26,8,2009 is Diatio Oficial dela Unién Esropea 1 223/15 PARTE C sane 10: Noma de come par os mates |. DERNICION DEL PRODUCTO 1a presente nota te alc a los tomates de las varedades (chives) oben de Lyaperam exert Ml que se denen 4 bu entogn en eta fresco al contunidory no ala trasformacién intl Los tomates puden casts en custo spor comerciales = “rods lor — casedos, = “oblonga” “lngador, = tomes “eres” fchds los tomates “eel, lL DISPOSICIONES RELATIVAS A LA CALIDAD sta norma ene por objeto estblee los requstos de aida que dberin camp los tomes tas su scone ramieno y envasido A, Reguisitos minimis En todas las category sin perucio dels dsposiciones especiales de cada una de ells y de ls Utes de toletaciaadmtdos, low tomas dberin ear: — sano, quedando excuios los productos que presenten podredumbre w otras aleraciones que Tos hagan Impropis pura el consume, — limps, dec, pricscamenteexentos de materi extras visible, — frescos de spect, — priccamcate exes d plas, — exons de dafos casas por pages que feta spp — desprovstos de humedad exeior anormal, — exetos de olres y sores exratos En el caso de los tomats en racimos os lls debern tener un aspect fresco, san, limpo y estar exentos de hojs y materia exratas wsles. os tomes se hallan enn estado y un fase de desarallo que Jes permite: = comervane bien dram ss tanorte y mangle, = gar en condones saan destino 1B Chasifcacién Los tomts ae eascarén en una de as tres catego siguientesL 223/16 us] Diario Ofc def Uaién Eropen 26,8,2008 0 ® ry agri “bs” Los trates clasfeados en esta categoria debern ser de calidad supesior, Deberin tener la pulps firme y presen I form, el aspecto yl desaollo carctersios e la vara Su colrecién, en telacén con el estado de madure,deberk se sfiente pats seus los requis et blecdor en ef ano pirafo dela let A, No podeén presenar “torso verde” a otros defectos,slvo muy lgeasalteraconessupercles en Ia piers que no afeten sl spec general de) producto nia 50 caltad,conservain y preenicin eave agra 1 Los tomate lasticados en esta categoria deberin ser de buena cada, sufientemente firme y presenta as caraceritcas dela vada, [No podria prescntar gras nl “dors verde” aparnts, No obsant, sempre que no se wean afectados su sspetto general su calidad, sa contrviin 9 su prsetalén en cl envase, podria presenta los dfetos eves siguientes — una ligrs mfr, — ligeros defectos de colori, = lg defo el piers — mapuladars muy ges Ader, los tras asad pode present: a deca de 1 em de longi xin — prosberanens no exes, — un pequeio ombligo que no presente formacion scorch, ictces acorhadas deforma umbilical en el punto pista, coy supercieotalno exeda de 1c’, = una fina cca psn ards similar a una costa), cups Jongkal no supers lot dos tercos del ‘lmeto mismo del ft, agri th sa categoria conprenders los tmates que no pusdan claire en la categorise superiors pero que camplan los requis minimos aribs exabeedo. Deberin sr sfientementefrmes (ange podén ser Iigramente menos fares que los caieados en It ‘ategoria I y no postin presntar greta sn kati, Somapre que mantengan sus caracerniasetencies de calidad, conservaisn y presentacn estos tomate podtin tener lea delecon siguiemen — defects de forms, desralloy color, — defects de i epidermis 0 magulladurs, sempre que no dafen grvemente lft, — gress cicainadss de 5 em de Jongtad maxima en Tos tomes “redondos’, “assrcads” os “oblongor.26,8,2009 is Diario Oficial lela Unién Eacopea 1223/17 ‘deni, let tomes “sured” podeia presenta: = prowheransas mis mareada en somparackn con Ia eategori sin que exists deforma = un onli, — caries acorchadas de forma umbilal en el punto psa, cuya superficie total no exceds de 2 em’, — un fina ciate pstlaralargada (mar 2 una cost II, DISPOSICIONES REFERENTES AL CALIBRADO 1 calbe vende determi pleas. por el limes miximo dela secién ecuatoril por el peso, o por el aimero de las dsposiciones siguientes nose apiearin a ls tomes en raios,y son opltivas para la eategoi ‘Pars asgurar Ia homogenidad del cle: 3} La ferencia mixima en dlimero care los tomates en el mismo envase st limita x: = 10 mim, si diet de In piers mis posusta ten lo inicado on cl envase inferior 8 50 mam, = 15 mm, si idmewo de la pleza mis pegueta (segin lo inlcado en el cavase) es lfetior 2 70 eam, = 20mm, el lier de a pins as ps pro tferor 100 ot, (eg lo indcado en el envi) igual o superior 470 en, = pass Js frtor de dmetro ig o superior 2 100 mm no hay ints de diferent en dt, En el eo de que se alquen cigos de cre, dberinrespetare los siguientes cSdigoey excl: Gite [Baia Gnome anal o 220 v >a eas 2 335230 7 aoe t saree a > ane 102 0 > 102Lass 5S Diario Oficial de la Unin Europea 26,8,2008 1b) En Jo que xe raf alos tomate eairados por peso © por mimeo de pcs, ls diferencias de elie deer ser coheenes cor fe dispueso ene pirate a IV DISPOSICIONES RELATIVAS A LAS TOLERANCIAS ‘Se admien coeranciat de calidad y cave en cade Lote para ls productos que no cumplan con las exigenciat de Ia ctcgri nda A. Tolerancias de calidad 1) Capon "aat Se pecmite una toerancia toa del 5%, en imo o peso, de tomas que no camp los requisites de It catsgrla. peso silos de a atgora Deno de eta tolerance cual ée productos que no cumplan los eguiss de caiad de I categoria Wt no pode sobrepaar un 5%. 1) Categoria 1 Se permite una tolerant del 10% en mimero © pes, de tomates gue no camplan los rego de Tk {sutgoia. pro ls de Is ctegorin I. Dentro deers tora al de prodtor que cumpln ni lot fequlss de calidad de categoria Il ni lor rusts minimos no ded sobrepaar un 1%. Se excluyen lou productos afsiadon de podrsimbre cualquier fr lersién ge los hag prep prs el cons, En {aso de los tomats en racmosun 5 % sh numero o en peso de tomes separador del tlle. 1a) Cage th Se permite una tlerancia ttl del 10%, ea nimeroo peso, de tomate que no cumpla ni lot requis de Ja categoria i Tos minimos. Se excuyer los productos afectados de podredumbre o exsstir ees aleracn aque los haga impropos para el consumo. En el aso de los tomas en racimos, un 10% en mimeo 0 peso de romuiesscarador del clo. 5. Tolerancias de cle toda as categoria el 10%, en mémero och peso, dels tamates gue orespondan al ere emeiatrente ‘sperioro inferior al expected, \, DISPOSICIONES REFERENTES A LA PRESENTACION ‘A, Homogencidad contenido de cada envas deer ser homogéne, incluyendo nicament tomaes del misma ong, vaedad 0 Spo omer caldad y cre (este lio ester en Ia medida en que sea aplsbe os tomates cand en ns citegorss “xcs y I deberin ser prcticmentehomogénes en logue se refer 2 smadureryeolracén. Adem, ene aso dels tomes “oblangos la longtud deberd se suflentemene uniform [No obsants, las meus de tomes deferens colores, vatisdades yo tiposcomercles por cava nts en tan misma unidad de vets () sempre que sean de eas omogincay elo gue respecta a cada clo, waned y!0 tip comercial, el mismo angen, a parte visible del contenido del envase teri que set rprsentaia del conto, 8, Envasado Hf eavase de los tomate dchersprotgeis convenlentemeste os mates utzados en el interior del envase debein este lmpios y ser de una clad tl ge even causa culgue aleacién externa o interna al product. Se permite uso de matralsy, ea especial, de papleso sells {que leven indlactones comerciales, serie que a impesén o el eiquetado se efcten con nae o gomss que No [Dawe de vena debe esr setae pase aude ene26,8,2009 is Diatio Oficial dela Unién Esropea L 223/19 Los envases dcberin estar desprovstos de materia extras ‘VLDISPOSICIONES RELATIVAS AL MARCADO (Cada envase() debe Hvar, agropadas en un mismo lado y con caacereslegibls, indeebles y visbles desde A, Wencicacion Embalaer yo expedidor — Nombre y dicen Fea fp clea rege — una ientfcacionsimbéicaofsenterecanacida por Ia atria nacional 1. Naturleza del producto “Tomate’ 6 “omates en ricimos” y Hpe comer st dl contenido no es vishle desde el exterior. sts Indcacones serin obligato en todos los casos parse io “creas” (0 “ete, en rcimos 0 no. = "Mezcls de trates, oun denominacin equivalent, en el caso de unidades de venta que contengan mezcl {productos de diferentes colors, varedaes jo Spor comerciales i el prodacto no et vale dee el ‘exer, deberin incase los colores, vaisdades 0 Ups comerciales dela uniéad de venta = Nome dela vada feu) © Origen del producto Pus de origen y, con carter fashatv, 2ons de producién © denominacin acon, reyional 0 loc fn el caso de Ine unidades que comtengan meceas de tomates de dilerenes colors, vaisades yo tpos comcllte de orgene dierent, la indeacin de cada uno de los pales de oxigen debrs gure junto & 1a Ae Tos colors, Yaredaes yo lipos comercles corespondintes D._Especifcacones comerciales = Categoria, = Cabbre (en aso de calibra) expresado en diimetos minim y mixime, E Matca oficial de control (facuativa) = No er neceiio que las indicciones previtas en cl pitrafa prinerofguren en los bultoe cuando dete ‘ontengan eases de venta, vsbler dete c exeror, yen todos gue eat sndeaciones,Dichos bales {Sherine erentos de toda mare qe posés indir» eran. Casndo Tos bos se apn em pals, I indcacones Figen en una ficha rile coloada sl menor en dot Idoe dl pal {ise cra untaron de poducton premade par a vein doce al contumior o erin meas 2 tus dpe de tread, pvo sci conforms os egos acon. Ne bass mates meclonas deen eh cage ao ire [eben de emia qe cetengan dcr enone earn see se (UP aomats manele afar er ee ero emplct 3 ome yf resin. No bane, lea de que ae ident sti a ear ye exer lo vevatrs equaled scan +a sens sil nul cars recs igo SO bu a dl pa son el fas gays stra econ. 90 (Spas de gens