Esta es una dieta balanceada, que te permite comer hasta 6 veces al día. Pero, ¡ojo!
Para lograr los resultados esperados debe combinarse con sesiones de entrenamiento físicos tres veces a la semana.
Para cada comida te ofrecemos dos o más opciones. Escoge una en cada caso.
Duración: Como es una dieta balanceada, puedes llevarla por un largo período de tiempo hasta que logres los resultados esperados, siempre que seas una persona sana, sin ninguna necesidad especial de nutrición.
Desayuno: (7:00 – 8:00 am)
A) 2 oz. de avena en agua. Una banana (guineo, plátano). Café o té con azúcar de dieta. (Si se usa leche, debe ser descremada). B) Revoltillo de huevo (2 huevos). Puedes agregarle cebolla, pimiento o tomate. Dos tostadas de pan integral con requesón o una rebanada de queso bajo en grasa.
A media mañana:
A) Una fruta (manzana, pera, uvas, papaya).
B) Un yogurt bajo en grasa.
Almuerzo: (12:00 – 1:00 pm)
A) 4 oz. de pollo al horno, a la plancha o al vapor con ensalada completa* con aceite y vinagre. Para los días de ejercicio puedes agregar 1 cucharada de arroz o una papa (patata) asada sin mantequilla. B) 4 oz. de bistec a la sartén con ensalada completa con aceite y vinagre. Para los días de ejercicio puedes agregar 1 cucharada de arroz o una papa (patata) asada sin mantequilla. C) 4oz. de pescado a la sartén, sin mantequilla con ensalada completa.
A media tarde:
A) Una fruta (manzana, pera, uvas, papaya).
B) Un yogurt bajo en grasa.
Cena: (7:00 – 9:00 pm)
A) 4oz. de bistec a a sartén con ensalada completa* con aceite y vinagre.
B) 4 oz de hamburguesa con carne molida sin grasa con ensalada completa. C) 4oz. de salmón al sartén con ensalada completa.
Antes de acostarte
A) Una fruta (excepto plátano).
B) Yogurt bajo en grasa. C) 1.5 oz. de avena en agua.
zetas, brócoli, coliflor, cebolla, apio y pepinillo. Maíz, sólo en
Una alimentación saludable no solamente te ayuda a adelgazar también ayuda a
mantener la buena salud y a mantenernos jóvenes y bellas. El famoso dermatólogo Nicholas Perricone, creador de la línea de belleza que lleva su nombre en su libro “The Perricone Weight-Loss Diet” (La dieta Perricone para adelgazar) da consejos precisamente para esto: Adelgazar, ser saludable y tener una piel bella. Según el Dr. Perricone hay 10 grupos de alimentos que una dieta saludable debe de incluir además de las fuentes de proteína saludable: Omega 3, frutas ricas en fibra, frutas con grasa, especies, chiles, semillas y nueces, frijoles y lentejas, productos probioticos, cereales enteros y vegetales.
Omega 3. Los ácidos grasos omega 3 se encuentran en pescados de agua fría como el salmón, la tuna y las sardinas, en la linaza, huevos y otros alimentos.
El Dr. Perricone aconseja comer salmón de mar no criado. El salmón criado esta creando problemas ambientales, tiene color artificial y no contiene los mismos nutrientes que el salmón de mar. Si prefieres omega 3 de origen vegetariano los puedes encontrar en la linaza y el chian (chia). También se puede tomar aceite de bacalao o pescado
Frutas ricas en fibra. En este grupo están las frutas ricas en fibra como las manzanas y las toronjas.
Frutas con grasa. Como el aguacate, las aceitunas y el Acai. Estas frutas proveen grasas buenas para el cuerpo que ayudan a controlar el colesterol. El aguacate es rico en vitamina E, ácido fólico, potasio, magnesio y otros.
Especies. Principalmente la canela, la cúrcuma, los clavos, la nuez moscada y el laurel.
Según el Dr. Perricone varios estudios demuestran que estas especies ayudan a combatir la micro-inflamación en el cuerpo que causa enfermedad y ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables.
Chiles. Los chiles tienen antioxidantes y otros ingredientes que combaten la inflación en el cuerpo. Los chiles ayudan a suprimir el apetito y a acelerar el metabolismo.
Semillas y nueces. Las semillas y las nueces son ricas en grasas buenas y en proteína. El Dr. Perricone incluye las nueces en las dietas por su valor alimenticio y porque dan sensación de llenura. Las semillas y nueces mas recomendadas en su libro son el ajonjolí y la linaza seguidas por las almendras, walnuts, avellanas, semillas de tornasol o girasol y las pepitas o semillas de ayote (calabaza).
Frijoles y lentejas. Son ricas en fibra, proteínas, anti-oxidantes y ayudan a quemar
grasa y a controlar los niveles de azúcar en la sangre y por lo tanto los ataques de hambre ayudándote a adelgazar.
Productos probioticos bajos en grasa como el yogurt. El yogurt y otros productos
similares son ricos en calcio y proteínas y relativamente bajos en grasas y colesterol. Algunos estudios han encontrado que las personas que comen yogurt tienen menos grasa en el abdomen (menos barriga o tripa). Se sospecha que el yogurt ayuda a perder menos músculo cuando se esta a dieta.
Cereales enteros. Como la avena y la cebada entera o tradicional (no la de cocimiento
rápido). Estos cereales son nutritivos y dan sensación de llenura además ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y bajar el colesterol.
Vegetales. Como el ajo, la espinaca y otras hojas verdes, el brócoli, el repollo (col) y las hierbas culinarias. Tiene vitaminas, fibra y son bajas en calorías.
El Dr. Perricone en todos sus libros aconseja disminuir el consumo de azúcar y usar sustitutos naturales si se desea como la stevia no los artificiales. También aconseja disminuir el consumo de harinas o féculas blancas porque carecen de valor nutritivo, son ricas en calorías y des-estabilizan los niveles de azúcar en la sangre causando hambre, falta de energía y hasta ratos de mal humor. Otro ingrediente que no aconseja son las grasas hidrogenadas como las de la margarina, manteca y aceites hidrogenados. El libro incluye un programa para adelgazar de 14 días con menús y recetas. En estos momentos el libro solo esta disponible en Ingles.
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Resumen Las dietas con alto contenido de proteínas estimulan el metabolismo y ayudan a reducir el peso en períodos de estancamiento. Este plan de dos días, integrado por alimentos ricos en proteínas, se utiliza para incentivar el metabolismo cuando se ha llegado a un estancamiento en el descenso de peso. No es aconsejable realizarlo más de una vez por semana y recomendamos consultar a un nutricionista sobre la conveniencia de practicarlo en cada caso.
Pasos 1 Primer día:
• Desayuno: Té o café con leche descremada y
edulcorante y 1 tostada con 1 porción de queso magro.
2 • Media mañana: 1 postre de leche dietético.
3 • Almuerzo: 1 porción de pollo sin piel, 1 plato de ensalada de vegetales y 1 fruta chica.
4 • Merienda: 1 yogur descremado.
5 • Cena: 1 omelette con queso magro, 1plato de ensalada de vegetales y 1 fruta chica.
6 Segundo día:
• Desayuno: Té o café con leche descremada y
edulcorante y 1 tostada con queso untable descremado. 7 • Media mañana: gelatina dietética.
8 • Almuerzo: 1filet de pescado grillado, 1 revuelto de zapallitos y 1 fruta chica.
9 • Merienda: 1 postre de leche dietético.
10 • Cena: 1 lata de atún al natural, 1 plato de panaché de verduras, 1 fruta chica.
Importante • Haz esta dieta sólo dos días seguidos y luego continúa con tu dieta habitual. • Cuando cocines el revuelto y el omelette utiliza sólo las claras del huevo. • Elige el vegetal que tú quieras, pero evita papas y batatas.
Elige las frutas que tú quieras, excepto bananas, uvas e higos.
Dieta rápida de una semana
La dieta rápida de una semana permite adelgazar hasta 4 kilos en una semana. La dieta que le proponemos permite escoger o variar las comidas según los gustos de cada persona y además es de fácil preparación.
Para obtener unos resultados óptimos en la realización de esta dieta, es necesario
seguirla sin saltarse ningún plato, realizar ejercicio físico de manera continuada y beber cerca de dos litros al día de agua ya que ayuda a tonificar el cuerpo y a saciar la sensación de hambre.
Desayuno y merienda
• Café, te o infusión • Dos tostadas con mermelada Light o con queso descremado. • Un yogur desnatado.
Para comer
Menú 1:
• Ensalada de frutas.
Menú 2:
• Pimiento al horno • Dos kiwis.
Menú 3:
• Soufflé de calabaza.
Menú 4:
• Patatas al horno. • Tortilla de champiñones y cebolla.
Menú 5:
• Ensalada de frutas.
Menú 6:
• Ensalada de verduras frescas.
• Una naranja.
Menú 7:
• Media porción de espaguetis con salsa de tomate (sin queso rallado).
Para cenar Menú 1:
• Pollo a la plancha o hervido (preferiblemente sin piel ya que es donde se
encuentra la mayor concentración de grasas y toxinas). • Ensalada vegetal.
Menú 2:
• Filete de ternera. • Ensalada vegetal.
Menú 3:
• Champiñones o berenjenas a la plancha.
• Ensalada vegetal. • Una porción de piña o melocotón.
Menú 4:
• Filete de pescado al papillón.
• Ensalada mixta.
Menú 5:
• Pescado al horno • Puré de manzana o de calabaza.
Menú 6:
• Arroz integral con pescado, marisco o pollo.
• Un melocotón.
Menú 7:
• Pescado al papillón. • Compota de manzana.
Aticulos relacionados: Que es una dieta disociada Dieta del fin de semana Dieta de Sandravitoria Dieta del pomelo Dieta baja en calorías
Receta de Galletas de Nuez
Esta receta de galletas de nuez nos la ha enviado catalina 10. Es una receta muy sencilla de preparar y permite hacer unas deliciosas y golosas galletas que seguro que van a sorprender a todo el mundo. Además, la facilidad con la que se preparan estas galletas, permite hacerlas junto a los más pequeños de la familia que no solamente disfrutaran haciéndolas y comiéndolas sino que les servirá para irse introduciendo en el mundo de la gastronomía.
• Se muelen las nueces en caso de que estén enteras o troceadas
• Se ponen las nueces molidas en un bol junto que los demás ingredientes • Se bate todo bien hasta obtener una mezcla homogénea • Se reparte la mezcla en una bandeja de hornear previamente untada con mantequilla y enharinada para que no se pegue • Se introduce la bandeja en el horno previamente calentado y se dejan cocer las galletas durante unos 40 minutos a temperatura media (180º) • Una vez cocidas se sacan del horno, se dejan enfriar y se despegan de la bandeja para servirlas • Si se quieren decorar, se puede espolvorear un poco de azúcar glasé por encima o bien tirar unas cuantas nueces troceadas también por encima pero éstas tendrían que ponerse antes de hornear las galletas. • Si se desea, también se puede poner un poco de vainilla o azúcar avainillado a la masa para darle un sabor más suave
Receta de Pastel de San Valentín
Esta receta de pastel de san Valentín enviada por salome es una exquisita y dulce receta con la que preparar un tierno pastel para el día de los enamorados. Esta receta de tarta de san Valentín no es especialmente difícil de preparar aunque requiere un poco de delicadeza en algunos puntos del proceso pero si se prepara con amor, esta receta se convierte en todo un detalle.
• Se empieza por la preparación del bizcocho, fundiendo al “baño María” el
chocolate troceado junto con la mantequilla • Por otro lado se baten las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas • Se añade el chocolate fundido y la harina a la mezcla anterior • A parte se baten las claras a punto de nieve bien fuerte • Se añaden las claras a punto de nieve a la mezcla y se remueve todo con una espátula y haciendo movimientos de arriba a bajo procurando que quede todo bien mezclado y evitando que las claras de huevo se aplasten puesto que entonces no subiría el pastel • Se vierte la mezcla en un molde con forma de corazón previamente untado con mantequilla y enharinado • Se introduce en el horno previamente calentado a temperatura media (180º) y se deja cocer durante aproximadamente 35 minutos • Una vez cocido se deja enfriar y cuando ya esta frío se abre el bizcocho por la mitad y se rellena con la mermelada de albaricoque. • Para preparar la trufa se calienta la nata con el azúcar hasta que empiece a hervir, se retira del fuego y se añade el chocolate troceado • Se mezcla todo mientras se va derritiendo y se mete en el frigorífico durante 2 o 3 horas • Pasado este tiempo se saca del frigorífico y se bate bien con unas varillas eléctricas hasta que quede una crema espumosa • Se cubre el pastel con la trufa montada y se decora espolvoreando azúcar glaseé, cacao o almendras troceadas
