MERMELADA DE MORAS, Receta MERMELADA DE MORAS

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MERMELADA DE MORAS
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INGREDIENTES 1/2 de Moras 1/2 de Azcar 1 Limn. ELABORACIN Despus de una buena recolecta, esta fue la primera le sigui otra de tres kilos. Se lava la fruta, se le quitan los rabitos y se pone a macerar en la olla que se va el azcar, durante dos horas aprox. Al momento de cocer incorporar el zumo de limn, cocer a fuego lento removien palo, hasta conseguir un almibar espeso ( si tiene muchos pipos) a mitad de la c pasar por el chino o pasa pur y seguir con la coccin, hasta conseguir el punto Verter en frascos esterilizados, cerrar y poner boca abajo durante unos das, par buen vaco. Deseo os guste.

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