PRIMERA PARTE: Disear el comedor de la Escuela Infantil COLORN COLORADO. 1.

El Espacio: por las necesidades especficas de los bebs su aula ser independiente y autosuficiente respecto al servicio comedor que estar destinado a los nios y nias que componen el aula 1 (nios/as de 1-2 aos) y el aula 2 (nios/as de 2-3 aos). Es decir, el aula de bebes atendiendo a las necesidades individuales de alimetacin, sueo, higiene, zona de juego y estimulacin se organizar para responder positivamente a las mismas delimitando zonas para atender obtimamente a dichas necesidades. Por lo tanto, la zona que se destine a la alimentacin dispondr de una zona especfica donde preparar los biberones (biberonera), papillas, etc,. Ser una zona prxima a un fregadero, dispensador de toallitas y jabn, encimera y agua corriente.Tambin tendr microondas (colocado en una zona alta y sin peligro) calienta-biberones, cubertera y todo lo relacionado con la higiene de biberones, etc. La tronas estarn apiladas hasta que se necesiten y se usarn en funcin de la necesidad de las mismas. La organizacin temporal del aula de bebs est en funcin de los meses de los bebs. La zona que hemos denominado biberonera tendr una limpieza escrupulosa. El comedor en el aula de bebs deber estar separado del resto de zonas del aula (zona de juego...) con el fin de evitar riesgos, puesto que tendr que estar a la altura del adulto, pero nunca del nio. Espacio con iluminacin , tranquilo y decorado con bits relacionados con la alimentacin como frutas, cuchara, tenedor, etc. COMEDOR DE LA ESCUELA: Ser un espacio amplio para que los nios y las nias estn comodos y no se molesten entre s y muy luminoso en cuanto luz natural se refiere. Si no es as pueden ser fluorescentes de luz directa o downlight empotrados en el falso techo. En cuanto a la ventilacion deben estar dotados de sistemas de ventilacin que permitan una adecuada renovacin del aire.El comedor tiene que reunir unas caractersticas bsicas, ser un lugar ventilado, con luz natural, alegre y a la vez tranquilo, que invite a la comunicacin, al dilogo y a la serenidad. La temperatura ha de ser agradable. El menaje: en cuanto a los platos y cubiertos han de ser de los mismos materiales que usamos lo adultos, pero adaptando el tamao y evitando el plstico. Los manteles y servilletas es preferible que sean de tela. En cuanto la decoracin se recomienda emplear colores suaves para las paredes y persianas que induzcan al sosiego y relajen los nios. Puede decorarse la estancia con dibujos relacionados con la alimentacin tales como frutas, nios/as comiendo en una mesa, etc. Se pueden hacer actividades previas relacionadas con los hbitos de consumo saludables y exponer los trabajos en el comedor a como algn mural para organizar la rutina del comedor. El lugar de ubicacin debe permitir que el ruido sea lo mnimo posible o por lo menos 1 que se pueda evitar: colocar protectores de fieltro en las patas de silals y mesas, etc.

Ha de estar prximo a la cocina para evitar tardar mucho en servir los platos. Tambin ha de ser cercano al lavabo para lavarse las manos antes y despus de las comidas. 2. Mobiliario: son un total de 26 comensales como mximo. Nos organizaremos en mesas que debern ser cmodas y seguras, tanto para los nios como los adultos y no han de ser demasiado grandes para as prestar una mejor atencin . El educador tendr que colocarse en el centro de la mesa, para desde all acceder a dar de comer a cada nio, hasta que ste aprenda a hacerlo solo; por supuesto, deber dar a varios nios a la vez. Por ello, ser recomendable que la mesa sea semi-redonda o en forma de L. o en su defecto buscar una colocacin que permita un fcil acceso a los nios/as. Necesitaremos mesas y sillas, cada mesa ser para 4 nios . Las sillas para los ms pequeos sern con brazos para mayor seguridad. Los mayores pueden tener las sillas sin brazos. El monitor del comedor podr disponer tambin de una silla con ruedas a la altura de la mesa de los nios para ayudarles a comer hasta que puedan hacerlo solos. Se pueden combinar mesas sueltas con mesas abatibles para liberar espacio. Lo ideal seran mesas y sillas o bancos abatibles. En todo caso sern resistentes y d efcil limpieza. Para los nios/as de 1 a 2 aos. necesitaremos tronas o sillitas que pueden incorporar una bandeja de fcil limpieza, a modo de trona. Debern ser muy estables, de difcil vuelco y no muy pesadas. 3. Organizacin del comedor: horas de las comidas, distribucin de los grupos, normas para los nios y nias, normas para el personal. Horas de las comidas y distribucin de los grupos: - En el aula de bebs estar siempre en funcin de las necesidades de los nios y de las nias ya que sus edades pueden ser muy diferentes y sus necesidades alimentarias tambin, no obstante el aula tiene todo lo necesario porque cuenta con un espacio especfico destinado a dicha funcin. - El aula 1 y el aula 2 aos se organizarn por turnos. El primer turno corresponde al aula 1, con los 12 nios de 1-2 aos. Entrarn a las 12.30h y termirn a la 13.15 h. El segundo turno con los nios/as del aula 2 entrarn a las 13.15 h y terminar a las 14.00 h .( flexible) . Normas para los nios: - deben permanecer sentados mientras dura lacomida. - entrar y salir en orden y sin gritar. - lavarse las manos antes y despus de la comida con la ayuda del montor. - no hablar demasiado fuerte, no golpear con los cubiertos sobre las mesas. - comer solito usando los cubiertos. - procurar probar de todo aunque no nos guste mucho. Normas para el pesonal: -Es importante comentar los avances en el aprendizaje para favorecer la motivacin y consolidar los buenos hbitos. Hay que elogiar. - No se debe avergonzar a los nios y las nias, pues podemos generarle una imagen 2 negativa de s mismo. Hemos de evitar hacer comentarios despectivos o reproches.

- Se debe contribuir a la creacin de un ambiente cordial y agradable cuidando la comunicacin verbal y no verbal. Hay que cuidar las expresiones y los gestos. - Es positivo manifestar sentimientos de confi anza en las posibilidades de los nios/as: T eres capaz! - En todo momento debe favorecerse la comunicacin e intercambiar experiencias sobre los alimentos que hay en la mesa, de dnde proceden, por qu debemos comer todo lo que se sirve en el plato, hacerlo sensible a la importancia de los sabores, texturas, masticacin, etc. - Se les motivar para que desde pequeos empiecen a comer solos, para ello se les deja una cuchara, aunque la educadora le ayude con otra. Valorando cada progreso que consiga el nio. Lo mismo en el inicio del tenedor y beber en vaso . 4. Actividades que se pueden realizar en el comedor. En los comedores se deben programar y desarrollar todo tipo de actividades que faciliten el aprendizaje y adquisicin de hbitos relacionados con: la alimentacin, las relaciones sociales, la higiene personal y del entorno, el orden y la organizacin, etc, favoreciendo as el desarrollo de hbitos, destrezas, actitudes y conceptos teles como: mbito sensorial: Discriminacin de sabores, olores, temperaturas, percepcin de colores, gustos, texturas, etc. mbito motriz. Dominio corporal, control postural, coordinacin ocular-manual, destrezas y habilidades manuales, disociacin hombro-brazo-mano, prensin, precisin y masticacin. mbito lingstico. Ampliacin del vocabulario bsico, conocimiento y verbalizacin de utensilios y tipos de alimentos. mbito social. Desarrollo socio-afectivo y emocional -relacin con los iguales y con los adultos adquisicin de hbitos -servir agua, poner la mesa-, conseguir adaptarse progresivamente a los alimentos. mbito cognitivo. Adquisicin de conceptos tipo: lleno/vaco, fro/caliente, poco/mucho.

RECURSOS:

5. Propuesta de men semanal.

Men semanal COLORN COLORADO

LUNES
Zumo de naranja Leche con miel y cereales y 1 2 galletas tipo Maria Arroz con salsa de yogur y salmon Tortilla francesa con ensalada Pan y Fruta

MARTES
Zumo de frutas Vaso de leche con 1/2 tostada con aceite de oliva y jamn cocido. Cocido suave con verduritas y carne Fruta del tiempo y Pan y Yogurt

MIRCOLES
Leche con cacao y cereales y 1 2 galletas tipo Maria Zumo de frutas

JUEVES
Zumo de frutas Leche con cacao Pan de molde con mermelada

VIERNES
Zumo de frutas Leche con cacao Bizcocho de yogurt Pure de verduras Albndigas de pescado con tomate y ensalada Pan y Fruta Sndwich de pavo con yogur lquido y fruta

desayuno

comida

merienda

Sopa de carne y verduras. Macarrones con Merluza en salsa vercarne, de con huevo cocido y queso y tomate frito. patatas fritas. Pan yYogurt Pan y Fruta Cereales con frutos Bocadillo de quesitos Sndwich de jamn y Bocadillo de chocolate secos y un yogur y fruta queso, fruta y un yogur con fruta y un petit natural

El men para los nios/as de 1 a 2 aos ser un men adaptado teniendo como base el que figura pero se presentarn en nico plato de pur. Esta norma ser flexible y siempre adaptable a las necesidades de los nios/as. En el caso de los bebs de 4-6 meses cuando comiencen con la alimentacin complementaria, sern sus padres los responsables de introducir de manera progresiva los nuevos aliementos. Para ello traern la comida del beb en un tupper que se guardar en la Escuela en las condiciones ptimas de conservacin. As mismo informarn a la Escuela de las pautas de aliementacin que siguen con el nio/a y de la introduccin de los nuevos alimentos (frutas, carnes, pescado,etc).