TITULO

:

“PRODUCCIÓN DE MANDARINA” ESTUDIO DE MERCADO

1. PRODUCTO. 1.1 Descripción del producto. MANDARINA     Nombre científico: citrus retículata Familia: Rutáceas Nombre Comercial: Mandarina. Tangerina Descripción: Fruta de piel color amarillo vivo o anaranjado, delgada, rugosa y fácilmente despegable de la pulpa. La pulpa se divide en 1012 gajos. Es de sabor dulce agradable y muy aromática. Fruto del mandarino, frutal perenne, de la familia rutácea, originario del Asia Oriental (China e Indochina).  Cultivo: Propicio en clima cálido o templado (entre 12°-26° C y 80% de humedad relativa). Se obtiene a partir del cuarto año después del trasplante.  Variedad: Clementinas, satsunas e híbridos

2. DEMANDA MUNDIAL. 2.1 Consumo mundial

. Por ejemplo.2 Proyección del consumo mundial. Las proyecciones indican que habrá un consumo constante de frutas. lo cual podría asegurar también una tendencia constante del consumo de mandarinas. se hizo un promedio del consumo mundial del 2007 al 2009.3 principales importadores.2. 2. La proyección de la demanda se hizo tomando un promedio de los tres años anteriores. para poder proyectar el monto aproximado del 2010.

1 Oferta mundial. 3. .4 Principales mercados.2. OFERTA MUNDIAL. 3.

nos asegura que habrá una constante competencia a nivel mundial.3 Principales productores de mandarina.2 Proyección de la oferta mundial. 3. Esto llega a asegurar nuestro mercado potencial y. Podemos ver que las proyecciones indican que habrá una oferta constante para los siguientes años.3. . En el caso de la proyección de la oferta. también se hizo tomando un promedio de los tres años anteriores. al mismo tiempo.

3.4 Principales Países exportadores. 3. 4.1 demanda insatisfecha . 4. BALANCE ENTRE DEMANDA Y OFERTA.5 Principales características de los países abastecedores.

4.2 Proyección de la demanda insatisfecha. El pronóstico se ha realizado de la misma manera que los anteriores (promedio de los tres últimos años) y muestra una estabilidad de este producto en el mercado futuro.38 187.434 2009 166. Esta proyección final nos muestra que sí existirá una demanda de mandarinas. La producción local de mandarinas ha ido en aumento entre los años 2004 y 2007.435 2005 2006 2007 190. 5.574 .072 171.427 2008 186. Año Produccion en (TM) 2004 175. se puede notar una disminución en la producción en el año 2008 y 2009.1 Producción local peruana. OFERTA LOCAL PERUANA. Asimismo.054. 5.

073 205. Año Produccion (TM) 2010 2011 2012 2013 2014 2015 199. Asimismo se utilizaron datos históricos desde el año 1995.658 225. de acuerdo con PROCITRUS a partir del año 2009 se incrementaron 1000 hectáreas de áreas de producción de mandarina en nuestro país y este hecho necesitara de más de 8 millones de dólares para su puesta en marcha.714 .5. ya que. Como se puede observar la producción irá en aumento. Para determinar la proyección de la producción local peruana se utilizo la formula de regresión lineal.601 212.2 Proyección de la producción local peruana.129 218.186 231.

7 t/ha).5. Pero las zonas productoras de exportación son Lima e Ica.6 t/ha). Acopio En el Perú.3 Centros de producción. las zonas de mayor producción de mandarinas son: Lima (29.9 t/ha).6 t/ha) y San Martin (9. Puno (9. Loreto (6.3 t/ha). . Ica (24. Junín (14. Ucayali (9.4 t/ha).7 t/ha).

A).5 Envases y embalajes.11 (dólares americanos). respectivamente.6 Cubicajes. Principales exportadores nacionales de mandarinas Como se puede notar existen alrededor de tres empresas que concentran 85% de la oferta exportadora hacia Irlanda.5. El precio de la promedio FOB en dólares es de $ 1. Las mandarinas se comercializan en cartones de 10 kg. Estos contienen entre 66 y 90 unidades cada uno con pesos unitarios de 152 gr. y 111 gr. 5. este precio fue hallado a partir del principal exportador de esta fruta (Consorcio de Productores de Fruta S. 5. ..4 Característica de la oferta peruana.

el costo del flete ha sido tomado de las tarifas de líneas navieras locales. . Para hacer el análisis de costos se empezó por establecer la cantidad de mandarinas que se podían mover por contenedor. Este también está sujeto a la temporada de exportaciones. Como se ha mencionado. ya que representa una parte importante de los costos de exportación. se debe determinar el monto a pagar por seguro de la mercadería Luego. después de comercializar más volumen a un mismo destino con la misma línea naviera se puede plantear una renegociación del flete por uno menor.5. Una vez encontrado el subtotal inicial se incorporan otros costos como la comisión del agente de aduanas y la respectiva utilidad. una vez encontrado el peso se realizó el análisis de costos: los costos de producción y/o adquisición (desverdizado.200kgs) sirvió de base para hacer los cálculos de costos. El peso encontrado (19. procesamiento y selección) y los costos de la palletización de las mandarinas. Normalmente. Asimismo.7 Estructura de costos. Este elemento es sumamente importante.

Precios FOB referenciales en kilogramos (us$ / kgr) .Como se puede observar. la cual también fue una de las razones por las que se optó por plantear la exportación de este producto 6. En este caso la tasa es 0%. este último cuadro también muestra tasas de las barreras arancelarias.

.  !:34   9.

 47094   9..

3 .   $..793   9.

.0.947.  !074 .8 574/:..8 43.       .O38432..8 /0 05479.

80802-. 43847.4/0.303.207.....94708/07:9.08  .82.880..08   .41079.41:0.4/0!74/:.. :34 ./4..3/.7.5./47083.43 50848 :39../0./47/0089. 570./47. 05479.348 0890570.7 08903 .507:. .748 /0  7    7  70850..73.  !73.9.41079.708.3  /0.17:9.708 08/0  /O.7..0805479./..8 6:0 .3/.$    3.43../08 .3/..57420/4 03/O.439030303970     :3/..907J89.3.794308/0  8948.70/0/47 /0 9708 025708..5.20390   :-.4207.08/02.73.797/0573.5..0397.05479.8  424 80 5:0/0 349.43.

4397.8 6:0 80 54/J.:48/0.O /0 -./0./4   8  87.....3/.3 24.439030/47   5084 03.39/. 897:.-0.48948   .805.48948800250O547089.E.07 547 .7.070.7.9:7.73.//02.07.3E88/0..0748.48948  !..

754780:74/0.¯¾ f¯ °n°f  °f  °n°f  ½ ¾¾  f f°h¾¾ n¾¾ ¾n¾¾  ½ nn° $ f ¾n° % ¾  f   ½n ¾f¯ °  ¾  nn°%  ¾ n¾¾  f ½f fn° f¾¯f° f°f¾   &3.003.07. 5./408:-949.2-F3089E8:094.8.9..47547...43.71.48948.390  . 8/4 942.207..8 4.70304.4207.20390 25479.3../ 82824 80/0-0/090723.8 9.803..70850././4 /0 .O3  472..7024394.O3/01090 547:3420347 8909.8 3.48948 /0 05479.:9/..0390/0.4:203 . :3.282..790 25479...J30. 6:0 705708039.7:3./07J..428O3/0 ./:.3.20390  /085:F8 /0 .7 2E8 .424.4397.8 /0 J30.349748.08  890 0020394 08 8:2.. :3 2824/08934.390.805:0/05.3.4894 /0 1090 ../005479.390 /0 48 .07. 5..4308    .  :04  0 ..902547.

8 6:080459O5475.84.:.4308547.2-F31:0:3.8 .7707.0.7./749.8.390.9.05479.48 7010703.8/0.9.7.8./0.08  .8 30890.:...2-F32:0897...O3/00890574/:..94   !70.248 :8.7.87.   424805:0/04-807.8-.9.080347.7 0890924.3.

7   .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful