INTRODUCCION La administracin estratgica es un proceso de evaluacin sistemtica de la naturaleza de un negocio, definiendo los objetivos a largo plazo, identificando metas

y objetivos cuantitativos, desarrollando estrategias para alcanzar dichos objetivos y localizando recursos para llevar a cabo dichas estrategias. En el proceso de administracin estratgica es importante considerar los siguientes planteamientos: La comunicacin es bsica, porque representa la clave del xito en las interacciones humanas y sistmicas de la institucin. La globalizacin y la capacidad de adaptacin a los nuevos cambios que exige el entorno repercuten en adoptar adecuadas decisiones estratgicas. Y el ambiente es un elemento clave de la estrategia. Por tanto el contenido de esta asignatura nos proporciona instrumentos de anlisis acerca del entorno social y econmico en el que se desenvuelven las organizaciones, con el propsito de desarrollarnos habilidades que nos permitan, entender el entorno, saber adaptar las condiciones de la empresa a las circunstancias del mismo y buscar alternativas de solucin. Adems nos proporciona herramientas de anlisis y prospectiva para seleccionar la estrategia que ms se ajusta ante un plan de trabajo o, a las necesidades de desarrollo de la organizacin.

1. El papel de mercadeo en la planificacin estratgica nos enfrenta a la incertidumbre d que pasar en el futuro y como actuaremos. Consulte y explique Cmo colabora el marketing en la creacin de relaciones rentables con los clientes? R/ El marketing hoy adquiere una importancia extraordinaria en el manejo de relaciones con cada uno de los grupos implicados en el mbito organizacional y en especial con los clientes como razn de ser de cualquier negocio. El cliente es cada vez ms exigente y vivimos en un mercado ms que competitivo. Slo las empresas que aporten verdadero valor a sus clientes en base a slidas y rentables relaciones en el tiempo, sobrevivirn. Es muy importante darse cuenta que debemos construir y fortalecer una relacin a largo plazo con el cliente para lograr mayores tasas de rentabilidad y crecimiento sostenido. El xito de la empresa de hoy, va a depender de la capacidad para poner en prctica los fundamentos sobre los que el marketing est basado, como reducir el costo de obtener nuevos clientes para incrementar la retencin de stos, tratar a los clientes adecuadamente, reconocer su individualidad y satisfacer sus necesidades nicas para as, asegurarse un crecimiento sostenible que le aporte altas tasas de rentabilidad. El marketing constituye una necesidad para la empresa en pos de lograr competitividad, posicin slida en el mercado y sostenibilidad a largo plazo. La explotacin de las tecnologas de informacin permite el mantenimiento de las relaciones con los clientes, la creacin de sistemas de informacin de mercado con el objetivo de aprovechar las oportunidades que se presentan, ya sean del macro como del micro entorno. El enfoque estratgico en materia de relaciones es bsico para sensibilizar a los grupos implicados con vistas a alcanzar los objetivos estratgicos definidos en la estrategia organizacional.

2. Para una empresa que usted debe seleccionar realice: R/ La empresa seleccionada es FRUCOSTA S.A. Esta es una empresa agroindustrial dedicada al cultivo de palma africana, el procesamiento del fruto de sta, para la extraccin de aceite crudo, aceite de palmiste y torta de

palmiste. Tambin realiza su comercializacin en el mercado nacional y a la asistencia tcnica integral a las parte interesadas que lo requieran. a) Historial de la Empresa (Misin, visin, resea histrica). R/ MISION.- Trabajar bajo los mejores estndares de calidad con el fin de desarrollar y administrar de forma sostenible nuestros cultivos, los de pequeos palmicultores y la transformacin del fruto, fomentando oportunidades de crecimiento integral para los empleados y a la comunidad de nuestra zona de influencia. VISION.- Ser reconocidos y respetados a nivel nacional como una empresa fortalecida a travs de la mejora continua de la cadena productiva mediante la implementacin de tecnologa limpia y ambientalmente amigable, tambin mediante el desarrollo de los cultivos propios, en alianzas y de pequeos agricultores, al igual que el desarrollo del capital humano. OBJETIVOS DE CALIDAD. Elaborar productos de calidad y al mejor costo posible que permitan satisfacer las necesidades y expectativas de las partes interesadas.

Mejorar continuamente los procesos a travs del seguimiento y control de stos, con el fin de optimizarlos y adecuarlos a las exigencias del mercado.

Impulsar proyectos con los aliados estratgicos (pequeos, medianos y grandes Agricultores), que permitan el desarrollo socioeconmico de la regin.

Motivar y capacitar a nuestros empleados, fortaleciendo sus capacidades y habilidades, logrando un mejor desempeo de stos en las labores realizadas.

Prestar servicios de asistencia tcnica efectivos a las partes interesadas que lo requieran.

Garantizar la disponibilidad permanente de los recursos fsicos y de la infraestructura critica para la produccin y la prestacin del servicio.

De acuerdo con los objetivos de calidad definidos, se identificaron los procesos que influyen directamente en el logro de los mismos y para estos se definieron los objetivos de cada uno de ellos. b) Descripcin de Producto- Servicio. FRUCOSTA S.A es una empresa agroindustrial dedicada al cultivo de palma africana, el procesamiento del fruto de sta, para la extraccin de aceite crudo, aceite de palmiste y torta de palmiste. El aceite de palma es un aceite de origen vegetal que se obtiene del mesocarpio de la fruta de la palma Elaeis guineensis. Es el tipo de aceite con ms volumen de produccin, slo superado por el aceite de soya. El fruto de la palma es ligeramente rojo, al igual que el aceite embotellado sin refinar. El aceite crudo de palma es una rica fuente de vitamina A y de vitamina E. Los usos son en su gran mayora culinarios, bien directamente empleado como aceite de frer o aliar, bien como producto aadido otros alimentos como los helados, las margarinas, se puede elaborar derivados equivalentes de aceite de cacao, jabones, etc. Se usa como materia prima en la produccin de biodisel. Tambin es usado en produccin de piensos para la alimentacin animal, sobre todo de terneros, por su alto aporte energtico por racin. En la industria cosmtica es utilizado para la elaboracin de jabones. El aceite de palma se extrae de la porcin pulposa de la fruta mediante varias operaciones. Se afloja la fruta de los racimos utilizando esterilizacin a vapor. Luego los separadores dividen las hojas y los racimos vacos de la fruta. Despus, se transporta la fruta a los digestores, donde se la calienta para convertirla en pulpa. El aceite libre se drena de la pulpa digerida y luego sta se exprime y se centrifuga para extraer el aceite crudo restante. Es necesario filtrar y clarificar el lquido para obtener el aceite purificado. Los residuos de la extraccin, con las nueces rotas y las cscaras. Entonces es necesario secar las semillas de la palma y colocarlas en las bolsas para su almacenamiento y extraccin posterior, algo que, generalmente, se realiza en otro lugar.

El procesamiento del aceite de palma produce grandes cantidades de desperdicios slidos, en la forma de hojas, racimos vacos, fibras, cscaras y residuos de la extraccin. Los racimos contienen muchos alimentos recuperables, y pueden causar molestias y problemas, al tratar de desecharlos. Normalmente, las fibras, cscaras y otros residuos slidos se queman como combustible, para producir vapor. PRODUCTOS: Aceite Crudo de Palma, Aceite de Palmiste, Torta de Palmiste, Bioinsumos Agrcolas. SERVICIOS: Asistencia Tcnica a Proveedores de Materia Prima; Transporte de fruto de plantaciones planta de beneficio; Suministro de insumos a proveedores de fruto

MAPA DE PROCESOS

c) Organizacin y Recursos Humanos. R/ La estructura organizacional es por procesos, lo cual les permite reunir los cargos de acuerdo con la similitud de las tareas que se desarrollan en los mismos. Esta estructura Organizacional empleada permite la especializacin

de cada una de las reas de la empresa, por lo tanto la consideran adecuada para la misin desarrollada. La empresa la clasificamos como una empresa moderna, porque: trabaja en equipo; invierten en capacitacin del personal y directivos; trabajan en forma continua el mejoramiento de sus procesos buscando resultados a largo plazo; se le exige a los trabajadores tanto una tarea fsica como mental; y hacen fuerte hincapi en la gestin y desarrollo de la cultura organizacional. d) Anlisis DOFA FORTALEZAS Calidad de proceso y Producto Recurso Humano Cumplimiento Normalizacin DEBILIDADES Costos de Produccin Desarrollo de nuevos productos Sistemas de Informacin Racionalizacin de Gastos

OPORTUNIDADES Educacin y Capacitacin Crecimiento de Economa Regionalizacin Crecimiento poder compra Crecimiento demanda

AMENAZAS Descomposicin Social Competencia Internacional Incremento Gasto Estado Contrabando Precios Internacionales

3. Tome el modelo de Porter y analcelo en el producto o servicio literal del punto anterior. R/ ANALISIS DE LAS CINCO FUERZAS Modelo de las Cinco Fuerzas (Porter)

Rivalidad entre competidores actuales: El mercado local es amplio, porque con la llegada del uso de biocombustible a Colombia, el consumo del aceite de crudo de palma es muy alto. Riesgo de ingreso de competidores potenciales: Efectivamente existe un alto riesgo de que ingresen nuevos competidores, dado al incremento de la utilizacin del aceite crudo de palma. Pero FRUCOSTA S.A., ha estado abocado a mantener la vanguardia tecnolgica en todas las reas, generar un desarrollo electrnico y de nuevas tecnologas. Poder de negociacin de proveedores: Es prcticamente nula en productos como aceite crudo de palma, aceite de palmiste y torta de palmiste, Frucosta utiliza en su prctica una poltica de "suplidor nico", a los que se les exige tambin estar certificados. Es decir, la compaa en su poder negociador logra trasladar el requisito de certificacin que cumple, a sus proveedores, los cuales tambin para poder serlo deben de igual forma estar certificados. Falta de suplidores locales de alta tecnologa. Alianzas estratgicas: maquilar y que nos maquilen. Con reuniones peridicas con los proveedores, reforzar lazos de amistad as como retroalimentacin en tecnologas. Poder de negociacin de los compradores: Los principales compradores mayoristas son las empresas de aceites comestibles nacionales, que adquiere aproximadamente el 35% de las ventas, ha intentado negociar que se le produzcan productos alimenticios para etiquetarlas como una categora ms de productos Frucosta, distribuidas en la cadena de sus supermercados. No obstante, dicha propuesta ha sido negada por sus clientes, pues obviamente no le conviene debido a que la formula y receta de los productos sera el mismo que se distribuye bajo sus marcas, lo que atentara contra la demanda de sus propios productos. Amenaza de productos sustitutos: Segn la informacin suministrada, no se tiene claro cules son los principales productos sustitutos, pues actualmente existen demasiados. No obstante, se ha observado un gran incremento de estos con la firma de los tratados de libre comercio, que han promovido agresivamente el ingreso y por ende la competencia.

4. Elabore un Plan de Accin que permita crear programas o acciones sostenibles en el largo plazo. Produccin: Si bien es cierto, Frucosta esta certificada ISO 9001. La tctica para cumplir las estrategias de produccin ser en la actualizacin de estndares de calidad para acceder a los nuevos mercados. Para ello, el departamento de ingeniera estar a cargo de la investigacin de estas normas en correspondencia a las sugerencias de nuevos mercados del departamento de Mercadotecnia. Realizar estudios acerca de la capacidad instalada de la planta, de manera que se detecte si con la tecnologa existente se pueda competir en el mbito de clase mundial. Al realizar la adquisicin de equipos de tecnologa avanzada comprobada, ajustada a los procesos existentes, se mejorar la productividad. Frucosta se ha caracterizado siempre por tener proveedores acorde a sus necesidades de produccin para cumplir con los estndares de calidad del producto, por lo tanto, habr que mantener o reforzar los contactos con los proveedores para que estos siempre brinden materias primas adecuadas. Habr que realizar monitoreo a los procesos de produccin para vigilar la adecuada productividad. Elaborar procesos de control de la calidad de los insumos, pues al contar con insumos de calidad, sumado a un proceso controlado de fabricacin, se asegurarn productos de calidad. La eficiencia del aprovechamiento del espacio puede generar grandes beneficios, por lo tanto, ser el departamento de ingeniera quien disee la distribucin de planta, que genere un recorrido lgico de la materia tanto en su fase inicial, de proceso, as como de producto terminado. Tambin dentro de las responsabilidades del rea de ingeniera, est la identificacin de puntos o reas de la planta que generan riesgo para el empleado. Mercadeo: Frucosta debe aprovechar su fortaleza en distribucin. La distribucin se aprovechar como negocio complementario con la diversidad de su portafolio de productos. El departamento de ingeniera de procesos debe hacer benchmarking, para que pueda adquirir nuevas ideas sobre tecnologas, procesos y productos, que puedan ser desarrollados aqu en el pas, con las variaciones respectivas. Este departamento tendr a cargo la parte de elaboracin, preparacin y desarrollo de todos estos proyectos, que sern controlados por la gerencia general y de mercadeo.

Se debe colocar informacin nutricional del producto, debido a que esa fue una de las grandes debilidades. Adems los colores deben de mejorarse, ser menos opacos, y los materiales con que se fabrican los empaques deben de tener una mayor resistencia. Mediante el estudio continuo de los procesos y productos, el monitoreo de los factores de produccin, y sus respectivas combinaciones, se podr mejorar la eficiencia de la produccin. Hacer un estudio continuo de estos procesos podr reducir costos, evaluando la mejor manera de combinar los factores. Desarrollar un plan de estmulo e incentivos a los trabajadores, de tal forma que se incremente la motivacin e identificacin de ellos para con la empresa. Para el establecimiento de las alianzas estratgicas para la distribucin en nuevos mercados, se gestionarn contactos con empresas lderes del servicio en el exterior, aprovechando tratados comerciales vigentes, existencia de ferias comerciales e influencias diplomticas entre otros. Ventas: Reforzar los procedimientos de ventas actuales, y para el caso del comercio informal reforzar continuamente la periodicidad de visitas y organizacin de estos. Para el caso de los grandes distribuidores, se deber contar con un sistema integrado de control de necesidades de inventario. Establecer un departamento que se encargue del servicio al cliente de una manera personalizada, dndole nfasis a la atencin de sugerencias y quejas, entre otros. Incentivar al rutero y al personal de ventas para que ellos puedan hacer un buen servicio al cliente. Hacer un sistema de pedidos electrnicos, que faciliten el pedido y ample la cobertura. Elaborar una pgina Web donde se brinde informacin y que integre el sistema de pedidos electrnicos propuesto. Investigacin y desarrollo: Crear una direccin de Investigacin y Desarrollo, la cual tendr adscrita las reas de Ingeniera de Producto e Inteligencia de Mercadotecnia, la cual se encargar de disear y aprobar los nuevos productos segn las mega tendencias. El rea de Inteligencia de Mercadotecnia le dar la aprobacin a los proyectos en dependencia de su viabilidad respecto a la aceptacin del pblico. Al rea de Ingeniera de Producto, se encargar del establecimiento de las nuevas ideas y de los nuevos proyectos, accesibles segn la tecnologa disponible. El

rea de Ingeniera de mercadotcnica estar a cargo de establecer la logstica de la introduccin del producto. Creacin de una base de datos de posibles nuevos proveedores calificados que suministren tanto los insumos tradicionales, as como los nuevos. Se debe tambin establecer un sistema de penalizaciones a los proveedores que no cumplan con los requerimientos, o que presenten algn tipo de atraso a la hora de abastecerlos. Contar con un Departamento de Ingeniera que velar por los procesos productivos actuales. El departamento de Ingeniera tendr a su cargo la observacin de nuevas tcnicas que se utilicen en los procesos de acuerdo al conocimiento adquirido en su proceso de visitas a plantas lderes en mercados de aceite crudo de palma y asistencia a capacitaciones, entre otros. Servir para que los procesos de Frucosta siempre estn actualizados, y acordes a las exigencias del comercio mundial. La propuesta de nuevos productos iniciar con el rea de ingeniera de productos, la cual le dar viabilidad tcnica a los proyectos, mientras que su similar de inteligencia de mercadotecnia, velar por la aceptabilidad del producto en el mercado. Proyeccin a la comunidad: Una fundacin establecida por Pozuelo se encargar de la creacin y administracin de centros deportivos (canchas de bsquet, patinaje, etc.), para el uso de la comunidad joven de las zonas de grandes conglomerados, destinndose como mnimo un 0.5% de las utilidades netas. Se medir como valor de las instalaciones por ao.

5. Presente un Resumen Ejecutivo para los socios. R/ FRUCOSTA S.A., presenta una posicin slida en el mercado, pero hay que reforzarla, para no dormirse en los laureles. Aunque la competencia posea algunos puntos superiores, no lo superan del todo. En las Oportunidades es importante trabajar ms en buscar Alianzas estratgicas con otras compaas lderes y emplear Administracin por categoras, que son los puntos ms flojos. En las amenazas es importante ponerles atencin a todas debido a que como su nombre lo dice son amenazas.

Todos los factores que aqu se mencionaron son la base para comenzar la estrategia, para poder mejorarlos, pero es tambin necesario prestar atencin a los puntos fuertes para no descuidarlos. ESTRATEGIAS: Estrategia Genrica: La estrategia que debe predominar es la de mantener un dominio en costos. Estrategia Regional: Expandir el liderazgo obtenido en la Costa Caribe colombiana en el mercado de aceite crudo de palma y sus derivados, fundamentado principalmente en una eficiente distribucin, un posicionamiento de imagen de marca y una elevada calidad de los productos con precios competitivos. Estrategias de Negocio: Frucosta debe mantenerse enfocada en la industria del aceite crudo de palma, participando como productor, comercializador y distribuidor de sus productos. Aumento del portafolio de marcas principalmente como resultado de la importacin de otros productos alimenticios. Desarrollo de productos que permitan acceder a segmentos marginales (productos de segunda), as como aquellos para acceder a segmentos de altos ingresos que demandan productos premium. Para los mercados actualmente atendidos, establecer como negocio complementario, la distribucin de productos alimenticios de terceros. Para el caso de los nuevos mercados por atender, se van a desarrollar alianzas estratgicas para acceder a la distribucin de los productos sin incurrir en gastos importantes de operacin. Estrategias Funcionales: PRODUCCIN Obtener economas de escala por medio de la utilizacin de tecnologa avanzada de comprobada productividad, con lo cual se logre un proceso sostenible del mejoramiento de la calidad sin afectar el precio. Mantener los estndares de calidad en los insumos que se requieran en la elaboracin de producto. Mantener los estndares de calidad en sus productos.

Maximizar la eficiencia de optimizacin de espacio y proceso.

CONCLUSION Es mejor anticiparse a los acontecimientos futuros en lugar de sufrir y adaptarse a los sucesos que ocurran y nos afecten. La Administracin Estratgica implica tener conciencia del cambio que se presenta en el entorno da a da, quiere decir no solamente enunciar intenciones sino plantear objetivos medibles y alcanzables, proponiendo acciones especficas y conociendo las necesidades de recursos (humanos, fsicos, financieros y tecnolgicos) para llevar esas acciones a cabo. Significa adems solidez en el trabajo, ya que toda la organizacin se mover en busca de objetivos comunes aplicando unas estrategias tambin comunes.

BIBLIOGRAFIA

AMAYA AMAYA Jairo, Gerencia Planeacin & estrategia, Universidad Santo Toms, Bucaramanga, 2005 DEPARTAMENTO NACIONAL DE PLANEACION, Plan Visin Colombia 2019, www.dnp.gov.co