22/01/2024 © ORGANIZACION Y ADMINISTRACION DE EMPRESAS TEMA: LA ORGANIZACION EMPRESARIAL Detras de cualquier actividad empresarial vi empresario, quien va a coordinar todo: conseguir la mayor produccién y cuyo objetivo final maximizar el beneficio de su empresa. consciente de que ta! vez cl funcionami cumpla con el objetivo provisto, y por ello llevar a cabo una organizacion que evite llegar a Asi pues, “la organizacién de la empresa (...) supondra dotar a la empresa de una estructura de manera que permita ccordinar @ integrar las diversas tareas que los miembros de la misma ejecutan, gn orden a hacer posible al logro de sus objetivos” (Menguzzato y Renau, 1992, p.295). Escaneado con CamScanner22/01/2024 LA ORGANIZACION EMPRESARIAL Por lo tanto, podemos afirmar que la organizacién es un concepto tan importante que implica: Todo aquello que prevea o planifique lo que debe ser la empresa. Constancia y continuidad al estar todos sus elementos 0 recursos en continuo cambio (expansién, produccién, contratacién, etc.) La manera de conseguir los objetivos empresariales diciendo cémo realizar las actividades empresariales de manera eficiente, aprovechando al maximo los recursos y con el minimo esfuerzo. LA ORGANIZACION EMPRESARIAL Eficiencia, buscando la manera de reducir costos al mismo tiempo que se aumente ta productividad.———— Evitar duplicidades en las actividades llevadas a cabo al delimitar las funciones y responsabilidades de todos los miembros que componen la organizacién. Para llevar a cabo todo esto contaremos con diferentes tipos, sistemas o modelos de estructuras organizativas que podremos implantar en una organizacién empresarial y que dependeran de una serie de elementos que explicaremos mas adelante Escaneado con CamScanner22/01/2024 LA ORGANIZACION EMPRESARIAL, La funcién de organizar consiste en disefiar los papeles que cada uno de los miembros de la organizacién deben desempeiiar, de tal forma jisefio colabore de la mejor manera posible en la cooperacién entre las personas y en el aprovechamiento de las ventajas del trabajo en equipo. Cada persona debe tener asignado un conjunto de objetivos. Las principales tareas y actividades asignadas a cada persona deben estar claramente definidas. Cada papel (conjunto de tareas y actividades) asignado a cada persona debe estar adscrito a un area concreta LAORGANIZACION FORMAL es la configuracién que se hace de las diferentes tareas y responsabilidades, fijando su estructura de manera que se logren los fines establecides por la empresa Esta organizacién formal supone ordenar y coordinar todas las actividades, asi como los medios materiales y humanos necesarios. En una organizacién estructurada correctamente cada persona tiene una labor especifica. De esta manera, los distintos empleados dedican su tiempo a la ejecucién de sus tareas y no a competir entre ellos por subir de nivel 0 por influencias; esto es asi porque las. relaciones de autoridad, la informacién, los métodos de trabajo, procedimientos y responsabilidades estan previstos de antemano por la organizacién. Dicha organizacién es la variable que més influye en el rendimiento de los trabajadores y, Por tanto, también en el de la empresa. Escaneado con CamScannerzpor/2024 z2yo1j7024 FASES DEL PROCESO ORGANIZATIVO. (ORGANIZACION FORMAL) Pare dotar de organizantin 2 une express 2s preciso seguir una serie de pasos: 1. Determiner ciaraments ie actividad que se ve 2 realizar esto es, qué vamos 2 hacer 2 Etectuar le Gisién de este aciuiced 3. Ordenar les Gwisiones y sefaiar les persores que se responsatilizerén | de cada une de alles 4. Estabiecer ios medios materiales y tumencs que requiers cada division, | ‘flando ©! papel de caca uno de silics 5. impiertar un stems oe comumicacen que permite que les distntas partes | Se la organizacién tengen ia informacion necesaria pare tomer las decisions de su competence. 6. Fir un sistema de contol Las orgenizaciones interactian siempre en un extomo muy cambiante ai que han de adantarse constentements: porello.la | funcién organizatve no finalize sunca. En este fase se compruete que is organizacién funciona came se habia crevisio, intoduciéndese les ajustes | necesarios pare su mejor | Escaneado con CamScanner22/01/2024 Principios para la consecucién de objetivos eficazmente: + El principio de objetivo. Cada individuo de la organizacién debe contribuir con su trabajo, en alguna medida, al logro de los objetivos de la empresa. + El principio de eficacia La organizacién debe posibilitar la consecucién de los objetivos perseguidos con el menor coste posible La organizacién informal Junto a la organizacién formal en las empresas suelen coexistir organizaciones informales. Se caracterizan porque no persiguen conscientemente objetivos comunes, pero al estar constituidas por individuos que se relacionan habitualmente y que pertenecen a la empresa, deben ser tenidas en cuenta por las organizaciones. Son ejemplos de organizaciones informales dentro de una empresa el grupo de amigos que se rednen habitualmente a la salida del trabajo. Escaneado con CamScanner22/01/2 DIFERENCIAS ENTRE ORGANIZACION FORMAL E INFORMAL 1- La formal viene establecida por los diredives mientras que la informal surge de forma esponténea. 2.- En la formal las relaciones estén marcadas por la posicién jerarquica que ‘ocupa cada uno mientras que en la informal predominan las relaciones de amistad, enemistad, indiferencia 3.- Las actividades realizadas por la formal vienen establecidas por la direccion y buscan los intereses de la empresa. En la informal las actividades se realizan de forma voluntaria y no tienen por que perseguir los fines de la empresa 4.- En la formal la comunicacién sigue los cauces establecidos (escritos, mensajes por intranet...) mientras que la informal la comunicacién se basa en rumores, contactos fuera de la empresa, conversacién de almuerzo 5.- Los principios que sustentan la organizacién formal son los de eficacia y eficiencia mientras que en los de informal priman los de emotividad y afectividad. 6.- La autoridad en la organizacién formal recae en los directivos mientras que en la informal recae en los denominados lideres DIVISION DEL TRABAJO se refiere a descomponer una tarea compleja en sus componentes, de tal manera que las personas sean responsables de una serie limitada de actividades, en lugar de tarea en general la division del trabajo crea tareas simplificadas que se pueden aprender a realizar con relativa velocidad por consiguiente comenta la especializacién, pues cada persona se convierte en experta en cierto trabajo Escaneado con CamScannerzequsjzues LA ESPECIALIZACION Especializarse quiere decir dedicarse a la produccién de uno o unos pocos bienes, de modo que ya no hay que preocuparse por producir todo aquello que queremos. Ademds, al producir unos pocos bienes, las personas se pueden especializar en aquello que mejor saben hacer, segiin las cualificaciones y recursos de cada uno. Es obvio que no todos tenemos la misma capacidad para todo. Unos son buenos en matematicas, otros en letras etc. La idea basica es que, si soy bueno cazando y malo haciendo ropa, dedique todas mis horas de trabajo a cazar, y luego pueda intercambiar la comida por la ropa. Ademés, la especializacién no se basa sélo en las. diferencias de habilidades, sino que las acentua. Si soy el mejor haciendo un bien y me especializo en hacer sélo eso, cada vez lo haré mejor. CON LA ESPECIALIZACION cada persona se dedica a producir lo que mejor sabe hacer. Ademas, a medida que repite las tareas lo hace mejor, por lo que la produccién aumenta Escaneado con CamScannerCON LA ESPECIALIZACION cada persona se dedica a producir lo que mejor sabe hacer. Ademas, a medida que repite las tareas lo hace mejor, por lo que la produccién aumenta LA DIVISION DEL TRABAJO ‘Ademas, la especializacién lleva a la divisién del trabajo. Los bienes no son producidos al completo por una persona. Nadie fabrica un coche entero o un mévil. CON LA DIVISION DEL TRABAJO cada persona se especializa en una tarea para producir un bien. Ventajas la especializacion La principal ventaja de ta especializacién y la divisién del trabajo es obviamente que podemos producir muchos mas bienes que si cada individuo tuviera que producirse cada uno de los: bienes que quiere consumir. Te imaginas teniendo que producir todo aquello que quieras? ;Qué poco podriamos tener! LAS RAZON por la que producimos mas al especializarnos es porque hay un aumento de productividad: somos capaces de producir-mas en el mismo tiempo22/01/2024 Ventajas la espec izacion El aumento de la productividad del trabajador se produce por 3 causas. Eleva la habilidad del trabajador, ya que se mejora al repetir la misma tarea. A medida que los alumnos cortaban més fruta, cada vez lo hacian més rapido. Disminuye la pérdida de tiempo al no tener que cambiar de tarea._ Cambiar de tarea supone pérdida de tiempo, lavarse las manos después de cortar fruta, ira la caja ete. Existe mas facilidad de innovacién. Es mas facil crear maquinas y herramientas para hacer una tarea pequefia. Piensa en la cantidad de herramientas especiales que hay para hacer cada pequefia tarea. feeermemamnsreerr sees eereeemranermsers LA CULTURA EMPRESARIAL En muchas ocasiones hemos oido expresiones que nos hablan de una determinada cultura empresarial: “en esta empresa trabajamos asi", “aqui las cosas se hacen asi”, etc. Esta determinada forma de actuar en una empresa, se asume de manera homogénea por todos sus integrantes y genera valores y comportamientos similares entre todas las personas que la componen La ceptacién de las reglas o normas se considera de cardcter obligatorio, lo mismo que ocurre en cualquier agrupacién de personas o sociedad. Asi, los miembros de la empresa que tienen un comportamiento ajeno a estas normas, se sitan en una posicién de “individuos extrafios’, que no encajan con el estilo de la empresa y que por tanto, no van a ser bien aceptados Escaneado con CamScannerEsta seleccién instintiva y comun a todo proceso de integracién social, va generando el ambiente de armonia deseado, que produce ese sentido de “pertenencia’ a un grupo: unos individuos con unas afinidades, un estilo y a veces, hasta un cierto sentimiento de clan. {Cuantas veces hemos oido decir a alguien, refiriéndose a la empresa en la que trabaja, decir “somos una gran familia’? + La cultura empresarial actua asi como un invisible hilo conductor, en el comportamiento de los miembros del sistema empresarial. + Para ello la comunicacién interna ejerce un papel primordial: hace que todos los componentes de la organizacién, tanto directivos como empleados, actuen en funcién de una determinada cultura corporativa. + Podemos definirla como el conjunto de leyes no escritas que establecen la forma en que hacen las cosas en la organizacién, y cémo se relacionan las yersonas en la misma De todo lo anterior podemos deducir que cada empresa tiene su propia cultura. Segiin los estudios de Kottak la cultura empresarial + Abarca a todos los miembros de la empresa + Se aprende mediante el contacto con el grupo a través del lenguaje, vivencias u observacién del comportamiento Esta integrada por un conjunto de simbolos (normas, ideas, reglas, valores.) que tienen un significado concreto para el grupo Identifica a cada miembro con el grupo y diferencia unos grupos de otros. Cohesiona al grupo Es transmitida por los responsables de la organizacion y los trabajadores de la misma Escaneado con CamScannerLa cultura empresarial de una organizacién depende de varios factores: + La sociedad en la que se desenvuelve o a la que se orienta + Las ideas de los propietarios. Estableceran; 1.- El tipo de comunicacién se dara en la empresa, 2.- El reparto de funciones entre los trabajos, 3.- Quién toma las decisiones en cada fase, 4.- Como se recompensa el trabajo Podemos encontrarnos, seguin sean las personas que dirigen la empresa, con organizaciones burocraticas 0 rigidas, donde la atencién se centra en el control, y otras abiertas 0 flexibles, donde variables como la satisfaccién del cliente son lo primordial