Prof. Ing.

Yolimar Fernández

EXTRACCIÓN

LÍQUIDO

LÍQUIDO
Operaciones unitarias III

. Disolvente de extracción (B): líquido que se va a utilizar para separar el componente deseado. siendo el más pobre en disolvente. Extracto (A+B) y resto de C: disolución más rica en disolvente. Operaciones unitarias III Refinado (C) y restos de (A+B): alimentación ya tratada.Alimentación (A+B): disolución cuyos componentes se pretende separar.

• La Destilación se aplica a la separación de moléculas de diferente tamaño. (Termolábiles) • Formación de azeótropos Diferencia con la destilación • La ELL se aplica a la separación de moléculas de distinto tipo químico. • Mezclas diluidas • Sustancias sensibles al calor. Operaciones unitarias III . pero del mismo tipo químico.En la separación de los componentes de mezclas líquidas homogéneas en los que no se puede aplicar la destilación (operación directa) por alguna de las siguientes razones: • Componentes de baja volatilidad. • Sustancias con puntos de ebullición elevados. o volatilidad relativa cercana a la unidad.

Refinación de aceites comestibles. (uva. Industria bioquímica Industria química inorgánica Recuperación de compuestos tales como ácido fosfórico. entre otros. oliva. etc). ácido bórico e hidróxido de sodio de soluciones acuosas.Industria del petróleo Separación entre hidrocarburos aromáticos. Separación de antibióticos y la recuperación de proteínas de sustratos naturales. ácido fórmico y ácido acético. alifáticos y nafténicos. Recuperación de compuestos orgánicos del agua como formaldehido. girasol. Separación de vitaminas de soluciones acuosas Recuperación de productos sensibles al calor. Otros usos industriales Operaciones unitarias III .

Operaciones unitarias III . 2. 3. •Aquí dos solventes se disputan el mismo soluto. se repartirá entre el diluyente original y el solvente agregado. y otra rica en el disolvente (Extracto). con un disolvente adecuado. El soluto. por ser soluble en ambas fases. Poner en contacto una solución líquida de la que se desea separar uno de sus componentes. La mezcla debe dar lugar a dos fases líquidas inmiscibles: una rica en la solución original (Refinado). ¿En que se basa? • En la diferencia de solubilidad del soluto entre las dos fases en equilibrio.1.

viscosidades y dispersión • Emulsión: gotas de medio disperso en medio continuo • Diámetro habitual de gotas: 0. mala sedimentación) • Diámetro hélice: 1/3 del recipiente mezclador Hélice justo debajo interface. Operaciones unitarias III . diámetro gotas y menor viscosidad de la fase continua • El problema que aparece en este tipo de equipos es la formación de emulsiones que se debe evitar aumentando la velocidad de sedimentación.Mezclador – sedimentador: por separado o en combinación • Parámetros importantes: densidades.5 µ (emulsión estable. velocidad periférica 3-15 m/s • Mejor sedimentación cuanto mayor diferencia de densidad.1-1 mm diámetro mayor que 1mm (sedimentación rápida) diámetro 1-1.

Torres de platos perforados • Varias etapas en contracorriente • Alta capacidad y eficacia • Para sistemas de baja tensión superficial • Sin mezclado • Fase continua pesada y dispersa ligera • Líquido pesado por platos y vertederos • Líquido ligero por perforaciones • Presentan los mismos problemas que en las columnas de destilación: inundación. goteo • Se tienen también otros problemas. frecuentes en los equipos de extracción. arrastre y. en menor medida. como la formación de espuma en la interfase debido a las impurezas Operaciones unitarias III .

Columnas de bandejas. • En contracorriente • Fase continua pesada • Sin mezclado • Muy efectiva Operaciones unitarias III .

salvo los anillos Raschig • La elección del material de relleno es algo más crítica. ya que es preferible un buen mojado de la fase continua. Operaciones unitarias III .Columnas de relleno. • Los rellenos utilizados son los mismos que aquellos destinados para destilación o absorción. • Sólo se emplean en situaciones en las que se requieren pocas etapas • Aparece el efecto de retromezclado.

• Una bomba pulsa el contenido de la columna a intervalos frecuentes • La torre puede ser de platos perforados o de relleno • Utilizada en el tratamiento de líquidos corrosivos o radiactivos Operaciones unitarias III .Columnas pulsadas.

Operaciones unitarias III . • Aumentan la turbulencia y el grado de contacto empleando altas velocidades de rotación • Para líquidos de muy pequeña diferencia de densidad • Se utilizan en los casos en que la separación resulta difícil en una unidad de sedimentación-decantación.Extractores centrífugos • Existen diferentes diseños pero todos se caracterizan por tener las etapas de mezcla y separación comprendidas en la misma unidad.

valores mayores implican que se requiere menos disolvente para llevar a cabo la operación. Kj Se define como: Kj  yi xi  No es necesario que este coeficiente sea mayor que la unidad.Las características más importantes de los disolventes. Operaciones unitarias III . y cuanto más distinta de la unidad sea. la composición de alimentación y la temperatura de operación. más fácil será la separación y se minimizar la necesidad de recobrar el portador del solvente. • Selectividad  La efectividad de un disolvente es expresada por el valor de la concentración relativa de los componentes i. es decir. De este parámetro dependerá el número de etapas necesarias para una separación dada.  Depende de: la naturaleza de los componentes de la alimentación y del disolvente. con miras a su selección para un proceso de extracción son las siguientes: • Coeficiente de distribución. por el valor de la relación:  yi   x  K i   ij    i yj  Kj   xj    Debe ser distinta de uno. j en las fases extracto y refinado.

resultará indispensable que el disolvente no forme azeótropos con los componentes del sistema y. bajo precio e inerte  Los disolventes deben ser químicamente estables. mas rápidamente ocurrirá la coalescencia de las emulsiones. y ordinariamente tal recuperación se realiza por rectificación. De ser el disolvente el que debe volatilizarse. • Densidad  Diferentes densidades en las fases en equilibrio para que sea viable la extracción. a ser posible. La operación se desarrollara mas fácilmente cuando mayor sea la diferencia de densidades.  Todas estas propiedades deben tenerse en cuenta y deben ser lo más bajas posible. como respecto a los materiales de construcción de las instalaciones. para facilitar el manejo y almacenamiento de los disolventes.• Capacidad del disolvente  Debe tener alta capacidad de disolver el soluto y mínima solubilidad del portador en el solvente. • Recuperabilidad  Siempre habrá que recuperar el disolvente para su reutilización. • No corrosivo. debe procurarse que su calor latente sea lo menor posible. Operaciones unitarias III . no tóxico. • Tensión superficial  Cuanto mayor sea la tensión interfacial. inertes tanto respecto a los componentes del sistema.  Es conveniente que las sustancias que se encuentren en menor cantidad en el extracto fueran las más volátiles. que las volatilidades relativas de éstos respecto aquél sean lo más alejadas posible de la unidad. pero será mayor la dificultad para la dispersión de un liquido en otro. es decir.

tal como puede apreciarse en la proyección sobre la base.C (100%) Este aumento de la temperatura afecta notablemente al equilibrio. T1 No sólo varían las regiones de solubilidad. También se pueden presentar otros tipos de comportamiento más complejos. T2 T3 A (100%) B (100%) Operaciones unitarias III . mostrada en el diagrama. sino que las pendientes de las rectas de reparto pueden alterarse notablemente. Para la mayoría de sistemas de este tipo la solubilidad mutua de A y B aumenta al hacerlo la temperatura. como por ejemplo el inverso al descrito.

es decir muy por encima de las presiones de vapor de las soluciones. la influencia de la presión en el equilibrio líquido-líquido es muy pequeña y puede ser ignorada.  Si la presión fuese menor. el equilibrio líquido-líquido se vería interrumpido y aparecería una región de equilibrio líquido-vapor.  Se considera que todos los diagramas que se han descrito y que se utilizan en este tipo de cálculos se han realizado a presiones suficientemente altas como para mantener el sistema condensado. Excepto a presiones muy elevadas. Operaciones unitarias III .

• La Extracción supone el uso de sistemas compuestos por tres sustancias cuando menos. • Las fases insolubles son predominante muy distintas desde el punto de vista químico. Operaciones unitarias III . • En la mayoría de los casos los tres componentes aparecen en cierto grado en las dos fases.

se localiza en el diagrama de fases en el punto R. A y B líquidos puros prácticamente insolubles  C soluto que se distribuye en las dos fases (A y B)  Alimentación: Solución a tratar [ Soluto (C) + diluyente (A)]  Disolvente: Solvente que se contacta con la alimentación (B).  B: Cantidad de disolvente  Las cantidades libres de disolvente (libre de B) se indican mediante letras con prisma E´ = masa / tiempo de solución libre de B Operaciones unitarias III . Esquema de notación  Extracto: Fase más rica en disolvente (E)  Refinado: Fase más rica en líquido de alimentación (R) Se utilizará la misma letra para indicar la cantidad de una disolución y su posición en el diagrama de fases. Cantidades  R: Cantidad de refinado (fase rica en diluyente). Las cantidades se miden por libras o Kg en las operaciones por lotes y en (masa / tiempo) en las operaciones continuas  E: Cantidad de extracto (fase rica en disolvente). se localiza en el diagrama de fases en el punto E.

o extracto liquido  X = fracción peso de C en los líquidos refinados libres de B. o refinado liquido  y = fracción peso de C en el disolvente (rico en B).Y) = fracción de C / Masa libre de C en los líquidos del extracto  N = fracción en peso de B con base libre de B. masa C / (masa A + masa C)  Y = fracción peso de C en los líquidos del extracto libres de B.X ) = masa de C / masa libre de C en los líquidos refinados  Y´ = Y / (1. masa C / ( masa A + masa C)  X´ = X / ( 1.Fracciones molares  x = fracción peso de C en el disolvente pobre ( rico A). masa B / (masa A +masa C ) Mediante el análisis de equilibrio. balances de materia y los cálculos por etapas podemos transformar:  fracciones molares fracciones en peso  relaciones molares relaciones en peso ·Kmol a Kg Operaciones unitarias III .

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