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Cambios de fase

Profesor: Juan Manuel Sahagn Nuo. Materia: Fsica 2. Alumna: Jennifer Stacey Rosales Prez.

Cambios de Fase En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia : slido, lquido y gaseoso. Al aplicarle calor a una sustancia, sta puede cambiar de un estado a otro. A estos procesos se les conoce como Cambios de Fase. Los posibles cambios de fase son:

de estado slido a lquido, llamado fusin, de estado lquido a slido, llamado solidificacin, de estado lquido a gaseoso, llamado evaporacin o vaporizacin, de estado gaseoso a lquido, llamado condensacin, de estado slido a gaseoso, llamado volatilizacin de estado gaseoso a slido, llamado sublimacin

Calor Latente Un cuerpo slido puede estar en equilibrio trmico con un lquido o un gas a cualquier temperatura, o que un lquido y un gas pueden estar en equilibrio trmico entre s, en una amplia gama de temperaturas, ya que se trata de sustancias diferentes. Pero lo que es menos evidente es que dos fases o estados de agregacin, distintas de una misma sustancia, puedan estar en equilibrio trmico entre s en circunstancias apropiadas. Un sistema que consiste en formas slida y lquida de determinada sustancia, a una presin constante dada, puede estar en equilibrio trmico, pero nicamente a una temperatura llamada punto de fusin simbolizado a veces como tf. A esta temperatura, se necesita cierta cantidad de calor para poder fundir cierta cantidad del material slido, pero sin que haya un cambio significativo en su temperatura. A esta cantidad de energa se le llama calor de fusin, calor latente de fusin o entalpa de fusin, y vara segn las diferentes sustancias. Se denota por Lf. El calor de fusin representa la energa necesaria para deshacer la fase slida que est estrechamente unida y convertirla en lquido. Para convertir lquido en slido se necesita la misma cantidad de energa, por ellos el calor de fusin representa la energa necesaria para cambiar del estado slido a lquido, y tambin para pasar del estado lquido a slido. El calor de fusin se mide en:

[Lf] = De manera similar, un lquido y un vapor de una misma sustancia pueden estar en equilibrio trmico a una temperatura llamada punto de ebullicin simbolizado por te. El calor necesario para evaporar una sustancia en estado lquido ( o condensar una sustancia en estado de vapor ) se llama calor de ebullicin o

calor latente de ebullicin o entalpa de ebullicin, y se mide en las mismas unidades que el calor latente de fusin. Se denota por Le. En la siguiente tabla se muestran algunos valores de los puntos de fusin y ebullicin y entalpas de algunas sustancias: sustancia s H20 O2 Hg Cu

tf [C]

Lf [cal/g]

te [C]

Le [cal/g]

0,00 -219,00 -39,00 1083,00

79,71 3,30 2,82 42,00

100,00 -182,90 357,00 2566,90

539,60 50,90 65,00

Estado Lquido. Teora Cintico Molecular. 1) La teora molecular de la materia supone que en un lquido consiste en molculas agrupadas regularmente cerca unas de otras. 1) Las molculas tienen una energa cintica media que esta relacionada con la temperatura del lquido, sin embargo no todas las molculas se mueven con la misma velocidad, algunas se mueven mas rpido. 2) Debido a que las molculas estn muy cercanas entre s, las fuerzas entre ellas son relativamente grandes. Caractersticas de los Lquidos. 1) Cohesin: fuerza de atraccin entre molculas iguales. 2) Adhesin: fuerza de atraccin entre molculas diferentes. 3) Viscosidad: resistencia que manifiesta un lquido a fluir, su unidad es el Poise=dina seg./cm2 4) Tensin Superficial: fuerza que se manifiesta en la superficie de un lquido, por medio de la cual la capa exterior del lquido tiende a contener el volumen de este dentro de una mnima superficie. 5) Capilaridad: facilidad que tienen los lquidos para subir por tubos de dimetros pequesimos (capilares) donde la fuerza de cohesin es superada por la fuerza de adhesin. Cambios de fase.

La energa trmica perdida o ganada por los objetos se llama calor. El calor es otra forma de energa que puede medirse solo en funcin del efecto que produce. El trabajo mecnico puede convertirse en calor. Para medir el calor se emplean las siguientes unidades: Calora: es la cantidad de calor necesaria para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo de agua. Kilocalora: cantidad necesaria para elevar en un grado Celsius un kilogramo de agua. Joule: cantidad de energa requerida para elevar la temperatura de un kilogramo de sustancia en 100 grados Kelvin. La diferencia entre calor y temperatura es que el calor depende de la masa y la temperatura no, ya que la temperatura es la medida del promedio de las energas cinticas de las molculas y el calor es la suma de las energas cinticas de las molculas. Cuando una sustancia absorbe una cantidad dada de calor, la velocidad de sus molculas se incrementa y su temperatura se eleva. Sin embargo, ocurren ciertos fenmenos curiosos cuando un slido se funde o un lquido hierve. En estos casos la temperatura permanece constante hasta que todo el slido se funde o hasta que todo el lquido pase a fase vapor. Si cierta cantidad de hielo se toma de un congelador a -20 C y se calienta, su temperatura se incrementa gradualmente hasta que el hielo comience a fundirse a 0 C ; durante el proceso de fusin permanece constante, hasta que todo el hielo pase a agua. Una vez que el hielo se funde la temperatura comienza a elevarse otra vez con una velocidad uniforme hasta que el agua empiece a hervir a 100 C, durante el proceso de vaporizacin la temperatura permanece constante, si el vapor de agua se almacena y se contina el calentamiento hasta que toda el agua se evapore de nuevo la temperatura comenzar a elevarse. Calor Latente de Fusin. El cambio de fase de slido a lquido se llama fusin y la temperatura a la cual este cambio ocurre se le llama punto de fusin. La cantidad de calor necesario para fundir una unidad de masa de una sustancia a la temperatura de fusin se llama calor latente de fusin. Calor Latente de Vaporizacin. El cambio de fase de lquido a vapor se llama vaporizacin y la temperatura asociada con este cambio se llama punto de ebullicin de la sustancia. El calor latente de vaporizacin de una sustancia es la cantidad de calor por unidad de masa que es necesario para cambiar la sustancia de lquido a vapor a la temperatura de ebullicin. Cuando cambiamos la direccin de la transferencia de calor y ahora se quita calor, el vapor regresa a su fase lquida, a este proceso se le llama condensacin, el calor de condensacin es equivalente al calor de vaporizacin. As mismo cuando se sustrae calor a un lquido, volver a su fase slida, a este proceso se le llama congelacin o solidificacin. El calor se

solidificacin es igual al calor de fusin, la nica diferencia entre congelacin y fusin estriba en si el calor se libera o se absorbe. Es posible que una sustancia pase de fase slida a gaseosa sin pasar por la fase lquida; a este proceso se le llama sublimacin. La cantidad de calor absorbida por la unidad de masa al cambiar de slido a vapor se llama calor de sublimacin. Vaporizacin. Existen tres formas en las que puede ocurrir dicho cambio: 1) Evaporacin: se produce vaporizacin en la superficie de un lquido ( es un proceso de enfriamiento). 2) Ebullicin: vaporizacin dentro del lquido. 3) Sublimacin: el slido vaporiza sin pasar por la fase lquida. Presin de vapor La presin de vapor saturada de una sustancia es la presin adicional ejercida por las molculas de vapor sobre la sustancia y sus alrededores en condiciones de saturacin. Gases Reales. Se puede esperar comportamiento ideal si : 1. no hay fuerzas intermoleculares entre sus molculas y 2. el volumen ocupado por las molculas mismas es despreciable en comparacin con el volumen del recipiente que contiene el gas. En los gases reales ninguna de estas condiciones se cumple satisfactoriamente, resultando as desviaciones respecto al comportamiento ideal. Desviaciones del comportamiento ideal. La desviacin de la idealidad es mas acentuada a presiones altas y temperaturas bajas, porque a presiones altas las molculas de un gas estn relativamente cerca y como hay menor espacio vaco en el gas, los volmenes de las molculas no son despreciables en comparacin con el volumen total del gas y por otra parte las fuerzas intermoleculares no son ya tan insignificantes. Las fuerzas intermoleculares tambin se hacen notables a bajas temperaturas. A temperaturas altas la violencia del movimiento molecular evita que esas fuerzas tengan efecto apreciable, pero a bajas temperaturas la velocidad promedio disminuye y por lo tanto las fuerzas de interaccin comienzan a influir en el movimiento molecular. Cualquier expresin algebraica que relacione presin, volumen, temperatura y nmero de moles se denomina ecuacin de estado del gas. De un gas ideal PV= RnT, pero ningn gas real puede describirse exactamente mediante esta ecuacin. La ecuacin de estado mas conocida para gases reales es la de Van der Waals. SLIDOS

Son sustancias que tienen sus partculas constituyentes dispuestas en un arreglo interno regularmente ordenado. Tienen volumen definido, no se comprimen y su difusin es casi nula. Slidos amorfos.- no tienen estructura bien definida por ejemplo el caucho, los plsticos y el vidrio (tambin se les llama lquidos superenfriados). Los slidos verdaderos estn formados por celdas unitarias que se amontonan o apilan en tres dimensiones, formando una red cristalina. Clasificacin de los slidos de acuerdo al tipo de celda unitaria. Se clasifican en siete grupos: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Cbico Tetragonal Ortorrmbica Hexagonal Monoclnica Triclnica. Rombodrica