PREMEZCLA

VOLCaN
3 CEREALES

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que podés
hacer
con esta Pré-mistura para preparar o vulcão de chocolate sem glúten

premezcla!
Premix to prepare gluten free Chocolate Lava Cake

Utilizar siempre ingredientes aptos libres de gluten

 para todos los que eligen comer

y
sin gluten

cHEESECAKE!

INGREDIENTES
relleno: PREPARACIÓN

Para la base:
3 cucharadas de harina
Preparar la masa de premezcla volcán
6 claras de huevo y cocinar hasta que quede firme

6 yemas de huevo
Para el relleno: SUAVIZA en la batidora el
1 taza de azúcar queso crema hasta que quede esponjoso y
3 paquetes de queso crema sin grumos, añade la esencia de vainilla, el
de 190 gramos c/u azúcar y las yemas de huevo; reserva.
BATE las claras de huevo en la batidora
2 cucharadas de
hasta tener picos firmes o a punto de
esencia de vainilla
turrón.
INTEGRA las claras batidas con el resto de
la preparación a mano de manera
envolvente; vierte la mezcla sobre la base
de galleta.
CUBRE el molde con papel aluminio y colócalo
adentro de una olla grande y profunda;
añade agua hirviendo hasta cubrir la mitad
del molde y tapa la olla.
COCINA a fuego alto por una hora o hasta
que, al introducir un palillo al centro del
cheesecake, éste salga limpio.
DEJA enfriar el cheesecake por completo
antes de desmoldarlo con cuidado y