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INTRODUCCIÓN
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 BRUDY TECHNOLOGY ha dado un paso más en la investigación sobre los Omega 3. Después

BRUDY TECHNOLOGY ha dado un paso más en la investigación sobre los Omega 3. Después de ocho años de investigaciones sobre las características de la molécula de DHA en los humanos en las Universidades de Murcia, Madrid, Almería y Barcelona y en el Laboratorio General d’Assaigs i Investigacions (LGAI) de la Generalitat de Catalunya, se ha creado ALGATRIUM Plus, un in- grediente nutricional revolucionario a escala internacional que retarda el envejecimiento celular y es una fuente única y óp- tima de DHA de alta biodisponibilidad.

DHA

Los ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6, son vitales para la salud porque nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de forma externa a través de la alimentación. Para el óptimo funcionamiento de muchos tejidos de nuestro cuerpo, como por ejemplo en cerebro (que se compone de un 60% de gra- sas y tiene una tasa muy alta de consumo de energía), se necesi- tan ácidos grasos esenciales y especialmente Omega 3. Diversos estudios han remarcado la importancia del aporte de Omega 3 en campos tan diversos como la cardiología, la neurología, la oncolo- gía, en patologías inflamatorias crónicas, la oftalmología, la pedia- tría, la ginecología, la dermatología, entre otras.

Tanto el EPA como su derivado el DHA pueden ser sintetizados en nuestro cuerpo a partir del ácido alfa-linolénico, pero la eficacia de la conversión es tan baja que se requiere un aporte adicional nutri- cional para cubrir nuestras necesidades. Sin embargo, el DHA es el ácido graso Omega 3 vital para nuestro organismo. Resulta mucho más eficaz suministrar a través de la dieta directamente DHA preformado que administrarle sus precursores ALA y EPA pues a partir de ellos nuestro cuerpo sintetiza DHA de forma muy poco eficiente. Además, el organismo puede sintetizar EPA a partir de DHA.

Los ácidos grasos omega 3 más importantes se encuentran en:

· Alfa-linolénico (ALA): en las nueces, el aceite de canola y las verduras de hojas verdes.

· Eicosapentaenoico (EPA) y Docosahexaenoico(DHA): en pes- cados azules -como el atún, el salmón y las sardinas- o en maris- cos y en algas.

El DHA es el ácido graso Omega 3 más abundante en el cuerpo humano porqué está presente en todos los órganos especialmen- te en el sistema nervioso central, en el esperma y en la retina. El contenido de DHA es habitualmente entre 5 y 30 veces superior al de EPA en la mayoría de órganos, siendo 100 veces superior en

el sistema nervioso central y retina. El DHA es el ácido graso más beneficioso para la salud humana. Es esencial para:

· El sistema cardiovascular

· El desarrollo cerebral

· La capacidad de aprendizaje en los niños

· Los ojos y el sistema nervioso

· Las situaciones de tipo inflamatorio entre otras.

Diferentes estudios han demostrado que una ingesta adecuada de DHA es fundamental para el correcto funcionamiento del cuer- po humano pero nuestra dieta habitual presenta un déficit.

po humano pero nuestra dieta habitual presenta un déficit. Análisis cruzado de la concentración de los
po humano pero nuestra dieta habitual presenta un déficit. Análisis cruzado de la concentración de los
po humano pero nuestra dieta habitual presenta un déficit. Análisis cruzado de la concentración de los
po humano pero nuestra dieta habitual presenta un déficit. Análisis cruzado de la concentración de los

Análisis cruzado de la concentración de los ácidos grasos Omega 3 en los tejidos de adultos de Estados Unidos, Canadá, Australia y Europa. (J Am Clin Nutr 2006; 83: 1467S-76S)

BIODISPONIBILIDAD DE ALGATRIUM PLUS

Un aspecto de gran importancia es la biodisponibilidad de los Omega 3 en nuestro organismo.

ALGATRIUM Plus es un ingrediente nutricional enriquecido en DHA que tiene la misma composición que un aceite natural (se ex- trae del pescado) es decir básicamente triglicéridos y por lo tanto cuando se ingiere se considera un ingrediente alimenticio y cuan- do se aplica sobre la piel un cosmético.

Existen numerosos estudios que indican que los triglicéridos son los transportadores más eficaces para los ácidos grasos Omega 3, además de ser la forma original en la naturaleza y por tanto sin efectos secundarios.

ALGATRIUM plus es una molécula de grasa en la que el DHA se sitúa principalmente en la posición central del triglicérido (posiciòn 2). Esta posición es especialmente importante ya que es la misma que tendrá el DHA en la membrana celular donde ejerce su efecto fisiológico.

Además, las condiciones suaves en la síntesis enzimática usada para la obtención de ALGATRIUM Plus favorecen que el producto tenga una mayor bioactividad ya que consigue mantener la estructura de sus dobles enlaces al mismo tiem- po que cumple con todos los requisitos legales en cuanto a acidez, nivel de metales pesados, contenido antioxidante, ín- dice de peróxido, etc.

Por otra parte, la mayoría de los Omega 3 de alta concentración que encontramos en el mercado son ésteres etílicos obtenidos por vía química. Así pues, no son estructuras naturales de los áci- dos grasos, por lo que presentan una baja biodisponibilidad. Ade- más, después de su paso por el aparato digestivo generan etanol que puede ser tóxico en elevadas tomas.

En la siguiente tabla se puede ver claramente las diferencias:

TIPO DE ACEITE

CONTENIDO EN OMEGA 3

BIODISPONIBILIDAD*

Aceite Pescado

25-30%

74-100%

Ésteres etílicos

> 85%

2-57%

Ácidos grasos libres

> 65%

51%

Triglicéridos

   

Re-esterificados

min. 70-75%

98%

(ALGATRIUM Plus)

*Extraído de una publicación de la empresa SIGMA-TAU.

ALGATRIUM Plus presenta una biodisponibilidad similar al aceite de pescado natural y muy superior a la de los ácidos grasos libres y ésteres etílicos. Los ésteres etílicos pueden alcanzar alta pureza pero generan eta- nol que puede ser tóxico a dosis elevadas.

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE ALGATRIUM PLUS

ALGATRIUM Plus como ingrediente nutricional estimula la acti- vidad antioxidante celular. Su principal característica respecto a otros aceites ricos en Omega 3 es su capacidad antioxidante.

Los equipos de Brudy Technology descubrieron que cuando el DHA se encuentra dentro del triglicérido, principalmente en la po- sición central (posición 2), la actividad del DHA era dual, es decir, actúa como oxidante en células tumorales y como antioxidante en células sanas. Los Omega 3 son ácidos grasos de cadena larga con varios dobles enlaces. Estos dobles enlaces, que son su carac- terística principal, les hacen fácilmente oxidables y por tanto son promotores de la oxidación.

Todo ello permitió a Brudy Technology diseñar la molécula más adecuada de DHA que es ALGATRIUM Plus. Debido a su especial relación entre el DHA y los demás ácidos grasos que la componen, mantiene una actividad antioxidante máxima en células sanas, manteniendo capacidad oxidante que le permitirá ser activa fren- te a células tumorales.

Los equipos de investigación de Brudy Technology que descubrie- ron esta actividad patentaron y protegieron aquellas moléculas de DHA que presentan mayor actividad.

Si modificamos las relaciones actuales de ALGATRIUM Plus (ya sea aumentando su concentración en DHA o disminuyendo su pre- ponderancia en la posición central) este perdería sus especiales características.

ALGATRIUM Plus funciona incrementando la concentración in- tracelular de glutation, el antioxidante celular más importante que contienen nuestras células. Este actúa como primera línea de defensa y mantiene el sistema celular intacto. De esta manera, el producto genera un sistema de protección directa de la célula. Las células tratadas con ALGATRIUM Plus pueden llegar a un ni- vel de producción de antioxidantes un 300% superior a una célu-

la normal. Además, a diferencia de un antioxidante convencional que al actuar genera subproductos residuales, ALGATRIUM Plus potencia el mecanismo antioxidante de la célula de forma com- pletamente natural.

ALGATRIUM Plus protege las membranas celulares y el ADN de la oxidación de los radicales libres. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que afectan a los sistemas celulares provocan- do el envejecimiento. ALGATRIUM Plus actúa como defensa natu- ral contra los efectos negativos de estas moléculas, preservando la estructura celular y el ADN contra el envejecimiento.

Adjuntamos una comparativa de capacidad antioxidante entre ALGATRIUM Plus y un DHA 80% enzimático como ejemplo.

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE CELULAR

Estudio comparativo ALGATRIUM Plus / DHA 80%

CELULAR Estudio comparativo ALGATRIUM Plus / DHA 80% Estudio in vitro realizado en la Universidad de

Estudio in vitro realizado en la Universidad de Barcelona con células de retina que mide la concentración intracelular de radicales libres de las células tratadas respecto a las control sometidas a un estrés oxidativo.

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BENEFICIOS NUTRICIONALES Y TERAPÉUTICOS

Los ácidos grasos esenciales omega 3 han demostrado su utilidad en una gran variedad de campos:

AREA

BENEFICIO TERAPÉUTICO

Dermatología

Psoriasis, cáncer de piel

Gastroenterología

Cáncer de colon, enfermedad inflamatoria intes- tinal (enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa)

Neurología

Enfermedad de Alzheimer (especialmente DHA), demencia, autismo, desorden de falta de aten- ción- hiperactividad

Ginecología-pediatría

Salud maternal e infantil (especialmente DHA), cognoscitiva (aumento del coeficiente inte- lectual) y la agudeza visual en recién nacidos y adolescentes, mejora la duración del emba- razo, el peso del feto, y una gran variedad de otros síntomas, como por ejemplo la depre- sión post-parto.

Oftalmología

Traumatología

Psiquiatría

Reumatología

Urología

Cardiología

Degeneración macular, retinitis

Osteoporosis/fractura, articulaciones (artritis)

inflamaciones

de

las

Depresión, desorden bipolar, esquizofrenia, desorden de falta de atención-hiperactividad.

Artritis reumatoide, osteoartritis, Osteoporosis.

Cáncer de próstata, hiperplasia prostática benigna

Reducción del nivel de triglicéridos, reducción de la presión arterial y taquicardias

COMO TOMAR ALGATRIUM PLUS

· En niños se aconsejan tomas de mantenimiento de 10-20 mg de DHA/Kg/día y como máximo 50 mg/Kg/día, según consejo profesional.

· En adultos las tomas suelen ser de 1000 hasta 3500 mg DHA al día según consejo profesional

PRESENTACIONES ALGATRIUM PLUS

ALGATRIUM Plus se ofrece en varias presentaciones:

ALGATRIUM Plus

90

cápsulas

ALGATRIUM Plus

180 cápsulas

ALGATRIUM Plus

30ml

ALGATRIUM Plus

250ml

ALGATRIUM Kids

60

perlas masticables

TECNOLOGIA PROTEGIDA POR PATENTES

ALGATRIUM Plus esta protegido por las patentes sobre su uso para el tratamiento de enfermedades tumorales. Esta patente explica las claves para incrementar la actividad del antitumoral hasta 10 veces. Patente para el uso como sustancia activa para el tratamiento de la lipodistrofia. Patente para el tratamiento de daño oxidativo celular y rendi- miento deportivo. Se explica la capacidad de esta molécula que mejora hasta u 300% la producción del glutation intracelular. En el área de los deportes, se explica como esta molécula de DHA puede controlar los niveles de glucemia durante los esfuerzos prolongados, incrementando un 10% el consumo máximo de oxígeno y la potencia; y finalmente se explica como es posible proteger perfectamente a los deportistas del daño oxidante que sufren al estar sometido a altos niveles de estrés en el deporte.

SM IMPORTADOR, S.L. - Bruc, 99 - 08203 Sabadell · Tel 93 7 28 70
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www.brudy.net