preguntas al visitante: Sabes que un imn modifica sus alrededores y que esa modificacin se puede visualizar? Has visto alguna vez las lneas de campo magntico? Te gustara ver bailar a un lquido en presencia de un imn? Sabes que el hierro forma parte importante de la dieta y que hay alimentos especialmente ricos en l? Te gustara ver el hierro que forma parte de los cereales? Crees que todo el hierro que existe es como te lo imaginas, metlico, duro y gris? EXPLICACIN DEL EXPERIMENTO: El experimento tiene dos partes: a) Ferrofluido: Se trata de jugar con el ferrofluido, que es algo as como un imn lquido y el imn de neodimio. Permitir que el visitante lo coloque debajo y se observen las formas que se forman. Mientras le vais contando algo de la composicin,

Formas del ferrofluido en presencia de un campo magntico

b) Presencia del hierro en los cereales: El hierro es un elemento imprescindible en nuestra dieta. Su deficiencia causa problemas de salud, lo que llamamos anemia. El hierro forma parte de los cereales y se puede llegar a extraer. Se explica cmo se ha realizado el experimento. Se trituran en forma de polvo los cereales y se mezclan con agua. Al acercar el imn a la pasta se observan pequeas motas de hierro que aparecen y le siguen al desplazarlo. TEORA: Se explican unas nociones acerca de los ferrofluidos como materiales nuevos en ciencia y tcnica y del hierro en la alimentacin: a) Ferrofluidos: Son mezclas de partculas de hierro microscpicas disueltas en un medio aceitoso de alta densidad. Se comportan magnticamente como el hierro, en cuanto a la presencia de campos magnticos. Las partculas de hierro deben ser pequeas, del orden de 100 ngstroms (un angstrom es la milmillonsima parte de un metro). Estas partculas interactan entre s como si fueran esferas duras que llevaran un dipolo magntico. De esta forma el coloide tiene propiedades muy interesantes cuando se le coloca en un campo magntico. Fueron descubiertos por la NASA en uno de sus centros de investigacin en la dcada de los 60 al realizar ensayos para estudiar y controlar el comportamiento de los lquidos en el espacio. Algunas de sus aplicaciones estn destinadas a la construccin de tapones magnticos para tubos que unen recipientes con gas a distintas presiones o fenmenos de levitacin magntica. En la industria electrnica se emplean tintas de ferrofluido para impresoras. La Fuerza Area Americana cre en 1987 una pintura que hace que los aviones sean invisibles al radar. La pintura contiene ferrofluidos que detienen la reflexin de ondas radares. Existe un nuevo prototipo de chaleco de antibalas constituido en parte de ferrofluidos. Utiliza la propiedad de que aumenta su densidad con la intensidad del campo, lo cual ocurre en presencia de proyectiles. b) Extraccin del hierro en los cereales: el hierro en forma slida nos rodea como materia prima con la que se han construido muchos objetos que usamos de manera cotidiana. En la alimentacin tambin juega un papel fundamental, ya que la deficiencia de hierro produce una enfermedad llamada anemia. El hierro se encuentra de forma natural como sales en los cereales un una cantidad aproximada de 1 o 2 mg por cada 100 mg de cereal. Sin embargo algunos fabricantes enriquecen los cereales hasta la cantidad de 7 a 20 mg por cada 100 mg de cereal. Este hierro aadido se hace en forma metlica, finamente dividido que se incorpora al cereal en el proceso de fabricacin y que es fcilmente liberado y extrado con un campo magntico potente. DESPEDIDA: Despedir al visitante entregndole el carnet de investigador qumico, animndole a completar las actividades del CSI Lulio.

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Actividad:

LA BOTELLA FUMADORA

INTRODUCCIN: Nosotros pertenecemos al equipo de detectives que investigamos el robo de la frmula. El ladrn ha dejado como prueba una serie de colillas que aqu nos vamos a encargar de analizar. El tabaco por lo tanto es el centro de nuestra investigacin: Conoces la cantidad de sustancias txicas que contiene el tabaco? Te gustara ver como quedan los pulmones de un fumador despus de fumarse un cigarro?

EXPLICACIN DEL EXPERIMENTO: En este experimento hemos diseado una botella que acta como el aparato respiratorio de un fumador. Rellenamos de agua, acoplamos un algodn en la boca y una tetina con el cigarro. En nuestro fumador la tetina hace las funciones de la boca y el algodn el papel de los pulmones. Llenamos la botella de agua y hacemos un orificio en la parte inferior. La presin del agua hace que sta salga por el orificio y ejerce un efecto de succin que aspira el cigarro como si se estuviera fumando. El aire entra por el nico sitio que tiene que es el cigarro del tapn. Es exactamente como echar una calada.
Esquema de la Botella Fumadora

TEORA: El tabaco contiene diversas sustancias que al quemarse generan un gas formado por ms de 4.000 sustancias, como por ejemplo: 1. Monxido de carbono: gas txico que sale por el tubo de escape de los coches. 2. Nicotina: sustancia que provoca una fuerte adiccin y es por tanto responsable de que el tabaco sea una droga. Adems, entre estas 4.000 sustancias, ms de 69 son causantes de cncer, entre ellas: Alquitranes: utilizados para asfaltar carreteras y calles. Arsnico: veneno mortal muy potente. Cadmio y nquel: utilizados para elaborar bateras. Cloruro de vinilo: se utiliza para fabricar discos de vinilo. Creosota: utilizada para tratar las traviesas de madera de los antiguos ferrocarriles. Uretano: especie de corcho sinttico de color blanco utilizado para embalajes. Formaldehdo: conservante usado en laboratorios forenses. Polonio 210: metal slido radioactivo altamente txico, con aspecto similar al plomo. (No hay que recordar todos, solo que mencionis algunos, en funcin del visitante podis seleccionar). Podis incluir alguna pregunta para el visitante, sobre todo si es un nio para hacerle activo en la observacin: Qu le ha pasado al algodn? Qu representan el algodn y la tetina en el cuerpo humano? Qu queda dentro de la botella? Cmo relacionas esto con la accin de fumar de una persona? Segn lo visto, de qu forma el fumar tabaco afecta a la respiracin de la persona? DESPEDIDA: Despedir al visitante entregndole el imn diseado por vosotros, animndole a completar las actividades del CSI Lulio.

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Actividad:

DESCUBRE TU HUELLA

INTRODUCCIN: Nosotros pertenecemos al equipo de detectives que investigamos el robo de la frmula. El ladrn ha dejado una serie de huellas en los equipos de laboratorio que tenemos que analizar e identificar. Las huellas dactilares son por lo tanto el centro de nuestra investigacin: Sabes que no hay dos personas con dos huellas iguales? Sabes que se puede comprobar si dos huellas son iguales con un error de 1 entre abes Huella dactilar de 64000 millones comparando entre ellas unos 16 puntos? tipo arco Te gustara saber de qu tipo es tu huella dactilar? EXPLICACIN DEL EXPERIMENTO Las huellas dactilares son una caracterstica propia de las personas, de EXPERIMENTO: tal forma que es posible identificar a cada una por sus huellas dactilares. En esta experiencia vamos a hacer dos trabajos: tomar la huella que ha dejado un desconocido en un cristal y aprender a tomar nuestras propias huellas. a) Revelado de una huella desconocida: Las huellas que ha dejado el ladrn se deben a que nunca desconocida: tenemos las manos perfectamente limpias. Suelen tener grasa, suciedad, suficiente como para dejar el rastro. Para revelar la huella espolvoreamos un poco de polvo de grafito sobre la zona en la revelar que suponemos que puede haber huellas. Volcamos los polvos sobrantes y con una lupa podemos ver cmo est perfectamente definida. Podemos extraerla con cuidado usando papel adhesiv adhesivo. b) Toma de tu propia huella: Coge un poco de crema y extindela por tu mano. A continuacin huella: imprime tu huella en un trozo de papel de filtro, apretando fuerte en forma de rodillo y con una sola pasada, teniendo mucho cuidado en no arrastrar el dedo, solo c comprimir. A continuacin sobre la huella espolvoreamos el carbono activo, de tal forma que la cubra totalmente. Se espera unos segundos y se v vuelcan los polvos sobrantes con cuidado, con suavidad para que la vibracin haga caer el polvo sobrante El carbono deja la forma de la huella por un fenmeno de adsorcin. A sobrante. o continuacin identificamos el tipo de huella. Para observarla con precisin puedes usar una lupa o un binocular. TEORA: Una huella dactilar o huella digital es la impresin visible que produce el contacto de las crestas papilares. Las huellas se llaman dactilograma o dermatoglifos y la disciplina cientfica que las estudia estudia, dactiloscopa. Ya desde las antiguas civilizaciones de Babilonia y Persia se usaban las impresiones dactil dactilares para autentificar registros en arcilla, pues ya se conoca su carcter nico, aunque como mtodo para la car identificacin de personas es algo m reciente. El sistema de identificacin de las personas a travs de ms huellas se patent en Argentina por Juan Vucetich. En Buenos Aires en 1892 se us por 1 vez para . esclarecer un crimen. Las huellas son una caracterstica personal de cada individuo. Los dibujos son perennes, se forman en el 6 individuo. mes de vida intrauterina, inmutables, ya que permanecen invariables durante toda la vida y diversiformes, inmutables, ya que no hay dos iguales, ni siquiera entre hermanos gemelos. Sin llegar a tal especificidad y precisin que requieren los medios jurdicos y policiales es posible identificar cada tipo de huella ya que todas policiales, huella, responden a uno de estos cuatro tipos bsicos: lazo, compuesta, arco y espiral : espiral:

Tipos de huellas

DESPEDIDA: Despedir al visitante pegndole su huella en el carnet de investigador qumico que le habrn dado en la actividad de los ferrofluidos e invitndole a que contine con las actividades del CSI Lulio.

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Actividad:

CROMATOGRAFIA

DESCUBRE EL ROTU SOSPECHOSO

INTRODUCCIN: Nosotros pertenecemos al equipo de detectives que investigamos el robo de la frmula. El ladrn ha dejado esta nota en la que ha escrito el mensaje con alguno de los rotuladores que tenemos aqu. Te gustara investigar con cul de estos rotuladores ha escrito el ladrn? Te Me ayudaras a analizar la tinta de estos rotuladores? Sabes que la tinta est compuesta por muchas sustancias que podemos analizar fcilmente? abes Podis elegir una o inventar otra en funcin del visitante, EXPLICACIN DEL EXPERIMENTO: Hemos recortado un trocito de papel y hemos analizado EXPERIMENTO: la tinta que ha usado el ladrn. Tenemos el siguiente registro que es con el que tenemos que comparar todos estos rotuladores. Para hacerlo disponemos de 4 cubetas con unos mL de etanol (que es el alcohol usado para cubetas desinfectar las heridas) y cuatro rotuladores que son los sospechosos de haber sido usados por el ladrn. Solo uno de ellos es el que ha escrito la nota y t vas a ser capaz de Cromatografa de investigarlo. Para ello numera los papeles del 1 al 4 y dibuja un punto en uno de los papeles a unos la tinta del ladrn mm del borde inferior con cada uno de los rotuladores. Introdcelo verticalmente en . la cubeta y espera. El punto debe quedar por encima del nivel d etanol en la de cubeta. Repite la misma accin con los otros tres rotuladores. Espera unos segundos. Cromatografa paso a paso tografa Cuando el etanol haya ascendido saca los papeles y airalos para que se sequen. Luego compara con el registro de la tinta que tenemos del ladrn.. cul fue el rotulador utilizado para escribir la nota? El visitante debe ahora decidir comparando el e nota?. cromatograma modelo de la nota del ladrn con los que ha sacado l, cual es el rotulador sospechoso. l, Ahora ya eres un experto investigador especializado en cromatografa ( y ahora muy sencillamente en cromatografa funcin de quien sea el visitante le explicis el fundamento de esta tcnica de anlisis qumico) Nota para vosotros: IMPRESCINCIBLE QUE CONTROL LOS ROTULADORES. NECESITAMOS ESTOS PORQUE : CONTROLIS SON LOS QUE NOS DAN TINTAS BONITAS PARA CROMATOGRAFIAR, MUY DISTINTAS ENTRE S Y UNA IGUAL A LA MUESTRA DEL LADRN. SI ALGUNO SE PIERDE NOS QUEDAMOS SIN EXPERIMENTO. TEORA: La cromatografa es una tcnica que permite separar componentes qumicos aprovechando que cuando se desplazan por un soporte son retenidos de diferente manera por l. En esta experiencia al esplazan ascender el etanol por la superficie del papel, va arrastrando a los distintos pigmentos componentes de la tinta a diferentes velocidades. Unos mejor, que ascienden m y otros peor que quedan fijados en la zona ms, inferior. De esta manera comprobamos que la tinta negra no es una sustancia pura, sino que es una mezcla de pigmentos que a simple vista no podemos diferenciar pero esta tcnica s nos permite separarlos. DESPEDIDA: Despedir al visitante entregndole los cromatogramas realizados e invitndole a que contine las actividades, pasando por ejemplo al mdulo de toma de huellas donde podra aprender a tomar las huellas del rotulador sospechoso.

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Actividad:

TINTAS MAGICAS S

INTRODUCCIN: Nosotros pertenecemos al equipo de detectives que investigamos el robo de la frmula. El ladrn ha dejado unos trozos de papel en los que suponemos que hay detalles del robo escritos de manera misteriosa. Nos ha llegado la informacin de que el ladrn ha utilizado una tinta mgic invisible, que solo mgica, t podrs descubrir y desvelar el contenido del mensaje secreto. Te gustara investigar, descubrir el mensaje oculto que hay? Quieres aprender a escribir con tintas mgicas? Podis elegir una o inventar otra en funcin del visitante visitante, EXPLICACIN DEL EXPERIMENTO El experimento se divide en dos partes, en la primera el visitante EXPERIMENTO: descubre el mensaje oculto que est escrito en una nota que le dais y en la segunda parte l escribe con la tinta mgica que le habris contado. a) Descubrimiento del mensaje secreto. En un trozo de papel en el que habris secreto. escrito algo y ya estar seco, el visitante pasa suavemente un pincel impregnado y escurrido con disolucin de un producto revelador de ucin mensajes secretos (que ser KH-7 pero vosotros no lo diris). Al ir pasando el pincel irn apareciendo el mensaje en color rosa. El visit El visitante ha descubierto el enigma!! Color de la fenolftalena en b) Escritura de mensaje secreto Ahora es l quien lo escribir. Con otro pincel secreto. medio bsico diferente escribe algo (corto y rpido) con disolucin de fenolftalena. Dejar secar el papel al aire uno segundos (se puede ayudar soplando) y luego con el otro pincel vuelve a hacer lo de antes. Lo moja en la disolucin de KH lo escurre bien y lo pasa disolucin KH-7, suavemente con lo que volver a salir el mensaje que l ha escrito en color rosa. Nota para vosotros: IMPRESCINCIBLE QUE CONTROLEIS LOS PINCELES Y QUE NO SE CRUCEN. SI ESO : OCURRE NOS CARGAMOS LA FENOLFTALE Y SE ACABA EL EXPERIMENTO. FENOLFTALENA TEORA: El fundamento de la experiencia se basa en las reacciones qumicas de unos compuestos qumicos llamados indicadores acido base. Qumicamente son disoluciones acuosas de colorantes vegetales que tienen la propiedad de manifestar diferente color dependiendo de si se encuentran en un medio cido o en medio bsico. La fenolftalena es uno de ellos y el cambio de color que experimenta es a un fuerte color rosa en medio bsico. Al escribi previamente escribir el mensaje con disolucin de fenolftalena, ste queda incoloro y no es visible a simple vista. Al secar no se ve nada, pero al . impregnar con disolucin de KH-7 que es un producto de limpieza 7 bsico (qumicamente es lo contrario a cido), el pH sube mucho y la fenolftalena reacciona, la estructura de su molcula cambia y TABLA DE INDICADORES CIDO BASE pasa a tener color rosa intenso. Evidentemente todo esto tendris que adaptarlo a la persona a la que hablis. Para nios pequeos lo podis simplificar diciendo que el lquido del pincel es un compuesto qumico que reacciona con el que est lquido en el papel y lo cambia de color. As se puede ver el mensaje que est escrito con tinta mgica. DESPEDIDA: Despedir al visitante entregndole los mensajes que ha revelado, invitndole a que contine las actividades del CSI Lulio.