Propuesta de un sistema de información y capacitación en los centros de acopio para incrementar el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la provincia

de Caylloma, Arequipa

TESIS PRESENTADA PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

PRESENTADO POR

CINTHYA ELIZABETH BERRÍO BOZA

LIMA-PERÚ 2010

1

Dedicatoria
Este trabajo está dedicado a mis adorados padres Fanny y Ramiro por el apoyo brindado, por creer en mí y por dar todo de sí para hacer de mí una mejor persona; y a mi querida hermana Claudia que inicia su vida académica.

2

AGRADECIMIENTOS
Este trabajo es el producto del apoyo incondicional de personas valiosas e importantes en mi vida. Gracias a mi adorada madre por motivarme cada día, por escucharme, comprenderme, pero sobre todo por ser mi mejor amiga. A mi ejemplar padre por sentarse a mi costado con interminable paciencia, por escuchar mis ideas, por orientarme en el desarrollo de este trabajo de la forma más objetiva y por guiarme para ser cada día mejor. Gracias a Doris y a Uwe Hämel, que marcaron mi vida de la forma más extraordinaria, me bridaron su apoyo incondicional, me acogieron como a una hija y me inculcaron valiosos aspectos de su cultura. Gracias a mi novio Ulrich Schweizer por motivarme a seguir adelante, por escucharme y ofrecerme su apoyo incondicional. Gracias al Profesor Arístides Vara por orientarme y motivarme a lo largo de esta investigación, pero sobre todo por no abandonarme en los momentos difíciles. Gracias al Ing. Carlos Flores por brindarme sin reparo todas las herramientas para la elaboración del presente trabajo.

Gracias a cada uno de ustedes.

Con mucho cariño

Cinthya Berrío Boza

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abordando cada uno de los factores antes mencionados. Se formula una propuesta para la mejora de la gestión de los centros de acopio de fibra. nivel de ingresos 4 . sistema de acopio. intermediación. la intermediación y las competencias de gestión y negociación de los criadores. se sintetiza y esquematiza los procesos de acopio.Resumen La presente investigación cualitativa del tipo etnográfico pretende determinar si las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. Se mide los volúmenes de fibra acopiada. Se trabajó con un diseño exploratorio. Palabras clave: fibra de alpaca. inciden en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la Provincia de Caylloma. asociatividad. competencias. seleccionada y comercializada entre 2004 y 2009. considerando variables relevantes antes no tratadas. selección. clasificación y comercialización. Arequipa.

Key words: alpaca fiber. have an impact on the alpaca breeders’ income in Caylloma. brokering. sorting. Considering all this background. know-how. Arequipa. collecting systems. alpaca breeders’ management and negotiating skills. brokering. association. considering previously unaddressed but relevant variables. income. approaching each one of these factors. selected and marketed between 2004 and 2009 have been measured. The research works with an exploratory design. Fiber volumes gathered. grading and selling processes are also explained. 5 .Abstract This qualitative and ethnographic research is oriented to determine whether the deficiencies in the alpaca fiber collection centers. Collecting. a proposal for improving management in fiber collection centers has been made.

............................................................................... 15 2..................................... ...................................................... Arequipa........................ Objetivos específicos ... 57 4.....1...................4.................................................... 18 2...............................................3...........1.....3............... 19 2........... 12 1................................................................................................... 39 3.............................................................. 54 4...............................1.......3 Resumen ......Tabla de contenido Dedicatoria.....10 CAPÍTULO I... 25 2....... Planteamiento del problema ................................................................................................................................... Deficiencias en el actual proceso de acopio ......................................................1......... Objetivos de la investigación ................................................. 13 1...... Arequipa.................2.. 62 6 ..... Aspectos sobre producción........................ La fibra de alpaca en los Centros de Acopio de la Provincia de Caylloma ............... 12 1................52 3............3.5 ÍNDICE DE CUADROS.........36 CAPÍTULO III......................................................... 12 1..........2........ Objetivo general ... 4 Abstract............... 2 AGRADECIMIENTOS ................ 54 4...........1................ FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ........ Venta de fibra bajo el sistema de intermediación .........................3..................5............................................. Técnicas de procesamiento y análisis de datos ...............2................. Antecedentes............... 16 2.. Estrategias de los intermediarios para la adquisición de fibra ....................39 3................5....... 12 1........2.................2......13 1....................................................... Matriz de coherencia ...................1................ Procedimiento ........................................................................... Hipótesis .....3..............................................2.... Diseño de investigación ..........4............................... 11 1.............1...8 INTRODUCCIÓN ........................1.. Deficiencias de los centros de acopio de fibra que afectan el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma..............................................1....... 14 CAPÍTULO II...................... 61 4....5........................................2........3.... Problemas específicos...2......6....................... 17 2...................................................................... 15 2..................................1...................................1..................1..........................................2.............................. RESULTADOS ....................................1............ Aspectos técnicos sobre la crianza y mejoramiento genético de la alpaca ..................................................................................2..1..........19 2.................................. Comercialización antes y después del acopio....... acopio y comercialización de la fibra ..2....... PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN .................................39 3........ Hipótesis general .................................. Sistema de comercialización actual .................................................... ……. 54 4....... 57 4..................2.........2................................................................................................................ 13 1... Bases teóricas ................................................................39 3....................................................... Aspectos sobre la comercialización de la alpaca y su fibra .....................................................2................... 59 4...... Población y procedimiento muestral .........1.......1.............................................. 11 1.......................2...15 2........... 12 1................................... ...... Formulación del problema ..................... Glosario de términos técnicos ...................................... Incidencia de la intermediación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma...........................................3................... 13 1....... 53 CAPÍTULO IV........4..... Problema general ............... METODOLOGÍA .......................... Instrumentos ............5................................ Sistemas de información y capacitación .. Hipótesis específicas....................1...........................2............................ 17 2............................................. Justificación e importancia ..........2................5...4.................................... 12 1............................................................... GRÁFICOS E IMÁGENES ..2........................ Aspectos relativos a las tecnologías de información y capacitación en áreas rurales . Aspectos relativos a los sistemas de información ..................................................................................................................................

..............4...................................... 82 4..3...................................... 63 4....... Incidencia de la implementación de un sistema de información y capacitación en los mecanismos de acopio....................4...................................3.....4....... Deficiencias en la gestión de la calidad de la fibra........... 87 Recomendaciones ......................3................................................... Valorización de ingresos de la producción por la fibra de una alpaca ................................ Deficiencias en el manejo de la información.....................2 Conformación de la Red de Centros de Acopio y manejo de la Información 71 4..................89 Anexos… .... 87 REFERENCIAS .............4................................................ Contraste de hipótesis ............... 68 4.........4...................................................... 67 4.......................................................................... Discusión de resultados ..........................6...................................3 Gestión de los Centros de Acopio .........................................................1.....4.3................ Arequipa .......................... Costo de producción de fibra por alpaca ..................... 80 4.......... Deficiencias en la gestión de la crianza de alpacas .........................4...................................1 Proceso ideal de acopio y estrategias .. 73 4........................5........5.....68 4...... Influencia de las competencias de gestión y negociación de los criadores de alpacas de Caylloma en su nivel de ingresos...........4............................................................ 85 Conclusiones y recomendaciones ............ 94 7 .............................. 83 4....................................................4..........................................2..... 65 4.. Deficiencias en la Gestión de los Centros de Acopio ............. 84 4.....4.......3.... selección y comercialización de fibra de alpaca de la Provincia de Caylloma......... Estado de ganancias y pérdidas ......... 63 4..6.......................... 66 4.................................................................. ............................................................3..... 87 Conclusiones...................................

................... 23 Gráfico 2: Comercializacion de la fibra de alpaca a través de la colecta .............29 Cuadro 8: Hogares con computadora por Área de Residencia…………………….31 Grafico 4...............................................................36 Cuadro 14.. Población de 6 años y más que usa Internet para obtener información por área de residencia.. ........ por no acopiar fibra……………… ..............78 Cuadro 17..... 24 Gráfico 3...... ......……………………………….... Competencias a ser desarrolladas a través de las capacitaciones para el manejo administrativo de los centros de acopio de fibra……………… .......................... Competencias a ser desarrolladas a través de las capacitaciones para un adecuado manejo de la fibra………………………………………….....19 Cuadro 2: Distritos de Caylloma .... según área de residencia….83 Índice de gráficos Gráfico 1: Insumos para obtener la asociatividad . Campañas de acopio……………………………………………………....... Pérdida promedio en soles por libra. 2007……………...... ........ 20 Cuadro 3: Población alpaquera de Caylloma.........31 Cuadro 10..................... 22 Cuadro 7: Hogares con Servicios TIC por Área de Residencia .........21 Cuadro 6: Centros de acopio de fibra de alpaca provincia de Caylloma ..............61 Cuadro 15. Estado de ganancias y pérdidas crianza de alpacas……………………...... Valorización de ingresos de la producción por la fibra de una alpaca…..21 Cuadro 4: Categorización de vellones ..36 Cuadro 13......................................... .......... Población de 6 años y más que accede a Internet por área de residencia y frecuencia de uso………………………………………………………..................... Formato de categorización……………………………………………… ..................................................... Arequipa………………………………...21 Cuadro 5: Clasificación de vellones .......81 Cuadro 18..... .. Formato de clasificación………………………………………………...........78 Cuadro 16..... .........32 Cuadro 11.......ÍNDICE DE CUADROS................…….. ...................55 Gráfico 5.... GRÁFICOS E IMÁGENES Índice de cuadros Cuadro 1: Clasificación de la fibra por el color ..32 Cuadro 12............ Costo de producción de fibra por alpaca……………………………….56 8 .................................... Deficiencias en el actual Proceso de Acopio……………………………...... ....... Población de 6 años y más que usa internet........82 Cuadro 19............. ......... 30 Cuadro 9: Población de 6 años y más que hace uso de Internet por área de residencia……………………………………………………...

..…..…….73 Gráfico 21..... acopio y venta de fibra de alpaca ….... Serie histórica de fibra acopiada en la Provincia de Caylloma de 2004 a 2009 en nuevos soles (S/...…66 Gráfico 15. Componentes para la generación de valor agregado………………… ..…. .……………..... Estrategia de gestión de las tecnologías de la información .. Implementación de los Centros de Acopio…………………... Provincia de Caylloma....... ....68 Gráfico 17.............. ...... Capacitación y gestión de los Centros de Acopio por competencias….67 Gráfico 16. ...….62 Gráfico 12..64 Gráfico 13.....70 Gráfico 19..65 Gráfico 14.. Deficiencias en la Gestión de los Centros de Acopio……… .57 Gráfico 7.…………….... …………71 Gráfico 20..60 Gráfico 10..)…………………………………..…………........... ………….... 26 Imagen 3. . Capacitación en gestión de la crianza... Maestra clasificadora…………………………………………………. Deficiencias en la Gestión de la Crianza…………………………… .....……...58 Gráfico 8..75 Gráfico 24.…..74 Gráfico 22....... Estrategias de los intermediarios para la adquisición de fibra………… .....……………………………...…… ........ Conformación de la Red de Centros de Acopio de Caylloma ... ..80 Gráfico 28....………………….....60 Gráfico 11.AOBA........Gráfico 6.……………… ..77 Gráfico 26.... ... Deficiencias en la Gestión de Calidad de la Fibra…....……………... 77 9 .. Serie histórica de fibra acopiada en la Provincia de Caylloma de 2004 a 2009 en libras…………………………………………………….. Estados Unidos…………….79 Gráfico 27. 20 Imagen 2.... Red de Centros de Acopio de la Provincia de Caylloma ……… ..... Deficiencias en el manejo de la información…………………… . Actual mecanismo de intermediación de la fibra de alpaca.. Arequipa………………………………………........... Base de datos en línea…………………………………………… .. Capacitación en gestión de la crianza ….……........59 Gráfico 9.... …………69 Gráfico 18... Deficiencias en la implementación de los Centros de Acopio y su impacto………………………………………….....……………………………….75 Gráfico 23...76 Gráfico 25. Registro en línea de Alpacas..... Periodos de esquila. Comercialización de la fibra de alpaca antes y después del acopio……....... Estrategia para la buena gestión de los Centros de Acopio. Proceso ideal de acopio………………………………… ...... Estrategia de gestión de la información comercial.84 Índice de imágenes Imagen 1.

lo que indica que los criadores de alpaca de Caylloma se encuentran inmersos dentro de una economía de subsistencia. eficiencia en el registro de datos y el fortalecimiento de las capacidades de los productores organizados para mejorar los términos de intercambio en el proceso de venta de fibra en la industria. La producción de carne llega aproximadamente a 1400 TM. Se estima una producción promedio de 11000 quintales de fibra por año en Caylloma. En el tercer capítulo se desarrolla la metodología. El ingreso promedio anual por venta de fibra es de S/. Datos poblacionales que maneja la Dirección Regional de Agricultura (2002) indican la existencia de 450000 alpacas. Los factores limitantes de mayor trascendencia para el bajo nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la provincia de Caylloma. de los cuales en promedio. Asimismo. se discuten los resultados. Considerando que el promedio de tenencia de alpacas por criador fluctúa entre 100 y 110 animales. que genera bajos índices productivos (fibra y carne) y reproductivos (pariciones y sobrevivencia de crías) y en segundo lugar la baja capacidad de negociación y de las organizaciones de productores para la venta de fibra. se identifican los problemas específicos a investigar. 10 . En el cuarto capítulo se presentan los resultados de la investigación. Asimismo se presenta un glosario de términos. los instrumentos utilizados. todo ello es consecuencia de la escaza o débil organización de los productores. los objetivos que persigue la investigación. se propone la implementación de un sistema de información y capacitación Finalmente. las mismas que carecen de acceso a servicios de asistencia técnica. implica referirse a 180000 familias que se dedican a esta actividad. Se determina la incidencia de las deficiencias de los centros de acopio. De esta población regional de alpacas. la insuficiencia de pastos naturales por la escasez de lluvias. En el primer capítulo se plantea el problema de investigación del presente trabajo. la importancia de la misma y las hipótesis tanto general como específica. el 85% son fibra blanca. presentando el diseño de la investigación.00 por carne. el 78% (351000) corresponden a la provincia de Caylloma. información y crédito. es decir. después de Puno y Cusco. de la intermediación y de las competencias de gestión y negociación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. En el segundo capítulo se justifica la investigación. los procedimientos que se siguió y las técnicas para el procesamiento y análisis de datos empleados. presentando antecedentes tanto en el ámbito nacional como en el internacional y la base teórica. se presentan las conclusiones y recomendaciones de la investigación. capacitación. 1630. en el quinto capítulo se contrasta la hipótesis. El presente estudio abordará el segundo aspecto de la problemática planteada en el párrafo anterior.00 y de S/. 1150. La Región Arequipa es la tercera productora de alpacas en el país. y compromete la actividad de aproximadamente 3500 familias. el 10% de tipo LF y el 5% restante fibra de color. la estrategia y los mecanismos que conduzcan a lograr mayores volúmenes de acopio de fibra con valor agregado. la población que se tomó en cuenta para la investigación. con un promedio de cinco miembros por familia. son dos: En primer lugar.INTRODUCCIÓN Hablar de la crianza de alpacas en nuestro país. el procedimiento muestral que se llevó a cabo.

La existencia de una amplia red de intermediarios y la débil organización de los productores. la mayoría de las comunidades alpaqueras carecen de servicios básicos como la electricidad y la telefonía fija. Esto servirá como punto de partida para proponer alternativas de gestión combinando la capacitación en aspectos técnicos con las tecnologías de la información que permitan mejorar los ingresos de los productores que se dedican a esta crianza. asociados con información digital en las poblaciones más alejadas. el poco interés de los productores por mejorar la finura de la fibra conlleva a que ésta no sea categorizada ni clasificada antes de su comercialización. Otra dificultad para satisfacer esta necesidad en dichas localidades es la escasez de infraestructura de telecomunicaciones asequible para ser implementada por estas instituciones. es decir es entregada a los intermediarios sin ningún valor agregado. Asimismo. la intermediación y las bajas competencias de gestión de las organizaciones de criadores de alpaca en su nivel de ingresos. los agentes de la cadena productiva han desarrollado acciones que han abierto aún más la brecha comercial entre industriales y alpaqueros. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 1. Esto debido a la baja densidad poblacional en las provincias alejadas. A la brecha comercial.CAPÍTULO I. perjudica la comercialización de la fibra de alpaca y constituye uno de los principales problemas en estas zonas. se suma la brecha digital que involucra deficiencias de acceso o de disponibilidad de servicios y productos de gran escala. desincentivando la inversión privada. Planteamiento del problema La zona sur del Perú concentra la mayor cantidad de fibra de alpaca. Asimismo. siendo Arequipa la ciudad donde confluye el mayor volumen de fibra para su clasificación. transformación y comercialización. siendo estos últimos los más perjudicados por tratarse de un segmento poblacional sumamente pobre y débil política. económica y organizativamente. que no permiten lograr economías de escala. El presente trabajo está orientado a identificar cómo afectan las deficiencias de los centros de acopio. 11 . En los últimos 30 años.1.

12 .2. 3. selección y comercialización de la fibra de alpaca en la Provincia de Caylloma? 1. Identificar las deficiencias de los centros de acopio de fibra que afectan el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma.3. la intermediación y las competencias de gestión y negociación de los criadores de alpaca de la Provincia de Caylloma. la intermediación y las competencias de gestión y negociación de los criadores de la Provincia de Caylloma. selección y comercialización de fibra de alpaca de la Provincia de Caylloma. Determinar la incidencia de la intermediación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. inciden en su nivel de ingresos. 4. Arequipa. 1. Formulación del problema 1. Arequipa? 2. Problema general ¿Cómo inciden las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. Determinar si las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros de Caylloma influyen en su nivel de ingresos. Arequipa en su nivel de ingresos? 1.2. ¿Cómo incide la intermediación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma? 3.3. Arequipa. Determinar la incidencia de la implementación de un sistema de información y capacitación en los mecanismos de acopio.1. Objetivos específicos 1. 2.3. ¿Cómo incidiría la implementación de un sistema de información y capacitación en los mecanismos de acopio. Problemas específicos 1. Objetivos de la investigación 1. ¿Cómo influyen las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros de Caylloma en su nivel de ingresos? 4.1.2.2. ¿Cuáles son las deficiencias de los centros de acopio que están afectando el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma.2. Objetivo general Determinar si las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca.1.

3. 1. así como en el manejo de la información que influyen negativamente en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas de Caylloma.5. También se desarrollarán las capacidades para la utilización de las TICs y la armonización de su uso dentro del ámbito de las provincias alpaqueras de la provincia de Caylloma. Justificación e importancia La presente investigación permitirá conocer la situación actual de la tecnología productiva. Este trabajo brindará información sobre mercados.5. precios.5. 4.1. Nuestra realidad es muy particular. Hipótesis general Las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. 1. Región Arequipa. La implementación de un sistema de información y capacitación en los Centros de Acopio de fibra de alpaca en la Provincia de Caylloma contribuiría en la reducción de la 13 . Asimismo. 2. Existen serias deficiencias en los procesos de acopio.4.2. Hipótesis 1. la intermediación y las escasas competencias de gestión y negociación de los criadores de alpacas de Caylloma.1. incentivando además la cultura de la calidad. por lo tanto la aplicación de enfoques y teorías extranjeras requiere de una sistematización previa de experiencias propias. grado de organización y asociatividad de los productores alpaqueros. inciden directamente en su nivel de ingresos. Esta investigación será útil para resolver el problema de la intermediación y su incidencia en los bajos precios de la fibra a nivel del productor. Hipótesis específicas 1. Los resultados servirán para fomentar el valor agregado en los procesos de categorización y clasificación de la fibra de alpaca a ser comercializada. La intermediación influye de forma negativa en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la provincia de Caylloma. niveles de tecnología productiva alcanzados. servirá para fomentar la asociatividad y la oferta organizada por medio de dinámicas y sesiones de capacitación para generar confianza entre los participantes. transformación y comercialización de la fibra de alpaca y a partir de ello plantear alternativas innovadoras que incrementen el nivel de ingresos de los criadores de alpacas con el fin de mejorar su calidad de vida. afianzando sus relaciones y su compromiso con la comunidad. en la implementación y gestión de los centros de acopio. Arequipa. Las competencias de gestión y negociación de los criadores de alpacas de Caylloma influyen directamente en su nivel de ingresos.

Deficiencias en la implementación y gestión de los centros de acopio.cadena de intermediación. Nivel de ingresos del criador de alpacas 14 . Arequipa ¿Cómo incide la intermediación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma? ¿Cómo influyen las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma? ¿Cómo incidiría la implementación de un sistema de información y capacitación en los mecanismos de acopio. Hipótesis Las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. Arequipa. así como en el manejo de la información que afectan negativamente el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. La intermediación influye de forma negativa en el nivel de ingresos de los criadores alpacas en la provincia de Caylloma. Deficiencias en el manejo de la información. el mejoramiento de su capacidad de negociación y el incremento del nivel de ingresos del criador alpaquero. Identificar las deficiencias de los centros de acopio de fibra que afectan el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma.6. selección y comercialización de la fibra de alpaca en la Provincia de Caylloma. en la implementación y gestión de los centros de acopio. Arequipa? Determinar la incidencia de la intermediación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma Determinar si las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros influyen en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. 1. el fortalecimiento de su organización. la intermediación y las escasas competencias de gestión y negociación inciden directamente en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la Provincia de Caylloma. Determinar la incidencia de la implementación de un sistema de información y capacitación en los mecanismos de acopio. el fortalecimiento de su organización. la intermediación y las competencias de gestión y negociación inciden en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la Provincia de Caylloma. La implementación de un sistema de información y capacitación en los Centros de Acopio de fibra de alpaca en la Provincia de Caylloma-Región Arequipa contribuiría en la reducción de la cadena de intermediación. Específicos Sistema de información y capacitación en los centros de acopio Cadena de intermediación de la fibra de alpaca Organización de los centros de acopio Capacidad de negociación del criador de alpacas. la intermediación y las competencias de gestión y negociación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la Provincia de Caylloma. Arequipa. el mejoramiento de su capacidad de negociación y el incremento del nivel de ingresos del criador alpaquero. Nivel de ingresos de los criadores de alpacas General Existen serias deficiencias en los procesos de acopio. Nivel de ingresos de los criadores de alpacas La intermediación en la venta de fibra de alpaca Nivel de ingresos de los criadores de alpacas Competencias de gestión y negociación de los alpaqueros. Las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros influyen directamente en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. Variables Deficiencias de los centros de acopio Intermediación en la venta de fibra de alpaca Competencias de gestión y de negociación del criador de alpacas Nivel de ingresos de los criadores de alpacas Deficiencias en los procesos de acopio. Arequipa. selección y comercialización de fibra de alpaca de la Provincia de Caylloma. Matriz de coherencia Problema ¿Cómo inciden las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. Arequipa. Arequipa? ¿Cuáles son las deficiencias de los centros de acopio que están afectando el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma? Objetivo Determinar si las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca.

Manejo y alimentación en alpacas: investigaciones sobre manejo. prevención y control de las principales enfermedades parasitarias e infecciosas que afectan a las alpacas. acopio y comercialización de la fibra Flores Capcha (2008) ha sistematizado las primeras experiencias sobre el acopio. niveles de mortandad. 15 . existen trabajos referidos a la comercialización de la fibra tanto a nivel nacional como internacional. se han sistematizado algunas experiencias en éstas zonas en cuanto al acopio de fibra. han investigado a profundidad sobre colores de la fibra de alpaca en la Región de Puno. relacionados con la crianza y alimentación de alpacas. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA 2. 2. existen estadísticas sobre los usuarios de estos servicios. Con respecto a la capacitación en áreas rurales. mejoramiento y conservación de pastos.CAPÍTULO II. Villalta y Ollarte (2002) de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno. sin embargo no se ha encontrado data cualitativa que facilite el análisis de las telecomunicaciones en áreas rurales. las enfermedades más comunes y diversas variables en el proceso de empadre. Innovación y Desarrollo de la Región Arequipa (CID-AQP). Además. Aspectos sobre producción. no así en el caso de la capacitación para la utilización de tecnologías de información en áreas rurales. tanto en el ámbito nacional como internacional.1. diagnóstico. En cuanto a las tecnologías de información adaptadas a áreas rurales. Antecedentes Gran parte de las investigaciones sobre la alpaca y su fibra. están orientadas a aspectos técnicos. CONCYTEC (2007) ha desarrollado investigaciones sobre Camélidos Andinos referidos al mejoramiento genético. Gallegos. con respecto a agentes causales. Reproducción. sistemas de selección y empadre. el mejoramiento genético y la variabilidad de colores. con respecto a la conducta sexual de las alpacas. Asimismo. así: (IVITA) Instituto Veterinario de Investigación de Productos Tropicales y de Altura (2004) ha realizado diversos trabajos de investigación referidos a: Sanidad. entre otros. existen también experiencias previas que pueden servir como base para el planteamiento de este trabajo de investigación. En el ámbito nacional existen investigaciones sobre aspectos técnicos. categorización y comercialización de la fibra de alpaca en la región Arequipa que han sido remitidas al Programa de Competitividad.1.1.

También plantea propuestas de política regional con respecto al sector de camélidos sudamericanos CONACS (2004) llevó a cabo un Estudio de Prospectiva de la Alpaca al 2014 en las principales zonas alpaqueras del país (Puno. Arequipa. CONACS (2005) a través de la Estrategia Nacional de Desarrollo para los camélidos domésticos en el Perú. organismo de cooperación técnica internacional que está orientado al desarrollo 16 . Aspectos relativos a los sistemas de información ONGEI (2009) presenta un análisis sobre la situación actual de las telecomunicaciones en las áreas rurales. la industria textil. Pasco y Huancavelica). Manrique y Grupp (2005) en su Análisis de la Cadena Productiva de Camélidos Sudamericanos analiza los problemas trascendentales de la cadena referidos al acopio. Cusco. examinan los sistemas de crianza. entidades involucradas. los mecanismos de negociación y los precios de la fibra. Plantea objetivos y estrategias para lograr una gestión sostenible de los recursos naturales. la comercialización y exportación de la fibra. el pastoreo. Asimismo plantea estrategias de intervención en los diferentes temas. comercialización.ITDG. identificando las oportunidades y riesgos que se presentan en ella.1. participantes en el proceso. Sirvió para identificar las variables críticas que influyen en el desarrollo futuro de la crianza Brenes y Madrigal (2001) a través del Proyecto Andino de Competitividad realizan un diagnóstico del clúster peruano de la alpaca y su competitividad. la promoción de la inversión en el sector y el fortalecimiento de la institucionalidad en la cadena productiva de camélidos andinos. hace un diagnóstico de la cadena productiva de la fibra de alpaca y sus actores.2. El Proyecto Willay (2008) producto de la gestión de Soluciones Prácticas . las redes rurales no se benefician de las economías de escala debido al bajo volumen de tráfico. al bajo número de usuarios por km2 y a los altos costos de transporte. ONGEI identifica dos grandes segmentos de red y usuarios asociados en el mercado nacional: redes urbanas y redes rurales. Mientras que las redes urbanas trabajan con importantes economías de escala. Asimismo identifica desafíos en cuanto a las capacidades educativas. 2. elaboración de productos terminados y la demanda del consumidor final tanto en el mercado nacional como internacional.Este trabajo proporciona valiosa información sobre volúmenes acopiados. Torres (2007) examina el sistema de comercialización de la fibra en la macro región Sur del Perú que comprende los departamentos de Puno. la transformación de la fibra. evolución de las campañas de acopio. con poblaciones densas y con bajos costos de transporte. el desarrollo de tecnologías adecuadas. organizativas y de negociación de los alpaqueros de las zonas alto andinas. población de camélidos de la Región. Cusco y Arequipa. analiza las variables culturales relacionadas con la crianza de camélidos andinos. la generación de valor agregado. a las economías de densidad. Junín. sistemas de financiamiento para los criadores y proponen estrategias para el fortalecimiento del clúster alpaquero peruano.

Works (2009) señala el valor promedio de un ejemplar (tanto macho como hembra). sus fenotipos. A través de sus investigaciones y experiencias enfatiza la importancia del macho en el empadre para la obtención de un hato de calidad. 2. Asimismo presenta temas referidos a los impuestos relativos a la propiedad de alpacas. así como el planteamiento de objetivos de mejoramiento mediante los principios de la genética cuantitativa. Cuzco y Lima. mejora de la calidad por medio de una correcta selección de ejemplares. aplicación y difusión de tecnologías apropiadas. describió las mezclas genéticas entre ejemplares dominantes y recesivos y su implicancia en la variabilidad de colores.N Genetic Alpaca Improvement Network–USA ha elaborado investigaciones referentes al mejoramiento genético de las alpacas. SAFLEY (2003) considera el proceso de selección como una ciencia. a través del aprovechamiento de infraestructura y sistemas de tecnologías de información y comunicación . Dicho programa tiene como objetivo fortalecer la gestión municipal y de la instituciones educativas y de salud. Aspectos técnicos sobre la crianza y mejoramiento genético de la alpaca JARVIS (2002) de The G. fue creado para apoyar la gobernabilidad local en zonas rurales de Perú.A. En el ámbito internacional existen investigaciones tanto técnicas como de comercialización de la alpaca y su fibra.sostenible de la población de menores recursos a través de la investigación.TIC apropiadas y de bajo costo. Enfatiza la importancia de la información sobre calidad de fibra. Recopila estadísticas del Registro de Alpacas de los Estados Unidos y reafirma las proyecciones del mismo con respecto 17 . sistemas de empadre. Gateway Alpacas (2001) hace un análisis sobre la producción de fibra de alpaca en los Estados Unidos y el valor agregado de su producto. la demanda ya sea de fibra o de los animales. Este proyecto se lleva a cabo en los departamentos de Cajamarca.1. 2. en el mercado estadounidense. MERRIWETHER (2003) analizó el ADN de las alpacas. genotipos y otros factores que afectan la tasa de cambio genético en las alpacas.I. mercados y precios.3. así como a universidades y organizaciones sociales. JARVIS (2003) estudió los valores genéticos de las alpacas. Además presenta las ventajas de invertir en la crianza de alpacas y los riesgos del negocio.1. Asimismo explica cómo mantener estándares de calidad. beneficiando a Gobiernos locales. escuelas y centros de salud y fortaleciendo a instituciones públicas y empresas locales. Aspectos sobre la comercialización de la alpaca y su fibra Pérez (2008) presenta los canales de venta para la fibra de alpaca en los Estados Unidos así como los mecanismos de promoción de la misma.4.

al crecimiento exponencial de la población de alpacas norteamericanas en los próximos 15 años. Loreto. Information and Communications for Development 2009: Extending Reach and Increasing Impact (2009) FAO (2009) plantea una visión innovadora para medir el impacto de las tecnologías de información en el desarrollo. Puno. ProInversión Agencia de Promoción de la Inversión Privada. contando con la participación de personas representativas y autoridades de cada localidad.Perú (2006) La Comisión Multisectorial para el seguimiento y evaluación del Plan de Desarrollo de la Sociedad de la Información en el Perú-CODESI (2006) ha establecido una mesa para el impulso de una infraestructura adecuada y acceso universal para la Sociedad de la Información y el Conocimiento. Todos ellos fueron certificados al término de la capacitación. 18 . Aspectos relativos a las tecnologías de información y capacitación en áreas rurales El acceso a las redes de banda ancha influye de forma positiva en los ingresos rurales de las economías emergentes. que se centra en el desarrollo y aplicación de TICS en Programas de Carácter Social. eliminando intermediarios y mejorando los términos de las negociaciones. Asimismo facilita el intercambio de información y la generación de valor en los intercambios comerciales. mejorando los ingresos y la calidad de vida de los pobladores. Navegando por Internet. Ancash. Esto incrementa la eficacia de las cadenas de abastecimiento en zonas dedicadas a la agricultura. intercambio de información y conocimiento. Open Office. en su portal de Telecentros Rurales. El objetivo es desarrollar capacidades e impulsar el desarrollo de contenidos locales por los mismos pobladores. Asimismo. por medio de la Oficina de Proyectos de Comunicaciones (OPC) propuso el Programa de Implementación de Telecomunicación Rural – Internet Rural. remarca la capacidad de aplicar éstas tecnologías para robustecer la capacidad personal y colectiva para identificar dificultades relacionadas con los objetivos de desarrollo. 2. Las experiencias de implementación de dichas redes han mostrado que se fomenta una interacción entre las tecnologías de la información y los proveedores rurales.1. El proyecto también incluye un programa de capacitación orientado a brindar herramientas básicas que faciliten a la población el uso de la infraestructura que se instale. la promoción de instalación y la operación de 1050 establecimientos rurales de Internet a lo largo del territorio nacional.5. Cusco y Lima. cuenta con una segunda mesa para el desarrollo de capacidades humanas y otra tercera. presenta los diversos programas de capacitación social para el desarrollo de capacidades de los pobladores de áreas rurales en los departamentos de Huancavelica. Este programa plantea la implementación de infraestructura de telecomunicaciones para el suministro del servicio de Internet. Asimismo. Enfatiza indicadores que favorecen el diálogo. Telecentros Rurales (2007). CONCYTEC. (MTC) Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones. 1475 personas recibieron capacitación en los siguientes módulos: Conociendo los componentes de la PC.

Suri. Fuente: Norma Técnica Peruana 231. la alpaca es un recurso estratégico para el desarrollo de un vasto sector productivo y de transformación en el Perú. Ambas razas presentan colores de fibra diversos: blanco. gris y negro. una altura de entre 1 y 1.2. (Manrique & Grupp. La fibra de alpaca en los Centros de Acopio de la Provincia de Caylloma 2. café.n.m. levemente ondulada y sedosa que cae a los costados del cuerpo del animal. Nuestro país es el principal criador de alpacas y productor de fibra de alpaca.2. presenta una fibra lacia. (Manrique & Grupp. por tener un mechón de fibra que cubre sus ojos y cara.1. Proviene de dos razas.1. La primera raza. Clasificación de la fibra por el color Colores enteros B LFX LFY CC COM CON GP GO N : Blanco : Beige : Vicuña : Café Claro : Café Oscuro Marrón : Café Oscuro Negro : Gris Plata : Gris Oscuro : Negro Colores canosos BMC BMO GC NM : Blanco Manchado Claro : Blanco Manchado Oscuro : Gris Claro con canas blancas : Negro Manchado Colores indefinidos Colores que pueden tomar diferentes tonalidades no determinadas. posee casi el 80% de la población mundial de alpacas. beige. 2. La alpaca y su fibra Para CONACS (2004).1.1.s.2. La segunda. con diversas tonalidades y combinaciones. 2005) 2. también por ser la más pequeña de las especies de dicha familia.1. Una alpaca promedio alcanza entre 1.5 metros de largo.302:2004 19 .2.2.2.1. Bases teóricas 2. ubicadas entre los 3700 y 4800 m.2 metros y puede pesar entre 60 y 90 kilos.1. Sus orejas son pequeñas y sus ojos redondos y salientes. 2005) Cuadro 1.2 Definición de fibra de alpaca Es el pelaje de la alpaca. Los criadores de alpaca constituyen el sector más importante en función al impacto social y económico para las zonas alto andinas. es de apariencia esponjosa.2 y 1. es la que más predomina y posee abundante fibra. Huacayo. Es larga y rizada en el cuerpo y corta en las patas y cara.1 Definición de alpaca La alpaca es un camélido andino doméstico que se distingue de otras especies similares.

26161 viven en distritos alpaqueros (ver cuadro 3). (AREQUIPA INFO.2.3 Definición de Vellón El Ministerio de Agricultura del Perú define al vellón como el conjunto total de fibra que cubre una alpaca en forma de mechas. Colinda con Cusco y Puno. Distritos de Caylloma 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Chivay Achoma Cabanaconde Callalli Caylloma Coporaque Huambo Huanca Ichupampa Lari 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Lluta Maca Madrigal San Antonio de Chuca Sibayo Tapay Tisco Tuti Yanque Fuente: Elaboración propia Caylloma alcanza una población total de 72214 personas.m.n.1. en las zonas menos altas. 2.2 Ámbito de intervención Caylloma es una de las provincias altas del departamento de Arequipa que se sitúa entre los 3500 y los 6000 m.1.24 kilómetros cuadrados y está conformada por los siguientes distritos: Cuadro 2. alpacas.s. de las cuales. Su producción agropecuaria se orienta casi exclusivamente a aprovechar los pastos naturales de baja calidad para la crianza de llamas.1. vacunos. ovejas y.2.2.com La provincia tiene una extensión de 11. Se obtiene como resultado de la esquila o corte de fibra del animal. 20 . 2006) Imagen 1. Provincia de Caylloma Fuente: Cabanaconde.990.

1 Volúmenes de producción Según la Agencia Agraria de Caylloma.1. 2.Cuadro 3.2. Población alpaquera de Caylloma DISTRITO POBLACIÓN CHIVAY 6557 CAYLLOMA 4101 CALLALLI 2554 YANQUE 2476 TISCO 2249 SIBAYO 1493 LARI 1370 ACHOMA 1345 SAN ANTONIO DE CHUCA 1152 TUTI 1011 COPORAQUE 973 TAPAY 880 POBLACION TOTAL 26161 Fuente: Agencia Agraria de Caylloma 2.3. Se toma el vellón en su conjunto. La Norma Técnica Peruana 231.2.3 Sistemas de selección de la fibra esquilada 2. Semifina y Gruesa.1. no existen cifras exactas sobre los volúmenes de producción de fibra en Caylloma.2. Teniendo en cuenta que se esquila cerca del 85% de animales.300:2004 (2004) clasifica las calidades de la fibra como superiores (extrafina y fina) e inferiores semifina y gruesa).1. Una alpaca de la zona produce en promedio 3. Se estima el porcentaje de cada categoría de fibra que contiene el vellón. se estima que la producción alcanza en promedio 1050 quintales de fibra por año.1.5 libras de fibra por esquila anual.2. 21 .1 Categorización de la fibra de alpaca Es un sistema de selección manual que se realiza por medio de una inspección visual y táctil. Fina.2. En la provincia de Caylloma existen aproximadamente 351000 alpacas. Existen cuatro categorías: Extrafina.2 Calidad de producción La calidad de la fibra es un aspecto que puede ser medido en función de diferentes variables.2. 2.

2 Clasificación de la fibra de alpaca Es un sistema de selección que implica la inspección visual y táctil de la fibra.2.2. que son personas especializadas en dicha actividad. la provincia cuenta con un Centro de Acopio Provincial localizado en el distrito de Callalli.4.3.302:2004 2. La clasificación es realizada por las maestras clasificadoras. 2008) 2. Clasificación de vellones Grupo de Calidades / clasificación Alpaca Baby Alpaca Fleece Alpaca Medium Fleece Micronaje (Micras) um Hasta 23 23. 22 .1.5 70 Alpaca Gruesa Más de 31. Cuadro 5.1 Implementación de los Centros de Acopio Según la Agencia Agraria de Caylloma.1 a 31.5 70 Alpaca Corta 20 a 50 Fuente: Norma Técnica Peruana 231.fina Gruesa menos 40 más de 60 70 70 *Blanco – Beige – Café – Gris – Negro Fuente: Norma Técnica Peruana 231. Categorización de vellones Categorías Contenido de Calidades Superiores % 70 ó más 55 a 69 40 a 55 Inferiores % 30 a menos 45 a 31 60 a 45 Longitud de mecha mínimo mm 65 70 70 Entero * Entero * Entero * Canoso Entero * Canoso Pintado Color Longitud de mecha mínimo mm 65 70 70 Contenido de Baby % mínimo 20 15 5 Extrafina Fina Semi .5 26.1.Cuadro 4. (Flores. Se toma el vellón y se arrancan porciones de acuerdo a la finura de la fibra.1.1 a 26.4 Centros de Acopio de la fibra de alpaca Los centros de acopio son locales que han sido estratégicamente ubicados en zonas de mayor producción de fibra y donde además existen mercados locales (K’atos) en que se comercializa este producto.6 a 29 Longitud (Hm) mm 65 70 70 Humedad máxima % 8 8 8 8 8 8 Sólidos minerales máximo % 6 6 6 6 6 6 Contenido Grasa máximo % 4 4 4 4 4 4 Alpaca Huarizo 29. que es abastecido por otros Centros de Acopio Distritales que funcionan a manera de satélites (ver cuadro 6).2.302:2004 2.

Procesos o valor agregado .5. 2.4. Para Flores (2008).Cuadro 6.2.2. noviembre o diciembre (varía de año a año) y una pequeña en marzo. Reconocer que a través del acopio y la articulación al mercado se logran beneficios a los productores.1 Sistema de comercialización actual Torres (2007) señala que la cadena de comercialización agrupa a una serie de intermediarios. (Flores.1. Centros de acopio de fibra de alpaca provincia de Caylloma Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 CENTROS DE ACOPIO Caylloma Chalhuanca Chichas Imata Pachachaca Quenco Cala Cala Sibayo Tuti Tisco Tocra Fuente: Elaboración Propia 2.5 Comercialización de la fibra de alpaca 2.Calidad de producto . -Mejorar ingresos -No basta el mercado. Orientarse a la demanda Consiste en articular y mejorar los acopios y canales de comercialización en forma equitativa y justa.4. Según informaciones de la Agencia Agraria de Caylloma.3 Campañas de acopio Se celebran dos campañas anuales: una grande. se requiere equidad -Desarrollar capacitación Ver el enfoque desde el punto de vista del comprador.1.1. Insumos para obtener la asociatividad Fuente: Elaboración propia en base a Flores (2008) 2. ya sea en octubre.2. 2008).1.2. en la campaña grande se acopia más fibra fina debido a que puede esquilarse a los animales tiernos.Relaciones entre los diferentes actores Gráfico 1.2 Asociatividad Es la concertación y acuerdo entre los actores públicos y privados de la cadena productiva para la competitividad. en este sistema los compradores son pequeños 23 . La asociatividad implica la toma de conciencia de los productores para afiliar sus anexos alpaqueros. quienes cumplen la función de concentración del producto. implica: .

1. lo que representa aproximadamente el 80% de la población de alpacas en Caylloma. 2006). arena. 2.5 libras en promedio. menor población de alpacas. Aproximadamente cada familia alpaquera en Puno posee 138 alpacas. Cada una produce 3. A menor altitud. La participación de una amplia cadena de intermediarios perjudica el normal desarrollo de la cadena de comercialización. la fibra no cuenta con valor agregado.1. de las que esquila cerca de 76 anualmente. En una venta al barrer. Gráfico 2. La cantidad de alpacas por familia es de 110 y se esquila 90 anualmente.5. Algunos llegan a adulterarla con materiales como tierra. También se conoce como venta en broza. cal y agua para incrementar su peso. es decir en total obtiene alrededor de 266 libras. Representa un 55% de la población de alpacas.2.1.2. 2. Comercialización de la fibra de alpaca a través de la colecta Fuente: Elaboración propia en base a Creatividad Innovación y Desarrollo Arequipa (2008) 2. uno de ellos la altitud. 2007).2 Intermediación La intermediación constituye uno de los principales problemas en la comercialización de la fibra de alpaca. Estos valores difieren para la Provincia de Caylloma en cierta medida. adquiriendo pequeños volúmenes de una variada calidad de fibras.intermediarios que van recorriendo las estancias de los productores. no ha sido categorizada ni clasificada.5. Esto ha trascendido en el poco interés de los productores por mejorar la finura de la fibra. (Miski Paqu. (Iniciativa de Valoración Económica Total y Política Alpaquera en la Región Puno-Perú. 24 .4 Valoración de ingresos familiares por producción de fibra La tenencia de alpacas varía en función de diversos factores.3 Venta “al barrer” Es la práctica de compra – venta que se da por el peso y no por la calidad de la fibra.5.2.

2. ya sean personas. Esta información suele ser almacenada en estructuras de información (archivos). cintas magnéticas.2.2. Estos elementos interactúan entre si para procesar los datos y la información con el fin de repartirla de forma idónea en una determinada organización en función de sus objetivos.1 Sistemas de información 2.1. Las entradas pueden ser manuales (se proporcionan en forma directa por el usuario) o automáticas (datos o información que provienen o son tomados de otros sistemas). visualizar.2. Un sistema de información geográfica (SIG) es una herramienta que permite almacenar. analiza e integrar datos espaciales. diskettes. 2006) Los Sistemas de información contemplan una serie de sub-clasificaciones.2.2. Los Sistemas de Información Geográfica (SIG) entran dentro de esta categoría. Los SIG pueden resolver problemas complejos de planificación y gestión y son construidos para satisfacer necesidades concretas de información. (Peralta. Procesamiento y Salida de información. lo que permite que un tomador de decisiones genere una proyección financiera 25 . códigos de barras.1 Definición de Sistema de Información Un sistema de información se constituye por elementos organizados. útil para la toma de decisiones. actividades o recursos materiales. Almacenamiento de información Es la capacidad del Sistema de Información para realizar cálculos de acuerdo con una secuencia de operaciones preestablecida. entre otros. mouse.2.2. teclado. Procesamiento de información Esta actividad permite que el sistema pueda recordar la información guardada en la sección o proceso anterior. Para el ingreso de datos a la computadora se utilizan USBs. escáner. 2001) 2.2 Actividades básicas de un Sistema de Información Peralta (2006) describe cuatro actividades básicas que están ligadas a los sistemas de información: Entrada. la edición de datos y mapas. Entrada de información Es el proceso por el cual el Sistema de Información obtiene los datos necesarios para procesar la información. la comprensión de las interrelaciones entre las diferentes niveles de información y la elaboración de productos orientados a apoyar la toma de decisiones. datos. Esta característica de los sistemas permite la transformación de datos fuente en información.2. Estos cálculos pueden efectuarse con datos ingresados recientemente en el sistema o bien con datos que están almacenados.1. obteniendo como resultado la identificación de patrones espaciales. (Jacob. organizar. Almacenamiento. Sistemas de información y capacitación 2.

Salida de información Consiste en que el sistema logre procesar la información expresada en datos finales.2. Registro en línea de Alpacas.com 26 . La asociación de dueños y criadores de alpacas.The Alpaca Owners and Breeders Association) es una fuerte y activa organización de los Estados Unidos con un creciente número de afiliados regionales compuesta por comités que hacen frente a las necesidades de la industria.alpacainfo.AOBA. Toda la información está disponible en internet (ver imagen 2) Imagen 2. Las alpacas deben contar un certificado de linaje para poder ser registradas.3 Implementación de sistemas de información para el registro de criadores de alpacas en Estados Unidos. La salida de un Sistema de Información puede constituir la entrada a otro Sistema de Información o módulo. (Slideshare. mientras la cooperativa trabaja para incrementar la demanda de productos finales de lujo.a partir de los datos que contiene un estado de resultados o un balance general de un año base.1. Los miembros tienen la venta de su producto asegurada. Estados Unidos Fuente: http://www. confeccionados con esta materia prima. 2009) 2.2. AOBA trabaja con la Cooperativa Norteamericana de Fibra de Alpaca (AFCNA). por sus siglas en inglés (AOBA. quien acepta fibra de sus miembros y la convierte en productos de calidad. AOBA ha establecido un Registro de Alpacas para asegurar bases de datos exactas y cuenta con un sistema que permite documentar la procedencia de los animales.

Este contexto obstaculiza a los gobiernos locales para desarrollar procesos descentralizadores. 27 . señala que la prestación de servicios al alcance de poblaciones con ingresos muy bajos y con escaso capital para acceder a equipos de telecomunicaciones conlleva a serias dificultades en la implementación de tecnologías de información.4 Obstáculos para la implementación de tecnologías de información en áreas rurales en el Perú. UIT (2009) a partir de su Encuesta mundial sobre las comunicaciones rurales. o en aquellas localidades donde existen altos niveles de pobreza. Asimismo. las instalaciones inalámbricas permiten al menos contrarrestar esos obstáculos. Entre las dificultades para un buen aprovechamiento de estos servicios están: la falta de capacidades de los funcionarios que las administran y de la población que la utiliza. Otro factor que dificulta la introducción de tecnologías de información en zonas rurales es la falta de contenido y servicio locales orientados a la vida rural cotidiana. Soluciones Prácticas. Topcomm (2006) señala que el acceso a los diversos servicios de telecomunicaciones de los peruanos presenta barreras como por ejemplo la dificultad para que las empresas existentes tomen en cuenta las zonas rurales empleando las mismas reglas que se aplican a las zonas urbanas y donde la concentración poblacional permite lograr economías de escala. En algunas economías emergentes. que involucren la participación ciudadana y apoyen la gestión transparente de los recursos. asimismo la escasez de infraestructura de telecomunicaciones asequible para ser implementada por estas instituciones.2. La Unión Internacional de Comunicaciones. Un factor que incide negativamente en la introducción de TICs en las zonas rurales son las grandes disparidades entre los ingresos medios en las zonas rurales y la estimación del ingreso nacional per cápita.2. los mecanismos competitivos de mercado no ofrecen los incentivos suficientes para que las empresas operadoras privadas atiendan demandas de los usuarios en las zonas rurales. El alto porcentaje de analfabetismo en algunas zonas rurales y las idiosincrasias culturales con base en las tradiciones orales en lugar de escritas son obstáculos sociológicos a la adopción de los servicios tecnológicos como internet. Aún se considera que Internet sólo está destinado hacia los entornos urbanos desarrollados. En diversas zonas rurales. No se cuenta con la experiencia y las herramientas necesarias para producir este contenido en el idioma local. claves para la gestión de instituciones públicas.ITDG (2007) sostiene que existen amplias zonas rurales del Perú que no cuentan con servicios básicos de comunicación y acceso a información. no existen servicios de suministro eléctrico o éstos son insuficientes. lo que conlleva a grandes problemas para los operadores que intentan proporcionar servicios a pesar de esas disparidades económicas.1.2.

2. En 2007 el gobierno peruano modificó el contenido de dicho decreto.1. Asimismo. Los bajos niveles de penetración de los servicios de telecomunicaciones. promover y desarrollar la ya mencionada sociedad de la información.5 Perfil de las telecomunicaciones y redes rurales en el Perú La brecha digital surge como uno de los aspectos críticos para el desarrollo de la sociedad de la información.2. Implica una carencia crítica ante las necesidades de desarrollo económico y social. (MTC.(Villanueva. 995 distritos carecen de acceso a Internet (ADSL o cabinas FITEL) y 666 distritos sólo cuentan con servicio de telefonía pública.500 millones de dólares. el estado peruano garantizó a Telefónica del Perú un periodo de 5 años durante el que se restringió el ingreso de nuevos competidores al mercado en todos los servicios. Romper la brecha permitiría promover oportunidades digitales. asociados con información digital. hacen que de primera mano se ambicione a un Acceso Universal. aunque inicialmente no se logre alcanzar a todos los hogares o a todos los individuos en su sitio de residencia. La brecha involucra deficiencias de acceso o de disponibilidad de servicios y productos de gran escala. Tras la privatización de las empresas de telecomunicaciones en 1994. que agrega un nuevo conjunto de lineamientos para: a) Consolidar la competencia b) Reducir la brecha de infraestructura c) Expandir el servicio hacia las zonas rurales y de preferente interés social. 1267 distritos no cuentan con servicio móvil. (Ulfe.2. publicando el DS 003-2007-MTC. se requiere de Programas sociales para reducir la Brecha Digital. López (2007) Dentro de los objetivos del sector de telecomunicaciones se espera lograr un millón de conexiones de banda ancha al 2011. 2007) El Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones del Perú en el Marco Normativo General para la promoción del desarrollo de las telecomunicaciones 28 . sobre todo en zonas rurales en los países latinoamericanos. En 1998 se dio fin a este periodo con la publicación del Decreto Supremo 0201998-MTC. Otro aspecto fundamental es la reducción de la brecha en infraestructura de comunicaciones. Esto debido a la falta de motivación de las empresas privadas por tratarse de mercados poco atractivos. 2000) El sector de las telecomunicaciones en el Perú presenta un débil desarrollo. Existen en el Perú 1386 distritos que no cuentan con servicio de telefonía fija de abonados. es de los gobiernos. que implica la llegada de dichos beneficios de la comunicación al conjunto de la sociedad. la que rebaza más de 4. 2002) La responsabilidad de proveer de servicios como internet. participar.

6 2.3 7.5 0. La situación en las zonas rurales es aún más crítica. Información recopilada en el 29 . Cuadro 7. 2005-2008 (ENAHO Continua). estableciendo tres condiciones para este fin: a) Que no formen parte de las áreas urbanas según el INEI.Abril-Mayo-Junio 2008 (Porcentaje) INTERNET TRIMESTRES 2005 ZONAS Lima Metrop. y. Hogares con Servicios TIC por Área de Residencia Trimestre: Abril-Mayo-Junio 2005 .1 3.en áreas rurales y lugares de preferente interés social. c) Que tengan escasez de servicios básicos.1 2.1 0 VARIACIÓN ABSOLUTA TRIMESTRES ABR-MAY JUN 2008/2007 1.8 2 0 OCT-NOV-DIC 12.5 0 TRIMESTRES 2006 ZONAS Lima Metrop.4 0 ABR-MAY-JUN 9.8 4.3 2. la demanda de uso y la sostenibilidad tarifaria.2 0. según el último censo poblacional del INEI o su proyección oficial. b) Que cuenten con una población de menos de 3000 habitantes. Resto Urbano Rural ZONAS Lima Metrop.8 0.8 0 JUL-AGO-SET 14.1 OCT-NOV-DIC 16.1 JUL-AGO-SET (-) (-) (-) OCT-NOV-DIC (-) (-) (-) JUL-AGO-SET 16.7 0 OCT-NOV-DIC 14. que se dan eventualmente por los costos de instalación en los hogares rurales.6 5.1 TRIMESTRES 2008 ZONAS Lima Metrop.4 0 JUL-AGO-SET 16.3 5. Diario Oficial El Peruano (2008) INEI (2008) sostiene que las telecomunicaciones rurales en el Perú se clasifican en tres diferentes categorías: la demanda de acceso. Resto Urbano Rural ENE-FEB-MAR (-) (-) (-) ABR-MAY-JUN 8. Existen diferencias marcadas entre el área urbana y el área rural. de ser ésta más reciente.1 ABR-MAY-JUN 15.5 0 Fuente: INEI-Encuesta Nacional de Hogares. Resto Urbano Rural ENE-FEB-MAR 10.7 5. Resto Urbano Rural ENE-FEB-MAR 10.7 5 0. Resto Urbano Rural ENE-FEB-MAR 16.2 0 TRIMESTRES 2007 ZONAS Lima Metrop.8 2.6 2.8 1. define las áreas rurales. Otra causa aparente es la falta de acceso de estas TIC en las áreas menos pobladas donde es escasa la infraestructura. Nuestro país presenta una baja tenencia de computadoras en el hogar.7 0 ABR-MAY-JUN 17.

4 16.5 (-) 18.7 13.6 20.2 Fuente: INEI-Encuesta Nacional de Hogares.2 15.6 0. 2005-2008 (ENAHO Continua).2 7 Lima Metrop. 30 .4 17.0 Lima Metrop.3 15.2 0.Abril-Mayo-Junio 2008 (Porcentaje) ZONAS ENE-FEBMAR (-) (-) (-) (-) ENE-FEBMAR 13.8% de los hogares rurales cuentan con una computadora. Resto Urbano Rural Computadora en el Hogar ZONAS ENE-FEBMAR 26. Hogares con computadora por Área de Residencia Trimestre: Abril-Mayo-Junio 2005 .6 11.7 TRIMESTRES 2006 ABRJUL-AGOMAYSET JUN 15.2 0.2 0.2 1.4 0.7 1.2 0. Resto Urbano Rural Computadora en el Hogar VARIACIÓN ABSOLUTA TRIMESTRES ABR-MAY-JUN 2008/2007 3.6 2.6 11. Para esta investigación es importante considerar a la población joven.0 12.4 12. debido a que constituye la generación con mayor disposición y destreza para la utilización de sistemas y medios electrónicos que permitan mejorar y hacer más eficiente el acopio de fibra en las zonas alpaqueras de la Provincia de Caylloma. Resto Urbano Rural Computadora en el Hogar ZONAS ENE-FEBMAR 21.8 (-) 15. Cuadro 8.4 7.6 17.4 OCT-NOVDIC 26.9 0.3 Lima Metrop.7 8. muestra que sólo un 1.4 9.0 0.trimestre de abril a junio de 2008.9 21.9 9.0 8.7 16.1 TRIMESTRES 2005 ABRJUL-AGOMAYSET JUN 16.4 11.3 14.3 1. Resto Urbano Rural Computadora en el Hogar ZONAS Lima Metrop.7 30.2 12. Resto Urbano Rural Computadora en el Hogar ZONAS OCT-NOVDIC 25.5 (-) OCT-NOVDIC 14.4 10.2 11.5 26.6 12.4 TRIMESTRES 2008 ABRJUL-AGOMAYSET JUN 28.5 OCT-NOVDIC (-) (-) (-) (-) Lima Metrop.8 2.0 1.8 0.6 (-) 1.0 TRIMESTRES 2007 ABRJUL-AGOMAYSET JUN 24.

Para el trimestre de abril a junio de 2008. 31 .1 0.5 36.8 34. Resto Urbano Rural Total ZONAS Lima Metrop.3 5.1 Lima Metrop.6 29. considerando una población a partir de los seis años de edad.5 26.Abril-Mayo-Junio 2008 (Porcentaje de población que hace uso de Internet entre el total de población de 6 años y más) Fuente: INEI-Encuesta Nacional de Hogares.6 8.9 29.0 (-) (-) 6.7%).8 (-) (-) 26.5%) y una vez al mes o cada dos meses (32. Población de 6 años y más que usa internet. según área de residencia Trimestres Abr-May-Jun: 2007 .1 (-) (-) 35.5 46.2 9.4 30.0 TRIMESTRES 2008 ENE-FEBABRJUL-AGOOCT-NOVMAR MAYSET DIC JUN 41. De 2007 a 2008 este indicador se ha incrementado en 2.9 44.0 29.0 37.2% en las áreas rurales. 2007-2008 Cuadro 9. INEI presenta en su informe que los mayores porcentajes de frecuencia de uso de internet en las zonas rurales. 2007-2008.2008 (Porcentaje) ZONAS TRIMESTRES 2007 ABRJUL-AGOOCT-NOVMAYSET DIC JUN 39.INEI presenta cifras referidas al uso de internet.1 2.8 35. Trimestre: Abril-Mayo-Junio 2007 . se dan una vez a la semana (60. Gráfico 3. Resto Urbano Rural Total Fuente: INEI-Encuesta Nacional de Hogares.6 7.4 7.5 (-) (-) VARIACIÓN ABSOLUTA TRIMESTRES ABR-MAY-JUN 2008/2007 ENE-FEBMAR -2. Población de 6 años y más que hace uso de Internet por área de residencia.9 36.2 0.2 48.7 46. Resto Urbano Rural Total ZONAS Lima Metrop.

OCTMAY. usa Internet para obtener información.7 31.OCTFEBMAY.Cuadro 10.0 55.AGOJUN SET 8.AGO.Abril-Mayo-Junio 2008 (Porcentaje) RURAL Frecuencia TRIMESTRES 2007 ABRJULMAY.NOVMAR JUN SET DIC 72.7% de los encuestados lo consideró como un sustituto del 32 . El correo electrónico es poco utilizado.9 81.Abril-Mayo-Junio 2008 (Porcentaje) TRIMESTRES 2007 ABRJUL.5 TRIMESTRES 2008 ENEABRJUL. En promedio.9 58. sobre todo por medio del chat.8 60.4 38.7 80.0 ENEFEBMAR (-) Fuente: INEI-Encuesta Nacional de Hogares.AGO.6 OCTNOVDIC (-) (-) (-) Una vez al día Una vez a la semana Una vez al mes cada dos meses o más Frecuencia Una vez al día Una vez a la semana Una vez al mes cada dos meses o más Frecuencia Una vez al día Una vez a la semana Una vez al mes cada dos meses o más VARIACIÓN ABSOLUTA TRIMESTRES ABR-MAY-JUN 2008/2007 -1.2 60.1 6. 2007-2008 (ENAHO Continua). 2007 Trimestre: Abril-Mayo-Junio 2007 . Cuadro 11.4 TRIMESTRES 2008 ENEABRJULFEBMAY. Población de 6 años y más que accede a Internet por área de residencia y frecuencia de uso Trimestre: Abril-Mayo-Junio 2007 .NOVJUN SET DIC 81.2 -0.1 9. el 81 % de la población mayor de 6 años en zonas rurales.4 1.8 79.0 55.5 (-) 34.9 (-) 58.8 (-) (-) VARIACIÓN ABSOLUTA TRIMESTRES ABR-MAY-JUN 2008/2007 0. 2007-2008 En cuanto al uso de internet en áreas rurales se cuenta con poca información.8 32.7 (-) ENEFEBMAR (-) (-) (-) OCTNOVDIC 6. En un estudio realizado por Informet para OSIPTEL en 2004 se describe que la principal actividad relacionada con Internet es la comunicación con amigos y familiares. Población de 6 años y más que usa Internet para obtener información por área de residencia.AGOMAR JUN SET 7.7 Fuente: INEI-Encuesta Nacional de Hogares. Sólo el 2.

El capital humano es la principal diferencia competitiva de las organizaciones exitosas. la capacitación pretende metas organizacionales e individuales. p.1 Definición de Capacitación Implica dotar de conocimientos técnicos. de preferencia se utilizan otros servicios como el correo tradicional y el envío de encomiendas.136-137) 2.2.305) La capacitación se traduce en beneficios a lo largo del tiempo. representan la base estratégica para el desarrollo de los países.2.133) 33 . sino que es fundamental darles la información básica para que puedan desarrollar nuevas soluciones.2. (Chiavenato. p. (Miller.2. entonces el trabajo se vuelve ineficaz y el dinero se pierde.2. Es una acción de impartir un conjunto organizado de contenidos teóricos y prácticos que conforman una ocupación a trabajadores con cierto grado de conocimientos y experiencias previas en ocupaciones afines. 2006. (Quevedo. aplicación inmediata de lo aprendido. haciéndolos más eficaces. habilidades. pues no sólo implica brindarles información para que aprendan nuevos conocimientos. 2005) 2. Los costos financieros adicionales incluyen el retrabajo. que redunda en beneficio directo de sus clientes.teléfono. El entrenamiento constituye una inversión valiosa en la organización o en sus empleados. Se relaciona con el área cognoscitiva. p. en la sociedad del conocimiento actual.2. las ganancias perdidas (se obtienen menores ganancias debido a la ineficiencia). podría ser mejor gastado en otros rubros). 2007) La educación y la capacitación constituyen procesos de formación del talento humano que.2 Capacitación 2. 2002. (Bossio. destrezas. 2006.2 Importancia del Capital Humano y la Capacitación Las personas constituyen el principal patrimonio de las organizaciones. y derroche de recursos (dinero gastado tratando de reparar una brecha. Cuando hay vacíos en la mano de obra calificada. 2005) En cuanto a los objetivos a alcanzar. (Reza. y se vuelvan más eficientes en lo que hacen.2.302) La capacitación es una acción tendente a proporcionar. 2002. teóricos y prácticos al personal para contribuir a su desarrollo a fin de mejorar su desempeño en el área de trabajo. Desarrollar personas va más allá de la capacitación. (Reza . ideas y conceptos que modifiquen sus hábitos y comportamientos. desarrollar y/o perfeccionar las aptitudes de una persona con el propósito de prepararla para que se desempeñe correctamente en un puesto específico de trabajo. producir beneficios personales.2. p. (Chiavenato.

con el fin de diseñar y poner en operación programas tendentes a satisfacerlas. Ticoll & Lowy.143) 2. adiestramiento y desarrollo.4 Diagnóstico de necesidades de capacitación adiestramiento (DNCA) El objetivo genérico del DNCA consiste en obtener la información que permita conocer las carencias de conocimientos.34). Abarca relaciones establecidas por la organización con sus proveedores y clientes.2. habilidades. 2. Otros objetivos específicos son: A) Contar con información cuantitativa y cualitativa de las necesidades de capacitación. sino que agrega una nueva dimensión: el capital estructural. (Tapscott. p. los sistemas de gestión.2.2. 2006. los procesos de trabajo.2. de igual forma también involucra el capital de clientes. entre otros. área de adscripción y por región. actitudes y aptitudes del personal de la organización.2. 2000.2.2. contenidos temáticos. las patentes. principalmente de tipo técnico. 2. B) Determinar las prioridades de capacitación del personal. recursos necesarios requeridos por cada curso/ evento a impartir F) Observar cuáles son necesidades de capacitación. (Reza. así como las personas que sean factibles de obtener una constancia de habilidades laborales D) Estructurar un inventario inicial de habilidades del personal de la empresa E) Detectar los objetivos. a quienes conocemos y la forma en que ellos valoran nuestra contribución. el capital intelectual comprende el capital humano (capacidad combinada que tiene cada persona. no sólo considera el capital humano y el del cliente. cuáles de adiestramiento y de desarrollo. administrativo y científico. p. Si bien las Tecnologías de Información son herramientas que permiten el desarrollo. habilidades creatividad y conocimiento. la tecnología disponible. con el propósito de facilitar la programación anual de los cursos/ eventos detectados C) Determinar los programas de capacitación y los puestos de trabajo.2. son las personas y los procesos comunitarios quienes orientan la 34 . la capacitación está orientada a brindar al personal conocimientos. que generan valor para el cliente). del personal de la empresa. El capital digital en cambio. clasificada por puesto. Este último incluye conocimientos estructurados de los que depende la eficacia y eficiencia interna de la empresa: los sistemas de información y comunicación.2.En suma.5 Capacitación en áreas rurales La inclusión de tecnología por sí sola no cambia el actual contexto de las zonas rurales.3 Capital Digital Desde el punto de vista convencional.

La computadora. El desarrollo de la motricidad fina. (InfoDesarrollo. visualizamos tres retos: Capacitar en Tecnologías de Información El primer reto está referido a las herramientas. El acompañamiento personalizado y la experimentación concreta son piezas clave para generar confianza y desterrar sensaciones de amenaza. Para capacitar a estos grupos. El personal especializado está constituido en su mayoría por mujeres de las zonas alto-andinas conocidas como maestras clasificadoras. para manejar el teclado o el mouse. la introducción de programas de capacitación que afiancen sus conocimientos. en consecuencia.6. Por ende. permitirían una mejor selección de la fibra. Se requiere de experiencia. A pesar del alto nivel de experiencia de las maestras clasificadoras de fibra. Al hablar de capacitación en TIC en las zonas rurales. Capacitar a adultos La mayoría de personas capacitadas en proyectos en zonas rurales son adultos. la aplicación directa de las aplicaciones y la identificación de usos concretos.2. El rol de la mujer en la sociedad.2. la conquista de estas tecnologías y la armonización de su uso dentro del ámbito rural representan grandes desafíos y piezas clave en un proyecto de TIC para el desarrollo. El uso de analogías con conceptos que se asemejen a la realidad rural es necesario al momento de introducir un tema. el desarrollo de capacidades. explicar su funcionamiento y uso demanda la comprensión de conceptos abstractos.forma en que serán utilizadas. que se organizan de acuerdo a jerarquías según el grado de experiencia en el arte de la selección. deben ser tomados en cuenta para adecuar las diferentes metodologías de capacitación. 35 . las redes y la conectividad son tecnologías complejas. 2007) 2. La capacitación en TIC en zonas rurales esboza varios desafíos. Capacitación en mecanismos de selección de fibra La labor de selección de la fibra no es una tarea sencilla. No existen métodos probados de apoyo que cuenten con recursos didácticos únicos que garanticen el éxito de estos procesos. el uso de lenguas nativas y el trabajo agrícola. debe surgir a manera de introducción a la computación. son fundamentales. El uso de la lengua nativa o al menos de algunos términos contribuirá a que la capacitación sea más efectiva. resistencia o desconfianza. Capacitar en zonas rurales Es de suma importancia considerar los aspectos culturales y sociales que marcan diferencias al momento de capacitar.2. La introducción al manejo de equipos informáticos puede conllevar a reacciones de miedo. que generalmente tienen diversas motivaciones para aprender. criterios como la capacitación basada en necesidades.

El capital es de los grandes comerciantes.2. Esto. Glosario de términos técnicos Agente Comercial Representa a los grandes comerciantes e industriales. inventarios) Fuente: Elaboración propia 2. Este sistema cuenta con una amplia gama de ventajas y es altamente recomendable donde se tengan necesidades relativas a operaciones Cuadro 13. Ingresos salidas. no sólo con el fin de generar en los criadores una cultura de calidad y empoderamiento. salud) Conocimiento sobre el pesado de fibra (uso de romanas y balanzas electrónicas) Conocimientos básicos sobre calidad de fibra (categorización y clasificación) Fuente: Elaboración propia 2. Competencias a ser desarrolladas a través de las capacitaciones para el manejo administrativo de los centros de acopio de fibra Habilidades para gerenciar sus centros de acopio Conocimientos sobre el uso de medios informáticos Manejo administrativo de un centro de acopio a través de medios electrónicos Habilidades para crear y administrar bases de datos (volúmenes de acopio.3. el productor estaría mejor informado sobre la calidad de su fibra. Adiestramiento en el puesto Es un conjunto de acciones orientadas a desarrollar y perfeccionar las habilidades del trabajador para mejorar su desempeño en el puesto de trabajo. brindándole mayor conocimiento y poder de negociación. recibe un sueldo fijo y obtiene comisiones por volumen comprado.Cuadro 12. quienes financian todo el sistema. Financia a los rescatistas para que compren la fibra de los productores. venta de calidades. El agente comercial cuenta con instalaciones donde reúne toda la fibra acopiada por los rescatistas. 2008). Además a través de una capacitación básica. Alcanzador 36 .2.2. la almacena y la transporta a los almacenes de los grandes comerciantes. (Flores. ventas precios costos de acopio.7 Capacitación del personal de los centros de acopio por competencias Es imprescindible que los productores de fibra reciban un adecuado entrenamiento en las labores básicas de selección. Competencias a ser desarrolladas a través de las capacitaciones para un adecuado manejo de la fibra Conocimientos básicos sobre el mejoramiento genético orientado a la calidad de fibra Manejo en la crianza de las alpacas (alimentación. crianza.

Competencia Es la característica que demuestra la destreza. los organizan y velan por el correcto proceso de selección. Nivel de ingresos Es la cantidad de dinero que una persona recibe por algún concepto o actividad que desarrolla. Anexo alpaquero Son pequeñas unidades geográficas que componen un distrito.Es un pequeño comerciante que tiene una relación directa con el productor y es el primer intermediario de la cadena de comercialización de fibra de alpaca. capacidad o aptitud de una persona para realizar un trabajo o una actividad Entrada de Información Es el proceso mediante el que un Sistema de Información toma los datos que requiere para procesar la información. En ellos se recibe y distribuye el pago a los criadores. Procesamiento de Información Es la capacidad del Sistema de Información para efectuar cálculos de acuerdo con una secuencia de operaciones preestablecida. Son apoyados por las autoridades locales y un representante de las Agencias Agrarias o del Gobierno Regional. Se conforman en función de la forma en que se agrupen los alpaqueros. Esta información suele ser almacenada en estructuras de información denominadas archivos. Almacenamiento de información Es una propiedad el sistema puede recordar la información guardada en el proceso anterior. Su lugar de acción son las ferias regionales o zonales donde “alcanza” a los productores en los caminos para comprarles fibra y llevan a los rescatistas. Red de intermediación Son todos aquellos sistemas de intercambio comercial que se practican en el sector alpaquero. Estos cálculos pueden efectuarse con datos introducidos recientemente en el sistema o bien con datos que están almacenados. Los agentes de la gran industria financian el acopio con 37 . Intermediación Intervención de terceros en el proceso de comercialización. Sirven para convocar a los criadores a participar en el acopio. Son el interlocutor entre los criadores y el Comité de Coordinación Regional. quienes les pagan por sus servicios. Centro de Acopio de la Fibra Son las instalaciones donde convergen los criadores de las organizaciones rurales. Además definen la modalidad de comercialización y la transacción comercial. Puede ser por afinidad familiar o geográfica.

La salida de un Sistema de Información puede constituir la entrada a otro Sistema de Información o módulo. los rescatistas mantienen cierto nivel de parentesco (compadrazgo) con los agentes comerciales y con los productores. datos. TICS Tecnologías de Información y Comunicaciones. ya sean personas. por eso los agentes comerciales de las empresas lo habilitan con dinero e imponen las condiciones de compra y venta de los productos. presentan data y sirven como soportes y canales para el uso y acceso a la información para la difusión de contenidos. Sistema de información Un sistema de información se constituye por elementos organizados. Busca vincularse con los productores y es el enlace entre éstos y el agente comercial de las grandes empresas de comercialización.adelantos a los productores a través de los diferentes intermediarios: alcanzador. almacenan.son instrumentos informáticos que procesan. sintetizan. Vive en los pueblos o caseríos cercanos a las zonas de producción de alpacas. se aseguran de contar con capital y de abastecerse de fibra. Rescatista y agente comercial. Generalmente. actividades o recursos materiales como los recursos informáticos y de comunicación. 38 . Rescatista Es el segundo intermediario de la cadena. No tiene capital propio para adquirir grandes volúmenes de fibra. Así. Estos elementos interactúan entre si para procesar los datos y la información con el fin de repartirla de forma idónea en la medida de lo posible en una determinada organización en función de sus objetivos. Salida de Información Es la capacidad de un Sistema de Información para sacar los datos procesados de entrada al exterior. recuperan.

de igual forma ocurre con los técnicos y acopiadores. Una de las limitantes para la determinación de la muestra radica en la variabilidad de los actores en cada campaña.CAPÍTULO III. 39 . Éstos son a la vez población y muestra. Diseño de investigación Las deficiencias de los centros de acopio de fibra de alpaca. A la vez propone la adecuación de métodos y sistemas extranjeros al contexto de la Provincia de Caylloma que permitan identificar variables relevantes antes no tratadas. Chalhuanca.1. la observación estructurada y la revisión documental. Chichas y Tuti. Por ende. La investigación pretende explorar cada uno de estos factores y a partir de ello formular una propuesta que mejore los sistemas de acopio de fibra que existen actualmente. Sibayo. Se trata de una población finita y a la vez anidada. De acuerdo a la Agencia de Promoción Agraria de la provincia de Caylloma. No sólo mide las cifras de fibra acopiada. 3. selección. Cada distrito está conformado a su vez por anexos. Arequipa. pero que ejercen gran influencia en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en esta zona. Caylloma. Se trata de una investigación cualitativa del tipo etnográfico. son problemas que han sido poco abordados. en éste área pueden identificarse 12 centros de acopio. la intermediación y las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros en Caylloma. que puede no ser el mismo en la campaña siguiente. la presente investigación utiliza un diseño exploratorio.3. 12 son considerados de carácter alpaquero. porque involucra a los criadores de alpaca. ubicados en las siguientes localidades: Callalli. áreas geográficas menores que constituyen núcleos para la crianza de animales. Tisco. San Antonio de Chuca. Imata. Instrumentos Los instrumentos que se empleó para la presente investigación son la observación no estructurada. Población y procedimiento muestral De los 19 distritos que conforman la Provincia de Caylloma. la entrevista en profundidad no estructurada. METODOLOGÍA 3. En algunas campañas se cuenta con la participación de un grupo de criadores determinado en cada centro de acopio. clasificación y comercialización. seleccionada y comercializada. Consideramos como nuestra unidad de análisis a los 9 centros más representativos.2. sino que sintetiza y esquematiza los procesos de acopio. técnicos y acopiadores. 3.

Se desempeña como promotor de la cadena de fibra en la Provincia de Caylloma. Ramiro Berrío Vega es un ingeniero agrónomo y zootecnista que ha trabajado en el sector alpaquero para el Ministerio de Agricultura y para la Cooperación Peruana Alemana de Seguridad Alemana (COPASA). Toma en cuenta los siguientes ítems:     Estructura Social de las comunidades. La observación no estructurada de los centros de acopio. Para la revisión documental se consideró como población a todas las investigaciones relacionadas con las experiencias de acopio previas. los problemas trascendentales del clúster peruano de la alpaca. clasificada. Carlos Flores Capcha es un ingeniero agrónomo que ha dedicado toda su carrera al sector alpaquero. el mejoramiento genético y la variabilidad de colores. cuenta con amplios conocimientos sobre el manejo de los camélidos andinos. Se escogió a los tres especialistas en el tema. técnicos. por su trayectoria profesional. Región Arequipa. capacitadores y a la población de las provincias alpaqueras de Caylloma en general. En cuanto a la validez de contenido. a pesar de sus 5 años de experiencia en el sector. del número de pobladores. en la Gerencia Regional de Agricultura. Estructura de tenencia de tierras Actividades de los campesinos alpaqueros Formas de intercambio comercial que se practican 2. Se ha dedicado al sector alpaquero en las Provincias altas de Caylloma y cuenta con 30 años de experiencia. categorizada. considerando: 40 . entre otros. Trabaja en Promoción Agraria de la Gerencia Regional de Agricultura en la sección de Camélidos Andinos. Los jueces manifestaron sus puntos de vista sobre la congruencia y pertenencia de los aspectos propuestos. se ha desempeñado como Director Regional de CONACS en la Región Arequipa. para los tres primeros instrumentos. en la Región Arequipa. volúmenes de fibra acopiada. La observación no estructurada de los productores de fibra de alpaca. así mismo han emprendido las primeras experiencias de capacitación en estas zonas altas de la Provincia de Caylloma. de los volúmenes de producción de fibra. el cuestionario fue sometido al criterio y juicio de 3 especialistas expertos no sólo en aspectos técnicos relacionados con la crianza y alimentación de alpacas.Utilizando un criterio geográfico. Versión inicial de los instrumentos 1. Alex Chirinos es un médico veterinario y zootecnista. sino también conocedores del contexto que involucra a los criadores alpaqueros. así como estadísticas del número de animales. se consideró como población a los 9 centros de acopio de fibra de la provincia de Caylloma. A continuación presentamos la versión inicial de los instrumentos sometida al criterio de los jueces.

¿Cuántas libras de fibra produce al año? 7. la comercialización y exportación de la fibra. la industria textil. La Entrevista en profundidad no estructurada Se utilizará una guía de entrevista orientada a:  Criadores de alpaca de las provincias alpaqueras de Caylloma.  Guía de entrevista no estructurada: 1. la transformación de la fibra de alpaca. o El número de cabezas de alpaca existentes en la zona. ¿Cuántos animales tiene? 6. La observación no estructurada de los capacitadores y técnicos la que contempla:   Disponibilidad de asistencia técnica a los alpaqueros Frecuencia de visita 4. ¿Tiene esposo/a? ¿Tiene hijos? ¿Cuántos? 5. 5. comercialización. color) 10. ¿Le da tratamiento a sus alpacas? ¿Cada cuánto tiempo? 8. ¿Cuánto gana mas o menos en la venta de fibra por campaña? 12. o El volumen de comercialización de la fibra de alpaca en un periodo de tiempo que contribuya a entender la importancia de este sector en la zona. o El número de criadores de alpaca de la zona o El volumen de producción o Los volúmenes de fibra acopiados. o Los problemas trascendentales de la cadena referidos al acopio. La revisión documental incluye: o Las primeras experiencias sobre el acopio. ¿Qué opina de los proyectos del Ministerio de Agricultura? 41 . sistemas de financiamiento para los criadores.        Instalaciones de los centros de acopio Distribución de los ambientes Redes de comunicación disponibles Proceso de acopio y selección Tecnología utilizada Personal capacitado Estructura administrativa de los centros de acopio Documentos y normas de la organización 3. ¿Cuál es su nombre? 2. o Clúster peruano de la alpaca y su competitividad. ¿A quién le vende la fibra? 13. el pastoreo. categorizados y seleccionados por campaña. ¿Cuánto le pagan por la fibra? 11. que involucra los sistemas de crianza. ¿Se dedica a otras actividades además de la crianza de alpacas? 9. categorización y comercialización de la fibra de alpaca en la región Arequipa. ¿Qué tipo de fibra producen sus alpacas? (raza. ¿Participa en las campañas de acopio? 14. ¿A qué distrito alpaquero pertenece? 4. ¿Cuántos años tiene? 3.

¿Considera que los productores de fibra le dan algún valor agregado a su producto? 13. ¿Cómo calificaría el grado de formalidad de los centros de acopio de la provincia de Caylloma? 15.  Guía de entrevista no estructurada: 1. ¿Qué opina de los proyectos del Agrobanco y el Ministerio de Agricultura? 10. ¿Hay algún aspecto que necesita ser mejorado en el acopio. ¿Tiene familiares que se dedican a la producción de fibra de alpaca? 4. ¿Cuáles son sus actividades de apoyo al productor? 5. bases de datos y otros? 14.15. ¿Cómo percibe el cuidado que le dan los criadores de alpacas a sus animales? 18. selección de la fibra? 8. ¿Para qué empresa trabaja? 42 . ¿Alguna vez les ha ayudado en alguna actividad? O ¿alguna vez le han ayudado?  Capacitadores y técnicos en los centros de acopio de las provincias alpaqueras de Caylloma.  Guía de entrevista no estructurada: 1. ¿Cuál es el mayor problema de las zonas alpaqueras?  Especialistas en redes que trabajen en las provincias alpaqueras de Caylloma. ¿Cómo están organizados los alpaqueros de Caylloma? 6. ¿Cree que los alpaqueros estarían dispuestos a asociarse para combinar sus actividades con el uso de medios informáticos como son las computadoras. ¿Cómo percibe el cuidado que le dan los criadores de alpacas a sus animales? 17. ¿Cuál es su nombre? ¿Para qué organización trabaja? 2. ¿Cree que existe conciencia en los alpaqueros sobre temas relacionados a la calidad de la fibra? 11. ¿Cuáles son los problemas que se presentan con mayor frecuencia en la crianza de alpacas? 7. ¿Trabaja con otras personas o para alguna organización? 7. ¿Confía en los demás alpaqueros de la zona? 18. ¿Cuánto pagan por la fibra? 9. ¿En qué distritos de la provincia trabaja? 6. ¿Cuál es el nivel de planificación que existe en los centros de acopio de la provincia de Caylloma? 16. ¿Proviene de la provincia de Caylloma?. ¿Qué opina de los alcanzadores/ intermediarios? 17. selección y comercialización de la fibra? 11. ¿Cree que vender fibra es rentable? 8. ¿Cómo percibe el cuidado que los criadores de alpacas dan a los suelos? 19. ¿Qué avances se han conseguido hasta ahora en la región? 10. ¿Qué tipo de relación tiene con los criadores de alpaca? 5. ¿Qué deficiencias identifica en los procesos de acopio. ¿Hace cuánto tiempo trabaja en esta zona? 3. 1. ¿Cuál es el grado de interés de los productores en el acopio de fibra? 9. ¿Qué cargo desempeña? 4. de qué distrito? 3. ¿Cómo calificaría el conocimiento de los criadores alpaqueros con respecto a la calidad de la fibra?  Acopiadores e intermediarios de las provincias alpaqueras de Caylloma. ¿Qué opina del Agrobanco? 16. ¿Cuál es su nombre? 2. ¿En qué medida cree que se da la compra de fibra al peso en la provincia de Caylloma? 12.

Los objetivos de este estudio de validación fueron: Establecer la validez de contenido de los instrumentos aplicados en la presente investigación orientada a proponer un sistema de información y capacitación en los Centros de Acopio de Fibra de Alpaca en la Provincia de Caylloma. 6. Materiales de escritorio h. incrementar su capacidad de negociación y fortalecer su organización. Materiales para el acopio y selección de fibra adecuados como: balanzas. marcadores. Señal telefónica d. 4. costales. Agua potable b. 43 . Lista de cotejo sobre la infraestructura. 7. procesos y organización en los centros de acopio Cuentan las instalaciones de los centros de acopio con: a.2. Electricidad c. La Observación estructurada: Se trabajará sobre la base de los 12 centros de acopio de la provincia de Caylloma. que permita reducir la cadena de intermediación. Equipos informáticos ¿Cuentan con una distribución y señalización adecuada de los ambientes? ¿Cuentan con personal especializado para las diferentes actividades de acopio? ¿Cuentan con manuales de procedimientos para el acopio de fibra? ¿Cuentan con manuales de procedimientos para la selección de fibra? ¿Conocen la Norma Técnica Peruana para la Fibra de Alpaca? ¿Cuentan con categorizadores y clasificadores capacitados? ¿Cuentan con una estructura administrativa definida? ¿Cuentan con documentos y normas que rijan la organización de los centros de acopio? ¿Cuentan con presupuesto administrativo? Si No 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Se les entregó un esquema de afirmaciones con sus respectivas instrucciones y una explicación sobre los objetivos de la investigación. Identificar los aspectos tomados en cuenta como soporte para la pertinencia de este trabajo que necesiten mejorarse u otros adicionales aún no incorporados. 3. Ambientes adecuados e. todo ello en la perspectiva de incrementar el nivel de ingresos del criador alpaquero.Región Arequipa. etc? f. procesos y organización: N° 1. 5. ¿Cuáles son sus funciones? ¿Trabaja de forma permanente en Caylloma? Si no ¿con cuanta frecuencia visita la zona? ¿Cuántas personas trabajan como usted en la zona? ¿Cuáles son las deficiencias que presenta la zona en cuanto a los servicios de conexión. cableado. a los que se observará para conocer su infraestructura. Un ambiente administrativo adecuado g. etc? ¿Cuántos usuarios de internet hay en la provincia de Caylloma? 6.

7%) Si (33.3% 33. dos personas aplican el cuestionario al mismo tiempo. se empleó la Consistencia inter. ambas fueron sometidas a la opinión de los jueces sin la utilización de dichas tablas. Yanque. Chivay 44 . Caylloma. Achoma.3% 66. debido a que el rango de preguntas posibles es bastante amplio y se mantuvo abierto para acoger las sugerencias de los jueces. Tapay. En el caso de que los índices de los ítems fueran inferiores al 50% se revisó o eliminó los mismos. Se tomará en cuenta los siguientes ítems: ¿Es pertinente con el concepto? ¿Necesita mejorar la redacción? ¿Es tendencioso. Lari. Coporaque. Tuti.observador. aquiescente? Si 0% No 100% ¿Se necesita más ítems para medir el concepto? Si Estructura Social de las comunidades. Para el caso de la entrevista a profundidad no estructurada y de la observación estructurada. Estructura de tenencia de tierras Actividades de los campesinos alpaqueros Formas de intercambio comercial que se practican 100% No 0% Si 0% No 100% No (66. La observación no estructurada: o de los productores de fibra de alpaca de los distritos alpaqueros de la provincia de Caylloma. Sibayo. es decir.1con el propósito de registrar su perfil y comportamiento. 1.3%) 100% 0% 0% 100% 0% 100% 66. Los ítems considerados en la observación estructurada y la revisión documental fueron sometidos a los jueces por medio de una tabla.7% 0% 100% 100% 0% 0% 100% 0% 100% 1 Distritos alpaqueros de la Provincia de Caylloma: Callalli. A continuación se presentan los resultados obtenidos tras la validación de los instrumentos. es el resultado de un proceso de análisis posterior a la aplicación del cuestionario y de la entrevista en profundidad. en la que asignó porcentajes. Tisco.Asimismo. El contenido de la información extraída para la investigación. San Antonio de Chuca.7% 33. Para índices mayores al 60%. se aceptó su pertinencia.

procesos y organización: ¿Es pertinente con el concepto? ¿Necesita mejorar la redacción? ¿Es tendencioso. La revisión documental: ¿Es pertinente con el concepto? ¿Necesita mejorar la redacción? ¿Es tendencioso.3% 100% 100% 66.7% Si 0% No 100% 45 . aquiescente? ¿Se necesita más ítems para medir el concepto? Si No 0% Si 100% No 0% Si 0% No 100% Disponibilidad de asistencia técnica Frecuencia de visita 100% No (100% ) Si (0%) 100% 0% 100% 0% 0% 100% 2. aquiescente? ¿Se necesita más ítems para medir el concepto? No Si De las primeras 100% No 0% Si 33.3% 66. para conocer: ¿Es pertinente con el concepto? ¿Necesita mejorar la redacción? ¿Es tendencioso.7% 33.3% No 66.7% 0% 0% 0% 0% 0% 100% 100% 100% 100% 0% 100% 0% 0% 100% o de los capacitadores y técnicos que apoyan en los centros de acopio.7% 33.3% 0% 100% 100% 100% 100% 0% 0% 0% 33. aquiescente? ¿Se necesita más ítems para medir el concepto? Si Instalaciones de los centros de acopio Distribución de los ambientes Redes de comunicación disponibles Proceso de acopio y selección Tecnología utilizada Personal capacitado Estructura administrativa de los centros de acopio Documentos y normas de la organización 100% No 0% Si 100% No 0% Si 0% No 100% No (100% ) Si (0%) 100% 0% 100% 0% 0% 100% 100% 0% 100% 0% 0% 100% 66.o de los centros de acopio a fin de conocer su infraestructura.

7% 100% 0% 66.7% 66.7% 33. Del clúster peruano de la alpaca y su competitividad. Del número de cabezas de alpaca existentes en la zona. que involucra los sistemas de crianza.3% 0% 100% 100% 0% 33. categorización y comercialización de la fibra de alpaca en la región Arequipa De los problemas trascendentales de la cadena referidos al acopio. la industria textil.7% 0% 100% 100% 100% 0% 0% 33. la transformación de la fibra de alpaca. (100% ) Si (0%) 100% 0% 33.3% 66.7% 33.experiencias sobre el acopio.3% 66. comercialización.7% 0% 0% 100% 100% 100% 0% 33. sistemas de financiamiento para los criadores. el pastoreo.7% 0% 100% 100% 0% 33.3% 33. Del número de criadores de alpaca de la zona Del volumen de producción De los volúmenes de fibra acopiados.7% 0% 100% 46 . Del volumen de comercialización de la fibra de alpaca en un periodo de tiempo que contribuya a entender la importancia de este sector en la zona.3% 66. la comercialización y exportación de la fibra. categorizados y seleccionados por campaña.3% 66.3% 66.3% 66.

categorización y comercialización de la fibra de alpaca en la región Arequipa. Se observará a los productores de fibra de alpaca para realizar un análisis y registro del comportamiento de los individuos y acontecimientos involucrados en la investigación.Luego de someter los instrumentos a la opinión de los jueces expertos obtuvimos los siguientes resultados: Versión final de los instrumentos (post validez de contenido) 1. Estructura de tenencia de tierras Actividades que realizan los campesinos alpaqueros Formas de intercambio comercial que se practican 2. la transformación de la fibra de alpaca. objetos y acontecimientos involucrados en la investigación. o Revisión documental de los problemas trascendentales de la cadena referidos al acopio. La observación no estructurada de los centros de acopio. Se toma en cuenta los siguientes ítems:         Instalaciones de los centros de acopio Distribución de los ambientes Redes de comunicación disponibles Proceso de acopio y selección de la fibra Tecnología utilizada para la selección de la fibra Personal capacitado Estructura administrativa de los centros de acopio Documentos y normas de la organización 3. 47 . Se toma en cuenta los siguientes ítems:  Disponibilidad de asistencia técnica a los alpaqueros  Frecuencia de visita 4. La observación no estructurada de los productores de fibra de alpaca. comercialización. En relación a los centros de acopio. Se toma en cuenta los siguientes ítems:     Estructura Social de las comunidades. La observación no estructurada de los capacitadores y técnicos que contempla: Con respecto a los capacitadores y técnicos. La revisión documental incluye: o Revisión documental de las primeras experiencias sobre el acopio. se observará el entorno para realizar un análisis y registro del comportamiento de los individuos y el nivel en que se involucran con los alpaqueros. se observará el entorno para realizar un análisis y registro del comportamiento de los individuos.

3. 7. 2. 5. 11. el pastoreo. categorizados y seleccionados por campaña. 5. 16. 12. 15. 6.  Guía de entrevista no estructurada: A continuación encontrará una serie de preguntas abiertas dirigidas a los criadores de alpaca de las provincias alpaqueras de Caylloma. o Revisión documental del volumen de comercialización de la fibra de alpaca en un periodo de tiempo que contribuya a entender la importancia de este sector en la zona. 13. ¿Cuál es su nombre? ¿Cuántos años tiene? ¿A qué distrito alpaquero pertenece? ¿Tiene esposo/a? ¿Tiene hijos? ¿Cuántos? ¿Cuántos animales tiene? ¿Cuántas libras de fibra produce al año? ¿Le da tratamiento sanitario a sus alpacas? ¿Cada cuánto tiempo? ¿Se dedica a otras actividades además de la crianza de alpacas? ¿Qué tipo de fibra producen sus alpacas? (raza. 1. color) ¿Cuánto le pagan por la libra de fibra? ¿Cuáles son sus ingresos brutos en la venta de fibra por campaña? ¿Cuánto de ingresos económicos obtiene anualmente? ¿A quién le vende la fibra? ¿Participa en las campañas de acopio? ¿Para la esquila de alpacas cuenta Ud. 4. la industria textil. 17. la comercialización y exportación de la fibra. Deben ser contestadas de forma clara y honesta a fin de recabar material valioso para la presente investigación. con tijeras de esquila? ¿Donde realiza la esquila de la fibra? ¿Donde almacena la fibra esquilada? ¿En que transporta la fibra al momento de venderla? ¿Qué opina de los proyectos del Ministerio de Agricultura? 48 . sistemas de financiamiento para los criadores. La Entrevista en profundidad no estructurada Se utilizará una guía de entrevista orientada a:  Criadores de alpaca de las provincias alpaqueras de Caylloma.o Revisión documental del clúster peruano de la alpaca y su competitividad. que involucra los sistemas de crianza. 8. 19. 10. o Revisión documental del número de cabezas de alpaca existentes en la zona. 18. o Revisión documental del número de criadores de alpaca de la zona o Revisión documental del volumen de producción o Revisión documental de los volúmenes de fibra acopiados. 14. 9.

¿Cómo percibe el cuidado que los criadores de alpacas dan a los suelos? 19. ¿Cuál es el grado de interés de los productores en el acopio de fibra? 9. ¿Qué opina del Agrobanco? 21. ¿Qué opina de los alcanzadores/ intermediarios? 22. ¿Confía en los demás alpaqueros de la zona? 23. selección de la fibra? 8.¿Utilizan emisoras locales como instrumento de capacitación? 23 ¿Desarrollan campañas de sensibilización sobre el acopio? 49 . ¿Qué deficiencias identifica en los procesos de acopio. ¿Cuáles son los problemas que se presentan con mayor frecuencia en la crianza de alpacas? 7. ¿Cómo percibe el cuidado que le dan los criadores de alpacas a sus animales? 17. ¿Cree que los alpaqueros estarían dispuestos a asociarse para combinar sus actividades con el uso de medios informáticos como son las computadoras. ¿Alguna vez les ha ayudado en alguna actividad? O ¿alguna vez le han ayudado?  Capacitadores y técnicos en los centros de acopio de las provincias alpaqueras de Caylloma. ¿Hace cuánto tiempo trabaja en esta zona? 3. ¿Cómo percibe el cuidado que le dan los criadores de alpacas a sus animales? 18. que módulos de capacitación utilizan en campo? 21 ¿Que metodología utilizan en las capacitaciones? 22. ¿Qué cargo desempeña? 4. 1. bases de datos y otros? 14. ¿Cómo calificaría el grado de formalidad de los centros de acopio de la provincia de Caylloma? 15. ¿Cuál es el nivel de planificación que existe en los centros de acopio de la provincia de Caylloma? 16. ¿Cuál es su nombre? ¿Para qué organización trabaja? 2. ¿Cómo calificaría el conocimiento de los criadores alpaqueros con respecto a la calidad de la fibra? 20. ¿Como capacitador. ¿Cuáles son sus actividades de apoyo al productor? 5. ¿En qué medida cree que se da la compra de fibra al peso en la provincia de Caylloma? 12.  Guía de entrevista no estructurada: A continuación encontrará una serie de preguntas abiertas orientadas a capacitadores y técnicos en los centros de acopio de las provincias alpaqueras de Caylloma. ¿Qué avances se han conseguido hasta ahora en la región? 10. ¿Cómo están organizados los alpaqueros de Caylloma? 6. ¿Cree que existe conciencia en los alpaqueros sobre temas relacionados a la calidad de la fibra? 11. Deben ser contestadas de forma clara y honesta a fin de recabar material valioso para la presente investigación.20. ¿Considera que los productores de fibra le dan algún valor agregado a su producto? 13.

¿Cree que vender fibra es rentable? 8. ¿En qué distritos de la provincia trabaja? 6. 6.  Guía de entrevista no estructurada: A continuación encontrará diversas preguntas abiertas dirigidas a los acopiadores e intermediarios de las provincias alpaqueras de Caylloma. 4. Deben ser contestadas de forma clara y honesta a fin de recabar material valioso para la presente investigación. selección y comercialización de la fibra? 12. 2. 3. ¿Proviene de la provincia de Caylloma?. 1. ¿Trabaja con otras personas o para alguna organización? 7. y otros afines? 50 . ¿Hay algún aspecto que necesita ser mejorado en el acopio. de víveres a los productores a cambio de la fibra o parte del pago de la fibra? 16. ¿Qué opina de los proyectos del Agrobanco y el Ministerio de Agricultura? 11. ¿Para qué empresa trabaja? ¿Cuáles son sus funciones? ¿Trabaja de forma permanente en Caylloma? Si no ¿con cuanta frecuencia visita la zona? ¿Cuántas personas trabajan como usted en la zona? ¿Cuáles son las deficiencias que presenta la zona en cuanto a los servicios de conexión. Acopiadores e intermediarios de las provincias alpaqueras de Caylloma. 1. cableado. de qué distrito? 3. Deben ser contestadas de forma clara y honesta a fin de recabar material valioso para la presente investigación. ¿Proveen Uds. 5. ¿Con qué frecuencia realiza las compras de fibra a los criadores? 15.  Guía de entrevista no estructurada: A continuación encontrará una lista de preguntas abiertas dirigidas a los especialistas en redes que trabajen en las provincias alpaqueras de Caylloma. ¿Cuenta con local propio al hacer sus acopios de fibra?  Especialistas en redes que trabajen en las provincias alpaqueras de Caylloma. ¿Cuál es el mayor problema de las zonas alpaqueras? 13. ¿Cuánto pagan por la fibra? 9. ¿Qué tipo de relación tiene con los criadores de alpaca? 5. ¿Cuál es su nombre? 2. ¿Tiene familiares que se dedican a la producción de fibra de alpaca? 4. ¿Qué volumen de fibra acopia por año? 10. ¿Qué tipo de balanzas utilizan en las compras de fibra de alpaca? 14.

Materiales de escritorio h. La Observación estructurada: Se trabajará sobre la base de los 12 centros de acopio de la provincia de Caylloma. Materiales para el acopio y selección de fibra adecuados como: balanzas. ¿Cuántos ofrecen el servicio de internet en los distritos de la provincia de Caylloma? 10. los procesos y la organización en los centros de acopio.7. Agua potable b. marcadores. Marque si o no con una X para los siguientes ítems: N ° 1 . Equipos informáticos ¿Cuentan con una distribución y señalización adecuada de los ambientes? ¿Cuentan con personal especializado para las diferentes actividades de acopio? ¿Cuentan con manuales de procedimientos para el acopio de fibra? ¿Cuentan con manuales de procedimientos para la selección de fibra? ¿Conocen la Norma Técnica Peruana para la Fibra de Alpaca? ¿Cuentan con categorizadores y clasificadores capacitados? ¿Cuentan con una estructura administrativa definida? ¿Cuentan con documentos y normas que rijan la organización de los centros de acopio? ¿Cuentan con presupuesto administrativo? Si No 2 3 4 5 6 7 8 9 10 51 . procesos y organización. Señal telefónica d. ¿Cuántos usuarios de internet hay en la provincia de Caylloma? 8. Electricidad c. ¿Existe la posibilidad de enlazar a todos los centros de acopio vía internet? 9. ¿Sabe si existen planes de incremento de este servicio de internet? 6. f. costales. Ambientes adecuados e. Lista de cotejo sobre la infraestructura. Un ambiente administrativo adecuado g. a los que se observará para conocer su infraestructura. procesos y organización en los centros de acopio Cuentan las instalaciones de los centros de acopio con: a.  Guía de observación estructurada A continuación encontrará una lista a fin de medir aspectos como la infraestructura.

Se pedirá información de los procesos y de los puntos críticos en el acopio. Se solicitará permiso para tomar fotos y registrar imágenes. Se definirá el marco conceptual Se investigará en base a las experiencias en cuanto a acopio. Se visitarán los distritos alpaqueros de la Provincia de Caylloma. d. debido a que está familiarizado con ese contexto. Se adquirirá bibliografía especializada en el tema. Se grabará la entrevista previa consulta. Se solicitará permiso al responsable del respectivo centro de acopio para ingresar al establecimiento. e. que luego será se resumirá usando el Microsoft Word y el Excel. Se pedirá información de los procesos y de los puntos críticos en el acopio.4. 2. d. Data estadística del comercio en la región e. Se procesarán y resumirán los datos usando el Microsoft Word y Excel. Procedimiento Se contará con el apoyo de un colaborador. Se le entregarán las preguntas al entrevistado. e. e. Para la observación no estructurada a. Se visitará empresas de telecomunicaciones como Telefónica del Perú y Claro para obtener información sobre los planes de internet inalámbrico y su cobertura. Para la observación estructurada a. d. Para la entrevista a profundidad no estructurada a. Se llevará un registro de los resultados de la observación.3. según corresponda. c. c. Se solicitará permiso para tomar fotos y registrar imágenes. a fin de que tenga una noción general del tema a tratar. d. la clasificación y la categorización de la fibra de alpaca. b. c. la clasificación y la categorización de la fibra de alpaca. Se visitará los centros de acopio de fibra de alpaca en la Provincia de Caylloma b. Para la revisión documental a. que requerirá una capacitación sencilla. Se solicitará apoyo al responsable del respectivo centro de acopio c. responsables de los centros de acopio y capacitadores o especialistas. Se sistematizará la información por medio de cuadros y textos en Microsoft Word y Excel respectivamente 4. 3. Se solicitará una entrevista (entre 20 y 30 minutos) con los criadores. selección y clasificación de la fibra. 52 . Se visitarán los distritos alpaqueros de la Provincia de Caylloma b. La presente investigación se realizará ejecutando el siguiente procedimiento: 1. b.

tablas y cuadros que permiten representar de forma más clara las respuestas de los observados. Se podrá evitar gastos innecesarios. Se averiguará las fechas indicadas para visitar la zona. En el caso de los datos cualitativos. entrevistados y encuestados.Manejo de imprevistos A lo largo del trabajo de investigación pueden suceder imprevistos. sino que se logre contactar a los participantes del acopio. así como con dispositivos de memoria para almacenar toda la información. se utilizó la técnica de análisis de contenido a fin de describir de forma objetiva. sistemática y cualitativa la data textual recogida de la provincia de Caylloma. De esta forma siempre se contará con suficiente espacio para almacenar información no prevista. Técnicas de procesamiento y análisis de datos Se utilizaron técnicas de análisis de datos tanto cualitativas como cuantitativas. se tabuló toda la información en Excel. 3. donde pueda obtenerse un sonido de mejor calidad.5. Se entrevistará en lugares cerrados. Se contará con dos cámaras de fotos y de video. La información recolectada se almacenó en medios electrónicos usando programas como Microsoft Word y Excel. Se diseñó gráficos. se tiene previsto contar con el material adecuado para la recolección de información. Asimismo se utilizó Microsoft Powerpoint para explicar algunos esquemas. garantizando que el viaje a la zona no sea en vano. que permita procesar la información con facilidad e ingresarlos en una base de datos. 53 . En la fase de entrevista. Para el caso de los datos cuantitativos.

Los padrones de criadores de alpaca que maneja la Gerencia Regional de Agricultura indican que tres mil quinientas familias se dedican a la crianza de alpacas en 70 anexos alpaqueros de la provincia de Caylloma. Arequipa. así por ejemplo. Estos datos provienen de la observación y entrevistas realizadas. 4. Deficiencias en el actual proceso de acopio En el siguiente gráfico se presentan las principales deficiencias en el actual proceso de acopio de la fibra de alpaca. no se han incrementado sustancialmente los volúmenes acopiados ni se ha consolidado el proceso. 4. donde los indicadores de pobreza se manifiestan con mayor fuerza. entre otros. desnutrición en los niños. La retracción de la demanda por la crisis económica mundial ha hecho mella en el productor. Asimismo. Según datos obtenidos de la Gerencia Regional de Agricultura. En un alto porcentaje. ausentismo escolar.1. examinar el desarrollo y la evolución que ha experimentado la comercialización de la fibra de alpaca en la provincia de Caylloma en estos 5 últimos años e identificar las competencias de gestión y negociación de los criadores de alpacas. sobre todo en el pequeño. Arequipa. RESULTADOS En este capítulo se presenta el análisis de las deficiencias que presentan los centros de acopio de fibra en la Provincia de Caylloma. quienes manejan el “hato” o rebaño alpaquero son personas mayores de 40 años. Pese a que el acopio de fibra de alpaca en la provincia de Caylloma viene desarrollándose desde hace 5 años. Es conveniente aclarar que el bajo nivel de ingresos no solamente se da por el mal sistema de comercialización de la fibra. Todo esto con el propósito de conocer de qué forma inciden los factores antes mencionados en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. 54 . sino también por la baja tecnología en la crianza que se traduce en la baja natalidad y baja sobrevivencia de crías. Deficiencias de los centros de acopio de fibra que afectan el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. Cada familia está compuesta por un promedio de 5 miembros.1. Los alpaqueros jóvenes buscan otras alternativas de trabajo en el medio urbano. precisamente porque la crianza y la venta de fibra no son rentables.CAPÍTULO IV. debido a serias deficiencias o limitaciones que se anotan a continuación (ver gráfico 4). que es el capital más importante del hato alpaqueros. la población alpaquera en la Provincia es de 351000 cabezas que aumenta en un 20 a 25 por ciento en época de pariciones y disminuye en la misma proporción en época de saca.1.

con pocas posibilidades de acceso a los servicios modernos de logística. ello está ligado no tanto a la necesidad del alpaquero sino a la desconfianza. Existe una fuerte tendencia a la proliferación de centros de acopio. Son tantos que podrían ser inmanejables. Deficiencias en el actual Proceso de Acopio Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas En cuanto a la emisión de spots publicitarios radiales para el acopio de fibra La difusión de las campañas de acopio es escasa.Gráfico 4. Éstas no se ajustan a un planeamiento consistente. Aún en el grupo dirigencial se manejan criterios de corto plazo (prefieren el dinero el mismo día de la entrega de la fibra aunque fuera poco). por anexo. los mecanismos de comunicación que se emplean no tienen llegada a los centros de producción alejados. anual o bianual. clasificación ni de comercialización de fibra. información y capacitación. todo ello es parte de la debilidad organizacional del sector alpaquero. El impacto de la publicidad es aún débil: los spots radiales que han empezado a transmitirse desde el 2009 no han sido persistentes y son excluyentes del idioma quechua que es mucho más expresivo por su connotación psicosocial. 55 . tampoco son lo suficientemente motivadores para que el productor alpaquero se integre a las campañas de acopio. Se planifica la campaña de acopio de fibra en forma estacional y no en forma escalonada y continua. En cuanto a la consolidación de los Comités Locales de Acopio de fibra Los centros de acopio no están consolidados: hay carencia de líderes con conocimientos y habilidades para el manejo empresarial. En cuanto a la identificación de los centros de acopio No están bien identificados. persiste el predominio acentuado del individualismo sobre la asociatividad. muchos de ellos en lugares aislados. En cuanto a la implementación de los Centros de Acopio En éstos no se manejan bases de datos de producción. cada campaña de acopio constituye una experiencia aislada. En este contexto. distrito y/o provincia.

lo que genera incomodidad e ineficiencia. lo que origina retrasos en el proceso de acopio. Personal Para cada campaña se compromete nuevo personal. infraestructura y organización.Los centros de acopio presentan serias deficiencias en su implementación en cuanto a la planificación. 56 . lo que genera deficiencias en los registros y resultados del proceso de acopio. Esto genera malestar. Campañas de acopio Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas Equipos y materiales Los centros de acopio carecen de equipos como balanzas de precisión. En la mayoría de los casos no cuentan con medidas de seguridad. En el acondicionamiento de los Centros de Acopio Los locales no están bien acondicionados. Normatividad Los manuales. los cargos no son remunerados. desconfianza y los desmotiva a participar en el proceso de acopio. entre otros. máquinas de coser (sellado de sacos) y equipos de cómputo (registro de datos). Como consecuencia. En la planificación del acopio El acopio se planifica solamente para cada campaña y no para las 3 campañas de esquila que realizan durante el año. selección de fibra y para la labor administrativa. lo que conlleva a una menor participación de criadores de alpaca y a la improvisación en el proceso de acopio. faltan ambientes para el almacenamiento. Además no cuentan con materiales como sacos. No existe una selección de personal en base a competencias. reglamentos y normas de control interno se encuentran desactualizados y poco difundidos. precintos. marcadores. el proceso de acopio es desorganizado. Esto conlleva a una alta rotación. su manejo se restringe a los técnicos y profesionales que asesoran el proceso. irresponsabilidad e inasistencia. Gráfico 5. en la categorización y clasificación de fibra y por ende en el pago a los productores. ineficiencia. equipos y materiales. Ello ocasiona pérdidas y robos.

la comercialización de la fibra de alpaca estuvo íntegramente manejada por una larga cadena de intermediación. Esta cadena de intermediación creciente y organizada opera en todo el ámbito alpaquero regional y nacional bajo el siguiente mecanismo de intermediación: Acopiador rural o “detallista”: Es aquel que llega a cada anexo o cabaña alpaquera. Gráfico 6. no existe uniformidad en el manejo técnico y administrativo de los mismos. con recursos financieros proporcionados por el “rescatista”. Rescatista Ferial: Opera en las ferias semanales de los anexos alpaqueros. quien le asigna una comisión por fibra acopiada. 4.Diversidad en el manejo de los Centros de Acopio Debido a la carencia de una propuesta formal para la implementación de los Centros de Acopio. Su relación comercial con el 57 .1. donde confluye gran parte de la fibra de alpaca del sur del país. Sistema de comercialización actual Hasta fines de 2004. acopia fibra pagando un poco más que el acopiador rural.2. fuertemente articulada con la industria textil de Arequipa. Arequipa. Incidencia de la intermediación en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma.2. Deficiencias en la implementación de los Centros de Acopio y su impacto Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas 4.

Esto dependía de la procedencia. Los municipios tuvieron un débil protagonismo. ahora debilitada por la carencia de líderes. La Asociación de Productores de Alpacas Registradas (ASPAR). Esta experiencia no fue del completo agrado de los productores. acopia de 5 a 10 quintales por feria y asiste a dos o tres ferias semanales. clasificado y/o lavado. Actual mecanismo de intermediación de la fibra de alpaca Fuente: Elaboración propia en base a Creatividad Innovación y Desarrollo Arequipa (2008) Según los informes de la Agencia Agraria de Caylloma. Ante esta realidad.00 por libra. Este volumen de fibra fue categorizado y vendido a un promedio de S/. jugó un importante rol. Hasta entonces se había acopiado algo más de 500 quintales en 2 campañas cortas de acopio. se dio a fines del 2004. le da un valor agregado a la fibra que puede ser el categorizado. para entregarla a la industria. Gran Rescatista: Centraliza el acopio de los 3 anteriores intermediarios. recoge la fibra comprada por toda una red de rescatistas feriales y la almacena en locales ubicados en las capitales de los principales distritos alpaqueros. Mediano Rescatista: Proporciona dinero para la compra de la fibra y paga comisiones a los dos anteriores. la primera iniciativa de acopio de fibra de alpaca por los criadores organizados y la comercialización directa de la misma a la industria a través de remate público.50 y S/. 3. 5. logrando buenas ganancias. 8. porque el pago por 58 . En el gráfico se observa el mecanismo actual de intermediación de la Fibra de Alpaca Gráfico 7. en los años 2004 y 2005 la fibra se compraba “al barrer” bajo este sistema de intermediación. Esta primera experiencia de un grupo de líderes productores se realizó con el apoyo permanente de instituciones como el MINAG.gran rescatistas es inmediata.00 la libra. distancia y/o calidad que el intermediario sabe manejar perfectamente a su favor. Los precios fluctuaron entre S/. DESCO y otras ONGs. Tiene un vínculo comercial con el gran rescatista y con la industria artesanal.

2. Comercialización de la fibra de alpaca antes y después del acopio Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas La antipromoción de los intermediarios para contrarrestar la asociatividad. A continuación se aprecia la evolución del acopio desde 2004 hasta 2009. 59 . A consecuencia de ello. los intermediarios se vieron obligados a pagar más por la fibra. En los años sucesivos del 2005 al 2009 se han repetido similares experiencias. 4. no obstante lograron obtener buenos precios.la fibra acopiada se demoró cerca de un mes. el desinterés de la industria por la compra directa y la desconfianza de los productores hacia sus líderes no permitió acopiar mayores volúmenes. Este primer intento fue determinante como factor regulador de precios a nivel regional. Gráfico 8.2. Comercialización antes y después del acopio A continuación se presenta una comparación entre el manejo de la comercialización de la fibra de alpaca antes del acopio y después de iniciar las primeras experiencias de acopio. los volúmenes acopiados se han incrementado sistemáticamente hasta sobrepasar los 1000 quintales. sin embargo se estima una producción de 9000 quintales en todo el ámbito alpaquero de la provincia a fines de 2004.

00 S/. Gráfico 10. 1.000.00 S/.00 50. En algunos casos se superaron los S/.84 Fuente: Elaboración propia sobre la base de revisión documental . Serie histórica de fibra acopiada en la Provincia de Caylloma de 2004 a 2009 (en libras) 250.00 S/.00 S/. 400.000.000.00 S/.000. el precio de la fibra ha bajado considerablemente. 200. al haberse retraído la demanda internacional por la crisis económica mundial.75 544498.00 67966.29 781151. 0. 800.000.00 S/.000 81919. Serie histórica de fibra acopiada en la Provincia de Caylloma de 2004 a 2009 (nuevos soles) S/. 1.50 793026. 8.000.200.400. La fibra semifina y gruesa.000 150.Agencia Agraria de Caylloma En Gráfico N°10.00 95871.600.40 109466.00 S/.10 1482977.000 100.000 200.000. se observa que hasta 2007 los precios promedio por libra de fibra fueron muy atractivos. incluyendo todas las calidades (superiores e inferiores).000.90 Fuente: Elaboración propia sobre la base de revisión documental .50 216046.000.00 S/. A partir de 2008.5.000 0 2004 2005 2006 2007 2008 2009 37192. 1.50 por libra en promedio. 1. mantienen la demanda para la artesanía e industria de consumo nacional.00 2004 2005 2006 2007 2008 2009 244133. 600.00 por libra categorizada. La demanda de las calidades fina y extrafina ha tenido una fuerte caída y se pagan precios similares a los de la gruesa y “guariza” con promedios que alcanzan a S/.15 1303468.Agencia Agraria de Caylloma 60 .Gráfico 9.

así como una mayor recaudación por fibra acopiada. por no acopiar fibra Total por año Fibra acopiada en libras (a) Fibra acopiada Precio en soles (b) promedio de lb con acopio en (S/.68 5. a las organizaciones de criadores de alpacas.00 3. poniéndola en custodia de almacenes certificados bajo la modalidad de Warrant o garantía inmobiliaria.51 6.25 5. b) Para el cálculo de la fibra acopiada en soles se sumó el monto obtenido en moneda nacional de las campañas de acopio de cada año.50 5. Pérdida promedio en soles por libra.) (e) 2004 2005 2006 2007 2008 2009 37192. se sumó los volúmenes de fibra acopiada en las diferentes campañas de cada año.10 793026. teniendo en cuenta que cada eslabón de la cadena de intermediación obtiene utilidades intermedias.48 Fuente: Elaboración propia sobre la base de revisión documental (Agencia Agraria de Caylloma. Es por ello que en 2009 se aprecia un fuerte incremento en el volumen de fibra acopiada.00 4.16 5.3.00 5. bajo este sistema de intermediación.50 6.79 8.75 544498. desde 2004 hasta 2009.67 5.) (c) Precio de lb intermediario (no acopio) (d) Min Max Precio de lb intermed. (promedio min/max) Pérdida por libra sin acopiar en (S/. e) Es lo que el criador de alpacas deja de ganar por preferir vender su fibra a un intermediario.00 5. Cuadro 14.00 6.31 4.42 4. pues es el valor que el AGROBANCO le asigna a la fibra para fines del crédito. 61 . 4. dependiendo del poder de negociación de la asociación de alpaqueros. Venta de fibra bajo el sistema de intermediación De acuerdo a lo indicado en los párrafos anteriores.2.54 11. 2009) Notas: a) Para obtener estos valores.00 109466. d) Para la obtención del precio promedio de libra con acopio en soles.00 3.50 6.50 3. con el propósito de contribuir a aliviar la situación económica de los productores. Los productores se ven obligados a vender la fibra por debajo de sus costos de producción o con una utilidad mínima.56 9. Se obtiene de la resta del Precio promedio de libra con acopio menos el precio promedio de libra sin acopio.50 5.91 11.29 6.04 2.75 6.25 5.40 81919.00 95871.42 0. Puede ser mayor.29 781151.54 3.A partir de 2009.25 5. no pueda salir del problema de extrema pobreza en el que vive. la intermediación incide directamente en el nivel de ingresos de los criadores de alpaca en Caylloma. lo que debería llegar al productor en una mayor proporción. desde 2004 hasta 2009.00 PROMEDIO 244133. Asimismo se obtuvo un promedio general de precios de 2004 a 2009.00 67966. tomando la fibra categorizada como garantía.50 6.00 5. el Ministerio de Agricultura destinó parte de los recursos asignados al Fondo Agro Perú para el otorgamiento de créditos a través de AGROBANCO.18 2. se obtuvo un promedio del mínimo y máximo valor que pagó el intermediario en cada uno de los años.67 5. c) Constituye un precio referencial. Esto genera que el productor alpaquero.50 60987.52 3.16 352877.25 5.50 1303468.

Estrategias de los intermediarios para la adquisición de fibra En el gráfico 11 se aprecian los mecanismos que utilizan los intermediarios para contrarrestar la labor de acopio de las organizaciones de alpaqueros. confunde al productor y desvirtúa las bondades de la oferta organizada. • • • Gráfico 11. porque se siente obligado a entregar la fibra al precio que establece el intermediario. lo que no sucede en el sistema de acopio. es la que mayor beneficio obtiene de la comercialización de la fibra. Estrategias de los intermediarios para la adquisición de fibra Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas 62 . tales como: • Relación de compadrazgo La forma de relacionamiento social denominada “compadrazgo” es un factor determinante que utiliza el intermediario para la adquisición de la producción de fibra de los criadores de alpaca. dificulta el manejo de bases de datos que permitan determinar la eficiencia y la mejora del nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. la no aplicación de tecnologías modernas de información en el proceso de acopio. ofreciendo productos de primera necesidad o insumos veterinarios a cuenta de la producción de fibra de alpaca.2. el intermediario realiza el pago inmediato “contra entrega” del producto. Antipromoción al sistema de acopio Es el resultado de las estrategias antes mencionadas. Incentivos en bebidas y otros productos Los intermediarios en su mayoría actúan como prestamistas.4. Asimismo.La industria tampoco tiene una política de apoyo al sector alpaquero. Este sistema de “amarre comercial” coloca al productor en situación desventajosa. No obstante. De igual forma. El intermediario brinda información inexacta. Adelantos a cuenta y pago contra entrega de fibra El comerciante (intermediario) ofrece con frecuencia adelantos al productor a cuenta de su fibra a esquilar en la próxima campaña. 4.

con el fin de incrementar los volúmenes de producción y la calidad de la fibra. Sin embargo. 3. A esto se suma la desinformación de mercados y precios. 2. nacional o internacional. Existen serias deficiencias en la actual gestión de los Centros de Acopio (ver gráfico 12) que se detallan a continuación: 1. a pesar de que hay un avance significativo en lo que respecta a volúmenes y calidad de fibra. El componente técnico-productivo ha sido trabajado persistentemente por más de 40 años por las instituciones a través de programas de mejoramiento genético. Las políticas de los diferentes gobiernos de turno tampoco han abordado con seriedad este tema. sino a temas técnicos aislados. que sí conocen y manejan perfectamente los intermediarios y la industria. lo que disminuye su poder de negociación frente a los intermediarios. no se alcanzan mayores niveles de valor agregado. más no de las organizaciones de productores. teniendo en cuenta que solamente el 10% de productores vende su fibra en forma asociada. el poder de negociación de los intermediarios es mayor que el de los productores desorganizados. La capacidad de negociación individual de los criadores es débil frente a la organización de los intermediarios.1. 5. por lo tanto la capacidad de negociación con la industria es débil.4. No se dispone de estudios de mercado. La fibra sólo se vende categorizada. aún es incipiente. De acuerdo a las entrevistas realizadas y a la información obtenida del Ministerio de Agricultura. Capacitación ocasional y puntual sin visión empresarial: La capacitación no está orientada al desarrollo de la cadena productiva. Influencia de las competencias de gestión y negociación de los criadores de alpacas de Caylloma en su nivel de ingresos. En consecuencia. el mejor 63 .3.3. No se trabaja con Tecnologías de la Información y no existen bases de datos: La sistematización de cada campaña de acopio es de uso y dominio solamente de los técnicos. 4. No existe un portal para la publicación de la oferta disponible y para la difusión de resultados del acopio. 6. No se cuenta con un registro electrónico del volumen de fibra acopiada. donde hay desinformación. Sólo se trabaja para el cumplimiento de metas de corto plazo. No se dispone de estudios de costos de producción. la comercialización de ésta sigue siendo el gran cuello de botella. Los alpaqueros no prestan la debida importancia al tema de costos. 4. No hay una articulación directa entre el productor y el mercado regional. el nivel de asociatividad que han alcanzado los productores en estos cuatro años de experiencia de acopio para la venta organizada de fibra. el aspecto de gestión comercial se ha trabajado muy poco o casi nada. Deficiencias en la Gestión de los Centros de Acopio En la actualidad. Esto. El sistema de información moderno es aún incipiente.

alimentos. Hace falta un manejo racional de recursos naturales (agua. pastos). artefactos eléctricos. Deficiencias en la Gestión de los Centros de Acopio Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas Es necesario señalar que la crianza de alpacas. Gráfico 12.medio de información en el sector alpaquero es el especulativo o el chisme. suelo. ovinos. a ello se suma la información interesada de los intermediarios que son excelentes agentes comerciales. predominio del individualismo: El nivel organizativo de los productores para el acopio masivo de la fibra de alpaca y la tendencia a la asociatividad para la comercialización aún es muy débil. se desarrolla bajo el concepto ancestral del hato mixto (alpacas. llamas. aún sacrificando el nivel de precios). Débil vocación a la asociatividad. en la provincia de Caylloma. 7. 64 . a través de los que los intermediarios también sacan ventaja. hay mucha desconfianza de los criadores alpaqueros hacia sus directivos y poca preparación para la gestión comercial (prefieren obtener el dinero contra entrega de la fibra. vacunos) y no con un criterio de especialización. En algunos casos se comercializa bajo el sistema de trueque con productos veterinarios.

3. Poseer información comercial incrementaría las probabilidades de pago de las empresas. La información comercial constituye una herramienta de gran importancia que permitiría orientar y optimizar las decisiones oportunas para la venta de fibra a la industria. 65 . La actividad más frecuente relacionada con Internet en zonas rurales es la comunicación con amigos y familiares.2. dificultan la implementación de tecnologías de información en los Centros de Acopio (ver gráfico 13). Uso limitado de las tecnologías de la información. Deficiencias en el manejo de la información La baja densidad poblacional en las provincias alejadas y la escasez de infraestructura de telecomunicaciones en la mayoría de las comunidades alpaqueras. No sólo la carencia de infraestructura necesaria y la poca disponibilidad de computadoras en zonas rurales representan una gran desventaja.4. sino también el uso que se le da a las mismas. Gráfico 13. Deficiencias en el manejo de la información Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas Incipiente manejo de la información comercial. sobre todo por medio del chat. No se utiliza la red para informarse sobre la situación de precios y mercados para la fibra de alpaca. minimizando riesgos.

Deficiencias en la gestión de la crianza Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas En cuanto a la sanidad animal. lo que se traduce en un retorno de la inversión. teniendo en cuenta que la crianza es mixta (llamas. Gráfico 14. Una gestión de la crianza adecuada garantiza que la inversión que el alpaquero realiza en cada uno de sus animales contribuya a que crezca sano. 66 . bien alimentado. alpacas.3. En estas condiciones el manejo es poco eficiente. 4. ésta es insuficiente.No se hacen de conocimiento público los resultados de acopio y venta de fibra. Asimismo. pues permite un manejo adecuado del ganado. Sin embargo.3. Deficiencias en la gestión de la crianza de alpacas La gestión de la crianza es un aspecto sumamente importante. para que desarrolle todo su potencial productivo y reproductivo. la realidad nos demuestra que la mayoría de criadores de alpaca lleva a cabo una crianza en base a la tecnología ancestral (ver gráfico 14). Sus metodologías para el diagnóstico son tradicionales y las medidas de control inoportunas. Hace falta la existencia de un portal que brinde información del mercado de forma transparente y que además sea asequible para este sector de la población. los criadores no manejan conceptos de prevención. es importante adecuar la información recogida en función de los participantes de la cadena productiva de la fibra de alpaca. Con respecto a la infraestructura productiva. ovinos). Conocen poco sobre las causas y desarrollo de las enfermedades (sobre todo las de carácter infeccioso) y acuden a técnicos con poca preparación. cuando el mal ya está avanzado.

Además. Las técnicas de esquila y el manejo de la fibra. Otros factores son: la falta de medidas de prevención de enfermedades parasitarias (sarna y pediculosis). De igual manera el envellonado o acondicionamiento del vellón es totalmente ancestral. Todo esto se traduce en la poca importancia que se le da a la calidad de la fibra.3.4. El resto del año. el uso inadecuado de embalajes y materiales para el almacenamiento de la fibra. lo que ocasiona bajos índices de producción y reproducción. Gráfico 15. las alpacas pasan por etapas críticas de escasez de pastos. no presentan mayor innovación. Deficiencias en la gestión de la calidad de la fibra La calidad de la fibra en los 50 últimos años se ha deteriorado sistemáticamente por diferentes factores como el empadre no controlado y la mezcla de razas y colores. Teniendo en cuenta que la Provincia de Caylloma es considerada como una zona de “puna seca”.No se le da la debida importancia al mejoramiento genético. lo que conlleva a la existencia de animales manchados. No se hace una selección estricta de machos y hembras y no se aplican sistemas de empadre (apareamiento) dirigidos controlados. Se siguen usando instrumentos como vidrios. Deficiencias en la gestión de calidad de la fibra Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas 67 . aún cuando este aspecto está directamente relacionado con la calidad de la fibra. latas y cuchillos. la esquila se realiza bianualmente. el débil conocimiento de técnicas de selección y clasificación de la fibra. 4. técnicas de esquila y envellonado. donde sólo hay abundancia de pastos en los meses de enero a abril. Son pocos los criadores que usan tijeras de esquila. menos aún la esquila eléctrica. la presencia de impurezas en la fibra. El aspecto que tiene mayor incidencia en la productividad es la alimentación de la alpaca. cuando debería ser anual.

4. en el idioma y los horarios adecuados. Identificación de los centros de acopio Es de suma importancia la identificación de los centros de acopio. (Ver gráfico 17).1 Proceso ideal de acopio y estrategias Gráfico 16. Implementación de los centros de acopio En cuanto a la implementación de los centros de acopio es necesario asignar equipos y materiales para su funcionamiento y dotarlos de personal capacitado en los diferentes aspectos que involucran la recepción.4. la creación. Consolidación de Comités locales de Acopio Dos factores fundamentales para la consolidación de los comités locales de acopio de fibra son la formación de líderes en gestión empresarial y la concientización a los participantes en cuanto a valores. 68 . selección y comercialización de fibra de alpaca de la Provincia de Caylloma. categorización. selección.4. servicio a la comunidad y ventajas de la asociatividad. Arequipa 4. embalaje. es decir ubicarlos en lugares estratégicos. almacenamiento. manejo y actualización de las bases de datos. que permitan el fácil acceso a los servicios de logística. información y capacitación. así como en el manejo gerencial. Incidencia de la implementación de un sistema de información y capacitación en los mecanismos de acopio. Proceso ideal de acopio Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas Spots publicitarios Para la emisión de spots publicitarios radiales para el acopio de fibra es necesario intensificar la difusión del sistema de acopio por medios de comunicación masiva como la radio.

A continuación se presenta un esquema para una adecuada implementación de los centros de acopio en detalle:

Gráfico 17. Implementación de los Centros de Acopio
Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas

La propuesta del siguiente modelo de gestión está basada en la implementación de 9 centros representativos ubicados estratégicamente en la Provincia de Caylloma, considerando para esto, las siguientes localidades: Callalli, Tisco, Caylloma, Chalhuanca, Sibayo, San Antonio de Chuca, Imata, Chichas y Tuti.

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Gráfico 18. Red de Centros de Acopio de la Provincia de Caylloma Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas El modelo trabaja respetando el actual sistema de acopio de fibra. La fibra acopiada en cada estancia (E1, E2, E3, En) es llevada al anexo próximo (A1, A2, A3, An), donde confluye la fibra de cada una de las estancias de la zona. En estos anexos se daría por primera vez valor agregado a la fibra, categorizándola. De similar forma ocurre con los centros de acopio “satélite”, para fines de nuestra investigación los 9 centros distritales antes mencionados. Estos acopian la fibra ya categorizada hasta alcanzar un volumen considerable y le agregan valor por segunda vez, clasificándola, para luego transportarla a la Central de Acopio, localizada en Callalli. Es allí, donde se concentra toda la oferta local y de donde se comercializaría directamente con la industria textil, gozando de un mayor poder de negociación gracias al acopio, la asociatividad, pero sobre todo al valor agregado (categorización y clasificación) con que sería ofertada la fibra a la industria. De este modo se contrarresta de manera importante la acción de los intermediarios (I1, I2, I3, In) como se aprecia en el gráfico 15. Para la elección de los 9 centros de acopio más representativos se tomó en cuenta la información recopilada a través de entrevistas, revisión documental, pero sobre todo de guías de observación. Los criterios de selección se basaron en la infraestructura, procesos y organización con que cuentan cada uno de los centros de acopio, así como en el volumen de fibra a acopiar.

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4.4.2 Conformación de la Red de Centros de Acopio y manejo de la Información
La diferencia de esta propuesta con el modelo actual de acopio radica en la implementación de tecnologías de información, capacitación y fortalecimiento de las competencias de gestión y negociación en los centros de acopio de Caylloma, que permitan consolidarlos como centros en los que confluya la mayor parte de la fibra producida en la zona (ver gráfico 19). Este modelo permite que la información fluya verticalmente de arriba hacia abajo y viceversa; a través de la Red de Centros de Acopio, conformada por 9 centros de la Provincia de Caylloma en Arequipa.

Gráfico 19. Conformación de la Red de Centros de Acopio de Caylloma
Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas

En cuanto a la información de la oferta de fibra acopiada, se recopilaría la información desde las estancias o cabañas hasta la Central de Acopio. Cada uno de los elementos de la Red de Centros de Acopio cumpliría funciones de acuerdo a las necesidades de la Red y a sus competencias. En las estancias o cabañas no sólo se haría entrega de la fibra, sino que además servirían como bases de difusión para cada una de las campañas de acopio, generando un mayor interés de la población por la asociatividad. Los anexos alpaqueros estarían orientados a acopiar la fibra de las estancias, categorizarla y llevar un registro manual de los volúmenes acopiados para luego enviar toda esta información con la fibra a los Centros de Acopio Distritales.

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El acopio constituye de por sí un mecanismo regulador de precios.Los Centros de Acopio Distritales estarían orientados a la clasificación de la fibra acopiada. La Central de Acopio. la información de la demanda. el número de alpacas existente y el volumen de producción de fibra anual. Este sistema no sólo cumpliría la función regulatoria e informativa. a proveedores (los criadores de alpaca). mercados y precios de la fibra fluiría desde la Central de Acopio hasta llegar a las estancias o cabañas. la extensión geográfica. Una base de datos disponible para todos. categorizada y clasificada. sino que además serviría como herramienta de negociación. Asimismo. el volumen de producción de fibra promedio. constituiría una herramienta clave para la consolidación de la Red de Centros de Acopio. formalizando estas asociaciones y fortaleciendo su poder de negociación. al ingresar a cada uno de los centros de acopio del distrito seleccionado. el manejo y difusión de información (mercados y precios de venta). La creación de un portal web destinado a la publicación de toda la información de interés para este sector. se puede conocer el número de alpacas. estaría fundamentalmente destinada a la concentración de la oferta total. Cada distrito alpaquero cuenta con una ficha técnica en la que se detalla la población dedicada a la crianza de alpacas. permitiendo llevar una estadística de la fibra acopiada. pero sobre todo generando sentimientos de identificación con sus centros de acopio. partícipes de esta asociatividad. Del mismo modo. a fin de moldear la oferta de acuerdo a las exigencias del mercado. así como el control integral de las bases de datos. localizada en Callalli. el volumen y las categorías de fibra que se acopió en dicho centro. Dicha base de datos en línea está concebida para brindar información detallada de forma amigable y fácil de utilizar por todo tipo de usuarios que accedan a internet. como a veedores (representantes del Estado) de la situación productiva de esta zona alpaquera. 72 . el manejo de bases de datos del volumen de fibra acopiado en su distrito por anexos y la emisión de reportes de oferta de fibra a la Central de Acopio. Asimismo. La información está distribuida por distritos. esta base de datos registra a cada uno de los criadores de alpacas. permitiría mantener informados tanto a clientes (la industria).

Gráfico 20. Base de datos en línea
Fuente: Elaboración propia

4.4.3 Gestión de los Centros de Acopio
A través del establecimiento de estrategias se lograría una adecuada gestión de los Centros de Acopio, llevando a cabo las siguientes acciones a fin de fortalecer las capacidades de gestión empresarial:

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Gráfico 21. Estrategia para la buena gestión de los Centros de Acopio
Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas

Capacitación constante del personal Para conseguir el fortalecimiento de las capacidades de gestión y negociación es necesario contar con personal capacitado, que esté presente en los centros de acopio de forma constante. La capacitación se proveería de forma escalonada, de acuerdo a las competencias necesarias por cada uno de los elementos de la Red de Centros de Acopio como se muestra en el siguiente esquema:

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Gráfico 22. Capacitación y gestión de los Centros de Acopio por competencias
Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación

En las estancias o cabañas se fortalecerían las capacidades en técnicas de crianza, manejo y acondicionamiento de la fibra (gráfico 19). En ellas se apoya el modelo, pues son las que proveen de fibra. La capacitación en buenas prácticas y selección mejora la oferta (ver gráfico23). Asimismo, en las estancias se impulsaría de forma más incisiva la asociatividad.

Gráfico 23. Capacitación en gestión de la crianza
Fuente: Elaboración propia sobre la base de entrevistas y revisión documental

Para los anexos alpaqueros se consideraría como factores fundamentales de capacitación, las técnicas de esquila, categorización, selección y el acondicionamiento 75

por ende es necesario capacitar a los operadores de redes y bases de datos de cada Centro de Acopio. Para la Central de acopio se fortalecerían las capacidades relacionadas con la gestión empresarial y el manejo integral de tecnologías de información. 76 . manejo y actualización de la base de datos El primer paso para incorporar las tecnologías de información en el sistema de acopio es identificar los centros que cuenten con los requisitos mínimos para la instalación de equipos de cómputo. Una pieza aún más importante en este proceso es el capital humano. Asimismo se capacitaría a este grupo enfatizando la incidencia de la calidad en el precio de la fibra.de la fibra. El siguiente paso es la instalación de los equipos de cómputo en cada Centro de Acopio en Red. Capacitación en gestión de la crianza Fuente: Elaboración propia sobre la base de entrevistas y revisión documental Creación. Una vez que se cuenta con los equipos y el personal que los maneje. La capacitación en gestión de la calidad de la fibra es necesaria en todos y cada uno de los niveles antes mencionados: Gráfico 24. En los Centros de acopio distritales la capacitación estará enfocada tanto en el fortalecimiento de capacidades en el manejo de bases de datos. se procede a crear un portal exclusivo para los Centros de Acopio de Fibra de la Provincia de Caylloma. categorización y selección de fibra.

Al final de cada campaña se sistematiza los resultados del acopio. Imagen 3: Maestra clasificadora Fuente: Fotografía propia. la categorización y clasificación. Estrategia de gestión de las tecnologías de la información Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas Categorización y clasificación de la fibra Tanto la categorización (inspección visual y táctil en la que se toma el vellón en su conjunto estimando el porcentaje de cada categoría de fibra que contiene) como la clasificación (inspección visual y táctil de la fibra en la que se arrancan porciones de vellón de acuerdo a la finura de la fibra). que servirán para una actualización constante de la data y de la página web. por ende los Centros de Acopio requieren de personal especializado en esta actividad. Gráfico 25. 77 . agregan valor al proceso de acopio de fibra.

Formato de categorización CATEGORIA CANTIDAD DE FIBRA POR COLOR B LF C N C P TOTAL libras Extra Fina Fina Semi Fina Gruesa TOTAL Fuente: AGROBANCO Cuadro 16. 78 . así como los mercados a los que se oriente la fibra que producen. (Ver gráfico 20) 2. Formato de clasificación CLASE Alpaca Baby Alpaca Fleece Alpaca Medium Fleece Alpaca Huarizo Alpaca Gruesa Alpaca Corta TOTAL Fuente: AGROBANCO CANTIDAD DE FIBRA POR COLOR B LF C N C P TOTAL libras Información de precios y mercado Es necesario proponer una estrategia que permita mantener informados a todos los criadores de alpaca en cuanto a precios y calidades de fibra. no sería posible la maximización de las utilidades de los centros de acopio. 3.(Ver gráfico 27). para poder entender cómo y con qué productos cubrirla. Identificación de la demanda de fibra de las empresas comercializadoras y exportadoras Los centros de acopio requieren recopilar información que les permita saber qué tipo de productos necesitan sus clientes directos (comercializadoras e industria local) e indirectos (finales). Sin una clara diferenciación de calidades y su valor en el mercado. Determinación de precios por tipo y calidad de fibra. Una base de datos facilita el seguimiento de las empresas existentes. El establecimiento de precios coherentes con los costos de producción es necesario para garantizar mayores ingresos para los alpaqueros.Cuadro 15. siempre que esta sea actualizada de forma constante. 1. Creación de una base de datos de las empresas comercializadoras de fibra Es de suma importancia que las asociaciones conozcan su mercado y la demanda del mismo.

79 . Periodos de esquila. que contemple a todos los participantes del sistema de comercialización. Elaboración de un cronograma de ventas La elaboración de un cronograma de ventas por campaña. Información de precios de fibra a nivel de regiones. (Ver gráfico 26) Gráfico 26. calidades y volúmenes disponibles y hacerla pública. brindarles el servicio de correo electrónico. que permita registrar usuarios. acopio y venta de fibra de alpaca Fuente: Elaboración propia en base a entrevistas 6. calidades y volúmenes disponibles La implementación de una página web permitiría en sus inicios administrar información sobre precios.4. de organización a organización y de empresa a empresa. Una página web con carácter de comunidad virtual. almacenar sus datos y en la medida de su desarrollo en el tiempo. 5. permite tener un mejor panorama de la demanda y el precio de fibra en el mercado e incrementa el poder de negociación de los criadores. Implementación de una página web con información sobre precios. encuestas y una revista electrónica como es el caso de algunos portales agrarios. organizaciones de productores y de empresas La comparación de precios de región a región. permite establecer estrategias que contrarresten la acción de los intermediarios e identificar ventajas comparativas de los centros de acopio.

Valorización de ingresos de la producción por la fibra de una alpaca Precio de Ventas por lb. fibra 90% (d) Inter(S/.00 2779. es imposible determinar la ganancia real que obtiene por la venta de fibra. (ver cuadro 14).500 2684.Gráfico 27.4. Se trabajó con una serie histórica de 6 años (ver cuadro 14). de 2004 a 2009.) 5.36 Producc.) Difer. de precio x lb.5 1627. se dividió el valor total por fibra acopiada entre el volumen total de fibra acopiada. Estrategia de gestión de la información comercial Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas Elaboración y actualización de costos de producción Sin una clara idea de los costos en que incurre el criador de alpacas. se obtuvo asignando un precio mínimo y un máximo por año. 4. Valorización de ingresos de la producción por la fibra de una alpaca Cuadro 17. Se tomó una serie de 6 años. total x ventas de carne 20% (h) Ing.50 3836. menos el precio por libra bajo el sistema de intermediación.) Acop (S/.89 Fuente: Elaboración propia sobre la base de revisión documental (Agencia Agraria de Caylloma.89 1057.4. de ingreso en soles (e) Precio de venta x lb. de carne (f) Producción de carne x animal lbs (g) Ing. Notas: a) Precio de venta por libra de fibra Para el precio de venta con intermediarios.48 1152. obteniendo un precio promedio anual por libra.32 43. (b) 3. .17 Acop (S/.52 Difer. 2009) y entrevistas. Fibra (a) Inter (S/. de fibra x animal lbs (c) Ingreso total ventas x lb. total con inter mediario (i) Ingreso total con acopio (j) 3. pues estos fluctúan. La actualización de costos es de vital importancia. b) Diferencia de precio por libra Se obtiene de la resta del precio por libra bajo el sistema de acopio. 80 .) 8.39 1. Para el precio de venta con acopio. de donde se obtuvo un precio promedio anual.

48 libras. Para el ingreso de venta por libra bajo el sistema de intermediación. considerando un margen de mortandad y/o enfermedad de 10%. se consideró que sólo el 20% es destinado a la obtención de carne. Considerando lo antes mencionado. se multiplicó el precio de venta promedio de carne por la producción por animal por 20. 81 . de carne por año. i) Ingreso total con intermediario Se sumó el ingreso total de ventas por libra de fibra bajo el sistema de intermediación con el ingreso total de ventas por libra de carne. se multiplicó el precio de venta con intermediarios por la producción por animal por 90. f) Precio de venta por libra de carne Se trabajó con una serie histórica de precios de venta de carne de 6 años (de 2004 a 2009) para hallar el precio de venta promedio. Para el ingreso de venta por libra bajo el sistema de acopio.c) Producción de fibra por animal en libras Según la Agencia Agraria de Caylloma.5 libras de fibra por año. g) Producción de carne por animal en libras Según la Agencia Agraria de Caylloma. se multiplicó el precio de venta con acopio por la producción por animal por 90. menos el ingreso de venta por libra bajo el sistema de intermediación. j) Ingreso total con acopio Se sumó el ingreso total de ventas por libra de fibra bajo el sistema de acopio con el ingreso total de ventas por libra de carne. de una alpaca de la zona se obtienen en promedio 20 kg. d) Ingreso total de las ventas por libra de fibra Se trabajó sobre la base de 100 alpacas. e) Diferencia de ingreso en soles Se obtiene de la resta del ingreso de venta por libra bajo el sistema de acopio. h) Ingreso total de las ventas por libra de carne Se trabajó sobre la base de 100 alpacas. una alpaca de la zona produce en promedio 3. que convertidos a libras representan 43.

00 3.00 800. (*)Para otros costos indirectos. sanidad. se hizo una diferenciación entre costos directos e indirectos.40 627.40 8. Costo de producción de fibra por alpaca Para los costos. Costo de producción de fibra por alpaca VALOR COSTO CANTIDAD UNIDAD EN S.50 547.88 3040.4.00 1.4.00 2 1 2 2 kg ml ml ml jornal pastor esquilador ayudante Costos indirectos 0.33 5000.20 8.00 8. se considera el 5% de los costos directos.00 430.01 0.00 240.38 Instalaciones Otros costos indirectos (*) Total costo unitario Fuente: Elaboración propia sobre la base de revisión documental (Agencia Agraria de Caylloma.50 2.00 40.67 2.00 2.80 4.40 1.67 250.50 0. Los primeros involucran la alimentación.00 4.28 5. manejo o pastoreo (el criador no lo toma en cuenta) y la esquila.00 8.40 0.40 0.00 8. 82 .00 800. Cuadro 18.00 800.00 6.48 0. los segundos incluyen las instalaciones y otros costos indirectos (*).30 2.5.00 6.00 150.50 0.33 30. 2009) y entrevistas.00 266./ TOTAL DE POR MEDIDA ALPACA RUBROS COSTO TOTAL POR 100 ALPACAS Costos directos Costo de Alimento Pastos naturales Aplicación de vitaminas y reconstituyentes Costos de Sanidad Antibióticos Antiparasitarios Mano de obra Costos de manejo Mano de obra Costos de esquila Mano de obra 547.50 80.50 1.00 132.00 800.

El registro de lotes por categorías y clases constituye una pieza clave en la consolidación de esta propuesta.52 Fuente: Elaboración propia sobre la base de revisión documental (Agencia Agraria de Caylloma.50 3040.38 -260. sino también los de producción de carne.4. Cuadro 19. Gráfico 28. 2009) y entrevistas Notas: a) El ingreso total por ventas considera los ingresos obtenidos por la venta de fibra como los de la venta de carne de 100 alpacas en libras. Estado de ganancias y pérdidas El siguiente cuadro presenta la ganancia y perdida que obtiene el criador de alpacas tanto ofreciéndole fibra al intermediario.4. como al acopio. Estado de ganancias y pérdidas crianza de alpacas Vendiendo al Vendiendo al Intermediario Acopio Ingreso total por ventas (a) Costo de producción de fibra por alpaca (b) Ganancia/Pérdida 2779. Determinación del tamaño de la oferta por categorías y clases No sólo la categorización y clasificación son elementos que agregan valor a este modelo de gestión. b) Los costos de producción contemplan no sólo la producción de fibra. pues no se desligan.88 3836. Componentes para la generación de valor agregado Fuente: Elaboración propia sobre la base de observación y entrevistas 83 .38 796.6.89 3040.

La desorganización origina retraso en los procedimientos. técnicos e intermediarios. podrán llegar a institucionalizarse. llevando su fibra a los centros de acopio. que de gestionarse de forma adecuada. lo que desmotiva a los productores para integrarse al sistema de acopio. Cada miembro de las asociaciones. en la implementación y gestión de los centros de acopio. el costo de manejo. ni equipos. Contraste de hipótesis En la primera hipótesis específica se planteó que “Existen serias deficiencias en los procesos de acopio. lo que genera desconfianza e impide que los alpaqueros acopien mayores volúmenes de fibra. por consiguiente existe desinformación de los criadores y el acopio es parcial (sólo el 10% de los productores ingresa al sistema de acopio). es posible aceptar la hipótesis inicial en base al siguiente análisis: No se difunde en forma adecuada las campañas de acopio por medios radiales. puede ver incrementar sus utilidades al unirse a un grupo con un poder de negociación incremental en el mediano y largo plazo. 4. se improvisan centros de acopio. Todo esto limita las iniciativas para acopiar y repercute en los ingresos por venta de fibra. cada vez más criadores son conscientes de la importancia de asociarse.5. lo que impide planificar en el mediano y largo plazo. En la tercera hipótesis específica se afirmó que “Las competencias de gestión y negociación de los alpaqueros de Caylloma influye directamente en su nivel de ingresos”. En los centros de acopio hacen falta líderes con conocimientos y habilidades para el manejo empresarial. Por lo tanto es posible aceptar la hipótesis inicial. el criador está trabajando a pérdida. No se adquieren materiales. Asimismo. Es poco probable que un solo criador de alpacas logre satisfacer la demanda de la industria textil. Arequipa”. no se cuenta con personal de forma constante. Asimismo. no considera el costo de alimentación. 84 . no se acondicionan los locales para su funcionamiento permanente. luego de realizar entrevistas en profundidad a criadores alpaqueros. capacitadores. En la segunda hipótesis específica se sostuvo que “La intermediación influye de forma negativa en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la provincia de Caylloma. perdiendo la oportunidad de obtener un mayor precio por la venta de su fibra. En efecto. al vender al intermediario.Promoción de la asociatividad para incrementar el tamaño de la oferta El todo es la suma de las partes. así como en el manejo de la información que afectan negativamente el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en Caylloma. asume que los pastos naturales de los que se alimentan las alpacas carecen de valor. cada centro funciona independientemente. al convertirse en un “engranaje” del sistema de acopio. pues no cuenta entre sus costos. Se ha demostrado en el Estado de Ganancias y Pérdidas (ver cuadro 19) que. es decir el pastoreo que realiza diariamente durante el año. Los intermediarios se valen de diferentes estrategias para “capturar” a la mayor cantidad de criadores posible aprovechando el desconocimiento en temas de costos. aún tratándose de un pequeño productor. Por esta razón. Arequipa”.

bajo el concepto de nueva campaña. calidades de fibra acopiada. con malas prácticas en el manejo de la fibra. conlleva a una considerable pérdida de valor de la fibra. el fortalecimiento de su organización. El número de centros de acopio se incrementa en algunas campañas y disminuye en otras. Los productores y técnicos manifestaron la importancia de la capacitación en el proceso de acopio. Los procesos manuales para el almacenamiento de datos son lentos.6. Trabajar con personal capacitado parcialmente. alargan el proceso de comercialización. Por ende la información recopilada es referencial. es decir la reducción de la cadena de intermediación y el incremento del poder de negociación de los productores. la falta de capacidades de negociación individual de los criadores y la desinformación de mercados y precios. algunas veces entran en función y otras no. En la cuarta hipótesis específica se sostuvo que “La implementación de un sistema de información y capacitación en los Centros de Acopio de fibra de alpaca en la Provincia de Caylloma-Región Arequipa contribuiría en la reducción de la cadena de intermediación. Discusión de resultados Son cuestionables los siguientes aspectos: Los centros de acopio no están definidos. la industria. no reflejan de forma completa las experiencias realizadas en cada uno de las localidades analizadas. Estas series son el resultado de experiencias previas en Caylloma. Todo esto tiene una influencia directa en los ingresos de los alpaqueros. 4. sin llevar a cabo una gestión basada en la calidad. Las series históricas de acopio obtenidas de experiencias previas. El número de localidades tomadas en cuenta para el presente diagnóstico fue muy variable (entre 10 y 16) de 2004 a 2009. A esto se suma la carencia de sistemas para el almacenamiento de data relativa a los volúmenes. sin una visión empresarial para la implementación de centros de acopio. Por ende es aceptable la hipótesis inicial.Los intermediarios aprovechan la carencia de competencias para la gestión de los centros de acopio. retrasan el pago a los productores e impiden una sistematización ágil. El sistema de información permitiría el relacionamiento entre los centros de acopio. sin un mayor conocimiento de los mercados de destino y sin tener una clara idea de los costos en que se incurre al criar alpacas. Todo lo antes mencionado conllevaría al incremento del nivel de ingresos del criador. es posible aceptar la hipótesis inicial. No obstante. la venta de fibra solo categorizada.nuevo personal. todas estas series reflejan el total de fibra acopiada dentro de la zona y por ende constituyen los únicos elementos estadísticos hasta el momento. Coincidieron en que un centro de acopio no puede funcionar con personal no capacitado y es cambiado con frecuencia. Es decir no se cuenta con series históricas de acopio por localidad. Después del estudio exploratorio y la revisión documental. el Estado y el mercado externo. que gozan de credibilidad. con información disponible para el sector productivo. selección y comercialización de fibra. 85 . el mejoramiento de su capacidad de negociación y el incremento del nivel de ingresos del criador alpaquero”.

Sin embargo aún no se ha propuesto combinar estas iniciativas con las tecnologías de información. se pudo complementar la información obtenida de entrevistas. de acopio y de comercialización. con la observación tanto estructurada como no estructurada y la revisión documental. La libre oferta de telefonía móvil y fija. Sin embargo. sin involucrar fórmulas complejas que cuantifiquen los costos de una forma más minuciosa. sanidad. Asimismo. disminuyen el nivel de precios. Podría concebirse como un resultado parcial. manejo y esquila. donde las telecomunicaciones cobran mayor relevancia en el día a día. sin embargo se trabaja sobre la base de conceptos que se ajustan a la realidad. Vivir a espaldas de esta realidad. En los últimos años han surgido diferentes iniciativas con el fin de mejorar la cadena productiva. teniendo en cuenta el actual contexto en el que vivimos. mientras se amplía la gama de servicios y la cobertura de los mismos. pudiendo interpretarse que no es factible la implementación de Centros de Acopio que trabajen en red. Donde exista una antena de telefonía móvil. se abarata este costo. Otra semejanza radica en que se señala la importancia de la capacitación y la necesidad de llevar a cabo buenas prácticas a lo largo del proceso productivo. el día a día demuestra lo contrario. No se ha encontrado bibliografía que muestre estructuras de costos que se adecúen a este segmento productivo. El costo puede ser asumido por las organizaciones de alpaqueros. Movistar o Nextel) para captar internet. antes mencionados y las 86 . en la presente investigación se plantea un sistema integrado que involucra los conceptos técnico-productivos y de comercialización. Los resultados de este trabajo se asemejan a otros. por algunas organizaciones no gubernamentales y se han desarrollado algunas experiencias para la mejora del sistema de acopio y comercialización de fibra categorizada en la Región Arequipa. pues no se cuenta con información suficiente para armar estructuras más complejas. las brechas de lenguaje existentes forzaron al entrevistador a sugerir diversas opciones de respuesta. existirá la posibilidad de trabajar con señal inalámbrica a través dispositivos USB que cumplen la función de modem (ya sean de Claro. Asimismo en algunos casos se presentaron fuertes barreras de comunicación al momento de realizar las entrevistas. porque explica la importancia del acopio como medio regulador de precios y como herramienta para la disminución paulatina del sistema de intermediación. Sin embargo. Si bien se mencionó que la situación de las tecnologías de información en el Perú es poco desarrollada en zonas rurales. porque los productores no cuantifican ni llevan registros de su producción y entrega de fibra a los centros de acopio. Se planteó la estructura de costos para la producción de fibra de alpaca tomando en cuenta ítems básicos.Los datos obtenidos en las entrevistas en profundidad. retrasaría aún más el desarrollo de zonas rurales como las que existen en Caylloma. a mayor cantidad de miembros por cada Centro de Acopio. Arequipa. no son precisos. se han realizado programas de capacitación de manera aislada. buscando la que más se adecúe a lo que el entrevistado intentaba dar a entender. el surgimiento de los primeros programas apoyados por instituciones como PROINVERSION y CONCYTEC para disminuir la brecha digital en zonas rurales están surtiendo sus primeros efectos en algunos departamentos del Perú. como costos de alimentación. así como de “planes” de internet portátil.

La implementación de un sistema de información y capacitación en los Centros de Acopio permitiría reducir la cadena de intermediación con un manejo adecuado de la información comercial. 260 por cada 100 alpacas en un año. Conclusiones y recomendaciones Conclusiones 1. 2.tecnologías de información (entiéndase por esto la elaboración de bases de datos. la débil consolidación y la tendencia a la proliferación de centros de acopio con inadecuadas condiciones para su buen funcionamiento. 4. por cada libra de fibra que un alpaquero entrega al intermediario está perdiendo S/. la planificación cortoplacista de las campañas de acopio. centros de acopio distritales y la central de acopio. Sería adecuado generar propuestas para implementar sistemas de información que se adecúen a aspectos productivos y de gestión en áreas rurales. La deficiente promoción del acopio. la carencia de lideres con habilidades para el manejo empresarial. Hacen falta investigaciones orientadas a solucionar la problemática de la comercialización.3. Las deficiencias en cuanto a la gestión de los centros de acopio y el inadecuado manejo de información comercial son causales de desconfianza entre los productores.50 en promedio. Arequipa. es decir estancias. La carencia de competencias de gestión y negociación de los productores permite la vigencia del sistema de intermediación. 3. Las utilidades que el alpaquero se disipan a lo largo de la cadena de intermediación. mejorando. En términos monetarios. su gestión y capacidad de negociación. se propone el fortalecimiento de las competencias de gestión y negociación y la preparación de líderes que conduzcan a la consolidación de sus organizaciones. Se plantea un sistema de capacitación de acuerdo a niveles. la implementación de centros de acopio que trabajen en red). 87 . con un planeamiento en el mediano y largo plazo y con la capacitación escalonada de acuerdo a necesidades. llegando a una pérdida de S/. en función de las necesidades de cada uno de los elementos de dicha red. lo que se traduce en el incremento del nivel de ingresos y su calidad de vida Recomendaciones Para los investigadores: Existen suficientes trabajos relacionados con los aspectos técnico-productivos. Asimismo. lo que se traduce en resistencia a la asociatividad y al acopio de fibra. anexos alpaqueros. la desorganización y la falta de uniformidad para el manejo de los centros de acopio inciden en el nivel de ingresos de los criadores de alpacas en la Provincia de Caylloma.

88 . sino que se sientan pequeños empresarios y sobre todo que modernicen sus procesos ante una realidad que no puede ser evadida: la era de la informática. el fortalecimiento de las capacidades técnicas y de gestión con crédito. Para los profesionales de diversas disciplinas es imprescindible que apoyen y lleven a cabo los esfuerzos necesarios para que la presente propuesta se implemente. asistencia técnica y un sistema de información y comunicación ágil y oportuna.Para el gobierno: Es necesario que los gobiernos locales. Sería recomendable que se concienticen y no se conciban sólo como pastores de alpacas. Empresarios Es indispensable que intenten revertir en alguna medida las grandes utilidades de las que se benefician y que empiecen a darle mayor importancia a la responsabilidad social permanente y no temporal. sin hacer mayores esfuerzos. regionales y el gobierno nacional concierten acciones y afirmen recursos para implementar políticas de apoyo al sector alpaquero. en lo que respecta a investigación. Para los alpaqueros: Es necesario que dejen de esperar el asistencialismo. a través de programas de capacitación que contribuyan a la mejora de los sistemas de producción . de modo que pueda orientarse a la disminución de la intermediación y a mayores beneficios para los productores.

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no les doy medicamentos cada cierto tiempo. tanto externas como internas. yo me dedico exclusivamente a la crianza de alpacas. solo se dedica a la crianza de las alpacas Regidor del municipio distrital de Caylloma área de De mayo a junio tenemos una campaña contra la sarna. campaña contra los parásitos internos y externos. para que estén en buen estado. compramos unas cuantas alpacas para mejoramiento. 4 libras por alpaca Hace dos años empecé a tratar a las alpacas para evitar las sarnas. 190 casi 200 libras. enfermedades parasitarias. aproximadamente. este trabajo es rentable. 120 animales. además tengo llamas y ovinos Jorge Alejandro Sela Huachani Callalli. es decir 600 libras 5 quintales. cada animal produce 4 libras aproxima. Janansaya I 34 años Casado Si 150 alpacas a nivel de familia Persiano Ccama Jarachua Talta Huarahuarco Roger Dilman Paredes Apaza Chalhuanca distrito de Yanque 23 años Casado Si Tenemos 100 alpacas Godofredo Taco Valero Callali 28 años Soltero No 300 animales a nivel familiar Distrito Alpaquero Edad Estado civil Hijos N° de animales Tenemos 200 a nivel familiar alpacas. les ponemos inyecciones. sino depende si se enferma. Técnico 94 . por la escasez del pasto y cada productor se preocupa de darle antibióticos a sus animales. Por año 200 libras. o sea 500 libras Tratamiento a las alpacas Les doy antibióticos y medicamentos caseros trato a mis animales. Presidente de la asociación de alpaqueros Hacemos 2 campañas antes de las lluvias y después.Tabla resumen de información de las principales entrevistas a alpaqueros (8/20) de Caylloma Nombre Alfredo Masca Gonzales Callalli anexo Huarasayco 35 años Casado No 250 animales (incluidas 3 familias Calixto Sisa Zapacaya Jachaña Sotocaya Casado Si 80 alpacas anexo Efrain Anco Yanque Tuti 42 años Casado Si 200 alpacas y 80 llamas Gerio Quispe Flores Callali 37 años Casado Si 40 alpacas.Anexos Anexo 1. 6 quintales. en setiembre y octubre se les da las vitaminas para reforzar. o sea 480 libras anuales Contra la sarna en abril Dosificación contra parásitos internos 2 veces al año Presidente de la Asociación de Alpacas Cayayasca Teniente de anexo alpaquero de Caylloma Talta También me dedico a las artesanías. cada animal entre 3 a 4 libras. Frecuencia de tratamiento Actividades diferentes a la crianza de De acuerdo con el calendario alpaquero. y pocos ovinos Al año sacamos de 5 a 8 quintales como máximo Libras por año 5 libras por animal anualmente y 20 quintales Tratamiento de sarnas.

principalmente Este año ha bajado a 4 ó 5 soles. colores blanco y negro. Vendí toda la fibra al acopio en la última campaña Vendo mi fibra al acopio. Jorge Alejandro Sela Huachani (Organización que representa a todas las parcialidades a nivel del distrito de Callalli) El 85% es de blanco huacaya y lo demás es entre huacaya color y suri blanco. hemos participado en la campaña con el total de la fibra que teníamos. si tienes 400 alpacas.Nombre Alfredo Masca Gonzales Calixto Sisa Zapacaya transportes comunicaciones y Efrain Anco Yanque Gerio Quispe Flores Janansaya II Productor de alpacas. vendimos por el centro de acopio. Raza blanco mayoría huacaya. De 2 a 5 soles la libra Huacaya. no es rentable. sin clasificar Ganancia por campaña A quien le vende la fibra Parte al acopio. por eso preferimos clasificar la fibra para adquirir mejores precios. este año he vendido todo al acopio porque el precio ha 95 . puedes mantener tu vida y no tan bien. y los intermediarios 5 soles. además de cultivo de truchas Yo produzco la fibra huacaya de color blanco porque es lo que más piden. y la otra mitad al intermediario. Por campaña de 800 a 900 soles 3200 por campaña Anualmente hemos conseguido con toda la producción y toda la familia. 5 o 6 soles al barrer. 5 a 6 soles y cuando estaba categorizada la fibra 7 soles. si Al acopio y a los intermediarios Si no si Desde hace 3 años participo del acopio.50 soles Persiano Ccama Jarachua Huarahuarco Roger Dilman Paredes Apaza pues nos ayuda a sostener a la familia Godofredo Taco Valero alpacas Tipo de fibra diversidad de colores. y la fina no más de 8 soles. Acá le vendemos la fibra al acopio No nos conviene venderle a los intermediarios. puedes vivir mejor. Por campaña por 300 alpacas. el precio no es justo por lo menos este año. nos han pagado 2 soles color y blanco 5 soles la libra. aproximadamente el 50% de mi comunidad esta vendiendo al acopio. en su Pago por fibra (lbs) Con acopio: 8 soles. parte a los intermediarios ¿Participa en las campañas de acopio? Si si Este año ha caído mucho la fibra. 7.. Se las vendemos a los intermediarios. Entre 4 y 8. Este año ha pagado 7 soles el acopio. hasta 4 soles en conjunto (familia) aproximadamente 3800 soles. hemos tenido un ingreso de 1220 1300. pero si pocos animales. tanto de suris como de huacayas Hasta 5 soles la fibra gruesa. y por libra categorizada hasta 7 soles Este año ha bajado el precio de la fibra.

Poca gente hace uso de esta modalidad por falta de conocimiento y por desconfianza. por ejemplo nosotros hemos accedido al crédito de fibra clasificado. antes vendía una parte al acopio. toda está en el almacén de Callalli. capacitar en el mejoramiento de pastos. justamente con el acopio es que apareció pero de alguna manera si de un momento a otro nos soluciona el problema. El ministerio debería visitar los fundos. podemos acceder a un crédito. riego tecnificado. Del AGROBANCO no tengo conocimientos. los animales se enferman. de esa manera los productores pueden curar de las enfermedades a sus alpacas. Opinión MINAG Los proyectos del MINAG. los precios de la fibra han bajado. varios aspectos en los que necesitamos mejorar. mejoramiento genético. la fibra q vendemos no alcanza para mantener a la familia. sanidad animal. con eso de repente estamos previniendo. con la alimentación de las alpacas si está trabajando. El programa de Agrobanco es nuevo. Falta la ayuda del ministerio. si mejoramos la fibra. antes no producíamos lo que ahora. 96 . pues nos han ofrecido venir. El mejoramiento genético en Caylloma está mejorando. también necesitamos una campaña de apoyo en reproductores. también participamos en los proyectos y campañas de sanidad. Estamos mejorando. porque Fondo Empleo está promoviendo todo esto. el pago será mayor. canales de riego. a veces no hay dinero para comprar los medicamentos. entonces en tiempo a veces no llueve. faltan proyectos de agua. (pastos y campañas de sanidad) son un apoyo de los alpaqueros. Opinión AGROBANCO Los alpaqueros nos quedamos indignados con respecto a Agrobanco solo quedó como una promesa. en la parte alta hay campañas. Yo creo que las campañas de pastos son necesarias por el clima. que nos brindan medicinas. no nos sentimos apoyados. es costoso. como el productor no tiene ingresos tienen que sacrificar a sus animales.. sin embargo. y por la baja de la fibra no nos alcanza para comprar las medicinas. Creo que nos deberían seguir incentivando. porque el forraje necesita agua. poco a poco. El ministerio debe apoyarnos más. porque no sabemos. la parte alta es olvidada. dar apoyo. El proyecto de pastos es muy bueno. como organización hemos garantizado a los demás productores que han accedido a este crédito.Nombre Alfredo Masca Gonzales Calixto Sisa Zapacaya Efrain Anco Yanque Gerio Quispe Flores Jorge Alejandro Sela Huachani Persiano Ccama Jarachua Roger Dilman Paredes Apaza Godofredo Taco Valero bajado. nunca vinieron. sin embargo. existen muy pocas por la lejanía de Caylloma. Acerca del Agrobanco no sé mucho al respecto. los lineamientos no están claros y no se adecúan a la realidad del productor. porque los alpaqueros han sabido aprovechar y han reservado algo para épocas de escasez y además es mejor que agricultura los ayude en semillas porque pueden cosechar más cantidad. Antes el Agrobanco no tenía mucha participación. pero los intereses nos afecta. no han venido al final. apoyando. el ministerio esta dando antibióticos. habiendo más capacitaciones y proyectos.

pasa Hoy en día el negocio es libre. pero nos piden muchos documentos.Nombre Alfredo Masca Gonzales Calixto Sisa Zapacaya Efrain Anco Yanque Gerio Quispe Flores Jorge Alejandro Sela Huachani Tenemos 3600 kilos de fibra BL a 18 soles por Kg de BL clasificado. a veces la gente del campo se aburren. hemos conformado 3 Persiano Ccama Jarachua Roger Dilman Paredes Apaza Godofredo Taco Valero Opinión acopio vs. Hemos estado en una reunión con los directivos del programa y nos han dicho que va a continuar hasta diciembre de 2010. intermediarios Hemos clasificado la fibra. primero va ganando uno. para nosotros los intermediarios son Los intermediarios para nosotros son una desventaja. En cuanto al crédito yo creo que ha salido un poco tarde porque la campaña empieza en noviembre y termina de abril a mayo. pocos productores han accedido. esta campaña ha salido en abril el primer desembolso. La garantía ya está dada. requisitos y papeles. Este año (2009) hemos hecho una venta organizada. para no El año anterior vendíamos a los intermediarios. el resto se vendió al precio que han encontrado a los intermediarios por la desesperación. queremos incrementar el apoyo del acopio. pero este año estamos El pago de los intermediarios no es justo. nosotros entregamos nuestra fibra al centro de acopio. ya que nos pagan muy La mayoría ha entregado la fibra al acopio. los alcanzadores han 97 . no quieren.

Si la oficina de acopio estuviera implementada con computadores Si trabajamos con las organizaciones. creo que una maestra debe clasificar las fibras y no cada maestro. comedores populares. sin embargo. podría llegar hasta el 15%. para lograr una venta directa. etc. etc. preferimos categorizar las fibras para conseguir mejores precios. la fina a 6. hasta esta campaña ha bajado hasta 4 soles.50 y la gruesa a 4 soles. Jorge Alejandro Sela Huachani comités y 3 centros de acopio que han acopiado en Pachachaca 1 en chichas y en la capital de Callali. hemos empezado a clasificar la fibra debido a que el precio ha bajado de la anterior campaña que estaba 13 o 14 soles. por eso nos pagan tan poco. las mantas. porque no todos los productores llegan a capacitarse.50 y la semi fina 5. para nosotros el acopio es muy importante porque antes vendíamos a los intermediarios que nos pagaban muy poco. hablando haciendo charlas. Eso nos conviene y si puede crecer a futuro. viendo estos problemas hemos decidido realizar la clasificación para lograr incrementar el precio. y estas como conocen nuestra realidad. lo demás es vendido por intermediarios 98 . salimos más beneficiados con el acopio. Persiano Ccama Jarachua Roger Dilman Paredes Apaza poco. en cambio ahora clasificamos por categorías.50 soles. como Desde los anteriores años estamos organizados tenemos comité alta defensa. Gerio Quispe Flores los que pasan de mano a mano nuestra fibra por eso son la competencia del acopio. pueden llegar a los productores. Entre nosotros a veces si nos ayudamos cuando se van a esquilar a las alpacas. Nosotros hemos designado un local en el distrito. La mayoría de los pobladores de esta zona nos dedicamos a las alpacas. si existe un nivel de confianza. Nosotros nos ayudamos al esquilar y acopiar con los demás productores. ellos también ganan por conseguir la fibra. asociación de alpaqueros. Calixto Sisa Zapacaya clasificando la fibra. para eliminar a los intermediarios habrá que organizarse más. Opinión sobre los centros de acopio Hemos tenido buena acogida. Además. entregamos la fibra fina. Efrain Anco Yanque de mano en mano. peso. porque ahora solo se ha acopiado el 5 % de la fibra. Por ahí estamos logrando apoyo.Nombre Alfredo Masca Gonzales venderles más a los intermediarios que nos engañan en precio. no hay oficina de acopio. el acopio realmente tiene ventajas. yute. la extrafina hemos vendido a extrafina a 8. antes nos pagaban con el precio de fibra gruesa. pero lamentablemente por desunión no hemos concretado. estamos implementando con todo lo que falta hemos comprado la balanza. Menos del 10 % de la fibra es acopiada. Godofredo Taco Valero acopiado menos que otros años.

más personas acopiarían su fibra. por eso se sienten obligados a entregar la fibra a los intermediarios. por eso se necesita el dinero al instante. Estamos de acuerdo con el acopio de la fibra. se crea un tipo de envidia. poco a poco gracias a la organización nos juntaremos. entonces no se ayudan. Existe desconfianza porque el acopio tarda en pagar y a veces se necesita al instante el dinero. pero si todos fueran capacitados si se ahorraría mucho tiempo y dinero. contrata a personas para que los ayuden porque a veces las familias tienen pocas personas. ya no hay ayuda entre familias. podríamos lograr nuestro objetivo. Gerio Quispe Flores Jorge Alejandro Sela Huachani Persiano Ccama Jarachua que tienen tiendas base a nuestro esfuerzo. a veces va solo el hombre y la mujer se queda. no podemos dejar que los grandes monopolios nos pisen. Existe desconfianza entre los criadores. 99 . otros no. existen miramientos . los demás miran mal. estamos con el 5% de acopio debido a que no hay motivación ni capacitación. necesita comprar algo para la casa. les venden la fibra a los intermediarios. entonces tienen miedo de que les paguen menos. necesitan cuidar sus animales. antes si había ayni. por eso se desesperan y para conseguir el pago. La ayuda entre familias no siempre se practica. además manejo técnico. pues a veces cuando uno sobresale. si hubiera apoyo de las ONG o del gobierno. por ello queremos que haya mucha capacitación y organización. para mejorar la calidad de la fibra porque la calidad no es buena. él es el que sabe y no hay un entendimiento entre ellos. ya que a veces algunos criadores mejoran su fibra. Cuando uno va a las ferias. a demás algunas personas necesitan su dinero rápido. ahora cada cual hace su esquila.Nombre Alfredo Masca Gonzales Calixto Sisa Zapacaya conectada con los demás centros y con la industria y con tecnología apoyaríamos esta idea para que se acopie más la fibra. si el acopio diera adelantos. Efrain Anco Yanque están en el campo. Roger Dilman Paredes Apaza Godofredo Taco Valero Confianza y colaboración entre alpaqueros Al comienzo había cierta desconfianza. Me parece que hemos perdido la ayuda entre los productores.

no se han llevado programas de mejoramiento genético en la zona Martín Celestino Collo Collo Gerencia de Promoción Agraria Técnico promotor de Apacheta Rajada Contratado Apacheta Rajada Capacitación: técnicas de manejo de esquila y categorización de la fibra Capacitación: técnicas de manejo de pastos Promoción mejoramiento genético Otras actividades: Criador de alpacas ( cerca de 400 animales) Godofredo Taco Valero Gerencia de Promoción Agraria Técnico especialista en camélidos en el MINAG Contratado Caylloma Apoyo al productor alpaquero. ese grupo de asociaciones de comunidades de anexos. Capacitación: técnicas de manejo de esquila y categorización de la fibra Otras actividades: trabaja en un proyecto de fibra de alpaca. no es muy frio . el problema es el mejoramiento genético. en la zona alta de Pusa Pusa si se cría alpacas. a cada comunidad. como se comportan sus genes. no practican. los productores se descuidan . podríamos saber si las crían mejoran o no.Anexo 2. los comerciantes les dicen que están comprando a tal precio y el acopiador dice lo mismo. muy poco en alpacas porque la gente ya no se dedica. De acuerdo a cada anexo. si tuviéramos el registro referencial de una alpaca. llevar los registros y saber comprar los animales reproductores. y el ovino también ha bajado. Organización de los alpaqueros Los criadores no saben a donde moverse. tienen un núcleo que es la Asociación 100 . donde estar. no se lleva ningún registro. de parcialidades. el mal manejo de los reproductores. cada una de ellas tiene su asociación de criadores de alpaca y por ende. Sin embargo. En mi zona no hay mortandad el clima es benigno. hace falta capacitar a los productores.Tabla resumen de información de las principales entrevistas a técnicos (3/3) de Caylloma Nombre Institución Cargo Estado Distrito Actividades que desempeña Felix Yanque Huanca Gerencia de Promoción Agraria Técnico promotor de Pusa Pusa Contratado Pusa Pusa En Pusa Pusa promovemos el mejoramiento de vacas lecheras. promoción de módulos de mejoramiento genético de alpacas. calidad de fibra. por eso a veces se equivocan.

en base a computadoras. tienen todo pero ellos dicen “pobre campesino. tienen sus diferentes nombres. todos los técnicos y algunos criadores también. prefieren recibir su plata en el momento porque con ese dinero pueden comprar comida para la familia en la feria. Siempre nos hemos conocido con los intermediarios y ellos se valen de esto para engañar a las personas de la zona. Los productores venden la fibra en broza. La gente no conoce. En el caso de Callalli es ASCAD. los productores no tienen Descartaremos las costumbres de nuestros abuelos. no sabe mirar la romana. gracias al acopio del consejo se les ha ofrecido más dinero. sin embargo donde no hay mejoramiento no han cambiado reproductores hemos encontrado fibra extrafina y fina buena calidad. Antes la fibra era totalmente alterada le echaban agua tierra. la gente ha tomado bastante conciencia y creo que estaría muy interesante.Opinión acerca de los intermediarios En muchas ocasiones los intermediarios nos dicen que no hay lana fina no hay baby. El productor es más consciente en cuanto a la entrega de fibra al acopio. pero no creen en el acopio . Todos los distritos tienen su asociación de criadores. Distrital. sacan y sacan quintales. Los productores estarían dispuestos a asociarse para trabajar bajo un sistema de información. a veces el comprador dice tanto y eso es lo que se les paga. debo decir que muchos de los intermediarios tienen carros. quizá un poco reseca. no conocen la balanza. en esto también hay un problema porque muchas veces los intermediarios ya tienen una romana que está alterada. tener un personal pagado. esto ha mejorado. pero con el proceso de acopio. yo se que la fibra se ha clasificado y hubo buena cantidad de buena cantidad de extrafina y fina. en pusa pusa también existe. Se compra por peso. todo el 101 . Se han conseguido algunos avances en la región con respecto al acopio: Opinión del mejoramiento e Necesitamos apoyo del municipio porque es la institución que se dedica. en el caso de Sibayo es ASCARIS y todos los distritos tienen su asociación de criadores de alpaca y todas ellas conforman ACAE. tenemos un mismo pensamiento. no hay nada esto es fina gruesa. hay alguna forma de poder acopiar unos cuantos gramos a su favor. la asociación provincial. La gente sabe que les pagan poco. Sin embargo. dame quintales”. internet Con el acopio y programa de mejoramiento. o sea por libra. Además. casas en Arequipa.

porque la gente se ha aburrido de las asambleas. se debería contratar a una persona que conozca el tema y sepa convencer al pueblo. al iniciarse. tres. Poco a poco iba superándose. apenas tienen para sobrevivir. como iba a ser todo eso. es decir que todos acopien su fibra. pocos están entregando a los intermediarios y rescatistas. 102 . La mayoría de la gente ya esta participando del acopio. ya que las alpacas son manchadas y las vende a Espinar. un par de meses algo así hasta que todo el proceso que tiene la fibra hasta llegar a la industria. La organización de los comités de acopio no están bien organizados ni capacitados El local no está implementado Los comités de acopio no están bien capacitados para hacer una gestión de comercialización. pero uno de los problemas tal vez sea el pago no inmediato que se hace en el acopio. En ese instante a veces el productor lleva su fibra al centro de acopio. quien iba a categorizar. a veces tienen que llevar a las ferias. cuya fibra no vale mucho. Si estuviéramos conectados con computadores y tecnología tendríamos los registros. posteriormente cuando los productores mejoren sus alpacas y sus precios podrían organizarse. la cotización de fibras debe ser permanente. la gente no participaba mucho. Hay que esperar uno. el centro de acopio debe funcionar permanentemente . Hubo desconfianza en el inicio. El productor esta acostumbrado a Deficiencias en el proceso de acopio y selección de fibra Hay una debilidad en la organización del pueblo. dos. La gente cría las alpacas de nuestros antepasados. desconfiaban cómo iban a ser los pagos. He visto que en un primer momento. si el municipio tiene un personal pagado como apoyo inicialmente.implementació n del centro de acopio dinero. que es el de llegar al acopio final. he estado en varias campañas de acopio. pueblo. generalmente el acopio está en sitios estratégicos y generalmente coincide con los días de feria en cada sitio. Los centros de acopio no están en Registros Públicos En lo que es el proceso de acopio.

organismos como contraparte. nosotros estamos empezando a introducir estas técnicas. La mayoría de la gente es consciente de lo que es calidad de la fibra. pero en cambio en el acopio tiene que esperar. hombres viejos. que así han vivido siempre y es nuestra costumbre. Un 50% ya conoce y se preocupa por cuidar a los animales. trataría de saber cómo. Sobre el cuidado que le dan los criadores a sus alpacas. Uno de los que más perjudica son los sistemas depredadores como los zorros. llevar su fibra. El costo de los reproductores es alto.Problemas que se presentan con mayor frecuencia en la crianza de alpacas Conocimiento de los criadores alpaqueros con respecto a la calidad de la fibra No existe mejoramiento genético. no me puede alcanzar. su cuidado respectivo. por lo menos un mes. Todo esto hace que por necesidad algunas personas sigan entregando al intermediario. Enfermedades como la diarrea El alpaquero no está consciente de lo que está criando. dicen que todo debe quedar como está. la calidad de fibra y por otra parte no valora el trabajo que se está haciendo. Si lo valorara. si le dan su protección. algunos tienen interés otros no. entregar y recibir su plata. Se puede solucionar. por ejemplo no tiene procedimientos para el mejoramiento genético. a través de instituciones. de repente la Municipalidad. por ejemplo cría las alpacas pero no valora lo que tiene. mejoraría. 1500. no está generalizado. pero con 50 alpacas quiero comprarme un animal de 1000. porque nuestros abuelos. Tengo 50 alpacas. también las nevadas. El grado de interés de los productores para el acopio de fibra. a través de un convenio. un sistema de crédito o 103 . vender. Uno de los problemas es que no tienen recursos para adquirir reproductores. ONGs.

de ayuda. 104 .

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