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2024-1C-15-0067-G01 Especialidad Industrial I (Biocombustibles) - 2
2024-1C-15-0067-G01 Especialidad Industrial I (Biocombustibles) - 2
2024-1C-15-0067-G01 Especialidad Industrial I (Biocombustibles) - 2
Este curso proporcionará una visión general de la utilización, la producción y la infraestructura de energía existentes, así como las
consecuencias de nuestras elecciones energéticas en el ámbito ambiental, político, social y cultural en general. El curso también
introducirá el impacto de la energía en la producción y entrega de alimentos. Se examinará el creciente campo de las energías
renovables mediante la introducción de los fundamentos de la producción de biocombustibles. Los temas tratados incluirán la
química de los biocombustibles, materias primas importantes, los enfoques bioquímicos que se están desarrollando para avanzar
en la próxima generación de biocombustibles y los impactos económicos y globales de la producción de biocombustibles.
En general, el curso hará hincapié en la importancia del desarrollo de biocombustibles como un contribuyente para reemplazar la
disminución de los suministros de combustibles fósiles. También se cubrirá la importancia de crear un futuro energético sostenible
para la sociedad. Asimismo, se ahondará en aspectos fundamentales de nuestro contexto costarricense para analizar el potencial
con el que contamos como productores de biocombustibles dentro del contexto regional latinoamericano y mundial, y los retos
país que esto supone.
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Dentro de las competencias generales de los graduados de ULACIT destaca su capacidad de comunicarse en inglés, de adquirir
conocimiento y comprender otras culturas, de valorar la naturaleza del idioma y el entorno, y de participar en comunidades
multilingües locales y alrededor del mundo. Este curso refleja la integración intermedia del inglés, por lo que los alumnos deben
estar en capacidad de leer y escuchar en inglés, en el cumplimiento de sus labores de investigación y trabajo extraclase. La lectura
obligatoria es completamente en inglés.
COMPETENCIAS
Tradicionalmente la enseñanza se ha basado en contenidos, pero en ULACIT utilizamos un modelo curricular basado en
competencias, lo que significa que los alumnos efectivamente deben aprender a pensar y actuar como expertos en su disciplina
y no solo a comprender el marco conceptual de su disciplina. El siguiente cuadro especifica las competencias disciplinares y
generales por desarrollar, así como los criterios de desempeño, que constituyen un marco orientador para la evaluación del
dominio de esas competencias.
Elementos de competencia y
Unidades de competencia Criterios de desempeño
contexto en el que se aplica
COMPETENCIA DISCIPLINAR: El estudiante…
El estudiante debe ser capaz de
1) Reconocer los tipos y diferencias reconocer los tipos de Lee y participa en distintos formatos de
entre los recursos energéticos combustibles, su clasificación, sus actividades de aprendizaje activo en clase,
existentes, entenderán su usos, junto con su impacto donde se apliquen los conceptos de
adquisición y utilización, y sus ambiental. Debe ser capaz de lecturas y videos o documentales
impactos en la sociedad y el medio indicar por combustible sus asignados.
ambiente. propiedades principales que lo
caracterizan.
El estudiante debe ser capaz de
2) Identificar las fuentes actuales y
analizar y comprender cualquier Realiza análisis de casos y de artículos
potenciales de energía renovable
información sobre científicos para desarrollar habilidades de
para analizar inteligentemente los
biocombustibles en cualquier lectura y comprensión de documentación
aspectos reportados de los campos
articulo o noticia, etc. que se les técnico-científica de calidad.
de energía y energía renovable.
presente sobre biocombustibles.
3) Aprender a procesar literatura
científica, además de interpretar la
presentación de los medios de
Expone hechos y sus comentarios con base
comunicación de los problemas de El estudiante va a adquirir criterio
en su investigación bibliográfica para
energía a través del acceso a para escoger entre la información
brindar una solución a un problema de
literatura científica primaria para disponible y la toma de decisiones.
aplicación real.
ayudar a tomar decisiones
informadas sobre las opciones de
energía renovable.
COMPETENCIA GENERAL:
Conoce su potencial y lo desarrolla
Pensar de forma creativa mediante el pensamiento creativo con que
realiza los desempeños del curso.
Demuestra competencias de liderazgo en
Conoce y aplica la comunicación positiva
la vida personal, en el aprendizaje, en el
basado en los seis principios: saludar,
desempeño laboral.
Comunicarse interesarse, elogiar, abrirse, apoyar y, sobre
todo, escuchar. Brinda a los compañeros
realimentación de manera positiva,
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CONTENIDO PROGRAMÁTICO
METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA
La metodología de ULACIT es activa, sustentada en las bases neurocientíficas, psicológicas y educativas del Modelo Pedagógico,
por lo que los procesos de mediación conciben a la persona estudiante como un sujeto único e irrepetible, con el potencial
requerido para desarrollar competencias necesarias para actuar de manera profesional y corresponsable en aras del desarrollo del
país y constituirse así una persona educada. Además, construye el aprendizaje a partir de sus experiencias previas, sus
particularidades individuales, la interacción con las demás personas y las experiencias de enseñanza-aprendizaje propuestas por
la persona docente. De acuerdo con lo anterior, el rol docente corresponde a ser mediador para la comprensión disciplinar y el
desarrollo de las competencias. Dentro de este mismo orden de ideas, la metodología utilizada en esta propuesta formativa,
basada en ULACIT (2022), corresponde a:
• Aula invertida: Se entiende como un replanteamiento del proceso de mediación reestructurando la manera en que se
trabaja en las clases. El estudiantado se prepara para la sesión de trabajo con la persona docente de manera que
construya una base de conocimientos previos que se discuten y ejecutan en la clase.
• Aprendizaje Basado en Proyectos: Es a través de los productos académicos del estudiante como se evidencia lo que es
capaz de hacer con el contenido que ha estudiado y asimilado. En consecuencia, todos los cursos tienen como
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componente evaluativo el proyecto de comprensión, proyecto final de síntesis, el cual se desarrolla desde el inicio del
periodo académico y va ligado al desarrollo de los contenidos (saber declarativo) de los cursos.
• Trabajo colaborativo: Por medio de la metodología de aprendizaje colaborativo, los estudiantes pueden interactuar unos
con otros en las diferentes actividades del curso intercambiando información, opiniones y estrategias para alcanzar
diferentes objetivos dentro del contexto profesional y académico de la materia.
• Investigación científica que permita sustentar posiciones teóricas y aplicadas para la teoría objeto de estudio del curso.
• La reflexión sobre su propio proceso de aprendizaje favorece el entendimiento del proceso realizado y de la forma
cómo sus estructuras cognitivas se modifican y avanzan hacia el pensamiento profesional.
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
Para facilitar la planificación y autorregulación del aprendizaje en este curso, se sugiere que las personas estudiantes utilicen las
siguientes estrategias de aprendizaje:
• Resolución de ejercicios/trabajo en clase: investigaciones o actividades que se llevan a cabo en horas de clase, con el
fin de encontrar una solución a un enunciado incompleto.
• Foros de opinión: promueven una reflexión personal sobre un tema de interés nacional por parte del estudiante,
fomentando tanto el aprendizaje colectivo como el desarrollo del pensamiento crítico.
• Journal Meetings: permiten que el estudiante adquiera destrezas en cuando a la búsqueda y evaluación crítica de
artículos de literatura científica.
• Cuestionarios de cierre de unidades temáticas: tienen como objetivo reforzar los conceptos más importantes del tema
estudiado durante la semana.
• Proyecto de investigación: se fundamenta en la elaboración de un proyecto en un tiempo determinado para resolver un
problema que organice y dirija sus actividades, y un producto o prototipo final que ofrece una solución a la problemática,
todo ello a partir del desarrollo y aplicación de aprendizajes adquiridos y del uso efectivo de recursos.
METODOLOGIA DE EVALUACIÓN
Se llevarán a cabo actividades grupales o individuales durante el horario destinado para el curso (3 horas). Esto implica que el
estudiante deberá estar presente durante todas las lecciones del curso, y la reposición de estas actividades no se realizará a
menos que exista una justificación válida.
Se le recuerda al estudiante que el Reglamento establece que únicamente se permiten tres ausencias, sean estas justificadas
o injustificadas, debido a la modalidad del curso. La rúbrica de evaluación para esta actividad es la siguiente:
Actividades de preparación pre-clase: Con objeto de evidenciar la comprensión del estudiante sobre el tema a trabajar durante
cada semana, se plantean actividades formativas, como la asignación de lecturas o videos para comentar en clase, o bien,
actividades sumativas. Estas últimas, en particular, se realizarán en dos formatos distintos de entregables para efectos de
evaluación, a saber:
Se habilitarán foros de opinión relacionados con temáticas de interés para la comunidad nacional sobre retos técnicos sobre la
implementación de tecnologías enfocadas a la producción de biocombustibles versus los combustibles tradicionales y otros temas
relacionados. La rúbrica de evaluación para esta actividad es la siguiente:
Se promoverá la investigación estudiantil y la revisión de literatura científica pertinente al área de estudio mediante el intercambio
de información en grupos pequeños utilizando un formato de Journal Meetings. Debido a que las discusiones serán en grupo y con
el fin de optimizar el manejo del tiempo, se procederá de la siguiente manera:
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1. Cada grupo dispondrá de 5-6 minutos como máximo para realizar la presentación.
2. Deberá hacer uso de una presentación, con al menos 5 diapositivas, en las que se debe incluir la siguiente información:
a) Una breve reseña de los autores o al menos del grupo de investigación en caso de que sean muchos autores
b) El objetivo de la investigación
c) El sitio donde se realizó el estudio
d) Metodología, con especial énfasis en la colecta de las muestras y su análisis
e) Resultados
f) Discusión, con especial énfasis en el uso que se le dio a la información o mediciones experimentales
g) Conclusiones
3. La discusión posterior a la presentación se prolongará por un máximo de 10 minutos.
4. Cada grupo debe de participar al menos una vez en la sesión (clase), ya sea exponiendo, discutiendo o preguntando.
A manera de repaso, se habilitarán cuestionarios de cierre de unidad temática posterior a algunas sesiones, con el propósito de
que el estudiante realice una reflexión y autoevaluación sobre su comprensión del tema, obteniendo retroalimentación inmediata.
Estas asignaciones, cuando correspondan, estarán habilitadas en Canvas durante una semana.
El proyecto final consistirá en la ejecución de un experimento desarrollado según uno de los diseños de experimentos vistos en
el curso 05-0035 Laboratorio de Especialidad Industrial I, correquisito del presente, y debe estar relacionado a algún tema de
interés dentro de los objetivos y temáticas del curso. Esto toma en cuenta las etapas y los principios básicos del diseño de
experimentos.
La realización de las pruebas experimentales se llevará a cabo en el laboratorio de química, para lo cual se tendrá a disposición
para cada subgrupo de laboratorio la posibilidad de asistir en las fechas programadas en el cronograma del curso de laboratorio,
con previa coordinación con la persona docente y la persona encargada del laboratorio. Por tanto, se hace énfasis en la
importancia de la planeación experimental y organización previa y durante el trabajo de laboratorio. Este proyecto se dividirá en
tres entregables, de acuerdo con el cronograma propuesto:
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• Avance I (10%): Se deberá presentar en Semana 6, un documento en formato tipo artículo, que contenga el título del
proyecto, justificación (que responda a la importancia de la temática escogida y a la relación con el curso), objetivos del
trabajo (general y específicos), el marco teórico completo y metodología para realizar el experimento propuesto, incluyendo
las etapas y principios básicos del diseño de experimentos, así como, un cronograma de trabajo para las sesiones de trabajo
en laboratorio.
• Avance II (5%): En Semana 9 se entregará un documento en donde se incluyan las mejoras metodológicas indicadas en la
revisión del primer avance, evidencia sobre la coordinación sobre disponibilidad de reactivos y/o equipo con la persona
encargada del laboratorio y resultados preliminares.
• Entrega Final (15%): Esta presentación incluye la exposición de la totalidad del proyecto en Semana 15 por parte de los
distintos grupos al profesor y a un panel de jueces/profesores/profesionales en la materia previamente escogido. El
documento del trabajo final debe ser una continuación del avance con sus respectivas correcciones más el análisis y
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discusión de los resultados obtenidos (tanto de la investigación bibliográfica como de la parte experimental realizada, donde
se realice una comparación y se vincule con estudios e investigaciones previas), conclusiones, recomendaciones, y las
partes propias de un informe tipo artículo, tales como: resumen, nomenclatura, apéndices de resultados, muestra de
cálculo, etc.
Organizado el proyecto y acordado el equipo de trabajo, los miembros se disponen a realizar lo proceden conforme lo acordado.
CEPA (5%)
Como una actividad integral del curso, la persona estudiante tendrá la oportunidad de evaluarlo en sus distintos componentes: las
competencias didácticas del mediador, la calidad de los materiales, el ambiente educativo, las competencias del graduado de
ULACIT, el sistema de evaluación, y el nivel de reto y de exigencia. Asimismo, como elemento central de la Enseñanza para la
Comprensión (EpC), modelo educativo que privilegia ULACIT, la persona estudiante tiene un espacio en el CEPA, para reflexionar
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acerca de su propio desempeño (autoevaluación) y el de las personas compañeras (coevaluación). Este ejercicio intelectual le
permite identificar sus fortalezas y debilidades, y realizar acciones para mejorar continuamente sus procesos de construcción del
conocimiento. Al evaluar a las personas compañeras, asume un papel activo de una comunidad de aprendizaje, comprometido
con la tarea educativa. Por tratarse de un espacio de autorreflexión dentro del curso y por el valor que reviste para la toma de
decisiones académicas, se le otorga un valor de un 5% dentro de la nota final del curso. Para obtener este rubro evaluativo, se
espera que tome su tiempo, analice responsablemente cada pregunta y conteste de forma completa el cuestionario.
ULACIT impulsa los altos ideales y estándares rigurosos de la vida académica. Para efectos de este curso, se espera que los
participantes eviten conductas deshonestas tales como el fraude o plagio. Hacer fraude incluye inventar datos, falsificar
bibliografía, utilizar proyectos elaborados por otras personas, obtener ayuda no autorizada en tareas calificadas o que otra persona
le haga el trabajo que le corresponde a usted. Plagiar incluye copiar textualmente frases, oraciones, párrafos y trozos enteros de
material impreso, Internet y otras fuentes, sin realizar la correspondiente cita; o bien parafrasear sin citar las fuentes. Los casos
de fraude o plagio implicarán la pérdida automática del curso, y de repetirse la falta, se sancionarán con la expulsión definitiva.
ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD
El enfoque curricular de ULACIT enfatiza el desarrollo de competencias mediante la realización de proyectos, lo que permite a
cada alumno responder a los requerimientos académicos desde su propio estilo de aprendizaje, y de acuerdo con sus capacidades
e intereses individuales. La responsabilidad primordial de aprendizaje recae en el estudiante, por lo que al profesor le corresponde
aclarar las expectativas del curso desde un inicio, ofrecer la guía y el apoyo para satisfacerlas, otorgando la flexibilidad necesaria
para que cada quien defina cómo las cumplirá y avance a su propio ritmo en el desarrollo de los proyectos asignados. Al profesor
también le corresponde facilitar el material bibliográfico requerido y ofrecer, a lo largo del curso, realimentación continua que
responda a las rúbricas establecidas en cada proyecto, y por lo tanto, debe tener un carácter cualitativo además de la información
cuantitativa correspondiente. El uso de herramientas tecnológicas y el trabajo colaborativo facilitan la adecuación del proceso
educativo a las capacidades de cada uno de los alumnos. Si tiene alguna necesidad educativa especial adicional, por favor
coordine con el Centro de Asesoría Estudiantil y Psicología, escribiendo a diversidad@ulacit.ac.cr
En ULACIT, establecemos altas expectativas de conducta de los miembros de la comunidad universitaria. Por ello, enfatizamos el
valor del respeto mutuo y esperamos que todos traten a los demás como quieren ser tratados. Definimos respeto como la
consideración y aprecio que podemos mostrar a otros sin hacer acepción de personas, por lo que no toleramos acciones disruptivas
como:
Rogamos a los mediadores tomar las medidas correctivas para asegurar un ambiente de convivencia respetuosa que propicie el
aprendizaje y hábitos de respeto, fundamentales en la formación integral y profesional de los estudiantes. Al inicio de cada curso
lectivo, los estudiantes deben consultar con el mediador las regulaciones específicas que establecerá en su curso y las sanciones
que podría implementar por incumplimiento.
RECURSOS EDUCATIVOS
El curso cuenta con los siguientes recursos educativos para apoyar continuamente el proceso de enseñanza-aprendizaje:
• El laboratorio de Ciencias Básicas, en el cual se realizan las prácticas de laboratorio del curso.
• Laboratorios de cómputo con acceso a Internet para acceder a páginas web y al software para diseñar los avances y
trabajos escritos.
• EBSCO, biblioteca virtual que pone a disposición del estudiante un gran número de artículos y publicaciones.
• La plataforma Canvas para la gestión por parte del docente y del estudiante de las actividades del curso, tanto formativas
como evaluativas.
• La plataforma Microsoft TEAMS para el desarrollo de las sesiones sincrónicas programadas
ATENCIÓN DE RECLAMOS
ULACIT salvaguarda sus derechos como estudiante y le garantiza el debido proceso para el reclamo por la calificación del curso,
para lo cual debe seguir el debido proceso que establece el Reglamento de Régimen Estudiantil, disponible en la página web de
ULACIT, Vicerrectorado de Servicios Estudiantiles, Reglamento Estudiantil, capítulo 16. Verifique que las calificaciones
ingresadas a su expediente académico de la Universidad sean las correctas. Para ello recibirá en su cuenta de correo
@ulacit.ed.cr el informe de calificaciones del periodo anterior en la semana 1. Si la nota no es conforme, contacte con el profesor
del curso, quien en el plazo de 3 días hábiles deberá justificar su calificación. Si no recibe respuesta por parte del docente, o la
justificación no le satisface, dirija el reclamo a su Decano junto con la respuesta del profesor. Este deberá resolver en el plazo de
3 días hábiles y agota la vía administrativa. El reclamo por calificaciones únicamente puede hacerlo durante el periodo académico
siguiente a este, de manera que es muy importante que asuma su responsabilidad de llevar estricto control de sus calificaciones.
BIBLIOGRAFÍA
Textos obligatorios
• Gurunathan, B., Sahadevan, Renganathan and Zakaria, Z.A. (2022) Biofuels and Bioenergy Opportunities and
challenges. Amsterdam: Elsevier.
• American Psychological Association. (2019). Publication manual of the American Psychological Association (7ma.
Ed.). APA.
Textos complementarios
1. Gasparatos A, Stromberg P. Socioeconomic and environmental impacts of biofuels: Evidence from developing nations.
Cambridge University Press (2012) 1-375 (Book).
2. Escobar J. C, Lora E. S, Venturini O. J, Yan z E. E, Castillo E. F, Almazan O. Biofuels: Environment, technology and food
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7. Chen H, Xu M. l, Guo Q, Yang L, Ma Y. A review on present situation and development of biofuels in China. Journal
of the Energy Institute, 89 (2016), 248–255.
8. Filoso S, Braga do Carmo J, Mardegan S. F, Machado Lins S. R, Figueiredo Gomes T, Martinelli
L.A. Reassessing the environmental impacts of sugarcane ethanol production in Brazil to help meet sustainability goals.
Renewable and Sustainable Energy Reviews, 52 (2015), 1847–1856.
9. REN21 Renewable Energy, Policy Network for the 21ts. Century (2016). Chapter 2: Market and Industry Trends: Biomass
Energy. 43-49. - E&E Publishing, LLC. http://www.eenews.net
CRONOGRAMA
• Haber realizado el
Cuestionario de cierre de
unidad temática Semana
2. • Se realiza una discusión
Materias primas • Preparar materiales para
• Haber entregado el sobre la lectura y el video
para exposición sobre
contrato de trabajo asignados.
biocombustibles biocombustibles en
3 29-ene firmado. • En grupos, los estudiantes
y sistemas de Costa Rica, con base al
• Haber visto el video realizan una investigación
aprovechamiento trabajo realizado en
"Economic, sobre biocombustibles en
de biomasa (II) clase.
Environmental & Social Costa Rica.
Effect of Biofuels" de
FuseSchool - Global
Education.
• Realizar el Cuestionario
• Los estudiantes exponen de cierre de unidad
• Haber preparado los
Tendencias y acerca de lo investigado temática de Semana 4.
materiales para
criterios de sobre biocombustibles en • Ver el material
exposición sobre
4 5-feb sostenibilidad Costa Rica. audiovisual asignado:
biocombustibles en Costa
para • La profesora realiza una "Gasificación de
Rica, con base en trabajo
biocombustibles explicación dialogada del biomasa" (Ing. Luis
realizado en clase.
tema. Urvina Savelli,
BIOMATEC).
• La profesora brinda una
• Haber visto el material conferencia sobre
• Realizar una selección y
audiovisual asignado: caracterización de broza de
Producción de lectura de artículos para
Gasificación de biomasa café para su uso en
gas combustible el Journal Meeting #1.
(Ing. Luis Urvina Savelli, sistemas de gasificación de
mediante • Completar la guía de
5 12-feb BIOMATEC). lecho descendente.
conversión lectura de artículos
• Haber realizado el • En grupos, los estudiantes
termoquímica de científicos.
Cuestionario de cierre de realizan una actividad
biomasa • Desarrollar Avance I
unidad temática de lúdica sobre técnicas de
Proyecto Final.
Semana 4. caracterización de
biomasa.
• Se desarrolla el Journal
• Haber realizado una Meeting #1 (30 min).
selección y lectura de • La profesora realiza una
artículos para el Journal explicación dialogada sobre • Realizar el Foro #2:
Producción de
Meeting #1. el tema. Retos para la sustitución
Bioetanol a partir
6 19-feb • Haber completado la guía • En grupos, los estudiantes de combustibles
de biomasa
de lectura de artículos elaboran un instrumento tradicionales por
lignocelulósica
científicos. para evaluación de biodiésel.
• Haber desarrollado el viabilidad de biomasas
Avance I Proyecto Final. según criterios de
sostenibilidad.
• Ver el video "How does a
• Haber realizado el Foro fuel cell work?" de
• Se discuten las respuestas
Producción de #2: Retos para la NakedScientists.
del Foro #2.
Biodiesel a partir sustitución de • Realizar el Foro #3:
7 26-feb • La profesora realiza una
de recursos combustibles Retos para la
explicación dialogada del
renovables tradicionales por implementación de
tema.
biodiésel. tecnologías a base de
hidrógeno en CR.
• Haber visto el video "How • Realizar una selección y
• La profesora realiza una
does a fuel cell work?" de lectura de artículos para
explicación dialogada del
NakedScientists. el Journal Meeting #2.
8 4-mar Hidrógeno Verde tema.
• Haber realizado el Foro • Completar la guía de
• Se discuten las respuestas
#3: Retos para la lectura de artículos
del Foro #3.
implementación de científicos.
14
tecnologías a base de
hidrógeno en CR.
• Realizar el módulo
• Haber realizado una
“Enzyme structure and
selección y lectura de • Se desarrolla el Journal
catalysis” de la Unidad 3
artículos para el Journal Meeting #2 (30 min).
Producción de del curso “AP®︎/College
9 11-mar Meeting #2. • La profesora realiza una
Biogás Biology” de Khan
• Haber completado la guía explicación dialogada sobre
Academy.
de lectura de artículos el tema.
• Desarrollar Avance II
científicos.
Proyecto Final.
• Haber realizado el módulo • La profesora realiza una
“Enzyme structure and explicación dialogada sobre • Realizar una selección y
Cinética catalysis” de la Unidad 3 el tema. lectura de artículos para
enzimática y del curso “AP®︎/College • En grupos, los estudiantes el Journal Meeting #3.
10 18-mar
diseño de Biology” de Khan resolverán ejercicios para • Completar la guía de
biorreactores Academy. determinar parámetros lectura de artículos
• Haber desarrollado el cinéticos mediante científicos.
Avance II Proyecto Final. métodos gráficos.