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V ENCUENTRO INTERNACIONAL DE CULTURA EMPRENDEDORA Y II FORO INTERNACIONAL DE NEGOCIOS INCLUSIVOS

TEODOCIO HUAYLLANI MARCA


1 Cochabamba, 18 de noviembre de 2011

Antecedentes
SINDAN ORGANIC SRL, nace a iniciativa y emprendimiento del lder Sr. Teodocio Huayllani Marca basado en su experiencia de 25 aos de trabajo en la produccin, procesamiento y comercializacin de quinua real orgnica y sus derivados.

Actualmente est conformado por un equipo profesional con alto compromiso de crecimiento, desarrollo e innovacin tecnolgica para satisfacer la demanda de los mercados nacionales e internacionales de alimentos orgnicos y no-orgnicos de alto valor nutritivo, con requisitos de calidad e inocuidad.
As mismo se fomenta a 500 familias en la produccin agrcola basada en los principios de la agricultura y certificacin orgnica de quinua, amaranto, ssamo, caahua y cha de los diferentes pisos ecolgicos de Bolivia.
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Misin
SINDAN ORGANIC S.R.L, es una empresa Boliviana que produce comercializa y exporta alimentos inocuos con alto valor nutritivo, orgnicos y convencionales. Basados en la eficiencia y mejora continua, cumpliendo normas de calidad nacional e internacional. Comprometidos en fortalecer la sostenibilidad con nuestros clientes, recursos humanos y productores; brindando calidad, oportunidad y un trabajo Responsable.
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Vision
Ser una empresa lder exportadora de alimentos orgnicos, con tecnologa moderna, recursos humanos competentes y comprometidos, promoviendo el desarrollo continuo de los productores.

CERTIFICACIONES DE PRODUCTO
Certificacin Orgnica segn criterios (CERES GmbH): Alcance: productor, procesador y comercializador de quinua, amaranto, ssamo, cha y caahua. NOP USDA CEE Reg. 834/07 y 889/08 Certificacin de Comercio Justo FAIRTRADE Alcance: procesador y comercializador. (FLO CERT ID 26593) Certificacin segn Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC (Tv Rheinland) Alcance: procesador y comercializador de quinua NA NB 0038, Quinua beneficiado en grano (IBNORCA) Alcance: procesador y comercializador de quinua
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CERTIFICACIONES DE SISTEMAS DE GESTION


Sistema de Gestin de la Calidad ISO 9001:2008 (Tv Rheinland) :
Alcance: Procesamiento, comercializacin y exprotacin de quinua, amaranto y ssamo.

Sistema de Gestin de la Inocuidad de los Alimentos ISO 22000:2005 (Tv Rheinland)


Alcance: Procesamiento, comercializacin y exprotacin de quinua.

Productos alimenticios certificados


PRODUCTOS Quinua Orgnica (var.
y dulce)

PISO ECOLGICO

NO. DE PRODUCTORES 150

PRODUCCION ESTIMADA (Toneladas) 3700

Altiplano Sur y Blanco, Pisankalla, Negro Centro Boliviano

Ssamo orgnico Cha Orgnica Amaranto Orgnico Amaranto en Conversin Caahua Orgnica Achiote Natural

Trpico Boliviano Trpico Boliviano Cusco Per Valle Chuquisaqueo Bolivia Altiplano boliviano Yungas boliviano

45 2 75 130

600 22 250 80

98

76

Son proveedores ocasionales que anualmente se compra 60 a 80 toneladas aproximadamente


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Trabajando en todos los pisos ecologicos de Bolivia, beneficiando a 500 productores

Programas de desarrollo
Programa de Produccin Orgnica
Asistencia Tcnica a los productores Financiamiento para la certificacin orgnica Entrega de envases para materia prima Facilidad de insumos para la aplicacin durante la produccin del producto.

Programa de Fidelizacin de proveedores


Canalizar y garantizar financiamiento ante entidades financieras
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PRODUCTOS DE SINDAN ORGANIC SRL


Quinua Orgnica Quinua beneficiado en grano Hojuelas de Quinua Harina de quinua Amaranto Orgnico Amaranto en grano Hojuelas de amaranto Harina de amaranto Semillas de Ssamo Orgnico Cha Orgnico Caahua Orgnico Achiote

Quinua Real Orgnica


Variedades: Blanca,Pisankalla (Roja), Negra Piso ecolgico: Altiplano Sur y Centro de Bolivia No. de Productores: 150 Produccin estimada anual: 3700 Ton

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Ssamo Orgnico
Variedades: Escoba y Nevada Piso ecolgico: Trpico boliviano No. de Productores: 45 Produccin estimada anual: 600 t

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Amaranto Orgnico
Variedad: Oscar Blanco Piso ecolgico: Cuzco, Peru y Valles de Chuquisaca No. de Productores: 205 Produccin estimada anual: 330 Ton

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Caahua Orgnica
Variedades: Naranja, Caf y Amarilla Piso ecolgico: Altiplano y Puna de Bolivia No. de Productores: 98 Produccin estimada anual: 76 Ton

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Recepcin y almacenaje de materia prima

Prelimpieza y escarificado

Lavado y centrifugado

Secado

Seleccionado por tamao

Despedregado

Procesamiento
Seleccionado por color (ptico)

Envasado

Almacenamiento de producto terminado


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Despachado y Transporte

Exportaciones
(Ton. Hasta Octubre 2011)
PRODUCTO DESTINO QUINUA BLANCA QUINUA ROJA QUINUA NEGRA QUINUA TRICOLOR SESAMO HOJUELA DE AMARANTO AMARANTO CAAHUA USA 1303,76 259,30 22,68 35,00 18,40 0,00 0,00 20,00 EUROPA BRASIL CANADA BOLIVIA TOTALES 168,50 42,00 0,25 0,00 141,00 1,04 0,60 0,00 22,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20,39 21,50 0,00 0,00 0,00 33,75 7,90 0,00 0,00 1514,65 0,00 322,80 0,00 22,93 0,00 35,00 0,00 159,40 0,00 34,79 33,00 41,50 15 0,00 20,00

Muchas Gracias

LA PAZ BOLIVIA Avenida Arica No. 777, Zona Senkata Telf.: +591-2-2851304 Fax.: +591-2-2853402 info@quinuasindan.com.bo www.quinuasindan.com.bo

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