Elaboracin de bloques multinutricionales

MVZ. Tcnico del: Sistema Estatal de Extensionismo Rural, Secretara de Desarrollo Rural del Estado de Puebla (Mxico) En algunas zonas como es la mixteca poblana, la alimentacin del ganado en la poca seca se vuelve difcil, especialmente entre los meses de marzo a mayo. La escasez de alimento produce carencias nutricionales que traen consigo disminucin en la produccin de leche, prdida de peso y la predisposicin al ataque de enfermedades. En muchos de los casos, esta situacin obliga a los ganaderos a comprar rastrojos de cosecha de cultivos de granos bsicos, a mover el ganado de un lugar a otro en busca de alimento o a la venta de animales, pues de lo contrario corren el riesgo de morir. Para mejorar las necesidades del los animales, el ganadero deber atender la nutricin del animal mediante la introduccin de tecnologas para producir fibra, protena y energa asi mismo como al suplementacin de vitaminas y minerales, y aprovechar forrajes cuando disponen de su mejor valor nutritivo o conservndolos para la poca de escasez y, de est manera, tener alimento para el ganado la mayor parte del ao. As mismo establecer tcnicas de alimentacin que complementen las necesidades nutricionales que necesita el ganado en sus diferentes etapas de produccin. Otro factor importante es que el ganadero establezca un buen plan de prevencin de enfermedades (desparasitacin, vitaminacin, vacunacin y la suplementacin de sales minerales y agua en cantidad suficiente) y la construccin de la infraestructura bsica (comederos, galeras, divisin de potreros) que le facilite las actividades de manejo del hato. Expondremos al ganadero varias prcticas sobre Alternativas Nutricionales para la poca Seca, tales como: la Henificacin, Ensilaje y Predigestion de forrajes y la de suplementacion de proteina , energia y minerales atravez de el uso de Bloques multinutricionales, de las que se describe su importancia, mezclas de melaza -urea, liquidas, solidas y semisolidas, Forraje verda hidroponico y finalmente llegar a el Balanceo de raciones con recursos naturales como son los Bancos de proteina. Promover las ventajas y procedimientos para llevarlas a la prctica en las regiones del trpico seco como es la Mixteca Poblana . La puesta en marcha de estas alternativas permite establecer sistemas de produccin semi-estabulados, los que sin duda son ms rentables y beneficiosos en zonas donde la escasez de agua es importante.

MARCO TEORICO La mixteca poblana, caracterizada por dos estaciones bien definidas, en pocas de sequia, las dietas de los rumiantes criados bajo pastoreo estn sujetos a los cambios en cuanto a su calidad y cantidad de los forrajes. El pasto, adems de ser una fuente alimenticia abundante y barata, es muy limitativo su utilizacin por los rumiantes, debido a su baja digestibilidad, baja energa, baja protena y bajo contenido de vitaminas y minerales los cuales repercuten negativamente en los niveles de produccin pecuaria o requerimientos nutricionales. Los nutrientes estn asociados a la fertilidad del suelo, calidad y disponibilidad de la biomasa vegetal y sistemas de manejo del pastizal y del hato ganadero. En los ltimos aos se ha venido creando conciencia que los pastos tropicales son insuficientes para una produccin animal sostenida, debido a las deficiencias e imbalances calrico-proticas as como por la generalizada deficiencia de fsforo siendo este uno de los minerales ms importantes ya que la defiencia de esta efecta la utilizacin de los dems nutrientes. Ellos tambin sostienen que la deficiencia mineral al igual que la deficiencia de amonaco ruminal disminuye la tasa de crecimiento microbiano en relacin a la produccin de cidos grasos voltiles, figurando entre ellos el selenio, fsforo, y magnesio, que son de suma importancia para el metabolismo de los rumiantes.

PROBLEMTICA A RESOLVER

Ganadera regional extensiva caracterizada por: Consumo de pastos nativos Bajo potencial forrajero Sobre explotacin de agostaderos Poca o nula suplementacion hacia el ganado Incremento de materias primas o alimentos balanceados Condiciones climticas adversas "sequia recurrente"

OBJETIVO DE LOS BLOQUES MULTINUTRICIONALES

El uso de los bloques multinutricionales asegura una ptima funcin ruminal, a travs del suministro constante de nitrgeno activa a la flora microbiana y mejora la digestibilidad de los forrajaes.

Complementar y balancear la dieta de los animales aun cuando los forrajes disponibles sean rastrojos agricolas o pastos de baja calidad. Mejora las condiciones ruminales, estimula el consumo y la digestion de forrajes toscos y la digestibiladad Incrementa la proliferacion de microorganismos ( flora ruminal) Lograr ganancias diarias biolgica y econmicamente sustentables durante todo el ao en la engorda y reproduccin del ganado bovino y caprino en areas de pastizales. El block multinutricional representa una alternativa viable para la engorda de ganado bovino en pastoreo en poca de sequia, y para sostener ganancias de peso similares todo el ao.

MATERIAL Y METODOS

Proteicos Fibras Minerales ( P, Se, Cromo) Vitaminas (A,D,E) Compactantes (Grado de dureza) Desparasitantes Coccidiostatos enzimas ( Fibroliticas y Proteoliticas) levaduras (Sharomicess Cervizae) 25% P.C. 32% P.C. 37% P.C. 40 42 40 10 10 10 5 5 3 4 3 4 4 4 6 6 6 11 16 12 12 13 9 14 11 100 kg 100 kg 100 kg

BLOQUES MULTINUTRICIONALES Melaza de caa Urea fertilizante Minerales para ganado comercial Sal comn Cemento gris para la construccin Cal Salvado de trigo, Rastrojos o V. mezquite Granos maz o Sorgo molido Pasta de soya 44% p.c. Totales

Tabla 1. Composicin de tres formulas para Bloques multinutricionales

BLOCK MULTINUTRICIONAL 25 Es un block con dureza media, especialmente para becerros lactantes y recin destetados. Con un alto contenido de protena verdadera, formulado especialmente para las etapas tempranas de los rumiantes. Con el cual se obtendr mejor desarrollo de las cras mejorando sus parmetros productivos y una menor nutricin lo que reducir el riesgo de enfermedades y deficiencias de minerales.

COMPOSICION NUTRICIONAL PROMEDIO EN BASE A LA TABLA DE INGREDIENTES

INDICACIONES DE USO Utilizar a libre acceso en agostadero, Principalmente en pocas de sequia, ideal para bovinos jvenes en desarrollo por su alto contenido de protena verdadera, Colocar en exclusiones de creep-feeding (ALIMENTACION EN TRAMPA) para que solo tengan acceso las cras. BLOCK MULTINUTRICIONAL 32 Block duro formulado para aumentar la condicin corporal en animales delgados y para aumentar la produccin de leche en las hembras. Es ideal para animales en reproduccin y desarrollo por su balance proteico-energtico.

COMPOSICION NUTRICIONAL PROMEDIO EN BASE A LA TABLA DE INGREDIENTES INDICACIONES DE USO Utilizar a libre acceso en agostadero para suplementar en agostadero principalmente en pocas de sequia, ideal para bovinos en reproduccin y desarrollo por su balance proteico- energtico. Distribuir en el potrero para manejar el pastoreo. VENTAJAS QUE OFRECEN

Suministra nutrientes altamente asimilables por el animal. Son prcticos y fciles de ser suministrados al rebao. Requieren poca supervisin en cuanto a su uso. Sustituye completamente el uso de la sal comn y sales mineralizadas en el hato. Reduce el tiempo en las hembras remplazo para ser servidas por primera vez y en los toretes, para ser colocados en el mercado. Aumenta la tasa de preez y disminuye el tiempo entre partos. Previene problemas en la reproduccin

Previene y controla los padecimientos de deficiencias de minerales en la regin Aumenta la produccin de leche Se logran ganancias hasta de un kg/a/d. Accesible a todo tipo de ganado (adultos, jvenes, sanos o enfermos). Permite inducir el pastoreo en reas donde comnmente el ganado no pastorea. Su consistencia regular el consumo voluntario (500 a 1500g/a/d). En base a los grados de dureza que necesite