Camu camu de cultivo de subsistencia... a cultivo de altos insumos...

El camu camu es una especia nativa de la amazona peruana, como resultado de la seleccin natural es una de las especies que ha desarrollado la capacidad de resistir prolongadas inundaciones.. Su importancia radica en la enorme capacidad de sintetizar la vitamina C y concentrarlo en su fruto, siendo la mas sobresaliente en la pulpa y en menor cantidad en la cscara y semillas con rango que van desde 400 mg hasta 3225 mg/ 100 g de pulpa, convirtindose en la fruta como mayor contenido de vitamina C en el mundo, pr esta razon en Ucayali ha sido considerado como producto bandera de la regin Ucayali y cultivo de importancia nacional. El mercado es desbordante por la bsqueda de productos orgnicos con el objetivo de proteger la salud y promover mayores aos de sobrevivencia. Uno de estos productos orgnicos es el camu camu, que esta siendo atrado por el mundo por su alto contenido de vitamina C y otros compuestos de importancia bioqumica, por lo que el 95 al 98% de la produccin nacional es vendida al exterior, siendo Japn el principal mercado. La necesidad del consumo de vitamina C es a nivel mundial, debido a que los seres humanos somos las nicos que no tenemos la capacidad de sintetizar la vitamina C en nuestro organismos, esto hace a que seamos dependientes y la necesidad es diaria por lo que se puede predecir el gigantesco mercado del camu camu. Cuando se inicio el programa de agroexportacin en el ao de 1997, se crea que estbamos hablando de un cultivo mas, que de alguna manera podra amortiguar las principales necesidades de los entonces beneficiarios, no se conoca mas alla de un simple fruto, de color rojo-guinda, con peso promedio entre 9- 10g, de aspecto cido, en sntesis era muy poco conocida, debido a esto los productores no tomaron mucho inters y fueron pocos los que persistieron como un juego al azar, por lo que hoy son los que estn produciendo desde 1.5 toneladas hasta 23 toneladas /hectrea. El cultivo era nuevo, no exista paquetes tecnolgicos de manejo, prcticamente las primeras tecnologas de lograron en parcela de productores, paralelo a ellos las instituciones de investigacin IIAP, conjuntamente con INIA, vienen desarrollando y generando paquetes tecnolgicos con rigor tcnico-cientfico, de acorde a nuestra realidad socio ecolgica y esto asu vez se va transfiriendo a los productores y ellos lo vienen aplicando en sus nuevas plantaciones.

En Pucallpa, las primeras plantaciones de camu camu se instalaron en la dcada de los 80, dentro de ellos el germoplasma de INIA-Iquitos e INIA-Pucallpa. En la actualidad tenemos cerca de 300 hectreas de camu camu, con promedio de produccin, de 4.5 toneladas de fruta. En Ucayali no existe rodal de camu camu arbustivo, por lo tanto es un cultivo no oriundo pero si ha demostrado cualidades de un buen comportamiento. Al principio el mercado fue un poco 2500,0 dbil, esto por tratarse de un producto nuevo tanto para los productores y 2000,0 para los comercializadores, los y = 7,63x - 1 7,24x +336,1 1 1 7 1 500,0 primeros se dedicaban a producir y R = 0,5962 los segundos a promocionar el 1 000,0 producto en el mercado exterior y poco a poco esto se fue 500,0 incrementando hasta obtener hoy una 0,0 demanda efectiva de 36 mil toneladas 1 994 1 996 1 997 1 998 1 999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 de fruta anual. En el 2006, se llego a vender mas de 2 millones de dollares en productos de camu camu(ver figura).
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2006

La capacidad productiva del camu camu es impresionante, y el precio es ascendente de 0.20 centimos el kilo de fruta en el 2002, hasta 3.5 nuevos soles por kilo de fruta en la actualidad (precio en campo). Este comportamiento permite generar ingresos exponenciales a los productores, mejorando drsticamente el nivel de vida de cada uno de los involucrados, con sostenibilidad econmica, mejores oportunidades y creando puestos de trabajo permanente. La regin Ucayali, es un lugar estratgico para la produccin de camu camu, debido a las buenas condiciones agroecolgicas que presenta la zona (mas 100 mil hectreas aptas para el cultivo), con fcil accesibilidad terrestre y fluvial va de acceso favorable al puerto callao para la exportacin. En la actualidad el cultivo del camu camu esta tomando un enfoque mas comercial y los esfuerzos se concentran en incrementar la frontera agrcola e incrementar la productividad y para ello estn implementando una serie de acciones como fertilizacin, manejo integrado de plagas, seleccin de plantas madres para fuente de semillas, aplicacin de defoliantes (manuales o con sulfato de cobre) e implementacin de sistemas riego por goteo. Las empresas estn ingresando con el capital econmico dispuestos a invertir para poder responder a las exigencias del mercado, como la Empresa Per Amazn que en la actualidad es la Empresa mas importante por su mayor volumen de exportacin (supero el 50% en el 2006) y otros, quienes para poder cumplir con los objetivos solicitan el asesoramiento y la asistencia tcnica de las instituciones involucradas en investigacin como IIAP, INIA, UNU y otros.

Instalacin del Sistema Fertirriego en plantaciones de camu camu- Pucallpa-Per.