RESIDUOS AGROPECUARIOS ASPECTOS LEGALES PARA SU TRATAMIENTO Y DISPOSICION

Ing. Luis A. de Tullio INTI

“Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas”
Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007

“Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas” Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007 * Descartes .EFLUENTES LIQUIDOS AGROPECUARIOS ORIGEN acuosos de operaciones y procesos productivos (materiales no incorporados al producto). * Lavados de equipos e instalaciones productivas y anexos.

H2O ≥ 80% Sustancias ≤ 20% “Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas” Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007 .EFLUENTES LIQUIDOS AGROPECUARIOS COMPOSICION Agua .

EFLUENTES LIQUIDOS AGROPECUARIOS SUSTANCIAS: CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS Estado de fase ------------------------------*Sólidos (incluye también microorganismos) *Líquidos *Gases Tamaño de partícula ----------------------------*Solubles (<10-3 μm) *Coloides ( 1-10-3 μm) *Suspendidos (> 1μm) “Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas” Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007 .

EFLUENTES LIQUIDOS AGROPECUARIOS -SUSTANCIASCARACTERISTICAS QUIMICAS Y BIOLOGICAS Naturaleza Química ------------------------*Inorgánicas (minerales) *Orgánicas ( C ) Sustrato (Alimento) Microorganismos (Bacterias) BIODEGRADABLE NO BIODEGRADABLE *TOXICA *NO TOXICA “Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas” Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007 .

) ⇒ Conducto Pluvial ⇒ ⇒ → → → ⇒ ⇓ SUELO “Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas” Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007 . lago.EFLUENTES LIQUIDOS AGROPECUARIOS -VERTIDO FINAL- DESTINO FINAL DEL EFLUENTE ⇒ Colectora Cloacal ⇒ ESTABLECIMIENTO Planta Depuradora de la red cloacal ⇓ CUERPO DE AGUA SUPERFICIAL (río. etc.

0 0.0 2.0 Pollo (sin faena) 1.2-1.1-11.7 0.5 0.4-1.4 (tambo) 4.0-5.EFLUENTES AGROPECUARIOS Cargas Contaminantes Diarias Típicas.0-16.5 2.3-4.7-9.3 7.6-22.5-11.2-0.2-0.7 8.2 0.4 0. en g/kg animal (Fuente: American Society of Civil Engineering) Animal DBO DQO N TOTAL P2 O5 Sólidos totales 8.3-0.2-1.6 Cerdo Vaca 0.1-0.4 “Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas” Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007 .3 0.3 0.1-0.

3 1.5 9.5 0.1 6.EFLUENTES AGROPECUARIOS Cargas Contaminantes Diarias medias.4 8.2 0.8 0.2 0. en g/kg animal (Fuente: American Society of Civil Engineering) Animal DBO DQO N TOTAL P2 O5 Sólidos totales 14.6 Cerdo 3.9 “Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas” Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007 .3 7.4 0.0 Pollo (sin faena) 3.7 0.9 Vaca (tambo) 0.

P2 O5.10 000 2 000 – 9 000 30 000 .EFLUENTES AGROPECUARIOS Cargas Contaminantes DQO (mg/l) DBO5 (mg/l) Nitrógeno Total (mg/l) Fósforo .(mg/l) Sólidos Totales (mg/l) 25 000 – 120 000 8 000 – 40 000 2 500 .200 000 “Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas” Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007 .

5 ml/l Max. 2000 NMP/100 ml (Cloro libre: Max.LIMITES PERMISIBLES DE VUELCO PCIA.1 ml/l Sulfuros Coliformes fecales Max.0 Max. 200 mg/l Máx. 0. DE BUENOS AIRES Ejemplos Parámetro DBO (5d. 2000 NMP/100 ml Cloro libre:ausente Sólidos Sedim 2 hs Max. 50 mg/l Máx. 5. 250 mg/l Ausentes Riego o Absorción Suelo Máx.5 mg/l Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007 “Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas” . 500 mg/l Ausentes Max.0 Max.1.20ºC) DQO Sólidos Sedim 10 min Curso de Agua Río ó Arroyo Máx.

EFLUENTES TRATAMIENTOS-ETAPAS Etapa 1-Pretratamiento 2.Tratamiento Aeróbico (Lagunas) 4-Desinfección (Cloración) Objetivo Remoción de Sólidos Suspendidos gruesos Remoción de un alto % de materia orgánica (DQO.Biodigestión Anaeróbica 3.DBO) Remoción de materia orgánica remanente Remoción de patógenos “Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas” Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007 .

Escaso contenido de agua. “Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas” Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007 .RESIDUOS AGROPECUARIOS SOLIDOS Características principales .Contenido importante de Nitrógeno y Fósforo. . .Presencia de microorganismos patógenos. .Comportamiento típico de un sólido: *apilable en el suelo o contenedores *virtual ausencia de líquidos libres.

e:-N-) a napas subterráneas o cuerpos de agua superficiales. “Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas” Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007 .RESIDUOS SOLIDOS AGROPECUARIOS ¿Están incorporados ya a la Legislación vigenteResiduos Especiales-Residuos Peligrosos? • Características particulares de RSA que están contempladas en la Legislación: *Presencia de microorganismos patógenos. *Migración potencial de contaminantes (p. *No están excluídos expresamente.

* Enterramiento sanitario (rellenos) * Tratamiento en suelo: “land-farming” * Secado asistido y aplicación en suelo “Desafíos y Estrategias para Implementar la Digestión Anaerobia en los Agrosistemas” Desafí Digestió Agrosistemas” Buenos Aires – 14 y 15 de mayo de 2007 .RESIDUOS SOLIDOS AGROPECUARIOS ¿Están incorporados ya a la Legislación vigenteResiduos Especiales-Residuos Peligrosos? Técnicas usuales para Disposición final * Compostaje / lombricultura y aplicación en suelo.

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