La Casa del wafle

• Producto a vender: wafles

• Nombre del producto: El Wafle feliz

• Productos complementarios: Café, té, licuados, naranjada, choco frutas

• ¿Quiénes son los clientes para este producto?: Para jóvenes y niños

• Eslogan: Come rico, Come bien, Come wafles

• Logotipo:
Descripción: El producto que se va a vender será wafles ya que es un producto el cual
es muy consumido y los alimentos complementarios serán: Café, té, licuados,
naranjada, choco frutas, helados y panqueques.
El precio de los wafles será de 10 quetzales por unidad y puede ir acompañado ya sea
de Nutella y banano, Nutella y fresa o mermelada y fresa, o mermelada y banano.
El precio del café y té será de 5 quetzales por vaso y el precio de los licuados será de
10 quetzales y el licuado puede ser con leche o con agua.
El precio de los panqueques será de 7 quetzales por unidad el predio de los helados
será de 4 quetzales por unidad, el precio del choco frutas será de 4 quetzales por
porción.
El precio de la naranjada será de 7 quetzales por vaso.
El wafle se servirá en un plato desechable y se le incluirá una servilleta para poder
limpiarse las manos y boca luego de comer.
El café y té se servirá en vaso desechable al igual que los licuados. Los licuados y
bebidas se pueden vender por aparte, no se necesita que se compren wafles para
poder vender café, té o licuados.
El producto que se escogió para vender son wafles ya que en este departamento no
se cuenta con venta de wafles y es un alimento que se suele consumir muy seguido
ya que es de buen sabor y es fácil de preparar, para cocinar un wafle se necesitan 7
minutos.
Listado de personal:
Toda empresa necesita de personal de trabajo para poder laborar de una buena
manera.
El personal que necesita esta empresa para cada sucursal es :
1. Cocinero: se necesita de cocineros ya que ellos serán quienes prepararán los
wafles.
2. Ayudante de cocinero: Se necesita de ayudante de cocinero para que el
cocinero no tenga tanta presión al momento de cocinar los wafles.
3. Mesero: se necesita de un mesero ya que los meseros serán quienes
entregaran los wafles a los clientes y también serán los que tomaran órdenes a
los clientes
4. Cajero o Cajera: se necesita de un cajero ya que este se encargará de cobrar
a los clientes por los productos consumidos.
5. Contador: Se necesita de un contador ya que este se encargará de llevar el
control financiero de la empresa.
6. Personal de limpieza: se necesita de una persona que se encargue de limpiar
las instalaciones de la empresa ya que es importante mantener limpio el lugar
de trabajo.
7. Gerente: se necesita de un gerente
8. Publicista: se necesita de un publicista para que la empresa se pueda dar a
conocer

Por el momento se cuenta con 7 sucursales en ciertos departamentos del país

Misión de la empresa:
Somos una empresa nacional que se dedica a la elaboración y distribución de wafles
en diferentes departamentos del país. Estamos comprometidos en servir a los clientes
de la mejor manera posible y entregarles productos elaborados con materiales de alta
calidad. Nos encontramos en diferentes departamentos de Guatemala. estamos
prosperando como empresa con esfuerzo y dedicación, sirviendo de la mejor manera
a los clientes y dándoles el trato que se merecen. Lo estamos realizando gracias a la
ayuda de Dios. Estamos realizando lo que queremos lograr gracias a un equipo de
trabajo de alta calidad y mucha experiencia que se preocupa por brindar un buen
servicio a los clientes y preparar los wafles de la mejor manera utilizando productos
frescos.
Visión de la empresa
Ser una empresa nacional reconocida por servir productos de alta calidad y por tratar
de una buena manera a los clientes que tenemos por todo el país, ser reconocidos
por el sabor de los productos que ofrecemos y por la higiene con la que se trabaja.
Queremos estar en cada uno de los departamentos de Guatemala. Vamos a lograr lo
que queremos con mucho esfuerzo, dedicación, trabajo duro y con un equipo de
trabajo experimentado
¿Qué clase de empresa somos?
Empresa Grande: es una empresa grande ya que cuenta con más de 10 empleados

Empresa privada: es una empresa privada ya que el capital les pertenece a personas
particulares y no a el estado.

Empresa nacional: es una empresa nacional ya que los locales se encuentran por
varios departamentos del país.

Empresa Local: porque opera en pueblos y municipios

Objetivo General de la Empresa
Servir a todos los clientes de la mejor manera posible y utilizar productos de alta
calidad para la elaboración de los wafles.

Objetivos específicos de la empresa:

1. Mantener un espacio agradable para poder trabajar de la mejor manera
2. Dar capacitaciones a los empleados sobre servicio al cliente una vez al mes
3. Usar productos frescos para la elaboración de los wafles
4. Realizar encuestas a los clientes para saber que opinan sobre los productos
que ofrecemos
5. Dar oportunidad de trabajo a personas con discapacidad

Metas a corto plazo

1. Abrir una sucursal en un centro comercial de Quetzaltenango
2. Realizar ayuda social dos veces por año
3. Servir wafles en una actividad grande

Metas a mediano plazo

1. Comprar vehículos de reparto
2. Aumentar el número de empleados a 15 empleados por sucursal
3. Cambiar el logotipo de la empresa

Metas a largo plazo

1. Vender franquicias de la empresa
2. Construir un centro en el cual se puedan disfrutar de buenos momentos en
familia
3. Construir una sucursal de la empresa en cada departamento de Guatemala
 cocinero Ayudante de
cocinero
Gerente Contador Cajero Mesero Personal de
limpieza
Publicista
 Colegio Evangélico Guatemala
Nombres: Abraham Tale, Rudy Mejía, Erick García, Daniel Tzul

Grado: 4to perito contador

Sección: única