BROWNIE CHESSECAKE

Ingredientes:

Brownie:

 80g de chocolate negro al 70% (use 100g de chocolate de postres)

 125g de mantequilla a temperatura ambiente
 2 huevos
 150g de azúcar moreno
 60g de harina

Tarta de queso:

 500 g de requesón
 Un bote pequeño de leche condensada
 3 huevos

Precalentar el horno a 180º

Trocear el chocolate, cortar la mantequilla en dados, y fundirlos juntos en una fuente, al

baño maría o al microondas a 600w.

Mezclar los huevos con el azúcar, añadirlos al chocolate fundido templado, añadir la
harina, previamente tamizada.

Poner esta mezcla, en un molde engrasado.

Batir los huevos con la leche condensada, añadir el requesón y batir muy bien.

Echar esta mezcla encima del brownie, con cuidado que no se mezclen.

Y al horno una hora más o menos.

Decorar con rayas de chocolate fundido.