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http://www.elergonomista.com/3ab09.html http://planeacion-estrategica.blogspot.com/2008/07/anlisis-pest.

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ANLISIS SOCIAL El tipo de clientes que acuden a estos centros comerciales son principalmente los habitantes de la zona. Hay clientes que van comprando poco a poco lo que les hace falte para ese da o como mucho para un par de das despus. Pero lo ms normal es que acudan las amas de casa solas o con su familia para hacer la compra a nivel semanal o mensual. Ha cambiado mucho el concepto que se tena de hacer la compra. Prcticamente hasta nuestra generacin se sola hacer la compra siempre en las tiendas de barrio; y acudiendo cada da a comprar exclusivamente los productos necesarios para ese da. Ahora nada es as, la mentalidad de la gente ha cambiado; lo habitual es que se haga la compra fuerte cada semana o cada mes en hipermercados como Alcampo o Carrefour; y despus se acuda a las tiendas de barrio a comprar productos pero en muy baja cantidad. El nivel adquisitivo de los clientes es muy variado, desde gente de nivel medio-alto, que es lo ms normal, hasta personas ms desfavorecidas econmicamente, que acuden por las importantes ofertas y los bajos precios que ofrecen estas grandes cadenas. Por otra parte creemos que el consumidor, nosotras mismas, preferimos un hipermercado que una tienda pequea, porque en el hipermercado disponemos de todo lo que necesitamos sin salirnos de establecimiento; ya sea: alimentacin, congelados, droguera y limpieza, textil, perfumera...En cambio para comprar todo esto en las tiendas, hemos de acudir a varias de ellas.Es decir, con los Centros Comerciales y los Hipermercados se ha conseguido ahorrar mucho tiempo al consumidor.Adems ambas empresas disponen de Atencin al Cliente; que es un servicio que proporciona tranquilidad, seguridad y fiabilidad para el consumidor.ANLISIS
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Poco a poco recupera terreno. La exportacin de esprragos peruanos factur US$116.7 millones en los cuatro primeros meses del ao, 16% ms respecto a similar periodo de lo registrado en 2010 (US$100.8 millones), inform la Asociacin de Exportadores (ADEX). Estados Unidos es el principal comprador de este producto. El gremio exportador aclar sin embargo que el envo de esprragos an mantiene una cada de 5% en comparacin al primer cuatrimestre de 2008, ao previo a la crisis financiera internacional. En dicha poca el monto fue de US$122.9 millones, precis ADEX. Segn el Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, en el periodo ya mencionado, el envo de esa hortaliza se realiz en tres partidas. La ms importante fue Esprragos, frescos o refrigerados, por US$ 64.8 millones, 7% ms que el ao pasado (enero-abril). Le sigui Esprragos preparados o conservados, sin congelar, que registr el mayor crecimiento (37%) en el primer cuatrimestre del ao al sumar US$43.2 millones, mientras que de la tercera partida, esprragos, se export US$8.6 millones. Es preciso sealar que en el caso de estas dos ltimas partidas todava no logran recuperar el monto facturado en 2008 (US$61.6 millones y US$9.4 millones respectivamente). Principales destinos Estados Unidos se consolid como el primer destino al representar el 39.4% de todos los envos al importar esprragos por US$47.1 millones, 18% ms que el 2010 (US$39.9 millones). Le sigue Espaa y Holanda con pedidos por US$19.2 millones y US$17.6 millones, respectivamente. En la lista aparece Francia que muestra un importante crecimiento de su demanda, 95% ms (US$ 14.4 millones), asimismo Reino Unido, Alemania e Italia, entre otros. Tambin se registraron nuevos pases a los cuales esta hortaliza ingres, es el caso de Bulgaria (US$ 35 mil), Sawsilandia y Aruba.

http://www.mcahonduras.hn/documentos/PublicacionesEDA/Sistemas%20de%20informacion%20de%20mercado/E DA_Mkt_Info_04_sa_02_survey_12_07.pdf http://www.uss.edu.pe/jovemp/pdf/POM_Estados_Unidos-2.pdf

Los conocedores del producto, como chefs y consumidores, valoran mucho el sabor y el aroma, la textura y la fortaleza; tambin el que sea una planta homognea en color, en comparacin a esprragos mexicanos, americanos, chinos o chilenos, nos dijo el empresario peruano Oswaldo Silva, Gerente General de Greenday LLC e importante exponente del sector y experto en el area de esparragos, cuya empresa con sede en Florida importa y exporta productos perecederos a Estados Unidos y otros mercados desde hace cinco aos. Segn Silva, en Estados Unidos, pas en el que bsicamente se consume esprrago verde, el producto peruano es valorado no solo porque pueden disponer de l durante todo el ao, mientras que la produccin en otros pases es estacional, sino tambin por sus propiedades y calidad. Se sabe que el clima de nuestro pas y la riqueza de sus suelos hacen que el esprrago sea de mayor calidad, aspecto que ya ha sido reconocido por expertos internacionales. Pero adems, Silva seal que el consumidor estadounidense ha experimentado mejores resultados en la cocina y en la salud. MARCA PAS Creo que el Per ha logrado poner una imagen del esprrago y tener una marca que ya es reconocida. Te piden esprrago peruano, sin importar que venga del sur, del norte o de alguna determinada empresa. Simplemente les importa que sea esprrago peruano, cont Silva. Y s que eso es todo un logro. No hay que olvidar que Estados Unidos no es solo uno de los principales destinos del esprrago que se produce en nuestro pas, sino que ellos mismos tambin son productores. Oswaldo Silva seal que en el mercado estadounidense se consumen unas 32 milones de cajas de 11 libras o 5 kilos, y el Per exporta unos 18 millones de cajas. Segn cifras de Adex, en el 2009 el pas export poco ms de 185.401 kilogramos de esprragos, de los cuales 106.542 mil fueron a parar a Estados Unidos. Lo que indica que el consumo de esprrago peruano en el pas del norte representa alrededor del 50% del total.

Demanda de esprrago

Esprrago congelado incrementa su demanda constantemente pero muy lentamente y ligeramente mayor en Estados Unidos que en la Comunidad Econmica Europea, convirtindose quiz en una alternativa a largo plazo pero no en la actualidad. Pero en el esprrago preparado o en conserva es decir lata o frasco de vidrio; con presentaciones en trozos puntas o enteros; deshidratados o mix es donde el incremento es ms fuerte a pesar de que solo tiene el 21% del consumo total, y dado nuestras dificultades de transporte puede ser el rubro que puede crecer mas rpidamente en el Per sobre todo por la baja inversin y el deterioro del producto ms difcil. Analizando el caso del Japn, este tambin muestra un fuerte incremento de su demanda y fundamentalmente en esprrago en conserva El Per es el tercer pas en reas sembradas luego de China y Estados Unidos, y aunque China por su extensin y condiciones de trabajo puede crecer bastante, su esprrago no es de muy buena calidad pero es recomendable no perder de vista los procesos relacionados con el esprrago en este pas. Estados Unidos no esta incrementando sus reas de cultivo Los otros pases como Francia, Taiwan, Japn, Italia estn disminuyendo sus reas sembradas fundamentalmente por altos costos de mano de obra y mayor rentabilidad de otras actividades no agrcolas.