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Materiales de Laboratorio: Objetivos
Materiales de Laboratorio: Objetivos
Materiales de laboratorio
Objetivos
3 Conocer los diferentes tipos de clasificación de los materiales de laboratorio,
atendiendo a sus funciones y a la naturaleza del material.
3 Saber enrasar y leer los volúmenes evitando el error de paralaje.
3 D iferenciar el material fungible, reutilizable e inventariable.
3 Reconocer el material volumétrico y el no volumétrico.
3 Clasificar y colocar el utillaje básico de laboratorio según su naturaleza (vi-
drio, metal, plástico o hierro).
46 de
Mapa conceptual
2
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Glosario
caPÍTuLo
maTerIaLes LaboraTorIo
Enrasar. Ajustar con precisión la medida de un volumen (se suelen utilizar pipetas de
Pasteur) y evitar el error de paralaje.
Error de paralaje. Efecto óptico producido al observar el menisco de un líquido desde
diferentes ángulos, por eso hay que poner la vista a un palmo del menisco y de forma
paralela.
Menisco. Curvatura de un líquido sobre las paredes que lo contienen debido a la propiedad
de capilaridad de los líquidos. Puede ser cóncavo o convexo, según el líquido que se
vaya a medir.
de porcelana o de metal.
2
48 de
A) Materiales volumétricos
Se pueden clasifi car en graduados (si tienen marcas para medir diferentes volúmenes,
es decir, una escala graduada, como las pipetas graduadas, las probetas y las buretas) y en
aforados (si solamente tienen una marca para medir un volumen determinado, como las
pipetas aforadas y los matraces aforados).
caPÍTuLo
2
Materiales de laboratorio 49
■ Pipetas graduadas
l Capacidad total en mililitros. Representada por un número entero. Las más frecuentes
son de 1, 2, 5 y 10 mL, aunque también puede haber de 0,1; 0,2; 0,5; 15; 20 y 25 mL. l
Escala de graduación en mililitros. Indica las subdivisiones con las que está graduada.
l Temperatura de calibrado. Signifi ca que la pipeta está ajustada a esa temperatura,
unos números con una s, esto indicará los segundos que tarda en realizar el vertido.
No todas las pipetas tienen grabada esta información. La cantidad de datos que contienen
depende de la casa comercial que las fabrique.
Toma noTa
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recuerda
3 Para transportar líquidos en las pipetas, debes asegurarte de que no goteen. No todos los
auxiliares de pipeteo servirán para todas las pipetas.
■ Probetas
Tienen forma de cilindro calibrado, con uno de sus extremos cerrados y con la base
plana. Pueden ser de plástico o de vidrio y de muy diversas capacidades, desde 5 mL
hasta 2.000 mL. Cuanto mayor sea el diámetro del material, mayor será el error que se
comete en las medidas.
Al igual que las pipetas graduadas, tienen la función de medir y transportar volúmenes,
pero, además, también se utilizan para contenerlos.
3 Modo de empleo
Las probetas se emplean para medir volúmenes cuando no sea tan necesaria la exactitud,
prime más la rapidez de las operaciones y los volúmenes sean más grandes.
Aun así, hay que observar una buena praxis para ajustar todo lo posible los
volúmenes en las probetas. Para ello, al pasar el líquido a la probeta se habrá de tener en
cuenta no verter el líquido sobre las paredes, sino directamente al fondo y, unos mililitros
antes de llegar al volumen deseado o aforo, enrasar con una pipeta de Pasteur gota a gota
(véase el menisco de la fi gura 2.3).
Para hacer una lectura correcta, hay que mirar a la misma altura del menisco, es decir,
ojos y líquido paralelos (fi gura 2.4).
c apítul O 2
Materiales de laboratorio 51
Menisco Menisco
cóncavo convexo
Incorrecta Correcta
Correcta Incorrecta
Parasabermás
El menisco siempre estará hacia arriba (cóncavo) en el caso del agua y el vidrio; y hacia abajo
(convexo) en el caso del mercurio y el vidrio.
El margen de error de las probetas es mayor que el de las pipetas, debido a que el diámetro
es más grande y, por tanto, el menisco también será mayor.
Toma noTa
■ Buretas
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3 Modo de empleo
Para llenar una bureta, en primer lugar, hay que asegurarse de su verticalidad y
correcta sujeción. Después, poner un embudo en la parte superior y verter el líquido con
la llave cerrada hasta sobrepasar el cero. Finalmente, hay que enrasar abriendo la llave,
con la vista perpendicular al cero de la bureta, evitando el error de paralaje.
Para hacer valoraciones, con una mano se moverá el recipiente que recibe el líquido
de la bureta y con la otra se controlará la apertura y cierre de la llave.
■ Pipetas aforadas
Las pipetas aforadas se diferencian de las graduadas en que no tienen una escala gra
duada, so lo una línea de aforo que marca una cantidad concreta de volumen (como su
nombre indica, so lo miden una cantidad concreta hasta llenar el aforo) (fi gura 2.6).
Tienen un bulbo o en sanchamiento en la parte media donde se deposita la mayor parte
del líquido; el aforo queda en la parte estrecha superior de la pipeta, lo cual produce
grandes variaciones de altura en pequeños cambios de volúmenes . Este es el motivo por
el que tienen una mayor precisión y exactitud, o sea, su margen de error es menor para
mayores cantidades de volúmenes.
También hay pipetas doblemente aforadas, con dos aforos o marcas, cada uno en una de las partes
estrechas. Son, por tanto, doblemente exactas que las aforadas simples.
c apítul O 2
Materiales de laboratorio 53
To ma
noTa
Los auxiliares de pipeteo no son universales, es decir, dependen del diámetro de la pipeta.
Solo serán válidos aquellos auxiliares que mantengan el líquido en la pipeta sin que gotee.
Algunos Pi-pumps vienen marcados con el volumen que pueden pipetear, pero este valor
solo corresponde a las pipetas graduadas, ya que el diámetro de las aforadas, aunque
pueden tener mayor capacidad, es menor.
■ Matraces aforados
de 250
mL Existen de diversas capacidades, desde 5 hasta 2.000 mL.
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Actividades propuestas
2.2. ¿Q ué material se utiliza para pipetear? ¿Se puede pipetear con la boca? Razona tu
respuesta.
2.3. Explica con tus palabras qué es el menisco y cómo se tiene que hacer una buena lectura en el
material volumétrico.
B) Materiales no volumétricos
Estos materiales pueden medir volúmenes aproximados, así que también pueden
estar graduados (como el matraz de Erlenmeyer), pero no sirven específi camente para
medir volúmenes exactos, sino para mezclar, calentar, transportar y contener líquidos.
Entre los materiales no volumétricos se encuentran diferentes tipos de matraces, así
como los vasos de precipitados.
■ Matraces
Todos los tipos de matraces (excepto los aforados) están considerados materiales no
volumétricos. Pueden estar graduados, pero su función principal no es la de medir
volúmenes de forma exacta.
3 Matraces de reacción
la base redonda. l Matraces de Erlenmeyer. Tienen la boca mayor que los de fondo
plano y redondo y la base mucho más estrecha. Son más estables pero las mezclas no
se pueden agitar violentamente en su interior (figura 2.9).
3 Matraz de Kitasato
Su forma es similar al matraz de Erlenmeyer, pero con una salida lateral estrecha por
donde se le adjunta una trompa de vacío; junto con un embudo Büchner y un grifo de
c apítul O 2
Materiales de laboratorio 55
agua corriente, fi ltrará al vacío. Por el embudo Büchner se vierte el líquido que se desea
fi ltrar y en el matraz se recoge el líquido ya fi ltrado (fi gura 2.10).
Embudo Büchner con papel de filtro
C onexión a la
trompa de agua
Líquido filtrado
al vacío en matraz de Kitasato
■ Vasos de precipitados
C apítulo 2
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etc.); mientras que si se vuelven a usar pero su vida útil no es demasiado larga, se
denominan recuperables (pipetas de vidrio o de plástico, etc.) (obsérvense los
ejemplos en la fi gura 2.13).
b) Materiales inventariables. Los que no tienen un rápido deterioro y, por tanto, se
registran en el inventario de material del laboratorio. Además, ocupan un lugar fi
jo en el laboratorio. En este grupo se consideran los equipos y aparatos, el
material de protección y el mobiliario.
a b c
Figura 2.13
Ejemplo de materiales fungibles desechables (a) y recuperables (b)
Los embudos
pueden ser:
c apítul O 2
Materiales de laboratorio 57
Figura 2.14
Materiales de vidrio: embudo, matraz de fondo plano,
varilla y reloj de vidrio
Figura 2.15
Embudo de decantación de cerámica y matraz de Kitasato de
vidrio conectado a bomba de vacío
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maTerIaLes LaboraTorIo
■ Tubos
Como su nombre indica, sirven para refrigerar líquidos mientras pasan por unos conductos
en contacto con líquidos refrigerantes (normalmente agua) y condensar los vapores destilados.
Si se conecta un refrigerante a un matraz de destilación, se puede llevar a cabo una destilación.
Si el tubo interior es recto, el refrigerante es de Liebig o de Hoff man; si está formado por
bolas, refrigerante de rosario; y si el tubo interno tiene forma de espiral, se llama de serpentín.
■ Cristalizadores
Son recipientes, normalmente cúbico de vidrio grueso y de poca altura, que no resisten
temperaturas muy altas.
Su nombre indica de nuevo la función, sirven para que se cristalice el soluto de una
disolución después de la evaporación del disolvente.
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Copyright © 2014. Cano Pina. All rights reserved
Rodríguez Alonso J.J. Operaciones básicas de laboratorio de química [En Línea]. Barcelona: Cano Pina
, 2014 [consultado 25 Jun 2023]. Disponible en: https://elibro.net/es/ereader/unsch/43094?
page=38
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA
ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
Frases R. Riesgos
específicos atribuidos
a las sustancias
peligrosas
R1. Explosivo en
estado seco
R10. Inflamable R23.
Tóxico por
inhalación
R38. Irrita la piel
Frases S. Consejos
de prudencia relativos
a las sustancias
peligrosas
S3. Consérvese en
lugar fresco
S22. No respirar el
polvo
S29. No tirar los
residuos por el
desagüe
S50. No mezclar con
(especificar producto)
DL50: significa DOSIS LETAL 50. Es la cantidad de una sustancia que provoca la muerte del
50% de los animales que ha sido sometido a dicha sustancia.
IV. RESULTADOS
Cuadro 1. Materiales de laboratorio
MATERIAL
Volumétric
Invntariabl
volumétrico
NOMBRE FUNCIÓN
Fungibl
DIBUJO USO
e e
o
e
No
V. DISCUSIONES
VI. CONCLUSIONES
VII. CUESTIONARIO
1. ¿Qué material se utiliza para pipetear? ¿se puede pipetear con la boca?
Razona tu respuesta.
2. Explica con tus palabras qué es el menisco y cómo se tiene que hacer una
buena lectura en el material volumétrico.
3. ¿Qué diferencias hay entre el material aforado y el graduado? ¿Cuándo
utilizarías uno u otro?
V. DISCUSIONES