“Año de la unidad, la paz y el desarrollo "

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

FACULTAD DE EDUCACIÓN, COMUNICACIÓN Y HUMANIDADES
ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACIÓN
CARRERA PROFESIONAL DE EDUCACIÓN :
CIENCIAS DE LA NATURALEZA Y PROMOCIÓN EDUCATIVA AMBIENTAL

PRÁCTICA Nº 2 “EQUIPOS DE LABORATORIO”

ASIGNATURA: B I O L O G Í A IV
DOCENTE: MSc. WILLIAM MÁXIMO BARTESAGHI ASTE

CICLO : OCTAVO
2023
 OBJETIVOS

➔ OBJETIVOS GENERALES:

◆ Aprender a reconocer los diferentes equipos que existen en el laboratorio.

◆ Conocer detalladamente los diferentes equipos de laboratorio.
◆ Saber cuáles son sus funciones o para que han sido diseñado cada equipo.
◆ Conocer el uso y utilidad al manipular el material y equipo que se emplea en el
curso.

➔ OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

◆ Conocer el nombre de cada instrumento utilizado en el laboratorio para

realizar las prácticas.
◆ Comprender e identificar la utilidad de los instrumentos y equipo de
laboratorio.
 MARCO TEÓRICO

Los equipos de laboratorio son empleados en el ensayo y análisis de sustancias químicas,

biológicas o físicas.

A través del uso de estos equipos es posible la realización de experimentos, controles y

procesos de calidad; los equipos de laboratorio son manipulados por personal capacitado en
diferentes ramas de la ciencia o medicina, posibilitando así, el desarrollo de la sociedad.

Para trabajar con eficiencia en el laboratorio es fundamental conocer los nombres de los
equipos de laboratorio, lo cual a continuación son los siguientes:

2. Balanza Analítica
3. Balanza granataria
4. Balanza de precisión
5. Colorímetro
6. Centrífugo
7. Refrigerador de Laboratorio
8. Desecador
9. Microscopio
10. Mechero Bunsen
11. Baño de María para Laboratorio
12. Espectrofotómetros
 EQUIPOS DE LABORATORIO

Para realizar una buena práctica de laboratorio es muy importante la teoría ,en este caso es
del conocimiento de los equipos que se usarán a lo largo de todas las prácticas; a
continuación detallaremos algunos de dichos elementos.

1. Balanza Analítica
La balanza es un instrumento que sirve para medir la masa. La balanza analítica es
una clase de balanza
utilizada principalmente para medir pequeñas
masas. Este tipo de balanza es uno de los
instrumentos de medida más usados en
laboratorio y de la cual dependen
básicamente todos los resultados analíticos.

Las balanzas analíticas modernas, que

pueden ofrecer valores de precisión de
lectura de 0,1 µg a 0,1 mg, están bastante
desarrolladas de manera que no es necesaria
la utilización de cuartos
especiales para la medida del peso. Aun así, el simple empleo de circuitos electrónicos
no elimina las interacciones del sistema con el ambiente. De estos, los efectos físicos
son los más importantes porque no pueden ser suprimidos.

1.1. Partes de la balanza Analítica

1.2. Localización de la balanza

La precisión y la confianza de las medidas del peso están directamente relacionadas a

la localización de la balanza analítica. Los principales puntos que deben de ser
considerados para su correcta posición son:

1.3. Características de la sala de medida

● Tener apenas una entrada.
● Tener el mínimo número de ventanas posible, para evitar la luz directa del sol
y corrientes de aire.
● Ser poco susceptible a choques y vibraciones

1.4. Condiciones de la mesa para la balanza

● Quedar firmemente apoyada en el suelo o fija en la pared, de manera a

transmitir un mínimo de vibraciones posible.
● Ser rígida, no pudiendo ceder o inclinarse durante las operaciones de medida.
Se puede utilizar una de laboratorio bien estable o una de piedra.
● Localizarse en los sitios más rígidos de la construcción, generalmente en los
rincones de la sala.
● Ser anti magnética (no contener metales o acero) y protegida de cargas
electrostáticas (no contener plásticos o vidrios)

1.5. Condiciones ambientales

● Mantener la temperatura de la sala constante.

● Mantener la humedad entre 45% y 60% (debe de ser monitoreada
siempre que sea posible).
● No permitir la incidencia de luz solar directa.
● No hacer las medidas cerca de los irradiadores de calor.
● Instalar las luminarias lejos de la bancada, para evitar disturbios por radiación
térmica. El uso de lámparas fluorescentes es menos problemático.
● Evitar la medida cerca de aparatos que utilicen ventiladores (ej: aire
acondicionado, ordenadores, etc.) o cerca de la puerta.
1.6. Cuidados
Operacionales

1.6.1 Cuidados básicos

1. Verificar siempre la nivelación de la balanza.
2. Dejar siempre la balanza conectada a la toma y prendida para
mantener el equilibrio térmico de los circuitos electrónicos.
3. Dejar siempre la balanza en el modo “standby”, evitando la
necesidad de nuevo tiempo de calentamiento (“warm up”).

1.6.1.1. El frasco de medida

1. Usar siempre el menor frasco de medida posible.

2. No usar frascos plásticos cuando la humedad esté abajo
del 30-40%.
3. La temperatura del frasco de medida y su contenido
deben de estar a la misma temperatura del ambiente de
la cámara de medida.
4. Nunca tocar los frascos directamente con los dedos al
ponerlos o sacarlos de la cámara de medida.
1.6.1.2. El plato de medida
1. Poner el frasco siempre en el centro del plato de
medida.
2. Remover el frasco del plato de medida luego que
termine la operación de medida del peso.

1.6.1.3. La lectura
1. Verificar si el mostrador indica exactamente cero al
empezar la operación. Tare la balanza, si es necesario.
2. Leer el resultado de la operación luego que el detector
automático de estabilidad desaparezca del mostrador.

1.6.1.4. Calibración
 1. Calibrar la balanza regularmente, más todavía cuando
está siendo operada por vez primera, si fue cambiada de
sitio, después de cualquier nivelación y después de
grandes variaciones de temperatura o de presión
atmosférica.

1.6.2. Mantenimiento

1. Mantener siempre la cámara de medida y el plato limpios.

2. Usar apenas frascos de medida limpios y secos.

1.6.3. Influencias físicas sobre las masadas

Cuando el mostrador de la balanza quede inestable, sea por variación continua

de la lectura para más o menos o simplemente si la lectura está errada.
SIEMPRE se debe estar observando influencias físicas indeseables sobre la
operación. Las más comunes son:

1.6.3.1. Temperatura

Efecto observado: el mostrador varía constantemente en una

dirección.

Motivo: La existencia de una diferencia de temperatura entre la

muestra y el ambiente de la cámara de medida causa corrientes de aire.
Esas corrientes de aire generan fuerzas sobre el plato de medida
haciendo con que la muestra parezca más leve (conocida por
fluctuación dinámica). Este efecto solo desaparece cuando el equilibrio
térmico es establecido. Además, el filme de humedad que cubre
cualquier muestra, que varía con la temperatura, es encubierto por la
fluctuación dinámica. Esto hace con que un objeto más frío parezca
más pesado, o un objeto más caliente parezca más leve.

Acciones correctivas:
● Nunca pesar muestras retiradas directamente de estufas, muflas
o refrigeradores.
● Dejar siempre que la muestra alcance la misma
temperatura del laboratorio o de la cámara de medida.
 ● Tratar siempre de manipular los frascos de medida o las
muestras con pinzas. No siendo posible, utilizar una banda de
papel.
● No tocar con las manos la cámara de medida.
● Usar frascos de medida con la menor área posible.

1.6.3.2. Variación de masa

Efecto observado: el mostrador indica lecturas que aumentan o

disminuyen, continua y lentamente.

Motivo: aumento de masa debido a una muestra higroscópica

(aumento de humedad atmosférica) o pérdida de masa por evaporación
de agua o de substancias volátiles.

Acciones correctivas:
● Usar frascos limpios y secos y mantener el plato de medida
siempre libre de polvo, contaminantes o gotas de líquidos.
● Usar frascos de medida con cuello estrecho.
● Usar tapas o corchos en los frascos de medida.

1.6.3.3. Electrostática

Efecto observado: El mostrador de la balanza queda inestable e

indica masas distintas a cada medida de la misma muestra. La
reproducibilidad de los resultados queda comprometida.

Motivo: El frasco de medida está cargado electrostáticamente. Estas

cargas son formadas por fricción o durante el transporte de los
materiales, especialmente si son en gránulos o en polvo. Si el aire está
seco (humedad relativa menor que 40%) estas cargas electrostáticas
quedan retenidas o son dispersas lentamente. Los errores de medida
ocurren por fuerzas de atracción electrostática que actúan entre la
muestra y el ambiente. Si la muestra y el ambiente están bajo el mismo
efecto de cargas eléctricas de misma señal [+ o -] hay repulsión,
mientras que bajo el efecto de cargas opuestas [+ y -] se observan
atracciones.

Acciones correctivas:
 ● Aumentar la humedad atmosférica utilizando un humidificador o
por ajustes apropiados en el sistema de aire acondicionado
(humedad relativa ideal: 45-60%).
● Descargar las fuerzas electrostáticas, poniendo el frasco de
medida en un recipiente de metal, antes de la medida del peso.
● Conectar la balanza a un “cable tierra” eficiente.

1.6.3.4. Magnetismo

Efecto observado: baja reproducibilidad. El resultado de la medida

del peso de una muestra metálica depende de su posición sobre el plato
de la balanza.

Motivo: Si el material es magnético (ej.: hierro, acero, níquel, etc.)

puede estar ocurriendo atracción mutua con el plato de la balanza, y
pueden estar siendo creadas fuerzas que originan una medida falsa.

Acciones correctivas:

● Si es posible, desmagnetizar las muestras hierro

magnéticas.
● Como las fuerzas magnéticas disminuyen con la
distancia, separar la muestra del plato usando un
soporte no-magnético (ej: un Bécquer bocabajo o un
soporte de aluminio).
● Usar el gancho superior del plato de la balanza,
cuando lo haya.

1.6.3.5. Gravitación

Efecto observado: el valor del peso varía de acuerdo con la latitud.

Cuanto más cerca del ecuador, mayor la fuerza centrífuga debida a la
rotación de la tierra, que se contrapone a la fuerza gravitacional. Así, la
fuerza actuando sobre una masa es mayor en los polos que en el
ecuador. Las medidas dependen además de la altitud en relación al
nivel del mar (más exactamente, en
 relación al centro de la tierra). Cuanto más alto, menor la atracción
gravitacional, que disminuye con el cuadrado de la distancia.

Acciones correctivas: Medidas diferenciales o comparativas o de

precisión, hechas en distintas latitudes (ej.: en el piso bajo o en otros
pisos de un mismo edificio) deben de ser corregidas.

1.6.3.6. Empuje

Efecto observado: el resultado de una medida del peso hecha a

presión atmosférica no es el mismo que al vacío.

Motivo: este fenómeno es explicado por el principio de Arquímedes,

según el cual “un cuerpo sufre una pérdida de peso igual al peso de la
masa del medio que es dislocado por él”. Cuando se mide el peso de
materiales muy densos (ej: Hg) o poco densos (ej: agua), deben de ser
hechas correcciones, en favor de la precisión.

Acciones correctivas: Medidas diferenciales o comparativas o de

mucha precisión, efectuadas en días distintos, deben siempre ser
corregidas con relación al empuje, teniendo en cuenta la temperatura,
la presión y la humedad atmosférica. Los trabajos corrientes de
laboratorio normalmente dispensan estas acciones.

2. Balanza granataria

Una de las balanzas mecánicas más utilizadas, que tiene una precisión elevada (0,001g) y un
rango de capacidades de aproximadamente entre 200 gramos hasta 25 kilogramos, es la
balanza granataria. Sin embargo, estas capacidades varían según las especificaciones de la
balanza de la que se disponga.
Aunque siempre debe mantenerse limpia, la báscula granataria necesita menos cuidados que
otras, distinguiéndose principalmente por el hecho de que es más duradera y económica.

2.1. Partes de una balanza granataria

2.2. Características de la balanza granataria
● La balanza granataria tiene 3 barras en las que se encuentran los caballetes,
que tienen la función de deslizarse de manera horizontal para calibrar. Por su
parte, en las barras pueden verse marcadas las medidas de masa que
comprenden el límite de peso.
● La precisión de la balanza granataria es muy alta, teniendo un rango de error
que oscila entre los 0,1 gramos hasta los 0,001 gramos. No obstante, algunos
modelos tienen una barra extra que permite disminuir el rango indicado.
● Sin importar el tamaño que tengan, las balanzas granatarias suelen ser bastante
pesadas.
● La balanza granataria tiene una gran vida útil debido a que es un instrumento
mecánico o analógico que no se controla con una computadora, de manera que
tan solo con recibir un buen mantenimiento y mantenerse calibrada, tiene la
posibilidad de utilizarse infinidades de veces.

2.3. Uso y Cuidado

● Para su correcto funcionamiento, una balanza debe estar correctamente
nivelada sobre una superficie rígida.
● La balanza debe ser calibrada periódicamente y cada vez que se traslada de
lugar. Para ello se utilizan masas patrón que, a su vez, están calibradas con
mayor precisión que la precisión de la balanza.
● La limpieza es un factor muy importante, por lo cual no deben ubicarse las
sustancias directamente en el plato de la balanza, sino sobre un contenedor.
 ● Al realizar una serie de mediciones debe evitarse cambiar de balanza.

3. Balanza de precisión

La balanza de precisión es un instrumento con el que se

pueden realizar mediciones de masas de objetos
relativamente pesados. Se caracteriza por ser bastante
precisa, aunque a un nivel inferior al de la balanza
analítica.

Es de gran utilidad en los laboratorios cuando se trata de

pesar sustancias para preparar mezclas de reacción.

Las balanzas de precisión suelen llamarse también básculas de precisión. Esto se debe a la
exposición superior de su único plato, que recuerda a las básculas utilizadas para pesar
alimentos, costales de cemento, personas, cargas de materia prima, y hasta vehículos.

A diferencia de la balanza analítica, en la de precisión su plato de pesaje no está encerrado en

una cápsula de cristal, sino protegido por una tapa, Las balanzas de precisión tienen una
legibilidad de 0.001 g como máximo.

3.1. Partes de un abalanza de presión

3.2. Tipos de Balanzas de Precisión

- Balanzas de Laboratorio
 - Balanzas hasta 200g
3.3. Uso
En las síntesis a baja escala de algunos polímeros y compuestos químicos, se utiliza
para medir la masa de los reactores y determinar así cuál es la masa del producto final
al finalizar la reacción

4. Colorímetro
Un colorímetro es cualquier herramienta que identifica espacio de
color y el matiz para medir el color de manera objetiva, basado en
el paso de luz a través de filtros que simulan la sensibilidad del ojo
humano ante la luz.
Es un instrumento que mide la absorbancia de una solución en una
específica frecuencia de luz determinada. Es por eso, que calcula la
concentración de un soluto conocido que sea proporcional a la
absorbancia.

Diferentes sustancias químicas absorben frecuencias de luz reflejada. Los colorímetros se

basan en el principio de que la absorbancia de una sustancia es proporcional a su
concentración. Es por eso, que se usa un filtro en el colorímetro para elegir el color de la
fuente de luz que más absorberá el soluto, para maximizar la precisión de la lectura.

4.1. Usos y aplicaciones

Las mediciones realizadas por un colorímetro tienen un número de aplicaciones. Dado

que ayudan a computarizar la percepción del color eliminando el error por la
percepción del ojo humano.

Los colorímetros ayudan a evaluar los tratamientos físico-químicos a los que el agua
es sometida para poder cumplir con las normas de uso o descarga de esta, como lo
son, los procesos de desinfección por medio de cloro, ozono u otros oxidantes, o bien,
las normas aplicables que deben de cumplir las aguas de descarga o desecho de
acuerdo a las normatividades de cada país.

El colorímetro DR/890 incluye 90 procedimientos programados de fábrica, con

selección automática de longitud de onda, los análisis requieren un mínimo de
preparación y de tiempo; los resultados son expresados en mg/L. Tiene capacidad
para almacenar datos y curvas de calibración.

Realiza pruebas para más de 90 parámetros, desde aluminio hasta cinc.

5. Centrífuga

La centrífuga es utilizada en los laboratorios como proceso de

separación de la sedimentación de los componentes líquidos y sólidos.
Hay diferentes tipos de centrífuga, como centrífugas de baja
velocidad, centrífugas para microhematocritos, y ultracentrífugas, este
último tipo generalmente se utiliza para la separación de las proteínas.

Pero cada uno de ellos tiene diferentes velocidades:

● Macro centrífuga que va desde los 2.000 y 6.000 R.P.M.

● Micro centrífugas entre 10.000 y 18.000 R.P.M
● Ultracentrífugas que van desde 20.000 y 75.000 R.P.M.

Dependiendo del tipo de centrífuga cada una tendrá diferente funcionamiento y

características (tipo de rotor y tipo tubo portamuestras). En el caso de su control eléctrico,
siempre va a disponer de diferentes elementos como el control del tiempo, el control de
temperatura, control de refrigeración, velocidad de rotación, entre otras.

5.1. Componentes de una Centrífuga de Laboratorio

Componente Descripción

Impide el acceso a las muestras

mientras estas se encuentran

Tapa bajo acción de la centrífuga.

Espacio físico donde se realiza el

proceso de centrifugación.

Cámara Dentro de esta gira el rotor.

Controla el suministro de energía a la

Interruptor de encendido centrífuga.

permite controlar el tiempo de la

Marcador de tiempo centrifugación.
 Muestra la velocidad a la que gira el
rotor, es decir,

Tacómetro la velocidad de la centrifugación.

Permite regular la detención de la

Freno centrífuga.

Permite regular la velocidad de

Control de velocidad centrifugado.

5.2. Carga de la Centrífuga

● Colocar las cargas que tienen la misma masa o peso de forma opuesta en el
rotor.
● Además de tener la misma masa, deben tener el mismo centro de
gravedad, no coloque tubos y recipientes como pares contrapuestos.
● Utilice la centrífuga colocando todos los accesorios en el rotor.
● Utilice el rotor y accesorios originales del equipo. Las piezas no
originales pueden producir un desbalance.
● Complemente estas recomendaciones con las instrucciones del
fabricante.

5.3. Utilización

Es importante tomar en cuenta estas recomendaciones para mantener la

centrífuga en condiciones adecuadas:
● Mantener cerrada la tapa en el proceso de
centrifugado
● Compruebe que la superficie donde se encuentre la
centrífuga esté nivelada.
 ● Reemplazar los recipientes metálicos que se encuentre en mal estado
● No utilice equipo de vidrio en mal estado
● Reemplazar los tapones amortiguadores de los
portamuestras. Por ejemplo: en la rama del laboratorio
● Mantener la centrífuga libre de restos de clínico puede ser utilizado para el
análisis de la sangre ya que permite
muestras, vidrio y polvo
separar el plasma de los otros
● Compruebe el funcionamiento del equipo: componentes de la sangre. (glóbulos
rojos, glóbulos blancos, plaquetas,
1. Cargue la centrífuga correctamente y entre otros).
ciérrela.
2. Asegúrese que la centrífuga esté bien cerrada.
3. Accione el interruptor de encendido, fijando previamente la
velocidad y/o el tiempo de centrifugación.
4. Observe detenidamente el funcionamiento.

6. Refrigerador de Laboratorio

El refrigerador en un laboratorio es uno de los equipos más importantes. Su función consiste

en mantener, en un ambiente controlado (espacio refrigerado), diversos fluidos y sustancias,
para que los mismos se conserven en buenas condiciones mientras más baja sea la
temperatura, menor actividad química y biológica. Para lograr esto se requiere que la
temperatura interior del refrigerador sea inferior a la temperatura ambiente.

6.1. Tipos de Refrigeradores de Laboratorio

En el laboratorio se utilizan diversas clases de refrigeradores que podrían

agruparse dentro de los siguientes rangos de temperatura:

➔ Refrigeradores de conservación: funcionan en el rango de 0

°C a 8 °C.
➔ Refrigeradores de baja temperatura: funcionan en el rango de 0
°C a -30 °C.
➔ Refrigeradores de ultrabaja temperatura: funcionan en el
rango de 0 °C a -86 °C
6.2. Funcionamiento y Operación

Para su funcionamiento, los refrigeradores requieren las siguientes previsiones:

1. Acometida eléctrica con polo a tierra adecuada a los requerimientos de voltaje
y frecuencia del equipo. En general los refrigeradores, dependiendo de su
capacidad, pueden conseguirse en versiones que funcionan con 115 V, 60 Hz;
208/230 V, 60 Hz. Debe preverse que las acometidas eléctricas cumplan con
las normativas eléctricas nacionales o internacionales que utilice el
laboratorio.
2. Si se instala más de un refrigerador que dependa de un mismo circuito
eléctrico, se debe verificar que la potencia eléctrica y las seguridades del
mismo sean adecuadas para suministrar la potencia que demandan los
refrigeradores.
3. Conectar directamente el refrigerador a la toma eléctrica. Nunca instalar un
refrigerador en una toma eléctrica sobrecargada o que presente deficiencias de
voltaje. En lo posible, evitar el uso de extensiones eléctricas. La toma eléctrica
no debe estar a más de 2 m del lugar seleccionado para instalar el refrigerador.
4. Instalar el refrigerador sobre una superficie nivelada, previendo que se
disponga de un espacio libre alrededor del equipo. Los refrigeradores en la
base disponen de un sistema de nivelación que permite ajustar las pequeñas
diferencias de nivel que pudiera tener el piso. Se acostumbra dejar un espacio
libre de 15 cm a los lados, y en la parte trasera para facilitar la ventilación del
condensador.

5. Evitar instalar el refrigerador bajo la luz solar directa o cerca de fuentes de

calor como radiadores o calentadores. Recordar que mientras mayor sea la
diferencia de temperatura entre el ambiente y el condensador, la transferencia
de calor será más eficiente.

La operación de los refrigeradores de conservación en general es muy

sencilla y se señala a continuación:

1. Conectar el cable de alimentación eléctrica del refrigerador a una toma

eléctrica dotada de polo a tierra y capacitada para suministrar el voltaje y la
potencia requeridos.
2. Accionar el interruptor de encendido.
3. Seleccionar la temperatura girando la perilla a la temperatura deseada.
 4. Esperar a que el refrigerador alcance la temperatura de operación, antes de
almacenar cualquier producto.
5. Cargar el refrigerador de acuerdo con la capacidad establecida por el
fabricante.
6. Distribuir las cargas de forma homogénea dentro del refrigerador. La
uniformidad de la temperatura depende de la circulación libre de aire dentro
del refrigerador.
7. Evitar abrir la puerta por períodos de tiempo largos, para evitar el ingreso de
energía térmica y humedad –presente en el aire- al ambiente refrigerado, pues
se forma hielo y se aumenta el tiempo de trabajo del sistema de refrigeración.
Abrir únicamente para colocar o retirar los elementos almacenados.

6.3. Mantenimiento de un Refrigerador

Los refrigeradores son equipos que en general no son muy exigentes desde la
perspectiva de mantenimiento, aunque sí son exigentes con relación a la calidad de los
sistemas de alimentación eléctrica. Si se conectan a circuitos eléctricos de buena
calidad y se verifica que tengan buena ventilación alrededor del equipo, pueden
funcionar años sin demandar servicios técnicos especializados. El circuito de
refrigeración es sellado en fábrica y no dispone de componentes que puedan requerir
mantenimiento rutinario. Se describen a continuación las rutinas de mantenimiento
más comunes.

6.3.1. Limpieza interior (Frecuencia: cada 3 meses)

1. Desconectar el cable de alimentación eléctrica.

2. Verificar que los estantes interiores del refrigerador se encuentren
limpios. Generalmente se fabrican en malla metálica, a la cual se le
aplica un recubrimiento para evitar la corrosión. Para limpiarlos debe
retirarse del refrigerador cualquier material que pudiera interferir la
labor de limpieza. Mover los estantes vacíos hacia delante y
desmontarlos. Aplicar un detergente suave con un trapo húmedo, frotar
suavemente, las superficies superiores e inferiores. Secar y reubicar en
la posición original.
3. Una vez desmontados los estantes, limpiar las paredes interiores del
refrigerador, utilizando un detergente suave. Secar antes de montar los
accesorios interiores.
 6.3.2. Limpieza del condensador (Frecuencia: cada 6 meses)
1. Desconectar el cable de alimentación eléctrica.
2. Verificar la posición donde se encuentra instalado el condensador.
Los fabricantes lo colocan principalmente en la parte inferior y en
la parte trasera del equipo. Algunos refrigeradores lo tienen
instalado en la parte superior.
3. Retirar la rejilla de protección y el filtro de protección del
condensador, (no todos los fabricantes proveen filtro).
4. Retirar la suciedad y el polvo depositados sobre la superficie del
condensador. Utilizar una aspiradora dotada de un cepillo de
succión. Recorrer toda la superficie del condensador para retirar la
suciedad o el polvo acumulado.
5. Verificar que tanto la superficie de los tubos como la superficie de
las aletas conductoras de calor estén limpias. Aspirar también el
filtro (si se dispone de este elemento).
6. Reinstalar la cubierta.
7. Conectar el refrigerador a la acometida eléctrica.

7. Desecador

Un desecador es un gran recipiente de vidrio con

tapa que se adapta ajustadamente. El borde de
vidrio es esmerilado y su tapa permite que el
recipiente esté herméticamente cerrado. El
propósito de un desecador es eliminar la
humedad de una sustancia, o proteger la
sustancia de la humedad.

Hay muchos tipos diferentes de desecador, pero todos ellos son muy similares en su
estructura. La cámara principal de un desecador está vacía, lo que permite colocar cualquier
sustancia en su interior. En la cámara secundaria, se coloca la sustancia desecante, la cual se
encarga de absorber la humedad del recipiente.

Las cámaras principal y secundaria están generalmente separadas por una plataforma
extraíble, mientras que una tapa desmontable en la parte superior del desecador permite el
acceso a los contenidos en proceso de desecación.

Hay una amplia variedad de desecantes que se pueden utilizar para absorber la humedad. El
gel de sílice se usa comúnmente, ya que toma la forma de un sólido que
no interfiera con las otras sustancias en el recipiente. Usted probablemente ha visto antes el
gel de sílice; pequeños paquetes de papel del gel se incluyen con la ropa y otros artículos que
necesitan mantenerse secos.

Otros desecantes que se pueden utilizar son Cloruro de Calcio Anhidro, Sulfato de Calcio
(Drierita), Perclorato de Magnesio Anhidro o Pentóxido de Fósforo.

7.1. Tipos de Desecador

Hay distintos tipos de secadores, aunque todos cumplen con la misma función, por lo
que aunque tengan leves diferencias de diseño, en cuanto a funcionalidad se
mantienen todos en el mismo término. Aún así, las diferencias de diseño pueden ser
significativas a la hora de elegir un desecador, así qué te presento sus distintos tipos:

7.1.1. Desecador circular

Del tipo más común, usado generalmente para muestras pequeñas o medias.
Se le encuentra de plástico o vidrio, siendo el de vidrio más complicado de
manipular.

7.1.2. Desecador de gabinete

Usado para muestras grandes, es un desecador cuadrado, similar a una caja.

Vienen en policarbonato, acrílico o acero inoxidable. Una característica
particular de estos es que hay modelos que vienen con múltiples cámaras.

Ambos tipos de secadores se pueden encontrar con sellado al vacío o no, con
llave para la extracción de aire y de diferentes materiales. Pero la diferencia
principal entre ellos radica en que el circular es preferible para muestras
pequeñas y el transporte de las mismas, mientras que el de gabinete para
muestras grandes y conservarlas.
7.2. Partes de un desecador

7.3. Utilización

● Para retirar o volver a colocar la tapa de un desecador se debe hacer con un

movimiento de deslizamiento para disminuir la posibilidad de alterar la
muestra. Se cierra herméticamente mediante una ligera rotación y presión
hacia abajo de la tapa.
● Cuando se coloca un objeto caliente en el desecador, el incremento de la
presión al calentar el aire puede ser suficiente para romper el ajuste entre la
tapa y la base. Si, por el contrario, no se rompe el ajuste, el enfriamiento puede
causar un vacío parcial. Ambas condiciones pueden ser la causa de que el
contenido del desecador se pierda físicamente o que se contamine.
● Aunque se pierda un poco el propósito del desecador, se debe dejar que el
objeto se enfríe un poco antes de colocar la tapa. También ayuda quitar la tapa
una o dos veces durante el enfriamiento para aliviar cualquier exceso de vacío
que se desarrolle.
● Los materiales muy higroscópicos se deben guardar en recipientes con tapa:
las tapas permanecen en su lugar sin moverlas mientras se encuentran en el
desecador. el resto de la mayor parte de los sólidos se pueden mantener
seguros sin cubrir.
8. Microscopio

El microscopio es un instrumento que permite observar objetos no perceptibles al ojo

humano. Esto se logra mediante un sistema óptico compuesto por lentes, que forman y
amplifican la imagen del objeto que se está observando.

8.1. Tipos

Se distinguen dos tipos de microscopios, basados en el número de lentes y su

posición. Estos son:

8.1.1. Microscopio simple

Conocido comúnmente como lupa. Está constituido por una sola lente, o un
sistema de lentes que actúan como si fuera una lente simple.

8.1.2. Microscopio compuesto

Se constituye por la combinación de dos o más sistemas de lentes

convergentes: uno, próximo al ojo del observador, el ocular y el otro próximo
al objeto, denominado objetivo.

El microscopio compuesto consta de dos partes, una parte mecánica que tiene
la finalidad de sostener la preparación a examinar y soportar todo el sistema
óptico del microscopio. Y una parte óptica que considera los dos sistemas de
lentes convergentes centrados sobre un eje óptico común, denominado ocular
y objetivo. También esta parte integra un sistema de iluminación que facilita la
observación microscópica.
8.1.2.1. Partes de un microscopio compuesto

8.1.2.1.1. Pie

Soporta el resto del microscopio, está constituido por una

estructura metálica pesada.

8.1.2.1.2. Platina

Estructura que sostiene el preparado que se desea observar.

8.1.2.1.3. Tubo

Instalado el sistema óptico. Actualmente son corrientes los

aparatos binoculares (dos oculares) que facilitan la visión con
los dos ojos y los revólveres portaobjetivos, con los cuales se
pueden cambiar los objetivos instantáneamente, sin desenfocar
la preparación.

El enfoque se hace mediante unos tornillos llamados

micrométricos y micrométricos, que permiten desplazamientos
verticales groseros y finos, respectivamente.

8.1.2.1.4. Objetivos

Se insertan en el revólver del microscopio y se distinguen dos

tipos:

8.1.2.1.4.1. Objetivos en seco

En éstos, el aire se interpone entre la lente y el

preparado. Los objetivos más comúnmente utilizados
son de 4, 10, y 40 x.

8.1.2.1.4.2. Objetivos de inmersión

Se distinguen de los anteriores porque entre la lente y el

preparado se debe interponer un medio transparente con
un índice de refracción (n) superior al del aire (n = 1), y
semejante al del vidrio
 (n = 1,5). El medio utilizado es un aceite de inmersión,
como por ejemplo el aceite de cedro. Son aptos para la
observación de bacterias, finas estructuras, etc.

8.1.2.1.5. Ocular

Permite observar la imagen del objeto formada por el objetivo,

actuando como una lupa. Está compuesta por dos lentes: la
inferior o colectora, y la superior, o lente ocular.

8.1.2.1.6. Sistema de iluminación

Situado debajo de la platina, está formado por: 8.1.2.1.6.1.

Lámpara ó espejo de iluminación. 8.1.2.1.6.2.

Condensador

Posee la función de concentrar sobre el preparado los

rayos luminosos procedentes de la fuente de luz.

8.1.2.1.6.3. Diafragma

Situado debajo del condensador, sirve para graduar la

cantidad de luz que llega al objeto.

8.1.2.1.6.4. Filtros de luz

Son placas de vidrios, coloreadas, que dejan pasar las

radiaciones de longitud de onda deseadas, absorbiendo
las restantes.

8.2. Cuidado del microscopio

● El microscopio es un valioso instrumento. Para que pueda servir eficazmente
año tras año, es necesario que se le dispense el cuidado adecuado. Por este
motivo, recuerde las siguientes indicaciones:
● Evite mover el microscopio cuando la lámpara esté encendida, ya que el
filamento de la lámpara incandescente es extremadamente sensible.
 ● Para desplazar a distancia, emplee los correspondientes tornillos de fijación.
● No toque las lentes de oculares y objetivos con los dedos, para evitar
mancharlos con su grasitud natural.
No cambie de lugar su microscopio, ni las lentes.
● Luego de usar el microscopio, límpielo con un paño de lino, libre de polvo, o
con algodón hidrófilo. Verifique que no hayan quedado preparados sobre la
platina.
● Déjelo con el objetivo de menor aumento, la platina lo más próxima posible a
él, y protegido con la cubierta correspondiente.

9. Mechero Bunsen

El mechero bunsen es un instrumento utilizado en laboratorios para

calentar muestras y sustancias químicas. El mechero bunsen está
constituido por un tubo vertical que va enroscado a un pie metálico
con ingreso para el flujo de gas, el cual se regula a través de una
llave sobre la mesa de trabajo. En la parte inferior del tubo vertical
existen orificios y un anillo metálico móvil o collarín también
horadado. Ajustando la posición relativa de estos orificios (cuerpo
del tubo y collarín respectivamente), los cuales pueden ser esféricos
o rectangulares, se logra regular el flujo de aire que aporta el
oxígeno necesario para llevar a cabo la combustión con formación de llama en la boca o parte
superior del tubo vertical.

9.1. Partes
 9.2. Técnica de encendido y de regulación del Mechero Bunsen

El uso efectivo del mechero durante una práctica de laboratorio implica ser capaces de
encender y regular el mismo de manera tal de obtener una llama que indique una
reacción de combustión completa. Esto se consigue de manera fácil y además
segura siguiendo el procedimiento que se detalla a continuación.
● Conectar un extremo del tubo de goma a la boca de toma de gas con la llave
cerrada y el otro extremo del mismo a la entrada de gas ubicada en la base del
mechero.
● Verificar que la entrada de aire del mechero se encuentre cerrada.
● Encender un fósforo teniendo la precaución de hacerlo alejado del cuerpo.
● Acercar el fósforo encendido a unos 5 cm por encima de la boca del mechero y
en simultáneo abrir la llave de salida de gas, en ese momento se forma una
llama de color amarillo. Una llama de estas características nunca debe ser
usada para calentar.
● Permitir el ingreso de aire por medio de la apertura de los orificios o del giro
de la roldana. A medida que ingresa más oxígeno la llama se vuelve azulada,
difícil de ver , con un cono interior coloreado y se oye un sonido grave (llama
“sonora”). Cualquiera de las dos situaciones mencionadas representa una
llama útil para calentar. Cuando se usa una llama de tipo “sonora” tener
presente que la temperatura más alta de la misma se encuentra en el vértice
superior del cono interno coloreado.
● Si la llama del mechero se entrecorta o “sopla” es indicio de un exceso de
oxígeno durante la combustión; en tal caso se deberá cerrar el ingreso de aire
hasta una posición tal que permita obtener una llama de las características
indicadas en el párrafo anterior.

9.3. Precauciones en el uso del Mechero Bunsen

● Antes de utilizar el mechero, asegúrese cuál es la tubería que suministra el gas

y que la manguera de hule esté bien conectada.
● El mechero deberá ser manipulado por una sola persona.
● Encienda el cerillo antes de abrir la llave que suministra el gas.
● No enrolle la manguera de hule alrededor del mechero.

10. Baño de María para Laboratorio

El Baño de María es un equipo de laboratorio el
cual esta conformado como un recipiente lleno de
agua caliente. El baño de maría se utiliza para
incubar muestras en agua a una temperatura
constante durante un largo período de tiempo.
Todos los baños de agua tienen una interfaz
digital o analógica que permite a los usuarios
establecer la
temperatura deseada. Las aplicaciones incluyen calentamiento de reactivos, fusión de
sustratos o incubación de cultivos celulares. También se utiliza para permitir que ciertas
reacciones químicas se produzcan a altas temperaturas. El baño de maría es una fuente de
calor preferida para calentar productos químicos inflamables en lugar de una llama abierta
para evitar la ignición.

Se utilizan diferentes tipos de baños de agua dependiendo de la aplicación. Para todos los
baños de agua, se puede utilizar hasta 99.9 °C. Cuando la temperatura está por encima de 100
°C, se pueden utilizar métodos alternativos tales como baño de aceite, baño de silicona o
baño de arena.

10.1. Tipos de Baños de María

10.1.1. Baños de María con Agua Circulante

La circulación de los baños de son ideales para aplicaciones en las que la

uniformidad y consistencia de la temperatura son críticas, como los
experimentos enzimáticos y serológicos . El agua se hace circular a fondo por
todo el baño, dando como resultado una temperatura más uniforme.

10.1.2. Baños de María con Agua No Circulante

Este tipo de baño de agua se basa principalmente en la convección en lugar de

agua que se calienta uniformemente. Por lo tanto, es menos preciso en
términos de control de temperatura. Además, hay complementos que
proporcionan la agitación a baños de agua no circulantes para crear una
transferencia de calor más uniforme.

10.1.3. Baños de María con Sacudido

Este tipo de baño de agua tiene un control adicional para agitar, que mueve los
líquidos. Esta función se puede activar o desactivar. En las
 prácticas microbiológicas, la agitación constante permite que los cultivos
celulares cultivados en líquido cultivados se mezclan constantemente con el
aire, la agitación constante permite que los cultivos celulares cultivados en
líquido cultivados se mezclan constantemente con el aire.

10.2. Precauciones

● No se recomienda utilizar baños de agua con reacciones pirofóricas o sensibles

a la humedad. No caliente un fluido de baño por encima de su punto de
inflamación.
● El nivel del agua debe ser monitoreado regularmente, y llenado solamente con
agua destilada. Esto es necesario para evitar que las sales se depositen en el
calentador.
● Los desinfectantes se pueden agregar para prevenir el crecimiento de
organismos.
● Suba la temperatura a 90 °C o más a una vez a la semana durante media hora
con el propósito de descontaminación.
● Los marcadores tienden a salir fácilmente en baños de agua. Utilice
resistencias al agua.
● Si la aplicación implica líquidos que emiten vapores, se recomienda operar el
baño de agua en campana extractora o en un área bien ventilada.
● La cubierta se cierra para evitar la evaporación y para ayudar a alcanzar altas
temperaturas.
● Instalar en una superficie estable lejos de materiales inflamables.

11. Espectrofotómetros

El espectrofotómetro es un instrumento usado en la física

óptica que sirve para medir, en función de la longitud de onda,
la relación entre valores de una misma magnitud fotométrica
relativos a dos haces de radiaciones.
También es utilizado en los laboratorios de biología y química
para la cuantificación de sustancias y microorganismos.
Hay varios tipos de espectrofotómetros, puede ser de
absorción atómica o espectrofotometría de masa.
Este instrumento tiene la capacidad de proyectar un haz de luz
monocromático a través de una muestra y medir la cantidad
de luz que es absorbida por dicha muestra. Esto le permite al
operador realizar dos funciones:
11.1. Funciones

● Dar información sobre la naturaleza de la sustancia en la muestra.

● Indicar indirectamente qué cantidad de la sustancia que nos interesa está
presente en la muestra.

11.2. Partes del espectrofotómetro

11.3. Componentes de un espectrofotómetro

Cubetas de espectofotometría. En un primer plano, dos de cuarzo aptas para el trabajo
con luz ultravioleta; en segundo plano, de plástico, para colorimetría (es decir,
empleando luz visible).

11.3.1. Fuente de luz

La fuente de luz que ilumina la muestra debe cumplir con las siguientes
condiciones: estabilidad, direccionabilidad, distribución de energía espectral
continua y larga vida. Las fuentes empleadas son: lámpara de wolframio
(también llamado tungsteno), lámpara de arco de xenón y lámpara de deuterio
que es utilizada en los laboratorios atómicos.

11.3.2. Monocromador
El monocromador aísla las radiaciones de longitud de onda deseada que
inciden o se reflejan desde el conjunto, se usa para obtener luz
monocromática.
Está constituido por las rendijas de entrada y salida, colimadores y el elemento
de dispersión. El colimador se ubica entre la rendija de entrada y salida. Es un
lente que lleva el haz de luz que entra con una determinada longitud de onda
hacia un prisma el cual separa todas las longitudes de onda de ese haz y la
longitud deseada se dirige hacia otra lente que direcciona ese haz hacia la
rendija de salida.

11.3.3. Compartimiento de Muestra

Es donde tiene lugar la interacción, R.E.M con la materia (debe producirse
donde no haya absorción ni dispersisón de las longitudes de onda). Es
importante destacar, que durante este proceso, se aplica la ley de Lambert-
Beer en su máxima expresión, en base a sus leyes de absorción, en lo que
concierne al paso de la molécula de fundamental- excitado.

11.3.4. Detector
El detector, es quien detecta una radiación y a su vez lo deja en evidencia, para
posterior estudio. Hay de dos tipos:
a) Los que responden a fotones
b) Los que responden al calor

11.3.5. Registrador
Convierte el fenómeno físico, en números proporcionales al analito en
cuestión.

11.3.6. Fotodetectores
En los instrumentos modernos se encuentra una serie de 16 fotodetectores para
percibir la señal en forma simultánea en 16 longitudes de onda, cubriendo el
espectro visible. Esto reduce el tiempo de medida, y minimiza las partes
móviles del equipo.
 OBSERVACIONES

● Se aprendió el uso, utilidad y el manejo de algunos de los equipos de laboratorio con

los que estaremos trabajando a lo largo del curso.

● Con este trabajo nos dio conocimientos necesarios para que se pueda utilizar
correctamente los equipos que se encuentran disponibles en los ambientes del
laboratorio y que serán utilizados para el desarrollo de los experimentos.
 RECOMENDACIONES

● No se deben utilizar sin conocer perfectamente su funcionamiento.

● En caso de duda, se tendrá que consultar con el docente.
● Utilizar equipos de cristal en mal estado aumenta el riesgo de accidentes.
● Los aparatos utilizados tienen que estar limpios y en perfecto estado de uso.
● Hay que comprobar en todo momento el mantenimiento de los mismos siguiendo las
instrucciones del equipo.
 CONCLUSIÓN

● Es importante conocer el uso, las características, la finalidad, partes de los equipos de

laboratorio se utilizarán en las prácticas.

● Se cumplieron los objetivos de la práctica al conocer el manejo correcto del equipo de

laboratorio para poder trabajar de la manera más adecuada.

● Los materiales, utensilios e implementos del Laboratorio de biología revisten gran

importancia, porque son ellos los que nos ayudan a llevar a cabo nuestras prácticas.
Por esta razón es importantísimo conocer sus nombres, usos y características para su
fácil identificación y uso.

● Debemos familiarizarnos con ellos para obtener el adecuado éxito en las infinitas
experiencias en laboratorio.

● Un laboratorio de biología no es un sitio peligroso si el experimentador es prudente y

sigue todas las instrucciones con el mayor cuidado posible.

● Los equipos de medición son muy importantes, pues permiten una medición más
exacta y precisa de la sustancia, es necesario tener mucho cuidado con los materiales.

● Es necesario tener todas las medidas de seguridad y cuidado de cada equipo, que se
van a utilizar.
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