DÉTOX 3 DÍAS

PARA EMPEZAR EL DÍA (zumo)

Agua tibia 350ml

½ limón
1cm raíz jengibre pelado

DESAYUNO (zumo)

6-8 hojas col rizada ½ pera 2 tallos apio

2 manzanas verdes ½ manzana verde ½ pepino
1 pepino pelado 1 puñado espinacas ½ manzana
2-3 tallos apio 1 manojo perejil ½ limón
½ limón (sin piel) 2 tallos apio 1 trozo pequeño jengibre
5cm jengibre ½ pepino ½ hoja acelga verde
1 taza agua 1 trozo jengibre 1 manojo hojas cilantro picadas
1 rebanada papaya 5 hojas col rizada
1 puñado espinacas

SMOOTHIE
1 manzana 1 Taza leche coco orgánica
1 limón exprimido 1 plátano
1 taza col rizada 2 tazas espinacas
1 tallo apio
1/3 taza perejil o cilantro
1 cucharada semillas lino o chía
1/4 cucharadita canela molida
1 ¼ taza agua fría

ALMUERZO

1 Zanahoria cortada Fruta

½ pepino en rodajas
1 tallo apio en rodajas
8 nueces u 8 almendras (2 cucharadas semillas calabaza)

COMIDA

1 taza espinacas cortada

½ aguacate picado
1/3 cebolla roja en rodajas
½ pepino a rodajas
1 zanahoria rallada
9 almendras
1 taza brotes
½ taza perejil fresco
1 tomate cortado en cubitos
1 taza de pechuga de pollo asada (opcional)
ALIÑO:
1 jugo limón
1 cucharada aceite oliva virgen extra
1 cucharada orégano seco
¼ cucharada pimienta negra
Sal marina al gusto
MERIENDA (ensalada)

2 cucharadas aceite de oliva Receta jugo verde détox Fruta

1 taza judías verdes partidas
1 calabacín en rodajas
½ taza de brotes
8 almendras
2 dientes ajo
Jugo lima o limón
½ cucharadita orégano seco
½ cucharadita de pimienta negra
Sal al gusto
Quinoa (opcional)

CENA (sopa) (se puede preparar cena 3 días de una vez)

1 patata cortada en cubos 2.5x2.5

1 calabacín mediano en cubos 2.5x2.5 (opcional)
3 zanahorias rodajas
1 tallo apio en cubitos
1 cebolla pequeña amarilla en cubitos
1 diente ajo picado
Sal marina al gusto
½ cucharadita pimienta negra
½ cucharadita pimienta Jamaica
½ cucharadita pimentón
1 hoja laurel
2 latas (1/2kg) judías negras enjuagadas y escurridas
2 tazas caldo verduras
1 lata (500gr) tomates cortados en cubos
4 tazas espinaca baby ligeramente compactadas

ANTES DE DORMIR (infusión)

Manzanilla

ANOTACIONES.

No tomas ni café ni teína.

Agua 1.5L al día.

No tomar edulcorantes, lácteos, trigo, gluten ni proteína animal.