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BEATE KRESS, FRUTIKA.

- PARAGUAY

INTRODUCCION
El inicio de las inversiones del grupo Kress se remonta a ms de 25 aos atrs, inicindose primeramente en la actividad agrcola y posteriormente en las actividades industriales y de acopio de granos. Se constituy en un importante promotor de las inversiones alemanas en nuestro pas. Inicia sus actividades industriales y de comercializacin el 15 de Marzo de 1997, teniendo como principal actividad la industrializacin de jugos de frutas en Tetra pack y comercializacin minorista, as como tambin la elaboracin de jugos concentrados que son exportados a Europa teniendo como principales mercados Alemania y Holanda. En el ao 1998 acontece el fallecimiento del lder de ste grupo, el Sr. Heinfred Wolfgang Kress, quedando al frente su seora, Beate de Kress, quin tom la decisin de continuar con las inversiones de su marido.

UBICACIN
La planta industrial de Frutika se encuentra ubicada en la Repblica del Paraguay, en el departamento de Itapa, en el distrito de Carlos Antonio Lpez. Este departamento se encuentra al sur del territorio paraguayo y limita con la Repblica Argentina.

FRUTIKA Y SUS ASPECTOS OPERATIVOS


Agricultura El principal rubro econmico explotado por el Grupo Kress es la agricultura, constituyndose hoy da en una de las principales productores del pas atendiendo la extensin de tierras cultivadas que superan las 18.000 Has distribuidas de la siguiente manera: 11.000 Has para cultivo propio de granos, 1.500 Has para cultivo propio de frutales, 200 Has para horticultura, 5.200 Has de reforestacin y reservas forestales, 400 Has varios (instalaciones, caminos, edificios, lagunas, etc.). La frontera agrcola explotada en el ao 2003 fue de 8.800 hectreas, el volumen de soja obtenido alcanz las 24.640 Toneladas. En el 2005 la agricultura del Paraguay ha tenido una prdida de rendimiento muy grande a causa de la sequa que azoto no solo el pas sino toda la regin. A pesar de toda esa situacin adversa nuestro departamento agrcola ha obtenido una cosecha total de granos de 60.660.000 Kilos brutos, en 9.500 has de siembra.

ACOPIO DE GRANOS Y SEMILLERA Kimex S.R.L La firma Kimex SRL ha sido la empresa madre del grupo, tiene como principal actividad el acopio, proceso y comercializacin de la produccin agrcola de la Estancia Beate , as tambin como la de productores clasificados que se encuentran en su rea de influencia. Principales Actividades: Silo Comercial, Semillera, Supermercado, Packing House. Semillas Kress: Semillera Ante la necesidad de obtener semillas de alto poder germinativo y pureza gentica, Kimex se dedic al rubro de produccin de semillas, introduciendo y adaptando materiales para la regin, SEMILLAS KRESS. Actualmente cuenta con modernos equipos para la clasificacin y conservacin de las semillas, por el sistema de enfriamiento tecnologa coolseed, capacidad esttica para 4.000 TM de soja y 2.000 TM de trigo, laboratorio para el control de calidad y convenios con varias firmas internacionales para la multiplicacin de materiales (NIDERA, Relmo, etc.). Silo Comercial Capacidad esttica para almacenamiento de 40.000 TM. De granos. Financiamiento a clientes. Importacin- Exportacin. Ventas de insumos agrcolas.

A los efectos de mantener el mercado europeo la empresa produce bajo un constante Control de Seguridad en Higiene realizada por una fundacin alemana (SGF/IRMA) aceptado por la Comunidad Europea. Capacidad de produccin: 100.000 litros de jugo natural por da. Capacidad de procesamiento diario: 300.000 toneladas mtricas de frutas. Volumen de almacenamiento: 2.500 toneladas mtricas almacenadas en fro. Evolucin de ventas por exportacin de concentrado y aceites esenciales.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS
LA GRAN EMPRESA FRUTIKA RECONOCIDA POR SU MARCA Y CALIDAD DE SUS PRODUCTOS A UTILIZADA PARA ESTRATEGIAS PARA CRECER COMO EMPRESA EXPORTADORA

La consolidacin de sta importante empresa representa un impacto socio econmico muy importante para nuestro pas, dependiendo directa e indirectamente ms de 1.500 familias.

Participacin de mercado
Frutika tuvo que enfrentar a grandes empresas de la industria de jugos como es Watts Alimentos, empresa chilena; sin embargo ha logrado ganar mercado y su participacin es cada vez mayor no solo en el mercado local sino en tambin en el internacional sobre todo en Europa ya que produce bajo un constante control de Seguridad en Higiene realizada por una fundacin Alemana (SGF/IRMA) aceptado por la Comunidad Europea, todo esto con el objetivo de conservar el mercado europeo. Esto ha logrado gracias a que fue pionera en industrializar la fruta que planta y cosecha, lo cual le permite asegurar al consumidor un origen 100% natural en sus productos. Frutika le ha ganado mercado a grandes empresas ya que es la nica que elabora sus productos a base de fruta fresca

Una de las estrategias ms importantes que ha ayudado a Frutika a incrementar su participacin de mercado ha sido la publicidad realizada por medio de banners, campaas, medios de comunicacin como la radio y la televisin, as como anuncios en revistas y diarios. Al mismo tiempo se ha trabajado en una campaa de concientizacin a la gente para demostrar que en Paraguay "hay un jugo de soja muy bueno, que rene las condiciones para brindar al consumidor lo que necesita".
Frutika produce sus Jugos Naturales de la misma fruta fresca que planta y cosecha en las 1.500 hectreas de plantaciones frutales que posee. Los jugos que elabora son envasados en el sistema Larga Vida Asptico de Tetra-Pack, de esta forma garantiza la conservacin de todas las propiedades nutricionales que solo la fruta fresca, sin conservantes ni colorantes, puede proporcionar.

Incremento de las ventas


Frutika es una empresa muy bien constituida y consolidada, sus ventas siempre han demostrado cifras significativas y estas podemos justificarlas de la siguiente manera: Frutika ofrece a su pblico un amplio portafolio de productos que ha logrado deleitar los deseos del consumidor, ya que cuenta con una gama de jugos y dulces elaborados bajo los mejores estndares de calidad.

PORTAFOLIO DE PRODUCTOS Frutika una empresa orgullosamente paraguaya te invita a probar y saborear toda su gama de sabores garantizando al consumidor el origen 100% Natural de todos sus Jugos, ya que desde las plantaciones frutales hasta el producto final, el proceso entero es controlado y administrado por FRUTIKA.

Jugos Naturales Variedad de sabores

Naranja

Pomelo

Guayaba

Durazno

Manzana

Mburucuy

Mango

Multi 7

Citrus

Fruti

Jugos Disney Estos jugos tienen gran demanda ya que adems de los 3 sabores que este presenta (durazno, manzana y naranja), el empaque de diferentes personajes del mundo Disney le convierte en un producto atractivo para los nios. Al mismo tiempo Jugos Frutika Disney contienen ms calcio y ms vitamina D. Estos jugos cuentas con el diseo de los personajes de Disney que gustan mucho a lo ms chiquitos

Jugos Concentrados

Frutika produce Jugos Concentrados Congelados de Frutas Frescas sin colorantes y sin conservantes procedentes de las mismas plantaciones frutales que posee la empresa. Estos son almacenados en cmaras de fro y deben ser transportados en contenedores refrigerados de 20 pies (-18 C/ -38 F). En cada contenedor entran 72 tambores de 200 litros cada uno. Frutika ofrece una variedad de jugos concentrados que son expuestos en el mercado para deleitar los deseos del consumidor:

Jugo de Naranja Concentrado (65 Brix) Jugo de Pomelo Concentrado (58 Brix) Jugo de Pomelo Orgnico Concentrado (58 Brix) Jugo de Limn Concentrado (400 GPL) Jugo de Mandarina Concentrado (65 Brix) Jugo de Mburucuy Concentrado (50 Brix) Pur de Durazno Concentrado (15 Brix) Pur de Nectarina Concentrado (15 Brix) Pur de Guayaba Natural (7 Brix) Pur de Guayaba Concentrado (18 Brix) Pur de Mango (28 Brix)

Jugos Premium Adems de los jugos naturales, Frutika tambin produce los nuevos Jugos Naturales Premium, que vienen a ser jugos de frutas Tropicales, pero sin contenido de azcar, los mismos que han sido hechos para deportistas que quieren disfrutar de esta bebida y cuidar su aspecto fsico.

Miel de Abeja Frutika cuenta con 1500 colmenas establecidas en sus campos. Los sabores son: flores ctricas, flor de canola y flores del bosque.

Miel de abejas de canola Miel

Miel de abejas citrus

Miel de abejas del bosque

La miel de abeja posee la propiedad de inhibir el crecimiento de bacterias y favorece la recuperacin en algunas afecciones y desequilibrios nutricionales. Este es un alimento nutritivo que provee energa inmediata al organismo por la presencia de azcares simples que se asimilan fcilmente. Frutika presente tres sabores de miel de abejas estos son: La miel de las flores ctricas, conocida tambin como miel de es rica en Vitamina C. La miel de la flor de la canola esta es reconocida por su claro color, su aroma y su propiedad de rpida cristalizacin. La miel de las flores del bosque es la tradicional miel de extraccin polifloral.

Frutika es la primera empresa en garantizar el origen de cada una de sus mieles con ms de 1.500 colmenas establecidas en sus campos y con una produccin anual de ms de 50.000 kilos de miel.

Mermelada Frutika Mermeladas Frutika son una nueva lnea de productos, estas no tienen conservantes ni colorantes. El sistema de envasado utilizado para las mermeladas es al vaco, lo cual garantiza su asepsia y permite que las mismas no necesiten de conservantes. Con la calidad y origen 100% natural que caracteriza a los productos Frutika.

Guayaba

Frutilla

Durazno

Hortalizas de Frutika Frutika no se limita nicamente a elaborar jugos de fruta y sus derivados, tambin posee cultivos de hortalizas, donde tiene diversas clases de tomate, pimiento, y aj jalapeo que le permiten elaborar distintas clases de salsas. Su fuerte est en el tomate, ya que cultiva diferentes variedades, principalmente para la industria donde produce extracto de tomate y salsa para pizza. El sistema de produccin que utiliza la Frutika para el tomate es mecanizado y manual, ya que si bien la produccin se hace con tecnologa sofisticada, la cosecha es totalmente manual y tiene un gran impacto social En cuanto a la exigencia que tiene del suelo, este producto es de 1.000 a 1.200 kilos de fertilizantes completos Nitrgeno Fsforo Potasio (NPK). El tratamiento fitosanitario es el bsico que necesita cualquier cultivo de tomate. Las 108 hectreas cultivadas estn dividas en cuatro mdulos de 27 hectreas, explic la ingeniera Griselda Mendoza, responsable de esta rea, para adecuar al sistema de riego implementado, que es el pivot, ya que el pivot central puede regar 28 hectreas por vez. La empresa arranc la cosecha de tomate a principios de enero y la misma se extender hasta marzo. El rendimiento por hectrea que se est logrando oscila entre 60 y 70 toneladas. La cosecha se realiza en forma totalmente manual, ya que el clima paraguayo no permite la maduracin uniforme. Segn la ingeniera, en Brasil, en Minas Gerais, realiza la cosecha mecanizada porque existe una maduracin del 95%, por lo que el 5% va para descarte. Esta empresa est ocupando directamente a unas 200 personas, entre mujeres y varones para la recoleccin.

La empresa Frutika, cuenta con la primera industria paraguaya de extracto de tomate produciendo su propia materia prima y actualmente tiene dos productos industrializados de alta calidad, que son el extracto de tomate y la salsa para pizza. El aj tambin ser industrializado, pero el pimiento y algunas variedades de tomate sern ofertados en el mercado en forma natural, para el consumo en fresco. Salsa para Pizza/Salsa de Pimienta

Salsa de pimienta: Producida al igual que el tomate en sus plantaciones. Salsa para pizza: en Tetra-Pack de 200 gramos completa la lnea de Tomates. Esta salsa, condimentada con aj picante, sal, azcar y organo, le da a la pizza un sabor nico. Extracto y Salsa de Tomate Frutika Tomate es elaborado con tomates frescos seleccionados. El Extracto de tomate es envasado en Tetra-Pack Aseptic y viene en presentaciones de 140 y 70 gramos. La principal ventaja de Frutika Tomate es su color y sabor natural de tomate fresco convirtindolo en el extracto de tomate mejor vendido del Paraguay.

El proceso de industrializacin del tomate se realiza en el marco de un estricto control de calidad. La capacidad de procesamiento es de 80.000 kilos en 24 horas, incluso puede alcanzar 120.000 kilos por da, pero su produccin promedio es de 70.000 kilos por da, explic Alfredo Gonzlez, gerente industrial. El proceso industrial consiste en la recepcin de la materia prima, para posteriormente realizar el prelavado, luego el lavado donde se cepillan las frutas que retornan a un enjuague de agua clorada y va a la mesa de clasificacin, donde se separan las frutas semimaduras, golpeadas o podridas. Solo se procesan las frutas que estn en condiciones adecuadas tanto en color y madurez. Con el procesamiento se logra un jugo concentrado de tomate que tiene las caractersticas de color, brix y consistencia, que son los requisitos para lograr un buen extracto de tomate. La industria consigue un concentrado de tomate de 30 grados brix, que al volver a procesarse permite que la salsa de tomate Frutika y la salsa para pizza, cada vez estn ganando ms adeptos en el pas. Aceites Esenciales Frutika produce todos sus aceites esenciales con sus frutas frescas extradas de sus plantaciones.

Estos son ingredientes para la fabricacin de jabones, productos de limpieza en general, desodorantes en general, aditivos alimenticios para piesos y raciones de ganado. Estos aceites son utilizados mayormente en aroma terapia, as como tambin en rubros industriales de gastronoma y perfumera. PROMOCIONES Como otro punto importante podemos agregar las promociones ya que FRUTIKA ha realizado un concurso que est orientado a alumnos de Noveno Grado con el fin de ayudar a los de tercer ao para el financiamiento de su gira.

Concurso Frutika 2007

Entrate de cmo participar tu curso y vos solicitando ms informacin a frutika@frutika.com.py Si ya ests participando de la promocin hace click en el botn que dice "Descargar Tabla de puntaje" y solicit tu cdigo de acceso al archivo para ver las posiciones de los colegios participantes.

CRECIMIENTO
Capacitacin A Sus Trabajadores La empresa ofrece a sus principales colaboradores la participacin en ferias y foros internacionales luego de la inquebrantable bsqueda de nuevos mercados, tecnologas de produccin mejoradas y de sistemas de control interno. Los cursos de capacitacin son apoyados por las empresas del grupo y comprenden temas impositivos de control interno.

Estructura Empresarial: La Seora de Kress se hizo cargo de la Direccin General del grupo de sus Empresas desde el ao 1998, con el nombramiento de Gerentes de produccin para el rea de Agricultura, para el rea de la Fruticultura y para la Fbrica de Jugos. Planeamiento: Con las reuniones mensuales de las Gerencias, en las cuales se escuchan los planteamientos de las diferentes reas de las empresas, en cuanto al funcionamiento de las ventas, la incorporacin de nuevos equipos de produccin, la fijacin de metas, objetivos y estrategias se asegura la habilidad de la empresa para sobrevivir y obtener

ganancias en el futuro. Reuniones diarias de la Gerencia General con las Gerencias de las reas permiten darle a las empresas la fuerza y la consistencia necesarias para que las gestiones sean exitosas. Calidad de la informacin: Mensual y anualmente se emiten balances, que arrojan la informacin sobre el inventario y los resultados de los negocios. Adems cada da se elevan informes sobre las actividades en marcha, sobre la preparacin de suelos, sobre reas sembradas, los cuidados culturales y las cosechas. Tambin se producen informes sobre la produccin industrial, los embarques, las ventas, los cobros y el estado financiero, con pronstico de flujo de caja. La recepcin y envo de informacin con los bancos, clientes y proveedores se realiza a travs del telfono, fax e internet.

Frutika Ampliara Su Integracin Social La firma industrial Frutika firm un convenio con USAID (Agencia de los EE.UU. para el Desarrollo Internacional) denominado Paraguay Productivo, que ampla su integracin social con pequeos productores. Ms de 400 pequeos productores de los departamentos de Itapa y Caazap forman la alianza para la produccin de mburucuy, pomelo y naranja. Como parte del acuerdo con la empresa Frutika SRL, cuya presidenta es la seora Beate Kress, acopiar y procesar su produccin. El convenio contribuir a brindar mayor solidez y estabilidad a las relaciones entre la empresa y los productores campesinos, a fin de facilitar sus operaciones comerciales en el corto plazo con las cosechas de mburucuy y continuar dicho relacionamiento con otros productos con certificacin orgnica. Como parte del acuerdo, los productores de Carlos A. Lpez, Mayor Otao y Caazap recibirn asistencia tcnica para el cultivo de nuevas variedades de mburucuy y el desarrollo de buenas prcticas de cultivo para aumentar la productividad.

De acuerdo con las explicaciones, en los prximos dos aos el rea de cultivo de esta fruta se ampliar de 150 a 320 hectreas y se obtendr la certificacin orgnica para las fincas de pequeos productores de naranjas (150 Ha) y pomelos (100 Ha) que trabajarn en alianza con Frutika para satisfacer la demanda de jugos de frutas y concentrados orgnicos en el mercado internacional. Esta es una de las cadenas de valor de frutas que brindar a Frutika y a los pequeos agricultores la oportunidad de expandir y diversificar su produccin e iniciar un proceso de comercializacin estable y de largo plazo, explica el informe de USAID. Aade que permitir a los productores campesinos contar con ingresos durante todo el ao y beneficiarse de los precios diferenciados con los orgnicos. Igualmente, se espera que la incorporacin de los nuevos cultivos ample el tiempo de operacin plena de la planta industrial por dos meses ms al ao y generar 250 jornadas de trabajo adicionales para hombres y mujeres. Los cultivos de mburucuy significarn un ingreso adicional para los productores y 700.000 dlares americanos al ao adems para la empresa. La certificacin orgnica para los cultivos de naranja y pomelo implicar un ingreso 20% ms alto que el obtenido por los productos convencionales, seala USAID. El e/commerce es otra manera muy inteligente de crecer como empresa es decir Frutika cuenta con un sistema a travs de comercio electrnico, permitiendo a sus proveedores y clientes ingresar a su pgina Web www.futika.com llenado formularios para realizar negocios la gran Industria Frutika. Una comunicacin adecuada con el cliente y una excelente fuerza de ventas se han transformado en los pilares del resurgimiento de la marca en el mercado interno.

POSICIONAMIENTO
En el pequeo mundo industrial paraguayo hay pocas estrellas y Frutika ha llegado a ser una de ellas ya que como empresa internacional ha logrado posicionamiento en el mercado gracias a la industrializacin de jugos de frutas en Tetrapack y a la calidad de los mismos ya que no hay ninguna otra empresa que certifique que sus productos son 100% naturales.

El envase de los productos se ha considerado una buena estrategia porque el consumidor busca siempre garanta, es decir al elegir un producto busca que este adems del buen sabor venga empacado en un envase que le pueda garantizar la conservacin de todas las propiedades nutricionales del producto. Frutika ha logrado su posicionamiento gracias a la marca comercial que han logrado establecer en el mundo y esto se debe a la confianza que la empresa pudo sembrar en sus seguidores. La marca Soy Frutika tuvo una aceptacin excelente.. "La gente se dio cuenta de que es un buen producto, que adems de ser barato, no tiene nada que envidiar a sus similares importados", remarc.

DIFERENCIACION
Frutika es una empresa que cuenta con la mejor tecnologa de produccin mejorada, actualmente trabaja con modernos equipos para la clasificacin y conservacin de las semillas, por el sistema de enfriamiento tecnologa coolseed, capacidad esttica para 4.000 TM de soja y 2.000 TM de trigo, laboratorio para el control de calidad y convenios con varias firmas internacionales para la multiplicacin de materiales (NIDERA, Relmo, etc.). El sistema de produccin que utiliza la Frutika para el tomate es mecanizado y manual, ya que si bien la produccin se hace con tecnologa sofisticada, la cosecha es totalmente manual y tiene un gran impacto social. Esto se debe a que el clima paraguayo no permite la maduracin uniforme.

El rendimiento por hectrea que est logrando est entre 60 y 70 toneladas. La principal ventaja de Frutika Tomate es su color y sabor natural de tomate fresco convirtindolo en el extracto de tomate mejor vendido del Paraguay.

Con el procesamiento se logra un jugo concentrado de tomate que tiene las caractersticas de color, brix y consistencia, que son los requisitos para lograr un buen extracto de

tomate. La industria consigue un concentrado de tomate de 30 grados brix, que al volver a procesarse permite que la salsa de tomate Frutika y la salsa para pizza, cada vez estn ganando ms adeptos en el pas. El sistema de envasado utilizado para las mermeladas es al vaco, lo cual garantiza su asepsia y permite que las mismas no necesiten de conservantes. Con la calidad y origen 100% natural que caracteriza a los productos Frutika. Las 108 hectreas cultivadas estn dividas en cuatro mdulos de 27 hectreas, para adecuar al sistema de riego implementado, que es el pvot, ya que el pvot central puede regar 28 hectreas por vez. Gracias a los contactos con el M.O.P.C. (Ministerio de Obras Pblicas y Comunicaciones del Paraguay) hemos podido mejorar los canales de distribucin debido a que luego de permanentes contactos con dichas autoridades y mucho esfuerzo se ha hecho posible la creacin de una ruta empedrada de 20 Km. de extensin que la conecta con la Ruta VI entre la Ciudad del Este y Encarnacin que es la que nos conecta con las fbricas y plantas industriales de Frutika. Esto hace que la produccin del campo y la industria pueda ser transportada tambin en los das de clima adverso hasta los mercados y puestos de embarque de Asuncin Frutika ha segmentado su mercado de acuerdo a los productos lanzados con el paso del tiempo cada uno tiene un pblico objetivo como por ejemplo el jugo natural Premium para deportistas, jugos Disney para los nios, jugos light para las personas que desean cuidar su figura, jugos naturales para grandes y pequeos, adultos y jvenes, para todo tipo de edad.

RENTABILIDAD
Tomando en cuenta que el precio ms alto no es el ms rentable la gran empresa paraguaya ha considerado desde su inicio establecer precios no elevados es decir cmodos para el consumidor, Frutika sigue ganando renta por su calidad, originalidad y porque a medida que transcurre el tiempo satisface ms las necesidades del cliente y deleita sus deseos.

Frutika Se Prepara Para Exportar Frutas Frescas Al Mercado Europeo


La firma particip junto a otras empresas nacionales de la feria Fruit Logistic en Berln, Alemania, donde han realizado prospecciones del mercado recabando precios, cotizaciones y analizando las exigencias del mercado europeo, con lo que ha confirmado las posibilidades que tienen sus productos, especialmente los ctricos como naranja, mandarina y limn Tait, para ingresar a Europa.

Con ese panorama, la firma inici las gestiones para obtener la certificacin Eurogap que califica a las frutas frescas y que es exigida a los productores para ingresar a la Unin Europea. An sin estar certificada, Frutika viene implementando desde hace tiempo los primeros pasos exigidos para la certificacin aplicando las buenas prcticas agrcolas en el campo y utilizando los productos que la Unin Europea permite. "Nosotros ya empezamos sin hacer la certificacin; ya tenemos unos pasos a nuestro favor, solo nos falta ajustar; estamos con las buenas prcticas agrcolas en el campo y desde hace un tiempo atrs, estamos utilizando muchos productos que permite la Unin Europea, con lo que solo queda ajustar detalles que llevarn alrededor de un ao concluir. Todas las prcticas agrcolas autorizada por ellos ya estamos implementando en Frutika", dijo Alex Dietze, encargado comercial del sector frutas frescas de Frutika.

VENTAJA COMPETITIVA
Frutika Se Consolida, Pese A Gran Competencia
Un cambio de imagen en el envase, la bsqueda de la excelencia en la produccin de materia prima y el lanzamiento de nuevos productos son los pilares en los que se bas la consolidacin de Jugos Frutika en el mercado nacional, donde compite con jugos importados. El Grupo Kress, propietario de la marca, realiz recientemente una fuerte inversin para aumentar la productividad.

Tras el xito logrado con la exportacin de la materia prima concentrada de frutas frescas, la empresa Frutika, que elabora jugos de frutas y alimento lquido en base a soja, concentr su inters en el mercado local, donde lanz sus jugos con calidad internacional certificada por SGS de Alemania y SGS de Holanda. "Cambiamos la imagen, y demostramos a la gente que Frutika es el nico jugo que asegura al consumidor un origen 100% natural, ya que somos la nica empresa que

elabora este tipo de producto en base a fruta fresca. Ninguna otra fbrica, ni en la Argentina ni en Paraguay, tiene los campos que sustentan la procedencia natural de nuestros jugos", dijo Eduardo Quiroga, gerente de la divisin jugos y mermeladas de Frutika. Quiroga explica que la calidad de los jugos naturales, su buen precio, buena imagen, distribucin y una comunicacin adecuada se transformaron en los pilares del resurgimiento de la marca en el mercado interno. Pero la marca tambin innov. "Hace cinco meses, porque el mercado lo peda, lanzamos el jugo de soja, dndole calidad y mejorando al producto importado. Es jugo de soja paraguayo, tiene 10% ms de protena, menos concentracin de azcar y es natural". Entonces decimos que verdaderamente la innovacin es otro factor importante ya que constantemente estn buscando las estrategias para sobresalir y as obtener una ventaja competitiva.

CREACIN DE VALOR
Frutika Y Un Plan De Apoyo A Pequeos Productores
Frutika en su deber social cuenta con un plan de apoyo sostenido a pequeos productores en cultivos no convencionales como el caso del pomelo y mburucuy. Para ello cuenta con un departamento de asistencia tcnica en el cual realiza capacitaciones en: manejo de suelo, cuidados culturales, tcnicas de poda y control fitosanitario. Adems este departamento realiza el seguimiento y control de los diferentes cultivos, su cosecha y transporte hasta la planta industrial.

Frutika ha formado diferentes comits de productores de ctricos y de mburucuy con los cuales ha firmado contrato de compra venta de frutas. Con ello Frutika se compromete en la compra de todo lo producido por estos comits, adems ha entregado gratuitamente

materiales para la cosecha, semillas (para el caso del mburucuy) y asistencia tcnica permanente. La empresa de esta manera est utilizando una estrategia de abastecimiento de materias primas por lo que Frutika est integrado verticalmente ya que se provee su propia materia prima.

DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS


Lanzamiento De Nuevos Productos Jugos Light, Y Dos Nuevos Sabores

Cristina Kess; Gerente General Tomando en cuenta las necesidades y deseos del consumidor as como la lealtad y aceptacin que tiene esta por parte de sus clientes, nace la idea en Frutika de lanzar 3 nuevas delicias: el refrescante Fruti para tomar en cualquier hora, da u ocasin; el fortificado Soy Frutika Plus de durazno, naranja y manzana; y para no salirse de la dieta, los jugos Frutika light de naranja y durazno. A diferencia de otros Jugos Naturales, Frutika produce sus Jugos Naturales de la misma FRUTA FRESCA. Es decir, Frutika garantiza al consumidor el origen 100% Natural de todos sus Jugos, ya que desde las plantaciones frutales hasta el producto final, el proceso entero es controlado y administrado por FRUTIKA. Frutika una empresa orgullosamente paraguaya te invita a probar y saborear toda su gama de sabores.

Soy Frutika Plus Este jugo se presentan en 3 sabores: Naranja, Durazno y Manzana y en 2 tamaos: 200 ml y 1 Litro. Esta fortalecido con cido flico, protena de soja, calcio, hierro, zinc, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6, vitamina B12 y vitamina C.

Naranja

Durazno

Manzana

El cido Flico es una vitamina esencial para la vida, se le reconocen propiedades de prevencin contra la anemia y para mantener la piel sana. Las Protenas junto con los minerales Calcio, Hierro y Zinc son los nutrientes que ayudan al crecimiento sano y equilibrado de los nios en edad escolar. Las Vitaminas C y del Grupo B, son fundamentales para el equilibrio del cuerpo. Jugos Light Estos jugos se caracterizan por tener una cantidad menor de caloras con respecto a los dems productos. Son empacados en envases de 1 litro y se presentan en dos sabores: durazno y naranja y cada uno posee su propia informacin nutricional.

Sin olvidar tambin los ms nuevos productos de Frutika: las riqusimas y saludables mieles de flores ctricas, del bosque y de canola. Adems se lanz al mercado el extracto de tomate y la salsa de tomate para pizza, el mismo que es elaborado con nuestros tomates frescos seleccionados. El Extracto de tomate es envasado en Tetra-Pack Aseptic y viene en presentaciones de 140 y 70 gramos.

En el mercado local, Frutika se va consolidando con sus jugos de sabor naranja, durazno, guayaba, mburucuy, y pomelo blanco. En breve lanzar el de mango. Tambin es de reciente lanzamiento su lnea de mermeladas de guayaba, durazno y prximamente de frutilla. "Las mermeladas son productos elaborados sin ningn tipo de conservantes ni colorantes; para su envasado se adquirieron mquinas exclusivas que realizan el procedimiento al vaco, lo que asegura la asepticidad del producto.

Datos Logsticos
Transporte terrestre
Unidades caja
Jugos 200 ml Jugos 1 litro Mermeladas 27 12 9

porCajas pallets
168 84 168

por Kilos por caja


5,85 Kg 13,21 kg 6,1 kg

Dimensiones por caja


L= 39 cm; A= 9cm; P= 21cm L= 39 cm; A= 17cm; P= 21cm L= 39 cm; A= 9cm; P= 21cm

Obs: En un camin de 27 toneladas entran 24 pallets de productos.

Transporte martimo (contenedores)


Unidades por Cajas por contenedor Kilos por caja caja
Jugos 200 ml Jugos 1 litro Mermeladas 54 12 18 1.650 1.650 1.650 12,22 kg 13,21 kg 12,5 kg

Volumen por caja


L= 25 cm; A= 17cm; P= 21cm L= 25 cm; A= 17cm; P= 21cm L= 25 cm; A= 17cm; P= 21cm

Obs: Contenedor de 20 pies reforzado. L= Largo, A= Alto, P= Profundidad.

De esta manera Frutika el ms amplio portafolio de productos naturales, los mismos que tienen gran demanda en el pas y a nivel internacional ya que cuentan con la garanta que siempre el consumidor necesita para demandar un producto.

INTERNACIONALIZACIN
FRUTIKA ESPERA AUMENTAR EXPORTACIN

Frutika exporta jugos y concentrados convencionales a Estados Unidos, Europa (Alemania, Holanda, Inglaterra, Francia, Espaa y Lituania), frica (Ghana y Nigeria), Israel, Brasil y Uruguay. En cuatro meses, la cotizacin del jugo de naranja subi 50% en el mercado de Nueva York, en EE.UU., debido a varios factores, entre ellos, la ola de fro polar que azota a la zona de la mayor produccin, Florida. Frutika pretende aprovechar la coyuntura con aumento de envos. La firma Frutika est muy atenta a las consecuencias que podran causar las prdidas por heladas en los cultivos de naranja ocurridas en Florida, EE.UU., uno de los mayores productores mundiales, seal ayer el gerente industrial, Lic. Alfredo Gonzlez. No sabemos los porcentaje de prdidas y cmo reacciona Brasil, as como otros pases productores, pero estamos atentos a aprovechar la coyuntura, expres el gerente de Frutika. Fro congela ctricos Mientras tanto, el fro polar que se abate sobre el sur de la Florida, en el sudeste de Estados Unidos, caus un aumento de los precios del jugo de naranja en los mercados financieros, segn report das atrs Germain Moyon, de la agencia AFP, desde Nueva York. En Nueva York, donde el jugo concentrado de naranja, congelado, se cambia como el petrleo y otras materias agrcolas, el contrato para entrega en marzo, el de mayor intercambio, sobrepas el viernes ltimo los 1,50 dlares por libra, un precio no visto desde enero de 2008. El reportero de AFP explica que eso representa un aumento de

cerca del 15% de los precios con relacin a sus niveles de finales de la ltima semana en la plataforma InterContinentalExchange, y eleva su cotizacin en cerca del 50% desde octubre. La informacin seala que para Rich Feltes, que sigue los mercados agrcolas para la agencia de bolsa MF Global, cerca del 15% de los cultivos del estado de Florida estuvo expuesto a temperaturas negativas. A su vez, Pascal Fletcher, de la Agencia Reuters, inform que las prdidas en cultivos de ctricos en Florida no son catastrficas y se proyectaran en una merma del 10% en la cosecha. El periodista de Reuters estima que Florida produce ms de tres cuartos de la cosecha de naranja estadounidense y su industria de ctricos, de 9.300 millones de dlares, representa cerca del 40% del suministro mundial de jugo de naranja. Los productores estn sacando hielo, dijo a Reuters Ray Royce.

CERTIFICACIONES OBTENIDAS
Todos los productos Frutika son elaborados siguiendo las ms estrictas normas internacionales para la elaboracin de alimentos. Recientemente Frutika obtuvo la certificacin internacional Kosher, la cual se agrega a las certificaciones ya obtenidas de:

1. Certificacin Internacional Kosher. Cuando una compaa certifica kosher, reafirma su filosofa de calidad, debido a que una agencia externa a la empresa inspecciona y garantiza el perfil de la elaboradora, precisamente, en este aspecto tan importante relacionado con la salubridad y sus recaudos que hay que tener en cuenta para conservarla en perfectas condiciones.

2. Certificacin SGS de Holanda. SGS QUALIFOR es el programa de certificacin lder y ms reconocida a nivel mundial de gestin forestal responsable. Desde 1994, ms de 1.550 bosques, empresas de procesamiento de Madera y fabricantes de productos de la Madera han logrado la certificacin SGS QUALIFOR en 60 pases alrededor del mundo.

La certificacin SGS QUALIFOR garantiza que la madera/producto proviene de un bosque, el cual ha sido evaluado y certificado as como tambin gestionado de
acuerdo a los estndares sociales, econmicos y medioambientales definidos por el Forest Stewarship Council (FSC).

3. Certificacin SGF de Alemania.

SGF/IRMA es una entidad internacional formada por la industria de jugo de frutas para la certificacin de proveedores a nivel mundial y para el monitoreo de la calidad de la materia prima. Fomenta las crecientes preocupaciones de los envasadores de jugo, del mercado de venta y de los consumidores que los proveedores de origen debieran observar y cumplir tambin con los estndares generalmente reconocidos de conducta y de comportamiento tico.

FRUTIKA AMPLIARA GAMA DE PRODUCCIN

Directivos y tcnicos de la empresa tuvieron dos jornadas de campo en Itapa y Alto Paran. La firma Frutika SRL, vinculada a la produccin e industrializacin de rubros frutihortcolas, busca ampliar su otra faceta de firma exportadora de granos, para lo cual examina nuevas variedades, tanto de soja como de maz. Directivos y tcnicos de la empresa participaron primeramente del da de campo organizado por el CRIA (Centro Regional de Investigacin Agrcola) y el Inbio (Instituto de Biotecnologa Agrcola), en Capitn Miranda, departamento de Itapa, con el fin de evaluar la nueva variedad de maz lanzada en la oportunidad. Se trata del maz Avati Guaran V 253, y el proceso de trabajo de la futura variedad de soja resiste a la roya.

Igualmente estuvieron en la jornada de campo realizada en la empresa Dekalpar, en Alto Paran, para observar las 37 variedades de soja expuestas en la muestra. Cristina Krees, ejecutiva de la firma, sostuvo que estaban observando las virtudes de cada variedad, por lo que no se descartara que alguna de ellas sea utilizada por la empresa en un futuro prximo. Estamos curiosos por estos lugares, buscando alguna alternativa para seguir ampliando nuestra produccin, tanto la de maz como la de soja, estn muy interesantes. Por su parte, el encargado de la parte agronmica de la empresa, Martn Fukuoka, seal que se puede pensar en llevar adelante proyectos para impulsar la siembra del maz lanzado recientemente, pensando un poco en una opcin para los pequeos productores de la zona. Frutika, aparte de tener un mercado ganado en la produccin e industrializacin de productos frutihortcolas, tiene unas 11.000 hectreas de siembra de granos, de las cuales 5.000 estn destinadas a la produccin de soja, otras 2.500 aproximadamente a la produccin de girasol y otras 3.000 aproximadamente a la siembra de girasol.

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL


Frutika en su compromiso con el medio ambiente ha implementado cultivos de ctricos con abonos verdes y forestales (Agrofrutiforestal) dentro del proyecto PPP (Cooperacin Tcnica Alemana GTZ) desarrollado en el departamento de Caazap y Concepcin. Frutika en su afn de mojar la calidad de vida de los pequeos productores est implementando la Cadena Productiva, a travs del cual se negocia directamente con el productor y a la industria, eliminando as la intermediacin.

LA COMUNIDAD Plan de desarrollo

La gestin del Grupo Kress para el desarrollo de la comunidad Kressburgo ha sido muy importante ya que en dicha comunidad viven ms de 4.500 personas. Frutika ha aportado muy significativamente por lo que sealaremos las principales actividades: Se construyeron 70 casas para la creciente poblacin de Kressburgo. Mantiene un apoyo activo en la construccin y mantenimiento de la Iglesia de Kressburgo, as como la creacin de un supermercado ofreciendo a la comunidad productos de buena calidad y con un precio justo junto con una panadera y carnicera. Kressburgo ha recibido beneficios comunitarios mediante la construccin de un puesto de salud y la construccin de un edificio para la comisara policial, con la cual se contribuye a la seguridad de las personas que viven en ese sector. Los trmites de la familia Kress ha contribuido para la instalacin de una central de telfono de COPACO para que esta zona rural cuente con medios de comunicacin modernos. El crecimiento de las fincas de los productores agrcolas del distrito ha sido lograda gracias a la Seora Beate Kress quien firm un acuerdo con la GTZ de Alemania para el fomento de cultivos de ctricos en el Departamento de Caazap a nivel de pequeos productores, que les permitir contar con una fuente de ingresos permanentes. Apoya a las gestiones ante las autoridades nacionales para la creacin de un Municipio propio que comprender una poblacin total de 8000 personas contando con las localidades de Tirol, Maestro Fermn y otras aledaas. No han sido menor importantes las contribuciones para la creacin de un Centro Comunitario, la colocacin de empedrados en las calles de la localidad, la perforacin de dos pozos artesianos y la red de distribucin del agua potable a la poblacin, el tendido elctrico y la correccin del trazado apertura de la ruta de tierra al puerto de embarque de Carlos A. Lpez sobre el Ro Paran.

RESULTADO DE UN TRABAJO CONSTANTE


La Sra. Beate de Kress recibi el otorgamiento del premio como Empresaria del Ao por la ADEC 2.003.

Este fue un justo reconocimiento al esfuerzo y la dedicacin demostrada ya que luego del fallecimiento de su esposo, la Sra. Beate de Kress decide permanecer en el lugar de la produccin a pesar de que esto represente una separacin de su hija, quien finaliz sus estudios en Asuncin. Antes de retraer el nivel de inversiones, decide incrementar la frontera de produccin agrcola, renovar las maquinarias, reactivar la produccin de jugos y continuar con la visin de posicionar la marca Frutika. Toma la decisin de cambiar el plantel gerencial, contratando a profesionales reconocidos en cada rea de la explotacin, quienes la asesoran en la toma de decisiones, logrando de sta manera una plana gerencial altamente calificada. Decide monitorear personalmente todas las fases de la actividad del grupo, desarrollndose en ella aspectos innatos de liderazgo, que rpidamente la hacen merecedora del respeto y lealtad de todas las personas vinculadas a la empresa, aspectos remarcados principalmente por estar unidos de un fuerte sentido de humanidad y comprensin hacia sus empleados. Comprende rpidamente sobre la importancia de que No se puede vivir como rico, rodeados de pobres, lo cual la lleva a ejercer acciones decididas de mejoramiento de la calidad de vida de las personas que viven en la zona de influencia de la empresa.

FRUTIKA EN SU DECIMO ANIVERSARIO


Una empresa que se desarrolla sin pausa

La firma Frutika SRL conmemora en la fecha su dcimo aniversario de fundacin el 15 de Marzo del ao 2007. El inicio de las inversiones del Grupo Kress, del cual forma parte Frutika, se remonta a ms de 25 aos, inicindose primeramente en la actividad agrcola y despus en la produccin agroindustrial y de acopio de granos. Adems, la firma se constituy en un importante promotor de las inversiones alemanas en el pas.

ARTICULOS SOBRE LA EMPRESA PARAGUAYA.- FRUTIKA


La firma cuenta actualmente con una variedad de productos divididos en distintas reas de consumo. Elabora jugos concentrados, jugos naturales de frutas frescas en Tetra-Pak, aceites esenciales, mermeladas, miel de abeja y extractos de tomate. Con orgullo podemos decir que exportamos nuestros productos a mercados sumamente exigentes, comenta la presidenta de Frutika, Nos hemos convertido en la primera empresa en exportar un producto terminado con marca paraguaya al extranjero, exportando valor agregado y un sentimiento de satisfaccin muy grande, concluye.

BIBLIOGRAFIA:
http://www.freshplaza.es/news_detail.asp?id=18448 http://www.abc.com.py/abc/nota/65803-Frutika-espera-aumentarexportaci%C3%B3n/ http://www.abc.com.py/abc/nota/58424-Frutika-ampl%C3%ADa-suintegraci%C3%B3n-social/ http://abctv.com.py/2009-02-26/articulos/499249/frutika-crece-a-pesar-de-lacompetencia-desleal

http://www.magazine-deutschland.de/magazin/LA-Portraits_4-07_SPA_S.php

http://www.frutika.com.py/ http://www.frutika.com.py/nuestra_empresa.htm