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Diseodeproductoydeproceso
Teora(2,5horas) 1. Planificacinestratgicadelaproduccin 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Ciclodevidadeproducto Seleccindelproducto l d l d Diseodelproducto Tipoyestrategiasdeprocesos Seleccindelproceso Diseodelproceso Herramientasdediseo
TEORIA
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Planificacinestratgicadelaproduccin
Planificacinestratgicadelaproduccin
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Planificacinestratgicadelaproduccin
Reduccindelcoste Cumplimientodeentregas Mejoradelacalidad Aumentodelaflexibilidad Servicio
Ciclodevidadelproducto
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Seleccindelproducto
Generacindeidea:provenirdemuchasfuentesBuzonesdesugerencias, reclamacionesyquejas,feriasdeproductos,analisisdecompetencia,I+D, mejoradeproductosexistentes,
Tirondedemanda Empujetecnolgico
Diseodelproducto
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Diseodelproducto
Diseopreliminar Funcinarealizar Costes Tamao Construccinypruebadeprototipos,plantaspilotosyrealizacindepruebas demercado Prototipo Construccindeplantaspiloto Diseofinal Estandarizacin Diseomodular Fiabilidad Documentos Ingenieradevalor Anlisisdelvalor(AV) Seguridad
Diseodelproducto
Documentos Losplanosdeingeniera Lalistademateriales Lasnotificacionesdecambiosdeingeniera Losplanosdemontaje Elgraficodemontaje Lahojaderuta Instruccionessobrelastareas Manualesdeinstrucciones rdenesdetrabajo
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Diseodelproducto
Acelerareldiseo Motivos competenciacreciente, rpidoscambiostecnolgicos, Estrategias: Confiarenfuentesexternas(Universidad,Centros pblicosoprivados),alasquesepuedecomprar, alquilaropagarunalicenciadeusodela tecnologa Emplearnuevastecnologas Diseoenparalelo
Diseodelproducto
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TiposyEstrategiasdeproceso
PRODUCCN PORPROYECTOS SERVICIOS
PORLOTES a)JobShop
b)Lnea
CONTINUA
TiposyEstrategiasdeproceso
ESTRATEGIAENLAINDUSTRIA
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TiposyEstrategiasdeproceso
ESTRATEGIAENSERVICIOS
DireccindeOperacionesEd.McGrawhill
Seleccindelproceso
EFECTOSSOBREDIVERSOSCAMPOSEN FUNCINDELTIPODEPROCESO
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Seleccindelproceso
SOBREBIENESYSERVICIOS SOBRELASOPERACIONES SOBREINVERSIONESYCOSTES SOBRELAORGANIZACIN Proyectosytalleres Proyectos y talleres nico,porencargo Variables,flexibles.Maquinariageneral, operariospolivalentes Bajaentalleres;desconocidaen proyectos Descentralizada Estandarizado,compitenporprecio Tareasaltamenteestructuradas Altainversininicial Tareasestandarizadas centralizada Enbatch Entreambos Procesoenlneaapequeaescala Mayorcosteunitarioamsvariedad situacinintermedia
Continuayenlnea.
Diseodelproceso
ELECCINDEINPUTS,OPERACIONESYFLUJOSDETRABAJO
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Diseodelproceso
ENSERVICIOS
Diseodelproceso
FACTORESCONDICIONANTES: 1. Intensidaddecapital 2.Flexibilidad 3.Integracinvertical 4.Participacindelcliente 5.Naturalezadelademanda 6.Niveldecalidad 7.Efectoaprendizaje 8.Planificacinfinanciera
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Diseodeproductoydeproceso
Teora(2,5horas) 1. Planificacinestratgicadelaproduccin 2. 3. 4. 5. Ciclodevidadeproducto Seleccindelproducto l d l d Diseodelproducto Herramientasdediseodeproducto
Herramientasdediseo
Antesdelaidea: QFD AMFE Despusdelaidea AMFE DFMA Diseodeexperimentos
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Herramientasdediseo QFD
Herramientasdediseo QFD
Desplieguedelafuncindecalidad
Cmo
Procesode produccin Procesode produccin Plande calidad
Cmo
Componentes especficos
Cmo
Requerimient os dediseo Necesidades delcliente
Qu Qu Qu Qu Procesodediseodelproductoutilizandoequipos
Qu
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Herramientasdediseo AMFE
Herramientasdediseo DFMA
1997:MagnaInteriorSystemsSEATING
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LABORATORIO
QFD
Matricesdecorrelacin
Aspectos a tener en cuenta Distintos punt de vista tos
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QFD
Casadelacalidad
6)ELTEJADO 1)OBJETIVO 1) OBJETIVO 5)CMOS 5) CMOS 3)F FACTORES DE PES SOS DE LOS QUS
7)MATRIZDE RELACIONES
8)CUANTIFICACIN 9)PUNTUACIN
QFD
1FijacindelObjetivo
AqusevaaaplicarlametodologaQFD? elserviciodecomedordelaempresa A qu se va a aplicar la metodologa QFD? el servicio de comedor de la empresa Qucaractersticasdebereunirelserviciodecomedordelaempresa?
4)EVALUACIN COMPETENCIA
2)QUS
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QFD
2Establecimientodelalistadeexpectativasa satisfacer,Qus
g p Esta matriz recoge, ordena y prioriza las necesidades del cliente. Todo esta informacin procede del mercado. Los requisitos los ordenamos mediante un Diagrama de Afinidad
QFD
3AsignarcoeficientesdepesoalosQus
ElPesoabsolutodecadaqueselresultadode multiplicar: TasadeImportancia. Dadoporlapriorizacindelosqus ImportanciaenVentas. Laimportanciaquedaelclienteaestequ La importancia que da el cliente a este qu alahoradeladecidirlacompra TasadeMejora. Lacomparacindemiproductoactualcon losdelacompetencia.
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QFD
4Evaluacinproductosofertadosporlacompetencia
Muestracmoesvistonuestroproductoo Muestra cmo es visto nuestro producto o servicioporelclienteyculesnuestra posicinrespectoalrestodecompetidores. Escala: 5 4 3 2 1
QFD
5IdentificarlosposiblesComos
Estamatrizrecoge,ordenayclasificalas caractersticastcnicasdelproductoo t ti t i d l d t servicio. Estainformacinprovienedelaempresa.
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QFD
6AnalizarcmoinfluyenlosCmosylas correlacionesentreellos
Elmejorarunacaracterstica puedeincidirpositivao negativamentesobrelas dems. Lamatrizdecorrelaciones muestralasinterrelaciones existentesentrelasdistintas caractersticasypermite identificarrutasalternativas paralamejoradeloscmos
QFD
7AsignarcoeficientesderelacinentreQusy Cmos
Nospermiteponerenrelacin lasvariablesdepercepcin (atributos)conlasdeaccin (caractersticasdelservicio). Expresalasinterrelaciones entrelosQUEs ylosCOMOs
Dbil1
Escala:
Media3 Fuerte9
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QFD
8CuantificarlosobjetivosdelosCmosenrelacina lacompetencia
QFD
9Puntuacinfinalyanlisis
5 3 2
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QFD
QubeneficiospuededarnoselQFD?
Reduccindelostiemposdedesarrollodenuevosproductosyservicios. Optimizacindelproductooservicioparalasexpectativasdelclienteobjetivo. Optimizacin del producto o servicio para las expectativas del cliente objetivo Mseficacia:seconcentranlosesfuerzosenhacerloquehayquehacer. Mseficiencia:sereducenloscostesporfallos.
QuerrorespuededarnoselQFD?
Malarealizacindelasencuestasdalugaratomadedatospocofiables. Lasopinionesdelosclientescambianmuydeprisa,porloquelaadaptacinal mercadoesdifcil. Aspectosculturalesylareticenciaaloscambiosjuegaennuestracontraala horadeadaptarnosanuevosmercados.
QFD
MatrizA1
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7.Plan 15
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13.Tabladecorrelacin
Smbolo*Pesorelativo
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QFD
MatrizA3
http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/pdf/212/21207303.pdf febrero2011
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QFD Correlacionesdematrices
http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/pdf/212/21207303.pdf febrero2011
QFD
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PROBLEMAS
AnlisisModaldeFallosyEfectos(AMFE)
1. 2. 3. 4. 5. Introduccin AMFEdeproductoydeproceso Metodologa Plantillaycumplimentacin Ejemplos
1.Introduccin
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1.Introduccin
Antecedentes Finaldelosaos40,lafuerzaarmadadesarrollelAMFE Final de los aos 40 la fuerza armada desarroll el AMFE comoprocedimientomilitar Alosfallosselesponaunndicesegnsuefectosobreel xitodeunamisinysobrelaseguridaddelpersonaly delequipamiento Durantelosaos50seutilizelAMFEenlaindustria aeroespacial EnlosequiposdelanzamientodelaestacindeCavo Caaveralnopodanpermitirseelmsmnimoerror l d l ActualmenteelAMFEsehaconvertidoenunatcnica bsicaparaelaseguramientodelacalidad Originalmenteenlaindustriadelautomvil(FORD) Sehaextendidoaotrossectores
1.Introduccin
Sistematizacin
Guaenlapriorizacin
Participacin
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2.AMFEdelproductoyAMFEdelproceso
AMFEdelproceso
Elmtodoseaplicarsobrelosmediosdeproduccin,esdecir,en lasdistintasetapasdelproceso. Evalalasdeficienciasdelprocesoquepuedenocasionarunmal funcionamientoounadeficienciaenelproducto.
2.AMFEdelproductoyAMFEdelproceso
Ejemplo
Ejemplo: Tortillade patatas Modo de Fallo Patata Dura Efecto potencial Textura desagradable Causa de Fallo Fritura insuficiente Patata no adecuada
Modo de Fallo
Efecto potencial
Causa de Fallo
Fritura insuficiente Textura desagradable Temperatura aceita baja Tiempo de fritura insuficiente
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3.Procedimientodetrabajo
Etapas Seleccin del objeto de estudio: elemento y tipo de AMFE: Seleccin del equipo: Realizacin del AMFE: Proceso guiado por una plantilla
3.Procedimientodetrabajo
AMFE de Diseo: Se hace sobre una parte sencilla del producto. Seleccin del equipo: Realizacin del AMFE: Proceso guiado por una plantilla
Chasis
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3.Procedimientodetrabajo
Etapas Seleccin del objeto de estudio: elemento y tipo de AMFE: Seleccin del equipo: AMFE de Proceso: Se hace sobre una parte sencilla del proceso. Para ello descomponer el proceso en subprocesos
Plstico Extrusin Soplado y enrollado p Tinta Impresin Soldadura y precorte Embalaje
Materiaprima Subproceso
3.Procedimientodetrabajo
Etapas Seleccin del objeto de estudio: elemento y tipo de AMFE: Seleccin del equipo: Realizacin del AMFE: Proceso guiado por una plantilla Es elegido por una persona que acta
como lder o animador. Esta formado por 5 o 6 componentes Es interdisciplinar Debe haber personal experto en el producto y servicio que es objeto de estudio Suele haber personas que no tienen conocimientos tcnicos. El equipo debe generar ideas (se pueden aplicar tcnicas de generacin de ideas como la tormenta de ideas)
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3.Procedimientodetrabajo
Etapas Seleccin del objeto de estudio: elemento y tipo de AMFE: Seleccin del equipo: Realizacin del AMFE: Proceso guiado por una plantilla
Generacindeideassobrelosposiblesmodosdefallo Paracadamododefalloestimarlosefectos delfalloenelcliente. Estimarlagravedad(G:entre1y10) Paracadamododefallogenerarideassobrelasposiblescausas. P d d d f ll id b l ibl Estimarlafrecuenciadeocurrencia(F:entre1y10) Paracadaunadelascausasdetectarlasposiblesformasdedeteccin (controles). Estimarndicededeteccin(D:entre1y10).Unosiesfcilde detectary10siesimposible. Calcularelnmerodeprioridadderiesgo(NPR=GFD)
3.Procedimientodetrabajo
Etapas Seleccin del objeto de estudio: elemento y tipo de AMFE: Seleccin del equipo: Realizacin del AMFE: Proceso guiado por una plantilla
Sielnmerodeprioridadderiesgoeselevado(I>100)tomar accionescorrectivas Paracadaaccincorrectivaindicarresponsableyplazode realizacin. realizacin Transcurridoelplazodelaaccincorrectivacomprobarsu ejecucin. Registrarresultadodelaaccincorrectiva RecalcularlosndicesG,F,DeNPRtraslavaloracindelaaccin correctiva
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4.Plantillaycumplimentacin
Plantilla
Producto Proceso Referencia pieza Nombre
Parte Tipo de Fallo Efecto G CR
Pag / Versin:
Resultados de la accin Resultados de la accin G F D NPR
4.Plantillaycumplimentacin
Cumplimentacin: ejemplo
respaldarse
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4.Plantillaycumplimentacin
Cumplimentacin: ejemplo
(www.fundibeq.org)febrero2011
4.Plantillaycumplimentacin
Cumplimentacin: ejemplo
(www.fundibeq.org)febrero2011
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4.Plantillaycumplimentacin
Cumplimentacin: ejemplo
Encontrar las causasdirectas oindirectaspor lascualesse las cuales se producen los fallos
(www.fundibeq.org)febrero2011
4.Plantillaycumplimentacin
Cumplimentacin: ejemplo
(www.fundibeq.org)febrero2011
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4.Plantillaycumplimentacin
Cumplimentacin: ejemplo
(www.fundibeq.org)febrero2011
4.Plantillaycumplimentacin
Cumplimentacin: ejemplo
(www.fundibeq.org)febrero2011
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4.Plantillaycumplimentacin
Cumplimentacin: ejemplo
(www.fundibeq.org)febrero2011
4.Plantillaycumplimentacin
23
46 78
Muy Alta
9 10
40
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4.Plantillaycumplimentacin
CRITERIO Ningn fallo se asocia a procesos casi idnticos, ni se ha dado nunca en el pasado, pero es concebible. Fallos aislados en procesos similares o casi idnticos. Es razonablemente esperable en la vida del sistema, aunque es poco probable que suceda. Defecto aparecido ocasionalmente en procesos similares o previos al actual. Probablemente aparecer algunas veces en la vida del componente/sistema. El fallo se ha presentado con cierta frecuencia en el pasado en procesos similares o previos procesos que han fallado. Fallo casi inevitable. Es seguro que el fallo se producir frecuentemente.
VALOR 1 23 45 68 9 10
4.Plantillaycumplimentacin
CRITERIO El defecto es obvio. Resulta muy improbable que no sea detectado por los controles existentes El defecto, aunque es obvio y fcilmente detectable, podra en alguna ocasin escapar a un primer control, aunque sera detectado con toda seguridad a posteriori. El defecto es detectable y posiblemente no llegue al cliente. Posiblemente se d P ibl detecte en llos l i ltimos estadios d produccin di de d i El defecto es de tal naturaleza que resulta difcil detectarlo con los procedimientos establecidos hasta el momento
VALOR 1 23 46 78
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4.Plantillaycumplimentacin
5.Ejemplos
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Resultados de la accin Resultados de la accin G F D NPR
Faro libre
Ensayos
36
Revisin
72
Ensayos
24
Ensayos
24
Informe
240
Ensayo realizado
90
42
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5.Ejemplos
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Resultados de la accin Resultados de la accin G 8 F 4 D 3 NPR 96
No monta
Desgaste herramienta Viruta en tope Mal reglaje Desgaste herramienta Rotura herramienta
X-R
120
Aumento Lubricacin
X-R
80
Dimetro bajo
135
105
Rebabas
80
Rosca partida
No monta,
Muestreo
32
Bibliografa
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