Curso

Básico de
Pastelería
Nuestro curso está dirigido a quienes
desean iniciarse en el mundo de la
pastelería, ya sea por un interés
personal o para utilizarlo como una
herramienta de trabajo y emprender
un negocio propio.
Contamos con docentes de amplia
experiencia.
El curso tiene un contenido temático
orientado al desarrollo de técnicas a
través de la elaboración de
productos comerciales y de amplio
consumo.
Nuestra carta formativa te permitirá
aprender los mejores métodos,
técnicas de trabajo y sistemas de
control.

Inicio:
Horario:
Frecuencia:
P. Regular:
P. DSCTO:

novaescuela.edu.pe
 Modalidad presencial
Nuestro curso se realizará de manera presencial 1 vez por semana durante
6 semanas.

El contenido del curso es el siguiente:

Semana Temas Sesiones presenciales

Semana 1 Cake de vainilla y

Cake de chips de chocolate
1. Batidos Pesados
Semana 2 Cake integral y de plátano

Cupcake red velvet con frosting

Semana 3 2. Muffins y Cupcakes y Cupcake de limón

Semana 4 Chifón y
Pionono comercial
3. Batidos Ligeros
Semana 5 Cheessecake de fresa en copas

Semana 6 4. Pasteles de Vitrina Torta 3 Leches

Certificación:
Al culminar el curso, el estudiante recibirá una constancia a nombre
de Nova Escuela.

Requisitos para la matrícula:

Copia del Documento de Identidad escaneado en ambas caras
(DNI Carné de Extranjería).
Ficha de inscripción (firmada y con los datos solicitados).

Incluye:
• Todos los insumos para el desarrollo de las clases presenciales
• 1 Mandil
• 1 cofia
• Recetario
La cantidad mínima para el inicio de clases será de 15 alumnos.

944 057 418 novaescuela.edu.pe

informes@novaescuela.edu.pe