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3.

Productos con
proyección en los
mercados externos
La selección de los siguientes productos se
basa en las nuevas tendencias del consumo
mundial y en el surgimiento de producción en
el Departamento. Aunque se cuenta con pocos
datos históricos y la información general es muy

reducida, se divisa una expansión de la demanda
que justificaría análisis más profundos que
permitan impulsar el desarrollo de agroindustria
relacionada.

3.1 Cardamomo
Clasificación

Incluido en la Agenda Interna Agropecuaria, no se menciona en el estudio del TLC con Estados
Unidos.

Exportaciones
colombianas1

Las exportaciones de este producto en 2003 fueron de 89 toneladas por valor de US$ 563.750.
Con respecto a ese año, aumentaron un 168% en peso y disminuyeron un 35% en precio por
kilogramo para el año 2005 en el cual se exportaron 239 toneladas de producto fresco por un
valor de US$ 976.168. Los principales destinos fueron Reino Unido (37,2%), Emiratos Árabes
Unidos (22,2%) y Egipto (21,0%).
El total de las exportaciones colombianas de cardamomo provienen de Antioquia.

Áreas potenciales de
cultivo en Antioquia2

Cardamomo (Tabla 41)
Apta: 78.034 ha
Moderadamente Apta: 19.810 ha
Marginalmente Apta: 201.200 ha
Total: 299.044 ha

Posibilidades de
industrialización

Aceites esenciales

Iniciativas asociadas
al producto

El Grupo de Investigación en Procesos Ambientales y Biotecnológicos de la Universidad Eafit,
con el patrocinio de Colciencias, desarrolló el proceso y una planta piloto para extraer aceites
esenciales de cardamomo.

1

Proexport, Op. cit.

2

GOBERNACIÓN DE ANTIOQUIA. SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Op. cit.

193

Potencial Agroindustrial Antioqueño. Una mirada general

Tabla 41. Áreas de aptitud para cardamomo
CONDICIÓN APTA
Municipio
ÁREA (ha)
Abejorral
5,41
Abriaquí
304,22
Amagá
698,15
Amalfi
5.792,41
Andes
2.443,46
Angelópolis
14,48
Angostura
167,04
Anzá
375,89
Argelia
35,13
Barbosa
56,11
Bello
6,96
Betania
268,60
Betulia
64,02
Buriticá
241,17
Caicedo
76,74
Caldas
451,78
Campamento
286,23
Cañasgordas
332,58
Caramanta
29,66
Carmen de Viboral
175,66
Carolina
2.575,27
Cisneros
110,91
Ciudad Bolívar
147,62
Concepción
90,94
Concordia
201,04
Dabeiba
1.204,84
Donmatías
265,95
Ebéjico
6,09
El Peñol
455,84
Fredonia
862,70
Frontino
952,24
Giraldo
1,02
Girardota
2,80
Gómez Plata
8.077,49
Guadalupe
93,13
Guatapé
624,11
Heliconia
9,37
Hispania
799,87
Ituango
538,98
Jardín
1.302,44
Jericó
2.052,67
Liborina
411,32
Maceo
1.165,37
Medellín
6,58
Nariño
0,14
Peque
473,36
Pueblorrico
1.300,82
Remedios
133,17
Sabanalarga
112,22
Salgar
1.218,11
San Andrés de Cuerquia
206,53
San Carlos
1.641,76
San Jerónimo
125,59
San José de la Montaña
48,13
San Rafael
1.184,96
San Roque
407,09
Santa Fe de Antioquia
174,68
Santa Rosa de Osos
1.016,79
Santo Domingo
1.196,43
Sonsón
970,90
Támesis
371,36
Tarso
591,53
Titiribí
2,75
Toledo
104,57

CONDICIÓN APTA
Municipio
Uramita
Urrao
Vegachí
Venecia
Yalí
Yarumal
Yolombó
TOTAL APTA

ÁREA (ha)
39,68
1.843,85
7.936,36
627,94
4.488,69
143,73
17.888,48
78.033,91

CONDICIÓN MODERADAMENTE APTA
Municipio
ÁREA (ha)
Amagá
7,44
Angelópolis
145,75
Anzá
256,20
Armenia
352,29
Barbosa
2.937,99
Bello
632,38
Betulia
227,89
Buriticá
318,09
Concordia
287,03
Copacabana
1.012,92
Ebéjico
1.669,03
Fredonia
678,85
Giraldo
31,53
Girardota
1.180,48
Heliconia
575,11
Jericó
317,03
Liborina
91,57
Medellín
615,26
Peque
4,30
Sabanalarga
171,84
Salgar
183,67
San Jerónimo
373,41
Santa Bárbara
48,42
Santa Fe de Antioquia
472,74
Sonsón
31,68
Támesis
2.498,37
Tarso
1.804,49
Titiribí
1.244,81
Valparaíso
223,09
Venecia
1.416,59
TOTAL MODERADAMENTE APTA
19.810,25
CONDICIÓN MARGINALMENTE APTA
Municipio
ÁREA (ha)
Abejorral
2.232,64
Alejandría
497,71
Amagá
725,34
Amalfi
1.528,17
Andes
9.662,20
Angelópolis
230,40
Angostura
1.769,15
Anorí
250,16
Anzá
3.242,65
Argelia
7.018,49
Armenia
3.650,27
Barbosa
8.038,89
Bello
1.287,78
Betania
7.837,90
Betulia
5.750,50
Briceño
19,03
Buriticá
793,66
Caicedo
516,50
Caldas
1.705,72

Fuente: Zonificación Agropecuaria y Piscícola del Departamento de Antioquia.

194

CONDICIÓN MARGINALMENTE APTA
Municipio
ÁREA (ha)
Campamento
361,53
Cañasgordas
5.842,81
Caramanta
1.983,51
Carmen de Viboral
12,83
Carolina
13,32
Cisneros
1.688,42
Ciudad Bolívar
5.952,44
Concepción
1.363,77
Concordia
3.112,58
Copacabana
1.498,99
Dabeiba
1.280,66
Donmatías
3.855,04
Ebéjico
2.173,13
El Peñol
140,03
El Retiro
116,00
Envigado
430,38
Fredonia
2.382,62
Frontino
4,59
Giraldo
593,83
Girardota
2.110,07
Gómez Plata
7.933,03
Guadalupe
192,89
Guatapé
349,44
Heliconia
1.916,38
Hispania
2.069,89
Itagüí
139,46
Ituango
2.352,68
Jardín
3.811,60
Jericó
1.862,21
La Ceja
20,97
La Estrella
60,87
Medellín
746,63
Montebello
968,95
Nariño
5.758,94
Olaya
25,77
Pueblorrico
2.660,05
Sabaneta
359,06
Salgar
4.386,84
San Andrés de Cuerquia
416,14
San Carlos
4.234,90
San Jerónimo
1.964,89
San José de la Montaña
11,03
San Rafael
4.828,03
San Roque
5.690,94
Santa Bárbara
400,40
Santa Fe de Antioquia
7.914,06
Santa Rosa de Osos
3.837,39
Santo Domingo
10.008,03
Segovia
89,93
Sonsón
6.446,13
Sopetrán
540,73
Támesis
3.489,14
Tarso
3.078,90
Titiribí
1.268,89
Toledo
8,29
Uramita
140,22
Valdivia
11,81
Valparaíso
2.171,93
Venecia
1.060,98
Yalí
4.026,55
Yolombó
12.271,74
TOTAL MARGINALMENTE APTA 201.200,42
TOTAL DEPARTAMENTAL

299.044,58

PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS

Proporción del tipo de aptitud de tierras para la
siembra de cardamomo

Municipios con mayor área con condición apta
para la siembra de cardamomo
20.000
15.000
10.000
5.000
0

Municipios con mayor área con condición
marginalmente apta para la siembra de
cardamomo
15.000
10.000
5.000
0

195

Potencial Agroindustrial Antioqueño. Una mirada general

Mapa 41. Áreas de aptitud para cardamomo

CONDICIÓN

APTA

MARGINALMENTE APTA

Fuente: Zonificación Agropecuaria y Piscícola del Departamento de Antioquia.

196

MODERADAMENTE APTA

PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS

3.2 Estevia
Clasificación

Producción
colombiana3

Principales
importadores4

Principales
productores5

Áreas potenciales
de cultivo en
Antioquia6
Posibilidades de
industrialización

Observaciones

3

Este producto no aparece en los estudios tenidos en cuenta, sin embargo, se ha generado gran
expectativa alrededor de su producción en el Departamento.
En Colombia, se ha comenzado a cultivar estevia en algunas parte de la Costa Atlántica (Planeta
Rica), Antioquia (zona de Urabá), Valle del Cauca (Buga, Rozo y Palmira), Cundinamarca y Boyacá
(Moniquirá y Sogamoso). Además se ha comenzado la elaboración de extractos de estevia por
parte de empresas como Bio-estevia iniciada a partir de un proyecto desarrollado por la Facultad
de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad de San Buenaventura Cali.
El principal destino de las exportaciones de hoja es Japón, que demanda grandes cantidades
para suplir la industria de edulcorantes aditivos alimenticios y de suplementos. Algunos cálculos
indican que la industria japonesa ha pasado de consumir cerca de 400 toneladas de hoja seca por
año en la década del 80 a casi 2000 toneladas para finales de los noventa.
En Suramérica las principales plazas son Paraguay y Brasil, donde se destina al acopio y posterior
venta en los mercados internacionales y en el caso de Brasil principalmente a la industria de
extracción del esteviósido, ya que en este país se encuentra la mayor planta de tratamiento de
hoja seca después de las japonesas.
Las posibilidades de comercialización de la estevia se encuentran sujetas a una estricta regulación
no solo en los países, sino que también se encuentra regulada por organismos internacionales,
en cuyos dictámenes se basan varios países para expedir su reglamentación.
Por lo tanto, mientras no existan estudios que demuestren la seguridad absoluta de la estevia
y más exactamente de su componente activo (esteviósido), no se concederá su aprobación
internacional, con lo que su comercialización estará sujeta a legislaciones nacionales y en últimas
las posibilidades de mercado no se desarrollarán en su totalidad.
Dentro de los principales productores de estevia como plantas y hoja seca se encuentran Paraguay,
Argentina, Brasil, Israel, China, Tailandia y Japón con la totalidad de la producción y comercio
mundiales, aproximándose a los 200 millones de dólares.
En el caso del esteviósido y esteviósido refinado, solo en el Japón, el principal productor mundial,
las ventas del comercio interno fueron cercanas a los 130 millones de dólares
Estevia (Tabla 42)
Apta: 22.442 ha
Moderadamente Apta: 6.005 ha
Marginalmente Apta: 791.530 ha
Total: 819.977 ha
• Bolsitas de tisanas
• Extractos para edulcorantes: exportación y consumo nacional
• Cristales de esteviósido: principalmente exportación a Europa y Estados Unidos.
Las propiedades biológicas y químicas de la estevia, así como la prolongada tradición de consumo
en el país de origen (Paraguay), han hecho que se le atribuyan algunas propiedades medicinales,
razón por la cual se ha suscitado un auge de su producción y comercialización, ya sea como hoja
seca o como alguno de sus productos.7
Las posibilidades de comercialización se ubican en cultivo y venta de hoja seca hacia el consumidor final,
exportación hacia países donde se procesa (Brasil, Japón) o donde se reexporta (Paraguay). También
se pueden realizar procesos que brinden un mayor valor agregado como la elaboración de bolsitas de
tisanas, extractos con fines exportables o para la comercialización interna; también a mayor escala se
pueden elaborar procesos de mayor complejidad como la extracción de los cristales de esteviósido.8

4
5
6

MARÍN. Wilmer. Sondeo de Mercado de estevia. Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander Von Humboldt. [Documento
electrónico]. Bogotá. Colombia 2004. p. 23-24 (Citada 9 de noviembre de 2006). http://www.humboldt.org.co/obio/simbio/documentos/
Sondeo%20del%20Mercado%20de%20ESTEVIA.pdf>.
Ibíd. p. 22-23.
Ibíd. p. 23.
GOBERNACIÓN DE ANTIOQUIA. SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, Op. cit.

7
8

MARÍN. Wilmer, Op. cit., p.34.
Ibíd. p. 24-25.

197

Potencial Agroindustrial Antioqueño. Una mirada general

Tabla 42. Áreas de aptitud para stevia rebaudiana
CONDICIÓN APTA
Municipio
ÁREA (ha)
Abejorral
161,53
Amagá
7,83
Angelópolis
22,38
Anzá
366,68
Armenia
302,21
Betulia
150,99
Buriticá
391,79
Cañasgordas
67,23
Concordia
325,96
Dabeiba
450,28
Ebéjico
981,45
Fredonia
952,53
Heliconia
1,68
Ituango
94,29
Jericó
201,46
La Pintada
779,16
Liborina
302,18
Montebello
3,18
Olaya
937,04
Peque
236,57
Pueblorrico
0,39
Sabanalarga
1.069,02
Salgar
54,72
San Andrés de Cuerquia
49,46
San Jerónimo
1.454,73
San Pedro de Urabá
2.568,57
Santa Bárbara
431,84
Santa Fe de Antioquia
2.510,95
Sopetrán
2.984,47
Támesis
718,18
Tarso
496,51
Titiribí
198,79
Toledo
435,43
Uramita
585,76
Valparaíso
420,80
Venecia
1.718,51
Yarumal
7,33
TOTAL APTA
22.441,88
CONDICIÓN MODERADAMENTE APTA
Municipio
ÁREA (ha)
Amagá
7,44
Angelópolis
40,20
Anzá
49,82
Armenia
4,09
Barbosa
142,68
Betulia
53,53
Buriticá
183,93
Concordia
217,75

CONDICIÓN MODERADAMENTE APTA
Municipio
ÁREA (ha)
Ebéjico
454,00
Fredonia
335,41
Heliconia
48,83
Jericó
308,10
La Pintada
61,38
Liborina
73,69
Medellín
1,88
Olaya
35,78
Peque
0,06
Sabanalarga
144,57
Salgar
43,34
San Jerónimo
288,25
Santa Bárbara
51,35
Santa Fe de Antioquia
186,75
Sonsón
16,14
Támesis
1.553,67
Tarso
791,90
Titiribí
221,61
Valparaíso
14,49
Venecia
674,85
TOTAL MODERADAMENTE APTA
6.005,49
CONDICIÓN MARGINALMENTE APTA
Municipio
ÁREA (ha)
Abejorral
579,79
Amagá
26,33
Amalfi
1.123,97
Angelópolis
252,75
Anorí
1.061,55
Anzá
3.981,90
Arboletes
6.309,37
Argelia
709,87
Armenia
5.104,30
Barbosa
21,65
Betania
11,39
Betulia
660,95
Briceño
3.256,61
Buriticá
3.525,67
Cáceres
25.888,85
Caicedo
181,07
Campamento
861,84
Caracolí
10.366,89
Caramanta
249,40
Caucasia
26.751,99
Cisneros
293,96
Ciudad Bolívar
539,34
Concordia
1.894,47
Dabeiba
9.088,45
Ebéjico
4.157,09

CONDICIÓN MARGINALMENTE APTA
Municipio
ÁREA (ha)
El Bagre
12.445,97
Fredonia
2.393,98
Frontino
25,04
Gómez Plata
2.136,11
Heliconia
1.385,26
Hispania
152,04
Ituango
6.941,28
Jericó
277,19
La Pintada
627,86
Liborina
2.800,31
Maceo
32.979,76
Montebello
327,44
Nariño
4.076,88
Nechí
14.530,71
Necoclí
34.573,04
Olaya
651,22
Peque
2.454,32
Pueblorrico
62,17
Puerto Berrío
87.099,89
Puerto Nare
8.861,44
Puerto Triunfo
8.605,46
Remedios
188.197,06
Sabanalarga
3.928,28
Salgar
919,15
San Andrés de Cuerquia
77,87
San Jerónimo
200,52
San Juan de Urabá
109,53
San Pedro de Urabá
13.530,57
San Roque
11.139,05
Santa Bárbara
596,65
Santa Fe de Antioquia
12.567,69
Santo Domingo
159,56
Segovia
59.816,38
Sonsón
16.244,17
Sopetrán
2.072,72
Támesis
687,99
Tarso
2.790,65
Titiribí
3.424,28
Toledo
558,24
Turbo
22.659,58
Uramita
1.887,91
Valdivia
5.102,96
Valparaíso
517,90
Vegachí
30.878,61
Venecia
2.584,17
Yalí
24.408,70
Yolombó
23.443,27
Yondó
32.719,42
TOTAL MARGINALMENTE APTA
791.529,70
TOTAL DEPARTAMENTAL

819.977,07

Fuente: Zonificación Agropecuaria y Piscícola del Departamento de Antioquia.

Proporción del tipo de aptitud de tierras para la
Municipios con mayor área con condición margisiembra de stevia rebaudiana
nalmente apta para la siembra de stevia rebaudiana
200.000
150.000
100.000
50.000
0

198

Áreas de aptitud para stevia rebaudiana CONDICIÓN APTA MARGINALMENTE APTA MODERADAMENTE APTA Fuente: Zonificación Agropecuaria y Piscícola del Departamento de Antioquia. 199 .PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS Mapa 42.

cit. El mercado de la Unión Europea es el que mayor nivel de consumo de productos orgánicos presenta. Paula Andrea. p. Un total de 25.agrocadenas. Paula Andrea.. como café. Una Mirada Global de su Estructura y Dinámica 1991-2005. La Cadena de Cultivos Ecológicos en Colombia. p. no se exportan normalmente y que en el mercado de productos ecológicos sí han encontrado un nicho adecuado a la limitada oferta.gov. banano. Paula Andrea.13 En el mundo. Op. 11 VELÁSQUEZ P. cit. OBSERVATORIO DE COMPETITIVIDAD AGROCADENAS DE COLOMBIA. carne. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Op. 10 [Documento electrónico] Bogotá D. que incluyen prácticamente todos los renglones del sector agroalimentario: café.. Los productos que Colombia está certificando como ecológicos son los mismos en los cuales se tienen ventajas comparativas normales y con los cuales se es competitivo en los mercados internacionales y en los que se cuenta además con volúmenes adecuados. OBSERVATORIO DE COMPETITIVIDAD AGROCADENAS DE COLOMBIA. etc. Una Mirada Global de su Estructura y Dinámica 1991-2005. Principales importadores11 El mercado mundial de productos orgánicos presenta niveles de crecimiento importantes cada año. dado que este mercado no se reguló por medio de certificación hasta el año 2002. Observaciones Hay carencia de datos estadísticos concretos.Potencial Agroindustrial Antioqueño. frutas. leche. por falta de un tamaño adecuado de la oferta. no existe una subpartida arancelaria que diferencie estos productos. lo cual ofrece un alto potencial para el desarrollo de la actividad en el país. 86. aceite de palma.gov. verduras. 18 [Documento electrónico]. vinagres finos. 12 Ibíd. leguminosas. Cornare. no incluido específicamente en Apuesta Exportadora Agropecuaria.. Jorge Alberto y GIRALDO. carne de búfalo. naranja. hierbas aromáticas. hortalizas.pdf>. Hay también nuevos productos de exportación que. café liofilizado y cítricos. Corantioquia y Corpoica. Jorge Alberto y GIRALDO. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. doc>. el mercado de productos ecológicos se encuentra en plena expansión con tasas de crecimiento entre el 20% y 25%. Le siguen Estados Unidos y Japón.co/ecologicos/documentos/ caracterizacion_ecologicos.. 21.14 9 VELÁSQUEZ P. Análisis de las posibilidades competitivas de los productos prioritarios de Antioquia frente a los acuerdos de integración y nuevos tratados comerciales – Orgánicos p. azúcar y bananito. 13 VELÁSQUEZ P. p. US$ 11 millones en el 2001 y US$ 19 millones en el 2002. La Cadena de Cultivos Ecológicos en Colombia.3 Orgánicos Clasificación Prioritario en estudio TLC con Estados Unidos. 200 . tales como frutas procesadas. por lo que se mantiene la dinámica de importaciones. Op. 15. Análisis de las posibilidades competitivas de los productos prioritarios de Antioquia frente a los acuerdos de integración y nuevos tratados comerciales. 14 COLOMBIA. pulpa de guayaba. Jorge Alberto y GIRALDO. Análisis de las posibilidades competitivas de los productos prioritarios de Antioquia frente a los acuerdos de integración y nuevos tratados comerciales – Orgánicos. panela. 10 COLOMBIA.gobant. cit.. Producción colombiana10 Colombia viene incursionando en el mercado de productos agrícolas ecológicos desde 1998. El consumo de productos orgánicos en los países industrializados es menor que la oferta. además.co/organismos/scompetividad/posibil-compe/organicos1. piña. p.000 millones de dólares se venden anualmente en este tipo de productos. marzo de 2005 (Citada 9 de noviembre de 2006) < http://www.12 Es importante avanzar en la investigación y desarrollo de productos orgánicos en un trabajo que comprometa conjuntamente al Parque Tecnológico de Antioquia.C. Una mirada general 3. mediante el montaje de cultivos experimentales. con un crecimiento anual cercano al 90%. el avance en la obtención de los sellos distintivos y una marca de identificación territorial. 26.. Exportaciones colombianas9 Las exportaciones de Colombia han ido aumentando de US$ 4 millones en 1998 a US$ 9 millones en el 2000. p.. Antioquia: octubre de 2004 (citada: 15 de agosto de 2006) http://www.

dnp.19 15 Proexport. y proyectándose una cifra de 250. la cerveza Amstel es elaborada con agua de mar desalinizada. Entre 1999 y el 2004. Bogotá: octubre de 2006 (Citado en 30 de octubre de 2006) <www.2%).17 El departamento de Antioquia propone en su apuesta productiva la fabricación y exportación de agua envasada.3 Orgánicos Tesis Título Muestra de iniciativas asociadas al producto Autores Universidad Año Análisis de factibilidad para la producción y Carlos Mario Escobar comercialización de ensaladas vegetales orgánicas Valderrama y Jaime en el mercado de la ciudad de Medellín León Espinosa Pabón Universidad Eafit 2002 Diseño de una propuesta para la implementación María Cristina Abad de la caficultura orgánica en el resguardo indígena Ángel y Mónica Isabel de Cristianía Gómez Vélez Escuela de Ingeniería de Antioquia 2001 Investigación del mercado de las hortalizas Haidy Loady León ecológicas en la zona Sur Occidental del Municipio Gómez y Diego de Medellín Alejandro Puerta Mejía Corporación Universitaria Lasallista 2001 3. Emiratos Árabes Unidos. así como las oportunidades de mercado derivadas del alto consumo de este tipo de productos a escala internacional. p. El mercado mundial de agua envasada está creciendo a un ritmo del 12% anual. México. 201 .4 Agua envasada Clasificación Prioritario en estudio TLC con Estados Unidos.000 millones de litros para el año 2010. Exportaciones colombianas15 Las exportaciones de este producto en 2003 fueron de 180 toneladas por valor de US$ 62. Oportunidades y amenazas. teniendo en cuenta el potencial hídrico regional.. gov. cit. Países como Italia. En Curazao. Los principales destinos fueron las Antillas Holandesas (82. el consumo per cápita de este producto aumentó un 48%. 48-49. DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DE PLANEACIÓN Y SECRETARÍA DE PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD. 49.co/archivos/documentos/AI_Documentos/AI%20Antioquia. México. Op. 24. Documento Regional Antioquia. 17 DEPARTAMENTO NACIONAL DE PLANEACIÓN. Op. p. incluido en la Agenda Interna para la Productividad y Competitividad de Antioquia. DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DE PLANEACIÓN Y SECRETARÍA DE PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD. Documento Preliminar.4) y los Países Bajos (13.18 El mercado del Caribe es una opción para iniciar negocios de agua envasada. aumentaron un 110% en peso y un 14% en precio por kilogramo para el año 2005 en el cual se exportaron 378 toneladas de producto fresco por un valor de US$ 150. mientras los antioqueños tenemos la riqueza del agua natural desaprovechada.987. p. por ejemplo. China. 16 GOBERNACIÓN DE ANTIOQUIA. cit. cit. Op. en particular para los antioqueños..PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS 3. 19 GOBERNACIÓN DE ANTIOQUIA. [Documento electrónico].16 Mercado Mundial Observaciones El consumo mundial de agua envasada se concentra en países como Estados Unidos. Agenda Interna para la Productividad y Competitividad. Bélgica y Luxemburgo tienen los niveles de consumo per cápita más altos del mundo. Antioquia participa con el 83% de estas exportaciones.pdf –. Brasil e Italia. Esto representa grandes oportunidades para los productores nacionales. registrando en el año 2002 un consumo de 120. Con respecto a ese año.. cit. Oportunidades y amenazas.000 millones de litros. 24.397. Op. 18 DEPARTAMENTO NACIONAL DE PLANEACIÓN.

para el 2004 se presentó caída del 93% en peso y un crecimiento en el precio equivalente al 27. 21 COLOMBIA. En 2005 no se registraron exportaciones y finalmente en el periodo enero-septiembre de 2006 salieron del país 17. Op. es una de las nuevas cadenas productivas a las que le apuesta el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural desde el Observatorio de Competitividad de Agrocadenas de Colombia. La cadena ovinos y caprinos en Colombia. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. como se aprecia en los gráficos: Exportaciones colombianas21 Los principales destinos de las exportaciones realizadas en 2005 fueron Venezuela (63.55%). Panamá (25. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. pero en 2005 no se realizaron exportaciones a dicho país. p. las exportaciones de cueros de ovino curtidos han presentado un comportamiento variable en el periodo 2003-2005 (en 2006 no se registran exportaciones del producto). 20 COLOMBIA.03%) y Bélgica (10. OBSERVATORIO DE COMPETITIVIDAD AGROCADENAS DE COLOMBIA.gov. En 2005 Antioquia participó con el 0. 23 Ibid. La carne ovina ha presentado una tasa de decrecimiento de 3. la tendencia de la última década ha presentado una tasa de crecimiento positiva para la carne caprina (6. Una mirada general 3. La cadena ovinos y caprinos en Colombia. cit.Potencial Agroindustrial Antioqueño. .7 toneladas por valor de US$3.co/caprinos/documentos/caracterizacion_ovinosycaprinos.1%).23 De otro lado. La cadena ovinos y caprinos en Colombia. OBSERVATORIO DE COMPETITIVIDAD AGROCADENAS DE COLOMBIA. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Para el año 2005 la FAO reportó la producción en Colombia de 13.710.960 toneladas. 4-6 (Citada 21 de marzo de 2007) <http://www. p. 13-14.363 toneladas de carne ovina y caprina.. Colombia no posee aún los volúmenes adecuados de carne ovina y caprina para consolidarse como un país exportador.pdf>. OBSERVATORIO DE COMPETITIVIDAD AGROCADENAS DE COLOMBIA. el restante 49% corresponde a la carne caprina (6.7 toneladas del producto por un valor de US$ 57. En 2004 el segundo comprador después de Venezuela fue Honduras.0%) y para la lana (5. tanto en cantidades como en precio. 22 COLOMBIA.C.88%). Op.673 toneladas de carne). diciembre de 2006. 13-14.100. sin embargo. El 51% de la producción corresponde a la carne ovina con unas 6.5 Ovinos y caprinos Clasificación No se encuentra en ninguno de los estudios.54% de las exportaciones. p. 202 . [Documento electrónico] Bogotá D.8% (se exportaron 130 kg por valor de US$351). Durante el periodo 1994-2006 las exportaciones de la cadena ovino y caprino de Colombia han sido marginales y ocasionales. las exportaciones de cuero de caprino en estado húmedo presentaron un comportamiento irregular: en 2003 se exportaron 1. cit. Igualmente.agrocadenas. Producción colombiana20 La producción de carne ovina y caprina en el país históricamente ha sido marginal. Son realizadas solo por algunas empresas ubicadas principalmente en Santander y los principales destinos han sido las Antillas Holandesas22. sin embargo.5% anual durante el periodo 1994-2005.

tanto como para la producción nacional como de visión exportadora”.492 toneladas. “La ovinocultura y la capricultura colombiana. 6. Op.816 ha Marginalmente Apta: 1. SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. 13. * Cálculos basados en cantidades.203 toneladas.65%) Bulgaria (32 toneladas. 10. por esto los cálculos basados en valor pueden variar significativamente. cit. 72. Op. 46. FAO– FAOSTAT. 51. Carne Derivados lácteos Cuero Lana 24 Food and Agriculture Organization of the United Nations.653 toneladas.64%) Principales productores26 Carne de ovinos y caprinos 2005: India (71 millones de toneladas.41%) China (4. son dos sistemas productivos con gran potencial exportador y de sostenimiento de los déficit nutricionales de la población. cit. no es aún posible.427 toneladas. 26 Ibíd. La cadena ovinos y caprinos en Colombia.71%) Estados Unidos (58 toneladas.38%) Queso de cabra 2005* Australia (396 toneladas. 41. 203 . 13-14. 10. La FAO en este rubro muestra información incompleta por lo que los cálculos basados en cantidades o en valor pueden variar significativamente.07%) Brunéi Darussalam (583 toneladas. OBSERVATORIO DE COMPETITIVIDAD AGROCADENAS DE COLOMBIA.88%) Carne de cabra 2005: Estados Unidos (9. * Cálculos basados en cantidades.PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS 3.598 toneladas. por lo que es urgente obtener una caracterización adecuada de las dos producciones.150 ha Total: 1. cit.650 toneladas.774 ha Moderadamente Apta: 169.72%) Queso de cabra 2005* Hungría (715 toneladas. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL.33%) Áreas potenciales de cultivo en Antioquia27 Caprinocultura (Tabla 43) Apta: 306. 28 COLOMBIA.53%) Australia (70 millones de toneladas. que puedan ser interrelacionadas con el medio ambiente circundante.74%) Taiwán (6. p. 5.638. sin embargo generar conclusiones que trasciendan con mayor nitidez el mercado nacional. 8.08%) China (9. La FAO en este rubro muestra información incompleta. 27 GOBERNACIÓN DE ANTIOQUIA. Observaciones28 Posibilidades de industrialización Según el Observatorio de Competitividad de Agrocadenas de Colombia. 8. 8. 25 Ibíd.162. 20.740 ha Las importaciones de la cadena ovina y caprina en Colombia son poco representativas y se concentran en vísceras para la industria de concentrados animales. 19.17%) Pakistán (3.33%) Pakistán (53 millones de toneladas. de tal forma que se identifique la problemática más claramente sobre los nichos potenciales de producción.5 Ovinos y caprinos Principales exportadores24 Principales importadores25 Carne de cabra 2005: Australia (20. Op.

42 Santa Bárbara 4.83 TOTAL APTA 306.365.76 Anorí 17.44 Támesis 5.480.11 Salgar 1.22 San Andrés de Cuerquia 1.23 Cañasgordas 356.479.871.62 Marinilla 11.864.86 Amagá 360.859.65 Heliconia 4.75 Copacabana 2.237.63 Medellín 9.635.64 Peque 15.621.85 Ituango 6.21 Betania 8.153.634.664.82 Frontino 15.150.51 La Estrella 2.32 Yarumal 111.517.99 Campamento 14.42 Caramanta 47.922.34 Argelia 12.12 Anzá 7.02 Giraldo 5.587.44 Betulia 9.26 El Santuario 6.441.040.62 Urrao 63.671.25 Gómez Plata 24.132.063.93 Dabeiba 5.66 Venecia 2.728.81 Sabanalarga 4.02 Vegachí 15.961.527.06 Concordia 4.62 Alejandría 2.57 Briceño 12.328.883.96 Belmira 847.828.770.950.04 Santa Fe de Antioquia 12.05 Yarumal 29.773.20 Titiribí 313.79 Briceño 3.909.34 San José de la Montaña 832.90 Jericó 4.521.136.11 Segovia 91.309.97 Girardota 4.162.289.718.86 Ebéjico 8.961.12 Remedios 367.92 Amagá 713.77 Carmen de Viboral 12.275.299.23 Medellín 5.21 Ituango 36.388.041.537.97 Guarne 14.479.638.394. Áreas de aptitud para caprinocultura CONDICIÓN APTA Municipio ÁREA (ha) Abejorral 3.587.844.533.601.941.347.473.390.425.429.84 Pueblorrico 5.442.51 Salgar 29.973.31 Copacabana 979.03 TOTAL MARGINALMENTE APTA 1.765.21 Cocorná 1.686.056.759.510.84 Uramita 13.068.520.42 Buriticá 4.01 Yolombó 56.338.218.12 La Pintada 3.28 Ebéjico 7.93 Buriticá 14.32 Fredonia 4.027.88 La Ceja 10.172.99 Amagá 5.88 Caramanta 321.08 Donmatías 13.77 La Unión 14.91 San Carlos 13.16 Támesis 5.80 CONDICIÓN MODERADAMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Abejorral 6.15 Tarso 4.293.08 La Pintada 91.42 Fuente: Zonificación Agropecuaria y Piscícola del Departamento de Antioquia.227.81 Amalfi 31. Una mirada general Tabla 43.49 Olaya 1.914.922.47 Valdivia 8.01 Heliconia 631.43 Venecia 5.17 Nariño 11.887.111.76 Montebello 2.45 Yalí 20.82 El Retiro 13.200.610.824.777.828.40 Sabaneta 1.66 Támesis 3.084.40 San Rafael 13.619.12 Peque 3.176.66 Liborina 4.97 San Jerónimo 2.258.236.369.43 Toledo 3.17 Heliconia 3.318.80 El Peñol 9.32 Dabeiba 34.65 Girardota 2.105.98 Sabanalarga 3.38 Barbosa 9.874.03 San Jerónimo 3.652.416.829.505.66 Cisneros 2.325.754.64 Santa Fe de Antioquia 6.129.62 La Ceja 6.313.932.85 Liborina 3.706.479.96 Santa Bárbara 4.583.60 Giraldo 2.87 Caramanta 4.10 Jericó 12.10 Sabanalarga 7.740.145.23 Cañasgordas 26.607.23 Sopetrán 4.39 CONDICIÓN MARGINALMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Abejorral 23.95 Liborina 2.419.300.55 Sonsón 349.01 Santa Bárbara 7.886.343.05 Concordia 9.036.254.737.184.720.511.02 Olaya 3.95 Caldas 10.16 Pueblorrico 169.185.96 Bello 3.60 Guadalupe 4.10 Granada 3.26 Arboletes 53.362.33 Jericó 913.86 Tarso 1.61 .30 Anzá 7.188.480.144.970.79 Sopetrán 1.11 Olaya 2.284.332.42 TOTAL DEPARTAMENTAL 1.689.25 Ciudad Bolívar 13.81 Caicedo 1.73 Armenia 3.713.709. 204 CONDICIÓN MARGINALMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Entrerríos 13.293.272.25 Armenia 4.50 Ebéjico 3.05 Bello 1.25 Montebello 265.835.67 Santo Domingo 18.383.75 Sonsón 30.50 Montebello 3.34 Maceo 4.48 Concordia 4.40 Jardín 13.768.140.75 Peque 1.02 Itagüí 12.35 Fredonia 8.53 Guatapé 2.20 San Juan de Urabá 21.693.609.33 Rionegro 20.96 TOTAL MODERADAMENTE APTA 169.61 San Pedro de Urabá 29.91 Betulia 11.40 Valparaíso 1.927.79 Sonsón 2.522.421.20 Betulia 2.207.179.057.78 Buriticá 7.95 Ituango 8.87 Envigado 2.71 Pueblorrico 512.79 Santa Fe de Antioquia 12.171.908.46 Angelópolis 166.Potencial Agroindustrial Antioqueño.12 Santa Rosa de Osos 34.85 Hispania 3.61 San Roque 20.617.163.41 Caicedo 13.816.56 Uramita 4.980.97 Venecia 4.378.89 Sopetrán 9.302.47 Angelópolis 1.679.29 Valparaíso 2.53 La Estrella 260.820.653.299.055.066.624.462.072.053.378.49 Valparaíso 7.790.74 Necoclí 61.360.04 Carolina 12.89 Angelópolis 2.697.977.44 Anzá 4.69 Concepción 11.79 Angostura 28.542.32 Titiribí 3.32 San Andrés de Cuerquia 8.36 Fredonia 7.01 San Vicente 18.14 Barbosa 9.20 Abriaquí 7.143.00 San Jerónimo 3.97 Frontino 381.76 Salgar 2.52 Toledo 6.559.23 CONDICIÓN MODERADAMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Itagüí 997.81 Tarso 5.14 San Pedro de los Milagros 8.483.14 Titiribí 6.50 Andes 16.

PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS Proporción del tipo de aptitud de tierras para caprinocultura Municipios con mayor área con condición marginalmente apta para caprinocultura 70.000 0 205 .000 8.000 40.000 30.000 60.000 10.000 50.000 30.000 10.000 20.000 40.000 6.000 0 Municipios con mayor área con condición moderadamente apta para caprinocultura 14.000 10.000 0 Municipios con mayor área con condición apta para caprinocultura 70.000 60.000 12.000 2.000 50.000 4.000 20.

206 MODERADAMENTE APTA . Una mirada general Mapa 43.Potencial Agroindustrial Antioqueño. Áreas de aptitud para caprinocultura CONDICIÓN APTA MARGINALMENTE APTA Fuente: Zonificación Agropecuaria y Piscícola del Departamento de Antioquia.

12 comercializadoras y 7 transformadoras. 30 Ibíd.br/index. especialmente en lo que se refiere a la adaptación de las especies y la disponibilidad de tierras para ello. también tendrá que reponer el número de ejemplares que fueron capturados para el establecimiento del zoocriadero. y el resto en Antioquia.org. El comercio de lagartos: los zoocriaderos una buena opción de zoocriadero sostenible. En el país existen 86 zoocriaderos que se dedican a la cría de diferentes especies de fauna silvestre con fines comerciales. 29 GONZALEZ. estos productos emergentes no cuentan con estadísticas oficiales de consumo y comercio mundiales que puedan ser representativas.6.1 como mercado potencial el de consumo de carne bovina. Babilla Producción colombiana29 Condiciones especiales30 Según un documento de la División de Fauna del Ministerio del Medio Ambiente. Es así como en los siguientes cuadros se esbozan las oportunidades con las que cuenta el departamento en el renglón de animales exóticos.php?pageId=sub&lang=es_ES&currentItem=arti cle&docId=117&c=Colombia&cRef=Colombia&year=2000&date=agosto%202003>. pollo y cerdo. Japón y China como caso excepcional) las personas se encuentran ávidas de nuevas experiencias que les permitan satisfacer necesidades acordes con un estilo de vida más saludable y están dispuestas a pagar un sobrecosto por ello. Esta actividad genera unos 700 empleos directos. dado que en los países desarrollados (Unión Europea. Cesar. 207 . Cundinamarca. dada la tendencia mundial en la que el pollo ha ido ganando terreno por ser un alimento bajo en grasa. el 70% de los zoocriaderos se concentra en los departamentos de Atlántico y Bolívar. en la mayoría de los estudios se toma 3. (Citada 15 de abril de 2007) <http://www. debe entregar el 5% de la producción del zoocriadero al Estado que será destinado a repoblación de la especie.premioreportagem. pero cuyo crecimiento se ha visto frenado por fenómenos como la gripe aviar. Córdoba. Huila. Sucre y Magdalena. los cuales constituyen la base de una industria de la cual forman parte 11 curtiembres. advirtiendo que la información es escasa y que se requieren estudios de factibilidad para el establecimiento de nuevos zoocriaderos. Adicionalmente. Jenny Carolina.PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS 3. Estados Unidos. Por tanto.6 Animales exóticos Estos productos surgen como alternativas para el consumidor. La República agosto de 2003. Para el establecimiento de un zoocriadero de babilla es necesario solicitar una licencia de experimentación ante la corporación autónoma regional correspondiente.

gov. 33 GONZALEZ. como calzado y marroquinería 31 COLOMBIA .60%). el europeo. Adicionalmente. (Citada 10 de septiembre de 2006) <http://www.81%). Bolívar (14.16% de las exportaciones. pasando de 13. Tailandia.htm.74%). Jenny Carolina. [Documento electrónico] Bogotá D.87%) En marzo de 2007 arribó a China el primer cargamento de carne de babilla. Japón y Hong Kong. Op.04%) y Alemania (13. Bolívar (35. Antioquia (2.gov. congelada y empacada al vacío. Los departamentos de origen fueron Atlántico (82.44%). * El año 2006 solo comprende el periodo enero-septiembre.1 toneladas exportadas en 2003 por valor de US$1. Importadores 33 Posibilidades de industrialización Los mercados objetivo para la carne de babilla se concentran en Asia.44%). 32 COLOMBIA.60%). 2 de marzo de 2007. Los principales destinos en 2005 fueron México (58.540.008 a 13. como se puede apreciar en los gráficos Exportaciones colombianas31 El principal destino en 2005 fue Singapur con el 76.presidencia.22%) y Valle del Cauca (0.000. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL.C. Estas exportaciones provinieron de Sucre (47. hacia Italia y Francia. cit.534. proveniente de un zoocriadero del Atlántico.29%). La exportación de 9 toneladas tuvo un valor aproximado de US$56.C. 208 . PRESIDENCIA DE LA REPÚBLICA. (14. lo cual representa un crecimiento de la cantidad exportada de 6% y un aumento en precios unitarios de 42%.39%) y Antioquia (1. y el de Estados Unidos.co/18_descargas/documentos/ APUESTAEXPORTADORA.pdf>. Apuesta exportadora agropecuaria 2006-2020 p. Una mirada general 3. Italia (17. Bogotá D.305. Carne Cuero Productos elaborados. China empieza a consumir carne de babilla Colombiana.27. igualmente las pieles de babilla surten el mercado asiático.9 toneladas exportadas en 2005 por un valor de US$ 2.Potencial Agroindustrial Antioqueño.6. a donde además se exporta la totalidad de animales vivos para abastecer el mercado de mascotas. Este es el primer paso que da Colombia para conquistar un mercado hacia el que tiene la capacidad de exportar 150 toneladas/año32.1 Babilla Las exportaciones colombianas de cueros y pieles depilados de reptil mostraron una tendencia creciente en el periodo 2003-2005 y un significativo aumento en el valor. co/prensa_new/sne/2007/marzo/02/07022007. las exportaciones de cuero en bruto de reptil mostraron un comportamiento variable en el periodo 2003-2006*.minagricultura. en: http://www. especialmente hacia países como Singapur.

Situación de la avestruz en Colombia. Situación de la avestruz en Colombia [Documento electrónico] p. Bélgica.2 Chigüiro Los principales zoocriaderos de esta especie se encuentran en Casanare.6 veces más productivo y 6. que tiene tradición de consumo de la especie tanto en población urbana como rural.200 metros sobre el nivel del mar.6. La producción colombiana en 2005 fue de 150 aves con un promedio de 40 kg cada una. que consumen carne de diferentes animales. que cuenta con 12 miembros que tienen los requisitos legales para la crianza de esta especie en el país.co/www.co/esp/menus/menu_cabeza_2a. 39 CI EXÓTICOS S.2 veces más eficiente reproductivamente que el ganado. donde además existe un consumo tradicional de su carne. Alemania. 37 Ibíd. apartados del tráfico terrestre y aéreo. Francia. p.ciexoticos.casanare. 40 CI EXÓTICOS S. tienen una vida reproductiva de 40 años con un promedio de 20 crías por hembra al año. Al ser un ave desértica. por esto los zoocriaderos deben estar ubicados en lugares silenciosos.gov. abril de 2007.gov. Op. Posibilidades de industrialización37 Carne salada Cuero 3. El Chigüiro.casanare. abril de 2007.ciexoticos. se han realizado estudios de mercado para introducir la especie dentro de la canasta familiar básica que indican que el mercado de Medellín y Bogotá estaría dispuesto a consumirlo en una pequeña proporción si tuviese un menor costo que la carne bovina. para el cual se está promoviendo la inversión. 36 Ibíd. Los estudios realizados en chigüiro han demostrado que la combinación de la alta tasa reproductiva. presentan una oportunidad interesante. que desde 2005 promueve las exportaciones de avestruz. 34 GOBERNACIÓN DE CASANARE. 35 Ibíd. Producción colombiana34 Condiciones especiales 35 El consumo del chigüiro en el resto del país es marginal. Dentro de esta surgió la Comercializadora Internacional de Productos Exóticos de Colombia.. 6.htm.3 Avestruz Producción colombiana38 En Colombia este es un nuevo negocio. hábitat natural de la especie. la eficiencia de pastoreo y digestión de los forrajes le confieren a la especie ventajas comparativas y competitivas para producir carne en las sabanas inundables.A.pdf>.6. El chigüiro representa una especie de mayor eficiencia que el mismo ganado bovino. Principales mercados36 Venezuela.A. En 2003 se creó la Asociación de Criadores e Industriales de Avestruz en Colombia. siendo 4.1% la ganancia neta del ganado vacuno comparado con el 60% del chigüiro.PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS 3. 38 CI EXÓTICOS S. cit. El cuero es muy demandado en Europa y las plumas en Brasil. Principales importadores40 Suiza. com/otros/Situacion%20actual%20en%20Colombia. es una especie muy económica en alimento y agua y se adapta a un amplio rango de temperatura. Países Bajos y Japón son los principales importadores de carne.com//index. Los avestruces son particularmente nerviosos.A. en términos generales es 2. En: http://www. aunque se recomienda establecer los criaderos a menos de 1. (Citada 15 de abril de 2007) <http://www. Los mercados asiáticos. 9 209 . Características especiales39 Las condiciones de rendimiento de la especie son excepcionales.php?option=com_content&task=blogcategory&id=7&Itemid=39. En: http://www.

13. 210 . Canadá. Risaralda.3 Avestruz Principales productores41 Los principales países productores son Sudáfrica.y Alemania (7.Potencial Agroindustrial Antioqueño.000 toneladas). Australia. p. Italia (10. incentivando el consumo de sus productos. La carne de avestruz puede ser un sustituto de la carne bovina. Gran Bretaña. Formulación y evaluación de proyecto: criadero y comercializadora de carne de caracol de tipo hélix aspersa en el oriente antioqueño.4 En Colombia es un negocio que apenas comienza y exige grandes esfuerzos para lograr ofrecer al mercado externo la calidad y cantidad necesarias. lideró el primer proyecto asociativo en el país. para hacerse cargo de un cultivo de 500 kilos mensuales. 42 Ibid. España (9. Italia y Ucrania. 41 Ibid. p. que de la mano de la Cámara de Comercio de Dosquebradas. p. 45 Ibíd. las condiciones que debe tener el helixicultivo son: • Temperatura: entre 18 y 22 ºC • Humedad: en el día entre 75 y 80%.000 toneladas). 46 Proexport.000 toneladas anuales. Estados Unidos. su textura es similar. Francia. 44 BRIDGE. tiempo y actitud. 36.500 toneladas). Los caracoles de engorde requieren mayores niveles de luz.30-31. pero tiene un menor contenido de calorías. Una mirada general 3. España e Italia son productores y grandes importadores de caracol. Francia. grasa y colesterol y no contiene grasas saturadas. pues el consumo de estos tres países que representa el 63% del consumo mundial de carne de caracol es de 173. Namibia. citado por BRIDGE. 43 Ibid.500 toneladas) Se ha observado que el mercado de carne de caracol va en una línea ascendente en países como Japón y Canadá. pues la exportación e importación del producto estaba prohibida hasta mediados del segundo semestre de 2005. 4-6. 7. Juan David. Principales importadores46 Francia (93. España. Alemania. reuniendo 40 madres solteras cabeza de familia que tuvieran espacio. p. Jiménez.6. Condiciones de cultivo45 La ausencia de estaciones en el trópico da a Colombia una ventaja comparativa para la producción de caracol hélix aspersa. p. en la noche entre 85 y 90% • Fotoperiodo: Para los caracoles de reproducción y neonatos son necesarias entre 8 y 12 horas de luz y el resto de oscuridad. La entidad pionera en la cría de caracol en el país es Asocohelix con sede en Bogotá. Jiménez. 47 Ibíd. 36.6. p. que están entre 14 y 18 horas. Observaciones47 En los países europeos en general se ha mantenido un consumo constante. Posibilidades de industrialización42 Carne: Estados Unidos y Europa Cuero: Europa Plumas: Brasil Productos de calzado y marroquinería: mercado nacional e internacional. Israel. Observaciones43 3. por esto necesita desarrollarse en primer lugar en el ámbito nacional. Juan David. Caracol terrestre (Helix aspersa) Producción colombiana44 En Colombia este negocio es relativamente nuevo. Formulación y evaluación de proyecto: criadero y comercializadora de carne de caracol de tipo hélix aspersa en el oriente antioqueño. Bélgica.

53% del total mundial. Las exportaciones realizadas en 2005 tuvieron como destinos principales Estados Unidos (70.450 toneladas.000 colmenas concentradas en los departamentos del Huila. cit. es una de las nuevas cadenas productivas a las que le apuesta el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural desde el Observatorio Agrocadenas Colombia. 20.02%) Japón (43. La cadena las abejas y la apicultura en Colombia. El rendimiento se encuentra entre 20 y 50 kilogramos por colmena. La balanza comercial colombiana de miel de abejas natural es deficitaria..317 toneladas.236 toneladas. Sucre y Magdalena.C. en 2004 este renglón.7 Apicultura Clasificación Producción colombiana48 No se encuentra en ninguno de los estudios. 211 . 24.548 toneladas. con el 27. OBSERVATORIO DE COMPETITIVIDAD AGROCADENAS DE COLOMBIA.000 toneladas que representan el 21. Esto da indicios de una baja capacidad de respuesta de la industria colombiana.97%) Principales productores52 China fue el mayor productor de miel natural en 2005 con 280.7%) y el Reino Unido (21.gov.22% del valor exportado. participó con el 45. FAO– FAOSTAT. cit. 49 Proexport.84%. Argentina. Se estima que en el país existen unos 2100 apicultores que estarían trabajando en promedio cerca de 20 colmenas. Cundinamarca. Op.7. sin embargo.598 toneladas. Aruba y las Antillas Holandesas. lo cual permite afirmar la existencia de cerca de 40.35%) Alemania (95. Exportaciones colombianas49 En el periodo enero-septiembre de 2006 no se registraron exportaciones colombianas de miel natural.46%) Principales importadores51 Miel natural 2005: Estados Unidos (105. a pesar de presentarse demanda en el contexto mundial.pdf>. Las exportaciones colombianas de miel natural decrecieron significativamente en el periodo 2003-2005. Antioquia.83 /kilogramo en 2003 a US$5. 9. inferior en un 75%. en el cual se suspendieron las exportaciones hacia Venezuela. tan solo alcanzó las 21 toneladas.58%. Op. En lo que se refiere al origen. se exportaron 800 kilogramos del producto. 50 Food and Agriculture Organization of the United Nations. La información sobre el sector es escasa. la producción se caracteriza por pequeñas explotaciones que no se encuentran estandarizadas ni industrializadas. con el 26. Mientras en 2003 se exportaron 86 toneladas del producto.C. presentando una caída del 96% en la cantidad de exportaciones. Estados Unidos y Ucrania con producciones alrededor de las 80 toneladas (5%). 51 Ibíd. pasando de US$2. Lo siguen Turquía.7%).92%) Alemania (23.agrocadenas. Principales exportadores50 Miel natural 2005: Argentina (107.53%) China (93. Risaralda. 52 Ibíd. diciembre de 2006 p.PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS 3. 4. 22. [Documento electrónico] Bogotá D. Valle del Cauca. Bogotá D.13. para el año 2005.co/Apicultura/documentos/caracterizacion_abejas. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL.77 / kilogramo en 2005. 48 COLOMBIA. 17. los precios han demostrado una tendencia al alza. (Citada 21 de marzo de 2007) <http://www. Contrario al comportamiento de las cantidades. Cauca.202 toneladas.35% y el Valle del Cauca con el restante 0.

por su actividad polinizadora que ayuda a acelerar los procesos reproductivos de los cultivos. y artesanal en la ciudad de Medellín Corporación Universitaria Lasallista 1997 Investigación de mercados para la comercialización de productos y subproductos de la industria apícola Corporación Universitaria Lasallista 1996 María Isabel Atehortúa Arango y Sandra Isabel García Echeverry COLOMBIA.. diciembre de 2006.14.C. Op. Esto permite impulsar a las poblaciones marginales del país a incursionar en la producción apícola. bajo nivel de inserción al mercado mundial. Tesis Título Muestra de iniciativas asociadas al producto 53 212 Autores Universidad Año Utilización y comercialización de la cera de abejas como materia prima a nivel industrial Hamit Mauricio Álvarez M. con la cual se espera promover el desarrollo de la cadena mediante el adelanto de programas de investigación para el manejo de abejas. Ante este escenario. Una mirada general La cadena apícola en Colombia se ha caracterizado por presentar bajos niveles de producción y. asistencia técnica. La cadena las abejas y la apicultura en Colombia. por tanto. enseñanza a apicultores campesinos de la implementación de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de productos libres de contaminación. Observaciones53 La poca credibilidad en el negocio y el bajo conocimiento del proceso no han favorecido su desarrollo en el país. pues se ha considerado que es una actividad que beneficia no sólo sus ingresos sino la agricultura como un todo. se ha encontrado que la abeja africanizada (productora de miel por excelencia) se adapta a los diferentes climas existentes en el país. De acuerdo con estudios de factibilidad realizados. p. con el fin de eliminar la tendencia tradicional de producción que no cumple con los requisitos sanitarios básicos para la manipulación y comercio del producto.Potencial Agroindustrial Antioqueño. por medio del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural junto con Fenapicol se creó la Secretaría Técnica de la Cadena Apícola. . [Documento electrónico] Bogotá D. cit. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. OBSERVATORIO DE COMPETITIVIDAD AGROCADENAS DE COLOMBIA.

32% del total mundial.294 toneladas. FAO– FAOSTAT. sin embargo.989 toneladas. que registra 30. 71. foros de agricultura.85%) Higuerilla (Tabla 44) Apta: 52.33%) Aceite de higuerilla 2005: Francia (72. al cotizarse las exportaciones en un promedio de US$1. 213 . Los principales destinos en 2005 fueron Venezuela y Ecuador con el 48% y 47% respectivamente. En el departamento de Boyacá. 17. tinte rojo) Con la problemática actual debida a la escasez del petróleo se busca desarrollar materias primas derivadas del aceite de higuerilla para la elaboración de poliuretano y biodiesel59. mostrando un crecimiento del 854%. pasando de US$1.611 ha El aceite de higuerilla es solicitado por diversas industrias para más de 500 usos.037 toneladas.29%) Paraguay (7. 9. 56 Food and Agriculture Organization of the United Nations.411 toneladas. foros de agricultura.764 toneladas. 57 Ibíd.63 /kilogramo.engormix. Op. octubre 2 de 2006. 8. La higuerilla es un cultivo que se puede establecer en sitios donde no se puede cultivar la palma africana54.000 hectáreas de higuerilla para la producción de biodiesel.623 ha Marginalmente Apta: 369. refrigerante para el combustible de aviones.79. 25. cit.49%) Estados Unidos (41.89%) India fue el mayor exportador de aceites de higuerilla en 2005 con 233. 59 William Salas en: http://www.asp?valor=9657. 31.asp?valor=9657. 15. Op.com/s_forums_view.8 Higuerilla Clasificación Producción colombiana No se encuentra en los estudios base del documento. pero se ha generado gran expectativa alrededor de este producto como sustituto de algunos derivados del petróleo y por su aplicación en la industria cosmética y química.com/s_forums_view. cit. 55 Proexport. Exportaciones colombianas55 Las exportaciones colombianas de aceite de ricino pasaron de 6 toneladas en 2003 a 57 toneladas en 2005. los precios decrecieron un 4%. 58 GOBERNACIÓN DE ANTIOQUIA.53%) China (6.328 toneladas que representan el 78.engormix. cit. Principales exportadores56 Semilla de higuerilla 2005: Rusia (54.669 ha Total: 499.06%) China (65.33% del total mundial) Principales importadores57 Áreas potenciales de cultivo en Antioquia58 Observaciones Muestra de iniciativas asociadas al producto Semilla de higuerilla 2005: Brasil (7. Op. un grupo de inversionistas le está apostando a la siembra de 20.533 toneladas.533 toneladas. 54 Carlos Hernando Berdugo Téllez en: http://www.71 /kilogramo a US$1.C. reexportador del producto. SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. octubre 21 de 2006. el 94% de estas exportaciones fueron realizadas desde Bogotá D. Entre las principales aplicaciones del aceite de higuerilla encontramos: • Industria cosmética (gran contenido de vitamina E) • Industria farmacéutica (laxante) • Industria del plástico • Industria química (pinturas.810 toneladas.27%) Tailandia (1. Este es uno de los aceites más interesantes gracias a sus características fisicoquímicas. 9.PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS 3.788 toneladas (10. para el periodo enero-septiembre de 2006 se presentó una recuperación de precios. Lo siguen los Países Bajos. Antioquia Emprendedora lidera un proyecto para la extracción de aceite de higuerilla en Urabá.319 ha Moderadamente Apta: 77.

68 Caldas 2.794.89 San Pedro de Urabá 9.086.03 Armenia 302.72 San Andrés de Cuerquia 49.65 San Roque 20.368.14 Argelia 8.99 Buriticá 370.184.357.004.09 Vegachí 7.81 Barbosa 8.653.03 Ebéjico 3.92 La Ceja 70.39 Sabanalarga 989.14 Peque 385.91 Ciudad Bolívar 147.882.68 Arboletes 9.915.909.04 Frontino 952.46 Ciudad Bolívar 5.03 Toledo 61.47 Támesis 718.63 Yolombó 17.858.17 Sabanalarga 283.25 Sopetrán 540.18 Tarso 464.505.Potencial Agroindustrial Antioqueño.988.91 Sabaneta 359.542.16 Dabeiba 1.09 CONDICIÓN MARGINALMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Abejorral 2.058.921.936.31 Valparaíso 223.73 Armenia 334.10 Copacabana 836.79 Remedios 234.36 Yalí 4.452.181.676.78 CONDICIÓN MODERADAMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Abriaquí 72.42 Santa Fe de Antioquia 511.368.42 Bello 1.76 San Jerónimo 499.75 Sonsón 6.984.66 Cisneros 110.45 Marinilla 43.54 Valdivia 11.16 Ituango 2.858.34 Jardín 5.57 CONDICIÓN MODERADAMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Ebéjico 1.03 Santa Rosa de Osos 944.272.949.165.10 Gómez Plata 3.95 Nariño 9.46 La Pintada 658.630.34 Urrao 1.584.73 Titiribí 198.153.11 Cañasgordas 5.77 Peque 92.09 Santa Bárbara 48.53 Sonsón 871. Una mirada general Tabla 44.31 Segovia 91.36 Jardín 631.204.42 Angelópolis 418.837.784.33 Hispania 798.488.25 Nariño 0.00 San Rafael 1.91 San José de la Montaña 59.23 Buriticá 448.17 Betania 268.10 Argelia 29.88 Giraldo 615.53 Bello 380.90 Santo Domingo 13.34 Armenia 3.906.13 Copacabana 1. 214 499.60 Montebello 968.20 Itagüí 382.399.18 Necoclí 8.26 San Carlos 1.97 Dabeiba 1.46 San Jerónimo 1.66 Abriaquí 464.28 Ebéjico 981.50 Pueblorrico 4.48 El Peñol 4.41 Andes 2.051.63 Donmatías 4.04 Amagá 933.80 Venecia 1.67 Fredonia 5.09 Tarso 4.90 Uramita 178.387.76 Valparaíso 420.66 Guadalupe 1.151.96 San Roque 407.828.623.626.53 Liborina 287.53 Heliconia 2.15 Pueblorrico 564.040.912.06 Salgar 5.017.792.31 Amalfi 7.53 Heliconia 1.62 Concordia 288.15 Sabanalarga 47.74 Santo Domingo 1.82 Salgar 420.46 Concepción 4.13 Olaya 25.326.009.08 Vegachí 6.89 Caramanta 2.06 Amalfi 5.32 Caicedo 50.76 Girardota 2.46 Santa Rosa de Osos 4.87 Liborina 472.73 San Juan de Urabá 5.37 Pueblorrico 0.888.371.32 Uramita 585.02 Campamento 1.69 Maceo 1.15 Guarne 7.09 Maceo 2.952.162.03 Peque 246.628.050.980.20 Santa Fe de Antioquia 8.88 Yalí 14.610.561.10 Toledo 50.17 Guadalupe 93.55 Andes 12.244.106.275.54 Angelópolis 159.48 Frontino 61.68 Ituango 100.479.698.83 Carolina 6.15 Santa Bárbara 327.82 CONDICIÓN MARGINALMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Carmen de Viboral 12.63 Yolombó 36.96 Remedios 133.78 El Retiro 283.04 Anzá 485.15 San Rafael 12.98 Angostura 12.48 La Estrella 60.318.40 Anzá 5.60 Cañasgordas 67.36 TOTAL MODERADAMENTE APTA 77.105.90 Betulia 6.63 Gómez Plata 17. Áreas de aptitud para higuerilla CONDICIÓN APTA Municipio ÁREA (ha) Abejorral 161.41 Sopetrán 2.79 Toledo 436.60 Betulia 278.12 Medellín 4.03 Buriticá 1.278.53 Amagá 7.41 San Carlos 11.91 Jericó 351.718.669.359.92 Montebello 3.24 Titiribí 833.96 .440.65 Fredonia 903.48 Campamento 237.13 Cañasgordas 259.60 Támesis 3.31 Titiribí 2.154.62 San Jerónimo 2.53 Santa Bárbara 420.63 Girardota 1.92 Amagá 590.80 Concordia 3.81 Betania 7.81 Valparaíso 3.56 Urrao 22.13 Heliconia 360.849.654.72 Guatapé 1.63 Envigado 581.204.202.361.45 Fredonia 952.641.04 Cisneros 2.60 Donmatías 114.667.071.67 Olaya 658.213.24 Giraldo 10.41 San Andrés de Cuerquia 187.73 Támesis 4.09 TOTAL DEPARTAMENTAL Fuente: Zonificación Agropecuaria y Piscícola del Departamento de Antioquia.21 Betulia 150.93 Angostura 167.161.157.57 Carmen de Viboral 175.81 Anorí 1.55 Ituango 492.021.99 Caicedo 542.69 Yarumal 17.76 Barbosa 2.38 Santa Fe de Antioquia 2.821.862.18 TOTAL MARGINALMENTE APTA 369.20 San Andrés de Cuerquia 435.454.38 Anzá 366.50 Caramanta 15.546.33 TOTAL APTA 52.426.48 Tarso 2.96 Dabeiba 450.37 Medellín 108.51 Yarumal 7.91 Salgar 54.252.369.23 Concordia 325.57 Caldas 6.23 Yarumal 1.36 Venecia 1.561.35 Liborina 261.64 Venecia 1.96 Uramita 1.48 Jericó 5.80 Alejandría 2.745.83 Angelópolis 22.59 Hispania 2.08 Briceño 19.31 Jericó 201.

000 40.000 10.000 0 Municipios con mayor área con condición moderadamente apta para siembra de higuerilla Municipios con mayor área con condición marginalmente apta para siembra de higuerilla 20.000 5.000 30.000 10.000 5.000 20.000 15.PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS Proporción del tipo de aptitud de tierras para la siembra de higuerilla Municipios con mayor área con condición apta para siembra de higuerilla 10.000 0 0 215 .

Potencial Agroindustrial Antioqueño. 216 MODERADAMENTE APTA . Áreas de aptitud para higuerilla CONDICIÓN APTA MARGINALMENTE APTA Fuente: Zonificación Agropecuaria y Piscícola del Departamento de Antioquia. Una mirada general Mapa 44.

Alemania (20.3 t/ha). 9. Op. se debe destacar que registró el mayor rendimiento entre los países productores (19. El 76% de estas exportaciones proviene de Cundinamarca.596 toneladas.748 toneladas. 8. 9.16% de la producción mundial. 51.582 toneladas.78%).51%) India (9. pero con una tendencia al aumento en el precio.C.71%) Higos frescos 2005: Francia (6. que es el mayor productor en el mundo. 18.8 t/ha). Principales exportadores62 Principales importadores63 Principales productores64 Higos frescos 2005: Turquía (9. no obstante.710 toneladas de higo que representa el 0. Colombia produjo en 2005 tan solo 1.70%) Austria (5.68%). Op cit.000 toneladas.13%) Austria (4.03%) 2005: Turquía (280. y Reino Unido (11.596 toneladas. Para el año 2006. 8. muy por encima de Turquía (4. 9.92%) Higos secos 2005: Alemania (10. y el 4% de Antioquia.49%) Irán (90.PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS 3.329 toneladas.9 Higo Clasificación Este producto no se menciona en los estudios con miras a las exportaciones. 17. FAO– FAOSTAT. Exportaciones colombianas61 Los principales destinos en 2005 fueron Países Bajos (29. Producción colombiana60 Según la FAO.231 toneladas. 15. FAO– FAOSTAT.82%).25%) Afganistán (9.51%) Egipto (170.000 toneladas. cit. 19. 217 . 63 Ibíd.256 toneladas. 25.06%) Alemania (3.798 toneladas. Proexport. 36. como se observa en los gráficos.000 toneladas. cit. 8.77%) Irán (8. Op.564 toneladas. aunque en el mercado internacional es mucho más apreciado por sus propiedades.412 toneladas. es un producto que en el país se considera de poco valor.936 toneladas.76%) Francia (9. 62 Food and Agriculture Organization of the United Nations.002 toneladas.78%) Higos secos 2005: Turquía (52.20%) 60 61 * Food and Agriculture Organization of the United Nations. 8.09%) Países Bajos (2. 64 Ibíd. el 20% de Bogotá D. 9. Las exportaciones de higos frescos o secos han tenido un comportamiento variable en el periodo 2003-2006* con respecto a las cantidades y los precios. se toman los datos del periodo enero-septiembre.

000 0 65 GOBERNACIÓN DE ANTIOQUIA. cremas hidratantes.A.000 5. Posibilidades de industrialización66 • Industria cosmética: champú. • Industria alimenticia: higos secos. Una mirada general 3. SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL.200 ha Total: 287.Potencial Agroindustrial Antioqueño. Cooperativa de Productores de Higo. en: http://www. cit. no se ha logrado un nivel importante de industrialización de este producto. 66 Oro Verde S. mascarillas. sin embargo.000 15. Op.000 10. que viene trabajando hace unos 10 años en el mejoramiento de cultivos.671 ha Moderadamente Apta: 78.000 10.000 5.com. colorante a partir de la cochinilla.nopalexport.V. gel para el cabello.000 0 Municipios con mayor área con condición moderadamente apta para siembra de higo 20.9 Higo Áreas potenciales de cultivo en Antioquia65 Higo (Tabla 45) Apta: 7.229 ha Observaciones En Sonsón se encuentra constituida Cooprohigo. abril de 2007 218 .358 ha Marginalmente Apta: 201. de C. Proporción del tipo de aptitud de tierras para la siembra de higo Municipios con mayor área con condición marginalmente apta para siembra de higo 15. higo en polvo.

352.018.386.18 Venecia 1.382.77 Pueblorrico 2.89 Bello 1.40 Santa Fe de Antioquia 7.983.13 El Peñol 140.78 Campamento 286.85 Vegachí 7.87 Ituango 538.828.79 Santo Domingo 1.41 Andes 2.17 Sabanalarga 112.56 Girardota 1.38 Hispania 2.44 Concepción 1.15 Anorí 250.184.03 San Roque 5.855.93 Sonsón 6.69 Yarumal 143.08 Heliconia 193.60 Betulia 64.17 Andes 9.498.302.90 Betulia 5.528.76 San Jerónimo 125.641.74 Caldas 451.31 Ebéjico 254.68 Támesis 585.49 Guadalupe 93.09 Santa Fe de Antioquia 174.064.13 Sopetrán 540.66 Caicedo 516.75 Toledo 104.89 Itagüí 139.952.73 Támesis 3.446.59 Tarso 591.94 Bello 185.96 Betania 268.40 Angostura 1.68 Urrao 1.671.008.55 Yolombó 12.94 Concordia 201.98 Sabanalarga 50.58 Sonsón 31.27 Cisneros 110.58 Copacabana 1.83 Carolina 13.12 Copacabana 246.29 Uramita 140.287.300.662.89 Argelia 35.39 Santo Domingo 10.228.65 Argelia 7.758.07 Barbosa 1.42 Ciudad Bolívar 5.690.84 Donmatías 265.50 Briceño 19.888.15 Amalfi 5.165.94 Olaya 25.20 Angelópolis 230.62 Concepción 90.43 Sonsón 970.13 San Rafael 1.17 Jericó 103.42 TOTAL DEPARTAMENTAL 287.82 Remedios 133.94 Yalí 4.060.650.89 Toledo 8.68 Santa Rosa de Osos 1.218.46 Giraldo 9.792.95 Ebéjico 95.916.03 Guadalupe 192.44 Heliconia 1.837.077.23 Cañasgordas 332.84 San Andrés de Cuerquia 416.41 Abriaquí 304.196.94 Santa Bárbara 400.43 CONDICIÓN MARGINALMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Abejorral 2.96 San Roque 407.64 Armenia 31.37 Hispania 799.75 Anzá 117.75 Titiribí 131.171.50 Caldas 1.80 Concordia 125.80 CONDICIÓN MODERADAMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Gómez Plata 8.22 Valdivia 11.24 Giraldo 1.68 Jardín 3.112.02 Girardota 2.53 Medellín 57.173.74 TOTAL MARGINALMENTE APTA 201.04 Ebéjico 2.232.271.71 Amagá 725.575.06 Santa Rosa de Osos 3.14 San Carlos 4.84 Fredonia 862.03 El Retiro 116.72 Campamento 361.81 CONDICIÓN MARGINALMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Caramanta 1.49 Armenia 3.48 TOTAL MODERADAMENTE APTA 78.18 Angostura 167.204.59 San Jerónimo 201.769.53 Cañasgordas 5.07 Gómez Plata 7.94 Fuente: Zonificación Agropecuaria y Piscícola del Departamento de Antioquia.14 Tarso 3.21 La Ceja 20.87 Medellín 746.95 Nariño 5.488.91 Ciudad Bolívar 147.89 Guatapé 349.67 El Peñol 455.38 Fredonia 2.66 Donmatías 3.837.03 San Rafael 4.705.242.89 San José de la Montaña 11.843.46 Ituango 2.53 San Carlos 1. 219 .016.64 Alejandría 497.90 San Jerónimo 1.225.110.04 Dabeiba 1.026.98 TOTAL APTA 7.03 Segovia 89.70 Frontino 952.078.77 Concordia 3.052.842.57 Uramita 39.268.70 Salgar 10.56 Santa Fe de Antioquia 30.133.20 Liborina 3.73 Yolombó 17.038.53 Titiribí 2.PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS Tabla 45.964.862.66 Carmen de Viboral 175.81 Valparaíso 2.11 Heliconia 9.09 CONDICIÓN MODERADAMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Abejorral 5. Áreas de aptitud para higo CONDICIÓN APTA Municipio ÁREA (ha) Angelópolis 145.933.97 La Estrella 60.44 Jericó 2.63 Montebello 968.16 Anzá 3.02 Buriticá 241.93 Venecia 1.58 Nariño 0.22 Amagá 698.98 Jardín 1.99 Dabeiba 1.58 Caramanta 29.11 Bello 6.14 Peque 473.36 Pueblorrico 1.34 Amalfi 1.46 Angelópolis 14.06 Fredonia 137.04 Anzá 375.78 Betania 7.200.811.90 Támesis 605.45 Buriticá 290.750.90 Titiribí 1.234.489.05 Sabaneta 359.280.660.363.62 Frontino 4.32 Cisneros 1.688.36 Venecia 627.069.37 Medellín 6.13 Guatapé 624.66 Carolina 2.13 Barbosa 56.936.22 Salgar 1.11 San Andrés de Cuerquia 206.59 Giraldo 593.67 Liborina 411.33 Maceo 1.357.59 San José de la Montaña 48.06 Salgar 4.27 Barbosa 8.60 Jericó 1.83 Girardota 2.128.17 Caicedo 76.03 Buriticá 793.914.51 Carmen de Viboral 12.443.98 Yalí 4.73 Betulia 175.22 Tarso 1.00 Envigado 430.

Potencial Agroindustrial Antioqueño. 220 MODERADAMENTE APTA . Una mirada general Mapa 45. Áreas de aptitud para higo CONDICIÓN APTA MARGINALMENTE APTA Fuente: Zonificación Agropecuaria y Piscícola del Departamento de Antioquia.

28 Páginas. 4-5.. Según algunos estudios se aprovechan en el país 24. Ezpeleta S. el comercio mundial de bambú cuenta con poca información oficial.836 ha Observaciones72 “El potencial en hectáreas para sembrar es grande y las posibilidades que ofrece el mercado son interesantes.7%. Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt. La cadena de la guadua en Colombia. La cadena de la guadua en Colombia: Bogotá 2005. OBSERVATORIO DE COMPETITIVIDAD AGROCADENAS DE COLOMBIA. sin embargo. La cadena de la guadua en Colombia. Huila. dado que es un mercado de carácter informal con escasa regulación68. romper barreras culturales y crear infraestructura para la transformación.168 ha Total: 2.agrocadenas. Una mirada global de su estructura y dinámica 1991-2005.pdf> Held. que además de contar con grandes extensiones cultivadas invierte en investigación y desarrollo. El futuro de la guadua es promisorio y el país está a tiempo para generar cultivos.279. España.. Cit. Antillas Holandesas y Bélgica y Luxemburgo.gov.PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS 3. Es necesario explorar el tema de desarrollo de tecnologías adaptadas a la guadua y promover los productos. Quindío. citado por COLOMBIA: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. 221 .089 ha Marginalmente Apta: 804. p. OBSERVATORIO DE COMPETITIVIDAD AGROCADENAS DE COLOMBIA. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Op.co/guadua/documentos/caracterizacion_guadua. Cristian. 14. Cit. p. muebles y artesanías. La cadena productiva de la guadua en el Eje Cafetero Colombiano. El principal comprador de bambú y sus productos es Estados Unidos. los principales destinos son Estados Unidos. Una mirada global de su estructura y dinámica 1991-2005. Sin embargo. Posibilidades de industrialización73 Material de construcción Muebles con destino a los mercados europeos Artesanías y artículos de diseño Fabricación de papel 67 68 69 70 71 72 73 COLOMBIA. El principal productor y exportador de los diferentes derivados del bambú es China. Análisis comparativo de cinco estudios de mercado de guadua. p.579 ha Moderadamente Apta: 640. aunque en el periodo 19942005 se han incrementado a una tasa anual de 5. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. p. OBSERVATORIO DE COMPETITIVIDAD AGROCADENAS DE COLOMBIA. Op. diciembre de 2005 (Citada 21 de marzo de 2007) < http://www. aunque tiene una alta exigencia de calidad. 12-13 GOBERNACIÓN DE ANTIOQUIA. las exportaciones colombianas de productos de bambú aún no son representativas dentro de las exportaciones totales del país. 2004.69 Comercio mundial70 Al igual que la guadua en el contexto nacional. cit.C. OBSERVATORIO DE COMPETITIVIDAD AGROCADENAS DE COLOMBIA. se hace una mención especial debido a la industria de construcción y artesanal que se desarrolla en torno al producto. Los principales productos colombianos de exportación son los artículos de cestería y los muebles.000 ha. Tolima y Valle del Cauca. En Colombia la guadua se encuentra distribuida en los departamentos de Antioquia. lo sigue Taiwán que cuenta con menores extensiones. COLOMBIA. Bogotá Colombia..5. p. Cauca. Áreas potenciales de cultivo en Antioquia71 Guadua (Tabla 46) Apta: 835. 23. La cadena de la guadua en Colombia. Risaralda. No se tienen cifras de cuánta es utilizada en elaboración de viviendas. SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. México y Colombia son los principales exportadores latinoamericanos de bambú. industrialización y comercialización de la guadua”. COLOMBIA. Op. Ibíd.[Documento electrónico] Bogotá D. .67 Se estima una producción nacional anual de 30 millones de metros lineales de guadua que en su mayoría son utilizados en construcción como material auxiliar. Cundinamarca. El mercado europeo es un gran consumidor de productos terminados a partir de bambú. Caldas.10 Guadua Clasificación Producción colombiana Este producto se encuentra priorizado dentro de los productos forestales no maderables. Una mirada global de su estructura y dinámica 1991-2005.

82 222 CONDICIÓN APTA Municipio ÁREA (ha) Puerto Berrío 69.04 Amagá 824.465.71 Guadalupe 93.237.283.14 Briceño 1.25 Caracolí 1.843.74 Caldas 451.23 Giraldo 593.273.09 Arboletes 27.843.66 Ebéjico 3.43 Donmatías 3.205.31 Briceño 213.145.94 Concordia 577.289.429.80 Venecia 2.976.53 Santa Fe de Antioquia 1.41 Abriaquí 304.293.910.46 Buriticá 841.020.95 Ebéjico 1.374.46 Amalfi 7.34 Copacabana 1.81 Anorí 1.29 Gómez Plata 11.33 Yalí 13.818.39 CONDICIÓN MODERADAMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Buriticá 1.18 Santa Rosa de Osos 1. Una mirada general Tabla 46.455.55 El Bagre 18.48 La Estrella 60.617.83 Pueblorrico 1.44 Jericó 2.183.67 Puerto Berrío 17.272.414.16 Ituango 6.300.640.Potencial Agroindustrial Antioqueño.443.48 Betulia 6.17 Necoclí 37.576.20 Santo Domingo 1.72 Campamento 1.835.66 Carolina 2.96 CONDICIÓN MODERADAMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Abejorral 2.23 Cañasgordas 363.29 Betulia 325.57 San Jerónimo 2.57 Yondó 51.522.11 Zaragoza 2.13 Ciudad Bolívar 6.222.46 Angelópolis 159.13 Guatapé 624.78 El Peñol 4.65 Armenia 352.713.53 Barbosa 8.79 Arboletes 11.575.44 Guarne 7.86 Concordia 3.71 Sonsón 17.19 Frontino 64.84 Fredonia 1.46 TOTAL APTA 835.41 Giraldo 32.244.130.11 Cisneros 345.21 Dabeiba 7.92 Dabeiba 2.15 Urrao 1.05 Santa Bárbara 66.64 Liborina 594.22 Amagá 705.503.582.53 Jardín 4.99 Nariño 15.50 Angelópolis 421.564.872.939.578.42 Heliconia 2.626.33 Uramita 45.105.79 Frontino 964.387.287.03 .85 Olaya 25.26 Titiribí 1.462. Áreas de aptitud para guadua CONDICIÓN APTA Municipio ÁREA (ha) Abejorral 5.994.31 Puerto Triunfo 10.61 Andes 12.205.12 San José de la Montaña 11.35 El Bagre 5.512.63 Remedios 118.50 Marinilla 43.93 Cañasgordas 5.686.966.847.14 San Carlos 13.75 Sabanalarga 47.981.655.84 San Andrés de Cuerquia 224.760.28 Argelia 10.55 Girardota 1.060.426.43 San Rafael 1.012.591.67 Salgar 1.10 Bello 639.83 Girardota 2.77 Pueblorrico 3.74 Hispania 2.67 Fredonia 5.35 Segovia 32.09 Vegachí 30.017.92 Puerto Nare 11.46 Nechí 49.77 Cisneros 2.93 Angostura 167.980.72 Guatapé 828.24 Jardín 1.231.87 San Carlos 2.60 Maceo 19.317.072.26 San José de la Montaña 48.780.27 San Jerónimo 680.11 Heliconia 584.12 Medellín 3.45 Caldas 1.347.113.462.81 Caracolí 3.68 Sabaneta 359.39 El Peñol 455.99 Donmatías 265.09 Angostura 12.428.05 Carmen de Viboral 12.257.61 Sabanalarga 368.33 Cáceres 70.73 Yolombó 27.61 Necoclí 28.84 Nariño 184.17 Guadalupe 1.59 Amalfi 6.705.15 Anzá 5.418.979.67 Andes 2.996.66 Carmen de Viboral 175.660.832.953.435.420.65 Medellín 621.026.27 Caucasia 111.38 Caramanta 3.94 El Retiro 283.26 Yarumal 143.491.63 Envigado 581.77 Betania 7.85 Bello 1.712.46 Turbo 18.01 Montebello 1.302.195.306.21 Cáceres 184.83 Carolina 3.67 Concepción 4.87 Liborina 236.610.85 Concepción 90.51 Támesis 3.04 Anzá 632.34 Betania 315.561.20 San Andrés de Cuerquia 416.18 Argelia 74.137.206.85 Valparaíso 223.50 Alejandría 2.58 Armenia 4.808.70 Remedios 64.45 Gómez Plata 13.590.95 Jericó 3.28 Caicedo 573.30 Barbosa 2.64 Caicedo 76.781.15 Maceo 10.385.76 San Pedro de Urabá 23.83 Ituango 920.07 San Roque 4.062.842.06 Salgar 4.513.13 San Juan de Urabá 1.49 Hispania 1.432.987.554.52 Abriaquí 233.614.534.77 Caramanta 29.78 Itaguí 382.77 Toledo 161.39 Ciudad Bolívar 512.09 Nechí 10.13 Copacabana 1.90 Tarso 2.460.270.812.54 La Ceja 70.551.78 Campamento 286.40 Peque 526.

74 Gómez Plata 481.573.70 Valdivia 16.660.367.06 Cáceres 66.994.304.53 Remedios 6.73 Yarumal 925.000.77 CONDICIÓN MARGINALMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) San Carlos 23.043.99 San Francisco 11.088.513.828.35 San Pedro de Urabá 3.10 Apartadó 37.84 San Pedro de Urabá 2.81 San Luis 9.94 Valparaíso 3.000 70.57 Caracolí 8.32 Puerto Berrío 326.000 90.780.473.617.570.PRODUCTOS CON PROYECCIÓN EN LOS MERCADOS EXTERNOS CONDICIÓN MODERADAMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) San Juan de Urabá 1.88 Granada 239.168.774.000 20.61 Toledo 11.97 Murindó 8.47 Cocorná 1.000 80.30 Puerto Triunfo 3.111.000 0 100.07 TOTAL DEPARTAMENTAL 2.09 Campamento 165.285.835.917.90 Carepa 11.308.27 Yalí 31.02 San Roque 768.739.73 San Roque 31.213.630.36 Puerto Nare 22.508.000 40.932.000 40.402.628.03 Turbo 13.964.45 Tarso 4.848.75 Santa Bárbara 420.000 60.174.000 60.16 Mutatá 17.73 Támesis 4.17 Dabeiba 19.062.566.69 Tarazá 81.64 Chigorodó 17.36 Argelia 2.15 Zaragoza 77.942.881.49 Yondó 268.92 Santa Fe de Antioquia 15.367.969.564.013.433.37 San Rafael 4.766.00 TOTAL MODERADAMENTE APTA 640.202.000 0 Municipios con mayor área con condición marginalmente apta para siembra de guadua Municipios con mayor área con condición apta para siembra de guadua 120.000 60.64 Necoclí 3.61 Frontino 11.000 20.20 Anorí 8.618.73 El Bagre 88.000 20.000 50.67 Caucasia 7.000 40.279.63 Fuente: Zonificación Agropecuaria y Piscícola del Departamento de Antioquia.53 Yolombó 48.96 Sonsón 17.90 Valdivia 2.83 Santo Domingo 14.06 Turbo 63.42 TOTAL MARGINALMENTE APTA 804.412. Proporción del tipo de aptitud de tierras para la siembra de guadua Municipios con mayor área con condición moderadamente apta para siembra de guadua 80.15 Segovia 36.14 Venecia 1.02 Santa Rosa de Osos 3.908.45 Sopetrán 540.60 CONDICIÓN MARGINALMENTE APTA Municipio ÁREA (ha) Amalfi 8.60 Vegachí 0.20 Nechí 1.000 0 223 .484.000 80.02 Guadalupe 1.076.402.258.45 Uramita 176.203.197.90 Vigía del Fuerte 4.142.98 San Rafael 12.65 Segovia 22.000 10.22 Yarumal 808.460.25 Vegachí 17.57 Uramita 23.616.78 Titiribí 1.28 Sonsón 6.171.98 Yondó 86.000 30.18 Ituango 298.

Potencial Agroindustrial Antioqueño. Áreas de aptitud para guadua CONDICIÓN APTA MARGINALMENTE APTA Fuente: Zonificación Agropecuaria y Piscícola del Departamento de Antioquia. 224 MODERADAMENTE APTA . Una mirada general Mapa 46.

tanto en aptitud como en extensión. El relleno de los recuadros corresponde al tamaño del área por cada tipo de aptitud. un territorio mediano. Según esta presentación. tal como se grafica en la parte inferior de las páginas. Clasificación de productos por subregiones y municipios En este capítulo se presenta un resumen de la aptitud de tierra que cada uno de los municipios posee para los productos analizados. cada zona debería enfocarse en los productos sombreados o con rayas verticales de la primera tabla. Los datos presentados a continuación invitan a la reflexión de las distintas zonas sobre cuál será su elección de cultivo. así. Es importante destacar que en este análisis no se toma en cuenta el uso actual de los suelos ni la posible superposición de tierras aptas para diferentes cultivos. la riqueza de la tierra. el primero muestra los cultivos para los cuales se tiene la mejor aptitud de tierras. si se desea aprovechar los incentivos diseñados por el Gobierno para el mejoramiento de las plantaciones o para su sustitución por aquellas que presentan mayor potencial para la generación de un desarrollo sostenible. clasificados según el mapa de subregiones y zonas elaborado por planeación departamental. pero sin grandes ambiciones de competitividad regional. Dada la diversidad de productos que se cultivan en el departamento. que permita desarrollar un volumen suficiente de producción para sostener una agroindustria competitiva. lo que se pretende mediante el análisis de este capítulo es tratar de inferir cuáles zonas cuentan con un potencial significativo de tierras.4. o al menos satisfacer con cierta regularidad los mercados internos y externos con precios competitivos gracias a economías de escala. La metodología de presentación contiene tres cuadros para cada zona. los demás productos podrán ser cultivados como alimentos de pan coger o para consumo local. 225 . el segundo lista los productos y extensiones de aptitud moderada y el tercero corresponde a la aptitud marginal. un territorio demasiado pequeño como para permitir una explotación industrial estará punteado. rayado vertical u horizontalmente y un territorio amplio presentará una trama más densa. en la cual se desarrolla prácticamente cualquier cultivo (vale la pena aclarar que no siempre con rendimientos ni calidades competitivas) y la atomización de la oferta existente (excluyendo casos de economías de enclave como el banano de exportación en Urabá).

Potencial Agroindustrial Antioqueño. Una mirada general Mapa 47. Subregiones y zonas del departamento de Antioquia 226 .

71 Cachama 20.34 24.668.85 26.09 7.97 14.895.61 0.00 2.43 244.78 0.11 18.46 252.372.251.28 7.00 Tarazá 13.361.987.46 Uchuva Maracuyá 0.11 0.468.842.058.055.44 70.78 10.618.778.955.29 Zaragoza 0.64 111.00 4.969.88 121.171.462.00 118.987.00 90.11 0.04 87.00 2.77 70.611.055.625.93 79.98 15.450.829.193.26 45.00 0.171.28 0.24 268.205.038.534.53 23.823.02 70.445.882.31 Pollo 73.00 268.084.461.640.668.635.22 Maíz 736.38 Nechí 50.534.11 24.46 2.00 18.000 y 5.64 71.00 14.00 0.17 30.53 12.00 0.537.00 15.437.414.271.52 Guadua 66.00 0.534.11 18.38 45.39 49.397.06 77.955.42 322.447.791.55 2.57 45.24 0.313.012.314.66 252.761.205.11 9.205.534.00 Aguacate antillano 70.805.395.497.313.00 67.534.78 23.64 111.00 4.77 Palma de aceite Forestal Aptitud Moderada Región BAJO CAUCA Zona Producto / Municipio Palma de aceite Bajo Cauca Cáceres 31.46 239.31 125.313.66 0.000 ha <1.61 111.635.642.92 111.954.922.000 ha entre 5.81 0.534.617.830.534.00 2.00 46.171.78 59.62 0.00 0.36 65.361.572.625.92 Caucho Cacao 70.20 35.77 0.000 y 10.82 13.13 0.00 3.74 Maíz Naranja Valencia 61.330.00 724.92 111.386.06 25.888.00 7.462.39 157.640.47 0.205.17 983.602.44 Mango criollo Lima Tahití 71.12 14.77 13.00 2.80 9.21 2.30 22.61 Total zona (ha) Caucasia 118.64 0.751.055.617.00 0.64 309.161.75 111.99 12.00 13.829.084.991.09 0.61 111.57 0.17 Caucasia 3.53 12.00 65.531.534.539.96 881.64 111.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Apta Región BAJO CAUCA Zona Bajo Cauca Producto / Municipio Cáceres 132.Sandía (ha) Nechí Tarazá 0.534.46 Carne bovina Pollo 0.33 134.386.485.372.205.46 252.00 Palma de aceite 0.17 0.00 0.33 16.900.64 88.49 6.39 49.899.92 63.00 2.13 Limón común 70.640.62 74.00 Caucho Cacao 0.79 6.962.29 56.33 Tilapia 20.23 6.69 75.461.54 23.459.44 983.205.00 45.71 Lácteos 51.09 103.777.748.224.395.00 9.213.66 Carne bovina 0.00 0.61 1.171.17 24.922.00 Nechí 0.86 78.17 59.20 A A A 0.25 Convenciones > 10.205.64 81.00 Zaragoza 67.80 Yuca 82.74 El Bagre 8.46 Estevia 25.34 24.02 239.205.205.00 4.313.46 239.534.00 5.618.437.46 252.11 71.330.98 23.40 0.00 0.00 0.000.00 2.462.46 268.086.00 718.353.79 6.09 103.57 205.00 A A 0.00 49.367.00 0.206.41 24.618.00 70.829.20 325.05 Zaragoza 29.67 Carne bovina Limón común Guadua Aptitud Marginal Región BAJO CAUCA Zona Bajo Cauca Producto / Municipio Cáceres Caucasia 0.646.205.00 0.18 0.362.17 0.01 3.66 17.635.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 227 .761.668.30 22.77 184.90 79.462.440.77 Total zona Plátano hartón Ají .323.11 9.547.087.530.05 30.00 Total zona (ha) El Bagre 0.534.00 13.90 492.198.77 Tarazá 23.11 18.03 0.11 El Bagre 64.680.447.00 0.55 70.518.829.038.62 0.00 0.23 14.002.17 0.251.46 457.640.251.00 9.573.39 0.21 881.987.625.64 111.17 596.39 49.75 0.922.390.000 ha entre 1.09 59.92 111.67 2.987.361.848.71 0.955.38 0.447.00 0.66 17.

97 52.31 10.00 0.100.205.11 29.215. la mayor aptitud en cuanto a extensión y aptitud de tierras la tiene el caucho.00 4.71 69.00 0.32 4.57 49.00 11.94 179.14 51.472.246.45 72.84 142.88 10. pues esta región contiene el llamado cordón cauchero-cacaotero y se han comenzado a implementar algunos sistemas agrosilvopastoriles.93 20.215.152.205.486.00 Aguacate antillano Tilapia 34.839.023. cuenta con una gran extensión.11 Aptitud Región Zona Producto / Municipio Palma de aceite Caña Moderada MAGDALENA MEDIO Ribereña Puerto Berrío Puerto Nare 0.272.272.36 142.64 0.483. La palma de aceite.17 93.609.88 237.11 49.16 1.97 104.92 34.88 77.70 16.609.00 58.29 Cachama Maíz 13.27 10. Una mirada general En los municipios del Bajo Cauca.97 Total zona (ha) Plátano hartón Ají .97 221.205.77 20.45 56.63 0.11 268.272.022.85 2.92 11.00 Yondó 29.543.29 Palma de aceite Forestal 11.16 10.484.11 0.00 2.237.33 9.184.788.89 0.69 11.205.834.000 ha 72.36 (ha) Puerto Triunfo Yondó 10.000 ha <1.36 16.067.00 Cachama Carne bovina Pollo Cerdo Yuca Maíz Limón común Guadua 61.839.712.734.780.Sandía Tilapia > 10.724.85 104. presenta en esta zona una de las mejores posibilidades.11 104.100.33 13.880.82 142.29 77.609.205.205.880.46 908.33 61.184.649. seguido por el cacao y el aguacate antillano. aunque tiene una aptitud moderada con destino de doble propósito.540.783.00 10.00 5.27 A 3.77 0.36 4.36 0.780.97 119.00 Puerto Triunfo 2.00 Convenciones entre 5.69 1.385.783.783.784.276.63 0.67 0.839. así como la ganadería bovina que.49 0.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud entre 1.467.784.237.77 9.97 11.70 .00 51.31 9.209.31 0.698.00 629.236.100.385.65 908.97 0.69 34.272.023.73 28.00 10.491.00 126.92 64.63 49.63 51.385.00 69.602.93 86. Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Apta MAGDALENA MEDIO Ribereña Puerto Berrío Puerto Nare 69.00 18.939.00 2.88 28.000 ha 228 Total zona 29.780.237.75 0.88 52.522.00 71.397.581.63 10.246.07 0.000 y 10.Potencial Agroindustrial Antioqueño.290.00 10.00 36.92 17.97 17.236.63 2. aunque con una extensión muy inferior. Estos cultivos son de tardío rendimiento y deberían complementarse con la piscicultura dedicada a la tilapia y la trucha.16 112.63 0.32 34.205.491.486.000 y 5.81 37.793.980. Actualmente ya se adelantan esfuerzos en este sentido.665.80 0.31 119.79 Guadua 69.57 2.423.

58 A 224.09 26.991.01 0. Puerto Nare.77 10.42 326.205.21 Palma de aceite Café y cafés especiales Aguacate antillano Cardamomo Total zona (ha) San Roque 3.00 17.197. cacao.00 3.00 10.79 87.003.31 11.290.31 10.80 32.52 Trucha Cachama 0.35 18.286.63 51.081.358.99 25.923.53 A 223. palma de aceite y aguacate antillano que podría complementarse con el establecimiento de criaderos de tilapia y cachama. al igual que el Bajo Cauca.396. esta zona presenta una de las mejores extensiones para el cultivo de yuca.210.01 79.272.11 85.00 132. aunque con una extensión inferior a las dos anteriores.000 ha <1.31 10.00 243. esta zona presenta condiciones aptas para la siembra de guadua y maíz.11 160.05 1.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Marginal Región Zona MAGDALENA MEDIO Ribereña Producto / Municipio Caucho Cacao Total zona (ha) Puerto Berrío 0.21 109.794.79 243.081.00 202.11 51.11 52.00 75.194.38 0.15 Palma de aceite Plátano hartón Aguacate antillano Carne bovina Pollo Guadua 25.00 51.540.10 25.21 912.237.01 81.53 0.000 ha entre 5.000 ha entre 1.474.99 0.540.000 y 10.60 Santo Domingo 0.100.254.082.556.003.98 2.98 16.00 10.688. Además.273.81 243. en caucho.34 Puerto Nare 398.00 1.099.196.63 51.30 3.21 912.460.545.00 2.87 0.21 Maíz Guadua Convenciones > 10.643.93 0.55 0.84 174. Aptitud Apta Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao MAGDALENA MEDIO NORDESTE Nus Caracolí Maceo Cisneros 3.79 160.308.660.00 10.00 Yondó 25.237.51 32.13 153.00 0.60 Tilapia 0.205.098.91 407.79 243.53 86.000 y 5.89 8.00 0.03 0.210.88 Estevia 87.82 0.00 52.00 363.16 912.713.62 0.00 135.46 32.00 61.00 0.00 0.00 0.00 0.25 1.99 203.13 203.00 1.165.596.58 207.33 Maracuyá 69.10 65.98 2.00 0.64 398.46 Puerto Triunfo 0.79 Mango criollo Lima Tahití 87.385. así como condiciones moderadamente aptas para la ganadería de doble propósito y la avicultura de ceba.237.256.165.28 87.00 0.194.33 243.34 0.53 27.237.30 0.09 1. que comprende los municipios de Puerto Berrío.92 11.28 0.30 1.00 488.39 4.53 137.719.838.605.93 27.16 0.934.00 3.10 896.28 11.40 1.03 203.00 174.98 2. Puerto Triunfo y Yondó.92 Fríjol arbustivo Maíz Limón común Naranja Valencia 85.205.03 0.00 0.28 243.58 0.00 0.44 8.402.205.098.562.36 22.97 0.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 229 .79 0.879.02 9.63 10.05 0.00 11.388.15 1.566.79 160.861.65 345.551.540.25 1.00 0.590.03 0.34 La zona ribereña.098.43 2.26 A 915.11 142.20 92. presenta sus mejores condiciones.16 1.062.97 0.37 110.

915.332.273.00 0.93 577.48 122.794.03 203.05 2.20 72.30 568.42 23.77 0.374.09 1.00 0.13 519.00 110.00 0.39 Santo Domingo 843.00 975.65 3.558.91 407.00 568.15 0.02 10.049.98 0.432.29 0.00 1.330.000 ha Total zona (ha) 486.00 0.57 1.26 14.56 42.75 1.247.099.95 Maíz Tilapia 1.000 y 10.22 159.00 0.791.003.161.527.73 71.43 3.32 0.366.24 366.73 568.15 Plátano hartón Ají .772.47 568.139.53 Palma de aceite Plátano dominico Carne bovina Pollo Cerdo Fríjol arbustivo Yuca Cachama Higuerilla NORDESTE Convenciones > 10.26 362.612.88 Cisneros 118.61 0.90 .60 568.03 1.77 112.979.939.000 ha entre 5.03 0.013.09 31.165.196.56 22.00 3.32 0.79 Ají (Hortalizas de Clima Medio) 0.89 10.29 11.Potencial Agroindustrial Antioqueño.28 Trucha 0.00 7.732.00 1.00 0.39 293.77 174.00 575.46 293.910.05 1.365.396.04 0.000 y 5.37 19.36 Lácteos 0.28 52.00 52.21 Plátano dominico hartón 85.273.29 813.13 407.43 14.21 203.21 3.09 12.22 San Roque 301.57 54.76 345.42 11.80 0.91 2.98 Higo Guadua 0.162.528.165.974.Sandía (Clima Cálido) 1.797.00 3.00 0.00 0.00 0.558.606.28 3.00 0.79 2.30 9.98 9.65 730.21 3.908.51 1.50 110.41 2.38 1.713.99 203.96 11.96 4.00 10.00 4.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 230 entre 1.32 110.32 Limón común 1. Una mirada general Aptitud Moderada Región MAGDALENA MEDIO Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Nus Caracolí 0.39 4.254.845.02 345.77 9.879.52 600.00 0.65 32.139.465.65 14.545.22 7.00 2.09 107.00 0.00 0.80 912.80 0.04 954.68 1.49 2.60 341.165.616.32 7.00 Maceo 1.00 0.00 0.165.885.915.48 1.000 ha <1.45 0.05 159.193.106.196.00 0.37 110.

303.420.179.338.24 10.00 0.043.34 76.77 17.54 Plátano hartón 68.00 0.30 Granadilla 0.991.03 17.909.00 90.18 31.51 Caprinocultura 0.561.59 1.278.713.86 2.05 Guadua Convenciones > 10.00 90.00 0.42 5.08 0.00 0.00 0.11 57.000 ha entre 1.000 y 5.90 0.00 293.566.15 30.366.808.419.23 16.205.314.91 19.00 0.378.24 10.810.979.057.139.489.00 293.18 30.30 Mango criollo 4.66 19.77 10.00 0.686.808.00 0.97 Tomate de árbol (tamarillo) 0.630.527.00 0.179.36 Mora 0.00 1.06 1.023.812.00 0.025.06 10.947.46 6.00 0.65 335.092.00 0.24 366.00 4.01 18.690.42 5.541.38 15.26 1.527.045.15 3.122.00 102.68 19.387.823.527.99 Higuerilla 0.94 10.91 414.00 4.84 800.39 8.06 10.37 10.634.46 6.067.877.345.84 0.78 698.686.50 1.167.31 39.00 9.75 3.706.090.558.00 2.589.05 159.22 Lácteos 0.00 0.008.015.116.48 0.46 Plátano dominico 0.179.00 0.819.00 0.023.165.08 0.06 1.00 1.26 2.00 0.820.009.78 698.75 12.00 0.700.819.69 Papa 0.939.06 10.248.90 4.53 13.45 2.657.000 ha entre 5.45 1.34 1.785.07 4.14 8.00 768.09 10.00 0.00 0.43 5.50 Caña 0.05 158.00 0.06 957.399.36 Lima Tahití 4.30 Maracuyá 1.97 12.00 95.70 1.05 Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Carne bovina 0.858.11 3.43 Tangelo y mandarina Pollo Fríjol arbustivo Fríjol voluble Maíz Maíz choclo Limón común 1.15 32.12 4.96 1.96 11.35 33.276.378.50 23.83 2.979.706.00 0.50 Aguacate antillano 68.00 293.34 76.11 46.719.820.746.00 293.14 19.93 95.94 10.37 110.00 10.15 30.83 642.00 0.88 1.534.89 32.00 42.79 42.452.05 158.947.00 0.39 Estevia 10.684.93 577.86 61.04 954.706.08 6.372.50 Naranja Valencia 4.00 0.16 4.21 Bananito (murrapo) 0.000 y 10.46 20.93 14.06 10.196.04 Plátano dominico hartón 0.543.00 0.814.25 20.75 Higo 0.273.000 ha <1.01 71.53 8.00 162.82 4.46 36.15 30.15 5.820.688.353.735.24 11.527.03 17.25 1.05 102.125.60 16.909.77 45.62 1.909.59 47.149.008.15 1.30 Uchuva 0.62 2.90 14.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 231 .11 4.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Marginal Región MAGDALENA MEDIO Zona Nus Producto / Municipio Cacao Caracolí NORDESTE Maceo Cisneros Total zona (ha) San Roque Santo Domingo 1.015.21 68.00 1.422.055.690.35 33.00 293.037.00 1.00 0.24 2.00 159.56 54.08 0.497.820.79 Cardamomo 0.820.78 2.00 0.12 9.572.647.24 10.15 0.59 1.202.76 293.731.045.697.978.24 10.350.00 5.90 0.84 19.688.387.13 3.083.

avicultura de ceba y porcicultura.00 Caucho Aguacate antillano 22.17 0.00 255.67 11.37 30.71 149.01 32.265.58 9.957.16 0.068.483.67 0.000 ha .67 Cacao 467.674.17 64.26 54.46 Tilapia 5.08 24.75 22.849.849.265.283.46 0.00 3.419.000 y 5.43 27.Potencial Agroindustrial Antioqueño.288.000 ha <1.312.37 30.355. plátano hartón y maíz.15 4.01 32.94 Palma de aceite 1.00 467.46 95.823.95 2.957.94 7.800.29 4.917.32 Maíz Cardamomo Guadua Aptitud Moderada Región NORDESTE Zona Minera Producto / Municipio Remedios Total zona (ha) Segovia Caucho 255.01 Cachama 5.02 12.795.000 y 10.361.838.437.58 9.24 Plátano dominico hartón 3.98 177.00 0.484.00 133.361.17 Higo 133. presenta condiciones moderadamente aptas para el cultivo de plátano dominico hartón.754.98 6.67 Forestal A 0.41 Fríjol arbustivo Yuca Maíz 255.61 32.162.00 255.098.00 133. Adicionalmente.487.44 0.Sandía 22.162.952.17 0.65 2.98 177.66 54.94 0.099.16 117.218.800.283. Una mirada general La zona del Nus presenta zonas aptas para la siembra de caucho (especialmente en Maceo) y guadua.047.71 150.663.031.67 0.11 2.37 30.068.03 Limón común Guadua 232 Apta Convenciones > 10.00 Café y cafés especiales A A 0.985.43 3.000 ha entre 5.42 117.28 87.800.904.780.361.754.13 133.95 7.31 16.43 3.94 7.17 118.00 133.162.01 10.34 119.716.11 Cerdo 21.00 67.389.230.24 Pollo 188. Aptitud Región NORDESTE Zona Minera Producto / Municipio Total zona (ha) Remedios Segovia 123.72 345.02 12.64 Cacao 22.317.650.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud entre 1.17 0.71 149.674. así como para la cría de ganado de doble propósito.73 59.283.31 Fresas 67.716.31 Carne bovina 123.916.00 345.44 Plátano hartón Aguacate antillano Ají .72 Higuerilla 133.816.32 Palma de aceite 10.105.38 248.904.

08 118.389.Sandía Pollo Fríjol arbustivo 9.15 91.51 33. al igual que la zona ribereña. maíz y guadua.83 21.70 66.27 27.07 9.013.35 55.93 0.00 425.82 Aguacate antillano 816.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Marginal Región NORDESTE Zona Minera Producto / Municipio Remedios Total zona (ha) Segovia 1.982.75 459.16 Bananito (murrapo) Maracuyá Ají .51 33.423. Presenta condiciones moderadamente aptas para el plátano hartón.31 Lima Tahití 182.64 9.423.00 Plátano hartón 816. 233 .23 9.99 237.487.191.063.487.71 150.08 Higuerilla 234.810.33 91.99 237.493.18 128.96 43.10 Limón común Naranja Valencia Tangelo y mandarina 816.118.391.199. la lima Tahití.06 59.445.00 345.985.30 682. para el mango criollo.105.75 664.00 425.46 54. con establecimiento de criaderos de tilapia y cachama. Cabe anotar que esta región presenta aun mayores extensiones.064.48 1.810.677. En esta zona como en la ribereña se divisa una buena oportunidad si se logra encadenar el cultivo de maíz con la avicultura y porcicultura.31 367.82 182.63 421. aguacate antillano.61 32.056.29 237.33 91. la avicultura de ceba y el limón común.30 175.73 Estevia Guadua La zona minera tiene su mejor opción en la siembra de caucho.44 Caprinocultura 367.38 248.473.53 188.423.660.82 Cacao Caña Plátano dominico hartón Aguacate guatemalteco 9. la naranja Valencia y la estevia.11 536.816.51 33. aunque superpuestas y con aptitud marginal. con el fin de lograr menores costos de producción. palma de aceite.90 254.31 849.945. cacao.77 36.32 55.32 345.31 849.44 11. la ganadería de doble propósito.31 849.32 55.197.479.90 6.283.621.917.97 Maíz 5.75 325.063.75 459.09 Mango criollo 182.44 0.79 10.

335.36 30.71 2.486.49 20.295.372.335.792.057.30 639.372.85 3.99 1.36 Higo Guadua 5.69 Yolombó 5.616.63 Vegachí 8.387.105.837.504.535.784.16 0.11 28.26 797.89 349.26 24.85 869.000 ha entre 5.77 124.20 3.65 4.146.71 6.92 1.56 1.497.314.91 30.41 20.28 7.450.792.04 1.105.27 20.09 23.26 Yolombó 6.51 15.98 6.82 14.49 6.198.60 0.95 10.888.12 A A 887.795.36 870.49 17.299.30 7.83 3.97 Convenciones > 10.308.56 43.61 0.91 24.684.84 1.94 5.443.40 625.939.67 4.Potencial Agroindustrial Antioqueño.000 ha .36 17.80 Yalí 6.936.888.936.99 Tilapia Carne bovina Pollo Cerdo Fríjol arbustivo 0.488.223.00 101.00 11.41 7.20 1.98 17.372.36 8.508.000 y 10.94 105.21 3.14 24.60 18.11 4.23 17.488.48 48.293.60 6.55 0.052.41 2.69 3.92 36.30 Total zona (ha) Producto / Municipio Caucho Cacao Palma de aceite Plátano dominico Amalfi 865.00 16.412.69 13.662.89 748.14 4.808.13 5.726.93 1.93 0.65 Plátano dominico hartón Plátano hartón Ají .77 750.304.861.83 305.808.71 433.27 12.137.293.60 39.478.69 33.48 27.171.06 A A 3.861.400.701.26 797.822.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 234 entre 1.614.000 ha <1.472.699.94 936.13 0.488.18 0.94 639.849.517.252.569.55 44.039.936.07 33.597.105.04 4.16 305.497.26 5.726.126.03 6.00 1.149.704.00 464.472.554.50 124.92 6.83 3.970.52 36.23 2.35 5.61 16.001.82 57.194.64 Yuca Maíz Limón común Higuerilla 480.888.00 0.955.00 14.98 1.65 750.41 6.131.511.61 8.655.497.878.61 7.766.544.759.335.272.57 Moderada NORDESTE Meseta 34.17 316.08 8.91 0.00 7.633.83 7.60 5.852.67 Aptitud Región Zona Total zona (ha) Vegachí 20.69 31.00 A 317.30 A A 3.71 1.739.85 Yalí 5.955.981.141.22 27.11 86.491.295.22 519.07 79.818.079.792.83 3.23 2.975.000 y 5.Sandía (Clima Cálido) Ají (Hortalizas de Clima Medio) 6.878. Una mirada general Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Palma de aceite Forestal Café y cafés especiales Aguacate antillano Tilapia Cachama Maíz Cardamomo Guadua Apta NORDESTE Meseta Amalfi 1.32 6.82 36.71 6.73 520.73 17.21 907.766.64 1.389.94 78.00 31.26 4.

488.137.97 60.65 103.614.844.94 48.74 36.90 0.055.96 39.826.00 0.00 15.524.17 1. la avicultura de ceba y el plátano dominico hartón.511.271.238.68 30. mango criollo.72 17.65 665.87 179.920.66 8.807.16 115.97 37.188. como se ha mencionado.64 6.443.913.74 0.00 44.633.97 39.22 2.89 4.37 72.888.55 1.725.52 14.181.928.866.26 25.91 45.089.553.333. se debería contar para esto además con las tierras disponibles en Yalí y Yolombó.082.854. Para este último producto.61 11.46 8.12 15.122.055.093.151.00 0.99 0.03 36.742.272.50 0.21 15.626.64 0.90 Yalí 0.892.97 31.59 0.70 20.00 42.583. tangelo y mandarinas.22 37.00 19.55 124.921.00 30.69 20.96 14.87 232.20 0.408.46 79.55 0.37 192.701.462. Se debe resaltar la gran extensión de tierras marginalmente aptas para la siembra de aguacate guatemalteco.296.466.01 192.00 0.594.63 0.33 179.60 8.00 14.37 4.833.00 0. 235 . se realizan estudios de factibilidad para el establecimiento de una planta de etanol en Vegachí.39 11.07 693.370.587.340.99 44.00 17.271.033.928.96 3.33 0.49 39.12 3.23 4.00 53.89 46.754.28 1.13 7.878.779.35 27.85 0.76 53.037.93 1.362.05 12.55 24. seguido por el caucho.16 69.31 121.20 100.33 4.93 39.92 0.849.785.82 693.10 La zona de la meseta presenta su mejor opción en la guadua y el cardamomo.415.37 13.24 65.00 10.96 1.00 0.18 0.407.05 14.52 24.50 7.656.00 0.866.58 0.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Caña Plátano dominico Plátano dominico hartón Plátano hartón Aguacate antillano Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Mango criollo Lima Tahití Mora Uchuva Bananito (murrapo) Tomate de árbol (Tamarillo) Granadilla Maracuyá Carne bovina Pollo Fríjol arbustivo Maíz Maíz choclo Limón común Naranja Valencia Tangelo y mandarina Cardamomo Estevia Caprinocultura Higuerilla Higo Guadua Marginal NORDESTE Meseta Amalfi 9.209.40 17.17 8.588.25 192.48 16.27 56.104.16 25.875.74 23.26 1.192.29 118.747.12 192. En cuanto a las producciones con aptitud moderada.49 12.00 25.18 12.60 17.936.188.026.162.00 48.026.12 0.248.567.118.033.00 0.895. naranja Valencia.21 29.270.10 21.496.01 232.36 1.528.00 0.895.00 20.00 0.709.31 7.20 Total zona (ha) Vegachí 431.252.425. se encuentran entre ellas la ganadería de doble propósito.882.66 6.122.608.271.654.96 140.61 15.94 0.883.33 7.99 5.826.00 12.00 Yolombó 0.852.848.23 232.69 27.31 12.629.854.80 4.01 72.118. caprinocultura y caña.47 1.89 53.120.19 52.69 464.88 22.391.00 0.670.33 28.804.58 12.37 228.19 10.33 232.241.30 2.63 10. lima Tahití.00 0. murrapo.123.54 665.93 14.528.725.00 13.31 2.180.

128.955.17 0.14 4.00 Trucha Cachama Lácteos Carne bovina 0.00 0.05 1.00 0.000 y 5.78 0.83 520.000 ha .83 10.76 2.07 0.49 Guadalupe 29.949.00 0.84 5.78 8.060.12 4.157.00 0.513.05 0.126.00 0.07 8.234.81 215.00 0.365.00 93.07 10.543.00 0.00 0.000 ha <1.17 0.845.08 520.92 12.00 0.077.13 Guadalupe 0.00 242.39 0.89 14.00 0.10 0.Sandía (Clima Cálido) Ají (Hortalizas de Clima Medio) Tilapia Yuca Maíz Limón común Higuerilla Higo Guadua 2. Una mirada general Aptitud Apta Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Palma de aceite Café y cafés especiales Aguacate antillano Tilapia Trucha Cachama Maíz Cardamomo NORDESTE NORTE Río Porce Anorí Carolina 13.718.08 616.50 Pollo Cerdo Fríjol arbustivo Fríjol voluble 1.022.195.00 93.00 0.00 1.77 8.00 0.13 11.78 2.00 93.157.00 0.063.917.429.84 520.00 31.11 0.00 0.00 0.00 0.979.00 0.00 Total zona (ha) Gómez Plata 2.00 A A 0.352.575.000 y 10.44 Piña Ají .65 3.71 93.13 0.80 872.00 0.550.00 0.00 0.00 0.834.00 0.089.575.15 1.00 0.00 0.76 5.543.00 0.80 0.97 520.13 4.00 0.16 1.00 0.92 0.00 0.83 0.77 35.00 599.15 2.15 1.92 1.698.063.349.49 13.Potencial Agroindustrial Antioqueño.62 3.00 0.00 0.11 262.00 215.903.53 Convenciones > 10.16 1.195.791.083.00 242.00 2.00 0.077.08 520.00 0.78 0.11 2.00 0.781.90 142.00 1.00 70.81 476.847.13 1.00 0.00 0.00 A 0.88 0.13 0.00 0.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 236 entre 1.00 107.00 0.00 642.27 Moderada NORDESTE NORTE Río Porce Anorí Carolina 0.59 0.063.00 2.00 3.00 0.27 Guadua Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Plátano dominico Plátano dominico hartón Plátano hartón 0.089.35 16.80 31.19 157.89 21.58 2.182.037.30 10.65 70.746.53 520.32 3.365.00 682.18 2.00 382.43 2.14 1.08 523.65 140.575.97 2.83 3.00 2.69 98.27 3.08 520.42 0.00 93.07 A 682.745.65 3.352.00 0.13 0.745.02 7.13 Total zona (ha) Gómez Plata 2.00 1.11 0.431.935.83 214.00 0.00 0.00 0.27 3.063.92 854.58 2.02 0.575.01 0.000 ha entre 5.00 811.17 93.00 520.19 157.

00 342.473.88 1.97 7.275.098.50 11.01 0.49 16.483.88 553.92 0.00 0.32 2.10 8.71 3.924.34 8.71 0.00 3.00 0.575.97 5.54 306.65 122.74 12.371.55 0.00 0.777.00 3.15 0.310.44 236.678.03 481.88 1.15 192.68 12.316.40 0.00 4.47 12.00 10.00 8.66 2.30 13.00 10.98 192.823.824.00 342.16 237 .34 13.120.197.195.18 0.00 236.483.16 0.02 192.078.10 1.00 22.06 0.53 1.00 1.00 0.86 2.86 22.266.391.00 0.16 9.62 60.202.80 20.933.66 7.55 17.23 13.65 1.266.00 0.87 0.00 0.07 5.777.507.933.29 Fresas Lima Tahití Mora 0.89 Guadalupe 0.979.218.96 266.58 1.11 24.00 1.172.785.00 9.69 0.00 108.00 10.87 Uchuva Bananito (murrapo) Tomate de árbol (tamarillo) 668.696.66 7.64 0.458.208.266.92 5.826.26 10.979.914.40 10.850.00 9.40 250.30 28.00 0.04 13.87 342.90 20.59 0.132.89 0.679.16 8.40 3.39 69.00 13.396.45 12.31 225.66 250.064.43 9.00 4.389.132.32 0.39 22.57 0.89 1.86 34.91 574.00 14.65 280.399.55 25.12 116.00 Palma de aceite Caña Plátano dominico Total zona (ha) Gómez Plata 0.14 635.059.632.01 1.03 0.47 10.065.33 1.05 0.559.15 0.42 0.42 9.32 7.136.761.801.97 12.92 13.00 13.45 0.843.64 0.88 7.00 Aguacate antillano Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Mango criollo 265.20 69.322.74 0.29 236.183.065.867.23 140.09 22.391.022.00 6.80 25.827.92 13.162.640.765.694.416.850.098.00 17.756.32 0.84 225.021.01 9.29 574.00 2.83 0.843.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Marginal Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao NORDESTE NORTE Río Porce Anorí Carolina 2.208.426.00 12.142.04 3.00 1.083.484.399.97 1.88 574.357.89 239.00 0.92 306.84 3.70 0.298.80 16.994.92 916.724.208.640.97 0.21 13.483.12 0.74 14.00 1.00 798.01 10.313.71 175.00 12.00 872.85 26.25 8.38 0.00 10.66 59.53 1.08 574.95 7.061.298.87 0.00 914.77 122.389.89 1.882.10 6.517.659.00 0.33 11.45 4.00 0.10 0.030.320.03 84.60 7.483.18 Plátano dominico hartón Plátano hartón Granadilla Maracuyá Papa Lácteos Carne bovina Pollo Fríjol arbustivo Fríjol voluble Yuca Maíz Maíz choclo Limón común Naranja Valencia Tangelo y mandarina Cardamomo Estevia Caprinocultura Higuerilla Higo Guadua 2.

04 151.90 8.00 0.47 147.47 593.00 A 7.00 0.32 436.61 683.23 0.00 7.46 33.33 7.72 251.00 0.00 0.510.00 0. higuerilla.328.42 0. Una mirada general Como puede apreciarse.00 A 33.00 0.00 0.00 0.56 0.145.00 0.35 100.44 14.03 0.00 0.00 0.00 0.73 7.08 586.00 0.44 655.03 6.46 1.29 6.31 920.00 0.00 475.42 933.02 618.18 641.97 7.00 0.28 538.03 0.00 0.03 . granadilla.72 100.00 181.00 A 0.00 0.51 49.00 San Andrés de Cuerquia 0.57 206.46 0.00 0.00 99.Potencial Agroindustrial Antioqueño. En cuanto a la aptitud marginal.97 821.32 54.57 435.Sandía Tilapia Trucha Cachama Carne bovina Pollo Cerdo Yuca Maíz Limón común Naranja Valencia Tangelo y mandarina Cardamomo Estevia Caprinocultura Higuerilla Guadua 164.64 439.00 213.00 0.32 161.53 49.00 0. fríjol arbustivo e higo.57 100.62 3.145.46 224.00 0.04 0.56 596.00 0.98 94.74 593.33 111.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 167.00 0.00 564.88 596.09 0.00 0.00 0.117.00 0. tomate de árbol.03 49.00 0.75 0.00 0.33 7.46 49.03 0.41 495.00 0.00 329.04 0.33 147.74 8.87 0.145.31 100.42 641.69 104.00 0.394.97 7.09 436.00 0.33 505.583.46 49.394.00 0.00 0.00 0.00 0.00 7.94 0.00 181. Las zonas moderadamente aptas tienen mayores extensiones en carne bovina.32 436.00 0.00 49.97 7.00 0.00 0.56 436. 238 Aptitud Región Zona Apta NORTE Río Cauca Producto / Municipio Ituango Caucho Cacao Palma de aceite Café y cafés especiales Plátano dominico hartón Plátano hartón Aguacate antillano Mango criollo Mango mejorado Piña Lima Tahití Maracuyá Ají .00 0.33 143.60 332.72 147.37 790.00 181.87 Vertiente Chorros Blancos Toledo Angostura Total zona (ha) Briceño Campamento Valdivia Yarumal 0.00 315.83 0.72 100.46 0.00 7.16 0.00 286.41 88.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.583.46 49.99 332.00 478.56 181.00 286.00 3.33 0.00 0.31 147.00 A 58.00 0.00 49.00 0.00 0. en ellas se ven como mejores opciones el cultivo de cardamomo y guadua (que además tiene una buena proporción de tierras moderadamente aptas) en el municipio de Gómez Plata.04 A 0.00 103.00 0.00 0.49 151.33 111.78 1.51 1.00 3.00 0. mora y uchuva.00 0.563. la avicultura de ceba y el cultivo de aguacate guatemalteco.00 0.56 181. aguacate mexicano.00 0.14 329.46 49.00 0.00 0.72 90. se destacan la caprinocultura.00 564.00 0.00 0.19 593.83 7.14 439.00 0.56 54.00 7.00 0.33 0.46 0.46 49.73 439.00 0.00 17.00 74.00 0.46 1.00 0.00 A 0.19 424.00 0.00 0.10 0.00 0.60 0.73 596.00 0.510.00 0.43 3.33 7.00 0.30 147.42 2.46 0.90 100.31 243.00 0.328.24 49.34 157.68 0.32 436.00 0.56 0.97 143.51 28.00 A 0.00 0.42 0.00 0.447.00 806.97 7.56 A 0.31 0.47 641.00 28.00 0.51 14.00 167.05 147.46 49.09 436.32 15.00 0.23 0.00 0.00 0.563.56 0.00 0. la zona del río Porce tiene muy pocas tierras de tipo apto.

90 0.00 0.81 31.651.04 0.62 13.31 5.69 261.90 31.98 6.62 18.80 595.00 0.82 3.94 0.886.07 168.00 61.50 167.00 0.23 1.651.000 ha <1.57 11.34 0.00 0.56 703.00 0.00 1.00 2.00 0.721.90 0.308.00 59.Lechuga Ají .03 258.49 8.000 ha entre 1.83 151.71 2.00 0.53 760.00 0.00 0.00 38.625.79 286.00 0.64 2.93 0.63 143.00 187.00 183.10 2.00 4.33 492.152.75 0.00 1.95 236.00 0.00 1.33 6.69 222.38 439.004.45 164.00 0.00 316.06 49.00 0.00 0.12 15.00 0.00 320.447.34 3.00 53.15 0.510.06 0.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Región Zona Moderada NORTE Río Cauca Producto / Municipio Ituango Caucho Cacao Palma de aceite Caña Plátano dominico Plátano dominico hartón Plátano hartón Aguacate antillano Mango criollo Bananito (murrapo) Brócoli .00 735.00 0.799.58 261.235.95 0.00 0.71 1.52 0.00 0.94 56.37 179.00 0.00 0.00 0.96 104.056.88 14.00 0.00 0.00 0.22 44.00 0.621.00 50.00 236.00 0.00 0.279.00 0.53 416.00 0.00 47.00 213.53 Total zona Vertiente Chorros Blancos San Andrés de Cuerquia 80.38 1.46 255.00 0.16 1.00 316.00 176.09 609.80 0.00 20.00 0.00 0.626.000 y 5.14 Toledo 94.56 0.63 0.56 0.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 239 .04 12.00 0.44 271.04 530.00 7.00 0.527.25 1.231.00 17.423.44 0.25 274.00 1.163.79 0.00 7.00 0.098.00 0.46 0.75 2.00 0.387.00 40.76 172.00 0.47 0.13 286.00 40.00 0.74 701.00 0.227.93 50.00 0.46 0.08 6.00 2.63 0.735.34 286.00 201.00 0.00 51.875.00 0.725.46 5.93 0.45 49.00 0.56 58.00 0.00 2.00 0.82 310.00 0.00 111.39 21.05 8.00 0.33 0.93 151.00 151.33 0.00 0.20 0.23 20.73 925.25 0.00 0.00 0.92 0.00 0.000 ha entre 5.00 181.88 0.26 206.329.29 0.00 0.95 19.91 0.77 0.00 0.92 49.04 230.00 0.00 0.61 4.157.00 364.64 0.00 0.34 0.00 0.027.277.244.00 0.071.00 0.00 213.Sandía (Clima Cálido) Ají (Hortalizas de Clima Medio) Tilapia Trucha Cachama Lácteos Carne bovina Pollo Cerdo Fríjol arbustivo Fríjol voluble Yuca Maíz Limón común Caprinocultura Higuerilla Higo Guadua 531.00 0.63 316.94 2.03 (ha) Angostura Briceño Campamento Valdivia Yarumal 0.08 25.43 0.94 186.Coliflor .16 3.00 237.19 8.26 540.00 0.19 2.00 0.00 0.98 115.60 0.510.50 346.59 569.79 596.00 0.53 262.79 1.840.150.12 99.00 115.00 0.145.24 0.00 0.95 0.006.315.04 167.235.00 0.00 0.00 0.04 1.43 0.00 2.00 296.07 22.92 100.00 167.30 Convenciones > 10.68 0.51 0.00 3.12 36.23 0.00 0.22 9.00 0.23 1.00 0.36 538.000 y 10.52 53.33 1.11 2.00 0.00 167.00 0.95 0.17 0.

00 1.445.60 16.05 0.75 236.83 2.20 147.00 12.00 0.81 3.071.58 2.227.86 396.629.94 2.457.57 672.96 0.77 595.03 1.00 861.61 5.45 0.00 1.00 3.711.00 0.68 4.02 0.44 0.68 298.255.41 416.000 ha <1.08 10.472.080.03 0.769.20 85.44 0.85 1.769.402.15 6.798. aguacate mexicano y cacao.00 244.308.53 11.89 8.40 2.00 0. Una mirada general Aptitud Región Zona Marginal NORTE Río Cauca Producto / Municipio Ituango Caucho Cacao Palma de aceite Caña Plátano dominico Plátano dominico hartón Plátano hartón Aguacate antillano Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Mango criollo Mango mejorado Fresas Lima Tahití Mora Uchuva Bananito (murrapo) Tomate de árbol (Tamarillo) Granadilla Maracuyá Papa Ají .00 360.83 4.63 16.00 0.294.14 77.81 0.00 0.46 12.35 0.11 11.23 167.03 0.00 29.41 0.55 16.626.308.87 4.769.27 30.00 104.48 17.50 0.52 1.29 558.81 1.74 2.54 22.46 6.938.91 4.90 8.13 7.24 828.514.00 0.00 0.15 605.04 203.06 241.00 14.04 4.00 0.68 6.00 3.63 18.84 0.65 64.109.92 0.38 0.43 13.44 147.00 0.83 0.681.26 13.00 Briceño 0.00 538.819.00 12.56 0.93 0.98 3.625.41 29.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud La región del Río Cauca tiene escasas tierras aptas.275.23 67.045.42 909.30 3.00 2.20 2.84 6.63 361.33 23.15 364.95 448.17 7.03 16.00 Toledo Angostura 477.102.629.505.00 0.696.052.61 247.728.81 32.47 364.00 1.00 0.00 10.141.308.000 y 5.14 2.41 120.05 0.39 0.24 2.00 0.62 605.134.641.00 0.00 387.64 111. ya que la zona como un todo tiene una buena extensión en los tres tipos de aptitud).835. Entre las tierras moderadamente aptas.30 343.84 0.00 19.514.725.21 1.25 6.28 1.00 0.183.98 310.20 22.000 ha entre 5.542.358.81 0.84 0.00 7.14 0.021.02 0.00 14.109.932.34 30.38 0.77 444.24 6.000 y 10.24 265.291.635.28 0.26 0.528.121. se destaca de nuevo Ituango para el cultivo de mango criollo.00 0.01 1.44 236.12 450.23 8.56 0. 240 .00 51.39 245.193.63 3.942. En esta zona además se encuentran municipios cafeteros por tradición.73 605.720.282.56 371.74 19.81 19.09 3.12 Convenciones > 10.06 0.08 0.941.040.97 0.084.00 2.017.29 0.46 0.42 70.04 2.72 0.734.74 2.15 147.61 21.940.89 22.28 36.968.96 0.00 0.01 16.93 0.00 213.00 2.069.00 896.000 ha entre 1.56 210.93 0.00 3.00 2.23 475.84 50.00 0.608.00 0.968.00 0.60 4.070.220.058.298.291.734.17 0.711.11 0.51 0.425.00 7.00 867.00 20.100.48 20.00 0. mora.00 676.Potencial Agroindustrial Antioqueño.775.00 1.85 0.00 719.005.05 29.87 0.524.00 247.15 411.86 6.24 22.00 0.09 1.38 706.31 416.25 322.81 0.53 6.00 2.780.15 19.00 3.00 3.00 9.291.94 4.829.76 5.00 0.53 0.337.19 60.04 965.792.220.Sandía (Clima Cálido) Ají (Hortalizas de Clima Medio) Lácteos Carne bovina Pollo Fríjol arbustivo Fríjol voluble Yuca Maíz Maíz choclo Limón común Naranja Valencia Tangelo y mandarina Cardamomo Estevia Caprinocultura Higuerilla Higo Guadua 100.58 5.00 0.73 1.00 0.57 16.00 0.387.00 1.86 616.476.00 3.71 0.00 0.00 0.332.06 0.00 343.383.71 11.109.84 5.828.98 3.97 Total zona Vertiente Chorros Blancos San Andrés de Cuerquia 49.02 8.483.555.398.81 3.97 750.97 286.00 417.84 0.521.60 808.49 30. Las mayores áreas con aptitud marginal para otros productos se presentan para granadilla.540.00 155.198.20 453.00 109.67 9.657.504.402.58 147.69 7.61 1.94 2.103.83 1.55 1.58 2.66 475.09 1.12 16.67 64.58 51.154.87 1.284.997.56 5.52 34.965.44 64.45 0.59 2.31 595.18 124.00 12.85 0.109.00 3.44 8.713.00 609.051.25 1.80 145. dentro de las que se destaca Ituango con destino a la caprinocultura.34 2.47 31.00 595.63 64.00 1.275.061.73 884.00 1.020.87 475.94 2.352.31 16.86 5.261.308.00 1.79 773.00 665.23 0.256.102.76 12.352.00 605.00 (ha) Campamento Valdivia Yarumal 0.23 0.633.93 12. Briceño y Valdivia para la avicultura de ceba y la porcicultura (posibilidad de alianza con Ituango que presentaría una mejor productividad) e Ituango y Angostura para la siembra de guadua.53 11.18 2.28 0.848.77 2.00 2.629.58 549.00 544.84 0.40 16.504.18 12.06 11. la avicultura de ceba y la porcicultura (estos tendrían gran potencial.75 3.84 2.00 295.00 0.00 1.769.30 14.769.903.05 0.54 0.005.06 0.55 0.882.40 475.113.002.411.59 80.986.87 0. tomate de árbol.20 110.02 14.86 361.38 5.94 0.88 445.57 81.352.00 0.40 29.717.46 109.00 165.220.733.460.63 2.00 0. papa.24 7.539.63 1.014.028.00 5. uchuva.18 23.87 8.010.91 435.00 7.527.745.86 10.12 0.06 163.866.769.04 2.938.79 0.15 19.438.61 28.89 1.46 116.

00 157.13 4.00 0.57 265.95 3.87 1.00 38.77 0.016.81 0.00 0.83 787.00 757.13 340.372.00 1.00 0.00 0.36 1.00 0.00 3.00 0.34 Plátano dominico hartón A 0.00 923.00 0.00 1.000 ha <1.716.00 A 0.54 72.00 38.00 0.00 1.28 168.37 0.90 Papa 0.64 48.433.00 27.00 2.39 0.00 1.83 Caucho Fríjol arbustivo Fríjol voluble Yuca Maíz Maíz choclo Higuerilla Higo Guadua San Pedro de los Santa Rosa de Milagros Osos 0.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 241 .89 1.63 72.856.969.00 975.77 171.017.79 15.58 0.00 0.00 San José de la Montaña 0.215.62 16.18 1.67 72.28 4.00 0.90 171.95 0.00 48.00 171.00 0.00 0.00 311.87 7.86 556.30 3.047.00 0.43 63.00 0.00 9.15 0.000 ha entre 1.50 0.41 0.00 0.90 0.90 0.00 0.59 313.00 171.00 0.046.016.56 0.95 0.00 27.143.74 1.71 Maíz 0.246.634.22 Lácteos 7.00 0.67 0.937.67 5.00 4.00 171.00 0.00 0.15 249.49 1.52 Convenciones > 10.20 1.41 572.16 0.00 0.00 0.13 0.Lechuga Ají (Hortalizas de Clima Medio) Tilapia Trucha Lácteos Carne bovina 403.04 170.230.330.00 902.20 0.13 0.23 4.47 0.31 1.00 0.016.13 0.00 0.000 ha entre 5.28 263.00 0.00 0.00 265.849.00 0.26 0.953.79 Guadua 0.00 265.77 Cardamomo 0.90 146.892.41 Aguacate mexicano 0.85 959.00 246.934.56 6.00 171.00 0.66 0.34 Mora Uchuva 0.00 A 0.307.20 0.00 1.22 59.855.00 0.90 0.000 y 5.82 313.85 1.17 0.00 27.257.00 0.00 1.00 1.00 Papa Brócoli – Coliflor .00 0.00 0.00 0.330.21 620.22 0.76 21.46 0.00 1.00 1.042.74 693.00 0.48 30.28 Brócoli – Coliflor .92 0.00 944.00 0.65 0.00 0.90 0.00 246.90 Tomate de árbol (tamarillo) 0.00 0.01 835.883.28 64.00 0.00 0.00 72.00 9.00 A 0.00 0.31 0.00 0.Lechuga Tilapia Trucha Aptitud Región Zona Moderada NORTE Ríos Grande y Chico Producto / Municipio Belmira Donmatías Entrerríos Total zona (ha) Plátano dominico Plátano dominico hartón Fresas 0.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Apta Región NORTE Zona Ríos Grande y Chico Producto / Municipio Belmira Donmatías Entrerríos Café y cafés especiales Total zona (ha) San José de la Montaña San Pedro de los Santa Rosa de Milagros Osos A A 0.00 231.37 0.00 48.78 132.13 3.00 0.00 0.32 0.805.31 377.00 48.00 171.79 0.06 0.00 3.00 Aguacate antillano 0.00 65.00 72.00 0.87 24.00 171.331.00 0.00 11.94 0.90 0.00 38.00 0.00 27.00 0.00 0.00 620.90 Fresas 0.00 265.00 0.00 192.00 0.00 473.17 693.805.00 114.00 0.00 0.839.90 0.45 0.67 0.00 0.00 3.45 0.00 0.14 0.00 45.000 y 10.059.00 0.00 0.28 9.03 0.00 496.77 0.00 0.00 48.16 0.48 4.95 0.00 0.330.00 0.81 25.

27 2.01 0.691.00 0.251.03 59.39 8.164.241.799. en este caso se destacan las áreas marginalmente aptas para aguacate mexicano.679.208.00 619.664.01 72.00 0.00 0.703.457.00 3.20 1.64 3.698.040.94 3.19 0.649.799.55 36.767.05 1. la mayor extensión de tierras posee una aptitud marginal.733. fresas. caprinoculltura y especialmente la papa. granadilla.14 59.39 188.829.00 619.00 3.00 0.792.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud La zona de los Ríos Grande y Chico presenta una de las menores extensiones de tierras aptas.064.56 16.00 13.840.022.864.234.55 1.246.00 0.00 0.15 0.39 (ha) 1.00 3.263.54 6.18 24.812.00 0.00 7.331.239.727.69 59.91 0.94 5.064.01 0.837.186.728.27 31.08 7.837.834.728.46 Convenciones > 10.56 3.57 0.00 12.186.30 207.53 4.66 2.00 73.17 0.703.764.00 3.30 862.00 12.52 29.855.51 1.521.00 12.11 0. Una mirada general Aptitud Región Zona Producto / Municipio Marginal NORTE Ríos Grande y Chico Cacao Caña Plátano dominico Plátano dominico hartón Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Mango criollo Fresas Lima Tahití Mora Uchuva Bananito (murrapo) Tomate de árbol (Tamarillo) Granadilla Maracuyá Papa Brócoli – Coliflor .703.15 1.767. 242 .111.55 4.87 0.56 15.390.567.089.53 8.42 13.52 29.04 13.00 0.64 6.37 2.727.00 0.00 0.00 9.99 1.50 4.316.37 691.11 1.696.17 1.437.189.076.000 y 5.99 8.840.30 14.00 847.01 309.40 34.246.409. uchuva.58 7.64 450.422.00 847.47 120.00 2.00 1.42 6.77 33.358.45 3.79 72.791.00 691.105.799.63 920.46 5.00 2.01 1.69 0.00 16.362.569.000 ha entre 5.00 5.00 Belmira Total zona Donmatías Entrerríos 442.00 4.25 0.46 70.181.00 0.603.14 25.00 0.17 7.470.52 442.Lechuga Lácteos Pollo Cerdo Fríjol arbustivo Fríjol voluble Maíz Maíz choclo Naranja Valencia Tangelo y mandarina Cardamomo Caprinocultura Higuerilla Higo 0.03 San Pedro de los Santa Rosa de Milagros Osos 0.000 ha <1.59 1.79 8.00 619.00 0.89 6.79 0.90 0.132. mora.186.78 69.915.322.22 162.05 0.57 0.018.00 3.99 10.49 3.35 0.49 2.11 0.50 244.00 0.00 0.77 0.00 0.138.57 570.00 0.00 2.00 0.569.00 San José de la Montaña 0.19 0.77 4.357.00 352.94 0.03 23.53 0.29 9.03 349.859.00 0.04 0.58 3.65 0.837.43 0.00 0.15 3.430.80 126.60 0.00 0. que es un producto que nuestra región “importa” en el contexto nacional.437.523.227.83 5.19 0.00 0.00 159.42 4.00 2.00 0.577.205.67 0.246.135.00 1.81 0.39 0.00 11.43 7.00 196.318.43 0.00 11.44 0.Potencial Agroindustrial Antioqueño.763. tomate de árbol. Al igual que en otras zonas.77 65.52 29.15 11.00 0.00 691.000 ha entre 1.207.437.00 3.00 3.30 0.85 0. Las tierras moderadamente aptas presentan las mejores opciones en la cría de ganado lechero y la siembra de fríjol voluble.49 9.00 0.709.17 9. maíz.21 0. principalmente en Santa Rosa de Osos.00 1.855.149.157.186.855.00 3.43 59.51 1.339.04 2.28 0.26 0.90 10.000 y 10.208.00 348.00 2.00 0.54 1.00 2.164.430.27 1.61 1.03 3.203.90 5.06 0.87 0.03 832.840.00 13. donde el mayor potencial se encuentra en el establecimiento de criaderos de trucha.42 0.321.49 9.00 0.288.164.347.430.00 0.20 6.43 5.04 0.

73 2359.00 1556.00 0.56 30.45 81.68 0.23 Cachama 236.11 76.53 0.33 Higuerilla 366.00 0.00 0.00 A A A A A A A A A 0.00 75.00 7777.00 211.32 0.00 1058.59 1.00 0.00 291.03 299.53 658.47 13.81 61.511.44 0.41 472.95 389.00 0.538.18 8.03 302.22 55.61 0.00 1284.60 0.00 263.000 ha entre 1.88 469.38 39.73 2510.Sandía (Clima Cálido) 366.31 2984.00 101.03 302.64 Café y cafés especiales Aguacate antillano Ebéjico 0.34 526.64 29.37 989.00 43.648.00 0.41 2984.03 0.17 3.47 12.83 1.81 61.68 287.15 0.69 0.98 351.87 3143.98 277.00 0.17 54.04 418.00 3286.36 2984.70 1.00 Maracuyá 398.00 1296.00 1556.00 50.506.03 0.00 0.51 0.22 0.44 0.00 4.62 3.13 3146.00 77.02 1454.00 58.19 1.70 201.00 0.47 11.Lechuga 0.55 A A A Plátano dominico 206.23 2980.78 0.00 0.00 7777.41 455.00 Ají .003.53 658.00 1.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 243 .31 117.22 309.135.94 Cerdo 7275.47 11.29 318.66 258.00 11.55 0.11 3607.00 0.803.00 0.00 0.92 658.80 0.77 Plátano dominico hartón 214.00 0.26 1460.07 290.30 171.68 302.11 91.00 0.54 Naranja Valencia 398.82 0.17 76.88 289.01 2553.54 0.58 0.70 Cardamomo 375.84 658.21 943.003.56 30.95 2984.03 246.00 504.18 78.79 94.00 53.92 658.00 75.69 0.59 174.26 962.32 4624.74 0.16 7634.85 3421.00 0.30 0.30 841.33 4053.74 145.48 767.00 0.45 658.00 0.95 Ají (Hortalizas de Clima Medio) 117.37 1072.68 302.64 767.10 2799.98 2984.25 3284.45 1.87 0.53 0.85 3421.00 1637.00 3.00 2984.68 302.79 0.00 0.00 4.81 390.05 70.64 13.41 2984.00 254.809.00 0.23 2056.66 57.12 3272.34 390.00 795.979.70 201.20 4462.87 0.41 2984.006.60 544.57 0.88 289.21 836.30 382.74 0.00 0.00 1.14 0.00 0.00 0.11 0.47 0.66 94.68 302.00 24.63 0.55 9621.487.83 368.39 0.35 631.000 ha entre 5.76 2768.79 0.37 1114.00 0.00 77.55 584.87 0.00 2152.21 391.00 0.00 981.00 1058.940.55 0.00 1.60 0.55 1153.53 Limón común 418.77 477.00 1669.00 981.00 4.00 49.53 658.00 795.00 0.37 226.16 351.58 82.00 0.669.54 1.00 0.109.21 290.89 0.691.19 1.11 3607.000 y 5.27 116.36 112.33 0.51 Pollo 4053.06 131.05 0.00 0.37 1114.00 24.00 26.30 Maíz 340.84 373.44 0.18 638.64 767.04 246.00 1.000 ha <1.54 290.18 937.45 1.22 125.00 0.03 295.00 1.37 989.06 97.47 638.173.58 0.55 1149.33 3.00 1193.24 Tilapia 236.90 680.21 290.00 50.00 241.78 1907.98 Yuca 340.00 1.00 77.20 658.47 12.797.17 0.00 526.00 0.58 0.37 411.62 3.46 1322.20 658.49 1454.91 1454.976.99 0.00 13.21 0.82 14.12 3272.70 0.00 0.59 0.44 61.080.00 0.36 117.00 1637.00 1.00 981.00 238.03 246.00 0.64 811.31 Mango mejorado 418.058.87 0.11 0.40 2984.62 321.02 2389.109.09 0.47 13.53 0.27 256.58 0.00 50.81 0.48 529.14 7153.00 0.35 631.88 8362.69 2.80 0.31 Granadilla 0.552.56 30.00 2.31 199.47 11.00 1637.04 236.00 0.03 246.37 3146.00 1.16 351.00 0.32 Carne bovina 0.00 0.06 131.30 1148.03 295.17 0.68 302.45 0.46 Convenciones > 10.96 12390.00 254.00 0.00 0.57 1069.93 1076.00 0.00 0.00 134.41 Fríjol arbustivo Fríjol voluble Maíz choclo Tangelo y mandarina Caprinocultura Higo 117.28 2359.00 0.00 1637.37 348.60 0.24 9621.70 201.00 0.44 3627.20 6709.55 469.74 1686.50 0.17 410.577.31 Mango criollo 633.05 0.80 0.47 10.43 0.03 246.44 1895.00 473.00 50.00 A 480.97 258.47 18.00 0.00 77.18 937.90 387.577.00 0.135.20 4462.64 31.03 575.00 0.00 0.979.26 3505.00 0.73 2510.07 Trucha 179.00 0.18 0.00 0.54 1794.00 0.87 3143.44 0.68 463.81 9.25 4828.21 391.00 1.00 992.25 3284.26 1106.53 658.43 Estevia 366.00 0.059.16 370.00 1.00 75.98 6.74 6.79 1522.68 463.00 63.00 2.87 0.03 246.54 0.91 1454.16 7634.98 9.00 0.21 836.37 1114.00 254.05 63.674.00 7.93 1062.20 6709.80 Guadua 632.00 0.00 0.60 0.98 72.00 351.00 1556.54 1.00 238.45 1.30 171.59 0.71 3537.00 75.577.78 0.64 29.65 302.40 Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Lima Tahití Uchuva Bananito (murrapo) 0.68 302.58 0.20 2984.49 594.38 2984.60 0.28 145.81 786.21 0.00 0.70 201.16 370.00 0.41 A 3.03 295.00 8.67 680.58 1588.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Apta Región OCCIDENTE Zona Cauca Medio Producto / Municipio Caña Anzá Total zona (ha) Armenia Buriticá Caicedo 214.00 1374.16 370.284.80 81.44 1895.00 44.87 0.46 Uvas 0.00 0.21 0.68 463.81 1950.36 2984.59 Brócoli – Coliflor .94 2984.24 27.56 30.37 1196.84 373.60 0.23 0.00 0.00 2.91 3752.38 Piña 366.68 246.00 0.21 370.00 0.09 352.09 9.00 11.53 0.00 981.00 0.43 Heliconia Liborina Olaya Peque Sabanalarga San Jerónimo Santa Fe de Sopetrán Antioquia 199.28 2359.21 370.62 Plátano hartón 418.47 12.85 1436.26 3505.00 74.47 11.20 658.23 0.00 120.03 246.06 193.68 287.73 2359.000 y 10.00 0.66 57.40 0.32 0.17 0.20 352.59 0.47 13.00 0.03 295.75 1970.00 254.55 1149.53 1.28 2359.00 4.422.55 226.

00 0.00 454.55 48.48 0.25 186.03 76.71 282.00 0.00 385.00 1637.34 0.33 261.68 2491.94 239.95 2.92 534.00 0.96 1188.31 199.00 18.58 2984.40 61.00 67.08 143.00 8.36 668.00 12.00 0.00 13.00 0.83 Ají (Hortalizas de Clima Medio) 146.00 0.87 0.00 0.00 0.00 Uvas 0.47 408.00 0.00 0.97 0.00 0.34 Tangelo y mandarina 0.533.00 0.00 0.83 77.32 0.15 0.00 8.00 0.72 1601.79 0.00 0.82 0.00 0.58 0.14 27.72 11.47 12.00 2888.00 0.54 0.00 0.00 0.00 0.000 ha 1522.72 17.00 0.37 Plátano dominico hartón 101.00 0.60 0.00 382.83 Ají .439.93 0.00 0.45 0.577.32 4624.75 524.00 1.79 Caprinocultura Higo Guadua Higuerilla 375.00 0.44 61.818.20 658.68 368.00 Yuca 0.00 0.67 9.86 3526.59 174.42 1.70 225.26 0.74 Convenciones > 10.36 112.00 0.33 0.23 2980.00 0.00 0.31 124.00 1556.35 44.82 4.31 2273.00 129.00 0.00 15.20 1117.00 61.00 247.00 26.83 0.75 Maíz choclo 0.00 0.23 280.14 86.73 2085.00 0.49 224.00 44.00 0.26 Aguacate antillano Heliconia Liborina Olaya 0.89 0.00 0.00 241.00 100.00 0.62 860.388.00 44.Sandía (Clima Cálido) 0.98 Fríjol voluble 1.35 177.00 0.37 1114.00 47.78 0.422.688.09 Estevia 49.57 0.00 9.01 0.72 2962.73 820.00 0.24 155.00 1669.42 13705.54 1.449.77 0.00 0.96 Piña 0.79 4591.27 0.88 0.00 511.00 435.14 4515.736.00 0.469.00 0.00 126.41 2912.00 1129.00 0.87 388.00 0.717.53 0.00 5.12 15174.05 3028.00 0.56 30.00 50.34 3215.00 0.61 0.00 12.00 67.00 0.28 2359.07 442.24 258.00 0.00 0.00 Plátano dominico 308.00 0.98 230.00 250.72 1156.00 4865.53 0.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 244 0.52 0.40 513.00 67.00 0.70 10.32 2327.00 0.00 0.45 0.57 1584.76 448.01 0.00 0.18 0.85 104.00 38.00 8.81 1950.11 91.98 19.000 ha entre 5.00 0.62 Cachama 0.00 0.49 0.87 0.26 24.80 167.40 1781.29 411.28 0.000 ha <1.00 574.18 0.00 0.73 0.26 0.46 3.67 680.48 0.29 0.00 0.00 Lima Tahití 0.37 36.58 132.00 0.00 0.00 0.000 y 10.00 0.21 1957.772.00 0.00 0.39 0.08 317.00 0.47 5.62 263.00 0.53 1026.00 0.00 80.00 98.38 43.60 0.03 1714.98 5440.23 2517.00 0.83 0.63 0.45 3760.30 245.37 411.21 2214.60 717.00 0.22 125.79 0.39 7275.00 0.33 17.00 0.83 73.03 1262.30 171.97 Cardamomo 256.00 1.29 1000.00 1.04 0.36 361.00 393.68 463.00 Brócoli – Coliflor .26 1941.02 485.44 0.81 9.00 20.40 7087.32 50.60 25.00 8.17 0.00 2071.00 550.41 161.00 0.77 743.00 0.00 0.23 Plátano hartón Santa Fe de Sopetrán Antioquia San Jerónimo Caucho Caña Ebéjico Sabanalarga Anzá Cacao Armenia Buriticá Caicedo Peque Producto / Municipio entre 1.00 0.00 0.99 418.77 Lácteos 261.00 0.00 0.68 5808.83 0.79 9.83 5152.284.60 61.00 0.00 0.84 373.99 0.30 Trucha 30.00 4.70 1.92 0.32 0.00 0.82 493.000 y 5.48 879.00 0.58 242.14 7153.70 201.25 Tomate de árbol (tamarillo) 0.68 933.00 0.00 0.00 0.00 62.78 1113.76 2768.24 22.02 540.00 80.51 786.00 3.17 95.00 157.29 318.62 0.93 105.00 1.53 670.06 383.00 0.51 0.00 2655.89 0.00 0.00 0.00 0.82 499.00 0.00 A 0.22 44.00 0.310.00 0.59 1.54 Tilapia 0.91 89.00 3.00 0.68 Fríjol arbustivo 3389.26 4230.00 0.00 8.58 288.00 0.00 4.78 0.06 144.18 211.08 367.75 Aguacate mexicano 0.18 27.00 0.00 0.83 0.74 0.00 0.00 8.21 573.69 432.00 0.97 0.00 0.00 2581.26 1553.Lechuga 0.00 0.00 0.14 6.35 2257.00 31.99 0.028.54 0.00 0.00 155.63 28.75 1970.00 0.03 246.37 65.61 263.03 5522.42 . Una mirada general Aptitud Moderada Región OCCIDENTE Zona Cauca Medio Total zona (ha) 150.00 8.45 Granadilla 0.20 352.27 631.65 360.96 0.64 767.00 0.96 89.43 134.75 4395.71 3537.26 0.00 0.39 0.00 0.00 0.31 177.00 0.04 0.60 Carne bovina 818.21 0.04 Mango criollo Mora Bananito (murrapo) 0.03 3441.81 547.29 100.00 118.00 0.75 0.00 0.00 473.00 166.00 0.00 0.00 0.84 9.15 72.00 0.00 0.00 2.00 0.96 0.34 0.096.00 0.87 2237.00 8.73 36.00 0.03 1396.00 2.00 0.00 20.74 236.70 1.00 4.00 0.00 602.771.00 0.32 0.00 0.75 0.693.41 Aguacate guatemalteco 0.00 40.85 2645.15 283.87 0.00 0.00 0.09 183.718.41 472.10 334.23 2056.00 0.096.00 4.00 1.39 Maíz 190.30 1.31 0.00 1809.31 0.98 31.66 90.08 547.00 281.00 0.69 35.25 4828.00 47.00 0.88 8362.99 11015.89 120.00 0.00 0.00 39.00 40.75 0.00 4.Potencial Agroindustrial Antioqueño.00 0.00 0.00 2.96 12390.00 13.87 0.00 9.83 9.00 101.32 586.03 575.204.23 99.00 0.06 Cerdo 1733.00 0.36 81.00 48.59 563.67 766.00 35.00 0.32 0.16 370.69 0.57 288.00 0.

00 3.56 258.21 2.279.727.95 92.22 616.169.480.23 2.00 0.00 256. naranja Valencia.221.41 13.00 81.11 1.04 11.00 547.449.519.984.99 0.95 0.09 25.23 132.67 230.916.Sandía (Clima Cálido) Ají (Clima Medio) Cardamomo Estevia Lácteos Pollo Fríjol arbustivo Fríjol v oluble Maíz Maíz choclo Limón Común Naranja Valencia Tangelo y mandarinas Caprinocultura Higo Higuerilla 418.04 253.23 0.442.12 710.00 47.74 82.66 0.00 534.55 100.204.00 2.706.79 7.82 3.00 2.055. lima Tahití.492.072. cardamomo.35 123.18 1.38 2.75 6.89 832.39 462.22 18.48 7.914.365.341.00 0.90 184.94 901.00 305.393.89 200.67 226.601.67 214.04 12.44 215.89 12.00 28.24 806.50 2.309.28 3.765.16 7.77 0.00 0.000 y 10.74 0.12 4.21 1.46 633.50 129.897.66 0.100.64 5.738.00 0.00 14.00 464.09 67.03 2.72 11.30 16.70 15.220. 245 .780. higo e higuerilla.23 3.591.791.525.16 86.66 5. estevia.00 247.00 472.00 466.479.10 6.139.86 2.32 2.00 0.182.638.916.09 62.88 4.37 9.11 37.00 0.83 5.04 806.183.469.41 2. caña.00 887.64 2.37 547.29 217.18 5.36 6.58 47.79 0.493.15 339.66 9.00 7.625.588.922.090.75 351.11 622.67 195. Las mayores áreas con aptitud marginal para otros productos corresponden a cacao.55 658.46 2.77 0.68 0.72 43.74 1.21 1.39 576.03 1.32 213.414. sandía.762.82 3.726.70 13.045.196.21 0.00 1.95 92.85 0.59 3.21 2.133.84 0.94 2.58 0.655.00 0.00 410.64 285.94 0.55 100.69 2.55 100.544.60 0.00 0.84 1.00 0.23 0.87 0.99 0.73 215.100.37 1.429.70 2.66 516.51 181.85 0.625.00 0.72 7.96 351.14 Armenia Buriticá Caicedo Ebéjico 784.00 4.89 2.218. uchuva.17 1.26 4.650.374.03 246.00 174.57 0.34 1.33 100.81 4.71 10.847.396.98 4.000 y 5.440.00 0.00 114.359.13 5.60 936.655.90 658.16 87.48 5.00 0.91 1.00 176.25 166.964.81 1.46 540.09 0.28 561.602.89 2.00 480.63 1.89 832.12 3.00 6.58 0.64 4.816.650.77 7.68 9.00 480.08 0.08 0.996.27 793.601.104.03 0.64 4.06 540.090.010.18 47.28 1.39 4.79 1.95 92.00 785.64 1.28 4.84 2.942.56 460.00 380.50 2.11 1.00 54.394.000 ha entre 1.214.602.028.38 1.53 634.57 1.12 60.507.79 0.383.847.50 Sabanalarga San Jerónimo 1.095.71 0.00 4.00 0.325.158.526.45 0.64 15. aunque tiene una buena aptitud para gran diversidad de productos que contribuirían a la seguridad alimentaria del departamento.65 5.53 348.012.46 68.034.03 6.237.625.09 0.16 3.00 3.72 124.860.928.70 12.06 89.68 712.000 ha entre 5.803.04 1.23 806.09 0.09 0.37 40.75 214.04 3.00 25.278.505.11 1.964.314.73 28.74 7.279.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud La zona del Cauca Medio presenta sus mejores posibilidades en la avicultura de ceba.37 736.43 990. aguacate antillano.58 11.92 125.69 2.13 6.510.06 540.484.80 0.26 0.13 111.102.48 7.924.00 68.283.00 0.52 2.093.00 2.85 351.73 22.69 265.625.13 1.958.18 1.53 1.58 47.60 2.81 1.157.21 3.79 3.34 1.08 1.23 11.21 769.173.00 2.00 0.352.00 0.362.53 161.09 47.84 13.50 93.852.19 215.34 3.958.914.19 132.66 166.017.25 0.30 3.480.126.47 2.22 3.56 174.50 0.266.601.26 806.46 26.89 832.00 165.800.39 1.939.504.00 47.386.01 7.03 0.616.95 155.18 1.92 2.50 3.07 3.39 681.992.704.36 2.66 516.49 613.42 361.958.43 25.511.00 2.26 0.29 100.993.16 23.073.64 483.62 100.64 427.09 2.20 1.378.581.13 A 0.23 136.81 7. Armenia y Ebéjico.34 1.98 2.28 1.868.424.52 41.863.78 1.84 12.41 1.77 92.00 168.527.13 599.99 542.090.21 308.189.153.13 381.09 0.136.07 4.59 0.667.00 20.013.005.59 Olaya Peque 507.04 29.106.680.73 219.50 129.11 2.567.88 7.29 0.328.08 858.141.19 7.00 0. plátano dominico hartón.26 1.237.96 6.554.815.112.61 1.087.090.24 1.74 1.74 3.59 215.961.96 0.87 200.050.00 0. tangelo y mandarina.568.54 0.53 3.56 0. la caprinocultura y la porcicultura. aguacate guatemalteco.95 3.97 1.81 60.67 181.00 1.48 7.977.74 87.226.65 13.46 3.828.23 3.39 34.42 0.963.64 483.37 28.74 0.00 132.581.615.00 0.00 4.179.385.13 3.795.27 793.72 11.326.88 135.03 1.85 1.00 0.525.25 370.29 100.00 554.173.87 89.31 651.23 47.64 483.00 224. Anzá.18 1.981.712.50 2.54 0.00 0.40 0.00 9.00 92.94 319.105.00 2.22 2.00 499.73 22.68 0.59 179.627.09 0.496.11 1.00 0.62 4.08 1.242.812.00 25.327.242.143.23 5.741.12 8.50 129.53 6.15 480.179.87 804.01 0.743.49 179.38 2.65 3.00 0.736.43 22.581.20 613.390.43 749.00 114.34 0.000 ha <1.68 3.218.00 2.87 1.082.454.15 1.59 0.12 9.05 1.76 1.80 3.131. Dentro de los productos con aptitud moderada se destaca el mango criollo en Santa Fe de Antioquia.334.05 1.58 3.93 214.24 3.00 0.37 30.094.369.442.69 217.90 2.03 275.00 928.466.00 14.00 0.971.453.60 0.66 5.182.544.409.396.85 5.00 39.887.51 7.65 1.96 0.99 0.13 3.385.17 92.44 12.48 Heliconia Liborina 55.23 403.738.36 1.00 158.66 1.00 112.06 Convenciones > 10.00 100.00 0.00 0.25 2.94 211.98 8.58 0.00 2.62 0.791.07 22.47 13.22 279.14 19.06 8.06 7.03 319.67 743.199.28 1.242.500.184.91 Total zona (ha) Santa Fe de Sopetrán Antioquia 2.33 130.214.28 0.79 2.16 4.00 0.66 547.77 1.182.35 92.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Región Zona Marginal OCCIDENTE Cauca Medio Producto / Municipio Anzá Caucho Cacao Caña Plátano dominico Plátano dominico hartón Aguacate antillano Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Mango criollo Mango mejorado Fresas Uvas Lima Tahití Mora Uchuva Bananito (murrapo) Tomate de árbol (tamarillo) Granadilla Papa Brócoli–Coliflor-Lechuga Ají .03 3.385.736.26 16.00 161.04 8.65 684.13 1.07 0.382.00 0.173.124.49 95.28 313.19 4.93 3.

24 1.00 585.00 0.83 Caprinocultura 0.56 0.55 150.00 202.06 490.00 947.28 381.00 585.56 882.97 0.27 Lima Tahití 0.103.00 0.23 785.22 332.00 205.00 0.58 1204.58 Estevia 0.00 0.59 Aguacate antillano 0.00 0.17 Café y cafés especiales Cardamomo 304.00 0.00 585.00 0.65 141.49 0.70 0.00 0.00 0.76 1.56 0.28 0.00 1.00 261.130.00 31.51 1.00 0.00 0.00 0.00 9.27 Carne bovina 0.00 0.000 ha entre 5.56 0.28 381.00 0.39 9.66 1.00 0.00 205.00 0.00 0.413.42 5601.681.00 4084.56 0.00 0.00 709.00 67.000 y 10.00 205.00 0.000 ha .413.00 2383.77 118.00 2.00 202.00 0.23 450.00 9.87 1080.01 0.002.28 0.449.00 31.66 1.53 0.00 9.00 596.00 9.00 596.00 0.99 964.00 585.00 0.00 0.00 67.103.423.81 1.00 67.19 Maíz 0.00 0.423.00 0.00 0.00 202.59 Cacao 0.17 0.00 710.00 17.42 5601.28 0.76 1.15 4.56 304.87 1105.51 Cachama 0.62 1.22 363.00 0.53 Fríjol voluble 0.29 2.00 0.84 Caña 0.56 672.31 Pollo 0.00 0.47 188.00 356.56 0.08 188.39 9.45 0.000 y 5.00 0.30 Aguacate guatemalteco 0.23 450.00 0.66 1.00 0.000 ha <1.00 0.84 0.00 0.00 418.00 4084.90 Palma de aceite 0.18 0.76 1.35 0.97 Fríjol arbustivo 0.00 14.103.Sandía (Clima Cálido) 0.55 332.30 0.68 2.00 947.23 450.00 67.86 10.76 1.00 0.00 0.23 509.65 Plátano hartón 0.00 67.39 9.85 1.83 Ají .82 528.27 Higo 0.00 9.00 0.84 952.00 Plátano dominico 0.12 Trucha 119.00 261.64 1.56 Maracuyá 0.00 0.70 0.92 0.25 19.00 67.96 Bananito (murrapo) 0.00 0.326.00 262.00 67.90 0.00 418.49 10.25 2420.59 Naranja Valencia 0.23 785.52 1.00 17.23 450.41 32.55 45.92 942.56 Mango criollo 0.86 10.00 0.00 356.449.162.56 Tangelo y mandarina 0.56 743.23 785.92 534.02 39.00 611.20 Cerdo 0.59 0.56 A A A A A A 0.00 9.25 0.00 0.24 Mango mejorado 0.20 Higuerilla 0.63 0.67 1.70 0.92 410.00 67.30 Tilapia 0.00 0.834.00 255.00 0.00 255.00 0.28 0.01 0.24 0.00 0.57 Guadua Convenciones > 10.449.Potencial Agroindustrial Antioqueño.00 67.06 490.00 0.00 0.35 Plátano dominico hartón 0.383.76 1.524.00 0.00 0.00 9.52 815.00 710.228.00 14.00 9.27 Ají (Hortalizas de Clima Medio) 0.69 0.00 0.24 0.67 1.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 246 Dabeiba Caucho entre 1.31 0.00 98.00 0.00 202.34 188.499.00 596.00 0.04 Limón común 0.00 585.00 9.49 10.00 98.59 Piña 0.103.00 1.405.514.18 Yuca 0.00 9. Una mirada general Aptitud Apta Región OCCIDENTE Zona Cuenca Río Sucio Producto / Municipio Abriaquí Total zona (ha) Cañasgordas Frontino Giraldo Uramita 0.

00 170.50 7195.66 Mango criollo Piña Mora 0.16 4538.20 6.02 360.42 1.00 67.83 2.58 1.43 1017.00 952.13 10.18 1954.940.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 247 .41 1.97 2.34 9.00 0.08 70.00 0.60 947.70 0.29 Aguacate antillano 0.00 429.55 Bananito (murrapo) Tomate de árbol (tamarillo) 0.00 0.00 119.92 304.00 0.33 2.79 947.97 21.000 ha <1.11 0.60 1677.282.85 255.38 Cardamomo Lácteos 0.50 72.69 411.263.63 176.00 551.00 Trucha Limón común 708.50 332.359.64 0.00 1.30 0.23 952.982.00 0.28 Fríjol voluble Yuca 62.00 0.12 31.00 0.97 1.17 1377.53 492.510.00 0.42 565.81 259.48 224.47 1.00 0.00 1064.67 2.00 0.85 3875.74 0.54 899.18 275.00 268.68 Guadua Higuerilla 233.00 304.63 0.63 1.00 23.00 Ají .18 14.00 31.59 177.059.76 183.00 243.000 y 5.33 9.00 0.00 258.00 0.292.62 0.00 39.01 1154.Sandía (Clima Cálido) Ají (Hortalizas de Clima Medio) 0.00 0.60 1.00 0.00 1.00 278.56 5.02 0.00 277.38 0.49 0.171.23 785.70 2.010.84 10.00 594.76 0.62 0.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Moderada OCCIDENTE Cuenca Río Sucio Total zona (ha) Abriaquí 0.26 0.11 0.90 0.00 1.00 0.82 14.36 11.85 0.93 381.72 0.00 744.72 14.00 0.00 7.47 Maíz Maíz choclo 0.00 0.81 7.56 Higuerilla Higo 72.60 64.97 10.00 277.24 2383.83 10.38 0.50 5.27 0.92 5842.13 162.00 0.00 254.000 ha entre 1.53 713.00 275.00 21.00 2.00 131.00 0.84 0.90 5.02 0.00 Cañasgordas 216.45 1.257.74 236.694.66 Dabeiba 761.449.18 255.00 0.33 Guadua 233.79 7081.204.38 24.11 0.90 311.00 878.00 1320.58 14.97 1.00 25.02 0.22 0.834.83 6246.41 2.00 0.18 0.00 0.99 754.00 Carne bovina Pollo 1233.00 0.106.00 1027.86 0.314.00 0.41 1.18 14.00 0.000 ha entre 5.00 332.02 0.51 0.55 Frontino 308.67 760.00 22.00 1204.14 0.378.90 30.28 210.000 y 10.00 20.00 596.00 70.842.17 Giraldo 0.37 261.195.04 0.246.82 14.90 1.00 4616.91 Convenciones > 10.88 0.00 0.92 0.62 5.00 Caprinocultura Higo 0.60 Caña Plátano dominico Plátano dominico hartón Plátano hartón Cerdo Fríjol arbustivo 1.017.102.383.666.36 16.58 0.83 10.84 0.36 3181.53 72.78 12.22 356.00 Uramita 5.63 420.65 0.00 32.00 304.47 5.00 3394.59 6.59 2.00 0.10 0.05 0.15 0.90 1.43 593.22 259.45 1.97 21.18 0.00 159.24 593.34 70.00 0.00 0.

18 628.58 8.821.63 Giraldo 0.51 4.11 54.00 0.00 Lácteos 0.22 1887.104.70 874.692.00 404.96 6.91 1437.00 265.76 1115.94 0.880.54 0.22 872.00 615.Potencial Agroindustrial Antioqueño.909.58 6801.81 0.54 4486.76 Uramita 865.76 1377.66 19570.76 15414.47 79.69 4941.781.992.52 1.04 2133.02 0.24 306.84 6.83 0.Coliflor .00 6.57 Caprinocultura 15689.55 12.00 10090.58 Uchuva 19351.65 593.42 0.410.114.95 32.06 40.22 9.00 4111.65 6.00 174.48 0.48 0.00 0.52 1.75 872.12 34790.60 7703.00 2946.140.00 1951.00 Estevia 25.47 0.54 555.70 Mango mejorado 24.00 39.27 3.127.000 ha Total zona (ha) Dabeiba 205.88 5871.058.32 6.04 0.33 0.35 0.00 174.86 7.68 1377.51 100.91 5842.03 0.862.518.64 0.53 12121.762.558.52 0.42 0.73 1542.779.61 104.000 y 10.26 2222.37 838.23 5126.512.11 648.34 341.00 0.02 203.58 Mango criollo 958.516.00 Fríjol voluble 0.40 1.00 Cacao 11563.90 32.23 Brócoli .04 0.25 Pollo 10487.10 19.83 0.41 0.95 0.00 83.00 598.00 Tangelo y mandarina 691.88 4.001.83 0.00 Maíz 952.27 0.62 140.76 5037.70 288.75 1610.91 36.00 0.17 16711.09 0.33 0.41 0.00 5842.00 3.70 5126.51 435.52 7760.00 Aguacate antillano 25.27 268.62 2034.00 0.95 20.67 Limón común 24.42 0.00 0.70 Plátano dominico 26.78 32.250.56 35.91 872.856.81 4706.73 2440.992.75 8780.34 27.410.21 Bananito (murrapo) 1014.01 40.410.78 8449.71 19.00 1.89 Frontino 7633.70 0.28 14.58 Granadilla 0.Sandía (Clima Cálido) 24.87 13396.62 Higo 4.00 3590.00 Caña 1172.66 9088.00 6512.02 0.68 15.35 593.52 203.14 Fríjol arbustivo 28.33 0.00 Aguacate guatemalteco 1241.11 11.Lechuga 78.00 Cardamomo 4.29 2071.87 13.777.51 11.45 Maíz choclo 1064.45 226.123.00 Plátano hartón 0.58 Maracuyá 162.81 0.97 12290.53 7.00 167.95 0.23 Lima Tahití 983.00 Guadua 11460.33 1990.74 26908.75 1225.59 0.40 0.00 0.00 1.00 1321.14 367.14 32.80 Convenciones > 10.12 93.30 .37 203.00 Naranja Valencia 189.00 673.87 5842.00 403.04 1437.41 Aguacate mexicano 0. Una mirada general Aptitud Marginal Región OCCIDENTE Zona Cuenca Río Sucio Producto / Municipio Abriaquí Cañasgordas Caucho 18435.67 1115.75 36092.46 0.14 5.00 0.99 13111.08 1280.00 Higuerilla 61.00 601.88 464.00 Palma de aceite 2549.51 6.12 160.00 174.00 Fresas 0.961.000 ha <1.00 0.49 872.78 6327.31 0.90 183.00 140.321.67 19.26 441.08 Carne bovina 23228.00 2138.00 1280.35 70.10 190.00 Ají (Hortalizas de Clima Medio) 0.72 0.65 1.19 3590.92 5.85 Tomate de árbol (tamarillo) 0.00 130.70 403.24 26276.28 0.02 7559.45 4743.27 0.00 5915.90 185.00 2.762.00 203.90 5451.35 2.000 ha entre 5.00 0.963.17 8.00 0.65 0.72 141.00 215.77 17.54 5126.59 0.150.02 403.28 0.00 0.57 2.00 Plátano dominico hartón 24.963.35 7.22 23484.000 y 5.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 248 entre 1.215.84 203.222.00 Papa 0.18 3.55 13693.00 2.00 0.70 178.74 0.00 Ají .862.77 172.34 5813.00 174.83 638.09 426.12 5.02 1.92 252.75 15.70 Mora 0.90 5.00 1377.68 39.02 0.37 1437.

14 Trucha Lácteos 60.78 1.464.82 Convenciones > 10.84 60.69 22.203.521.897.80 38.00 1.28 Total zona (ha) 2.09 0.94 San Luis 1.357.00 0.00 0.914.076.217.31 1.000 y 10.28 Fríjol voluble 47.31 1.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 249 .076.74 0.01 1.02 82.09 1.82 0.80 Trucha 12.000 ha entre 1.00 192.897.459.09 Caprinocultura Guadua 1.00 9.31 393.000 y 5. la caprinocultura y la siembra de uchuva y guadua. entre los productos con mayor extensión cabe destacar el caucho.74 0.00 12.31 1.000 ha entre 5.464. también se cuenta con tierras marginalmente aptas pero amplias para la avicultura de ceba.31 6.01 0.222. el cacao y la carne bovina en Frontino y Abriaquí.00 1.92 1.17 0.90 Aptitud Marginal Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao ORIENTE Bosques Cocorná 586.14 0.00 0.00 383.00 11.936.897.00 47.34 1.468. Aptitud Región Zona Producto / Municipio Flores Café y cafés especiales Apta ORIENTE Bosques Cocorná A A San Francisco A A Tilapia 0.00 469.464.31 1.00 Cachama Aptitud Moderada Región ORIENTE Zona Bosques Producto / Municipio Cocorná 28.00 28.897.00 0.00 San Luis 0.02 82.19 21.30 0.90 Total zona (ha) San Luis A A 0.00 38.31 1.672.82 0.942.92 3.38 44.18 1.00 Total zona (ha) San Francisco 0.00 44.81 0.55 10.897.909.00 Uchuva Tomate de árbol (tamarillo) Granadilla Papa Carne bovina 6.00 0.897.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS La Cuenca Río Sucio concentra sus tierras en el tipo de aptitud marginal.50 Palma de aceite Aguacate mexicano Mora 49.55 0.31 195.69 1.897.94 1.17 San Francisco 469.00 0.86 9.076.00 0.38 0.61 635.000 ha <1.00 0.897.909.

00 2.00 0.00 4.76 62. ya que los productos que presentan mayor potencial son la guadua y el cacao.76 1.00 40.36 Caucho 4.00 0.00 0.435.Coliflor .23 Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Palma de aceite Plátano dominico Plátano dominico hartón Brócoli .71 0.Potencial Agroindustrial Antioqueño.00 0.997.47 95.00 0.65 26.20 588.94 455.00 0.00 0.17 56.28 0.00 0.29 0.76 13.857. se recomienda que esta se dedique a la siembra para explotación forestal.85 793.90 0.00 0.53 0.00 0.86 50.00 0.00 624.57 0.00 0.00 Tilapia 3.00 0.00 0.67 1.00 91.426.295.54 0.94 Convenciones > 10.00 455.48 0.032.48 0.96 12.83 21.226.00 Cachama Cardamomo 0.84 4.997.04 0.00 135.00 0.96 3.00 260.28 0.671.289.61 38.37 599.000 ha <1.032.097.00 0.00 0.00 0.00 0.84 0.00 0.27 0.10 0.11 828.50 194.38 365.00 0.27 1.184.00 2.211.00 0.68 90.50 455.00 0.00 0.00 455.00 0.98 1.184.996.00 0.00 90.20 76.07 0.90 Trucha 0.000 ha entre 5.00 0.61 Guadua 0.00 0.22 5.92 2.00 90.00 0.422.000 y 10.73 37. Una mirada general La zona Bosques presenta aptitud para pocos productos y en áreas relativamente reducidas.25 0.96 1.00 0.00 0.032.00 2.00 1.76 0.00 419.84 0. siendo este último sembrado en este tipo de cultivos.92 1.00 40.78 2.95 0.00 0.00 0.42 159.641. Aptitud Apta Región ORIENTE Total zona (ha) Zona Embalses Producto / Municipio Alejandría Concepción El Peñol Granada Guatapé San Carlos San Rafael 0.832.11 0.10 6.00 37.17 1.00 0.29 0.94 4.881.641.35 11.45 1.00 90.00 186.013.62 20.07 5.00 0.00 594.39 8.00 7.51 825.00 624.Lechuga Ají (Hortalizas de Clima Medio) Tilapia Trucha Lácteos Carne bovina Fríjol arbustivo Fríjol voluble Yuca Higuerilla Higo Guadua Moderada ORIENTE Embalses Alejandría Concepción El Peñol Granada Guatapé 0.34 165.11 2.00 177.561.00 0.184.00 0.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 250 entre 1.00 0.86 0.426.826.94 0.62 888.00 624.665.034.07 241.129.00 0.00 17.00 0.31 527.11 62.53 1.94 59.72 3.00 367.00 0.00 624.11 624.15 0.00 0.00 56.87 9.93 1.00 0.000 ha 0.00 0.00 0.426.84 998.00 0.25 0.33 1.51 Total zona (ha) San Carlos 2.86 Flores A A A A A A A 0.00 359.00 0.11 217.406.54 1.61 280.236.00 Café y cafés especiales A A A A A A A 0.852.00 170.64 3.435.56 .00 822.00 0.00 0.00 0.00 40.00 0.113.641.23 1.00 0.762.69 San Rafael 1.00 0.000 y 5.00 0.00 0.35 445.00 0.

92 4.617.247.43 17.06 4.17 14.496.80 5.59 12.90 795.79 0. lima Tahití.013.00 0.160.00 0.740. murrapo.54 12.204.909.824.032.00 0.625.432.90 486.247.981.561.680.24 143.89 21.95 33.958.00 140.71 2.94 90.363.55 822.25 36.40 2.31 13.00 0.773.00 12.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Caña Plátano dominico Plátano dominico hartón Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Mango criollo Fresas Lima Tahití Mora Uchuva Bananito (murrapo) Tomate de árbol (tamarillo) Granadilla Maracuyá Papa Lácteos Carne bovina Pollo Fríjol arbustivo Fríjol voluble Maíz Maíz choclo Naranja Valencia Tangelo y mandarina Cardamomo Caprinocultura Higuerilla Higo Guadua Marginal ORIENTE Embalses Total zona Alejandría Concepción El Peñol 0.160.618.319.032.20 0.44 14.426.03 Convenciones > 10.864.153.00 2.895.62 510.187.00 0.402.363.94 48.53 349.727.71 0.000 ha entre 1.432.338.04 15.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud La zona de Embalses presenta zonas moderadamente aptas para la siembra de guadua.24 16.00 0.50 10.829.01 2.735.40 2.00 9.107.53 32.17 0.42 11.25 20.62 4. aguacate mexicano en Concepción y El Peñol.24 0.25 95.10 0.432.19 0. las mayores extensiones se presentan en el tipo de aptitud marginal para cacao.90 23.00 11.54 15.84 29.984.06 33.00 451.00 16.79 2.828.000 ha entre 5.422.00 340.00 1.00 0.908.00 0.824. tomate de árbol. mango criollo. granadilla.26 3.10 50.93 0.18 795.525.00 14.03 13.00 San Carlos 2.835.00 0.00 0.71 0.58 3.00 0.081.653.00 147.00 0.69 0.234.35 0.052.93 0.00 14.160.04 0.766.586.176.00 0.92 0.29 11. Al igual que el Cauca Medio.37 4.44 658.93 2.60 4.00 2.77 11.44 2.824.525.071.44 0.02 (ha) 3.03 0.835.90 35.37 0.338.77 3.00 0.154.01 6.43 5.00 349.00 16.14 35.48 0.00 349.502.14 2.745.536.00 0.03 0.71 0.07 0.00 0.340.71 2.34 0.03 0.88 56.234.00 2.10 11.525.62 30.90 35.59 11.928.00 565.00 Granada Guatapé 0.00 1.00 1.674.04 497.013.99 2.00 1.032.56 0.03 11.00 0.17 1.00 0.00 8.00 0. caña.04 30.570.00 0.00 451.01 10.10 33.000 ha <1.24 5.32 0.93 717.338.88 27.78 0.00 0.06 2.00 2.00 0.98 312.00 2.40 4.00 64.04 12.19 90.000 y 10.00 56.588.652.65 4.61 0.00 12.05 4.098.426.00 0. avicultura.99 San Rafael 1.21 0.00 0.00 0.00 11.31 8. y mora.90 497.307.209.72 13.752.655.91 30.00 764.247.363.784.804.452. tangelo y mandarina y guadua en San Carlos y San Rafael.624.02 0.00 1.333.00 1.00 615.835.82 3.49 31.534.99 2.00 0.95 252.77 0.141.828.67 54.00 0.00 140.00 1.90 0.61 12.71 2.58 3.363.90 0. caprinocultura e higuerilla en toda la zona. uchuva.081.957.00 12.02 0.01 624.312.06 56.14 3.583.525.00 0.244.94 0.065.057.11 0.766.05 170.379.032.00 239.00 2. 251 .44 0. naranja Valencia.28 31.00 0.79 0.19 11.71 6.00 239.00 4.55 1.492.307.72 13.41 1.00 0.525.11 624.71 0.000 y 5.17 2.432.59 0.39 4.58 3.85 497.426.081.828.62 0.413.222.00 0.03 4.78 497.00 1.89 160.00 0.43 0.00 0. esta zona presenta diferentes grados de aptitud para varios productos que podrían ser explotados para seguridad alimentaria.413.419.929.00 0.71 15.62 6.74 7.00 0.296.00 0.14 0.307.314.90 13.00 5.00 140.58 3.06 29.90 35.89 170.00 0.824. aguacate guatemalteco.00 0.902.03 0.817.85 11.477.00 2.80 1.

53 0.46 17.447.68 Mango criollo 161.00 Café y cafés especiales Plátano dominico 0.86 0.27 Palma de aceite 0.008.971.00 0.03 Estevia Caprinocultura Higuerilla Convenciones > 10.00 0.53 Maíz 161.90 1.86 13.41 35.00 0.55 Aguacate antillano 0.00 0.00 31.00 0.928.56 27.000 y 10.000 y 5.011.53 0.246.82 7.14 177.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 252 Nariño Caucho entre 1.00 161.07 5.00 0.00 0.00 0.00 0.53 0.00 31.00 0.53 0.76 2.14 970.00 161.00 0.770.00 0.00 161.25 Tangelo y mandarina Cardamomo 5.68 31.752.00 16.42 Cacao 0.06 Aguacate guatemalteco 0.00 0.00 16.56 0.20 14.86 0.62 Cachama 96.00 129.82 7.77 1.68 A A A A 0.000 ha entre 5.00 129.00 0.00 0.58 161.68 31.530.101.79 9.51 17.65 184.00 161.00 0.60 Trucha 65.00 0.00 190.00 0.41 14.00 0.89 4.376.56 Pollo 3.68 Tilapia 96.00 31.00 0.155.86 27.78 0.55 0.Sandía (Clima Cálido) 161.81 7.671.55 15.67 Ají .25 161.05 Caña 0.00 161.00 0.Potencial Agroindustrial Antioqueño.53 0.00 0.68 Maracuyá 161.89 4.53 Lima Tahití 161.00 0.55 Naranja Valencia 161.00 15.00 0.940.14 177.00 70.00 31.53 3.00 0.00 129.41 74.68 Guadua 5.000 ha . Una mirada general Aptitud Apta Región ORIENTE Zona Páramo Producto / Municipio Total zona (ha) Abejorral Argelia Sonsón 0.00 0.60 Plátano dominico hartón Plátano hartón Bananito (murrapo) Ají (Hortalizas de Clima Medio) Carne bovina 161.00 0.00 0.86 7.55 0.00 31.71 Fríjol arbustivo 0.025.00 0.53 0.68 193.00 0.78 0.68 31.00 161.00 0.00 0.720.000 ha <1.00 31.00 31.025.68 31.53 0.55 19.00 0.67 19.92 0.98 5.68 31.00 2.00 161.00 0.00 0.00 0.00 31.455.00 0.53 0.55 0.53 Higo 0.00 0.55 Piña 161.21 0.00 349.57 0.00 0.00 0.00 0.671.09 0.75 161.00 129.00 0.86 13.00 0.00 0.57 0.021.68 193.75 Cerdo 6.00 0.00 31.00 0.00 6.021.928.68 Yuca 161.13 0.68 51.68 51.00 0.53 0.53 0.070.931.68 31.860.00 349.00 161.20 Limón común 161.00 31.759.55 0.00 6.23 Mango mejorado 161.00 161.

00 0.00 0.298.34 14.418.037.00 0.86 37.00 2.00 0.64 Aguacate antillano Mango criollo Piña Bananito (murrapo) Brócoli .47 1.011.85 7.71 901.00 Argelia 39.00 681.88 0.23 0.52 117.38 4.05 0.00 2.62 1.89 1.66 736.617.17 31.00 62.25 0.25 0.00 909.Coliflor .14 290.23 0.05 0.00 0.000 y 5.Sandía (Clima Cálido) Ají (Hortalizas de Clima Medio) Tilapia Trucha Cachama Lácteos Carne bovina Pollo Maíz Limón común Cardamomo Estevia Caprinocultura Higuerilla Higo Guadua 763.00 0.52 Nariño 54.000 ha <1.46 Sonsón 668.529.52 39.00 687.310.303.548.070.77 21.49 16.62 184.63 290.71 8.00 0.774.34 13.92 0.00 0.68 16.58 2.00 0.06 302.244.72 1.68 2.73 35.00 0.79 0.00 0.303.770.77 16.36 0.09 64.00 74.03 36.84 0.530.41 37.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 253 .00 16.00 1.23 4.773.00 129.03 0.41 29.09 465.86 904.60 54.42 31.940.13 0.00 0.14 871.88 128.00 97.00 0.00 0.64 120.80 16.00 1.13 681.03 0.892.00 0.00 129.58 15.435.125.00 28.00 128.00 53.14 Convenciones > 10.46 1.00 0.000 ha entre 1.00 0.00 0.06 0.45 35.55 1.39 3.52 161.203.759.658.338.338.76 35.771.13 0.00 0.Lechuga Ají .03 8.14 995.00 0.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Región Moderada ORIENTE Zona Páramo Producto / Municipio Caucho Cacao Total zona (ha) Abejorral 0.68 909.409.49 29.37 129.66 0.51 Plátano dominico hartón Plátano hartón 0.09 6.55 1.00 6.00 31.668.234.00 48.380.00 0.000 ha entre 5.187.42 106.27 0.27 16.244.00 0.03 0.32 104.00 0.52 10.89 161.41 Cerdo Fríjol arbustivo 3.60 970.135.87 708.00 0.90 9.57 28.419.00 5.00 174.14 2.00 0.14 0.951.00 0.70 Fríjol voluble Yuca 2.03 430.68 0.74 Palma de aceite Caña Plátano dominico 0.17 161.65 709.05 0.21 0.00 39.86 0.00 0.043.00 31.63 58.25 0.82 349.980.790.97 3.94 208.374.00 16.00 0.000 y 10.60 2.21 29.369.00 0.

09 7.52 2.947.142.000 ha entre 1.64 18.814.355.350.90 6.57 41.70 7.62 12.61 35.959.476.49 579.69 1.98 8.438.47 39.36 9.84 27.19 25.84 6. Una mirada general Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Caña Plátano dominico Plátano dominico hartón Plátano hartón Aguacate antillano Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Mango criollo Fresas Lima Tahití Mora Uchuva Bananito (murrapo) Tomate de árbol (tamarillo) Granadilla Maracuyá Papa Brócoli .00 0.49 2.53 1.01 2.00 1.62 3.548.38 8.338.88 11.598.22 53.69 4.65 4.30 27.338.23 6.302.794.652.00 103.535.124.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud La zona Páramo.87 12.40 7.05 6.958.88 12.674.00 6.40 1.08 1.748.35 4.84 7.88 1.61 3.401.29 4.586.535.339.12 6.00 119.20 2.574.70 6.814.03 5.06 Nariño 0.644.936.16 21.77 93.79 1.574.Coliflor .828.000 ha <1.006.667.18 13.814.94 4.759.559.057.33 13.455.15 17.05 709.042.07 37.33 184.63 0.89 5.94 0. 254 .50 19.67 0.13 48.40 0.335.333.980.412.736.092.446.79 5.277.586.02 0.48 2.64 0.087.446.20 19.46 6.46 53.70 0.000 y 10.38 21.66 1.808.83 20.563.066. específicamente en Sonsón.01 614.315.88 21. avicultura de ceba y guadua (en todos los municipios).52 18.153.430.66 2.00 17.00 796.99 18.146.13 5.069.91 21.55 0.52 30.861.000 ha entre 5.Lechuga (hortalizas de clima frío) Ají (Hortalizas de Clima Medio) Lácteos Carne bovina Pollo Fríjol arbustivo Fríjol voluble Maíz Maíz choclo Limón Común Naranja Valencia Tangelo y mandarina Cardamomo Estevia Caprinocultura Higuerilla Higo Guadua Marginal ORIENTE Páramo Abejorral 161.026.11 6.068.20 513.02 39.00 16.24 4.565.919.993.740.97 123.16 4.64 579.69 16.751.12 1.197.678.16 9.71 76.412.11 0.456.84 6.75 Convenciones > 10.00 6.370.73 1.69 2. aguacate antillano y guadua.00 0.36 1.386.20 21.87 8.33 23. tiene buena aptitud para caucho.736.00 0.996.49 709.88 1.34 7.610.56 6.59 4.25 6.42 12.350.456.41 3.247.42 18.864.73 28.47 63.13 5.140.545.835.505.00 Sonsón 1.561.53 18.49 9.55 495.806.55 4.422.33 20.065.545.69 2.369.98 174.834. cacao.49 4.46 6.08 513.87 3.232.012.63 16.00 0.124.28 21.387.016.26 53.886.79 23.88 5.864.758.35 5.68 17.36 117.678.244.110.13 16.071.495.822.958.53 1.14 18.63 709.018.19 6.00 Total zona (ha) Argelia 103.137.28 21.04 4.63 14.13 17.17 11.999.505.105.17 30.55 3.265.535.105. Las mayores extensiones con condición apta corresponden a ganadería de doble propósito.55 2.71 17.879.71 6.258.Potencial Agroindustrial Antioqueño.97 0.42 25.597.000 y 5.067.11 0.678.253.36 6.88 7.52 7.013.58 7.14 7.018.86 3.539.00 6.065.35 5.00 0.758.08 17.91 0.27 2.686.957.232.910.47 44.961.545.71 117.009.789.60 6.574.027.00 5.405.654.076.075.87 709.574.30 806.052.342.76 8.514.00 5.12 1.69 42.

06 0.86 5.00 0.269.922.145.00 0.00 0.54 3.79 2.83 283.00 0.00 0.33 110.00 6.00 0.50 0.00 0.66 0.00 0.00 0.90 253.01 2.87 0.00 0.00 0.00 0.83 1.87 0.00 0.903.97 359.00 17.83 1.00 1.43 20.00 0.00 0.239.80 Carne bovina 175.00 6.00 252.00 0.06 0.87 0.94 0.06 538.44 Cerdo 0.00 175.00 175.66 0.66 0.00 0.50 0.00 0.06 0.899.00 0.52 189.00 183.00 0.84 0.72 19.956.66 12.93 0.00 0.30 Trucha 3.83 1.93 175.00 174.00 6.97 134.06 0.00 0.00 0.00 793.95 3.07 785.72 19.95 3.04 188.003.00 0.05 0.00 0.00 0.196.00 725.53 0.000.00 0.00 0.00 793.94 0.90 27.79 46.54 3.00 0.66 0.50 1.847.00 0.00 0.92 21.73 17.53 0.00 46.88 478.35 5.915.78 1.66 Higo 175.737.30 Fresas 68.847.97 359.00 0.78 Ají Trucha Lácteos Caprinocultura Guadua 255 .00 0.00 0.003.33 110.50 0.00 0.00 0.95 3.84 0.83 1.84 Tomate de árbol (tamarillo) 0.48 902.17 93.00 17.997.00 0.00 4.04 188.00 0.98 Maíz 2.97 42.00 1.66 0.66 Guadua 175.90 253.00 0.00 0.48 0.13 3.53 Maíz 68.86 5.53 Higuerilla 175.94 0.83 1.53 0.00 0.68 21.53 0.80 3.00 0.540.92 21.411.00 17.86 5.06 538.97 46.92 21.97 340.922.00 0.00 0.00 0.43 20.72 19.00 6.86 5.983.66 Fríjol voluble 4.975.26 4.00 0.90 253.72 19.69 1.23 Cardamomo 175.91 Lácteos 194.21 4.739.00 53.57 2.00 7.Lechuga 69.676.81 Mora 0.00 17.00 0.281.00 417.Coliflor .386.45 2.00 1.00 0.00 0.00 0.00 7.04 188.238.90 253.00 0.Coliflor .17 93.922.00 0.00 175.00 0.00 0.00 0.00 0.86 5.72 19.04 188.00 0.72 70.53 0.00 17.820.04 188.00 1.80 6.00 0.862.342.003.00 175.00 0.691.00 0.21 3.21 902.00 0.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Apta Región ORIENTE Zona Valles de San Nicolás Producto / Municipio Total zona Carmen de Viboral (ha) El Retiro El Santuario La Unión Guarne La Ceja Flores A A A A A A A A A Café y cafés especiales A A A A A A A A A 0.00 175.81 Maíz choclo 2.884.114.97 134.68 3.00 0.00 Aguacate mexicano 69.00 0.38 347.48 902.92 21.00 0.00 0.003.178.06 538.00 17.84 Papa 1.00 0.66 Aptitud Moderada Región ORIENTE Zona Valles de San Nicolás Producto / Municipio Caucho Plátano dominico Plátano dominico hartón Aguacate mexicano Fresas Total zona Carmen de Viboral El Retiro (ha) El Santuario La Unión Marinilla Rionegro San Vicente Guarne La Ceja 174.30 Granadilla 69.00 0.00 0.00 0.30 Tomate de árbol (tamarillo) 69.97 134.00 0.00 0.225.30 Uchuva 69.00 0.00 0.68 8.00 0.00 0.00 0.899.46 0.00 0.00 0.00 0.98 93.00 7.43 20.00 0.00 0.00 0.92 21.48 0.90 253.00 35.00 175.83 1.00 0.00 0.97 0.82 4.72 2.06 0.00 0.43 34.97 359.84 Granadilla 0.00 0.00 0.00 0.05 857.33 110.00 0.032.00 0.00 0.00 0.00 17.411.00 777.00 43.92 21.00 0.238.00 0.84 Uchuva 0.654.41 0.00 0.00 1.00 26.00 0.63 499.66 0.003.26 2.903.700.68 8.46 0.00 0.75 6.84 0.070.17 93.66 0.538.00 0.63 499.99 538.00 0.00 0.63 0.727.00 0.48 1.84 0.00 0.23 Maíz choclo 68.77 Mora 69.00 0.582.00 0.00 0.56 142.00 0.00 0.57 Brócoli .63 Marinilla Rionegro San Vicente 0.Lechuga 28.00 0.54 3.00 0.847.00 499.41 26.00 0.00 0.00 0.003.68 1.93 175.00 0.66 0.66 175.12 0.86 4.00 17.86 5.255.00 0.84 0.00 1.97 359.00 0.60 15.97 359.768.899.16 Fríjol arbustivo 175.00 0.00 0.86 5.23 4.68 8.239.00 1.00 0.74 296.239.90 253.00 0.544.00 0.72 19.00 7.922.00 0.00 46.92 4.00 0.922.00 67.00 0.00 0.582.210.64 159.84 0.980.74 Brócoli .54 0.00 0.58 4.589.66 0.24 2.28 9.00 67.00 17.04 188.

00 0.567.85 204.00 0.74 6.460.27 77.768.41 12. verduras y hortalizas para el abastecimiento de Medellín y su área metropolitana.72 13.18 79.82 43.06 2.250.25 246.75 2.62 Lácteos Caprinocultura 12.00 0.00 10.51 207.643.00 213.771.52 255.19 16.772.00 0.10 6.33 7.967.31 1.00 0. tomate de árbol.00 0.52 4. el fríjol voluble y el maíz.739.00 0.08 22.00 43.57 12.398.51 3.47 5.48 1.005.57 5.26 1.10 6.47 16.15 4.47 5.846.72 70.635.72 13.97 6.431.54 0.248.86 12.528.97 Fresas 1.042.86 Carne bovina 255.851.624.98 17.768.00 0.76 5.967.48 0.26 65.31 1.000 y 5.61 3.10 6.78 Convenciones > 10.Potencial Agroindustrial Antioqueño.171.08 22.169.658.13 4.853.57 12.76 0.685.57 12.98 20.765.83 568.599.01 6. 256 .111.09 Trucha 0.526.86 61.22 151.749.75 6.40 Producto / Municipio Caucho Carmen de El El Retiro Viboral Santuario 255.00 0.51 14.66 11.34 Maíz choclo 1.Lechuga 0.25 3.396.63 5.47 1.00 3.53 0.322.19 18.40 3.92 26.76 18.67 Guarne La Ceja La Unión Marinilla Rionegro 840.893.76 5.043.00 5.635.343.63 2.00 San Vicente 0.33 4.76 18.000 ha entre 1.635.614.505.00 285.47 5.04 5.042.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud La zona Valles de San Nicolás presenta las mejores condiciones para la trucha y la ganadería de leche.35 2.398.020.00 23.42 18.85 1.18 79.33 14.53 10.842.281.207.130.846.20 3.031.339.00 0.62 1.40 4.353.89 2.60 3.527.76 18.93 12.72 13. mora.846.005.00 0.17 2.516. papa.01 6.00 0.519.70 4.830.00 Aguacate guatemalteco Uchuva 184.513.88 20.270.02 Brócoli .60 840.39 Pollo 733.00 0. fríjol voluble y caprinocultura.961.04 13.79 1.685.00 0.00 772.768.710.00 0.01 6.830.00 38.79 213.094.830.52 4.77 3.90 71.00 0.96 1.635.372.846.685.42 14.113.000 ha <1.043. aguacate mexicano (que según estudios presenta en esta región el segundo mejor rendimiento en el escalafón mundial).099.08 17.590.97 Granadilla 4.460.26 Higuerilla 12.491.343.000 ha entre 5.62 Tomate de árbol (tamarillo) 5.20 3.00 6.199.214.60 Mora 5.635. en la condición marginalmente apta.00 0.76 3.130.681.343.005.938.00 7.00 0.12 0.19 6.00 417.768.765.768.34 17.659.698.63 20.40 4.04 2.95 3. Esta es una de las razones para que la zona se esté pensando como origen de frutas.79 4.396.18 79.42 0.87 0.366.83 283.886. granadilla.03 3.Coliflor .458.00 0.527.44 Cerdo 4.10 194.637.00 0.130.967.50 0. Una mirada general Aptitud Marginal Región ORIENTE Zona Valles de San Nicolás Total zona (ha) 0.74 2.69 127.163.81 18. En la condición moderadamente apta se destacan la fresa.05 4.91 0.92 322.527.535.068.44 1.000 y 10.00 0.75 2.681.87 1.76 5.41 Aguacate mexicano 5.81 20.183.343.00 235.80 Fríjol voluble 2.00 0.99 4.300.720.03 Papa 7.00 0.60 840.361.00 0.87 17.00 0.34 1.86 10. uchuva.353.97 0.00 255.39 0.460.480.15 0.396.384.564.44 645.396.70 2.01 17.938.184.15 6.07 6.177.33 4.52 Maíz 1.01 122.488.05 9.

46 779.052.51 Maíz 0.21 658.04 213.47 15.66 2.21 2.00 Plátano dominico hartón 0.91 1.20 0.38 1.066.22 1.99 0.184.00 0.00 0.15 4.946.00 0.222.00 0.63 Fríjol voluble 0.46 300.66 3.00 107.90 Convenciones > 10.93 0.85 265.58 1.39 327.60 585.74 169.31 770.18 0.22 Piña 0.794.00 0.98 4.18 0.00 0.22 3.00 0.37 556.00 0.43 27.000 y 5.18 496.00 0.310.22 1.89 585.51 223.193.00 0.00 0.00 Granadilla 0.86 0.051.00 561.00 0.00 0.498.722.18 0.00 1.487.00 241.00 0.38 Higo 0.254.66 2.00 107.36 1.07 3.00 420.87 0.00 0.87 0.706.31 1.73 Yuca 0.00 0.95 2.82 Guadua 718.00 Espárrago 0.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Apta Región SUROESTE Zona Cartama Producto / Municipio Caramanta Caña Total zona (ha) Jericó La Montebello Pueblorrico Pintada 0.18 0.486.841.36 1.82 12.43 27.00 1.42 208.00 0.39 895.00 1.00 103.00 0.26 0.00 0.00 1.18 0.000 ha entre 5.000 ha entre 1.00 0.64 0.89 892.00 201.00 0.74 420.612.11 252.276.36 0.18 0.00 3.80 2.22 2.Lechuga 0.125.844.00 103.07 Plátano hartón 0.53 3.76 10.80 3.319.33 3.11 420.82 12.15 280.39 791.66 0.794.92 Trucha 36.97 22.18 Mango mejorado 0.53 3.00 0.37 1.903.080.39 327.00 0.80 2.843.84 718.00 29.00 585.00 7.54 926.22 1.18 0.00 Mango criollo 0.00 7.000.125.75 Aguacate guatemalteco 0.00 0.576.00 0.843.53 3.903.844.21 Uchuva 0.42 3.44 0.17 252.44 420.22 Aguacate antillano 0.479.00 1.65 585.07 3.00 0.00 276.00 0.00 Brócoli .51 420.00 Bananito (murrapo) 0.00 3.00 0.00 286.49 420.31 1.822.15 22.39 791.04 5.318.39 326.00 309.00 0.72 277.18 0.16 3.31 1.73 420.650.40 0.00 718.939.18 0.53 3.86 0.089.556.64 3.86 0.89 496.34 Tilapia 0.487.31 770.00 0.48 4.639.00 0.587.00 7.10 4.091.17 0.72 22.80 1.62 91.74 1.18 464.02 37.12 3.00 A 0.00 4.00 0.00 0.14 1.00 1.07 3.00 368.00 1.80 1.00 18.46 779.15 4.78 Limón común 0.00 0.80 2.03 A A A A A Plátano dominico 0.743.11 556.105.318.00 201.346.22 1.17 66.122.46 300.37 3.00 0.82 12.00 201.90 2.00 0.67 0.00 309.60 2.41 0.00 0.80 3.Coliflor .32 7.00 0.89 0.36 591.00 0.70 16.52 47.98 4.72 18.00 76.18 0.00 3.433.68 0.00 317.20 770.291.624.52 0.00 0.39 327.00 65.14 2.53 Lima Tahití 0.89 0.072.83 Cardamomo Estevia Caprinocultura 0.291.89 0.84 718.18 0.75 0.82 12.82 0.11 Tangelo y mandarina 0.000 ha <1.55 0.133.18 0.040.46 658.13 1.00 0.74 169.00 0.20 66.03 66.00 Café y cafés especiales Santa Támesis Tarso Valparaíso Bárbara 48.80 3.669.66 Naranja Valencia 0.53 3.00 7.11 512.00 22.155.12 3.715.685.00 Maracuyá 0.00 Ají .09 9.53 0.051.56 1.617.00 259.53 3.000 y 10.39 934.026.36 1.27 Cachama Carne bovina Pollo Cerdo 0.091.554.814.85 5.76 2.39 327.63 3.92 420.68 47.39 431.26 3.300.00 0.00 0.38 0.927.961.10 4.00 201.20 0.22 3.96 47.04 201.11 0.939.467.73 420.00 0.364.80 2.00 0.89 0.00 8.36 2.843.00 309.81 5.85 265.11 550.00 4.072.00 Higuerilla 0.26 223.00 0.18 0.18 0.00 0.091.51 420.35 1.00 8.00 0.402.69 103.18 Ají (Hortalizas de Clima Medio) 0.00 3.46 658.881.00 0.487.38 464.51 1.77 A A 0.00 76.93 A A 4.00 Aguacate mexicano 0.83 321.31 890.487.32 7.65 658.11 0.89 0.39 326.533.21 658.31 770.639.556.76 712.42 2.37 550.67 Fríjol arbustivo 0.384.300.00 0.12 29.18 0.317.040.05 913.00 7.807.810.42 3.00 1.16 6.00 7.39 327.18 0.00 0.927.00 0.80 3.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 257 .254.38 892.75 31.28 0.Sandía (Clima Cálido) 7.462.80 4.00 286.48 4.20 0.34 2.00 8.00 113.32 420.16 3.639.83 7.00 371.51 1.00 103.34 3.64 3.556.00 37.00 317.09 5.39 791.00 201.639.556.00 0.39 431.

00 103.00 0.112.00 0.00 995.334.00 0.34 56.00 0.22 44.32 Espárrago 0.00 1.37 104.00 313.00 0.42 3.78 3.88 0.00 0.74 Fríjol arbustivo 184.88 0.605.63 1.95 2.67 27.67 0.32 0.831.104.00 0.89 512.00 103.05 3.13 791.000 y 5.00 1.01 Plátano dominico 27.00 0.93 0.610.32 191.66 2.32 0.65 .498.67 0.444.95 2.057.603.044.00 234.780.45 0.00 0.02 88.000 ha <1.00 22.00 655.73 4.68 2.86 58.00 0.00 Naranja Valencia Tangelo y mandarina 0.00 0.82 12.11 Higuerilla 15.00 0.00 0.00 50.86 Aguacate guatemalteco 0.213.57 308.96 48.00 0.05 Lima Tahití 0.00 0.53 1.00 0.437.21 18.00 Brócoli .26 0.37 1.66 598.507.19 0.628.931.36 200.90 14.49 Caña 90.40 0.467.67 208.00 324.79 0.00 0.00 0.961.25 0.00 768.24 223.68 0.00 0.95 3.00 296.00 0.00 2.65 1.00 1.00 0.00 0.052.14 4.71 1.891.00 0.37 8.00 Ají .222.21 0.54 0.00 551.32 0.00 0.639.81 5.00 0.00 0.00 0.48 2.00 0.00 4.878.00 Fríjol voluble Caprinocultura Guadua Convenciones > 10.89 86.00 0.65 6.094.51 667.39 791.910.19 Tomate de árbol (tamarillo) 0.454.49 2.00 0.036.76 1.00 0.580.47 0.00 206.125.00 317.00 0.98 Piña 0.00 0.00 0.00 514.00 1.35 1.442.00 564.00 234.020.12 3.00 1.00 0.00 27.79 988.514.32 1.00 308.67 512.82 1.74 35.285.39 1.075.066.163.57 351.00 8.00 322.00 3.344.192.43 1.001.020.00 0.00 0.87 1.944.00 945.154.45 536.00 48.53 0.32 354. Una mirada general Aptitud Moderada Región SUROESTE Zona Cartama Producto / Municipio Caramanta Caucho Total zona (ha) Jericó La Pintada Támesis Tarso Valparaíso 0.47 88.822.33 2.000 ha entre 5.31 770.086.66 2.00 Estevia 0.69 27.38 Plátano dominico hartón Plátano hartón Mango criollo Mora 0.05 913.33 2.49 Cerdo 234.00 371.00 0.00 0.66 0.00 9.70 265.00 1.04 2.00 0.54 0.36 2.637.00 292.37 548.00 0.67 18.00 0.09 4.45 4.00 605.47 15.30 0.00 Cardamomo 0.37 0.Sandía (Clima Cálido) 0.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 258 Montebello Pueblorrico Santa Bárbara entre 1.00 0.08 2.22 3.36 582.32 Aguacate antillano 0.36 481.415.35 38.804.44 4.31 1.38 0.00 0.41 3.00 723.300.00 Maíz 0.00 3.23 0.58 Lácteos 36.10 61.80 460.00 3.05 303.12 90.00 160.00 0.00 0.00 0.31 1.25 24.22 Carne bovina 73.00 0.00 132.42 2.27 344.00 564.56 1.00 0.00 0.00 Higo 29.00 0.00 0.00 0.00 945.62 91.18 0.247.00 37.12 4.66 Maracuyá 0.Lechuga 2.00 0.152.00 0.00 0.11 3.Coliflor .49 223.09 10.61 0.00 135.00 51.00 22.89 0.48 2.59 591.19 0.016.843.00 0.533.19 0.60 1.68 274.Potencial Agroindustrial Antioqueño.00 0.18 111.00 700.057.00 206.04 5.00 37.88 0.00 0.13 1.69 0.556.56 0.92 4.07 3.00 0.00 0.01 3.097.68 0.00 292.734.937.00 0.049.00 0.97 0.27 420.47 945.00 945.00 0.043.00 1.88 0.73 70.73 0.000 y 10.99 3.062.00 0.00 0.82 Pollo 186.10 12.889.00 10.09 6.34 20.300.097.288.56 15.293.568.587.88 21.48 265.19 Bananito (murrapo) Ají (Hortalizas de Clima Medio) Trucha 2.00 2.553.44 0.69 0.11 0.00 75.68 208.280.44 132.665.90 2.00 0.00 0.638.00 0.057.00 0.67 0.00 0.000 ha 0.25 223.00 A 0.00 0.814.56 29.20 0.00 128.35 0.00 564.00 0.00 321.682.25 0.47 0.89 0.62 3.00 0.70 368.097.00 0.00 4.45 0.24 567.366.14 2.84 1.687.03 0.00 5.47 183.87 0.00 0.40 3.479.69 Maíz choclo 0.00 0.00 0.62 0.97 22.00 0.47 15.684.71 158.00 8.98 4.09 0.04 5.

716.572.293.319.272.140.620.43 349.35 3.22 3.94 407.905.41 104.18 0.97 7.00 0.651.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Caña Plátano dominico Plátano dominico hartón Aguacate antillano Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Mango criollo Mango mejorado Piña Fresas Lima Tahití Mora Uchuva Bananito (murrapo) Tomate de árbol (tamarillo) Granadilla Papa Espárrago Brócoli – Coliflor .05 Santa Bárbara 867.03 223.00 28.344.30 12.00 0.13 10.764.84 0.808.00 1.54 3.11 88.287.843.96 0.38 1.644.00 0.00 0.40 0.75 363. higuerilla.90 Valparaíso 2.00 0.61 1.00 1.584.02 12.08 354.144.030.02 364.228.27 691.80 6.849.238.75 425.566.00 0.388.00 36.86 152.031.708.00 0.62 58.886.12 0.05 2.67 147.37 3.57 0.34 3.476.64 0.879.70 407.73 0.620.20 91.840.38 1.221.00 23.92 1.67 65.466.00 0.46 1.88 5.19 14.350.87 4.86 327.54 3.808.062.38 735.00 0.00 0.25 1.62 449.00 365.028.79 8.02 427.82 0.766.80 2.61 4.00 1.603.00 390.831.05 671.51 1.456. aguacate mexicano.09 3.40 4.00 1.171.00 2.21 277.00 0.62 1.91 2.51 Total zona Jericó 3.04 65.00 0.37 3.617.00 0.441.79 420.20 173.00 732.259.475.00 0. mora.71 4.162.808.095.90 2.91 7.89 208.05 1.00 523.69 213.82 1.71 3.00 143.21 211.32 812.05 608.75 0.862.26 10.00 0.369.444.276. Dentro de los cultivos con condición moderadamente apta se destaca la guadua.130.96 154.00 0.00 165.052.00 0.581.37 1.00 0.68 0.75 407.00 2.30 6.97 30.72 3.20 30.00 0.162.40 596.983.00 1.75 368.65 7.24 88.12 0.506.58 2.489.Lechuga Ají .745.15 928.27 0.943.00 286.321.00 291.08 292.93 2.048.00 1.14 1.39 3.430.18 0.145.95 2.13 77.14 2.036.115.56 739.40 (ha) Támesis Tarso 4.716.63 1.36 6.276.44 308.110.00 3.00 0.00 968.19 12.00 88.14 687.93 4.12 44.91 813.22 4.27 588.22 343.93 517.20 280.123.818.00 2.995.428.36 308.475.86 382.00 842.161.86 0.383.60 0.17 3.360.68 517.285.00 4.20 400.37 104.042.77 6.37 1.70 88.092.071.71 7.869.15 23.00 142.328.44 12.44 62. tomate de árbol.167.00 0.90 825.25 44.342.276.232.790.029.595.22 1.93 0.79 2.615.65 1.00 296.73 0.21 La Montebello Pueblorrico Pintada 770.24 598.65 4.25 5.60 0.039.648.502.00 1.862.00 2.581.417.197.22 893.24 0.81 25.76 334.00 2.17 0.88 1.14 88.00 0.708.27 382.24 12.793.51 2.02 3.79 0.09 30.736.28 813.12 2.00 1.165. uchuva.87 532.51 58.72 1.620.830.712.18 414.00 3.370.685.00 308.08 2.039.537.59 1.61 42.30 1.00 297.627.00 1.000 ha entre 5.983.66 30.276.289.49 0.39 2.73 1.75 296.00 1.00 103.16 308.09 1.95 2.072.53 584.652.00 25.716.08 32.09 416.00 0.87 2.588.987.73 1.00 397.942.361.67 12.00 0.28 44.461.00 441.716.00 1.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud La zona Cartama posee un buen potencial para avicultura de ceba.05 1.186.00 935.60 32.81 2.00 1.117.65 1.68 140.25 1.67 139.51 5.00 8.88 2.10 0.361.65 1.95 4.519.Sandía (Clima Cálido) Ají (Hortalizas de Clima Medio) Tilapia Trucha Lácteos Pollo Fríjol arbustivo Fríjol voluble Maíz Maíz chócolo Limón común Naranja Valencia Tangelo y mandarinas Cardamomo Estevia Caprinocultura Higuerilla Higo Marginal SUROESTE Cartama Caramanta 0. y en la aptitud marginal.623.43 4.51 2.965.125.10 7.56 A 0.94 791.27 2.053.25 40.03 1.00 893.660.00 0.51 3.57 2.84 791.889.62 12.486.39 0.171.02 0.000 ha <1.558.000 y 10.14 6.37 1.61 0.16 0.81 2.66 58.98 2.63 35.708.441.685.18 386.456.00 0.41 275.490.86 4.05 880.00 0.21 377.00 0.646.35 4.99 5.489.04 12.30 8.73 21.00 0.39 0.99 16.615.00 3.00 968.42 0.24 12.12 5.71 35.51 249.00 88.09 Convenciones > 10.00 0.09 0. granadilla.733.17 5.72 591.630.40 2. porcicultura y caprinocultura.267.34 3.87 687.75 407.000 y 5.99 7.37 2. cacao y caña.328.00 0.95 1.12 27.61 393.000 ha entre 1.968.278.09 6.00 0.37 446.96 10.90 1.68 1.52 0.08 454.77 6.52 1.089.62 2.137.162. aguacate guatemalteco.43 1.99 1.475.05 627.078.11 1.162.181.218.105.31 3.75 1.00 0.00 968.740.349.14 1.00 272.22 0.444.402.244.00 1.92 65.00 177.443.708.66 5.00 36.85 1.125.00 1.16 16.203.00 0.95 2.00 479.79 1.37 104.77 2.73 0. 259 .31 1.77 914.58 2.031.32 532.65 8.89 2.67 1.20 4.37 327.44 90.23 7.088.16 28.00 766.086.65 2.18 613.93 13.00 189.883.660.078.00 3.24 400.441.46 846.100.950.03 3.37 691.16 1.22 0.95 2.

00 1.03 63.12 65.00 546.86 10.59 339.75 377.00 0.129.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 260 entre 1.67 Lima Tahití Bananito (murrapo) 381.22 0.416.78 176.48 0.36 0.Sandía (Clima Cálido) 260.67 2.57 Naranja Valencia Tangelo y mandarina 260.35 Carne bovina Pollo 177.03 145.43 175.00 0.99 201.94 531.000 y 10.73 20. Una mirada general Aptitud Apta Región Zona Producto / Municipio Caña Forestal Café y cafés especiales SUROESTE Penderisco Betulia 209.00 311.00 0.45 464.480.79 942.21 110.503.00 177.14 Cardamomo Estevia 64.00 0.00 0.99 891.33 211.50 789.28 Mango mejorado Piña 177.31 10.72 0.59 0.194.250.96 65.08 Yuca Maíz 149.59 20.12 1.000 ha entre 5.00 0.75 198.Potencial Agroindustrial Antioqueño.00 3.320.00 0.45 325.12 577.81 4.257.38 151.00 1.03 Salgar 49.095.00 0.24 891.95 Plátano hartón Aguacate antillano 177.72 0.00 0.76 379.77 Concordia 287.67 Ají (Hortalizas de Clima Medio) Tilapia 175.67 175.45 58.11 54.87 140.80 10.00 22.70 0.58 65.843.71 58.52 2.000 ha <1.754.22 54.76 Aguacate guatemalteco Mango criollo 175.00 357.89 9.04 325.37 306.80 150.609.00 A A A 0.12 113.41 7.85 0.308.72 0.80 54.35 81.28 0.12 35.063.00 705.00 1.80 115.80 0.257.00 0.00 0.859.01 54.93 325.37 1.80 0.609.80 2.97 183.00 0.54 531.02 150.290.85 311.00 0.00 1.59 1.93 125.29 187.57 219.34 Trucha Cachama Caprinocultura Higuerilla Higo Guadua Convenciones > 10.843.78 150.218.02 531.93 187.31 125.57 531.129.67 0.01 12.00 A 0.17 0.97 0.16 4.00 7.34 10.51 145.06 125.67 772.00 705.000 ha Total zona (ha) Urrao .00 A 0.00 3.16 2.00 0.71 357.257.00 911.17 63.59 0.00 891.68 0.84 0.96 187.00 311.00 35.79 150.78 227.00 Plátano dominico Plátano dominico hartón 174.327.99 4.97 93.67 311.80 0.00 3.54 388.75 325.94 Cerdo Fríjol arbustivo 9.80 1.51 149.14 125.16 113.99 379.93 187.21 10.71 Maíz choclo Limón Común 0.00 0.063.387.97 325.96 1.45 456.416.16 Maracuyá Ají .29 1.00 0.96 1.14 0.72 1.000 y 5.00 466.116.

00 22.59 314.34 6.75 0.00 79.00 11.522.00 727.25 51.86 1.01 0.Lechuga Ají .257.16 140.085.00 0.41 1.50 1.23 64.000 ha entre 1.00 2.88 4.000 y 5.55 0.62 22.034.34 2.18 0.26 187.843.88 3.87 3.52 1.327.00 90.46 63.84 1.96 43.Coliflor .30 365.02 14.192.31 1.905.113.75 288.00 3.20 111.75 51.27 65.61 1.63 47.80 0.13 183.69 1.95 11.56 110.721.77 0.258.Sandía (Clima Cálido) Ají (Hortalizas de Clima Medio) Tilapia Trucha Cachama Lácteos Carne bovina Pollo 612.00 0.268.51 835.59 426.00 0.00 0.61 0.97 420.00 970.89 22.89 53.91 0.000 ha <1.03 0.88 68.00 0.68 3.20 0.00 10.00 3.846.05 3.218.00 41.132.480.73 41.00 0.00 43.56 4.26 4.10 11.57 6.595.000 y 10.41 891.66 1.00 Cardamomo Estevia Caprinocultura Higuerilla Higo Guadua 227.732.33 257.44 0.183.86 0.00 154.39 677.009.00 0.66 11.14 287.61 2.61 11.10 201.50 0.373.00 6.00 0.254.23 0.020.47 Convenciones > 10.02 6.41 3.93 2.843.26 170.00 3.117.00 Mango criollo Piña Bananito (murrapo) Brócoli .83 0.00 0.00 0.15 504.00 127.00 Cerdo Fríjol arbustivo Fríjol voluble Yuca Maíz Maíz choclo 968.88 0.21 0.40 14.56 0.21 181.85 0.00 1.75 9.095.11 4.62 0.22 116.00 0.80 296.85 5.00 181.512.00 57.00 0.29 0.06 1.02 177.054.259.29 0.23 7.033.23 306.462.00 164.142.33 0.59 408.859.19 10.03 217.552.754.67 43.62 0.53 9.972.18 5.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 261 .885.92 66.04 3.35 2.78 278.22 78.14 4.61 238.107.92 698.30 555.36 83.68 22.322.849.35 0.48 932.055.000 ha entre 5.428.00 25.97 190.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Caña Plátano dominico Plátano dominico hartón Plátano hartón Aguacate antillano Moderada SUROESTE Penderisco Betulia Total zona (ha) Concordia Salgar Urrao 125.

99 2.237.929.47 1.23 1.95 1.552.05 55.38 1.793.31 3.97 93.961.80 1.299.15 5.258.185.58 504.797.346.80 319.Lechuga Ají .083.839.249.29 15.97 0.46 952.81 0.312.19 10.66 22.953.30 5.00 0.10 137.46 3.15 0.16 19.41 1.01 1.312.249.14 187.54 4.00 858.466.46 1.08 0.02 2.06 7.298.464.38 2.73 5.865.02 0.055.69 3.31 6.27 944.85 3.20 4.Potencial Agroindustrial Antioqueño.112.29 0.72 3.00 0.76 205.00 4.32 0.12 284.621.746.95 1.57 5.19 3.795.788.824.139.386.04 3.68 1.84 4.57 3.00 673.81 178.114.19 3.84 5.478.192.518.55 2.410.235.564.561.98 504.97 415.402.95 13.76 10.95 11.997.Coliflor .185.51 415.72 609.000 ha <1.58 4.866.648.92 Convenciones > 10.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 262 (ha) Concordia Salgar Urrao 212.52 97.32 5.50 2.97 9.343.95 2.97 454.06 28.615.610.86 415.15 29.58 1.05 0.591.57 6.770.13 1.09 22.59 4.991.084.750.00 0.456.249.998.127.001.83 4.48 2.16 2.434.00 6.10 1.750.57 11.00 1.47 8.037.35 28.39 454.629.236.92 3.498.57 22.26 1.02 3.54 0.00 0.019.649.99 0.80 1.39 78.00 0.15 454.371.07 19.466.590.03 22.29 6.57 109.47 29.10 415.00 63.29 454.78 3.64 4.552.33 2.982.270.13 10.70 6.21 1.51 4.08 5.12 2.10 9.28 1.Sandía (Clima Cálido) Ají (Hortalizas de Clima Medio) Lácteos Carne bovina Pollo Fríjol arbustivo Fríjol voluble Maíz Maíz choclo Limón común Naranja Valencia Tangelo y mandarina Cardamomo Estevia Caprinocultura Higuerilla Higo entre 5.10 3.000 y 5.769.79 774.15 168.576.02 660.85 3.264.00 6.08 504.47 4.84 0.127.00 163.51 3.00 2.26 434.586.31 4.00 5.082.89 1.30 1.907.47 78.291.825.00 1.001.29 43.00 0.18 4.965.50 660.99 10.511.000 ha .41 4.26 17.127.64 13.84 919.05 1.69 13.061.821.12 3.695.66 6.996.67 17.68 19.118.35 64.894.368.749.057.14 0.00 9.386.82 4.73 0.977.19 0.112.521.00 4.000 y 10.612.121.52 22.009.483.197.913.474.552.81 415.13 3.837.062.82 2.76 970.00 60.464.62 4.10 0.02 64.26 3.65 84.70 0.332. Una mirada general Aptitud Marginal Región Zona Producto / Municipio Caucho SUROESTE Penderisco Betulia Cacao Palma de aceite Caña Plátano dominico Plátano dominico hartón Aguacate antillano Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Mango criollo Mango mejorado Fresas Lima Tahití Mora Uchuva Bananito (murrapo) Tomate de árbol (tamarillo) Granadilla Maracuyá Papa Brócoli .00 2.51 1.14 205.464.723.69 1.52 5.466.634.175.308.76 15.50 1.45 172.067.46 23.02 78.000 ha Total zona entre 1.50 970.79 0.

22 4.15 0.00 0.85 0.95 0.84 1.19 34.60 315.905.44 1.19 0.00 0.00 0.89 95.00 Maíz Limón Común Higuerilla Higo Guadua 0.91 1.564.62 6.81 5.00 1.13 0.00 2.00 A 109.02 60.00 165.39 11.00 0.00 34.48 0.91 564.99 34.21 116.58 0.50 11.78 6.24 11.62 147.044.89 0.00 95. en la condición moderadamente apta se destaca la caprinocultura (con más extensión en la aptitud marginal) y en el tipo de aptitud marginal se encuentran el cacao.08 1.27 374.52 799.000 ha entre 1.19 0.67 374.302.44 3. la uchuva y el maracuyá.00 A 0.67 0.99 156.30 861.00 1.57 156.29 0.21 2.45 0.954.46 0.959.81 1.78 0.39 268. pero en extensiones muy reducidas en la mayoría de los casos.54 2.32 243.47 0.33 674.961.00 A 108.34 0.00 A 0.255.000 ha entre 5.55 799.95 1.27 0.00 267.43 0.67 A A 358.62 512.45 797.83 894.35 4.94 8.00 0.32 0.00 0.67 147. al igual que el resto del Suroeste.49 267.46 449.00 1.19 71.792.00 11.96 0.00 0.39 0.00 681.887.39 0.060.443.58 0.443.00 890.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS La zona del Penderisco.96 3.68 1.39 11.07 2.85 168.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 263 .614.000 y 10.00 2.44 4.384.00 0.67 267.038.792. presenta los tres grados de aptitud para gran cantidad de productos.305.72 887.65 0.43 0.00 11.00 0.00 51.78 357.83 147.03 492.00 A 0.91 0.25 0.00 7.00 0.12 153.00 0.34 67.772.00 267.00 1.19 798.46 2.00 400.38 Convenciones > 10.12 887.39 277.00 2.060.923.302.87 Total zona (ha) Betania Ciudad Bolívar Hispania Jardín 937.00 315.00 467.60 7.99 5.00 267.77 165.52 1.00 631.443.30 894.67 147.73 250.58 0.443.00 302.46 12.00 0.67 60.00 812.884.55 1.961.Sandía (Clima Cálido) Ají (Hortalizas de Clima Medio) 0.872.60 268.76 7.25 302.058.302.00 0.582.66 3.62 61.83 703.00 0.00 A 0.97 3.00 0.44 Moderada SUROESTE San Juan Andes 374.034.73 0.464.70 0.302.00 268.00 207.24 76.00 1.000 y 5.28 95.58 1.00 369.87 2.25 3.00 0.00 0.66 0.079.655.000 ha <1.87 1.290.00 0. La mayor extensión en el primer grado de aptitud para esta zona lo tiene la porcicultura.634.483.00 Cacao Plátano dominico Plátano dominico hartón Plátano hartón Espárrago Ají .70 215.00 0.00 903.033. Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Forestal Café y cafés especiales Aguacate antillano Espárrago Trucha Maíz Cardamomo Guadua Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Apta SUROESTE San Juan Andes Total zona (ha) Betania Ciudad Bolívar Jardín Hispania 0.24 Trucha Lácteos Carne bovina Pollo Cerdo Fríjol arbustivo Fríjol voluble Yuca 6.00 0.

71 0.44 2.236.50 Pollo 5.521.00 3.04 3.811. cardamomo.53 0.66 67.11 84.62 799.602.00 0.11 84.811.471.49 7.46 5.983.625.Potencial Agroindustrial Antioqueño. fríjol arbustivo.557.58 Maíz 2. con una buena extensión.554.60 24.83 10.92 1.235. higuerilla e higo.00 728.39 84.43 1.837.235.254.025.825.77 Convenciones > 10. murrapo.000 y 5.00 5.71 286.927.601.088.855.235.84 0.73 1.026.983.00 2.46 29.11 84.68 2.87 5.523.39 6.00 0.973.31 2.206.20 4.78 1.76 229.686.04 3.254.21 1.88 9.00 0.00 Caprinocultura 16.10 56.90 1.00 10.63 1.858.767.07 30.69 Caña 5.09 5.61 Lima Tahití 7.96 6.069.462.30 0.68 4.00 663.00 4.254.00 0.39 5.662.92 1.71 0.895.479.67 56.12 9.37 8.504.81 34.557.93 0.118.90 11.56 56.01 5. En el tipo de aptitud marginal las mayores áreas son plátano dominico.78 0.648.757.620.90 5.399.13 Higuerilla Higo 12.801.00 1.08 7.04 0.00 9.194.56 1.71 2.44 539.370.24 0.23 353.78 328.99 271.586.08 3.92 146.00 271.000 ha <1.92 6.00 7.409.66 268.952.52 11.643.425.780.254.231.44 14.472.00 3.521.15 29.62 2.84 7.71 445.51 0. avicultura de ceba.252.00 0.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud La zona de San Juan presenta aptitud moderada para la siembra de guadua.698.104.00 A 1.60 6.85 660.00 1.826.557.00 9.39 4.92 1.102.983.776.00 12.63 0.861.29 0.44 11.45 0.71 0.21 3. 264 .801.952.892.98 Mango criollo Fresas 5.385.67 1.40 19.00 328.499.78 Tomate de árbol (tamarillo) 5.24 3.898.334.811.44 1.837.28 3.037.58 Plátano hartón Aguacate antillano Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano 5.82 0.52 3.167.60 147.60 34.89 8.00 10. lima Tahití.02 0.275.03 702.208.07 663.61 0.88 7.00 15.299.662.76 Papa 960.92 6.143.254.949.949.60 0.071.46 3.96 Uchuva Bananito (murrapo) 27.11 0.49 84.448.599.00 0.24 15.714.00 4.87 156.228.217.20 7.91 17.983.90 7.98 43.734.811.500.60 6.26 0.66 Cardamomo Estevia 9.68 663.559.39 1.21 5.03 Limón común Naranja Valencia 5. uchuva.36 2.89 152.84 1.24 17.68 1.17 Espárrago Lácteos 0.160.07 13.03 357.070.87 3.38 3.000 ha entre 1.88 493. Una mirada general Aptitud Región Marginal SUROESTE Zona San Juan (ha) Andes Producto / Municipio Cacao Total zona Betania Ciudad Bolívar Hispania Jardín 728.334.34 0.000 ha entre 5.00 204.326.42 9.14 2.986.30 Mora 5.59 Maíz choclo 2.085.24 17.33 3.849.246. caprinocultura.112.927.00 0.91 13.22 Fríjol arbustivo Fríjol voluble 9.89 5.68 22.863.00 703.598.77 2.662.497.952.837.51 Tangelo y mandarina 3.68 4.164.00 4.94 22.397.00 10. aguacate guatemalteco.549.470.520.069.840.67 Plátano dominico Plátano dominico hartón 7.537.390.68 17.00 0.66 0.188.576.28 168.20 0.89 3.408.930.09 34.000 y 10.48 3.137.98 Granadilla Maracuyá 4.679.02 13.00 0.20 2.34 2.

32 4.25 17.83 7.00 0.Coliflor .59 373.67 862.97 952.718.40 2.83 7.00 22.633.00 99.007.53 1.966.52 105.40 2.900.59 0.81 1.36 2.15 106.02 Estevia Caprinocultura Higuerilla 7.00 216.00 1.18 1.53 198.51 2.718.92 1.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Apta Región Zona SUROESTE Producto / Municipio Caña Café y cafés especiales Plátano dominico Sinifaná Amagá Total zona (ha) Angelópolis Fredonia Titiribí Venecia 7.96 8.48 1.40 1.475.38 22.06 210.00 0.59 145.97 4.42 4.07 322.29 2.171.900.75 A 106.97 17.00 7.740.89 14.70 952.81 2.26 1.84 A 386.51 5.619.718.493.38 216.824.83 22.83 145.900.83 0.32 1.83 106.56 1.26 1.79 49.98 358.00 145.689.70 114.225.91 0.46 713.46 628.70 330.08 22.00 0.83 698.70 113.17 8.92 1.206.584.00 0.048.75 0.62 Fríjol arbustivo Fríjol voluble Yuca 7.04 17.28 2.47 637.00 5.83 17.51 2.75 0.00 1.79 2.87 698.02 1.00 0.Lechuga Ají .98 2.77 7.520.85 2.37 5.26 112.79 131.26 198.79 3.41 678.216.479.46 373.00 17.04 4.244.70 533.38 1.46 1.46 0.478.93 137.38 99.900.23 Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Mango criollo 0.26 11.814.71 31.619.00 137.38 166.00 17.26 2.836.79 365.26 Maracuyá Brócoli .437.40 Naranja Valencia Tangelo y mandarina Cardamomo 7.966.46 7.49 5.478.10 17.44 1.660.53 360.00 7.42 22.00 546.04 Higo Guadua 0.40 7.49 1.23 740.00 0.43 6.81 358.00 952.23 145.58 1.00 85.254.76 Mango mejorado Piña Lima Tahití 70.64 A 918.048.26 0.299.00 1.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 265 .44 296.22 7.83 360.94 3.357.623.045.44 0.689.270.81 267.69 1.04 Ají (Hortalizas de Clima Medio) Tilapia Cachama 0.00 145.495.000 ha <1.83 22.75 159.98 0.47 62.145.00 70.47 Uchuva Bananito (murrapo) Granadilla 0.75 2.69 627.38 93.00 705.67 4.64 Maíz Maíz choclo Limón común 7.41 Carne bovina Pollo Cerdo Convenciones > 10.478.83 0.02 0.97 5.942.85 28.83 7.71 1.225.000 ha entre 1.81 17.000 y 10.302.416.51 3.18 7.16 2.000 ha entre 5.971.38 679.163.44 17.44 A 0.623.43 Plátano dominico hartón Plátano hartón Aguacate antillano 85.971.53 8.59 A 751.69 122.83 145.892.22 61.584.77 1.584.75 0.79 3.93 0.75 0.07 0.43 198.26 0.675.79 1.98 0.984.94 3.53 330.416.83 1.42 137.58 1.44 22.23 77.91 17.00 0.Sandía (Clima Cálido) 7.163.835.135.689.52 198.479.640.06 0.36 166.621.00 7.58 1.00 216.023.22 0.62 17.10 740.12 18.92 533.33 1.59 113.30 4.83 214.359.718.225.62 2.091.40 1.52 546.225.51 3.520.00 137.00 2.941.00 4.79 2.000 y 5.00 4.23 70.817.299.70 141.60 712.46 0.38 952.60 533.

00 4.50 0.78 0.20 335.00 28.046.389.155.886.00 0.00 77.217.000 ha 245.128.19 1.Sandía (Clima Cálido) Carne bovina Fríjol voluble Convenciones > 10.67 2.90 92.12 1.41 221.18 862.185.05 1.93 1.75 356.958.610.54 758.27 9.52 2.90 2.00 531.726.56 92.142.43 19.689.74 12.32 1.383.61 674.736.80 entre 1.00 316.36 4.08 14.15 347.02 13.51 Caprinocultura 713.10 1.415.00 285.69 0.61 1.47 1.70 533.75 627.212.90 3. Una mirada general Aptitud Moderada Región Zona Producto / Municipio Caucho Caña SUROESTE Sinifaná Amagá Total zona (ha) Angelópolis Titiribí Venecia 93.75 805.44 40.478.95 2.00 0.96 17.Potencial Agroindustrial Antioqueño.859.13 2.18 0.013.46 421.17 2.52 9.04 833.74 1.45 2.87 216.59 3.000 y 10.87 1.03 1.00 308.00 309.29 4.70 2.69 5.00 14.26 6.57 1.182.00 0.63 1.37 Plátano dominico hartón 553.88 1.603.87 267.13 Cerdo 360.584.814.87 17.000 ha <1.84 Plátano dominico 662.084.75 678.97 1.000 ha entre 5.83 0.00 316.163.65 0.60 6.36 1.978.00 0.49 2.17 1.205.238.94 699.080.793.86 673.11 0.77 Maíz choclo 0.00 0.416.017.90 0.46 166.233.77 10.163.00 95.75 4.28 2.00 244.84 3.12 10.85 1.062.305.22 1.79 Fríjol arbustivo 781.22 Plátano hartón Aguacate antillano Bananito (murrapo) Tomate de árbol (tamarillo) 0.120.38 4.94 2.00 0.83 0.33 989.00 28.171.12 Piña 0.84 209.39 .906.88 3.000 y 5.26 216.279.493.941.00 0.79 129.00 296.77 28.00 140.791.09 5.650.22 22.00 360.27 2.053.81 1.44 311.59 3.72 Guadua 824.83 589.068.519.58 7.08 Maíz 69.519.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 266 Fredonia 175.89 2.42 0.70 102.749.44 145.964.448.98 1.244.788.824.09 2.93 903.40 Mango criollo 0.51 Yuca 0.81 2.83 Ají (Hortalizas de Clima Medio) 0.44 4.44 Estevia 7.392.62 Higuerilla 590.00 122.90 Mora 0.06 159.29 Trucha Lácteos 0.89 316.159.18 119.00 0.00 0.411.22 134.111.00 14.81 754.919.57 68.18 443.14 14.15 14.01 Cardamomo 7.02 0.86 1.30 4.32 1.49 250.62 Ají .42 Higo 698.68 70.85 1.

87 0.20 2.41 95.51 22.98 26.07 7.68 6.68 10.17 2.45 1.658.32 122.000 ha entre 5.887.18 816.316.624.00 53.74 14.23 2.75 698.65 140.Sandía (Clima Cálido) Ají (Hortalizas de Clima Medio) Lácteos Carne bovina Pollo Fríjol arbustivo Estevia Caprinocultura Higuerilla Higo Total zona (ha) 8.65 2.40 2.63 16.34 Fríjol voluble Maíz 71.74 1.300.092.40 0.415.600.63 2.268.790.35 2.71 3.75 86.67 65.47 2.94 Maíz choclo Limón común 727.00 1.40 46.13 16.092.23 8.485.213.680.90 308.23 34.33 9.206.78 Venecia 2.59 8.28 1.463.31 2.Coliflor .39 10.834.621.00 20.94 5.46 2.54 5.309.48 3.62 2.60 2.91 1.584.23 509.84 7.783.51 5.00 4.305.51 18.06 230.98 7.233.74 3.60 4.32 1.40 4.75 3.973.153.00 2.75 1.31 252.77 0.28 17.238.044.22 291.86 0.23 0.90 484.98 2.04 4.382.00 1.388.00 862.855.695.75 118.75 313.508.300.39 960.651.443.41 140.90 1.49 0.10 2.76 2.57 2.00 16.418.94 3.50 512.04 2.613.238.603.16 747.55 16.014.17 3.69 Mango mejorado Lima Tahití Mora 0.63 9.31 2.233.07 117.587.32 46.80 16.037.80 2.702.129.75 2.095.124.975.46 7.48 745.424.28 2.137.66 53.69 3.65 2.89 5.093.000 y 5.91 1.89 1.89 1.25 19.16 1.41 2.668.98 825.23 1.34 230.62 1.653.75 5.737.74 53.981.05 708.603.09 53.00 6.25 0.019.73 2.18 2.197.13 2.87 294.00 1.98 Caña Plátano dominico Plátano dominico hartón Aguacate antillano Aguacate guatemalteco Uchuva Bananito (murrapo) Tomate de árbol (tamarillo) Granadilla Brócoli .536.03 1.19 5.40 2.86 95.82 5.000 ha entre 1.515.382.380.44 4.26 308.40 413.603.54 17.060.447.00 4.714.76 512.34 328.93 1.28 313.633.268.63 1.67 336.09 2.465.92 1.70 288.41 843.51 2.97 1.74 0.554.000 y 10.97 1.060.453.573.43 3.467.52 2.70 6.867.041.69 2.Lechuga Ají .75 46.087.79 418.88 725.305.75 1.123.64 293.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Marginal SUROESTE Sinifaná Amagá 77.91 2.41 0.368.11 1.668.300.66 2.009.04 46.92 0.89 2.93 627.74 14.060.385.79 245.995.13 4.713.41 1.029.91 288.00 843.67 290.13 1.254.282.228.134.32 323.044.33 53.48 Aguacate mexicano Mango criollo 140.637.33 Angelópolis 70.000 ha <1.23 2.38 2.22 95.393.81 933.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 267 .00 14.044.300.033.33 140.329.33 5.63 3.182.54 Fredonia 4.17 499.13 288.82 914.681.94 7.45 0.50 Titiribí 696.543.98 2.74 725.34 Naranja Valencia Tangelo y mandarina Cardamomo 55.350.852.98 2.044.23 Convenciones > 10.024.263.34 252.50 1.97 2.001.

16 24.79 Total zona (ha) Vigía del Fuerte 37.90 8.000 y 10.49 4.441.187.83 8.941.000 ha 49.72 47.000 y 5.932.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 268 13.35 4.441.433.970.216.38 4.43 8.88 71.69 entre 1.92 4.829.22 Convenciones > 10.987.102.216.90 Tilapia Cachama Aptitud Región Zona Producto / Municipio Marginal URABÁ Atrato Medio Murindó Caucho 11.346.000 ha entre 5.354.000 ha <1.16 Cacao Palma de aceite Carne bovina Guadua Total zona (ha) Vigía del Fuerte 4. la caprinocultura y la avicultura de ceba. Las mayores extensiones en el primer grado de aptitud se presentan para la porcicultura.79 4.Potencial Agroindustrial Antioqueño.433. Una mirada general La zona de Sinifaná presenta los tres grados de aptitud para la gran mayoría de los productos.22 4. Aptitud Región Zona Producto / Municipio Apta URABÁ Atrato Medio Murindó 8.38 . los demás productos presentarían una buena opción para seguridad alimentaria.953.69 13.16 8.32 4.187.970.

223.00 0.00 31. la zona del Atrato Medio cuenta con aptitud para pocos productos y podría desarrollar su economía alrededor de ellos.00 31.00 0.51 234.00 0.043.475.00 0.043.89 18.27 Convenciones > 10.028.028.48 41.636.00 22.00 0.33 Ají .44 0.00 0.248.02 17.242.00 Carepa 0.23 Maracuyá 0.203.25 78.00 0.36 46.51 7.830.51 0.00 0.34 Aguacate antillano Ají .412.47 17.00 A 0.00 31.33 0.78 31.19 885.072.611.15 0.00 A 0.000 y 10.61 36.00 Mutatá 0.96 9.00 6.19 17.00 0. Aptitud Apta Región Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Forestal URABÁ Centro Apartadó 4.18 Maíz Limón común 0.242.Sandía 0.028.58 147.00 0.535.45 Aptitud Región Marginal URABÁ Zona Producto / Municipio Caucho Cacao Centro Apartadó 5.847.03 0.024.29 140.96 9.932.000 ha <1.072.00 A 0.51 234.19 Carepa 885.78 22.00 0.48 8.65 Chigorodó 0.314.89 18.00 0.00 0.61 36.00 A 0.00 0.897.00 A 0.00 18.00 234.35 30.262.00 Turbo 40.86 0.787.78 Lima Tahití Uchuva 0.00 Total zona (ha) Banano Cavendish A A A 0.910.258.00 Mutatá 9.00 0.919.578.84 11.264.564.00 A 0.730.636.00 67.29 140.49 85.44 6.65 0.072.36 11.00 73.00 0.00 Mango criollo 0.00 234.388.072.000 y 5.20 63.08 0.72 123.25 0.527.00 0.41 41.461.00 0.47 17.00 0.00 0.00 0.00 13.412.205.00 4.630.54 Carepa 4.48 41.773.81 39.787.00 Aguacate antillano 0.431.08 0.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 269 .00 Chigorodó 0.00 0.53 Chigorodó 10.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Como se observa en las tablas.67 17.802.41 Maíz 4.948.51 7.58 28.636.910.23 31.33 97.535.659.00 A 0.535.420.33 A 18.00 0.00 0.636.072.86 6.52 6.00 0.722.00 3.431.00 0.78 37.347.072.455.205.19 7.33 Guadua 0.65 0.830.44 A 6.00 0.00 0.00 Turbo 234.20 8.962.78 0.299.636.Sandía Carne bovina Pollo Total zona (ha) 4.773.412.262.00 0.00 18.79 Pollo 15.33 Guadua Aptitud Región Moderada URABÁ Zona Producto / Municipio Cacao Plátano hartón Banano Cavendish Centro Apartadó 0.27 0.00 0.00 0.47 10.00 6.685.20 48.81 39.33 18.25 A A A 0.94 8.00 0.87 31.455.57 Palma de aceite Banano Cavendish Carne bovina Naranja Valencia Estevia Guadua Total zona (ha) 22.00 0.00 0.286.072.48 116.78 0.402.00 0.000 ha entre 1.00 0.00 0.00 0.00 0.564.00 0.00 7.739.00 0.00 0.932.78 3.00 12.33 18.21 Turbo 1.264.659.739.20 0.00 0.07 0.636.00 0.00 18.00 4.44 Tilapia 14.00 0.072.00 0.00 0.000 ha entre 5.15 Cachama 14.00 0.00 0.45 13.00 Mutatá 0.60 6.07 30.856.33 12.00 91.258.028.513.327.00 0.290.00 7.178.00 0.

Sandía Carne bovina Aptitud Marginal Región Zona URABÁ Norte Producto / Municipio Caucho Cacao Naranja Valencia Estevia Guadua Total zona (ha) 43.40 87.656.57 53.62 6.25 entre 1.530. la tilapia y la cachama.230.228.152.771.08 0.82 19.048.00 1.785.024.00 13.004.747.140.268.004.62 9.530.409.603.062.61 29.34 Maíz 638.84 73.16 8.152.69 Total zona (ha) Convenciones > 10.893.53 2.82 San Pedro de Urabá 12.00 0.159.117.640.097.525.000 ha 54.922.27 9.74 27.00 0.98 97.75 2.78 9.53 3.864.16 8.49 72.48 3.492.28 16.90 49.Potencial Agroindustrial Antioqueño.00 9.89 Maíz 0.266.60 4.03 0.74 Moderada URABÁ Norte Arboletes 23.00 1.937.22 16.35 58.204.40 1.204.676.013.694.757.38 30.05 8.19 Pollo 8.00 10.37 72.63 27.188.74 0.49 72.96 1.73 61.202.42 166.57 72.73 0.53 0.921.00 49.074.485.530.57 13.90 26.57 2.80 Yuca 0.074.956.03 8.404.921.62 Mango mejorado 7.747.172.933.76 23.937.771.00 9.004.925.376.00 30.74 Ají .835.61 7.334.048.Sandía 9.43 194.61 9.769.000 y 5.004.98 44.245.84 29.541.53 0.628.15 33.73 61.15 33.04 0.03 9.90 19.18 37.083.26 45.541.57 2.53 0.90 26.921.27 23.925.25 316.82 19.460.61 9.46 Arboletes 7.82 11.00 2.302.607.84 43.76 San Pedro de Urabá 2.541.757.921.37 0.04 3.67 5.492.404.676.81 27.96 Aguacate antillano Mango mejorado Ají .50 A A A 0.575.00 1.230.376.603.52 Guadua 11.525.49 72.35 5.06 30.69 0.531.67 11.202.228.676.176.15 Tilapia 15.230.156.82 16.188.001.00 829.21 37.228.100.409.50 10.00 9.61 7.566.268.96 Lima Tahití 8.76 2.00 723.69 15.004.568.32 194.563.43 34.068.67 8.84 2.281.661.62 87.230.477.55 10.06 22.013.84 2.54 38.151.06 Mango criollo 8.89 9.793.107.573.59 46.68 12.08 3.655.234.566.03 8.04 Maíz Limón común 24.40 87.03 8.70 14.843.63 28.63 Necoclí 29.43 194.032.06 13.737.20 94.306.508.921.074.48 151.402.140.00 2.302.495. Aptitud Región Zona Apta URABÁ Norte Producto / Municipio Caucho Cacao Total zona (ha) Arboletes 3.152.424.89 5.82 11.230.00 829.019.55 Necoclí 10.96 Maracuyá 3.40 Pollo 53.646.526.40 3.51 15.15 33.25 316.30 194.12 San Juan de Urabá 87.640.492.628.00 2.57 8.266.06 13.15 9.89 9.63 27.676.69 30.685.84 43.00 San Juan de Urabá 1.90 49.61 63.376.013.68 0.28 28.24 62.03 8.22 16. La ganadería de doble propósito y la avicultura de ceba cuentan con una amplia región moderadamente apta.404.234.854.566.841.628. Una mirada general La zona Centro de Urabá presenta buenas condiciones para el caucho.887.69 Pollo 0.02 21.57 72.67 5.94 San Pedro de Urabá 11.02 21.555.54 Piña 2.21 37.00 1.937.94 11.293.107.67 5.460.05 Cachama 15.996.27 Necoclí 9.14 7.67 5.925.293.46 77.42 3.048.594.757.309.47 0.77 Forestal Plátano hartón Aguacate antillano Mango criollo Carne bovina Limón común Naranja Valencia Estevia Caprinocultura Higuerilla Guadua Aptitud Región Zona Producto / Municipio Caucho Plátano hartón 33.89 9.06 109.813. Otros productos con importantes extensiones con tipo de aptitud marginal son el cacao y la guadua.61 29.42 166.00 4.922.367.42 7.032.35 3.70 14.925.628.976.61 San Juan de Urabá 7.69 .90 6.82 19.568.000 ha <1.78 Yuca 638.664.96 12.230.522.000 ha entre 5.74 77.219.30 5.00 0.664.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 270 46.603.97 27.864.540.90 500.004.000 y 10.43 90.935.130.85 1.89 9.03 40.09 Lima Tahití Maracuyá 9.51 5.530.024.60 6.013.347.281.628.676.46 33.771.59 46.70 14.76 2.61 9.

15 115.937.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 271 .00 241.128.70 7.04 6.00 1.23 549.074.15 1.78 2.014.329.43 51.34 246.96 81.32 9.87 0.000 ha entre 5.250.76 615.08 1.21 24.238.18 9.737.38 2.534.29 0.94 94.326.06 1.76 2.00 16.683.00 53.00 0.00 Bananito (murrapo) Tomate de árbol (tamarillo) 38.05 2.00 0.17 1.13 5.89 0.78 47.40 0. sandía.000 ha <1.039.66 169. Aptitud Apta Región Zona VALLE DE ABURRÁ Centro Norte Producto / Municipio Caña Plátano dominico Plátano dominico hartón Total zona (ha) Medellín 9.15 132.28 329.84 1.074.70 2.23 9.29 0.000 y 5.83 Maíz choclo Naranja Valencia 0.00 0.00 16.Coliflor .60 2.00 130.44 326.172.11 0.00 0.68 142.00 0.72 157.47 394.00 Tangelo y mandarina Cardamomo 9.00 45.63 0.26 9.Lechuga Ají (Hortalizas de Clima Medio) Tilapia Trucha Lácteos Cerdo Fríjol arbustivo Fríjol voluble Yuca Higo Guadua 4.18 47.29 0.23 1. limón común.270.94 1.31 154.00 16.90 91.60 Copacabana 602.00 0.08 1.064.16 132.10 185.45 2.28 16.00 0.94 2.58 53. maracuyá.01 0.32 1.00 394.92 4.43 76.609.42 72.88 0. avicultura de ceba.54 0.907.02 2.74 68.78 Barbosa 2.03 823.32 1.16 94.00 115. mango criollo.064.60 1.83 Maíz 0.08 Girardota 1.73 639.53 0.08 221.00 1. naranja Valencia. dada su ubicación que agrega una ventaja comparativa a los productos ofrecidos.86 1.76 0.44 0. cachama.259.38 531.78 6.408.80 57.15 115.00 0.89 0.37 0.30 1.76 6.379.92 0.012.37 94.00 246.29 0.00 1.195.78 9. ganadería de doble propósito.08 559.69 157.01 1.00 2.47 571. caprinocultura y guadua.60 44.000 ha entre 1.932.451.16 1.78 2.00 1.25 56.00 91.000 y 10.00 51.183.94 0.014.70 388.53 224.110.94 881.180.656.687.06 4.00 246.012.89 0.00 0.44 632.440. Esta zona debería dar prioridad a los productos con gran potencial exportador.43 84.98 621.924.00 0. ají. mango mejorado.00 1.44 0.01 1.128.00 Granadilla Maracuyá 99.31 0.01 Bello 157.03 744. plátano hartón.92 1.08 0.00 401.99 1.064.00 0.074.656.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS La zona Norte de Urabá presenta excelentes condiciones para caucho.844.08 115.58 925.00 0.65 1.04 12.48 557.88 91.42 510.18 2.994.51 602. aguacate antillano.69 0.55 31.47 0.29 0.29 Aguacate antillano Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Mango criollo Lima Tahití Mora Uchuva Brócoli .00 41.49 Convenciones > 10.128.844.00 6.31 1.874.53 4.74 602.00 907. lima Tahití.13 1. tilapia.844.62 94.80 39.30 0.00 169.687.687.39 44.28 125.47 0.30 132.

738.58 3.00 0.009.65 1.944.34 1.180.37 486.135.48 0.78 1.00 0.37 30.33 27.35 Cardamomo Estevia Caprinocultura Higuerilla Higo Guadua 615.392.90 0.39 141.752.71 4.737.87 1.23 1.048.41 0.85 3.99 348.324.78 0.51 3.70 468.01 2.11 6.92 2.06 35.812.31 19.00 0.25 0.88 5.99 2.24 185.14 55.61 893.76 1.954.52 36.37 1.888.76 5.63 9.32 4.00 16.036.012.51 348.966.90 5.77 2.86 1.31 23.664.557.88 9.34 172.36 10.25 153.000 ha entre 5.89 1.344.937.85 632.53 773.44 3.11 Bananito (murrapo) 517.45 0.76 108.46 14.236.98 18.00 68.45 18.00 1.38 9.322.00 138.323.772.22 4.07 0.392.780.319.83 8.000 ha No hay tierras con este tipo de aptitud 272 0.77 1.48 Papa Brócoli .026.40 138.421.193.76 9.546.32 450.79 506.16 55.009.79 934.012.518.44 29.04 83.11 1.882.45 10.858.Lechuga Ají (Hortalizas de Clima Medio) Lácteos Pollo Cerdo Fríjol arbustivo Fríjol voluble Maíz Maíz choclo Tangelo y mandarina Cardamomo Caprinocultura Higuerilla Higo Total zona (ha) Bello 1.00 5.53 56.89 9.54 8.43 919.53 6.304.812.00 0.00 2.97 1.55 798.37 569.10 639.93 642.236.001.49 1.320.135.825.441.92 0.682.80 4.54 1.50 1.21 1.31 41.07 8.39 27.60 5.Potencial Agroindustrial Antioqueño.00 506.48 23.86 7.66 0.14 17.00 780.51 2.38 1.74 14.96 509.00 79.102.65 711.52 107.25 0.498.730.48 855.25 3.314.50 2.16 486.38 0.29 Aptitud Región Zona Producto / Municipio Plátano dominico Plátano dominico hartón Aguacate antillano Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Fresas Marginal VALLE DE ABURRÁ Centro Norte Medellín Barbosa 107.81 1.42 Fresas 176.72 1.290.78 925.44 0.48 27.529.63 2.38 323.Lechuga 162.50 2.18 0.082.424.051.00 68.39 0.26 1.00 746.172.00 228.25 0.102.74 4.144.287.31 1.565.157.30 Lima Tahití Mora Uchuva Bananito (murrapo) Tomate de árbol (tamarillo) Granadilla Papa Brócoli .287.57 746.67 5.25 509.796.68 9.10 2.85 465.18 3.930.146.99 142.12 2.474.682.352.932.479.47 0.55 6.199.76 278.35 1.062.09 849.77 1.518.73 6.924.740.912.13 Girardota 1.17 6.42 0.543.96 138.Coliflor .00 0.89 1.904.78 Tomate de árbol (tamarillo) Granadilla 340.137.22 18.08 Trucha Lácteos Carne bovina Fríjol arbustivo Fríjol voluble Maíz Maíz choclo 215.78 1.51 3.402.379.45 6.718.646.74 2.404.041.39 201.61 575.326.44 7.08 2.960.07 Convenciones > 10.441.23 25.05 2.00 509.32 3.Coliflor .04 73.741.000 y 5.679.07 0.96 2.36 .069.483.01 23.25 3.00 4. Una mirada general Aptitud Moderada Región VALLE DE ABURRÁ Zona Centro Producto / Municipio Caucho Caña Plátano dominico Total zona (ha) Norte Medellín 9.84 5.65 1.00 74.144.00 entre 1.580.646.00 0.170.74 912.34 19.40 3.70 0.08 8.42 0.78 Barbosa 384.29 Copacabana 1.22 2.000 ha 11.781.34 7.65 3.85 2.332.99 979.44 380.86 836.332.888.97 1.439.67 0.62 1.56 24.093.000 ha <1.11 350.742.03 144.00 Copacabana 0.236.641.25 6.609.00 421.00 2.518.99 19.58 420.37 1.242.110.738.290.34 1.89 1.269.78 3.199.50 1.14 1.32 8.623.33 287.258.684.08 0.74 404.738.56 13.084.42 35.370.11 0.00 1.47 4.607.37 0.16 0.78 3.30 1.89 343.33 11.51 3.89 1.229.96 1.72 101.94 1.20 6.96 193.63 907.832.49 4.30 8.41 11.110.33 141.35 7.68 7.287.00 5.291.80 2.280.40 0.00 81.92 3.63 8.44 548.13 433.45 691.00 3.94 0.00 0.41 9.170.216.06 138.00 801.32 486.28 56.23 1.73 41.664.00 486.08 2.646.27 11.95 56.874.949.170.97 2.00 76.92 1.57 621.00 8.577.99 2.99 28.326.23 1.97 73.51 1.96 Mora Uchuva 593.937.44 3.45 1.25 4.40 0.617.41 287.392.81 9.786.00 0.21 1.07 2.514.038.924.71 2.90 294.03 10.038.93 68.37 7.21 72.009.498.15 16.19 11.32 Bello Girardota 154.000 y 10.65 Mango criollo Piña Ají (Hortalizas de Clima Medio) 5.24 1.15 168.60 746.11 1.48 509.988.43 13.49 317.31 4.00 1.866.00 100.74 10.00 2.42 8.574.292.76 839.36 25.39 3.81 3.11 8.424.862.316.285.

09 Envigado 0.00 Itagüí 0.16 111.558.69 254.00 0.78 1.00 663.43 Lácteos Carne bovina Fríjol arbustivo 157.36 15.00 703.96 0.00 15.00 680.96 0.Coliflor .36 581.34 0.794.00 0.39 Envigado 0.00 0.08 0.00 382.27 744.96 572.00 359.00 12.07 45.00 4.758.00 581.74 1.51 359.54 1.43 660.13 7.27 0.40 1.36 1.00 0.42 8.00 0.87 359.62 5.00 6.00 0.05 0.64 0.77 456.00 227.33 208.00 0.00 0.06 451.08 0.72 430.705.82 591.06 2.78 451.51 15.441.00 997.63 1.28 127.01 0.27 22.00 0.707.48 Aptitud Región Moderada VALLE DE ABURRÁ Zona Producto / Municipio Plátano dominico Aguacate guatemalteco Aguacate mexicano Sur 61.36 Sabaneta 59.412.16 60.705.26 45.46 12.185.200.00 414.558.112.02 430.00 60.57 556.21 430.44 254.87 359.00 663.54 543.67 Brócoli .87 0.276.67 139.00 0.78 0.77 615.70 359.16 1.00 60.00 0.00 15.00 0.707.12 Tomate de árbol (tamarillo) Granadilla Papa 5.00 0.00 0.00 67.99 2.87 2.78 1.27 663.16 0.96 1.49 15.54 2.48 45.00 254.67 0.86 5.03 1.75 139.09 703.47 0.75 3.27 1.799.96 La Estrella 45.24 1.81 Total zona (ha) Caldas 423.607.705.00 Envigado 60.00 0.151.695.00 0.06 1.00 663.00 548.03 0.408.00 57.22 375.881.556.00 0.13 17.00 0.75 0.199.00 15.64 60.89 8.87 0.24 0.55 33.78 Aptitud Moderada Región Zona VALLE DE ABURRÁ Sur Producto / Municipio Plátano dominico Plátano dominico hartón Bananito (murrapo) Trucha Total zona Total zona (ha) Caldas 61.13 163.78 451.21 382.24 Sabaneta 0.264.38 2.00 7.00 770.543.00 0.00 451.00 0.00 La Estrella 0.55 33.49 Fresas Mora Uchuva Cardamomo Caprinocultura Higuerilla Higo 273 .03 6.28 0.36 0.06 2.03 12.695.41 451.00 Itagüí 90.92 3.00 0.72 1.199.54 Itagüí 30.92 59.58 8.72 0.59 623.089.96 0.199.041.00 150.CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS POR SUBREGIONES Y MUNICIPIOS Aptitud Región Apta VALLE DE ABURRÁ Zona Sur Producto / Municipio Plátano dominico hartón Trucha Cerdo Cardamomo Guadua (ha) Caldas 0.Lechuga Lácteos Fríjol arbustivo 0.00 1.00 356.72 10.020.00 0.78 15.06 254.27 619.00 0.73 676.96 254.46 118.00 0.00 0.38 139.707.03 Fríjol voluble Maíz Maíz choclo 4.00 0.00 260.00 291.534.51 45.95 0.78 254.74 0.78 30.36 0.57 0.38 254.00 0.84 3.486.00 Sabaneta 0.258.77 60.00 0.00 90.48 Higo Guadua 451.60 3.898.558.92 663.199.18 2.00 0.00 997.00 260.334.922.00 La Estrella 0.03 451.95 0.00 126.83 0.00 0.59 1.258.46 60.24 Fríjol voluble Caprinocultura Higuerilla 635.72 0.83 565.63 0.705.78 3.

Potencial Agroindustrial Antioqueño. Una mirada general

El Valle de Aburrá en sus tres zonas: Norte, Centro y Sur presenta la mayor concentración de
población del departamento y el uso del suelo parece estar proyectado para el crecimiento de la
ciudad, por lo tanto, una explotación agrícola en gran escala no es viable dado el costo de la tierra que
se incrementará en la medida en que el urbanismo se expanda. En conclusión, aunque se cuenta con
aptitud de tierras no se puede pensar el Valle de Aburrá como centro de desarrollo para la producción
primaria de los productos analizados.

274

5. Muestra de iniciativas
relacionadas con la
agroindustria
Además de las iniciativas mencionadas para cada producto, entre las iniciativas registradas en
la base de datos del BIRD Antioquia se encuentran algunas que sirven para diferentes sectores. A
continuación se hace referencia a cada una de ellas; para más información se puede consultar la
página web http://birdantioquia.eia.edu.co

5.1 Iniciativas
Nombre

Proponente

Aplicación

Complejo Agroindustrial del Valle de Aburrá
–CAVA S.A.–

Departamento de AntioquiaSecretaría de Agricultura y
Desarrollo Rural

Comenzará con la cadena cárnica,
se extenderá luego a la hortícola
y frutícola.

Apoyo a la organización y consolidación del
acuerdo de competitividad de la cadena
hortícola en el departamento de Antioquia.

Corporación Agencia para el
Desarrollo Económico de la
Provincia del Oriente Antioqueño
–Adeproa–

Cadena hortícola en general

Apoyo a la organización de la cadena y
elaboración del acuerdo de competitividad de
la cadena frutícola, con énfasis en los frutales
agroindustriales y exportables promisorios.

Corporación Agencia para el
Desarrollo Económico de la
Provincia del Oriente Antioqueño
–Adeproa–

Cadena frutícola en general

Producción y comercialización de hortalizas
en condiciones protegidas en el Oriente
Antioqueño.

Corporación Agencia para el
Desarrollo Económico de la
Provincia del Oriente Antioqueño
–Adeproa–

Cadena hortícola en general

Centro de acopio y beneficio de hortalizas,
frutas y verduras Acopeñón S.A.

Antioquia Emprendedora

Cadenas hortícola y frutícola del
Oriente del Departamento.

Antioquia Emprendedora

Cadena frutícola del Suroeste,
permitiría fortalecer además la
industria de concentrado para
animales

Producción de alimento para despulpación
en el Suroeste.

275

Potencial Agroindustrial Antioqueño. Una mirada general

5.2 Tesis y trabajos de grado

276

Título

Autores

Formulación de un programa
de capacitación orientado a la
exportación para comercializadores
de frutas de la Central Mayorista de
Antioquia.

Yadira Muñoz
Ramírez, María Cecilia
Muñoz Gallego e
Iván Felipe Velásquez
Betancur

Diseño y evaluación de la construcción de un deshidratador solar
de frutas.

Camilo Andrés Niño
Ruiz

Universidad

Año

Aplicación

Universidad
de Medellín

2005

Aguacate, piña, mango, sandía,
fresas, uvas, lima Tahití, mora,
uchuva, bananito, tomate de
árbol, granadilla, maracuyá
y feijoa.

Universidad
Eafit

2002

Mango, piña y uchuva.

Evaluación de un cultivo de insectos
con fines alimenticios.

Felipe Alberto Muñoz
Camargo y Mauricio
Zapata Ochoa

Escuela de
Ingeniería de
Antioquia

2002

Propone una alternativa para
la producción de concentrados
para animales que disminuiría
el precio de estos insumos
favoreciendo los sectores
de carne bovina, avícola y
porcícola.

Algunas alternativas en la
industrialización de la trucha y la
tilapia

Mónica María Tamayo
Gómez

Corporación
Universitaria
Lasallista

1996

Trucha y tilapia

Estudio de factibilidad para el cultivo
y comercialización permanente
de las especies cachama, tilapia
roja y bocachico en la vereda
Guarumo del municipio de Cáceres,
departamento de Antioquia

María del S. Anaya M.
y Rosa A. Gómez G.

Universidad
de Medellín

1994

Tilapia y cachama

Dentro de sus servicios. 6.1. 277 .1 FINAGRO1 Es el banco de redescuento para el sector agropecuario. El FAG respalda los créditos redescontados ante Finagro. en los términos y condiciones establecidos en el reglamento operativo2.gov. Para garantizar la porción del crédito no cubierta por el FAG.3 Fondo Agropecuario de Garantías (FAG) Ofrece una garantía complementaria que respalda el valor del capital prestado a los productores. vale la pena destacar los siguientes. Para los créditos de productores medianos. Está dirigido tanto a personas naturales y jurídicas como a entidades descentralizadas municipales o distritales cuyo objeto sea la prestación de servicios públicos de acueducto y alcantarillado y a las entidades territoriales que mediante un contrato celebrado con la corporación autónoma regional de su jurisdicción se comprometan a cumplir un Plan de Establecimiento y Manejo Forestal –PEMF–.1. 6. los productores pueden utilizar contratos de comercialización de la cosecha con instrumentos como forwards o buscar la creación de fondos de garantías locales por parte de entidades territoriales.1 Crédito de Redescuento Con el fin de apoyar los sectores exportadores agropecuarios se ofrecen créditos de redescuento con una tasa de interés preferencial para capital de trabajo e inversión de DTF+2 para pequeños y de DTF+5 para medianos y grandes productores 6.2 Certificado de Incentivo Forestal (CIF) Es un reconocimiento directo en dinero que hace el Gobierno para cubrir parte de los gastos de establecimiento y mantenimiento de nuevas plantaciones forestales comerciales y que sean establecidas en un terreno de aptitud forestal con una o más especies arbóreas con fines comerciales o de protección.1. 1 FINAGRO en http://www. y a 80% para préstamos superiores a esa suma.6. la cobertura del FAG puede ascender a 75% del valor del crédito. ofreciendo un respaldo hasta del 80% del valor del crédito. cuando se trata de préstamos inferiores a 15 SMMLV. Programas y entidades de apoyo En este capítulo se hace un recuento de varios de los instrumentos de política existentes que podrían apoyar el desarrollo agrícola y agroindustrial de los productos analizados en el documento. enero de 2007 2 La cobertura del FAG para los créditos de pequeños productores puede ascender a 100% del valor del crédito. cuando se trata de préstamos inferiores a 350 SMMLV y a 60% para el resto de préstamos. Para los créditos de grandes productores la cobertura FAG tiene un tope máximo de 50% del valor del crédito.co.finagro. 6.

el incentivo cubre el 20% del valor de la inversión 2. alianzas estratégicas para cultivos de tardío rendimiento y proyectos de adecuación de tierras. Una mirada general Adicionalmente. espárrago y maderables). pueden acceder al ICR para proyectos de inversión en los siguientes campos: adecuación de tierras.4 • Construcción de beneficiaderos de cacao • Dotación de infraestructura de poscosecha y transporte en frío con atmósfera controlada para frutas y hortalizas • Inversión en redes de frío y transporte de productos procesados para leche y carne • Adquisición de tanques de enfriamiento para leche • Inversión en infraestructura productiva para proyectos acuícolas Incentivo a la Capitalización Rural (ICR) Está dirigido a impulsar los proyectos de inversión en modernización y adecuación de las unidades productivas. medianos o grandes asociados con pequeños y medianos para: • Ampliación o integración de plantas extractoras de palma de aceite 6. Podrán ser beneficiarias las personas naturales o jurídicas que desarrollen actividades de producción primaria en explotaciones agrícolas. El ICR continuará apoyando inversiones en los campos enumerados y ampliará su cobertura 278 6.5 Programa especial de fomento y desarrollo agropecuario. plantación y mantenimiento. para financiar proyectos agropecuarios dirigidos a la exportación Para este programa son financiables las necesidades de capital de trabajo y los recursos para inversión nueva o en ensanches. transformación primaria y comercialización y capitalización de empresas. adquisición de maquinaria y transformación primaria y comercialización (este último incluye inversiones en infraestructura para la transformación de productos acuícolas. desarrollados por productores medianos y grandes. infraestructura. cacao. a las inversiones que realicen los productores pequeños. El incentivo cubre el 40% del valor de la inversión de los proyectos financiados con crédito de redescuento Finagro que sean desarrollados por pequeños productores. equipos pecuarios y acuícolas. biotecnología y plantación de cultivos de tardío rendimiento. Todos los productores. Los pequeños productores pueden acceder a todos los campos mencionados y además disfrutan del incentivo para inversiones en infraestructura para la producción 3. compra de animales.1. La tasa de colocación es el DTF. Los productores pequeños y medianos pueden recibir el incentivo para inversiones en suministro y manejo del agua. La actividad exportadora puede ser realizada en forma directa o a través de comercializadoras. desarrollo tecnológico y cultivos de tardío rendimiento de alto potencial exportador (palma de aceite. el FAG continuará sirviendo de garante en las operaciones desarrolladas en la Bolsa Nacional Agropecuaria que estén destinadas a financiar la producción y comercialización de productos agropecuarios. los créditos podrán ser respaldados por el FAG de acuerdo con su reglamento.1. sostenimiento. caucho. frutales de ciclo largo. pesqueras y forestales y que demuestren que su producción está destinada. beneficiaderos ecológicos de café y trapiches paneleros). requeridos en las actividades del sector primario para producción agrícola. parcial o totalmente. Para los proyectos financiados con crédito de redescuento Finagro. adecuación de tierras e infraestructura para la producción. los montos del crédito son . acuícolas. modernización pesquera y adquisición de ganado bovino puro. pecuarias. sin importar su tamaño. al mercado externo. adquisición de maquinaria y equipos.Potencial Agroindustrial Antioqueño.

Éste. a las más prometedoras les financian la fase de preinversión –estudios de factibilidad y las evaluaciones de viabilidad financiera. el Proyecto AAP puede apoyar financieramente su realización. La convocatoria de perfiles para alianzas productivas exige como requisito para su consideración que se demuestre. Si además de lo anterior. y los segundos se comprometen a su comercialización o transformación. La suma asegurada cubre los costos de producción del cultivo en la zona. por último. son superiores (en la cobertura de exceso de lluvias) o inferiores (en la cobertura de deficiencia de lluvias) a los valores definidos en la póliza. La alianza debe tener por lo menos 20 beneficiarios. dentro de la propuesta. población beneficiaria. La información que debe contener el perfil de alianza comprende los siguientes aspectos: descripción y esquema de la alianza.2 Apoyo a alianzas productivas –AAP– Este proyecto tiene por objeto identificar las posibles alianzas productivas.co.2. COLOMBIA. de mercado. 6. calidades y volúmenes.1 Seguro índices climáticos Su objetivo es amparar las precipitaciones promedio de un cultivo ante una desviación imprevista del régimen de lluvias. Para acceder a este programa. la existencia de un convenio entre productores y comercializadores o transformadores por medio del cual los primeros se comprometen a producir en determinadas condiciones. medidas en la estación o estaciones de referencia. se presentan perfiles de alianzas de acuerdo con convocatorias realizadas por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. por debajo de los valores normales o promedios acordados para la zona. comprador de la producción o transformador.2 Programas bandera del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural3 6. el producto alrededor del cual se formula el perfil debe hacer parte de los productos incluidos dentro de la Apuesta Exportadora del Ministerio de Agricultura para ese departamento. uno formado por la organización de productores –pequeños campesinos– y un segundo participante de perfil empresarial. Una alianza es la unión de por lo menos dos agentes de la economía.gov. La característica principal debe ser la de compartir riesgos y beneficios en un proyecto productivo en actividades vinculadas al agro. financieros y ambientales. bien puede ser proveedor de insumos. aspectos técnicos. está ligado a los valores climáticos históricos.PROGRAMAS Y ENTIDADES DE APOYO los establecidos en el reglamento interno de Finagro. La indemnización se reconoce cuando acontecen de manera simultánea las siguientes condiciones: • • Las lluvias totales del periodo agrícola asegurado. enero de 2007.2. 6. 279 .minagricultura. ambiental y social–. el monto solicitado de aporte del Ministerio es inferior al 40% de la inversión requerida e inferior a 6 millones de pesos por beneficiario. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL en: http://www. acompañamiento del proyecto y directorio. estos perfiles se presentan a las Secretarías de Agricultura de los departamentos convocados. si resultan ser alianzas con factibilidad 3 en los campos anteriores. medidos en estaciones meteorológicas locales y cubre el exceso o las deficiencias de lluvias y su relación con la productividad del cultivo. se presenta una caída en los rendimientos obtenidos por los productores en sus fincas aseguradas.

Potencial Agroindustrial Antioqueño.2. apoyando para ello el desarrollo de microempresas rurales.2.4 Cadenas productivas Su objetivo es incrementar la producción y mejorar la competitividad. identificación de mercados potenciales. 2. mediante el incremento de rendimientos físicos y la reducción de costos.900. desde el territorio y con la gerencia de las Secretarias de Agricultura Departamentales. tales como: 280 • Capacitación básica. El Proyecto no subsidia sus costos de operación ni exige el otorgamiento de recursos de crédito a tasas de interés preferenciales para sus beneficiarios. de las cuales por lo menos un 80% de sus miembros cumplan con las condiciones solicitadas para microempresarios individuales. Ser vicios tecnológicos de desarrollo empresarial: cofinancia a los microempresarios la contratación de servicios de desarrollo empresarial integrales. así como la obtención de un mayor poder de negociación en el mercado. por cualquier concepto.000. cuyos activos no superen el equivalente a 500 SMMLV. El programa tiene dos líneas: 1. Una mirada general 6. diseño y posicionamiento de marcas y productos en el Acompañamiento y asesoría a los microempresarios para su organización empresarial en torno a cadenas productivas. así como en el desarrollo de nuevas oportunidades de negocios en torno a las actividades productivas desarrolladas por las microempresas rurales. a la construcción de un . y que no tengan más de tres empleados de tiempo completo. Actualmente el PADEMER cuenta con 11 fondos de microcrédito rural en operación. Servicios Financieros Financia por medio de fondos rotatorios reembolsables. 6. sin incluir bienes inmuebles.000. sin incluir los bienes inmuebles. • Su público objetivo incluye: • • Campesinos que acrediten ingresos anuales no mayores a $3. Microempresas cuyos activos no superen el equivalente a $34’500. permitiendo el desarrollo de economías de escala en la producción y en la adquisición de insumos y servicios. administrados por operadores financieros especializados en tecnologías de microcrédito. palma de aceite (Magdalena Medio) y banano (Magdalena Medio). en Antioquia el operador es Coogranada. obtención de licenciamiento y codificación mercantil. 6.5 Centros Provinciales de Gestión Agroempresarial Son la expresión de un nuevo esquema institucional que contribuye. estrategias de negociación. mercado. ejecutados por igual número de operadores financieros. • Microempresas colectivas formales o no formales. Los núcleos regionales que incluyen a Antioquia son: lácteos. forestal. y que no tengan más de diez empleados permanentes. de bienes y cadenas productivas agropecuarias que cuentan con posibilidades de conquistar nuevos mercados externos o sustituir importaciones y que tienen un significativo impacto en el desempeño sectorial y en el nivel de vida de los habitantes rurales. asesoría y asistencia técnica especializada que contribuya al desarrollo de competencias empresariales básicas de gestión de los microempresarios rurales.2. papa y su industria.3 PADEMER –Proyectos de Apoyo a la Microempresa Rural– Su principal objetivo es contribuir a la reducción de la pobreza rural en el país por medio del incremento del empleo y de los ingresos de las familias más pobres. • Asesoría y asistencia técnica en procesos de modernización tecnológica y diversificación productiva.

2. • Nombramiento del gerente. subasta absorción de cosecha. comercio y servicios. fondo de capital de riesgo. líneas especiales de crédito para reconversión productiva. Los principales servicios que ofrecen los Centros Provinciales son: • Gestión para el desarrollo rural 6. incluso de distintos departamentos. Estos apoyos buscan promover el desarrollo de la competitividad del agro colombiano y facilitar los procesos de ajuste y reconversión en algunas zonas del país. Juntos velan por la adecuada aplicación de los recursos en las prioridades para optimizar la competitividad del territorio. A la fecha. 281 . culturales y sociales similares. fortalecimiento del ICR. Fortalecen la transformación de los campesinos en empresarios del campo y permiten que las provincias. asistencia técnica e integración de empresas campesinas (asociatividad). el acceso a los instrumentos de inversión. se han diseñado los siguientes instrumentos de apoyo sectoriales y para la competitividad: fondo concursal para sistemas de riego. siempre y cuando estos tengan condiciones agroecológicas. equitativo y sostenible • Asistencia técnica directa rural • Ruedas de negocios Se constituyen como organizaciones que gerencian el desarrollo rural sostenible y la competitividad de un territorio y de sus encadenamientos productivos. al igual que la vocación económica de sus habitantes. La forma en que este programa afecte la producción de los rubros de interés dependerá de estos desarrollos.7 Agro Ingreso Seguro (AIS) Teniendo en cuenta que la competencia internacional también ejerce presiones sobre el sector agrícola productor de bienes importables. el Gobierno Nacional ofrece un paquete de apoyos internos a los productores de los bienes más sensibles a la disminución de la protección en frontera. Los proyectos deben tener viabilidad técnica y económica del SENA.6 Programa especial de microcrédito rural Beneficia a personas naturales interesadas en desarrollar un negocio dentro del concepto de microempresa. subregiones o distritos mejoren sus mecanismos de planificación. • Banca de Inversión • Red inteligente • Georreferenciación • Inteligencia de mercados • Servicios tecnológicos En los centros provinciales los campesinos (empresarios del campo) participan directamente con los alcaldes y la Secretaría de Agricultura en el consejo directivo. en los sectores de la producción. ais.co se pueden consultar la información detallada. de gestión de las políticas públicas. Los centros provinciales pueden estar compuestos por varios municipios. En la página web http://www. • Encuentro de pensamiento compartido • Línea de base • Identificación de oportunidades • Formulación de perfiles de negocios • Formulación de perfiles de proyectos.2.gov.PROGRAMAS Y ENTIDADES DE APOYO sector agropecuario competitivo. 6. a la financiación y a la comercialización. • Conformación del Consejo Directivo • Certificados de disponibilidad presupuestal. Los pasos para su creación incluyen: Pasos Jurídicos Pasos Técnicos • Suscripción de acuerdo de voluntades • Gestión y aprobación de los acuerdos municipales y de las ordenanzas departamentales • Definición del esquema jurídico y constitución del Centro Provincial.

p. caucho. a la cual se hace referencia al comienzo de esto libro. Mejoramiento genético para cultivo de camarón y tilapia. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. en particular se requiere el desarrollo de técnicas para secado.3. Una mirada general 6. Op.1 Instrumentos financieros y cobertura de riesgos • Crédito de redescuento: Tasa preferencial de DTF+2 para pequeños y DTF+5 para medianos y grandes productores • Cobertura FAG: Hasta 80% según tipo de productor • El ICR continuará apoyando inversiones en los campos de aplicación vigentes y se ampliará para apoyar las inversiones en infraestructura poscosecha para medianos productores y en redes de frío. impuesto global y sobretasa para consumo nacional. régimen de zonas francas para plantas exportadoras. en donde la producción de variedades gourmet y exóticas constituyen una ventaja comparativa en el mercado. 6. forestales y ganado bovino.2 Investigación. • Investigación en procesos de transformación. cría de ganado bovino. leche en polvo. caucho.. aguacate y madera aserrada. incluye instrumentos de política para apoyar el desarrollo agrícola de los productos que prioriza.Potencial Agroindustrial Antioqueño. Apuesta exportadora agropecuaria 2006-2020. caucho.3.cit. feijoa. • Cobertura de precio internacional para palma de aceite. • Incentivo hasta del 80% del costo de la prima de coberturas de tasa de cambio. • Investigación en el manejo de los cultivos de acuerdo con las necesidades de cada producto. aguacate. así como en la ampliación o integración de plantas extractoras de aceite de palma y beneficiaderos de cacao para medianos y pequeños productores asociados.3 • Manejo sanitario y fitosanitario Evaluación del riesgo: investigación en mitigación del riesgo de plagas y enfermedades de acuerdo con las necesidades de cada cultivo. COLOMBIA. 6. • Capital de riesgo para cultivos de palma de aceite.3. curado y almacenamiento de la cebolla bulbo. • Exenciones tributarias para biocombustible: IVA. • Desarrollo de tecnología poscosecha. • Mejoramiento genético en semillas de palma de aceite. mango. en particular de la lechuga y el ají. cacao.104-119 . • Estudios de zonificación que permitan reubicar el cultivo del espárrago a las regiones de clima seco que atiendan las necesidades ecofisiológicas del cultivo. cacao. 6. innovación y transferencia tecnológica • Estudios de suelos para palma de aceite y cacao. A continuación se explican brevemente aquellos que corresponden al interés de Antioquia. mango. cacao. bananito. cacao y diez especies forestales priorizadas. • 4 282 Exenciones del impuesto de renta líquida por periodo de diez años para cultivos de tardío rendimiento: palma de aceite.3 Apuesta exportadora4 La apuesta exportadora. caucho. café y cafés especiales. camarón y tilapia y producción de etanol y biodiesel. cacao. • Titularización para los cultivos de palma de aceite. lima Tahití. • Introducción y evaluación de nuevas variedades de las hortalizas priorizadas.

• Inteligencia de mercados para determinar nichos en Japón. 5 6. • Impulso a la conformación de comercializadoras internacionales privadas destinadas al acopio y exportación de productos hortofrutícolas.4. misiones empresariales). para realmente potenciar dos o tres cosas que considere prioritarias.co. • Asistencia técnica para la conformación de alianzas productivas. • Inteligencia de mercados para productos con valor agregado. acceso a recursos y consolidación de los emprendimientos. financieros y de información a los antioqueños y antioqueñas en el emprendimiento de proyectos empresariales y el apoyo y promoción a los ya existentes El programa tiene tres ejes en los que fundamenta sus actividades: fomento y promoción al desarrollo empresarial. • Gestión para la Admisibilidad Sanitaria: obtener certificación de calidad e inocuidad. • Desarrollo de actividades de promoción (macrorruedas de negocios. Asociatividad Sensibilización y cultura Sistemas asociativos Asistencia en conformación de grupos Fortalecimiento de las estructuras actuales Integración y articulación Gobernación de Antioquia en: http://www. Vigilancia y Control: Registro de pesticidas específicos para cada cultivo y registro de predios para el cultivo de variedades exportables. 6. Sistemas Preventivos de Aseguramiento de la Calidad: Desarrollo de Sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) y adopción y certificación de manejo integrado de plagas y buenas prácticas agrícolas. el acceso a recursos técnicos. desarrollo educativo. Concentrarse en las variables de desarrollo mediante crédito. • Línea de crédito en dólares. • Comunicación del Riesgo: desarrollo y difusión de protocolos de sanidad y buenas prácticas agrícolas 6.PROGRAMAS Y ENTIDADES DE APOYO • • Inspección. enero de 2007 283 .2 Antioquia Emprendedora Su objetivo general es crear condiciones para facilitar. cómo dar innovación y cómo incorporar tecnología para generar mayor manufactura y mayor empleo en el territorio. Estados Unidos y Europa.4. cumplimiento de estándares internacionales. homogeneidad de los productos.4 Mercados • Asistencia técnica para el desarrollo de proveeduría organizada para asegurar volúmenes.gov.gobant. A) Fomento y promoción al desarrollo empresarial. conjuntamente con los demás actores de apoyo al desarrollo empresarial. información de precios de referencia y venta anticipada de la producción.4 Programas e instrumentos de la Gobernación de Antioquia5 6. vigilancia de la calidad del agua de uso agropecuario y regularización de la disposición de desechos y vertimientos resultantes de los procesos productivos para reducir su impacto ambiental. participación en ferias.1 Agencias de Desarrollo Local Las agencias tienen que proyectar el territorio.3. La función de una agencia es definir cómo dar valor agregado. humanos. Se encuentran en funcionamiento las agencias de desarrollo local del Oriente (Adeproa) y de Urabá (ADEL UrabáDarién-Caribe). innovación.

Una mirada general Cadenas productivas Definición de cadenas priorizadas Promover proyectos productivos Desarrollo de proyectos enmarcados en las cadenas productivas Ampliación a municipios fuera del Valle de Aburrá y Oriente Cercano Priorización de rubros subregionales Información subregional crediticia Desarrollo de ferias y eventos Convenios del IDEA con las ONG Consolidación de cadenas y minicadenas Establecimiento del Fondo Departamental Búsqueda de mercados Plan padrino Caracterización de la nueva ruralidad Formación Inventario de instituciones y servicios Agendas temáticas de desarrollo. Misiones empresariales Programas en las subregiones de acuerdo con las vocaciones Si los productores se encuentran asociados.Potencial Agroindustrial Antioqueño. es más fácil captar recursos por medio de la cooperativa que individualmente. Modernización técnica y tecnología . pacto social. pues se consolidan los montos y las garantías. C) Consolidación de los emprendimientos Acompañamiento Desarrollo de redes de grupos y sectores Integración de procesos Gestión de proyectos Asistencia técnica académica Diseño de estrategias con el sector empresarial Fortalecimiento empresarial Emprendimientos Generación de oportunidades Integración y articulación de mercados Viabilidad económica de proyectos Sostenibilidad Definir la competitividad regional Fortalecimiento de la estrategia competitiva de las subregiones Agendas de trabajo subregionales Oferta y demanda de productos Agendas de trabajo interinstitucionales Alianzas de apoyo al desarrollo Priorización de proyectos subregionales Sustitución de importaciones Mejorar la oferta de productos a los mercados Integración y articulación de mercados Plan de fomento y promoción 284 B) Acceso a recursos.

debería pensarse en agregar valor más que en mejorar la fruta para exportarla en fresco. • Para esto es necesario desarrollar instrumentos de política y redes de apoyo que fortalezcan la actividad agroindustrial del departamento. • Se detectan buenas oportunidades con generación de valor agregado. esta es la manera de generar valor agregado dinamizando la economía rural.7. tanto en la parte de apoyo técnico como en la estructuración financiera de los proyectos. en la medida que se puedan obtener extractos animales y vegetales que cumplan las mismas funciones. pues aprovecharán la ventaja comparativa de ubicación cerca de la materia prima a la vez que se crean polos de desarrollo que ayuden a remediar las condiciones de extrema pobreza de la población rural. Sin duda en este proceso cumplirán un papel determinante la infraestructura de servicios públicos y las vías de comunicación. • Es necesario garantizar los mecanismos que permitan al sector agrícola proveer materia prima en las condiciones adecuadas para la agroindustria logrando un adecuado encadenamiento productivo. se podrá llegar a un mayor mercado. Se debe tener en cuenta que el aguacate colombiano actualmente no es exportable a Estados Unidos por condiciones paraarancelarias. pues es lo que 285 . En este punto se debe resaltar la falta de instrumentos de propagación para los diferentes cultivos. en este punto deberían hacerse grandes esfuerzos para fortalecer la industria de concentrados animales. • Otra tendencia mundial es el afán por hallar sustitutos de los derivados del petróleo en los diferentes campos. Reflexiones finales • Más que apoyar la exportación de productos agrícolas se debe incentivar el desarrollo de la agroindustria no solo en Antioquia sino en todo el país. Esta agroindustria debe ser desarrollada en los municipios fuera del Valle de Aburrá. la biofábrica de semillas está llamada a satisfacer estas necesidades. el departamento presenta excelentes condiciones agroecológicas para la avicultura de ceba y la porcicultura. entre ellas vale la pena destacar el aceite de aguacate como insumo para la industria cosmética. así se deben apoyar aquellos proyectos que se enfoquen en el mejoramiento de los rendimientos de los cultivos. • Como se muestra en el capítulo 6. • Para la determinación de los productos para exportar se debe tener en cuenta la tendencia de los consumidores hacia un estilo de vida más saludable y a invertir cada vez más en productos cosméticos.

. • 286 Los biocombustibles que tanta expectativa han generado y en los que se pronostican buenas oportunidades tienen su potencial de desarrollo especialmente en Urabá para la exportación y en el Magdalena Medio para consumo interno. Esto va en consonancia no solo con la extensión de tierras disponibles sino con la tradición de los campesinos.Potencial Agroindustrial Antioqueño. Una mirada general está reduciendo la competitividad de las cadenas. por esto ha realizado grandes esfuerzos para coordinar con la Secretaría de Agricultura para el Desarrollo Rural los productos priorizados por regiones. • La Secretaría de Productividad y Competitividad plantea que las regiones tengan una identidad definida.

262 El Santuario 255. 247. 264 El Retiro 255. 254 Dabeiba Armenia 243. 254 Caramanta Abriaquí 246. 231 263. 239. 251 257. 245 Donmatías Barbosa 271. 267 Cisneros Angostura 238. 230. 261. 256 Amagá 265. 247. 244. 239. 242 El Peñol 250. 248 Carepa Alejandría 250. 272 Cañasgordas 246. 245 Cocorná Concepción Apartadó 269 Concordia Arboletes 270 Copacabana 229. 276. 245 Envigado 273 Cáceres 227. 251 Betania 263. 240 Girardota 271. 256 Betulia 260. 259 269 Carmen de Viboral 255. 272 El Bagre 227 Belmira 241. 230. 244. 248 Giraldo 246. Fredonia 265. 251 287 . 253. 235 Caucasia 227 Andes 263. 248 Goméz Plata 236. 237 Caracolí 229. 237 Amalfi 234. 266. 256 Briceño 238. 253. 261. 264 249 250. 240 Ciudad Bolívar Anorí 236. 258. 251 260. 231 Granada 250. 240 Entrerríos 241. 266. 239. 247. 247. 248 Caldas 273 246. 245 Frontino 246. 237 Anzá 243. 247. 272 Argelia 252.Índice de municipios Abejorral 252. 248 241. 242 Buriticá 243. 242 243. 264 Chigorodó 269 Angelópolis 265. 267 Caicedo 243. 266. 244. 244. 244. 245 Campamento 238. 267 Carolina 236. 272 Ebéjico Bello 271. 262 271.

235 238. 245 Urrao 260. 267 Nechí 257 Toledo 238. 244. Una mirada general Guadalupe 236. 242 La Unión 255. 229 Venecia 265. 230. 258. 258. 256 Santa Bárbara| 257. 245 Santo Domingo Maceo 229. 245 273 Yarumal 234. 253. 239. 244. 264 San Rafael 250. 259 Puerto Berrío 228. 231 Segovia 232. 244. 256 Yalí Sabanalarga Sabaneta 243. 259 San Vicente 255. 259 Nariño 252. 233 Vigía del Fuerte Rionegro 255. 253. 259 Valdivia 238. 240 234. 229 Valparaíso Puerto Nare 228. 254 Medellín 271. 259 229. 242 270 Jardín 263. 258. 244. 251 Jericó 257. 239. 261. 231 La Ceja 255. 247. 251 San José de la Montaña Heliconia 243. 256 San Jerónimo 243. 245 Guatapé 250. 256 La Estrella 273 La Pintada 257. 245 Uramita 246. 258. 258. 262 Yondó San Andrés de Cuerquia 238. 256 Liborina 243. 244. 251 268 Yolombó Salgar San Carlos 288 273 241. 258. 248 Peque 243. 231 Murindó 268 Tarazá Mutatá 269 Tarso 257. 240 Zaragoza 250. 256 Sonsón 252. 230. 229 260. 245 Santa Rosa de Osos 241. 266. 267 Remedios 232. 235 Puerto Triunfo 228.Potencial Agroindustrial Antioqueño. 264 Itagüí Ituango 238. 258. 230. 239. 237 San Francisco 249 Guarne 255. 240 Necoclí 270 Turbo 257 269 Olaya 243. 240 257. 244. 258. 239. 261. 266. 272 Sopetrán 243. 254 Titiribí 265. 245 Támesis 257. 239. 259 Montebello 257. 240 San Juan de Urabá 270 San Luis 249 San Pedro de los Milagros San Pedro de Urabá 241. 242 227 . 244. 259 Santa Fe de Antioquia 243. 259 San Roque 229. 262 Pueblorrico 257. 229 Vegachí 234. 244. 245 Hispania 263. 233 Marinilla 255. 235 228.

Índice de productos Aceite de palma 34 Agua envasada 201 Aguacate 61 Fríjol 164 Granadilla 111 Guadua 221 Ají 128 Higo 217 Apicultura 211 Higuerilla 213 Avestruz 209 Hortalizas 123 Babilla 207 Lácteos 160 Bananito (murrapo) 104 Lechuga 125 Banano Cavendish 59 Lima Tahití 91 Brócoli – Colifl or 124 Limón Común 181 Búfalo 155 Maíz 174 Cacao 29 Mandarina 189 Cachama Café y cafés especiales 139 47 Mango Maracuyá 73 114 Camarón 142 Mora Caracol terrestre (Helix aspersa) 210 Naranja 185 Cardamomo 193 Orgánicos 200 Carne bovina 150 Ovinos y caprinos 202 23 Papa 119 Cebolla de Bulbo 131 Piña 79 Cerdo 160 Plátano 49 Chigüiro 209 Pollo Espárrago 123 Sandía 83 Estevia 197 Tilapia 133 Etanol 38 Tomate de árbol (tamarillo) 108 Feijoa 118 Trucha 148 Flores 43 Uchuva 100 Forestal 45 Uvas 90 Fresas 87 Yuca 170 Caucho 95 156 289 .

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