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PROYECTO GOTA VERDE ELABORACION DE ABONO ORGANICO A PARTIR DE CASCARILLA DE PIÑON (Jatropha curcas) Ing.

José Ángel Alfonso B.E.M.A. Ena Posadas La Lima, Cortés, Honduras, C.A. Enero de 2010PROYECTO GOTA VERDE ELABORACION DE ABONO ORGANICO A PARTIR DE CASCARILLA DE PIÑON (Jatropha curcas) Documento elaborado por: Ing. José Alfonso B.E.M.A. Ena Posadas Este documento ha sido editado y reproducido en el Centro de Comunicación Agrícola de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA) Enero de 2010ELABORACION DE ABONO ORGANICO A PARTIR DE CASCARILLA DE PIÑON (Jatropha curcas) PRESENTACION Como parte de la colaboración de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA) a la ejecución del Proyecto Gota Verde se trabaja activamente en el proceso de investigación, validación y transferencia de tecnologías para el manejo agronómico del cultivo de piñón (Jatropha curcas). Esta publicación es parte de los productos derivados de la investigación de este cultivo en Honduras. JUSTIFICACION

............ Factores que condicionan el proceso de compostaje.......... El compost............5 4...... Manejo del compost .... la cascarilla resultante del proceso de beneficiado puede utilizarse como abono colocada al pie de las plantas de piñón.......3 4..2..........5...................................................................1 4................4 4........7ELABORACION DE ABONO ORGANICO A PARTIR DE CASCARILLA DE PIÑON (Jatropha curcas) 1 1........................... Conforme la planta crece el volumen de producción aumenta proporcionalmente de tal forma que la cantidad de cascarilla obtenida permite preparar abono orgánico (compost) que puede aplicarse también a otro tipo de plantas como frutales y ornamentales............................................... Tipos de abonos orgánicos ................................. Propiedades del compost................7 6................................. INTRODUCCION .................... Introducción ..................................7 5..........................1 4..........2 4........ Procedimiento para la elaboración del compost......................El piñón (Jatropha curcas)...... Cantidad de compost producido................................................... Materiales y herramientas para la elaboración de compost...ELABORACION DE ABONO ORGANICO A PARTIR DE CASCARILLA DE PIÑON (Jatropha curcas) CONTENIDO 1.................1 3............. Los frutos de piñón están constituidos de un 40% de cáscara y un 60% de semilla... Propósitos de la elaboración de abonos orgánicos .........................................................1 2.1.................................3.......4..... Literatura consultada ................... Esta aseveración ha contribuido para que a esta planta no se le provea de una adecuada fertilización provocando como consecuencia la obtención de bajos rendimientos tanto en semillas como en el contenido de aceite............... ha sido considerado una planta rústica que se desarrolla en casi todo tipo de suelos y con poca nutrición.......... Durante los primeros 2 años de una plantación la cantidad de fruta cosechada es poca y luego de beneficiada...............

En Honduras esta planta ha sido utilizada como poste en cercas vivas y la única labor realizada ha sido la poda anual. PROPOSITOS DE LA ELABORACION DE ABONOS ORGANICOS Al elaborar abonos orgánicos se pretende: 1. Para aprovechar todo su potencial como fuente de aceite para biocombustibles es necesario fertilizarlo adecuadamente pero la nutrición mineral aunque otorga un beneficio rápido resulta onerosa. los organismos del suelo. sin embargo. EL COMPOST Es producto de un proceso biológico del suelo mediante el cual. por lo que es necesario el uso de opciones orgánicas a partir de desechos obtenidos durante las podas y la cosecha del piñón. utilizando los brotes para nuevas siembras.Con la creciente demanda por combustibles y el descenso no renovable de los depósitos de petróleo. la búsqueda de alternativas para la producción de biocombustibles se ha vuelto una actividad en la que muchos países están enmarcados. el compost y el bocashi. cuyas semillas producen un aceite que puede ser utilizado puro (PPO) en motores ligeramente modificados o combinado con etanol para la producción de biodiesel. los cuales pueden preparase utilizando diversos materiales. Ser amigable con el ambiente aplicando fuentes no contaminantes. 3. para fines prácticos en esta guía trataremos únicamente sobre el compost. 2. TIPOS DE ABONOS ORGANICOS Existen diferentes tipos de abonos como el humus de lombrices. 4. Una de las plantas que más interés ha despertado es el piñón (Jatropha curcas). Disminuir los costos sustituyendo parcialmente la aplicación de fertilizantes. actúan . Aprovechar todos los residuos de la cosecha y la poda. Enseñar a los productores a utilizar los recursos de su finca 3. 4. 2.

1. El compost es un abono orgánico que servirá para mejorar la tierra de cultivo y como alimento para las plantas. Para materiales fibrosos o residuos forestales gruesos la humedad máxima permisible es .1. Son muchos y muy complejos los factores que intervienen en el proceso biológico del compostaje. Si el contenido en humedad es mayor.1. parásitos y semillas de malas hierbas. el agua ocupará todos los poros y por lo tanto el proceso se volvería anaeróbico. humedad y oxigenación. Humedad En el proceso de compostaje es importante que la humedad alcance unos niveles óptimos del 4060%. El contenido de humedad dependerá de las materias primas empleadas. estando a su vez influenciados por las condiciones ambientales. Los factores más importantes son: 4. 4. es decir se produciría una putrefacción de la materia orgánica. Para hacer compost se pueden aprovechar los residuos vegetales del jardín yELABORACION DE ABONO ORGANICO A PARTIR DE CASCARILLA DE PIÑON (Jatropha curcas) 2 del hogar en vez de tirarlos a la basura. Temperatura Se consideran óptimas las temperaturas del intervalo 35-55 ºC para conseguir la eliminación de patógenos.1.sobre la materia rápidamente biodegradable permitiendo obtener el compost. tipo de residuo a tratar y el tipo de técnica de compostaje empleada. Factores que condicionan el proceso de compostaje El proceso de compostaje se basa en la actividad de microorganismos que viven en el entorno. A temperaturas muy altas. ya que son los responsables de la descomposición de la materia orgánica. Para que estos microorganismos puedan vivir y desarrollar la actividad de descomposición se necesitan unas condiciones óptimas de temperatura. Si la humedad es excesivamente baja se disminuye la actividad de los microorganismos y el proceso es más lento.2. muchos microorganismos interesantes para el proceso mueren. 4.

Por ello para obtener un compost de buena calidad es importante que exista una relación equilibrada entre ambos elementos. Si la relación C/N es muy elevada. En general. Población microbiana El compostaje es un proceso aeróbico de descomposición de la materia orgánica.6.4. Los pobres en carbono y ricos en nitrógeno son los vegetales jóvenes. la turba y el aserrín. las ramas. ésta oscila entre 50-60%. los hongos toleran un margen de pH entre 5-8. frecuencia de volteo y de la presencia o ausencia de aireación forzada. Oxígeno El compostaje es un proceso aeróbico. pero esta variará en función de las materias primas que conforman el compost. textura.1. 4. perdiendo el exceso de nitrógeno en forma de amoníaco.del 75-85% mientras que para material vegetal fresco. Es importante realizar una mezcla adecuada de los distintos residuos con diferentes relaciones C/N para obtener un compost equilibrado. el heno seco. ELABORACION DE ABONO ORGANICO A PARTIR DE CASCARILLA DE PIÑON (Jatropha curcas) 3 4. La concentración de oxígeno dependerá del tipo de material.5. por lo que la presencia de oxígeno es esencial. las deyecciones animales y los residuos de matadero. Los materiales orgánicos ricos en carbono y pobres en nitrógeno son la paja.1. mientras que las bacterias tienen menor capacidad de tolerancia (pH= 6-7. hongos .1. humedad. las hojas. Relación C/N equilibrada El carbono y el nitrógeno son los dos constituyentes básicos de la materia orgánica. llevado a cabo por una amplia gama de poblaciones de bacterias. pH Influye en el proceso debido a su acción sobre microorganismos. Una relación C/N muy baja no afecta al proceso de compostaje.1. 4.5). 4. disminuye la actividad biológica.3. Teóricamente una relación C/N de 25-35 es la adecuada.

1. Actividad biológica del suelo • Incrementa y favorece el desarrollo de la actividad biológica del suelo (macro y microorganismos).y actinomicetos. 4. • Retarda el proceso de cambio de reacción (pH) del suelo.2. tanto en sus propiedades físicas y químicas. Propiedades químicas del suelo • Aumenta el contenido de macro y micronutrientes. así como la actividad biológica.2. Propiedades del compost Debido a los materiales con los que se elabora el compost.2. • Es fuente y almacén de nutrientes.3. • Aumenta la porosidad y permeabilidad. estiércol. • Aumenta la retención de agua.2.2. Materiales y herramientas para la elaboración de compost Para elaborar el compost es necesario recolectar diferentes materiales como pasto verde.3. 4.ELABORACION DE ABONO ORGANICO A PARTIR DE CASCARILLA DE PIÑON (Jatropha curcas) 4 4. este permite mejorar las condiciones del suelo. tierra y cascarilla de piñón. • Aumenta la cantidad de materia orgánica del suelo. Propiedades físicas del suelo • Favorece la estabilidad de la estructura. En el Cuadro 1 se detallan . 4. 4.

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