INVESTIGACION DE MERCADOS - TIENDAS

COMUNA 17 Composición, ubicación, y aspectos demográficos

Mapa 1.1 Fuente: Departamento Administrativo de Planeación Municipal La comuna 17 se encuentra en el suroriente de la ciudad. Limita por el sur con la comuna 22 y el corregimiento de Hormiguero, por el oriente con el corregimiento de Navarro, por el nororiente con la comuna 16, por el norte con la comuna 10, por el noroeste con la comuna 19 y por el occidente con la comuna 18 (tabla 1-1). La comuna 17 cubre el 10,4% del área total del municipio de Santiago de Cali con 1.255,6 hectáreas. La comuna 17 está compuesta por 25 barrios los cuales son los siguientes:

siendo la segunda comuna con mayor número de predios. son aquellos en los cuales las personas compran productos para su consumo individual y familiar.Tabla 1.1 La comuna 17 cuenta con 47. 65c # 13 f – 09 Cra. correspondiente al 6. 69ª # 13 b – 03 TAMAÑO 48 Mts 2 10Mts 2 12 Mts 2 80 Mts 2 6 Mts 2 6 Mts 2 6 Mts 2 TIPO Mini market Tienda Tienda Mini market Tienda Tienda Tienda ID MAPA . específicamente hablaremos de 10 tiendas las cuales se encuentran ubicadas en el barrio La Hacienda: NOMBRE DE LA TIENDA MERCA RICO SIN NOMBRE DOÑA ROSITA BODEGAS DEL CAMPO SIN NOMBRE SIN NOMBRE FRUTAS Y VERDURAS UBICACIÓN Calle 14 # 65 – 92 Cra. 65 # 13 b -106 Cra. 65 # 13 b – 82 Cra. y representando el 10% del total de la ciudad. 65 # 13 f – 06 Cra.656 viviendas.3% del total de viviendas de la capital vallecaucana. Está conformada por 31.249 predios construidos. Los mercados de consumidores conformados por personas y hogares. 65 # 13 b – 90 Cra. en el presente informe queremos ver un pequeño análisis de la distribución y formas de ventas en algunas tiendas de la comuna 17. después de la comuna 2.

a demás productos como las pulpas de frutas y la yuca se encuentran en el refrigerado en bolsas y listos para su uso. es . también los guía en donde se encuentran las cosas. carnes. Minimarket: Es un amplio grupo de negocios familiares. bebidas gaseosas. sus ventas son realizadas al detal en cuanto a verduras. vinos y licores. baja tecnología y de un espacio que oscila entre los 50 y 100 mts2. presenta un lugar mas amplio con caja registradora. Encontramos que en el momento del cliente escoger la carne no sabe qué tipo de carne es ya que solo dice carne molida o carne para asar. artículos de limpieza. físico. es atendido por dos personas donde el dueño atiende a los clientes y les ayuda a empacar y escoger su alimentos y productos. que mueven gran parte del mercado de productos de consumo masivo del país. En esté minimarket encontramos diversos productos tales como alimentos enlatados o envasados. implica un establecimiento pequeño con atención directa por parte de un vendedor. abarrotes.MERCATODO RAPITIENDA LIMONAR SUPERTIENDA LA HACIENDA MINIMARKET LA 70 Cra. productos de aseo. las ventas las puede realizar el cliente o se puede pedir a domicilio. INVESTIGACION DE LAS TIENDAS Y MINIMARKET  MERCA RICO: En este minimarket encontramos frutas. la otra persona se encarga de la caja. encontramos que la venta de carnes y pollo se encuentran en unas veneras y ya están pesadas o en bandejas y se venden solo por libra. lácteos. aseo y lácteos. entre otros. en su mayoría. verduras. lácteos. jugos y néctares. carnes frías. frutas. esta tienda mini market. dulces y frituras. 66 # 13 e – 17 Cra 69 # 13 e – 08 Calle 14 # 69 60 6 Mts 2 10 Mts 2 43 Mts 2 rapitienda Tienda Mini market A continuación definiremos los dos tipos de establecimiento que encontramos en el sector: Tienda: Una tienda o negocio es un tipo de establecimiento comercial. donde la gente puede adquirir bienes o servicios.

un sitio que presenta buena limpieza y además cuenta con una distribución de productos el cual presentaremos en una imagen más adelante. El dueño vende lo que necesite el cliente. La venta de frutas y verduras está dada por la cantidad que el cliente necesita. No tiene caja. se encuentra distribuida utilizando parte del antejardín. carnes frías. donde se encuentran las frutas. notamos que en esta tienda no tenia un nombre y su presentación no era la mas adecuada. lácteos. Estante Varios 1 2 3 Refrigerador Frutas y verduras . verduras. el dueño no tiene domicilios y solo atiende una persona. en esta tienda encontramos productos muy básicos y no se ve variedad de marcas. la venta de productos de aseo la venden en tamaños pequeños y medianos. a demás es bastante pequeño y todo es muy estrecho lo que no hace muy agradable ingresar al lugar. del hogar. el queso lo venden solo por bolsa de ½ libra y 1 libra. el revuelto y las verduras. Esta tienda esta ubicada como en un garaje el cual no tiene un piso bastante gastado. enlatados y presenta una nevera o refrigerados en el cual tiene leche. abarrotes y productos de aseo. 2 3 1 6 4 7 5 Frutas y verduras Carnes Abarrotes Aseo personal Aseo domestico Lácteos y carnes frías Caja  SIN NOMBRE: En esta tienda encontramos frutas. el cliente puede escoger desde un plátano o un papa hasta la cantidad que uno necesite. comida básica. en la parte de adentro están productos de asea. gaseosas y algunos yoguor. venden al detal. es decir si necesita una papa eso lo vende.

alimentos básicos y la nevera que esta al final presenta bastante carne a diferencia de las otras ya que aquí . hogar. Estante varios 1 Refrigerador Mostrador 1 2 3  BODEGAS DEL CAMPO: este minimarket es uno de los mejores que encontramos en el sector no solo por ser uno de los más frutas. productos de aseo. productos de aseo. vende diferentes tamaños y se encuentra bastante confitería productos para el aseo. lácteos. Presenta gran variedad de productos y al igual que los otros minimarket venden frutas. lácteos. licores. también encontramos domicilios y sus ventas están dadas para que el cliente compre lo que necesita en cuanto a frutas y verduras. ósea son productos de conocidos o de buen nombre. licor. verduras. a diferencia de otros establecimientos encontramos que los productos que vende aquí son de tamaño pequeño. DOÑA ROSITA: es una tienda donde se encuentran productos básicos pero de buena calidad. lo atienden 3 personas una esta encargada de la caja. Esta tienda es atendida por su dueña doña rosita y a pesar de ser una tienda pequeña venden bastante. a demás como es tan grande presenta gran variedad de productos. Bodegas del campo es uno de los minimarket mas grandes que se encuentra entre la calle 70 y la calle 65. grandes. abarrotes. abarrotes. carnes. verduras. Venden confitería. alimentos enlatados entre otros. Al igual que los minimarket de este sector sus ventas son de acuerdo a lo que el cliente escoja. su presentación es agradable a demás presenta una buena distribución de alimentos. la otra ayuda o guía a los cliente y otra persona esta encargada del domicilio de la zona. productos de aseo. en cuanto a las carnes encontramos algo peculiar del sector y es que se vende en bolsa y su peso es de una libra. carnes. sino porque los minimarket se caracterizan por ser bastante organizados y limpios. venden pollo de campo y pollo en bandejas de algunas marca. pero no se encuentra productos como queso o cárnicos.

yogour. Aseo domésticos Caja Carnes 7  SIN NOMBRE: En esta tienda se ve más las ventas de productos como productos de aseo. leche y confitería. enlatados.encontramos mas detallado la carne molida. A pesar de ser un lugar pequeño y estar ubicado en un garaje de una casa es bastante aseado. leche y un poco de carne fría. carne para Lácteos y carnes frías asar. productos de aseo entre otros. Presente una vitrina en frente donde están las cosas que necesitan refrigerados y esta los jugos. se ven cosas básicas y sus ventas son por unidades o las cantidades que el cliente necesite y el local disponga. Carnes 1 2 3 Frutas y verduras Aseo personal 4 5 6 Confitería. 1 Estante varios Vitrina 1 2 . En la parte del antejardín tiene mesas lo que hace agradable la compra o si solo el cliente desea tomarse una gaseosa o cerveza. A pesar de ser un lugar pequeño y estar ubicado en un garaje de una casa es bastante aseado. 1 Estante varios Vitrina 1 2  SIN NOMBRE: Esta tienda al igual que la anterior no se ve muchos productos para vender. bandejas de pollo de diferentes tipos y el pollo de campo. en los están encontramos algunos enlatados. carne para sudar. no se ve variedad en cuanto a marcas y venden la más conocida mas no la mejor. víveres.

papelería y carnes frías. Este lugar no tiene muy buena presentación. lácteos. encontramos que la venta de carnes y pollo se encuentran en unas veneras y ya están pesadas o en bandejas y se venden solo por libra. . 3 1 2 Frutas y verduras Refrigeradores gaseosas Estante varios  MINIMARKET LA 70: En este minimarket encontramos frutas. verduras. a demás productos como las pulpas de frutas y la yuca se encuentran en el refrigerado en bolsas y listos para su uso. alimentación básica o lácteos. en este tipo de productos no encontramos muchos víveres pero si los básicos para una compra del día. abarrotes. licores. Frutas y verduras 1 Estante varios 2  SUPER TIENDA LA HACIENDA: esta tienda es una de las más antiguas de la hacienda y a pesar de todo es bastante pequeña. el cliente escoge lo que necesita utilizar y eso compra. frutas. las ventas las puede realizar el cliente o se puede pedir a domicilio. productos de aseo. FRUTAS Y VERDURAS MERCATODO: esta tienda a pesar de ser pequeña venden más verduras y frutas que productos de aseo. sus ventas son realizadas al detal en cuanto a verduras. carnes. En la parte del antejardín tiene mesas lo que hace agradable la compra o si solo el cliente desea tomarse una gaseosa o cerveza o coma la confitería que a comprado. aseo y lácteos. sus ventas esta dadas por las necesidades de los consumidores es decir. el lugar forma una ele y es bastante estrecho lo que hace difícil que varias personas estén en el lugar. pero se encuentra desde víveres hasta frutas y verduras.

venden medicamentos básicos. en el día los clientes pueden utilizar las mesas como en cualquier otro establecimiento y consumir sus productos en el minimarket si así lo desean. tiene un buen servicio a domicilio en la parte de afuera encontramos bastantes sillas por el en las noches el lugar ofrece comidas rápidas.En este minimarket encontramos que lo atiende solo hombres. Es un lugar bastante aseado y los productos como las frutas. Lácteos y carnes frías Gaseosas 1 2 7 3 4 5 8 Confitería y panes Granos y víveres Aseo domestico en este minimarket 6 Papelería y caja Frutas y verduras Carnes ALMACENES DE CADENA DE LA COMUNA 17 . verduras y revuelto están en un enfriador lo que hace que estos productos estén bastante frescos.

de Pasoancho y valle del lili. Almacenes Galerías. jardín plaza y ciudad 2000. Olímpica. HIPERMERCADO SUPERMERCADOS AUTOSERVICIOS MAYORISTAS CONCLUSIONES . Carrefour limonar. Super inter y Comfandi. La 14 del Limonar. Makro. Carulla.La comuna 17 adicionalmente cuenta con almacenes de cadena como el Éxito.

se muestra de la tienda de barrio su localización en el espacio urbano y se precisa el papel que cumple en la distribución de bienes en los distintos estratos socioeconómicos.La investigación busca estudiar el funcionamiento de las tiendas de barrio y minimarket. Se esclarece que la pequeña circulación informal de mercancías presenta unos fines económicos esencialmente diferentes a los vigentes en el sector formal. Se muestra la composición. Inicialmente. su naturaleza. En tercer lugar se considera la dinámica seguida por la tienda y el tendero: se constata que la mayor parte de los tenderos son antiguos habitantes del sector. . En segundo lugar se aborda el tipo de venta de la tienda. distribución y los determinantes del establecimiento. Se presentan conclusiones sobre la modalidad particular de la circulación de sus productos.

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