CASO PRÁCTICO 2

Sistemas de retribución y evaluación de la

gestión.

Darlyn Tenelanda Mora

10-08-2023
PREGUNTAS A RESOLVER DEL CASO:
1. Auditar la empresa siguiendo el modelo COP/IE (93).

Tabla N° 1: Modelo COP/IE (93) de la Panificadora Trigo Dorado.

Indicador Valor A considerar
Comerciales y Directivos tienen
variable
Resto retribución fija incrementada por
Masa Salarial $ 4.400.000,00
trienios ypor nocturnidad
Horas extras solo en producción y
operaciones
Las capacitaciones se ha incluido
Porcentaje destinado a temas como desempeño laboral,
0.7% de la masa salarial
formación reglamento interno, cultura
organizacional y desarrollo profesional
Número de horas de distribuidasen 70% presenciales y
800 horas
formación 30% a distancia
Se manejan turnos rotativos para
Tasa de Rotación 10%
algunos cargos
Se cuentan con 3 turnos de trabajo y
cada uno tiene su líder quien
Índice de Absentismo Laboral 18%
garantizar el cumplimiento de las
labores.
Producción: 50 La panificadora no cuenta con las
descripciones de cargo que permita
Calidad: 10
conocer el perfil de cada uno delos
Número de empleados por
Comercial y Marketing: 20 trabajadores.
área (86 hombres y 14
Económico-financiera: 10 No existe procedimientos de selección
mujeres)
establecidos Las fuentes de
Recursos Humanos: 5 reclutamiento son bases de datos de
Informática: 5 la empresa

Directivos: 10
Las notificaciones se realizan de
Número de empleados por
Mandos Intermedios: 30 manera escrita porel líder de cada
categoría Profesional
área
Especialistas: 40
Operarios: 20

Fuente: Caso EUDE

Elaborado por: El Autor 2023

2. Cumplimentar la matriz de indicadores.

 Tiempo de cubrimiento de las plazas  Relaciones laborales
requeridas por las áreas  Compensacion y beneficios
 Retención del talento humano  Manejo de sistema de calidad
 Sentido de pertenencia de los trabajadores
3. Realizar un diagnóstico de la situación (puntos fuertes y débiles).
Tabla N° 2: Panificadora Trigo Dorado

Fuente: Caso EUDE

Elaborado por: El Autor 2023

4. Proponer un plan de acción.

 Crear un sistema de selección de personal para la contratación de candidatos
adecuados.
 Realizar una revisión del sistema de retribución y beneficios para la retención del
personal.
 Crear un canal de comunicación y retroalimentación para mejorar la satisfacción y
el compromiso.
 Crear un plan de promoción y sucesión para garantizar el desarrollo profesional de
empleados.
 Analizar a profundidad las causas del aumento del absentismo laboral y tomar
medidas.