Universidad Nacional de Colombia Zootecnia Alimentacin de Rumiantes

Examen Parcial de Alimentacin de Rumiantes

1. Los requerimientos proteicos y energticos para los diferentes niveles de produccin de una vaca doble propsito son los siguientes: Vaca Doble Propsito Produccin Lctea (Lts) 5 10 15 20 Requerimientos Protena (gr/da) 240,50 309,53 378,26 446,99 Energa (Mcal ENL /da) 12,84 16,35 19,85 23,35

2. Los requerimientos proteicos y energticos para los diferentes niveles de produccin de una vaca lechera son los siguientes:

Vaca Lechera Produccin Lctea (Lts) 15 20 25 30 Requerimientos Protena (gr/da) 785,46 907,64 1029,82 1151,99 Energa (Mcal ENL /da) 21,87 25,18 28,49 31,80

Las ecuaciones para la prediccin de los requerimientos energticos fueron las siguientes: Req Energa = Em + Et + Eg + EL + Egest Em= W0.75 * 0.08Mcal/Kg0.75 * FA (1.2 1er Parto) Et= 0.00045 Mcal/Kg PV/Km caminado/da + 0.0012 Mcal/Kg PV/da EL=Produccin de Leche * Energa de composicin de leche (Grasa, Protena y Lactosa)

La ecuacin usada para determinar los requerimientos de protena es: Requerimiento de Protena = Consumo*%TDN*Eficiencia (12gr PC)*,75*,85

Alfonso Lpez Durn

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Universidad Nacional de Colombia Zootecnia Alimentacin de Rumiantes 3. El consumo voluntario de una vaca doble propsito y una vaca lechera son los siguientes:

Para determinar estos consumos se usaron los siguientes modelos matemticos

Modelo NRC MAFF

Ecuacin
0.75 (-0.192 x (SEL+3.67))

(0.372*LCG+0.0968*PV 0.025*PV+0.1*LCG

)x(1e

).

Para una vaca Doble Propsito Produccin Lctea (Lts) NRC - TDN 5 10 15 20 104,79 134,87 164,82 194,77 Consumo MAFF MS 10,49 10,97 11,46 11,94

Para una vaca Lechera Produccin Lctea (Lts) NRC - TDN 15 20 25 30 228,17 263,66 299,15 334,64 Consumo MAFF MS 15,14 15,60 16,06 16,53

Para estimar si los animales, segn estos consumos, estn cubriendo los requerimientos y as perdiendo o no peso, alimentados con dos forrajes de diferente calidad se asumieron diferentes niveles de energa de estos forrajes Para una vaca Doble Propsito Produccin Lctea (Lts) NRC - TDN 5 10 15 20 104,79 134,87 164,82 194,77 Consumo MAFF - MS 10,49 10,97 11,46 11,94 Energa Consumida 10,49 10,97 11,46 11,94 Ganancia -2,36 -5,38 -8,39 -11,41

Alfonso Lpez Durn

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Universidad Nacional de Colombia Zootecnia Alimentacin de Rumiantes Para una vaca Lechera Produccin Lctea (Lts) NRC - TDN 15 20 25 30 228,17 263,66 299,15 334,64 Consumo MAFF - MS 15,14 15,60 16,06 16,53 Energa Consumida 21,19 21,84 22,49 23,14 Ganancia -0,68 -3,34 -6,01 -8,67

Al tener estos animales una alimentacin deficiente en energa que no alcanza a cubrir los requerimientos nutricionales, hay una prdida de peso ya que el animal usa sus reservas para cubrir sus requerimientos. Las prdidas de peso en la vaca doble propsito y en la lechera son las siguientes: Para una vaca Doble Propsito Produccin Lctea (Lts) 5 10 15 20 Energa Consumida 10,49 10,97 11,46 11,94 Ganancia -2,36 -5,38 -8,39 -11,41 Perdidas de peso (Kg) -0,803 -1,832 -2,861 -3,890

Para una vaca Lechera Produccin Lctea (Lts) 15 20 25 30 Energa Consumida 21,19 21,84 22,49 23,14 Ganancia -0,68 -3,34 -6,01 -8,67 Perdidas de peso (Kg) -0,231 -1,139 -2,047 -2,955

Como se puede observar en las anteriores tablas, existen en los dos casos, prdidas de peso en los animales, que van desde los 200 a los 3800 gr/da, dependiendo de la produccin de la vaca.

Alfonso Lpez Durn

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Universidad Nacional de Colombia Zootecnia Alimentacin de Rumiantes 4. El aporte de protena metabolizable de las dietas es el siguiente:

Para una vaca Doble Propsito Forraje Valor Energtico (Mcal/Kg/MS/EN lact) FDN TDN Protena Protena Ligada FDA Aporte Protena Metabolizable (Kg) Brachiaria decumbens 1,0 70,0% 30,0% 7% 10% 0,212

Para una vaca Lechera Forraje Valor Energtico (Mcal/Kg/MS/EN lact) FDN TDN Protena Protena Ligada FDA Aporte Protena Metabolizable (Kg) Penisetum clandestinum 1,4 55,0% 45,0% 17% 10% 0,555

Alfonso Lpez Durn

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