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  • Organización de Eventos

    Cargado por

    Juan Artunduaga
    5 vistas6 páginas
    El documento presenta un formato para realizar un costeo por orden de producción para un evento, dividiendo los costos en categorías como alimentos, bebidas, montaje y servicios especiales. Para cada categoría, se especifica el peso por porción, unidad de porción, costo por porción, número de porciones y costo total. Al final, se presenta el total general del costeo.

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    de 6

    COSTEO POR ORDEN DE PRODUCCIÓN

    EVENTO
    PAX: DURACIÓN:
    ALIMENTOS PESO X PORCIÓN UNIDAD DE PORCIÓN COSTO UNIDAD DE COSTEO
    UCCIÓN

    :
    COSTO X PORCIÓN # DE PORCIONES COSTO TOTAL

    TOTAL
    EVENTO
    PAX: DURACIÓN:
    BEBIDAS PESO X PORCIÓN UNIDAD DE PORCIÓN COSTO UNIDAD DE COSTEO
    :
    COSTO X PORCIÓN # DE PORCIONES COSTO TOTAL

    TOTAL
    EVENTO
    PAX: DURACIÓN:
    MONTAJE UNIDAD CANTIDAD COSTO X UNIDAD COSTO TOTAL

    TOTAL
    EVENTO
    PAX: DURACIÓN:
    SERVICIOS ESPECIALES UNIDAD CANTIDAD COSTO X UNIDAD COSTO TOTAL

    VARIOS

    TOTAL

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