Pisco Sour Doble $ 2.

890
Pisco Sour Doble Alto del Carmen $ 5.290
Amaretto Sour Doble $ 4.990
Aperol Spritz $ 5.890
Caipiriña $ 5.290
Caipirisima $ 5.290
Campari (Tónica, Soda o Bebida) $ 5.790
Chardonnay Sour Catedral $ 7.290
Chardonnay Sour Doble $ 3.990
Jerez Sour (Tio Pepe) $ 5.990
Kir Royal $ 3.890
Mango Sour Doble $ 3.990
Maracuya Sour Doble $ 3.990
Margarita (Tequila Blanco) $ 5.790
Margarita Gold (José Cuervo) $ 6.790
Martini (Dry, Rosso o Bianco) $ 7.590
Mojito $ 5.290
Moscow Mule $ 5.990
Pisco Sour Catedral $ 5.490
Pisco Sour Catedral Alto del Carmen $ 9.890
Primavera con Alcohol $ 4.890
Primavera sin Alcohol $ 4.890
Ramazzotti Spritz $ 5.890
Sangría Jerez (Tio Pepe) $ 6.690
Tom Collins Beefeater $ 7.590
Vaina $ 3.490
Whisky Sour (JWalker Red Label) $ 6.590
Whisky Sour Nacional $ 3.990

Agua Mineral $ 2.690

Bebidas $ 2.690
Cerveza (Austral – Imperial - Kunstmann) $ 3.990
Cerveza (Budweiser – Corona – Cusqueña – Heineken - $ 3.490
Royal – Stella Artois)

Cerveza (Escudo – Cristal) $ 2.990

Jugo de Tomates $ 3.290
Jugos Naturales (Chirimoya – Frambuesa – Mango – Piña) $ 3.290
Michelada $ 1.590
Limonada $ 3.490
 PARA EMPEZAR

Empanaditas Queso o Pino (unid) $ 990

Camarones Ecuatorianos a la Romana (8 unids) $ 9.990
Carpaccio de Filete $ 10.590
Carpaccio de Salmón $ 10.590
Ceviche de Reineta $ 10.890
Ceviche de Reineta y Atún $ 10.890
Ceviche Especial (Camarón y Champiñón) $ 14.290
Congrio Perland $ 14.590
Longanizas (2 unids) $ 4.590
Machas Parmesana (12 unids) $ 15.990
Machas Parmesana (24 unids) $ 29.990
Ostiones a la Parmesana o a la crema (8 unids) $ 15.990
Pil – Pil Camarones Ecuatorianos $ 9.990
Pil – Pil Carne $ 7.590
Pil – Pil Carne y Camarones Ecuatorianos $ 9.990
Pil – Pil Pollo $ 6.990
Pil – Pil Pollo y Camarones Ecuatorianos $ 8.990
Pil – Pil Pollo y Carne $ 7.590
Pil – Pil Pollo, Carne y Camarones Ecuatorianos $ 9.990
Provoleta al Orégano $ 8.290
Pulpo Grillado $ 21.990
Tortilla Española $ 7.490

entradas y sopas

Camarones Ecuatorianos a la Romana $ 9.990

Carpaccio de Filete $ 10.590
Carpaccio de Salmón $ 10.590
Locos Mayo o Salsa Verde $ 16.790
Machas Parmesana (12 unids) $ 15.990
Machas Parmesana (24 unids) $ 29.990
Ostiones a la Parmesana (8 unids) $ 15.990
Palta Cardenal (Camarones Nacionales) $ 10.990
Palta Reina (Pollo) $ 8.390
Pulpo Grillado $ 21.990

Consomé con Huevo $ 4.290

Consomé de Ave $ 3.990
Consomé Reina $ 4.590
Crema de Espárragos $ 3.990
Crema de Tomates $ 3.990
Sopa de Cebolla $ 5.790
 Parrilla

Lomo Vetado (300grs aprox.) $ 13.990

Lomo Liso (300grs aprox.) $ 13.990
Asado de Tira Choice (USA) $ 23.990
Asado de Tira Choice (USA) Seleccionado $ 22.990
Baby Beef Lomo Liso (200grs aprox.) $ 9.990
Baby Beef Lomo Vetado (200grs.aprox.) $ 9.990
Bife a lo Pobre Lomo Liso (300 grs aprox.) $ 17.990
Bife a lo Pobre Lomo Vetado (300 grs aprox.) $ 17.990
Bife de Chorizo Lomo Liso (500 grs) 30min. $ 18.990
Bife de Chorizo Lomo Vetado (500 grs) 30min. $ 21.990
Bife de Chorizo Lomo Liso a lo Pobre (500 grs) 30min. $ 22.990
Bife de Chorizo Lomo Vetado a lo Pobre (500 grs) 30min. $ 25.990
Chuletas de Cordero Magallánico $ 31.990
Entraña Choice (USA) $ 25.990
Entrecotte $ 22.990
Filete Paillard $ 15.990
Filete Parrillero $ 15.990
Longanizas (2 unids) $ 4.590
Medallón Lomo Vetado con Tocino $ 15.990
Medallón Filete con Tocino $ 18.790

otras carnes

Pechuga de Pollo Deshuesada $ 7.990

Pechuga de Pollo al Limón $ 7.990
Chuletas de Cordero Magallánico $ 31.990
Escalopa de Res $ 9.990
Escalopa Kaiser (Jamón y Queso) $ 11.890
Escalopa Napolitana (Queso Tomate Orégano) $ 11.890
Escalopa Vacas Gordas (Rúcula y Queso Mozzarella) $ 11.890
 Pescados

Congrio Frito $ 14.590

Congrio Perland $ 14.590
Filete Atún $ 11.990
Reineta a la Plancha $ 9.990
Reineta Vacas Gordas (Papillote con Verduras y Tocino) $ 11.590
Salmón a la Plancha $ 12.990
Ceviche de Reineta $ 10.890
Ceviche de Reineta y Atún $ 10.890
Ceviche Especial (Reineta, Atún, Camarón y Champiñones) $ 14.290
Camarones Ecuatorianos a la Romana $ 9.990
Camarones Ecuatorianos al Pil – Pil $ 9.990
Machas Parmesana (12 unids) $ 15.990
Machas Parmesana (24 unids) $ 29.990
Ostiones a la Parmesana o a la Crema (8 unids) $ 15.990
Pulpo Grillado $ 21.990

pastas y salsas

Fetuccini $ 4.590
Gnocchi $ 6.490
Lasaña Clásica $ 9.990
Ravioles de Carne $ 6.990
Cocción : Al Dente (3-4min.) Cocido (6-8min.)

Alcaparra $ 5.490
Alfredo $ 5.690
Boloñesa $ 5.290
Camarón Nacional $ 9.590
Champiñones $ 7.690
Margarita (Camarones Ecuatorianos y colitas, $ 10.590
Calamares, Machas y Ostiones)

Napolitana $ 3.990
Pesto $ 4.590
Pimienta $ 3.990
Roquefort $ 4.890
 acompañar

Agregado Pobre $ 4.990

Arroz Blanco $ 3.690
Champiñones a la Crema $ 6.890
Champiñones al Ajillo o Mantequilla $ 6.590
Choclo a la Crema o Mantequilla $ 3.990
Espinacas a la Crema o Mantequilla $ 4.990
Espinacas Vacas Gordas (Salteadas en Oliva, Ajo y Tocino) $ 5.790
Panaché de Verduras $ 4.890
Papas a la Crema $ 4.590
Papas a las Brasas $ 3.690
Papas Cocidas $ 3.690
Papas Fritas $ 4.590
Papas Salteadas $ 4.590
Puré de Papas $ 3.890
Puré Picante $ 3.890

Vegetariano (Tomate, Porotos Verdes, Choclo, $ 9.290

Palta, Berros y Betarraga)

Vegetariano Especial $ 9.990

(Quesillo, Tomate, Porotos Verdes, Choclo, Palta, Berros y Rúcula)

Ensalada Vacas Gordas $ 10.590

(Quesillo,Tomate, Porotos Verdes, Choclo, Palta, Palmitos,

Espárrago, Champiñón y Atún).

 ENSALADAS

Ensalada Apio $ 3.690

Ensalada Apio Palta $ 4.890
Ensalada Argentina $ 3.990
Ensalada Berros $ 4.290
Ensalada Betarragas $ 3.190
Ensalada Brócoli $ 3.990
Ensalada Cebolla $ 2.890
Ensalada Chilena $ 3.990
Ensalada Choclo $ 3.290
Ensalada Espárragos $ 5.890
Ensalada Habas $ 4.690
Ensalada Habas Nevadas $ 4.990
Ensalada Lechuga $ 2.990
Ensalada Lechuga Hidropónica $ 3.290
Ensalada Lechuga Palta $ 4.890
Ensalada Mixta $ 3.990
Ensalada Mixta Palmito $ 6.990
Ensalada Mixta Palta $ 5.990
Ensalada Mixta Palta Palmito $ 6.990
Ensalada Palmito Espárragos $ 6.990
Ensalada Palmito Lechuga $ 5.990
Ensalada Palmito P.Verdes $ 5.990
Ensalada Palmito Tomate $ 5.990
Ensalada Palmitos $ 7.890
Ensalada Palta $ 5.990
Ensalada Palta P.Verdes $ 5.990
Ensalada Palta Palmito $ 6.990
Ensalada Papas Mayo $ 4.590
Ensalada Porotos Verdes $ 4.990
Ensalada Rúcula $ 3.990
Ensalada Tomate $ 3.490
Ensalada Tomate Nevado $ 3.490
Ensalada Tomate P.Verdes $ 3.890
Ensalada Tomate Palta $ 4.890
Ensalada Tomate Palta Palmito $ 6.990
Ensalada Tomate Palta P. Verdes $ 5.990
Ensalada Verde $ 4.690
Ensalada Verde con Palta $ 5.990
 POSTRES

Castañas en Almíbar $ 5.990

Copa de Helados $ 3.890
Copa San Pedro $ 5.590
Durazno o Piña al Jugo $ 3.890
Flan $ 3.990
Flan Reina $ 4.390
Fruta de la Estación $ 5.890
Leche Asada $ 5.490
Macedonia $ 4.290
Panqueque Celestino $ 4.690
Panqueque Celestino Flambeado $ 5.790
Panqueque Celestino Flambeado con Helado $ 6.990
Papayas al Jugo $ 5.890
Tarta de Chocolate $ 5.990
Tiramisú $ 7.390
Torta de Tres Leches $ 5.990
Torta Merengue Maracuyá $ 5.990
Torta Merengue Frambuesa $ 5.290
Torta Merengue Lúcuma $ 5.290
Torta Milhojas $ 6.790
Torta Mousse de Chocolate $ 5.990
Torta Semi Frío Dos Chocolates $ 5.990

Porción Crema $ 1.990

Porción de Crema Chantilly $ 1.990
Porción Helado $ 1.990
Salsa de Chocolate $ 1.990

café e infusiones

Café Americano $ 2.990

Café Express $ 2.990
Café Express Doble $ 3.990
Café Irlandés $ 4.990
Capuccino $ 3.290
Capuccino Doble $ 5.990
Cortado $ 2.490
Cortado Doble $ 4.990
Té $ 1.990
Té de Hierbas $ 1.990
 VINOS TINTOS

CAbernet
120 Tres Medallas 187cc. $ 3.290
120 Tres Medallas 375cc. $ 4.990
120 Tres Medallas 750cc. $ 7.590
Carmen Margaux 187cc. $ 3.790
Carmen Margaux 750cc. $ 7.990
Casa Lapostolle Clásico 750cc. $ 16.990
Casa Lapostolle Cuvee Alexandre $ 31.990
Casas Patronales Reserva 750cc. $ 12.990
Casas Patronales Reserva Privada 750cc. $ 19.990
Casillero del Diablo 375cc. $ 6.990
Casillero del Diablo 750cc. $ 12.990
Castillo de Molina 750cc. $ 17.690
Cordillera 750cc. $ 25.990
Corton 750cc. $ 11.490
De Martino 347 Vineyards Reserva 750cc. $ 17.890
De Martino Estate Reserva 750cc. $ 13.590
De Martino Legado Gran Reserva 750cc. $ 23.990
Don Luis 375cc. $ 7.890
Don Luis 750cc. $ 14.590
Don Matías Reserva 750cc. $ 14.990
Gran Reserva 750cc. $ 17.690
Gran Reserva Tarapacá 750cc. (etiq. Negro) $ 24.590
Gran Tarapacá 750cc. $ 12.590
Hussonet Haras de Pirque 750cc. $ 21.990
J. Bouchon Reserva 750cc. $ 12.990
Las Mulas 750cc. $ 13.690
La Rosa 750cc. $ 7.290
León de Tarapacá 750cc. $ 7.590
Manso de Velasco 750cc. $ 84.390
Marqués de Casa Concha $ 24.990
Misiones de Rengo Reserva 750cc. $ 13.590
Misiones de Rengo Varietal 750cc. $ 7.590
Montes Alpha 750cc. $ 25.690
Perez Cruz 750cc. $ 29.990
Sangre de Toro 750cc. $ 22.990
Santa Digna 187cc. $ 5.190
Santa Digna 375cc. $ 9.890
Santa Digna 750cc. $ 16.990
Santa Ema Reserva 750cc. $ 17.990
Santa Ema Select Terroir 375cc. $ 8.390
Santa Ema Select Terroir 750cc. $ 14.990
Santa Emiliana 750cc. $ 6.990
Toro de Piedra Gran Reserva 750cc. $ 19.790
Undurraga Pinot 750cc. $ 6.990
Ventisquero Reserva 750cc. $ 14.990
Viejo Roble 750cc. $ 8.990
 VINOS TINTOS

Merlot

Apaltagua Select Reserve 750cc. $ 8.490

Casas Patronales Reserva 750cc. $ 12.990
Corton 750cc. $ 11.490
De Martino Estate Reserva 750cc. $ 13.590
Gran Reserva 750cc. $ 17.690
J. Bouchon Reserva 750cc. $ 12.990
León de Tarapacá 750cc. $ 7.590
Marqués de Casa Concha $ 24.990
Misiones de Rengo Varietal 750cc. $ 7.590
Santa Digna 375cc. $ 9.890
Santa Digna 750cc. $ 16.990
Santa Ema Gran Reserva 750cc. $ 17.990
Santa Ema Select Terroir 375cc. $ 8.390
Santa Ema Select Terroir 750cc. $ 14.990
Ventisquero Reserva $ 14.990

Otras Cepas

Santa Ema Barrel Reserve 60/40 750cc. $ 16.590

(Cabernet Sauvignon/Merlot)

Casas Patronales Reserva 750cc. $ 12.990

(Cabernet Sauvignon/Carménère)

Galán Reserva (Syrah) $ 8.790

Galán Reserva (Malbec) $ 8.790
J. Bouchon Reserva 750cc. $ 12.990
(Carménère/Syrah)

J. Bouchon Canto Sur 750cc. $ 15.690

(Carménère/Carignan/País)

Misiones de Rengo Reserva 750cc. $ 13.590

(Cabernet Sauvignon/Syrah)

Toro de Piedra Gran Reserva 750cc. $ 19.790

(Cabernet Sauvignon/Syrah)

Parcela 7 Gran Reserva 750cc. $ 26.890

(Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Petit Verdot)

Puertas Reserva (Syrah) $ 12.790

Puertas Reserva (Petit Verdot) $ 12.790
Sangre de Toro 187cc. (Garnacha/Carignan) $ 8.390
Sangre de Toro 375cc. (Garnacha/Carignan) $ 14.990
Sangre de Toro 750cc. (Garnacha/Carignan) $ 22.990
 VINOS TINTOS

Carmenere

Casa Lapostolle Clasico 750cc. $ 16.990

Casas Patronales Reserva 750cc. $ 12.990
Castillo de Molina 750cc. $ 17.690
De Martino 347 Vineyards Reserva 750cc. $ 17.890
De Martino Estate Reserva 750cc. $ 13.590
De Martino Legado Gran Reserva 750cc. $ 23.990
Don Luis 750cc. $ 14.590
Gran Reserva 750cc. $ 17.690
Gran Tarapacá 750cc. $ 12.590
J. Bouchon Reserva $ 12.990
Las Mulas 750cc. $ 13.690
Los Boldos 750cc. $ 17.990
Misiones de Rengo Reserva 750cc. $ 13.590
Misiones de Rengo Varietal 750cc. $ 7.590
Montes Alpha 750cc. $ 25.690
Perez Cruz 750cc. $ 29.990
Santa Digna 187cc. $ 5.190
Santa Digna 375cc. $ 9.890
Santa Digna 750cc. $ 16.990
Santa Ema Gran Reserva 750cc. $ 17.990
Santa Ema Select Terroir 375cc. $ 8.390
Santa Ema Select Terroir 750cc. $ 14.990
Toro de Piedra Gran Reserva 750cc. $ 19.790
Ventisquero Reserva $ 14.990

VINOS blancos

CHARDONNAY

Apaltagua Select Reserve $ 8.490

Casas Lapostolle 750cc. $ 16.990
Corton 750cc. $ 11.490
Don Luis 750cc. $ 14.590
La Rosa 750cc. $ 7.290
Santa Digna 375cc. $ 9.890
Santa Digna 750cc. $ 16.990
Santa Ema Select Terroir 375cc. $ 8.390
Santa Ema Select Terroir 750cc. $ 14.990
Santa Emiliana 750cc. $ 6.990
 ESPUMANTES

Chandon 187cc. $ 8.990

Chandon 750cc. $ 25.990
Estelado Brut Rose 750cc. $ 23.990
J. Bouchon Extra Brut 750cc. $ 17.990
Valdivieso Brut 185cc. $ 3.990
Valdivieso Extra Brut 375cc. $ 9.990
Valdivieso Extra Brut 750cc. $ 17.890
Viña Mar 375cc. $ 7.590
Viña Mar 750cc. $ 12.990

VINOS blancos

SAUVIGNON BLANC

120 Tres Medallas 187cc. $ 3.290

120 Tres Medallas 375cc. $ 4.990
120 Tres Medallas 750cc. $ 7.590
Apaltagua Select Reserve $ 8.490
Casas Lapostolle 750cc. $ 16.990
Casillero del Diablo 375cc. $ 6.990
Casillero del Diablo 750cc. $ 12.990
Corton 750cc. $ 11.990
Don Luis 375cc. $ 7.890
Don Luis 750cc. $ 14.590
Gran Tarapacá 750cc. $ 12.590
Las Mulas 750cc. $ 13.690
León de Tarapacá 750cc. $ 7.590
Misiones de Rengo 750cc. $ 7.590
Santa Digna 187cc. $ 5.190
Santa Digna 375cc. $ 9.890
Santa Digna 750cc. $ 16.990
Santa Ema Select Terroir 375cc. $ 8.390
Santa Ema Select Terroir 750cc. $ 14.990
Santa Emiliana 750cc. $ 6.990
 SELECCIÓN DEL BAR

Amareto disaronno $ 6.390

Amareto Nacional $ 3.190
Baileys $ 6.490
Bloody Mary $ 5.590
Caipiriña $ 4.990
Caipirissima $ 5.290
Caipiroska $ 5.290
Campari Soda o Tónica $ 5.790
Clavo Oxidado Jack $ 10.990
Clavo Oxidado JW Rojo $ 9.990
Clavo Oxidado JW Negro $ 12.990
Cognac Nacional $ 3.190
Cognac Remy Martin $ 19.990
Cointreau $ 7.590
Daikiri $ 4.890
Drambuie $ 6.890
Fernet Branca $ 5.590
Frangelico $ 6.890
Gin con Gin $ 5.990
Grand Marnier $ 9.990
Kahlua $ 4.590
Mango Sour Doble $ 3.990
Manhattan $ 7.590
Maracuyá Sour Doble $ 3.990
Margarita (Tequila Blanco) $ 5.790
Margarita (Tequila José Cuervo) $ 6.790
Menta Frappe Nacional $ 3.190
Menta Marie Brizard $ 7.890
Mojito (Menta o Albahaca) $ 4.990
Old Fashioned $ 5.890
Piña Colada $ 4.690
Pisco Alto del Carmen con Bebida $ 5.890
Pisco Capel 35° con Bebida $ 5.290
Pisco Mistral Gran Nobel $ 9.590
Pisco Mistral Nobel $ 5.690
Pisco Horcón Quemado 40° $ 5.290
Pisco Horcón Quemado 46° $ 5.990
Pisco Sour Doble (Alto del Carmen) $ 5.290
Pisco Sour Doble (Limón de Pica) $ 2.890
Ron Habana con Bebida (Añejo o Blanco) $ 5.890
Ruso Negro $ 5.690
Tom Collins $ 7.490
Vaina $ 3.190
 SELECCIÓN DEL BAR

Vodka Absolut (Tónica, Bebida o Naranja) $ 6.890

Vodka Eristoff (Tonica, Bebida o Naranja) $ 5.890
Vodka Stolichnaya (Tónica, Bebida o Naranja) $ 5.890
Whisky 12 años (JWalker Negro/Chivas Regal) $ 9.990
Whisky 18 años (Chivas Regal) $ 16.990
Whisky 6 años (JWalker Rojo, Ballantines o JB) $ 6.590
Whisky 7 años Jack Daniel’s $ 8.990
Whisky Nacional $ 3.890
Whisky Sour (Johnnie Walker Etiqueta Roja) $ 6.590
Whisky Sour (Nacional) $ 3.990