OM DE [ECHE
(3 porciones)
INGREDIENTES:
1 huevo
6 cdas de leche en polvo light
1 ce de levadura en polvo (0 1 cdita de polvo de hornear)
una pizca de sal
una cda de mix de semillas
0 los condimentos que mas te gusten (ajo y perejil, orégano, etc)
PREPARACION:
En un recipiente, mezcla el huevo con el polvo de homear o la levadura. Agrega la
leche en polvo (sin diluir). Con ayuda de tus manos o un palote da forma a la masa
sobre una tabla de madera. Puedes armar un solo pan o varios mas pequefios.
Precalienta el horno a 160°. Coloca tu pan en un molde para horno y cocina a 180°
durante 15 minutos. Si eliges hacer varios pequefios puedes utilizar también moldes
para muffins, lo que te ayudara también a controlar las porciones. Dejalo entibiar antes
de desmoidar. Y listo los pancitos!!PAN DE SEMILAS INTEGRAL
INGREDIENTES:
400gr de harina integral
30gr Harina Chia
30gr Harina Lino
30gr Harina Amaranto
1Ogr de levadura
icda de miel
1cda de Sal
2cda de aceite de oliva
Agua tibia
PREPARACION:
En un bowl poner la harina, en un hueco al medio la levadura, la miel y 1/2 taza de agua tibia.
Revolver un poco solo el medio y dejar reposar 10 min para activar la levadura.
Cuando esté listo agregamos la sal por las orillas sin tocar la levadura y el aceite de oliva.
Agregamos de apoco agua tibia necesaria y vamos mezclando hasta obtener una masa.
homogénea.
Dejamos reposar en el molde que vamos a usar o sin molde tapado en un lugar tibio hasta duplicar
‘su volumen,
Llevar a horno precalentado a 180 grados durante 1 hora.
En el horno ponen una fuentecita con agua para que aporte vapor interior.
Tips. Se puede agregar en la masa todo tipo de semillas, aceitunas, frutos secos, y también en la
superficie.Sand vic, de Atuy
INGREDIENTES RELLENO
2 Jamé6n
2 huevos
1 lata atin al agua ae
1 cdta polvo de hornear : Gi
1 edta de Sal echuga
Tomate
Oregano
PREPARACION:
Procesar todos los ingred. Para la masa en licuadora, llevar a ur
molde rectangular , horno moderado 10 min.
Dejar enfriar, desmoldar y rellenar a gusto.PANCiTOS DE
GARBANZO
Porciones: 4
® calorias: 80
Proteina : 5,4 gr
m carbohidratos: 7,1 gr FF
Grasa: 3,3 gr
Ege
INGREDIENTES
11920 de garbanzos cocidos
2huevos
1 eucharadita de polvo para
hownear
condimentos a gusto
INSTRUCCIONES
1. En un bolw batir los huevos
‘con el polvo para hornear
2.Agregas los garbanzos
cocidos y procesar junto
‘con los huevos
3.Incorporar condimentos @
gusto.
4. Colocar rocié vegetal en un
mode apto para horno,
5.Verter la mezela y llevar a un
horno @ 180 grados por 15
minutos