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RESIDUOSRESIDUOS AGROPECUARIOSAGROPECUARIOS ASPECTOSASPECTOS LEGALESLEGALES PARAPARA SUSU TRATAMIENTOTRATAMIENTO YY DISPOSICIONDISPOSICION

SU SU TRATAMIENTO TRATAMIENTO Y Y DISPOSICION DISPOSICION Ing. Luis A. de Tullio INTI “ “

Ing. Luis A. de Tullio INTI

DesafDesafííosos yy EstrategiasEstrategias parapara ImplementarImplementar lala DigestiDigestióónn AnaerobiaAnaerobia enen loslos AgrosistemasAgrosistemas

BuenosBuenos AiresAires –– 1414 yy 1515 dede mayomayo dede 20072007

en en los los Agrosistemas Agrosistemas ” ” BuenosBuenos AiresAires –– 1414 yy 1515 dede mayomayo
en en los los Agrosistemas Agrosistemas ” ” BuenosBuenos AiresAires –– 1414 yy 1515 dede mayomayo
en en los los Agrosistemas Agrosistemas ” ” BuenosBuenos AiresAires –– 1414 yy 1515 dede mayomayo

EFLUENTESEFLUENTES LIQUIDOSLIQUIDOS AGROPECUARIOSAGROPECUARIOS

ORIGEN

* Descartes acuosos de operaciones y procesos productivos (materiales no incorporados al producto).

* Lavados de equipos e instalaciones productivas y anexos.

Lavados de equipos e instalaciones productivas y anexos . “ “ Desaf Desaf í í os
Lavados de equipos e instalaciones productivas y anexos . “ “ Desaf Desaf í í os
Lavados de equipos e instalaciones productivas y anexos . “ “ Desaf Desaf í í os

DesafDesafííosos yy EstrategiasEstrategias parapara ImplementarImplementar lala DigestiDigestióónn AnaerobiaAnaerobia enen loslos AgrosistemasAgrosistemas

Anaerobia en en los los Agrosistemas Agrosistemas ” ” BuenosBuenos AiresAires –– 1414 yy 1515 dede

BuenosBuenos AiresAires –– 1414 yy 1515 dede mayomayo dede 20072007

EFLUENTESEFLUENTES LIQUIDOSLIQUIDOS AGROPECUARIOSAGROPECUARIOS

EFLUENTES LIQUIDOS LIQUIDOS AGROPECUARIOS AGROPECUARIOS COMPOSICION Agua - H 2 O ≥ 80% Sustancias ≤ 20%

COMPOSICION

Agua - H 2 O 80%

Sustancias 20%

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BuenosBuenos AiresAires –– 1414 yy 1515 dede mayomayo dede 20072007

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EFLUENTESEFLUENTES LIQUIDOSLIQUIDOS AGROPECUARIOSAGROPECUARIOS SUSTANCIAS:SUSTANCIAS: CARACTERISTICASCARACTERISTICAS FISICOQUIMICASFISICOQUIMICAS

Estado de fase

Tamaño de partícula

-------------------------------

-----------------------------

*Sólidos (incluye también microorganismos) *Líquidos

*Solubles (<10-3 μm) *Coloides ( 1-10-3 μm) *Suspendidos (> 1μm)

*Gases

 
μ m) *Suspendidos (> 1 μ m) *Gases   “ “ Desaf Desaf í í os

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EFLUENTESEFLUENTES LIQUIDOSLIQUIDOS AGROPECUARIOSAGROPECUARIOS

--SUSTANCIASSUSTANCIAS--

CARACTERISTICASCARACTERISTICAS QUIMICASQUIMICAS YY BIOLOGICASBIOLOGICAS

Naturaleza Química

-------------------------

*Inorgánicas

(minerales)

*Orgánicas ( C )

Sustrato Microorganismos (Alimento) (Bacterias) NO BIODEGRADABLE BIODEGRADABLE *TOXICA *NO TOXICA
Sustrato
Microorganismos
(Alimento)
(Bacterias)
NO BIODEGRADABLE
BIODEGRADABLE
*TOXICA
*NO TOXICA
NO BIODEGRADABLE BIODEGRADABLE *TOXICA *NO TOXICA “ “ Desaf Desaf í í os os y y
NO BIODEGRADABLE BIODEGRADABLE *TOXICA *NO TOXICA “ “ Desaf Desaf í í os os y y

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EFLUENTESEFLUENTES LIQUIDOSLIQUIDOS AGROPECUARIOSAGROPECUARIOS --VERTIDOVERTIDO FINALFINAL--

AGROPECUARIOS - - VERTIDO VERTIDO FINAL FINAL - - DESTINO FINAL DEL EFLUENTE ESTABLECIMIENTO ⇒ Colectora

DESTINO FINAL DEL EFLUENTE

ESTABLECIMIENTO

FINAL FINAL - - DESTINO FINAL DEL EFLUENTE ESTABLECIMIENTO ⇒ Colectora Cloacal ⇒ Planta Depuradora de

Colectora Cloacal

Planta Depuradora de la red cloacal

CUERPO DE AGUA

SUPERFICIAL (río, lago, etc.)

Conducto Pluvial

⇒ → → → ⇒

SUELO

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BuenosBuenos AiresAires –– 1414 yy 1515 dede mayomayo dede 20072007

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EFLUENTESEFLUENTES AGROPECUARIOSAGROPECUARIOS CargasCargas ContaminantesContaminantes DiariasDiarias TTíípicas,picas, enen g/kgg/kg animalanimal

(Fuente:(Fuente: AmericanAmerican SocietySociety ofof CivilCivil EngineeringEngineering))

Animal

DBO

DQO

N TOTAL

P2 O5

Sólidos

totales

Pollo

(sin faena)

1,3-4,3

7,1-11,2

0,2-1,3

0,2-1,0

8,6-22,0

Cerdo

2,0-5,6

4,7-9,3

0,3-0,7

0,2-0,7

8,0-16,0

Vaca

(tambo)

0,1-0,4

0,4-1,5

0,1-0,4

0,2-0,5

2,5-11,4

Vaca (tambo) 0,1-0,4 0,4-1,5 0,1-0,4 0,2-0,5 2,5-11,4 “ “ Desaf Desaf í í os os y
Vaca (tambo) 0,1-0,4 0,4-1,5 0,1-0,4 0,2-0,5 2,5-11,4 “ “ Desaf Desaf í í os os y
Vaca (tambo) 0,1-0,4 0,4-1,5 0,1-0,4 0,2-0,5 2,5-11,4 “ “ Desaf Desaf í í os os y

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EFLUENTESEFLUENTES AGROPECUARIOSAGROPECUARIOS CargasCargas ContaminantesContaminantes DiariasDiarias medias,medias, enen g/kgg/kg animalanimal

(Fuente:(Fuente: AmericanAmerican SocietySociety ofof CivilCivil EngineeringEngineering))

 

Animal

DBO

DQO

N TOTAL

P2 O5

Sólidos

totales

Pollo

3,5

9,8

0,7

0,6

14,0

(sin faena)

Cerdo

3,1

6,4

0,5

0,4

8,9

Vaca

0,3

1,2

0,2

0,3

7,9

(tambo)

0,7 0,6 14,0 (sin faena) Cerdo 3,1 6,4 0,5 0,4 8,9 Vaca 0,3 1,2 0,2 0,3
8,9 Vaca 0,3 1,2 0,2 0,3 7,9 (tambo) “ “ Desaf Desaf í í os os

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EFLUENTESEFLUENTES AGROPECUARIOSAGROPECUARIOS CargasCargas ContaminantesContaminantes

DQO (mg/l)

25 000 – 120 000

DBO5 (mg/l)

8 000 – 40 000

Nitrógeno Total (mg/l)

2 500 - 10 000

Fósforo - P2 O5- (mg/l)

2 000 – 9 000

Sólidos Totales (mg/l)

30 000 - 200 000

– 9 000 Sólidos Totales (mg/l) 30 000 - 200 000 “ “ Desaf Desaf í
– 9 000 Sólidos Totales (mg/l) 30 000 - 200 000 “ “ Desaf Desaf í
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LIMITESLIMITES PERMISIBLESPERMISIBLES DEDE VUELCOVUELCO PCIA.PCIA. DEDE BUENOSBUENOS AIRESAIRES EjemplosEjemplos

Parámetro

Curso de Agua Río ó Arroyo

Riego o Absorción Suelo

DBO (5d;20ºC)

Máx. 50 mg/l

Máx. 200 mg/l

DQO

Máx. 250 mg/l

Máx. 500 mg/l

Sólidos Sedim 10 min

Ausentes

Ausentes

Sólidos Sedim 2 hs

Max.1 ml/l

Max. 5 ml/l

Sulfuros

Max.1,0

Max. 5,0

Coliformes fecales

Max. 2000 NMP/100 ml (Cloro libre: Max. 0,5 mg/l

Max. 2000 NMP/100 ml Cloro libre:ausente

Max. 0,5 mg/l Max. 2000 NMP/100 ml Cloro libre:ausente “ “ Desaf Desaf í í os
Max. 0,5 mg/l Max. 2000 NMP/100 ml Cloro libre:ausente “ “ Desaf Desaf í í os

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EFLUENTESEFLUENTES

TRATAMIENTOSTRATAMIENTOS--ETAPASETAPAS

Etapa

Objetivo

1-Pretratamiento

Remoción de Sólidos Suspendidos gruesos

2- Biodigestión Anaeróbica

Remoción de un alto % de materia orgánica (DQO,DBO)

3- Tratamiento Aeróbico (Lagunas)

Remoción de materia orgánica remanente

4-Desinfección

Remoción de patógenos

(Cloración)

4-Desinfección Remoción de patógenos (Cloración) “ “ Desaf Desaf í í os os y y Estrategias

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RESIDUOSRESIDUOS AGROPECUARIOSAGROPECUARIOS SOLIDOSSOLIDOS CaracterCaracteríísticassticas principalesprincipales

- Escaso contenido de agua.

- Comportamiento típico de un sólido:

*apilable en el suelo o contenedores *virtual ausencia de líquidos libres.

- Contenido importante de Nitrógeno y Fósforo.

- Presencia de microorganismos patógenos.

y Fósforo . - Presencia de microorganismos patógenos. “ “ Desaf Desaf í í os os

DesafDesafííosos yy EstrategiasEstrategias parapara ImplementarImplementar lala DigestiDigestióónn AnaerobiaAnaerobia enen loslos AgrosistemasAgrosistemas

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RESIDUOSRESIDUOS SOLIDOSSOLIDOS AGROPECUARIOSAGROPECUARIOS ¿¿EstEstáánn incorporadosincorporados yaya aa lala LegislaciLegislacióónn vigentevigente-- ResiduosResiduos EspecialesEspeciales--ResiduosResiduos Peligrosos?Peligrosos?

Características particulares de RSA que están contempladas en la Legislación:

*Presencia de microorganismos patógenos. *Migración potencial de contaminantes (p.e:-N-) a napas subterráneas o cuerpos de agua superficiales. *No están excluídos expresamente.

de agua superficiales. *No están excluídos expresamente . “ “ Desaf Desaf í í os os

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RESIDUOSRESIDUOS SOLIDOSSOLIDOS AGROPECUARIOSAGROPECUARIOS ¿¿EstEstáánn incorporadosincorporados yaya aa lala LegislaciLegislacióónn vigentevigente-- ResiduosResiduos EspecialesEspeciales--ResiduosResiduos Peligrosos?Peligrosos?

Técnicas usuales para Disposición final

* Compostaje / lombricultura y aplicación en suelo.

* Enterramiento sanitario (rellenos)

* Tratamiento en suelo: “land-farming”

* Secado asistido y aplicación en suelo

“land-farming” * Secado asistido y aplicación en suelo “ “ Desaf Desaf í í os os

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