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TERMINOLOGÍA DE LAS DIFERENTES ÁREAS DE PESQUERA DIAMANTE S.A.

PESQUERA DIAMANTE S.A.

1. Según: Area o departamento COMERCIAL CHI COMERCIAL CHD FLOTA GESTIÓN LOGÍSTICA PLANTAS RR HH SISTEMAS

2. Según: Orden Alfabético
A F K P U Z B G L Q V C H M R W D I N S X E J O T Y

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COMERCIAL - CHI


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

TÉRMINO
1 Libra Tall; ½ Libra Tuna ;Ro1000; Tinapa ;¼ Club – Rr125 ;1 Libra Oval Aceptabilidad Adecuado Airwaybill (Awb) Apropiado Arrival Notice “Aviso De Llegada” Booking (Reservación) Bounced Check Brut Weight(Peso Bruto) Bula Freight Bunker Charge Bunkers Carrier Cash On Delivery (Cod) Certificate Of Origen Cfr Charter Ship Cif

DEFINICIÓN
Envases utilizados para la elaboración de conservas de pescado. Aceptado por la autoridad que administra esta especificación. Suficiente para lograr el propósito previsto de esta especificación a) En cuanto a calidad debe ser tal que asegure el funcionamiento de la actividad o función proyectada. b) En cuanto a la cantidad y tamaño de tal magnitud que acomode confortablemente. Es lo mismo que un BL, solo que este documento es usado para los embarques aereos. Aceptado por, o requerido por la autoridad que administra esta especificación. Informa sobre la llegada de la carga al puerto final Es coordinar un espacio y una fecha de salida para una mercadería. (embarque) Es un cheque que rebota por falta de fondos. Es el peso total de la mercadería más su envoltura. Carga o flete a granel, la carga no va dentro de paquetes, ni dentro de contenedores. Cargos por combustible. Es el combustible que usan los barcos. Es una empresa ya sea marítima o aérea comprometida al negocio de la transportación de bienes. Pago contra entrega. Documento certificado de origen, certifica el origen de determinados bienes. Es rentar un barco para un movimiento bastante grande.

19 Claim (Reclamo) 20 Clean Bill Of Lading 21 Clean On Board Bl 22 Código 23 Código Batch 24 Consignee 25 Consolidation 26 Container (Contenedor)

Demanda hecha a una línea de transporte por pago a una pérdida determinada en la cual hubo negligencia por parte de la línea. Documento recibido por la línea marítima por mercancía en buen estado, ni faltantes y que no denota ninguna especificación tales como proveedor carga/ cuenta etc. Evidencia que la carga esta a bordo de un barco sin ningún tipo de excepción. Número (s), letra (s) o marcas o cualquier combinación de estas, indeleble fijadas en los envases y representan la identificación de la planta, el código del batch y el sub-código cuando sea aplicable. Número (s), letra (s) o marca (s) o cualquier combinación de estas, además del código que representa un tiempo en particular en la fecha de envasado, puede indica runa línea de producción, captura particular o cosecha o entrega de la materia prima. Consignatario, la persona a quien se le envía la carga. Combinación de varios embarques parciales (LTL) de varios clientes diferentes en un punto especifico, para luego enviarse a un mismo lugar de destino. Es donde son colocados los productos, tienen distintas formas (sin techo superior – open top, refrigerado, con plataforma –flat racks y todos estos no tienen llantas adheridas.

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TÉRMINO

DEFINICIÓN
Área donde se ubican los contenedores próximos al barco una vez que fueron desembarcados o para ser próximamente embarcados. Ocurrencia con cualquier materia indeseable en el producto. Fecha de cierre Gastos por entregar mercaderia en puerto, ya sea cerero o marítimo. Demora para retirar la mercaderia de cualquier aduana. se aplica a la carga y se relaciona a un costo que impone la empresa naviera al consignatario por haber excedido el tiempo que asigna la empresa marítima, es decir famoso “tiempo libre”. Capaz de ser percibido por visión, olor, tacto, sensación de boca, gusto o sabor a través de una impresión objetiva, no velado, obscurecido o indefinido. Borrador Es un movimiento terrestre local para ir a recoger un contenedor dentro del perímetro de una ciudad para llevar luego la mercadería al puerto de embarque. Envasado “entero”, ejm. Con cabeza y agallas. (Las agallas pueden ser removidas en el caso de peces con escamas) Envase rígido o semirrigido incluyendo los tubos plegables y las bolsas retortables hechas de estaño, vidrio u otro material aceptable o mezcla o capas de diferente materiales que eviten el ingreso de gases y sea capaz de ser sellado herméticamente. Envases que son diseñados para proteger el contenido contra la entrada de microorganismos y aire, durante y después del proceso térmico y previene la fuga del contenido. Volumen en el envase no ocupado por el producto y el espacio libre neto es la distancia vertical entre el nivel superior del producto en un envase rígido vertical y la superficie interna del cabezal. a) Que es procesado de tal manera, para reducir el número, actividad o ambas de microorganismos o sus esporas, a tal grado que no se detecte crecimiento empleando los métodos dados en 12.1 o 12.2 b) En el cual no hay desperdicios perceptibles o tox Tiempo estimado de arribo del embarque a su destino. Tiempo estimado de embarque, cuando sale. Mercadería puesta en la fábrica, hay que ir a recogerla. Enviar bienes a un país extranjero.

Container Yard (Predio Para 27 Contenedores) 28 Contaminación 29 Cut Off 30 Delivery Charges 31 Demurrage 32 Distinto 33 Draft 34 Drayage 35 E-Commerce 36 Envasado Entero 37 Envase 38 Envases Sellados Herméticamente 39 Espacio Libre Y Espacio Libre Neto 40 Esterilidad Comercial Del Producto 41 Estimated Time Arriving (Eta) 42 Estimated Time Of Saling (Ets) 43 Ex-Fabrica 44 Export (Exportación) 45 Factoring Internacional 46 Fcl (Full Container Load)

Contendor completamente lleno.

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DEFINICIÓN
El pescado es cortado en segmentos transversales que son colocados en la lata con el lado transversal cortado paralelo al final de la lata. La proporción de trozos o pedazos no deberá exceder el 18% del peso drenado del envase Es una mezcla de partículas y piezas de músculo que tienen dimensiones menores a 12mm en cada dirección pero en donde la estructura del músculo se mantiene. La proporción de pedazos de músculo con dimensiones mayores a 12mm deberán exceder el 30% del pes Tiempo permitido a los proveedores o importadores a cargar o descargar, sin incurrir en costos por demora. Cargos por flete. Una mezcla de partículas de pescado que han sido reducidas a un tamaño razonablemente uniforme donde las partículas se distinguen y no se convierten en una pasta. Sin Cabeza y Sin visceras. IDEM Punto 8. Sin cabeza, sin visceras ni cola. Término utilizado para la venta de pescado congelado. Traer bienes de un país extranjero. Gastos de entrada y salida de mercadería a nuestras bodegas.

47 Filete Sólido De Pescado

48 Flakes De Pescado 49 Fob 50 Free Time (Tiempo Libre) 51 Freight Charge 52 Grated De Pescado 53 Hg( Headed And Gutted) 54 Hgt (Headed Gutted And Tale Less) 55 Import (Importación) 56 In And Out Charges 57 Incoterms 58 Inland – Intermodal 59 Liberación De Mercadería 60 Liquido De Gobierno 61 Load A Container 62 Lote De Producción

Es un flete terrestre de un estado a otro para llevarlo a un puerto o a su destino final.

Cualquier medio en el cual la comida sólida es empacada en un envase. Es lo mismo que stuffing. Envases del mismo producto o envases del mismo tamaño, producidos el mismo día bajo las mismas condiciones de fabricación e identificados con el mismo código.

63 Manifest Cargo (Manifiesto De Carga) Es un listado de la carga que vienen en un contenedor o en un barco próximo a llegar. 64 Materias Extrañas 65 Mercado 66 Net Weight (Peso Neto) 67 Nombre Del Producto Es el peso únicamente de la mercadería. Es requerido el nombre y la descripción verdadera del contenido de las latas que es requerido en el panel principal del envase o en la etiqueta del envase. Material reconocido fácilmente en el producto el cual no ha sido derivado de los pescados, moluscos o crustáceos usados o de los ingredientes agregados o presentes a un nivel determinado por cualquier método que indica una no conformidad a las buenas prac

termino usado para describir el llenado o cargado de un contenedor. Puerto de embarque donde se embarco. Se utiliza básicamente para traslados del área CHD (Consumo Humano Directo).5. donde se embarco.L. cargos adicionales. lo cual es cobrado por la naviera. extremidades modificadas en aletas. Detalles de embarque Caraga o llenado. son cargos de anclado y manejo hechos por trafico de contenedores o unidades en cualquier puerto. no es fugaz.PESQUERA DIAMANTE S. Sobrecargos. Sobrecargo.O. Mantener en condiciones comestibles mediante la prevención del deterioro. Es cuando los costos del transporte han sido cancelados en el punto de embarque. descomposición o putrefacción. de acuerdo al punto 11. Cualquier vertebrado marino de sangre fría o animal de agua dulce o salada que tenga branquias para vivir.A. Pescado Entero Congelado . Es el documento que autoriza el traslado de nuestros productos finales para ventas locales o traslados entre establecimientos de la misma empresa. (Porto Of Load) 73 Persistencia 74 Pescado 75 Peso Drenado 76 Peso Lavado 77 Place Of Delivery (Final Destination) 78 Prepaid (Prepagado) 79 Preservar 80 Shipping Details 81 Stuffing 82 Surcharge 83 T/T (Transfer Telex) 84 Trans – Shipment 85 Trozos O Chunk De Pescado 86 Unload A Container 87 Warrants 88 Wharfage 89 Wrf (Whole Round Frozen) Peso del contenido. 69 O/D (Orden De Despacho) 70 O/V (Orden De Venta) 71 OverchaNge 72 P. La presencia de pedazos de músculo con dimensiones menores a los 12mm no deberá exceder el 30% del peso drenado descargar un contenedor. Es una numeración generada por nuestro sistema de ventas que permite ordenar nuestras ventas internacionales con una codificación. Mezcla de pedazos de pescado con dimensiones no menor a 12mm en cada dirección y donde la estructura original del músculo se mantiene. es un cargo adicional a la tarifa por sobrepeso en un determinado embarque.CHI N° 68 Nutriforce TÉRMINO DEFINICIÓN Es la marca con la que comercializamos el producto Concentrado Soluble de pescado dirigido exclusivamente al mercado acuícola como un poderoso atractante y reforzador del sistema inmunológico del animal. Transferencia bancaria Es transferir bienes de una línea de transporte a otra. Es el lugar final hacia donde se transporta la mercaderia. sin el líquido de gobierno en un envase donde se ha conseguido el equilibrio. Existe sin cambio significativo. Area: COMERCIAL .

Markup. da evidencia de la cantidad y calidad de l . agentes (ej – dacotrans) o propietario del barco.CHI N° 90 TÉRMINO DEFINICIÓN Z-Bottom Of Form. Area: COMERCIAL .Comment. es el documento más importante que manejamos en el transporte marítimo.Bill Of Lading (Bl) este es firmado por el capitán del barco.Z-Top Of Form.PESQUERA DIAMANTE S.Html También conocido como conocimiento de embarque.A.

EXPORTACION pRODUCTOS TERMINADOS Terminos generales .

.

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OverchaRge >> Antes .

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Puede ser agua y sal (natural). Subproducto de la elaboración de harina de pescado.PESQUERA DIAMANTE S.5 a 2. humo líquido. Dependiendo del tipo pueden usar entre 0. TALL. girasol. ANCHOVETA.0 m3 de agua por m3 de pescado . Pescado Congelado.A. de vacío o de desplazamiento positivo. Pescado Fresco. Area: COMERCIAL . El aceite de pescado está compuesto por triglicéridos altamente insaturados y de alto peso molecular. Se obtiene por reducción del contenido de grasa y humedad del pescado. ¼ CLUB TUNA. Acidos grasos DHA y EPA de gran importancia para el desarrollo del cerebro del ser humano y que está contenido en concentraciones importantes en el aceite de anchoveta y otras especies Instalación industrial en la cual mediante operaciones unitarias se transforma la anchoveta en harina de pescado Artefacto naval dotado de bodegas y equipos necesarios para pescar recursos hidrobiológicos. Ejm. Cuando el consumidor del producto es un animal que luego le sirve de alimento al ser humano. sin cabeza y sin cola JUREL. pudiendo ser de tipo centrífugo. El ácido graso presente en mayor proporción es el ácido oleico. RO100. y dotado de equipos de bombeo para realizar el trasvase de materia prima desde la E/P hasta la Planta de Harina. hierbas. CAJETILLA. JUREL. Líquido añadido a la lata de conserva para su mejor conservación y presentación. Conserva de pescado obtenida por el uso de trozos de filetes de pescado previamente cocido Conserva de pescado obtenida por el uso de filetes desmenuzados de pescado previamente cocido Conserva de pescado obtenida por el uso de filetes molidos de pescado previamente cocido ½ TALL. Bomba accionada por motor marino o hidráulico. posteriormente se cocinan durante el proceso de conserva. BONITO. Ejm. TINAPA. Pueden haber diversos grados de concentración y algunas mezclas. especias. los filetes se separan de manera manual. soya). estas secciones se denominan troncos y se envasan en crudo en la lata. OVAL. Conservas de Pescado Pescado congelado sin ningún corte Pescado congelado eviscerado y sin cabeza Pescado congelado eviscerado. CABALLA. Harina y Aceite de Pescado Producto hidrobiológico de alto contenido proteico con aminoácidos esenciales que originalmente provienen del plancton. Artefacto naval fijo ubicado frente a una planta pesquera. salsa de tomate. ETC ANCHOVETA El pescado se envasa en la lata en crudo. posteriormente se cocina en el proceso El pescado se envasa previamanente cocido Conserva de pescado obtenida por el uso de secciones del cuerpo de jurel o caballa. aceite (oliva.CHD N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 TÉRMINO Consumo Humano Directo (CHD) Congelado entero (WRF) Congelado HG Congelado HGT ESPECIES DE CONSUMO HUMANO DIRECTO ESPECIES DE CONSUMO HUMANO INDIRECTO Línea de crudo Línea de cocido Entero o Crudo Filete Chunk Flakes Grated ENVASES Liquido de gobierno Consumo Humano Indirecto (CHI) Harina de Pescado Aceite de Pescado Omega 3 Planta de Harina de Pescado Embarcación Pesquera (E/P) Chata Bomba Absorvente de Pescado DEFINICIÓN Cuando el consumidor del producto es el ser humano. Conserva de pescado obtenida por el uso de filetes de pescado previamente cocido.

se incorporan en el agua sólidos y grasa del pescado. La grasa se convierte en aceite de recuperación secundaria y los sólidos se integran al pescado en su procesamiento. Durante la operación de bombeo (y debido a la fricción del pescado con las partes mecánicas). En cada fase del proceso hay una fase conformada mayormente por sólidos insolubles denominada torta por su apariencia física. pudiendo ser tubos (Rotatubos) o discos (Rotaplate y Rotadisk) Secado Prime Directo.es la que hace la Etapa principal y de sólidos solubles tecnológica. La etapa el secador. gases de combustión. sólidos solubles y agua. pudiéndose lograr en secadores de vapor o de aire caliente. Es aquel en el cual la torta integral está expuesta a mayores temperaturas como es el caso de los secadores directos o secadores con generador de gases calientes que usan los gases de combustión del petróleo residual como elemento calefactor. que permiten retirar hasta un 90% de los sólidos y grasa del pescado contenido en el agua de bombeo. Primera etapa de la transformación en harina de pescado. Es el agua cola llevada a una concentración entre 30-40% mediante evaporación. de gran implicancia en la calidad de agua también es más económica que hacerla en de secado diferencia entre las harinas convencionales y las harinas especiales. etc. Cuando el elemento calefactor está en contacto con la torta integral 38 39 Secado Indirecto Secado Prime Cuando el elemento calefactor no está en contacto con la torta integral Es aquel en el cual la torta integral sufre el menor daño térmico. Las partículas pueden tener hasta 2 cm de tamaño. se consigue a través del contacto de la torta integral con aire calentado por un paso previo en un radiador. Sangre del pescado mezclada con agua de mar remanente en el pescado que se forma debido a la gran presión de la masa de pescado en las pozas de almacenamiento (de 250 a 500 Ton). Secado Prime Indirecto. En general una harina con muchas partículas grandes puede ser peligrosa para los piensos de las aves. se consigue a través del contacto de la torta integral con superficies de acero calentadas con vapor. sólidos insolubles. La operación de prensado es la operación más económica para la separación del agua ya que en la etapa de secado el Esta operación se utiliza la fuerza centrífuga para separar en dos fases los diversos componentes que tiene el licor de prensa como son el aceite. Esta agua se separa al llegar a la planta mediante filtros. para que se convierta en harina debe ser molido El objetivo de la molienda es la reducción del tamaño de los sólidos.CHD N° 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 TÉRMINO Agua de Bombeo Sanguaza PAMA Recuperación Secundaria Cocinado Tortas y Licores Prensado Separación Agua de cola Concentrado Planta de agua de cola Secado Secado Directo DEFINICIÓN Agua de mar utilizada en la Chata para el bombeo de pescado. Esta separación para la elaboración de harinas especiales. la operación de secado consiste en deshidratar la torta integral (tortas + concentrado) que ingresa al secador con humedades promedio de 53 – 55% hasta humedades de 9% aproximadamente a la salida del secador y 8% a la salida del enfriador. Evaporador de varias etapas (3 o 4) en el cual mediante una combinación de recirculación y el uso de vapor calefactor y vacío se consigue concentrar el agua de cola desde un 7% de mayor evoluciónhasta 30-40%con concentración. Contiene 7% de sólidos solubles máximo 0. Asimismo existe una fase conformada principalmente por líquidos y se denomina licor o caldo Operación mecánica para separar el agua y la grasa de tal forma que la torta de prensa contenga la menor cantidad posible de estos dos componentes y al mismo tiempo el licor de prensa sea pobre en sólidos.PESQUERA DIAMANTE S. Harina de pescado gruesa obtenida de los secadores. coagular las proteínas y liberar la grasa retenida intra y extracelularmente.5% de grasa y trazas de sólidos en suspensión. Programa de Adecuación al Medio Ambiente Zona de Proceso compuesta de equipos tales como filtros y tanques de flotación. En esta etapa se obtiene la harina mediante el uso de molinos de martillos locos 40 41 42 43 44 Secado FAQ Steam Dried Secado Aire Caliente Scrap Molienda . Se procesa con los demás licores del proceso para convertirse en harina. En la separadora horizontal o DECANTER se separan los sólidos y en el separadora vertical o Licor de salida de las centrífuas. Los objetivos de la cocción son tres: esterilizar la materia prima en proceso. aceite térmico. en razón a su diferencia de densidades.A. este último puede ser calentado con vapor. Area: COMERCIAL .

a mayor valor de TBVN mayor degradación.PESQUERA DIAMANTE S. albúminas. Contenidos mayores son comprados a menor precio . 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 TBVN % proteína % humedad % grasa ceniza Digestibilidad Número de flujo Harina Superprime Harina Prime Harina Standar Aceite Standar Aceite refinado % acidez Nitrógeno Básico Volátil Total. En esta condición se puede almacenar por mayores períodos de tiempo. Contenido de proteína de la harina.CHD N° 45 46 47 TÉRMINO Purificador Antioxidante Ensaque DEFINICIÓN Equipos rotativo provisto de mallas que permiten separar impurezas como trozos de plástico. Alrededor de 90% Número que indica el grado de formación de conos en el almacenaje. Entre 7-10 Contenido de grasa de la harina.. etc. es un valor indicativo de la degradación de las proteínas de la harina. metales.5 a 3. o harina obtenida de secado FAQ Aceite de pescado obtenido directamente de las centrífugas y decantado para eliminar sólidos y agua. Entre 7-10 contenido de ceniza de la harina entre 14-17 Grado de aprovechamiento de la proteína. hilos. Aceite tratado por medios físicos y/o químicos para eliminar ácidos grasos libres y las sustancias mucilaginosas. Entre 65-70 Contenido de agua de la harina. Es un indicativo del grado de degradación de la materia prima de la cual se obtuvo. Producto químico que reacciona con las grasas insaturadas contenidas en la harina y que podrán provocar su combustión. cabos. Es deseable un número menor pues se almacena usando menos espacio lo cual abarata costos de almacenamiento. Area: COMERCIAL . Se agrega previo a su embalaje en sacos Operación de colocar la harina en sacos de 50 Kg (también hay de 25 Kg y 1000 Kg). etc. Contenido de acido en el aceite va desde 0. Luego se almacena en grupos de 1000 saoos denominados rumas. Harina obtenida de secado Prime y con valores de TBVN hasta 100 Harina obtenida de secado Prime y con valores de TBVN hasta 120 Harina obtenida de secado Prime y con valores de TBVN mayores a 120. resinas. gomas.A.

Es la medición volumétrica de una embarcacion. Enderezar la embarcacion que está inclinada a unos de los lados. etc. fijado al fondo del mar por medio de cable o cadenas. Amarrar a otra embarcacion o muelle o chata de descarga. motones. modificar y lanzar embarcacions al mar. motones. Es la zona de la red cuya función es mantener la captura cuando los cuerpos hayan sido levantados a bordo por lo que necesita una mayor resistencia a la ruptura según titulación adecuada Es parte de la red de cerco que tiene por función rodear al cardumen durante el calado formando una muralla de tela a su alrededor. de forma voluntaria o por accidente: 2.A. Area: FLOTA N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Abordaje Abordar Abordo Achicar Adrizar Ancla TÉRMINO DEFINICIÓN Embarcacion que hace contacto fisico con otra embarcacion. vegetales o sintéticas. Movimiento de oscilación lateral del buque debido a la acción del viento o de las olas del mar. espinel. Capacidad que tiene una embarcacion para permanecer en el mar por un período de tiempo sin reabastecerse de combustible o viveres. La banda o costado izquierdo de un buque. Instalaciones adecuadas para construir. Libro donde el Patrón de la embarcacion anota todo lo relacionado con la navegacion. cables de aseguramiento. grilletes y otros. reciben diferentes nombres según su grosor. Aparejo De Pesca Artes De Pesca Arboladura Arqueo Astillero Atracar Autonomía Averia Babor Balance Bitacora Boliche Boya Cabo Cabecero De Proa Cuerpos Finos De Proa . pluma. 1. animales. para aferrar en el fondo del mar a través de cadena que la une al barco e impide que sean arrastradas por el mar o el viento. red de arrastre. Instrumento de hierro con peso suficiente y uñas que sirve para asegurar las embarcaciones. Existen diferentes tipos de artes tales como las redes de cerco. atarrayas. Conjunto de mastiles. muelle y otros 1 Acercarse [una embarcación] a otra hasta tocarla. Daño que recibe la embarcacion en cualquier parte de su obra viva o muerta y superestructura. puede ser lumínica o ciega. pesca y novedades avistadas. nasas. anzuelos. ganchos. Conjunto de mastiles y equipos. pastecas. se utiliza para la navegacion. cables. el cual por su forma y color. Atracar una embarcación en el embarcadero o muelle. Se expresa en dias. Red de cerco para pesca de peces pelágicos del mar. En o sobre la embarcación Extraer el agua de la sentina. de la bodega o de cualquier compartimento estanco de una embarcacion. correspondiendo este último a la capacidad de bodega. Indicador flotante. 2. mirando de popa a proa. cuyo resultado es el Arqueo Bruto y el Arqueo Neto. tangones y templadores con sus respectivos amantillos. construidas con fibras textiles. trampas. Conjunto de equipos y accesorios diseñados para la captura y extracción de peces en su medio acuático. chinchorros. Estructura o base donde se coloca el compás magnético.PESQUERA DIAMANTE S. cabos. Cualquiera de las cuerdas que se usan a bordo.

o cuando otras embarcaciones atracan a sus costados. 27 28 29 30 31 32 33 34 Cabotaje Calado Cala Codaste Cofferdam Compas Cubierta Defensas Derrota Derrotero Derrotero De La Costa Peruana Dique Flotante Embarcadero Escalas Escora Escotilla Crujia 35 36 37 38 39 40 Eslora . Lo contrario de adrizado. entablados o pisos que unen los costados del buque y que descansan sobre los baos. Accion de echar la red de cerco (boliche) al mar y luego recogerla Pieza que sigue a la quilla en su parte posterior y se levanta perpendicularmente formando la popa del buque.A. Espacios vacíos que quedan entre los mamparos estancos. Plan de navegacion de una embarcacion Guia de las caracteristicas de la costa peruana. destinadas a levantar los buques en seco para carenarlos. Consta de un cabecero y cuerpo similar al de proa . Area: FLOTA N° 23 24 25 26 TÉRMINO Cabecero Y Refuerzo De Popa Cuerpo De Cola Cenefas De Flotadores O Superior Cenefa De Plomos O Inferior Titulacion DEFINICIÓN Es la segunda parte de la red de cerco a partir de la malla que amarra el cabo de corte. Tela de mayor titulación que soporta la línea de flotadores. Ruta que se traza en navegación para trasladarse de un punto a otro. También para el llenado de las bodegas. Se le llama corrida cuando es una cubierta continua superior que va de banda a banda y de proa a popa. Corresponde al último cuerpo de la red. Se expresan en tipo de material y el grosor en pulgadas La navegacion que realiza una embarcacion de puerto a puerto por las inmediaciones de la costa y tomando por guía los principales puntos conocidos de esta. Linea imaginaria del centro de la proa al centro de la popa Largo de un buque medido entre los planos tangentes a los puntos extremos de la proa y la popa. Pequeño muelle para desembarcar personal o víveres. Instrumento mecanico que indica el norte magnetico Cada uno de los suelos. Estipula el grosor de los hilos con que se confeccionan las redes. medidos sobre la linea de crujia. Distancia que hay desde la linea de flotacion al borde inferior de la quilla. Angulo de inclinación permanente que adoptan los buques cuando no tienen bien distribuidos los pesos a bordo. Piezas de madera. que se actualiza cada vez que hay cambios emitido por DICAPI Son las construcciones flotantes de fierro o de madera que utilizan tanques que permiten su inundación o vaciado mediante bombas.PESQUERA DIAMANTE S. Abertura grande rectangular y a veces ovalada que se deja en varios puntos de la crujía de las cubiertas para bajar a las interiores o para extraer efectos. goma o cabos que se colocan en los costados del buque para protegerlo del roce contra los muelles y/o chatas cuando se atraca a los mismos. 1) Son las escaleras del buque 2) paradas intermedias dentro de una derrota. Tela de mayor titulación que soporta la línea de plomos.

Equivalente a 1851. a fin de que la línea de quilla quede normal.A. construcción vertical de madera o metal que separa un compartimento de otro en forma transveral o longitudinal. Subir un objeto halando del cabo de que está colgado. aluminio y otros materiales destinado a la actividad de la pesca. Es el cabo o cable que pasando por anillas cierra la red de cerco por el lado de la línea de plomo. .PESQUERA DIAMANTE S. La hélice es un dispositivo formado por un conjunto de elementos denominados palas o álabes. Construcción levantada sobre pilotes a lo largo de la costa en forma paralela o transversal que sirve para cargar y descargar las embarcacions. Peso adecuado que se coloca en el fondo del mar y que sirve para amarrar boyas y/o cadenas que fijan la posición de un artefacto naval. Levantar las anclas. ya sea de acero naval. girando alrededor de éste en un mismo plano. de longitud. Es cuando debido a la fuerza del viento o corriente. Es la línea fijada mediante el disco de Plimsoll que indica la máxima carga que debe llevar una embarcacion. también se emplea cuando se carga un buque. Línea en el exterior del casco que señala la superficie del agua. de 5 pulgadas o más de diametro generalmente utilizado para amarres y remolques. Luces verde y roja que emplean los buques en navegacion: verde a estribor y la roja a babor. es decir. Material pesado como hierro. la embarcacion arrastra su ancla. madera. Llámase así a la acción de aprovisionar al buque de combustible o agua. Palo principal de una embarcacion. Proceso por el cual se recoge la gareta que pasa por las anillas de la línea de plomo. que el buque este adrizado. Area: FLOTA N° 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 TÉRMINO Estabilidad Estacha/Boza Estanco Estribor Embarcacion Pesquera Embande Estibar Flota Garrear Garetear Hacer Combustible O Agua Helice Izar Gareta Lastre Levar Linea De Flotacion Linea Maxima De Carga Luces De Situacion Mamparo Manga Mastil Milla Naútica Muelle Muerto DEFINICIÓN Habilidad de un buque para mantenerse o retornar a su posición de adrizamiento. Compartimiento diseñado para que no le entre agua. La mayor anchura de una embarcacion. los cuales están montados de forma concéntrica alrededor de un eje. La banda o costado derecho de un buque. En una embarcacion. fibra de vidrio. Cabo grueso. Buque en lastre cuando no lleva carga. mirando de popa a proa. Es un conjunto de embarcaciones pesqueras para un mismo proposito.plomo o liquidos que se coloca sobre el fondo del buque para mantener la estabilidad. Relación que existe entre la longitud de la línea superior (flotadores) y la longitud de la tela de la red de cerco. Se llama así a toda construcción flotante.85 mts. Es la operación de dejar cada cosa en su lugar.

Línea superior de una red de cerco formada por un cabo en el cual se amarran los flotadores distriuídos adecuadamente. hilos y otros entre sí.) Rumbo 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 . Una onda electro-magnética trasmitida es reflejada por el objeto. Grúa de a bordo que puede girar hacia afuera de las bandas de la embarcacion y que se usa para izar o arriar botes y pesos. se la denomina también carena. Línea inferior de la red de cerco formada por cabos con plomos o cadenas que permite sumergirla adecuadamente para capturar peces. a lo largo de la línea más baja de la embarcacion. Marino experto que sube a bordo de los buques en las bahías y aguas peligrosas. Embarcación de construcción fuerte. Círculo en alto relieve fijada en el costado de embarcaciones mercantes y/o pesqueras para indicar la máxima carga permisible. Parte posterior de un buque.A. Medida de velocidad que es igual a una milla nautica por hora. que corre de proa a popa. larga y robusta. Motón de acero forjado y/o soldado con polea con diámetro adecuado para la función a realizar. Son parte de la red de cerco que van unidas a la línea inferior (plomos) siendo estas generalmente de cabo sintético o cadena galvanizada. Aparato electrónico que sirve para localizar objetos mediante ondas electromagnéticas en el aire.A. Area: FLOTA N° 66 67 68 69 70 Nudo TÉRMINO DEFINICIÓN 1. Dirección en que navega una embarcacion de acuerdo a la rosa naútica Obra Muerta Obra Viva Disco De Plimsoll Orto Ocaso Patas De Gallo Pasteca Pescante Popa Practico Proa Quilla Radar Refuerzo De Proa Remolcador Relinga Superior-Linea Superior Relinga Inferior-Linea Inferior Relación De Aspecto (R. Es la parte del casco que va sumergida debajo de la línea de agua y hasta la quilla. Su función es la de soportar las anillas por donde pasa el cable para efectuar un cierre uniforme que permita encerrar los peces. Su función es sooportar el peso de la red y de los peces capturados durante el calado. Puede decirse que es el nexo entre el cabecero y los cuerpos finos de una red de cerco. Operación que se hace para ajustar cabos. recibida e ilustrada por un osciloscopio o pantalla de rayos catódicos. Ocultamiento del Sol en el horizonte. cables. sirviendo de ligazón de las varengas y cuadernas. utilizada para empujar y/o remolcar a otras embarcaciones. por lo general vienen en pares. tambien hay pastecas de madera. de aluminio y otros. para hacerse cargo de la embarcacion en el ingreso o salida las mismas. envasado y levantada de la red.PESQUERA DIAMANTE S. Es la parte del casco que queda sobre la línea del agua y hasta la cubierta de la embarcacion. 2. Salida del Sol en el horizonte. Es la relación geométrica entre la longitud de línea de flotadores (LRF) y la altura de la red de cerco estirada (HTE). Pieza longitudinal. Parte delantera de un buque.

A. Espacio volumétrico parcial contenido al interior de una embarcacion que indica la capacidad de bodega. Timonel Arqueo Bruto Arqueo Neto Varado Zarpar Zipper . Pieza con área suficiente colocada en la popa de la embarcacion que con su movimiento a traves de potencia hidraúlica permite gobernar la embarcacion. Es el instrumento neumático o eléctrico con sonido de mas de 80 decibeles que permite alertar de la presencia de la embarcacion a otras cuando existe bruma o neblina en el mar. en base a emisiones de ondas electromagnéticas que rebotan en objetos sólidos registrándolos mediante sonido y gráficas en la pantalla del equipo. Area: FLOTA N° 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 Sentina Sirena Sonar Timon TÉRMINO DEFINICIÓN La parte más baja de una embarcacion situada en la sala de máquinas y las bodegas donde se acumulan líquidos residuales que deben ser eliminados mediante un sistema de bombeo. Individuo que opera el timón de la embarcacion. De este modo se puede localizar los peces a diferentes distancias de pendiendo de la potencia del equipo. Operación que efectúa una embarcacion al ponerse en movimiento después de levar anclas.PESQUERA DIAMANTE S. Espacio volumétrico total contenido al interior de una embarcacion. Equipo electrónico utilizado para localizar objetos debajo del agua. Dícese de la embarcacion que arriba a una playa por razones de desperfectos o mal gobierno. Tela de titulación mayor que se colocan en las redes de cerco en forma transversal y longitudinal para evitar que las roturas pasen de un cuerpo a otro.

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Límite Crítico (LC) Criterio que separa la aceptabilidad de la inaceptabilidad. Contaminación cruzada o indirecta de Contaminación del material o producto con otro material o producto. 16 GMP (Good Manufacture Practice) Buenas practicas < principios.A. embalaje o trasvase.OVOCON. etc) Un paso o etapa del proceso en el que puede aplicar una medida de control y es esencial para prevenir o eliminar un riesgo de Punto de Control Crítico (PCC) seguridad de alimentación animal / alimentación humana o para reducirlo a un ni-vel aceptable. que tiene el objetivo de ser dado Alimento Animal como alimento a animales que son consumidos por el ser humano. Procedures) Consejo de Productores de Alimento para Animales. todo material usado individualmente o en mezclas. in-sectos. animal. incluyendo aditivos de alimentación. Cualquier acción y actividad que pueda utilizarse para preve-nir o eliminar un riesgo en la seguridad de la alimentación animal o Medida de Control para reducirlo a un nivel aceptable.PESQUERA DIAMANTE S. Ingredientes para los Alimentos animales Una parte componente o constitu-yente de una combinación o mezcla de alimentación. Introducción indeseada de impurezas de un agente químico o de una naturaleza microbiológica o de materia extraña durante la Contaminación de alimentos producción. donde están aso-ciados PDV (Product board animal feed) las empresas y sindicatos gremiales productores de alimento animal. Límite Operacional Son parámetros más rigurosos que los LC que usa el opera-dor para reducir la desviación del PCC y del proceso. o cons Buenas Prácticas de Manufactura. salud y seguridad). almacenamiento o transporte. semi-procesado o crudo. conductas deseables HACCP (Análisis de Riesgos y 17 Parámetros Críticos de Control) Un sistema que identifica. Serie de procedimientos en una rama o sector en que se establece la norma de conducta (a menudo con respecto a higiene. Se aplica a consumo humano directo Demostración que un instrumento o dispositivo particular produce re-sultados dentro de los límites especificados por medio de la Calibración comparación con los resultados de un patrón de referencia. Es una organización de derecho público de Holanda. Area: EDFFW N° A CALIDAD TÉRMINO DEFINICIÓN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 IFIS (Internacional Feed Ingredient Standard) Estándar Internacional para Ingredientes de Alimentación Animal ( Emitido por la IFSA: PDV. Acción Correctiva Cualquier acción para eliminar una no-conformidad. evalúa y controla peligros que son significativos para la seguridad de la alimentación animal y humana. QC) IFSA (International Feed Safety Alianza internacional para la Seguri-dad en la Alimentación Animal Alliance) SSOP (Standard Sanitation Operating Procedimientos operacionales estándares de saneamiento en las diversas areas de la empresa . ya sea pro-cesado. de una zona sucia a una limpia a través de un vector (persona. ya sea que posea o no un va-lor nutricional en la dieta del animal. animal o acuático. mues-treo. Los in-gredientes son de origen vegetal. Es el traspaso de un contaminante (microbiológico o quíalimentos mico). . Su función es elaborar normas de calidad voluntarias relacionas SQF (Safe quality food) Código de aseguramiento HACCP para proveedores de la industria de alimentos. aves.

con-troles y prácticas documentadas. el agua. a través de todas las fases de producción. Una función de la probabilidad de ocurrencia de un efecto de salud adverso y la severidad de su efecto. 29 Auditoria del Sistema de gestion B AMBIENTAL 1 2 3 ISO 14001 Sistema de Gestión ambiental Ambiente Norma internacional que establece requisitos para un Sistema de Ges-tión Ambiental con el fin de que una organización desarrolle e implemente una polí-tica y objetivos que tenga en cuenta los requisitos legales y otros requisitos que la organización susc parte del sistema de gestión de una organización. antioxidantes. utilizada para desarrollar e implementar su política ambiental y gestionar sus aspectos ambientales.PESQUERA DIAMANTE S. anti-endurecedores. reguladores de acidez. o en forma de. metales pesados Sustancias no deseables das Es la evidencia.de pescado. rastrear y seguir una sustancia destinada o que se espera sea incorporada en una alimento animal Trazabilidad humano o animal. una vez implementado. los recursos naturales. N° 18 Plan HACCP TÉRMINO DEFINICIÓN 19 Peligro de seguridad alimentaria 20 Sistema de Gestión de Calidad 21 22 23 24 25 26 27 28 Un sistema organizado de procedimientos. Agente biológico. el suelo. que determina que los elementos del Plan HACCP. procedimientos de control aplicados para erradicar plagas. Todas las materias aceite productos intermedios o terminados. químico o físico dentro de. harina de barrido contami-nada con impurezas. los seres humanos y sus interrelaciones. como consecuencia del Riesgo alimentario riesgo. son eficaces (es decir que controla Validación del plan HACCP efectivamente los peli-gros significativos). dioxinas. o almacenados en las mismas instalaciones de la empresa pero Producto no alimenticio que no serán utilizados como producto animal. gelifican-tes. por ejemplo:agentes preAditivos tecnológicos servantes. incluidos el aire. espesantes. con la intención específica de asegurar que las normas de seguridad y calidad de los alimentos sean cumplidas por la empresa durante el transcurso de sus actividades. procesamiento y distribución. la flora. d La habilidad de detectar. la fauna. un alimento animal para seres humanos o para animales con potencial para causar un efecto de salud adverso. Es un examen independiente que determina si las actividades y resul-tados son eficaces y si cumple con los objetivos. y residuos de pesticiSustancias indeseables en el alimento para ali-mento animal como mico toxinas. Area: EDFFW Un documento preparado de acuerdo con los principios HACCP pa-ra asegurar el control de peligros que son significativos para la seguridad de la ali-mentación animal y humana.A. entorno en el cual una organización opera. Cualquier sustancia agregada a los ingredientes de alimentación animal para un propósito tecnológico. por ejemplo. mamiferos que pueden contaminar los productos Control de Pestes alimenticios LCI (Inspección de compartimiento de Actividades de inspección de condiciones de limpieza e higiene de los compartimientos de carga de un barco donde se va a carga) embarcar la harina yprimas. rodedores. . estabilizadores. emulsionantes.

(Luis Bouroncle) Seguridad y salud ocupacional BASC (Luis Bouroncle) . elementos de las actividades.PESQUERA DIAMANTE S. Area: EDFFW N° 4 5 6 TÉRMINO Desarrollo sostenible Aspecto ambiental Impacto ambiental DEFINICIÓN el desarrollo que asegura las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras organizaciones para enfrentarse a sus propias necesidades. como resultado total o parcial de los aspectos ambientales de la organi-zación.A. productos o servicios de una organización que puede interactuar con el medio ambiente. ya sea adverso o be-neficioso. cualquier cambio en el medio ambiente.

A. Documento electronico generado en el sistema pyramid (con valor comercial) enviado por el comprador a un vendedor. En Diamante se usa el petróleo D2. donde indica características. Sin embargo por su estado pueden ser usados para otras aplicaciones Pieza de recambio de un equipo. Materiales o consumibles utilizados en los diferentes procesos operativos y administrativos Documento electronico generado con el Sistema PYRAMID usado para solicitar a un proveedor la cotización de un repuesto. suministro. Documento electronico generado con el Sistema PYRAMID usado para dar conformidad a un servicio externo contratado por Diamante. donde se indica el artículo. el precio y la forma de pago de un servicio externo que es proveído por el vendedor. El lugar o espacio físico en que se depositan los productos terminados. Documento comercial enviado por el comprador a un vendedor. tiempos de entrega. flota o administración Documento del sistema Pyramid usado por algún usuario de planta. Sin embargo por su estado pueden ser usados para otras aplicaciones Activos que ya han sido usados en las instalaciones productivas y que han sido cambiados por otros. asociaciones. Es el recipiente o envoltura que sirve para agrupar y transportar productos Recipiente que contiene el producto y forma parte de su presentacion final Documento electronico generado con el Sistema PYRAMID para solicitar a logística la compra de repuestos. suministro o activo fijo Documento enviado por el proveedor. donde se indica el artículo. forma de pago. etc Los activos fijos son aquellos que no varían durante el ciclo de explotación de la empresa (o el año fiscal). activo fijo o repuesto abastecido por un proveedor a los almacenes de materiales nuevos de pesquera Diamante Documento electronico generado con el Sistema PYRAMID usado para registrar la entrega de un producto XXXXXX por parte del almacén a algún usuario de planta. etc. precio. la cantidad.PESQUERA DIAMANTE S. flota o administración para solicitar un producto al almacén. Lo normal es que perduren durante mucho tiempo en la empresa. la cantidad. el precio y la forma de pago de un producto que es proveído por el vendedor. Proceso a través del cual se obtienen distintas ofertas para la adjudicación de un determinadas compras importantes Es cualquier material capaz de liberar energía. activos fijos y servicios. Area: LOGÍSTICA N° 1 2 3 TÉRMINO PROVEEDOR ACTIVO FIJO MATERIAL DE SEGUNDO USO ACTIVO DE SEGUNDO USO DEFINICIÓN Persona o empresa que provee o abastece de todo lo necesario para un fin a grandes grupos. repuestos y activos fijos. 4 5 6 REPUESTO EMPAQUE o EMBALAJE ENVASE REQUISICION DE COMPRA SUMINISTRO 7 8 9 SOLICITUD DE COTIZACIÓN COTIZACIÓN ORDEN DE COMPRA DE MATERIALES 10 ORDEN DE COMPRA DE SERVICIO 11 PARTE DE INGRESO DE ALMACEN 12 VALE DE SALIDA DE ALMACEN 13 VALE DE CONSUMO DE ALMACEN 14 ACEPTACIÓN DE SERVICIO 15 LICITACIÓN 16 COMBUSTIBLE 17 ALMACEN . Documento electronico generado con el sistema Pyramid usado para registrar el ingreso de un producto. el petróleo Residual y el Gas Natural. comunidades. Repuestos y suministros que ya han sido usados en las instalaciones productivas y que han sido cambiados por otros. consumibles. suministros.

Nivel de inventario a partir del cual se solicita la reposicion a un proveedor Documento Sunat que sustentan el traslado de bienes.A. Tiempo que demora un material desde que es solicitado a un proveedor hasta que éste lo entrega en el almacén Tiempo que demora un material desde que la aprobacion final de la requisicion hasta que se coloca la orden de compra N° TÉRMINO STOCK MINIMO DEFINICIÓN 19 STOCK DE SEGURIDAD 20 GUIA DE REMISION 21 TIEMPO DE ENTREGA 22 TIEMPO PROMEDIO DE COMPRA . Area: LOGÍSTICA Es aquel que se dispone para cubrir los incrementos no regulares de la demanda y de los retrasos en el suministro de los proveedores.PESQUERA DIAMANTE S.

Conserva de pescado obtenida por el uso de trozos de filetes de pescado previamente cocido Conserva de pescado obtenida por el uso de filetes desmenuzados de pescado previamente cocido Conserva de pescado obtenida por el uso de filetes molidos de pescado previamente cocido Tamaños y formas de envases usados para las conservas. Ejm.A. sin cabeza y sin cola Pez pelágico que sirve como materia prima para la industria de CHD. RO100. Conserva de pescado obtenida por el uso de filetes de pescado previamente cocido. Pez pelágico que sirve como materia prima para la industria de CHD. Pescado Congelado.PESQUERA DIAMANTE S. El pescado se envasa en la lata en crudo. El ácido graso presente en mayor proporción es el ácido oleico. Harina y Aceite de Pescado Producto hidrobiológico de alto contenido proteico con aminoácidos esenciales que originalmente provienen del plancton. En tallas menores a 12 cm se denomina anchoveta juvenil o peladilla. Conservas de Pescado Pescado congelado sin ningún corte Pescado congelado eviscerado y sin cabeza Pescado congelado eviscerado. 10 Entero o Crudo 11 Filete 12 13 14 15 16 Lomito Chunk Flakes Grated TUNA. Su nombre científico es “Engraulis Ringens”. El aceite de pescado está compuesto por triglicéridos altamente insaturados y de alto peso molecular. soya). ½ TALL. TINAPA. TALL. posteriormente se cocinan durante el proceso de conserva. Pez pelágico que sirve como materia prima para la industria de CHD. Pescado Fresco. 17 CAJETILLA. ¼ CLUB 18 Liquido de gobierno 19 Consumo Humano Indirecto (CHI) 20 Harina de Pescado 21 Aceite de Pescado 22 Omega 3 23 Anchoveta 24 Planta de Harina de Pescado 25 Embarcación Pesquera (E/P) . Ejm. los filetes se separan de manera manual. especias. También se utiliza en CHD Instalación industrial en la cual mediante operaciones unitarias se transforma la anchoveta en harina de pescado Artefacto naval dotado de bodegas y equipos necesarios para pescar recursos hidrobiológicos. aceite (oliva. Subproducto de la elaboración de harina de pescado. Se obtiene por reducción del contenido de grasa y humedad del pescado. Líquido añadido a la lata de conserva para su mejor conservación y presentación. Su nombre científico es “Trachurus murphyi”. Su nombre científico es “Sardinops Sagax”. estas secciones se denominan troncos y se envasan en crudo en la lata. OVAL. humo líquido. Su nombre científico es “Scomber japonicus”. Pueden haber diversos grados de concentración y algunas mezcl Cuando el consumidor del producto es un animal que luego le sirve de alimento al ser humano. Acidos grasos DHA y ARA de gran importancia para el desarrollo del cerebro del ser humano y que está contenido en concentraciones importantes en el aceite de anchoveta. Pez pelágico que sirve como materia prima para la harina de pescado. Area: PLANTA N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 TÉRMINO Consumo Humano Directo (CHD) Congelado entero Congelado HG Congelado HGT Jurel Caballa Sardina Línea de crudo Línea de cocido DEFINICIÓN Cuando el consumidor del producto es el ser humano. hierbas. Puede ser agua y sal (natural). girasol. posteriormente se cocina en el proceso El pescado se envasa previamanente cocido Conserva de pescado obtenida por el uso de secciones del cuerpo de jurel o caballa. salsa de tomate.

La Etapa principal y de el agua de cola tecnológica. Asimismo existe una fase conformada principalmente por líquidos y se denomina licor o caldo Operación mecánica para separar el agua y la grasa de tal forma que la torta de prensa contenga la menor cantidad posible de estos dos componentes y al mismo tiempo el licor de prensa sea pobre en sólidos.5 mm del agua de bombeo Flotación por aire disuelto.A. coagular las proteínas y liberar la grasa retenida intra y extracelularmente. IAF 34 Tanque o celda de Flotación 35 Cocinado 36 Tortas y Licores 37 Prensado 38 Separación 39 Agua de cola 40 Concentrado 41 Planta de agua de cola 42 Secado 43 Secado Directo 44 Secado Indirecto 45 Secado Prime 46 Secado FAQ . de gran implicancia en la calidad de concentración. de vacío o de desplazamiento positivo. Area: PLANTA N° 26 Chata TÉRMINO DEFINICIÓN Artefacto naval fijo ubicado frente a una planta pesquera.5% de grasa y trazas de sólidos en suspensión.PESQUERA DIAMANTE S. En cada fase del proceso hay una fase conformada mayormente por sólidos insolubles denominada torta por su apariencia física. Contiene 7% de sólidos solubles máximo 0. Los objetivos de la cocción son tres: esterilizar la materia prima en proceso. Flotación por Aire Inducido. y dotado de equipos de bombeo para realizar el trasvase de materia prima desde la E/P hasta la Planta de Harina. En la separadora horizo Licor de salida de las centrífuas. se incorporande mar remanente engrasa del pescado. Se procesa con los demás licores del proceso para convertirse en Programa de Adecuación al Medio Ambiente Zona de Proceso compuesta de equipos tales como filtros y tanques de flotación.0 m3 de agua por m3 de pescado Agua de mar utilizada en la Chata para el bombeo de pescado. Evaporador de varias etapas (3 o 4) en el cual mediante una combinación de recirculación y el uso de vapor calefactor y vacío se consigue concentrarmayor evolución desde un 7%con sólidos solubles hasta 30-40% para la elaboraciónEstaharinas especiales. Es el agua cola llevada a una concentración entre 30-40% mediante evaporación. pudiendo ser de tipo centrífugo. con los cuales se consigue separar por flotación las grasa y sólidos suspendidos del agua de bombeo Primera etapa de la transformación en harina de pescado. 27 Bomba de Pescado 28 Agua de Bombeo 29 Sanguaza 30 PAMA 31 Recuperación Secundaria 32 Trommel 33 DAF. Esta agua se separa al presión de planta medi Sangre del pescado mezclada con agua en el agua sólidos y el pescado que se forma debido a la gran llegar a la la masa de pescado en las pozas de almacenamiento (de 250 a 500 Ton). La operación de prensado es la operación más econ Esta operación se utiliza la fuerza centrífuga para separar en dos fases los diversos componentes que tiene el licor de prensa como son el aceite. pudiéndose lograr en secadores de vapor o de aire caliente. que permiten retirar hasta un 90% de los sólidos y grasa del pescado contenido en el agua de bombeo. Bomba accionada por motor marino o hidráulico. La grasa se convierte en aceite de recuperación secundaria y los sólidos s Filtro que separa las partículas hasta de 0. Estas tecnologías requieren de la generación de microburbujas de aire: DAF (50-100 micrones) IAF (100-300) micrones). Durante la operación de bombeo (y debido a la fricción del pescado con las partes mecánicas). en razón a su diferencia de densidades.5 a 2. de separación de agua etapa de secado es la que hace la diferencia entre las harinas convencionales y las harinas especiales. Equipo provisto de generadores de microburbujas DAF o IAF. sólidos solubles y agua. sólidos insolubles. la operación de seca Cuando el elemento calefactor está en contacto con la torta integral Cuando el elemento calefactor no está en contacto con la torta integral Es aquel en el cual la torta integral sufre el menor daño térmico. Dependiendo del tipo pueden usar entre 0. Es aquel en el cual la torta integral está expuesta a mayores temperaturas como es el caso de los secadores directos o secadores con generador de gases calientes que usan los gases de combustión del petróleo residual como elemento calefactor.

Harina de pescado gruesa obtenida de los secadores.5 a 3. Alrededor de 90% Número que indica el grado de formación de conos en el almacenaje. a mayor valor de TVBN mayor Nitrógeno Básico Volátil Total. resinas. etc. Entre 7-10 Grado de aprovechamiento de la proteína. Contenido de acido en el aceite va desde 0. o harina obtenida de secado FAQ Aceite de pescado obtenido directamente de las centrífugas y decantado para eliminar sólidos y agua. Aceite tratado por medios físicos y/o químicos para eliminar ácidos grasos libres y las sustancias mucilaginosas. Es un indicativo del grado de degradación de la materia prima de la cual se obtuvo.A. para que se convierta en harina debe ser molido es la reducción del tamaño de los sólidos. Producto químico que reacciona con las grasas insaturadas contenidas en la harina y que podrán provocar su combustión. hilos. albúminas.. este último puede ser calentado con vapor. Luego se almacena en grupos de 1000 saoos denominados rumas. etc. Harina obtenida de secado Prime y con valores de TBVN hasta 100 Harina obtenida de secado Prime y con valores de TBVN hasta 120 Harina obtenida de secado Prime y con valores de TBVN mayores a 120. etc. Es deseable un número menor pues se almacena usando menos espacio lo cual abarata costos de almacenamiento. es un valor indicativo de la degradación de las proteínas de la harina. se consigue a través del contacto de la torta integral con aire calentado por un paso previo en un radiador. gomas. En general una harina con muchas partículas grandes puede El objetivo de la molienda ser peligrosa para los piensos de las aves. En esta etapa se obtiene la harina mediante el uso de molinos de martillos locos Equipos rotativo provisto de mallas que permiten separar impurezas como trozos de plástico.PESQUERA DIAMANTE S. se consigue a través del contacto de la torta integral con superficies de acero calentadas con vapor. Contenidos mayores son comprados a menor precio 48 Secado Aire Caliente 49 Scrap 50 Molienda 51 Purificador 52 Antioxidante 53 Ensaque 54 TVBN 55 % proteína 56 % humedad 57 % grasa 58 Digestibilidad 59 Número de flujo 60 Harina Superprime 61 Harina Prime 62 Harina Standar 63 Aceite crudo 64 Aceite refinado 65 % acidez . pudiendo ser tubos (Rotatubos) o discos (Rotaplate y Rotadisk) Secado Prime Directo. aceite térmico. En esta condición se puede almacenar por mayores períodos de tiempo. Entre 65-70 Contenido de agua de la harina. Area: PLANTA N° 47 Steam Dried TÉRMINO DEFINICIÓN Secado Prime Indirecto. Entre 7-10 Contenido de grasa de la harina. metales. degradación. Contenido de proteína de la harina. Se agrega previo a su embalaje en sacos Operación de colocar la harina en sacos de 50 Kg (también hay de 25 Kg y 1000 Kg). gases de combustión. cabos. Las partículas pueden tener hasta 2 cm de tamaño.

HH. El ordenado y eficiente itinerario y programación del flujo de materiales. incluidas la seguridad de ingreso. Verificación del producto para asegurar su conformidad con las normas.HH.A. Toda persona. se considera adecuada. Beneficio social de la previsión de las contingencias que origina el cese en el trabajo y de promoción del trabajador y su familia. el conocimiento que los individuos adquieren. ensamblajes y subensamblajes necesarios para transformar la materia prima en producto terminado. abusivo u of Se refiere a todas las decisiones que afectan la naturaleza de las relaciones entre la organización y sus empleados. Diversos tipos de asistencia en dinero o especie a personas no protegidas por la seguridad social y que carecen de los recursos necesarios para cubrir sus necesidades básicas. Insinuaciones sexuales no correspondidas o conducta verbal o física de naturaleza sexual con el propósito o efecto de interferir injustificadamente en el rendimiento laboral del individuo o crear un ambiente de trabajo intimidatorio. descriptores más específicos. p. medición y comunicación de información sobre el capital humano al interior de una organización. Factores físicos. Una prolongación del proceso de negociación en el que las partes tratan de reconciliar sus diferencias mediante la intervención de una tercera parte independiente que actúa como intermediario. Acuerdo verbal o escrito que liga al futuro aprendiz a su empleador. si se puede. incluidos los derechos y obligaciones resultantes con respecto a cada una de las partes. Se refiere a una situación en la que la seguridad del individuo. normas y tradiciones de una organización que influyen en el comportamiento de sus miembros. creencias.ej. Valores. partes. 16 CONTRATO DE APRENDIZAJE 17 CONTRATO DE TRABAJO 18 CONTROL DE CALIDAD 19 CONTROL DE LA PRODUCCION 20 CULTURA DE LA EMPRESA . independiente de las autoridades públicas. Deben utilizarse. Area: RECURSOS HUMANOS N° 1 2 TÉRMINO ACCIDENTE DE TRABAJO ACOSO LABORA DEFINICIÓN Los accidentes ocurridos en el curso del trabajo o en relación con el trabajo que causen lesiones mortales o no mortales. Comprende una síntesis de elementos de conducta organizacional. Acuerdo legalmente vinculante entre un empleador y un trabajador que establece los términos y condiciones de empleo. es decir sus recursos humanos. sociales y administrativos que afectan el ambiente en que un trabajador ejerce su actividad profesional. tales como HUELGA o CIERRE PATRONAL. 3 4 5 6 7 8 9 ADMINI9STRACION DE RR. que presta servicios destinados a vincular ofertas y demandas de empleo y otros servicios relacionados con la búsqueda de empleo. Técnica de las ciencias del comportamiento destinada al mejoramiento de la capacidad de una organización para adaptarse al cambio y aumentar su eficiencia. 15 CONTABILIDAD DE LOS RR. también retención de personal altamente espe El proceso de identificación. administración de personal y relaciones la SALARIOS Y SISTEMAS DE REMUNERACION. como por ejemplo brindar información. hostil. ADMINISTRACION SALARIAL AGENCIA DE EMPLEO PRIVADA ASISTENCIA SOCIAL BIENESTAR COMPENSACION POR TIEMPO DE SERVICIOS CONCILIACION 10 CONDICIONES DE TRABAJO 11 CONDUCTA DE TRABAJO DESARROLLO DE LA 12 ORGANIZACIÓN 13 CONFLICTO DE TRABAJO 14 CONSERVACION DE UNA RESERVA Retención de personal por parte de un empleador durante un período de recesión económica porque el costo del despido y de la DEL PERSONAL contratación de nuevo personal es superior a los costos corrientes de mano de obra.PESQUERA DIAMANTE S. la integración social y la asistencia médica.

semanales.ej. Originalmente son producto de un acto de liberalidad del empleador aunque existe algunas cuyo abono es obligatorio Remuneración de los servicios prestados por personas que ostentan profesiones liberales. o en términos más generales. calificaciones. experiencia profesionales frecuentemente redactado con el propósito de presentar una demanda de empleo. tales como médicos o abogados. Los trabajadores tienen derecho como mínimo a 24 horas consecutivas de descanso en cada semana. si teniendo derecho a percibir una pensión por jubilación a cargo de la ONP de acuerdo a ley. en razón de los servicios que le presta. pudiéndose establecer un período de descanso mayor mediante ley. Trabajadores de edad avanzada. mensuales o anuales. Conjunto de informaciones relacionadas al estado civil. 21 CULTURA ORGANIZACIONAL 22 CURRICULUM VITAE 23 DESCANSO SEMANAL OBLIGATORIO 24 DESCRIPCION DEL EMPLEO 25 DESPIDO 26 DESPIDO COLECTIVO 27 DESPLAZAMIENTO 28 EFICIENCIA 29 GRATIFICACIONES 30 HONORARIOS 31 HORARIO DE TRABAJO VARIABLE 32 HORAS EXTRAORDINARIAS 33 34 35 36 Horas trabajadas en exceso de las horas normales de trabajo. salvo pacto en contrario. Se utiliza para los cambios de trabajo al interior de la misma empresa sea por traslado por excedente de personal para evitar el despido o como un cambio de carrera. El trabajador podrá jubilarse voluntariamente. IMPUESTOS SOBRE LOS SALARIOS Impuesto pagado por los empleadores en base al total de los pagos de sueldos y salarios de una organización. turnos u horarios de trabajo diarios. contenidos y responsabilidades de un puesto de trabajo.A. Descripción de las tareas. Disposiciones que ofrecen diferentes posibilidades en relación al número de horas trabajadas y al establecimiento de listas. Area: RECURSOS HUMANOS N° TÉRMINO DEFINICIÓN Desarrollo de la organización. Se refiere a la calidad de un servicio o de un procedimiento. etc. la ha gestionado y esta le ha sido otorgada por medio de una resolución. Fin del empleo cuando es el empleador quien lo decide. También podrá hacerlo de haber obtenido Es obligatoria y automática en caso que el trabajador cumpla 70 años.PESQUERA DIAMANTE S. Los despidos a nivel de la empresa por razones económicas (p. 37 JUBILACION ORDINARIA 38 JUBILACION ORDINARIA 39 JUBILADO . Una interrupción temporal del trabajo efectuada por uno o varios grupos de trabajadores con objeto de obtener reivindicaciones o HUELGA rechazar exigencias o expresar quejas o de apoyar las reivindicaciones o las quejas de otros trabajadores. No confundir con EFICACIA EN RELACION CON LOS COSTOS. la quiebra o la reestructuración empresarial) que afectan a cantidades considerables de trabajadores. Sumas de dinero que el empleador concede en forma excepcional o habitualmente a sus trabajadores. medida que sirve para apoyar a las personas en la búsqueda de un empleo Compensación concedida a un trabajador por haber sido tratado de manera ilegal o injusta en casos tales como el despido INDEMNIZACION injustificado o el acoso. Medida destinada a incentivar el retorno al empleo tras un período de dependencia de las prestaciones de seguridad social como INCENTIVO AL TRABAJO único ingreso. costumbre o decisión unilateral del empleador. pacto. capacidades.

dirección de empleadores y sindicatos. Hacer que los empleados tengan participación en los beneficios de una compañía a través de una remuneración en función al beneficio o permitiéndoles a los empleados que se conviertan en accionistas. y entre Todas las negociaciones una o varias organizaciones y a trabajadores porde trabajoel fin de fijar las condiciones dey los trabajadores o de regular las Normas relativas al empleo de las condiciones otra. por un tiempo ininterrumpido determinado por la legislación y las prácticas nacionales. mujer antes o después del parto. de un sindicato) que atenta contra el ejercicio de los derechos sindicales de un trabajador o lo discrimina por razón de su ejercicio. Pago efectuado según la cantidad de mercancías producida. Sistema por el cual la persona en formación organizaciones. Se aplica a las relaciones entre empleadores y trabajadores. Acción ilegal de un empleador (y en algunos países. Especif¡quese con los descriptores TEXTO. pero excluye las relaciones entre un empleador y un trabajador (ADMINISTRACION DEL PERSONAL). si es posible. invalidez y muerte a los jubilados y los trabajadores incapacitados o sus sobrevivientes. . COMENTARIO o APLICACION. la fecha deprevia. así como el de afiliarse a estaspuede ausentarse por varias horas. Notificación de cesación en el empleo. es todo lo que el trabajador recibe por sus servicios en dinero Sistema de pago que prevé incrementos en los sueldos o salarios de un individuo o grupo en base al cumplimiento de ciertos criterios de rendimiento preestablecidos. comentarios y documentos referentes a leyes. Usese para los textos de leyes y los comentarios o documentos referentes a leyes del trabajo. Area: RECURSOS HUMANOS N° TÉRMINO DEFINICIÓN Usese para los textos. en un día o turno de trabajo. si es posible. sin autorización promulgación. Utilice un término más especifico cuando sea posible. Licencia a la que la remuneración. COMENTARIO o APLICACION yyseñálese. o por el legislador en las leyes y reglamentos del trabajo. que tienen lugar entre uno o varios empleadores u organizaciones de empleadores por una parte. Toda forma de implicación en la toma de decisiones administrativas por parte de los trabajadores a cualquier nivel que no corresponda al control absoluto de los trabajadores. generalmente un día o dos. la fecha de promulgación. 40 LEGISLACION 41 LEGISLACION DEL TRABAJO 42 LIBERTAD SINDICAL 43 LICENCIA DIARIA 44 LICENCIA POR MATERNIDAD 45 NEGOCIACION COLECTIVA 46 NORMAS DE TRABAJO 47 PAGO A DESTAJO PARTICIPACION DE LOS TRABAJADORES PARTICIPACION EN LOS 49 BENEFICIOS 50 PERMISO 48 51 PRACTICA LABORAL DESLEAL 52 PRE AVISO DE DESPIDO 53 PRESTACIONES SOCIALES – SEGURIDAD SOCIAL 54 REGIMEN DE PENSIONES 55 RELACIONES LABORALES 56 REMUNERACION 57 REMUNERACION SEGÚN RENDIMIENTO 58 RENDIMIENTO NORMAL Término general que incluye los regimenes establecidos para otorgar prestaciones por jubilación. Es el pago que carácter de contraprestación percibe el trabajador por haber puesto su capacidad de trabajo a disposición del empleador a consecuencia de la ejecución del contrato de trabajo. con establecidas por el empleador trabajo y empleo en los convenios colectivos. por semana. El rendimiento que los trabajadores calificados logran normalmente como promedio. Especifíquese con los descriptores TEXTO. y señálese. sindicatos y gobierno. empleadores. convenientes. conservando o no tiene derecho unapara seguir cursos de enseñanza complementaria. ya sea al otorgarles acciones o dándoles opción a o LICENCIA SIN GOCE DE SUELDO.PESQUERA DIAMANTE S.A. sin un esfuerzo excesivo. de constituir las organizaciones que estimen Se aplica al derecho de los trabajadores los empleadores.

remuneradas o no. que producen bienes. vejez. Un trabajador que trabaja en forma ocasional u esporádica. días o semanas. La protección de las vidas y el bienestar físico de los trabajadores mediante la eliminación o control de los riesgos en el ambiente de trabajo o en el sistema de trabajo en el que operan los trabajadores. o servicios en una economía. establecida con el fin de proteger o de mejorar. Normalmente no tienen derecho a los mismos términos y condiciones de empleo de los trabajadores comunes (p. trabajadores según su situación en la ocupación. o que satisfacen las necesidades de una comunidad o proveen los medios de sustento necesarios para los individuos. Dichos trabajadores son empleados por un número determinado de horas. ya sea a su estado o a un beneficiario designado. sin pérdida de la remuneración habitual.A. las condiciones económicas y sociales de sus miembros. a fin de restaurar sus fuerzas y entregarse a ocupaciones personales o a 70 TRABAJADOR A TIEMPO PARCIAL 71 TRABAJADOR OCASIONAL 72 TRABAJO 73 TRABAJO EN EQUIPO 75 VACACIONES (descanso vacacional) . Area: RECURSOS HUMANOS N° 59 RENUNCIA 60 TÉRMINO DEFINICIÓN Terminación del contrato de empleo por el empleado. La obligación legal que tienen los empleadores de proteger a sus empleados y de compensarlos en caso de accidentes y de enfermedades ocasionados por su trabajo. Organización de trabajadores. a suspender la prestación durante un cierto número de días al año. que excede en general los límites de una empresa.ej Conjunto de actividades humanas. Selección de trabajadores o personas en formación. Regímenes obligatorios y contributivos de seguro generalmente destinados a los trabajadores asalariados y que proporcionan diversas prestaciones en casos de enfermedad. cobertura de la población total de un país) y de la cobertura general unificada contra las riesgos de enferm RESPONSABILIDAD DEL EMPLEADOR 61 RESPONSABILIDAD SOCIAL 62 SEGURIDAD SOCIAL 63 SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO 64 SEGURO DE VIDA 65 SEGURO SOCIAL 66 SELECCION 67 SERGURIDAD EN EL TRABAJO 68 SINDICATO 69 TRABAJADOR A TIEMPO COMPLETO Seguro que prevé el pago de un monto específico al fallecer el asegurado. Trabajo efectuado en grupo de tal manera que la actividad de un trabajador depende necesariamente del trabajo realizado por los otros miembros del grupo. desempleo. Trabajador asalariado cuya actividad laboral tiene una duración normal inferior a la de los trabajadores a tiempo completo en situación comparable. etc.PESQUERA DIAMANTE S. luego de cumplir con cierto requisitos. Los regímenes nacionales obligatorios contributivos y no contributivos fundamentados normalmente en los principios de universalidad (por ejemplo. Derecho que tiene el trabajador. por una acción colectiva.

como los CD's y DVD.A. Mínima unidad de información que se almacena en un byte. de impresión. etc. Son las unidades de almacenamiento de información. almacenamiento y tratamiento de la información. Hay distintos tipos de discos teniendo en cuenta los materiales utilizados en su construcción y la forma de grabación. quedan almacenadas temporalmente uno a uno dependiendo de los envíos y son descargadas en el mismo orden. etc. Los más comunes en este momento son los discos magnéticos. Hay de varios tamaños 5 ¼ pulgadas (en desuso). pueda ocupar una cantidad mínima de tamaño. Arj. siempre son de tipo spool (Termina una y empieza otra). Los ópticos son aquellos que utilizan tecnologías láser.PESQUERA DIAMANTE S. etc. de este formato son los "discos duros". Area: SISTEMAS N° SUB CAT EGO RIA PC TÉRMINO DEFINICIÓN 1 2 3 4 5 ARCHIVO DIGITAL ASCII BYTE CARÁCTER COLA DE TRABAJO Ficheros de información almacenada en el puede estar guardada cualquier tipo de información ya sea texto. Son espacios de memoria hay varios tipos dependiendo del trabajo almacenado. números. de procesos. Se realiza a través de programas compresores indicados para ello. Procedimiento que se aplica a un archivo o fichero de manera que. Siglas de la Unidad Central de Proceso.44 Mb y el Zip drive de 750 Mb de capacidad de almacenamiento. Pero en realidad esta unidad es la base del ordenador. se dimensionan según la carga de trabajo y quedan a la espera de que el dispositivo o el programa vaya ejecutándolas. Los mas utilizados son Zip. "diskette".) y una parte lógica (Software o conjunto de programas) entre ambos consiguen el ingreso. memorias. Es la unidad mínima de información y está compuesta por ocho bits. Se le designa así al cuerpo del ordenador es decir. fina y flexible. American Standard Code for Information Interchange. ARC. ahorrando los bits vacíos o no utilizados. cola de mensajes. a la "caja" donde van integradas las placas. imágenes y sonidos. Un disco flexible es un dispositivo de almacenamiento de datos formado por una pieza circular de material magnético. de 3 ½ pulgadas que almacena hasta 1. en las colas de impresión. programas. Octeto es español. Teclado. compuesta por los Microprocesadores. por ejemplo la "A" es para el ordenador el código ASCII 65. Es un dispositivo que utiliza una parte física (Hardware – CPU. etc. 6 7 8 COMPRESIÓN O COMPACTACIÓN COMPUTADORA CPU o UCP 9 DISCOS 10 DISKETTE . Representa la codificación interna de cualquier carácter utilizado en el ordenador cuando pulsamos una tecla se genera un código. Pantalla. Por ejemplo. discos.

Area: SISTEMAS N° 11 DVD 12 ESCÁNER TÉRMINO DEFINICIÓN También conocido como “Digital Versatile Disc” o Disco Versátil Digital. sin embargo. Se refleja habitualmente a través de un puntero o flecha en el monitor. utilizado para la introducción de órdenes y datos en una computadora. 13 ESTADOS DE UN PROCESO 14 EXTENSIÓN DE UN ARCHIVO 15 HARDWARE 16 HOJA DE CÁLCULO 17 IMPRESORA 18 TECLADO 19 KILOBYTE 20 LCD 21 MEMORIA 22 MICROPROCESADOR 23 MONITOR 24 MOUSE 25 PLUG AND PLAY 26 PPM (Impresión Páginas por minuto) 27 PPP (Impresión) .) en el existen millones de transistores y circuitos micro impresos. Unidad de salida escrita. Es un dispositivo de entrada con un funcionamiento similar a una fotocopiadora. Liquid Cristal Display.). físico o virtual (por ejemplo teclados en pantalla o teclados láser). etc. sin preocuparte de la configuración.PESQUERA DIAMANTE S. generalmente fabricado en plástico que detecta el movimiento de la mano. Para que un programa pueda ser ejecutado. Es una unidad de almacenamiento de información cuyo símbolo es el kB y puede equivalerse a 1 kilobyte = 1024 bytes. Ejemplo: Reporte. Existen dos tipos la memoria RAM como memoria temporal de lectura y escritura está activa mientras el computador esta encendido y a la memoria ROM como memoria de solo lectura. Es el conjunto de elementos materiales que conforman una computadora abarca todas las piezas físicas de un ordenador y sus periféricos (CPU. la extensión es solamente parte del nombre del archivo y no representa ningún tipo de obligación respecto al contenido del mismo.odt (Asiendo referencia . Es un circuito integrado que contiene todos los elementos de una “Unidad central de procesamiento de datos” o CPU – (Central Process Unit. películas e imagenes con alta calidad de vídeo y audio. Por lo general están supeditados a un software sobre el cual funcionan los parámetros de cada fabricante. es un medio de almacenamiento óptico pues es leído por un lector láser y debido a su gran cantidad de almacenamiento puede ser usado para guardar datos. Puntos por pulgada es una forma muy habitual de medir la resolución (nivel de detalle) con que puede trabajar una impresora o un scanner. Es la unidad en que se mide la velocidad de impresión de las impresoras láser y las de inyección de tinta. etc. pero cuyo resultado es capturar imágenes. Mouse. Se refiere a la capacidad de un sistema informático de configurar automáticamente los dispositivos al conectarlos. funciones y dibujar distintos tipos de gráficas. Matriciales (Escritura a base de puntos y líneas) se utilizan principalmente hoy en día los de inyección y las láser. gráficos. además de una excelente definición y con capacidad de mostrar cualquier carácter alfa numérico. Permite poder enchufar un dispositivo y utilizarlo inmediatamente. usualmente antecedida por un punto su función principal es diferenciar el contenido del archivo de modo que el sistema operativo disponga el procedimiento necesario para ejecutarlo o interpretarlo. Es una cadena de caracteres anexada al nombre de un archivo. Referidos a las actividades a realizar por el procesador el principal trabajo del procesador es ejecutar las instrucciones de máquina que se encuentran en memoria principal estos se encuentran en forma de programas. El ratón es un periférico de entrada de datos al computador de uso manual. Dispositivo basado en circuitos que posibilitan el almacenamiento de información y su posterior recuperación. Las memorias suelen ser de rápido acceso y pueden ser volátiles o no volátiles.A. y el procesador ejecuta una tras otra las instrucciones del mismo. el sistema operativo crea un nuevo proceso. Un tipo de aplicación informática o Software su función principal es la de procesar operaciones matemáticas o cálculos complejos con fórmulas. Pantalla Teclado. imágenes. Es un dispositivo de salida de datos que mediante una interfaz muestra los resultados del procesamiento de una computadora. Tecnología utilizada en monitores de computadora que permite una pantalla más delgada y plana. Es un periférico.odt a Lotus Documents). Hay distintos modelos. conectado generalmente al CPU permite representar en papel datos.

este dispositivo debe encontrarse conectado al suministro eléctrico y luego al dispositivo. Su aplicación másordenadores cambien información entre si independientemente de la plataforma Es un lenguaje definido que permite que varios extendida es la interconexión de ordenadores personales y estaciones de trabajo coninformática. N° TÉRMINO DEFINICIÓN 28 PROCESADOR /CPU 29 PROCESADOR DE TEXTO 30 UPS 31 USB SUB CAT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ADMINISTRADOR DE BASE DE DATOS COAXIAL CONCENTRADOR DOMINIO ENRUTADOR IP LAN PROTOCOLO SERVIDOR (DBA) Es la persona encargada del control y manejo del sistema de base de datos. Teclados. Etc. un servidor es un tipo de software que realiza ciertas tareas en nombre de los usuarios. Es una fuente de suministro eléctrico que posee una batería con el fin de no interrumpir el suministro de energía a un dispositivo en el caso de una falla eléctrica. desempeño. Impresoras.PESQUERA DIAMANTE S. Es un dispositivo que permite centralizar el cableado de una red también conocido con el nombre de hub. todo sistema inalámbrico de interconexión es denominado como wireless. por lo tanto. Tipo de cable muy utilizado en las redes de área local. excepto en el que ha recibido el paquete. Conjunto de caracteres que identifica la dirección de un sitio Web. dando el servicio a un país o un continente. Su extensión esta limitada físicamente a un edificio o a un entorno de pocos kilómetros. El término servidor ahora En la cual trabajen.A.pe Es el dispositivo conectado a la computadora que permite que los mensajes a través de la red se envíen de un punto (emisor) a otro (destinatario). Una Red de Área Amplia (Wide Area Network o WAN. Un concentrador funciona repitiendo cada paquete de datos en cada uno de los puertos con los que cuenta. 10 VELOCIDAD DE TRANSFERENCIA 11 WAN 12 WIRELESS . del inglés). 'red de área local'. la CPU es el elemento más importante de un sistema informático. de forma que todos los puntos tienen acceso a los datos. Es la abreviatura inglesa de Local Area Network. disponibilidad. Area: SISTEMAS Es el "cerebro" del ordenador es donde se producen la mayoría de los cálculos en términos de potencia del ordenador. integridad. una máquina cuyo propósito es en Mbpsdatos Indica la velocidad máxima a que ordenador físico en el datos del disco duro a la memoria y viceversa. Se expresa proveer (Megabits por segundo). de manera tal que entre el alto volumen a una computadora dentro de una red a asegurar el protocolo IP (Internet Es un número que identifica de manera lógica y jerárquica de tráfico que hay en Internet. asi como su recuperabilidad. un solo puerto USB puede ser usado para colocar mas de 127 diferentes dispositivos Mouse. Modems. también se utiliza para referirse al pueden transferirse loscual funciona ese software.diamante. seguridad. desarrollo y soporte a pruebas. La definición de Wireless significa 'sin hilos'.com. es un tipo de red de computadoras capaz de cubrir distancias desde unos 100 hasta 1000 km. (Universal Serial Bus) puerto de gran velocidad para computadores y periféricos. Por ejemplo www. nos va que utilice que el mensaje llegue Protocol). Es un software informático destinado a la creación y edición de documentos de texto.

programas de gráficos o presentaciones. como gestores de bases de datos. El Las de vida de desarrollo de sistemas informáticos puede dividirse en actividades o fases existen gran cantidad programa -el que dependen de la Esta arquitectura consiste básicamente en que un programa -el cliente. no volátil y variable en el tiempo que ayuda a la toma de decisiones de la empresa. Proceso para salvaguardar los datos en un medio distinto al disco que normalmente se está utilizando. SUB CATEGORIA INTERNET . Una base de datos es una colección de información organizada de forma que un programa de ordenador pueda seleccionar rápidamente los fragmentos de datos que necesite. ciclobases de datos Es el período de tiempo que "vive" un sistema informatico desde datos pensado hasta que es desechado. la frecuente el inventario. etc.a un sistema después de su identificación y que determina sus privilegios y Proceso que permite a un usuario acceder autorizaciones para acceder a los recursos del sistema.que le da respuesta. Es logística. una única dirección IP.PESQUERA DIAMANTE S. Sirve para permitir el acceso a Internet a todos los equipos de una organización cuando sólo se puede disponer de un único equipo conectado. una hoja de cálculo. Area: SISTEMAS N° SUB CAT 1 2 3 4 5 6 7 8 SUB CAT TÉRMINO DEFINICIÓN APLICACIÓN / PROGRAMA BASE DE DATOS CICLO DE VIDA DE UN SISTEMA CLIENTE – SERVIDOR DATA MART DATA WAREHOUSE ERP SUITE Programa o conjuntos de programas diseñados para la realización de una tarea concreta. a organizador personal. como puede ser una aplicación comercial. integrado.realiza peticiones a otro de variantes servidor. 1 2 3 4 5 ANTIVIRUS BACKUP FIREWALL LOGON PROXY Programas especializados en la detección y si es posible. Es una colección de datos orientadas a un dominio. Una base de que eses un sistema de archivos electrónico. Un Data mart es una version especial de un almacen de datos (data warehouse). Es un conjunto especialmente las que tienen que ver con la producción. y pueden tener otros módulos. los procesador contabilidad. De esta manera. Copia de seguridad. Los datos existentes pueden ser sumarizados. de sistemas de información gerencial que permite la integración de ciertas operaciones de una empresa. que incluyan un envíos y la de texto. un Conjunto de programas diseñados para trabajar juntos. Un cortafuegos es un elemento de hardware o software utilizado en una red de computadoras se utiliza para evitar la entrada en los ordenadores de personas no deseadas. esto es. en la destrucción de virus informáticos.A. contable. Son subconjuntos de datos con el proposito de ayudar a que un area especifica dentro de la empresa tome mejores decisiones.

Descargar o bajar. Conocido también como "Correo Web". por ejemplo. Es un lenguaje definido que permite que varios ordenadores cambien información entre si independientemente de la plataforma con la cual trabajen . programa desde el cual puede enviar correos. editar contactos. Dirección de una página de información dentro de Internet. 10 URL SUB CAT 1 2 3 4 CORREO SPAM LOTUS NOTES LOTUS DOMINO WEB ACCESS MENSAJERÍA INSTANTÁNEA O SAMETIME Son correos que llegan a la bandeja de entrada del usuario con fines publicitarios y de caracter masivos. revisar su agenda. es también de su identificación y que determina sus privilegios y autorizaciones para acceder a los recursos del sistema. Tiene como función principal proveer lógica de negocios para aplicaciones de captura.PESQUERA DIAMANTE S. Es la conversación en tiempo real entre dos o más personas de la misma organización. interacciones y relaciones tienen lugar no en un espacio físico sino en un espacio virtual como Internet.A. El exceso de correos Spam ocasiona retrasos en la recepción de los correos de trabajo entrantes. Programa que nos permite navegar por Internet. Por ejmplo Foros de discusión. editar documentos Microsoft Word. informes y consultas con el fin de facilitar la producción de dichosacceder deun sistema después un importante medio de difusión de información interna a nivel de Proceso que permite a un usuario grupos a trabajo. vínculo. Aplicación Web que permite revisar su correos haciendo uso de un navegador de internet. a traves de la computadora y utilizando la red interna de la empresa . El red de proviene (LAN) privada empresarial o inglesas International Network (red Es una red de ordenadores dentro de unanombre área localdel acrónimo de las palabras educativa que proporciona herramientas de Internet. Ej. también se le conoce como browser por ejemplo internet explorer. Es un programa de escritorio para el usuario. transferencia de información desde Internet a una computadora. otro documento o un punto específico del mismo o de otro documento. Un hiperenlace (también llamado enlace. protocolo estándar en Internet. Area: SISTEMAS N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 TÉRMINO ANCHO DE BANDA COMUNIDAD VIRTUAL DOWNLOAD ENLACE / LINK INTERNET INTRANET LOGON/LOGIN NAVEGADOR PROTOCOLO DEFINICIÓN En conexiones a Internet el ancho de banda es la cantidad de información o de datos que se puede enviar a través de una conexión de red en un período de tiempo dado. hipervínculo o liga) es un elemento de un documento electrónico que hace referencia a otro recurso. mozila firefox. Protocolo TCP/IP. Se denomina comunidad virtual a aquella comunidad cuyos vínculos. etc. Excel y PowerPoint entre otros. Combinado con una Es la red informática de transmisión de datos para la comunicación global que permite el intercambio de todo tipo de información (en formato digital) entre sus usuarios. hacer reservas de directorios. E-mail. A diferencia de un correo electrónico la mensajería instantánea permite un diálogo corto y rápido para .

El pescado se envasa en la lata en crudo. Se aplica al derecho de los trabajadores y los empleadores. así como el de afiliarse a estas organizaciones. Puede ser agua y sal (natural). salsa de tomate. comentarios y documentos referentes a leyes. Buque en lastre cuando no lleva carga. hierbas. LICITACIÓN Proceso a través del cual se obtienen distintas ofertas para la adjudicación de un determinadas compras importantes Línea de crudo El pescado se envasa en la lata en crudo. producidos el mismo día bajo las mismas condiciones de fabricación e identificados con el mismo código. la fecha de promulgación. LEVAR Levantar las anclas. Límite Crítico (LC) Criterio que separa la aceptabilidad de la inaceptabilidad. humo líquido. si es posible. LUCES DE SITUACION Luces verde y roja que emplean los buques en navegacion: verde a estribor y la roja a babor. Usese para los textos de leyes y los comentarios o documentos referentes a leyes del trabajo. Puede ser agua y sal (natural). especias. generalmente un día o dos. posteriormente se cocina en el proceso Línea de cocido El pescado se envasa previamanente cocido Lomito Líquido añadido a la lata de conserva para su mejor conservación y presentación. Es lo mismo que stuffing. conservando o no la remuneración. Sistema por el cual la persona en formación puede ausentarse por varias horas. girasol. aceite (oliva. 59 Liberación De Mercadería 60 Liquido De Gobierno 61 Load A Container 62 Lote De Producción 97 98 106 210 LASTRE 211 212 213 214 262 263 276 306 321 322 325 Línea de crudo Línea de cocido Liquido de gobierno Material pesado como hierro. sin autorización previa. Límite Operacional Son parámetros más rigurosos que los LC que usa el opera-dor para reducir la desviación del PCC y del proceso. Pueden haber diversos grados de concentración y algunas mezcl Usese para los textos. humo líquido. soya). soya).GENERAL N° TÉRMINO DEFINICIÓN Cualquier medio en el cual la comida sólida es empacada en un envase.plomo o liquidos que se coloca sobre el fondo del buque para mantener la estabilidad. COMENTARIO o APLICACION y señálese. y señálese. posteriormente se cocina en el proceso El pescado se envasa previamanente cocido Líquido añadido a la lata de conserva para su mejor conservación y presentación. hierbas. aceite (oliva. LCI (Inspección de compartimiento de Actividades de inspección de condiciones de limpieza e higiene de los compartimientos de carga de un barco donde se va a carga) embarcar la harina y aceite de pescado. Envases del mismo producto o envases del mismo tamaño. por semana. la fecha de promulgación. Especifíquese con los descriptores TEXTO. girasol. salsa de tomate. especias. 331 Liquido de gobierno 418 LEGISLACION 419 LEGISLACION DEL TRABAJO 420 LIBERTAD SINDICAL 421 LICENCIA DIARIA . COMENTARIO o APLICACION. Especif¡quese con los descriptores TEXTO. de constituir las organizaciones que estimen convenientes. LINEA MAXIMA DE CARGA Es la línea fijada mediante el disco de Plimsoll que indica la máxima carga que debe llevar una embarcacion. LINEA DE FLOTACION Línea en el exterior del casco que señala la superficie del agua. para seguir cursos de enseñanza complementaria. si es posible. Pueden haber diversos grados de concentración y algunas mezclas.

Es un programa de escritorio para el usuario. Excel y PowerPoint entre otros. hacer reservas de directorios. Proceso que permite a un usuario acceder a un sistema después de su identificación y que determina sus privilegios y autorizaciones para acceder a los recursos del sistema. Conocido también como "Correo Web". Su extensión esta limitada físicamente a un edificio o a un entorno de pocos kilómetros. 422 LICENCIA POR MATERNIDAD 473 LCD 491 LAN 508 LOGON 516 LOGON/LOGIN 521 LOTUS NOTES 522 LOTUS DOMINO WEB ACCESS . etc. además de una excelente definición y con capacidad de mostrar cualquier carácter alfa numérico. Aplicación Web que permite revisar su correos haciendo uso de un navegador de internet. por un tiempo ininterrumpido determinado por la legislación y las prácticas nacionales.GENERAL N° TÉRMINO DEFINICIÓN Licencia a la que tiene derecho una mujer antes o después del parto. Es la abreviatura inglesa de Local Area Network. Tecnología utilizada en monitores de computadora que permite una pantalla más delgada y plana. Proceso que permite a un usuario acceder a un sistema después de su identificación y que determina sus privilegios y autorizaciones para acceder a los recursos del sistema. permite que dos o más máquinas se comuniquen. En definitiva.. editar contactos. editar documentos Microsoft Word. 'red de área local'. Liquid Cristal Display. Su aplicación más extendida es la interconexión de ordenadores personales y estaciones de trabajo en oficinas. programa desde el cual puede enviar correos. fábricas. para compartir recursos e intercambiar datos y aplicaciones. revisar su agenda.

agrupados. y forma tener otros módulos. Proceso para salvaguardar los datos en un medio distinto al disco que normalmente se está utilizando. Esta arquitectura consiste básicamente en que un programa -el cliente. y sinhoja de cálculo. de sistemas de información gerencial que permite la integración de ciertas operaciones de una empresa. integrado.Indice PESQUERA DIAMANTE S. El Las de vida de tradicionales se organizan por campos.A. organizador personal. por lo tanto. Sirve para permitir el acceso a Internet a todos los equipos de una organización cuando sólo se puede disponer de un único equipo conectado. etc.realiza peticiones a otro programa -el servidor. Copia de seguridad. De esta manera. Proceso que permite a un usuario acceder a un sistema después de su identificación y que determina sus privilegios y autorizaciones para acceder a los recursos del sistema. Una base de que eses un sistema de archivos electrónico. del tipo de sistema que se realizará. un Conjunto software ERP. programas de gráficos o presentaciones. etc. esto es. Es la empresa. todo sistema inalámbrico de interconexión es denominado como wireless. una única dirección IP. Es frecuente que incluyan un procesador de texto. ciclobases de datos Es el período de tiempo que "vive" un sistema informatico desde datos pensado hasta que es desechado. a través delde programas diseñados para trabajar juntos. Programas especializados en la detección y si es posible. el inventario. desarrollo de sistemas informáticos puede dividirse en actividades o fases existen gran cantidad de variantes que dependen de la organización. Un cortafuegos es un elemento de hardware o software utilizado en una red de computadoras se utiliza para evitar la entrada en los ordenadores de personas no deseadas. trabajan de unapuedenintegrada que permite como gestores de bases de datos. los envíos y la contabilidad. registros y archivos. no volátil y variable en el tiempo que ayuda a la toma de decisiones mismos. de los gustos de los administradores. en la destrucción de virus informáticos. de un conjunto especialmente las que tienen que ver con la producción. Area: SISTEMAS N° TÉRMINO DEFINICIÓN La definición de Wireless significa 'sin hilos'.que le da Un Data mart es una version especial de un almacen de datos (data warehouse). la interconexión entre todos ellos. de los tiempos. Son subconjuntos de datos con el proposito de respuesta. . Los datos existentes pueden ser sumarizados. explorados y reportados de multiples formas para que diversos grupos de usuarios realicen la explotacion de los Es una colección de datos orientadas a un dominio. ayudar a que un area especifica dentro de la empresa tome mejores decisiones. SUB 12 WIRELESS CAT EGO RIA SOF TWA RE / APLI CATI APLICACIÓN / PROGRAMA 1 VOS 2 BASE DE DATOS 3 4 5 6 7 CICLO DE VIDA DE UN SISTEMA CLIENTE – SERVIDOR DATA MART DATA WAREHOUSE ERP 8 SUB SUITE CAT EGO RIA SEG URI DAD 1 ANTIVIRUS 2 3 4 5 BACKUP FIREWALL LOGON PROXY Programa o conjuntos de programas diseñados para la realización de una tarea concreta. como puede ser una aplicación comercial. Una base de datos es una colección de información organizada de forma que un programa de ordenador pueda seleccionar rápidamente los fragmentos de datos que necesite. la logística. en vez de estar los programas trabajando de manera independiente uno del otro una tener una conexión entre si. contable. etc.

datos para la comunicación global que permite el intercambio de todo tipo de como visitarlo con un agente de navegación. hipervínculo a una computadora. Excel y PowerPoint entre otros. editar documentos Microsoft Word. grupo deque permite a un usuario acceder a un sistema después de su identificación y que determina sus privilegios y autorizaciones para acceder a los recursos del sistema. revisar su agenda. Es la conversación en tiempo real entre dos o más personas de la misma organización. informes y consultas con el fin de facilitar la producción de dichos grupos de trabajo. Es un lenguaje definido que permite que varios ordenadores cambien información entre si independientemente de la plataforma con la cual trabajen . Es una red de ordenadores dentro de una red de área local (LAN) privada empresarial o educativa que proporciona herramientas de internacional). Descargar o bajar. por ejemplo. referencia a otro recurso. Conocido también como "Correo Web". 10 URL SUB CAT EGO RIA EMAIL 1 CORREO SPAM 2 3 4 LOTUS NOTES LOTUS DOMINO WEB ACCESS MENSAJERÍA INSTANTÁNEA O SAMETIME Son correos que llegan a la bandeja de entrada del usuario con fines publicitarios y de caracter masivos. programa desde el cual puede enviar correos. Por ejmplo Foros de discusión. interacciones y relaciones tienen lugar no en un espacio físico sino en un espacio virtual como Internet. A diferencia de un correo electrónico la mensajería instantánea permite un diálogo corto y rápido para algo puntual. Combinado con una redla red informática de transmisión de un hiperenlace permite acceder al recurso referenciado en diferentes formas. Se denomina comunidad virtual a aquella comunidad cuyos vínculos. mozila firefox. vínculo. Dirección de una página de información dentro de Internet. Tiene como función principal proveer lógica de negocios para aplicaciones de captura. El exceso de correos Spam ocasiona retrasos en la recepción de los correos de trabajo entrantes. Internet. Es un programa de escritorio para el usuario. Programa que nos permite navegar por Internet. El nombre parte del documento de las palabras inglesas localmente. a traves de la computadora y utilizando la red interna de la empresa . protocolo estándar en Internet.Indice PESQUERA DIAMANTE S. editar contactos. etc. E-mail. es también un importante medio de difusión de información interna a nivel de Proceso trabajo. también se le conoce como browser por ejemplo internet explorer. Area: SISTEMAS N° TÉRMINO SUB CATEGORIA INTERNET DEFINICIÓN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ANCHO DE BANDA COMUNIDAD VIRTUAL DOWNLOAD ENLACE / LINK INTERNET INTRANET LOGON/LOGIN NAVEGADOR PROTOCOLO En conexiones a Internet el ancho de banda es la cantidad de información o de datos que se puede enviar a través de una conexión de red en un período de tiempo dado. Ej. Aplicación Web que permite revisar su correos haciendo uso de un navegador de internet. Protocolo TCP/IP. otro documento o un punto específico del mismo o de otro documento. . información (en Es de datos y un protocolo de acceso.A. mostrarlo comoproviene del acrónimoreferenciador o guardarlo International Network (red formato digital) entre sus usuarios. hacer reservas de directorios. transferencia de información desde Internet o liga) es un elemento de un documento electrónico que hace Un hiperenlace (también llamado enlace.

generalmente un día o dos. humo líquido. girasol. para seguir cursos de enseñanza complementaria. si es posible. LINEA DE FLOTACION Línea en el exterior del casco que señala la superficie del agua.Indice GENERAL N° TÉRMINO DEFINICIÓN Cualquier medio en el cual la comida sólida es empacada en un envase. soya). COMENTARIO o APLICACION. conservando o no la remuneración. aceite (oliva. LCI (Inspección de compartimiento de Actividades de inspección de condiciones de limpieza e higiene de los compartimientos de carga de un barco donde se va a carga) embarcar la harina y aceite de pescado. Puede ser agua y sal (natural). LINEA MAXIMA DE CARGA Es la línea fijada mediante el disco de Plimsoll que indica la máxima carga que debe llevar una embarcacion. sin autorización previa. COMENTARIO o APLICACION y señálese. Envases del mismo producto o envases del mismo tamaño. LUCES DE SITUACION Luces verde y roja que emplean los buques en navegacion: verde a estribor y la roja a babor. Es lo mismo que stuffing. humo líquido. soya). hierbas. Se aplica al derecho de los trabajadores y los empleadores. Límite Crítico (LC) Criterio que separa la aceptabilidad de la inaceptabilidad. Pueden haber diversos grados de concentración y algunas mezclas. si es posible. Pueden haber diversos grados de concentración y algunas mezcl Usese para los textos. posteriormente se cocina en el proceso Línea de cocido El pescado se envasa previamanente cocido Lomito Líquido añadido a la lata de conserva para su mejor conservación y presentación. de constituir las organizaciones que estimen convenientes. hierbas. Puede ser agua y sal (natural). 59 Liberación De Mercadería 60 Liquido De Gobierno 61 Load A Container 62 Lote De Producción 97 98 106 210 LASTRE 211 212 213 214 262 263 276 306 321 322 325 Línea de crudo Línea de cocido Liquido de gobierno Material pesado como hierro. Sistema por el cual la persona en formación puede ausentarse por varias horas. aceite (oliva. comentarios y documentos referentes a leyes. girasol. LEVAR Levantar las anclas. Buque en lastre cuando no lleva carga. Especifíquese con los descriptores TEXTO. posteriormente se cocina en el proceso El pescado se envasa previamanente cocido Líquido añadido a la lata de conserva para su mejor conservación y presentación. El pescado se envasa en la lata en crudo. la fecha de promulgación. salsa de tomate. producidos el mismo día bajo las mismas condiciones de fabricación e identificados con el mismo código. LICITACIÓN Proceso a través del cual se obtienen distintas ofertas para la adjudicación de un determinadas compras importantes Línea de crudo El pescado se envasa en la lata en crudo. salsa de tomate. 331 Liquido de gobierno 418 LEGISLACION 419 LEGISLACION DEL TRABAJO 420 LIBERTAD SINDICAL 421 LICENCIA DIARIA . y señálese. la fecha de promulgación. especias. Límite Operacional Son parámetros más rigurosos que los LC que usa el opera-dor para reducir la desviación del PCC y del proceso. especias.plomo o liquidos que se coloca sobre el fondo del buque para mantener la estabilidad. así como el de afiliarse a estas organizaciones. por semana. Especif¡quese con los descriptores TEXTO. Usese para los textos de leyes y los comentarios o documentos referentes a leyes del trabajo.

por un tiempo ininterrumpido determinado por la legislación y las prácticas nacionales. permite que dos o más máquinas se comuniquen. Su aplicación más extendida es la interconexión de ordenadores personales y estaciones de trabajo en oficinas.Indice GENERAL N° TÉRMINO DEFINICIÓN Licencia a la que tiene derecho una mujer antes o después del parto. para compartir recursos e intercambiar datos y aplicaciones. Excel y PowerPoint entre otros. revisar su agenda. Tecnología utilizada en monitores de computadora que permite una pantalla más delgada y plana. Su extensión esta limitada físicamente a un edificio o a un entorno de pocos kilómetros. Proceso que permite a un usuario acceder a un sistema después de su identificación y que determina sus privilegios y autorizaciones para acceder a los recursos del sistema. además de una excelente definición y con capacidad de mostrar cualquier carácter alfa numérico. editar contactos. editar documentos Microsoft Word. 'red de área local'. Conocido también como "Correo Web". hacer reservas de directorios. programa desde el cual puede enviar correos.. Liquid Cristal Display. En definitiva. fábricas. Es un programa de escritorio para el usuario. Es la abreviatura inglesa de Local Area Network. etc. 422 LICENCIA POR MATERNIDAD 473 LCD 491 LAN 508 LOGON 516 LOGON/LOGIN 521 LOTUS NOTES 522 LOTUS DOMINO WEB ACCESS . Aplicación Web que permite revisar su correos haciendo uso de un navegador de internet. Proceso que permite a un usuario acceder a un sistema después de su identificación y que determina sus privilegios y autorizaciones para acceder a los recursos del sistema.