Universidad del Mar

Algas Marinas

Msc. Dafne Guzmán Z.

Apuntes de Algas

Msc. Dafne Guzmán Z.

ÍNDICE
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................. 2 LAS ALGAS ...................................................................................................................................... 2 ¿QUÉ SON LAS ALGAS? .................................................................................................................. 2 ¿CÓMO SON LAS ALGAS?............................................................................................................... 4 LA REPRODUCCIÓN DE LAS ALGAS Y SUS CICLOS BIOLÓGICOS ................................ 9 CLASIFICACIÓN MÁS COMÚN DE LAS ALGAS .................................................................. 16 LAS ALGAS VERDES. F. CHLOROPHYTA ..................................................................................... 16 LAS ALGAS PARDAS. F. PHAEOPHYTA ........................................................................................ 18 LAS ALGAS ROJAS. F. RHODOPHYTA .......................................................................................... 20 DISTRIBUCIÓN EN LA COSTA CHILENA.............................................................................. 22 COMUNIDADES DEL INTERMAREAL ROCOSO EN CHILE CONTINENTAL ................................. 22 Litoral entre Arica y Chiloé..................................................................................................... 23 Litoral comprendido entre Chiloé y Cabo de Horno .............................................................. 27 COMUNIDADES DEL SUBMAREAL ROCOSO EN CHILE CONTINENTAL ..................................... 30 Litoral entre Arica y Chiloé..................................................................................................... 30 Litoral entre Chiloé y Cabo de Hornos ................................................................................... 31 BASES BIOLÓGICAS PARA EL MANEJO DE PRADERAS DE ALGAS ............................ 33 CULTIVO DE ALGAS ................................................................................................................... 41 INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS INTENSIVOS ........................................................................... 42 GENERALIDADES DE LAS ALGAS .......................................................................................... 47 FISIOPATOLOGÍA EN CULTIVOS DE ALGAS ................................................................................ 47 EPÍFITOS ....................................................................................................................................... 47 MÉTODOS BIOLÓGICOS DE CONTROL ........................................................................................ 48 MÉTODOS QUÍMICOS DE CONTROL ............................................................................................ 48 VIRUS ............................................................................................................................................ 48 ACUMULACIÓN DE METALES ...................................................................................................... 49 CULTIVO DE ALGAS ECONÓMICAMENTE IMPORTANTES EN CHILE ...................... 52 CULTIVOS EN EL MAR DE GRACILARIA ....................................................................................... 52 Cultivos sobre fondos............................................................................................................... 52 Cultivos sobre redes o cuerdas ................................................................................................ 55 Cultivo en balsas ...................................................................................................................... 56 Cultivos en piscinas litorales ................................................................................................... 56 Cultivos en estanques .............................................................................................................. 57 USOS DE LAS ALGAS .................................................................................................................. 58 BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................. 61 LINKOGRAFÍA.............................................................................................................................. 61

1

Apuntes de Algas

Msc. Dafne Guzmán Z.

INTRODUCCIÓN Las algas varían en tamaño desde micrómetros (organismos unicelulares) hasta más de 50 mts (algas bentónicas). La mayor parte de las algas son fotoautótrofas, aun cuando algunas, son heterótrofas facultativas u obligadas; unas cuantas son inclusive fagotróficas. Mientras que la mayoría de las algas son organismos acuáticos que viven en aguas dulces o marinas, otras pueden vivir en variados hábitats.

LAS ALGAS ¿Qué son las algas? Generalmente, entre la mayoría de las personas, las algas gozan de bastante mala fama: su tacto resulta desagradable y pocos aceptan tocarlas, arruinan el baño de muchos si “sienten las algas tocarles las piernas”; cuando el mar las arranca y las deposita en la playa, forman enormes montones mal olientes de materia en descomposición; se enganchan y enredan a los aparejos de los pescadores; se adhieren rápidamente a los cascos de las embarcaciones, obligando a invertir en costosos tratamientos para eliminarlas; si caminamos sobre una zona recubierta de algas en marea baja, tenemos que ser muy cuidadosos, pues son muy resbaladizas y las caídas sobre las piedras pueden ser trágicas. Existen unas 10.000 especies de macroalgas, muy pocas en comparación con las 230.000 especies de plantas. Se trata de un grupo muy heterogéneo en su conjunto, ya que por el término algas, el cual no tiene validez sistemática (al igual que “gusano” entre los animales), hacemos referencia a un conjunto de seres acuáticos, marinos principalmente, extremadamente variados en cuanto a morfología y fisiología. Tienen en el mar el mismo papel que tienen las plantas en tierra, es decir, ser la base de la cadena trófica al ser las encargadas de utilizar la energía del sol para producir su propia energía, y que luego es obtenida por los animales situados en el siguiente escalón de la cadena. Durante mucho tiempo las algas fueron consideradas junto con el resto de las plantas como unos vegetales más, pero sus características morfológicas hicieron que se las agrupara aparte, al igual que los hongos: estos dos grupos se llamaron talófitos, al ser su aparato vegetativo un talo, en contraposición a los cormófitos o plantas superiores, los vegetales que tienen auténticas raíces, tallos y hojas, el cormo. El avance de la técnica en la biología y otras ciencias permitió conocer más características de los seres vivos, lo motivo por el que de los dos reinos conocidos, las plantas y los animales, se originaran cinco, conocidos como los 5 reinos de Withaker, que son: Animalia: engloba todos los animales. Vegetalia: vegetales superiores. Protoctista: las algas. Fungi: los hongos. Monera: las bacterias. Las principales características que han motivado la separación de las algas en un nuevo reino, y que definen a tan complejo grupo son: A primera vista las algas pueden dividirse en organismos unicelulares y pluricelulares; las primeras son unos organismos muy sencillos compuestas por una sola célula, las cuales suelen forman parte del fitoplancton, como es el caso de las 2

3 . sin embargo existen algunos grupos heterótrofos e incluso se conoce alguna especie parásita del ser humano. pero su resultado nunca se forman semillas. Figura 2: Imagen de una macroalga Figura 3: Cadena de diatomeas (http://www. pero éstas son muy raras excepciones. o sexualmente. es decir. Dafne Guzmán Z.jpg). carecen de verdadera raíz. La presencia de clorofila las convierte en organismos autótrofos. originando un talo pluricelular más o menos complejo. ya que al estar rodeadas de agua no necesitan sistemas conductores de nutrientes.org/wiki/File:Diatomeas-Haeckel. o desarrollando estructuras más o menos complejas para la formación de células sexuales en el caso de las pluricelulares. diatomeas (Fig. en ningún caso tienen verdaderos tejidos.com/) (http://www. capaces de obtener su energía mediante la fotosíntesis. que serían análogas a los óvulos o espermatozoides. es decir. 1).kalipedia. tallo u hojas. funcionando el alga entera como espora en el caso de las unicelulares.wikimedia. 2). Figura 1: Imagen de diatomeas (http://commons.flickr.Apuntes de Algas Msc.com/photos/microagua/3571287548/) Se reproducen asexualmente por esporas (unas células móviles). 3). La fecundación puede ser de muchos tipos diferentes. los segundos suelen vivir fijados al fondo en la zona luminosa (Ulva o Laminaria) (Fig. puede ocurrir que numerosas células solitarias se agreguen para formar una colonia o filamentos (Fig. A pesar de esta variedad.

Apuntes de Algas Msc. Fig. Tras la estructura de fijación hay una estipe más o menos larga (junto con la lámina forma la fronde). En ocasiones estos rizoides son sustituidos por un disco basal de fijación. un animal u otra alga). y en cuyo interior es posible encontrar gran número de pequeños animales como cangrejos y gusanos. pero cuya función es únicamente fijar la planta. Estas últimas. tienen unas características morfológicas comunes: 1. que puede adoptar muy diversas formas: a. ochroleuca).asturnatura. que puede desde medir unos pocos milímetros hasta alcanzar un par de metros de longitud en las laminarias (Laminaria hiperborea. Figura 4: Sargassum muticum (http://www. 4). 7) o Bryopsis plumosa. L.com/Imagenes/especie/saccor hiza-polyschides-3. Lo más normal es que se trate de muchas células unas detrás de otras. Fig. A este grupo pertenecen algas como Cladophora rupestris (Fig. pudiendo ser microscópicas (de 3–10 micras como mínimo) o macroscópicas (alcanzando los 70 m de longitud). Dafne Guzmán Z. ¿Cómo son las algas? Las algas marinas son unos organismos muy variados en cuanto a forma y complejidad.com/gallery/d/865/wireweed) Figura 5: Saccorhiza polyschides (http://www. no tomar nutrientes.6). o ser una sola célula pero con muchos núcleos.shimadadesigns. La parte más visible del alga es la lámina.jpg) 2. 5) con los rizoides en la parte inferior. similares a las raíces de las plantas. Es característico el gran bulbo que tiene la sacorriza (Saccorhiza polyschides. a pesar de su variedad. como es el caso del sargazo (Sargassum muticum. 3. por unos rizoides. Filamentosa: los filamentos en las algas son estructuras uniseriadas que pueden tener diferente origen: por una parte puede ser una sola célula gigante alargada como ocurre con Acetabularia mediterranea (Fig. Todas aparecen fijadas al sustrato (ya sea una piedra. A menudo otras algas y animales viven sobre él. 4 .

5 . 9).asturnatura. 8). o más o menos esféricas.herbariovirtual.jpg) Figura 7: Cladophora rupestris (http://www.fr/gonzales.manuel/textes/la%20mer/Algues_marines_ben thiques/Colpomenia_sinuosa2.ua. Dafne Guzmán Z.es/imagenes/foto_aceta bularia_acetabulum_02. por lo que son casi transparentes. Pertenecen a este grupo algas como Ulva lactuca (Fig. como Ulva intestinalis (Fig. como Colpomenia peregrina (Fig.gu. 10) y Dictyota dichotoma (Fig.com/especie/ulv a-intestinalis.vattenkikaren. bastante conocidas y abundantes en el intermareal. En general se trata de talos bastante delgados.se/Fakta/arter/algae/ch loroph/cladrupe/cladru.html) Figura 9: Colpomenia peregrina (http://pagespersoorange. parecidas a hojas membranosas: son muchas las algas que comparten esta morfología. 11).Apuntes de Algas Msc. Figura 6: Acetabularia mediterranea (http://www. Comprimidas y delgadas. formados por una capa de células o unas pocas. Figura 8: Ulva intestinalis (http://www.jpg) c. Hueca: se trata de algas en cuyo interior existe una cavidad. Pueden ser algas tubulares.gif) b.

teniendo generalmente un contorno redondeado pero irregular.jpg) d.asturnatura.dqtqjas. Figura 12: tomentosum Codium Figura 13: Phyllophora crispa (http://www. o acintadas y foliaceas (Himanthalia elongata (Fig.edu/oceangl obe/specimenphotographs/Plants/ Chlorophyta/Codium. no membranosas.com/wpcontent/uploads/2006/07/ulva%20lactuca. Gruesas.fr/docele c/photos/large/thalleshimanthalia-elongata.unige. 14)). ya que podemos observar aquí algas con forma de cordones (Codium tomentosum (Fig.jpg) Figura 14: Himanthalia elongata (http://www.jpg) 6 . Figura 10: Ulva lactuca (http://www.jpg) Figura 11: Dictyota dichotoma (http://www.ucla.org/webpictures/ Phycri. con forma de tiras largas e irregulares (Fucus vesiculosus.ch/sciences/biologie/biani/msg/teaching /photos%20liste/Dictyota%20dichotoma.Apuntes de Algas Msc. 13)). 15) están aquí incluidas.algaebase. Dafne Guzmán Z.msc.gif) (http://www.jpg) e. Incrustantes no calcificadas: en este grupo incluimos algas que forman costras fuertemente adheridas a la roca.ifremer. Las algas Ralfsia verrucosa o Peyssonnelia atropurpurea (Fig. con los márgenes dispuestos también sobre la roca o ligeramente levantados. 12)).com/Imagenes/especie/peyssonnelia-atropurpurea. con forma de cordones o cintas: es quizás el grupo morfológico más abundante y complejo. Phyllophora crispa (Fig. Figura 15: Peyssonnelia atropurpurea (http://www.

que se diferencian por el tipo de pigmentos que tienen.asturnatura. 7 . Hay algas que están poco calcificadas y esto les permite una cierta flexibilidad. Dafne Guzmán Z.jpg) Figura 17: Lithophyllum incrustans (http://www. 16)).unav. la sustancia de reserva que usan. o no articuladas (Lithophyllum incrustans (Fig. formadas por numerosos segmentos (Corallina officinalis (Fig.jpg) El término “algas” engloba varios grupos de organismos. pero otras veces la calcificación es tan grande que adquieren un aspecto pétreo. y la forma de las células reproductoras. Figura 16: Corallina officinalis http://www. todos con la categoría de filum. 17)). estas pueden ser articuladas. que les da una apariencia dura. f.com/Imagenes/especie/lithophyllumincrustans. pero en el artículo sólo entraremos en detalle con las algas verdes.Apuntes de Algas Msc. las pardas y las rojas. A continuación les mostramos en una tabla los diferentes grupos de algas y sus características. Calcificadas: hay algas que son capaces de acumular cristales de carbonato cálcico.es/botanica/bpnvasc/imag enes/ab/Corallina%20officinalis. ya sean calcita o aragonito.

Dafne Guzmán Z.Apuntes de Algas Msc. 8 .

19). y cuya fusión origina un cigoto que origina un nuevo talo. que se producen en zonas especializadas (gametangios). y según cómo sea la formación de estas células distinguimos entre reproducción sexual y asexual: o La reproducción sexual implica la formación de gametos.gif) Multiplicación vegetativa: una de las principales vías es el desprendimiento de partes del talo.porquebiotecnologia. y puede haber gametofitos masculinos y gametofitos femeninos (Fig. se puede decir que las algas pueden multiplicarse vegetativamente. 18). que van formando nuevos talos espaciadamente (Bifurcaria bifurcata). LA REPRODUCCIÓN DE LAS ALGAS Y SUS CICLOS BIOLÓGICOS Al tratarse las algas de unos organismos muy diversos. como proliferaciones laterales de la lámina. que acaban fijándose al sustrato y originando otro individuo nuevo (Calliblepharis jubata). o reproducirse sexual o asexualmente: Figura 18: Esquema resumen de las variadas formas que puede utilizarse para reproducir asexualmente una planta y obtener copias idénticas o clones (http://www. Reproducción sexual y asexual: implica la formación de células especializadas en el talo que son las que forman el nuevo talo. El talo que produce gametos se llama comúnmente gametofito. su biología también lo es y especialmente su forma de reproducción (Fig. estos son los óvulos (oosferas) y espermacios. también existen los estolones o tallos paralelos al suelo. Dafne Guzmán Z.com.ar/educacion/cuaderno/img_c56/cuadro. En general. 9 .Apuntes de Algas Msc.

o mediante meiosis.Apuntes de Algas Msc. Figura 20: Formación de esporangios de Undaria pinnatifida (http://www. este esporofito produce esporas. que son agrupamientos de esporangios. que son las causantes de la aparición de los ciclos biológicos. Figura 19: Gametofito y oosferas de Fucus (http://www. llamadas soros.asturnatura.asturnatura.com/Imagenes/articulos/algas/recept.com/Imagenes/articulos/algas/espundaria. en muchos casos no se origina otro gametofito. esporangios de Undaria pinnatifida (Fig. Los talos que producen esporas se llaman sporofitos. 20)) y puede ser mediante mitosis (sin reducir la carga cromosomica).jpg) Algo común a los principales grupos de algas es la alternancia de generaciones. las células que intervienen llaman esporas. Consiste en que tras la reproducción de un gametofito (al fecundarse los óvulos y los espermacios). Esta alternancia de generaciones va asociada a una alternancia de las fases nucleares de la 10 . originando entonces meiosporas. 23 y 24). La formación de estas esporas se realiza en los esporangios (foto derecha. Dafne Guzmán Z. tres generaciones (Fig.jpg) o En la reproducción asexual no existe la fecundación. formando mitosporas. las cuales originan un nuevo talo directamente. dos generaciones (Fig. que pueden originar un gametofito (ciclo digenético. es fácil diferenciarlos generalmente al tener unas manchas o punteado. si no un esporofito. el ciclo monogenético sería aquel en el que un gametofito originaría otro directamente. 21 y 22)) u otro esporofito que produce esporas por meiosis (ciclo trigenético.

Esto es lo que ocurre con Asparagopsis armata y Falkenbergia rufolanosa. ya que la carga de cromosomas se reduce a la mitad tras la meiosis. no tienen porque tener la misma morfología: si son semejantes. es decir. es la que más tiempo vive en la naturaleza. Otras veces una de las fases puede ser microscópica.Apuntes de Algas Msc. y si son diferentes. Además. 22 y 24). ocurre que una de las dos o tres fases es predominante sobre el resto. aunque ambos sean de la misma especie. y se duplica tras la fecundación. pero el primero es el gametofito y el segundo el esporofito. el ciclo es isomórfico (Fig. se da pie a considerarlos como diferentes especies a pesar de ser la misma. 11 . pero los esporofitos pueden medir varios metros de longitud. es heteromórfico (Fig. de esta forma se habla de la dominancia de una de las fases. y en muchos casos el esporofito y el gametofito tienen nombres como si se tratase de diferentes especies. como ocurre con el caso de las Laminarias: su gametofito es microscópico. Los ciclos heteromórficos han dado bastantes problemas a los científicos. Un aspecto bastante curioso es que los gametofitos y esporofitos. que aunque parezcan 2 especies se trata de la misma. como ciclos con gametofito dominante o esporofito dominante. Dafne Guzmán Z. 21 y 23). ya que al existir talos con diferente morfología. célula.

JPG). Dafne Guzmán Z. Figura 21: Ciclo isomorfico digenético de Ulva lactuca (http://web.es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Ulva%20lactuca%20(Clorof%EDceas).uniovi.Apuntes de Algas Msc. 12 .

JPG). 13 .Apuntes de Algas Msc.uniovi. Dafne Guzmán Z.es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Psilotum%20nudum%20(Psilophyta). Figura 22: Ciclo heteromórfico digenetico de Psilotum Nudum (http://web.

uniovi.Apuntes de Algas Msc. Figura 23: Ciclo isomorfico trigenético de Antithamnion plumula (http://web.es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Antithamniom%20plumula%20(Florideoficideas. 14 .% 20Rodoficeas).JPG). Dafne Guzmán Z.

JPG). Dafne Guzmán Z. 15 .es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Laminaria%20flexicaulis%20(Feof%EDceas).Apuntes de Algas Msc. Figura 24: Ciclo Isomórfico digenético de laminaria flexicaulis (http://web.uniovi.

con su núcleo incluido. fusionándose con otra semejante. que protegen las células de la insolación.Apuntes de Algas Msc. Sus ciclos biológicos son sencillos. originando una zigospora. ya que ambos poseen flagelos que les dan esa movilidad. de las que sólo unas 800 son marinas. si no se libera y permanece dentro de la estructura donde se formó. Puede ser isógama o anisógama dependiendo si los núcleos son del mismo tamaño o no. correspondiente al Phylum Chlorophyta. tiene como principal característica. Son algas unicelulares.000 especies de algas verdes. cuando el gameto femenino es liberado. lagos. por ello no es extraño que existan algas verdes terrestres que son capaces de sintetizar tal cantidad de carotenos que adquieren colores rojizos o anaranjados para protegerse de la radiación solar en las horas más calurosas. Oogamia: en este caso el gameto femenino es inmóvil al carecer de flagelo. La fecundación puede ser externa. especialmente en verano. muchas veces pueden adquirir tonos blanquecinos cuando hay bastante sol. ambientes muy variables en los que pocas especies logran sobrevivir. Ocurre en algas verdes unicelulares. que se pueden dar en las rías. cuando los gametos son semejantes. por lo que la mayor diversidad de algas verdes la vamos a encontrar en estas situaciones. o anisógama. que luego se fusiona con el de la célula que actúa de hembra. la presencia de clorofila a y b en la misma proporción que las plantas y que son la causa de su color verdoso. el resto se encuentran en aguas dulces o en ambientes terrestres. Como sustancia de reserva tienen almidón almacenado dentro de estructuras celulares denomidadas plastos. que puede permanecer latente mucho tiempo antes de originar un nuevo filamento. o interna. Se pueden multiplicar vegetativamente por fragmentación. Existen unas 7. pluricelulares o cenocíticas (una gran célula sin tabiques con uno o varios núcleos). A pesar de tener pigmentos como carotenos y xantofilas. son capaces de tolerar grandes variaciones de salinidad (eurihalinas). estuarios. viviendo en charcas. tomando uno el papel de filamento macho y el otro de hembra. Chlorophyta Este grupo de algas. Al igual que el caso anterior. Conjugación: es común en las algas verdes filamentosas (Spirogyra). pueden ser: 16 . Dafne Guzmán Z. zonas altas del intermareal. puede ser isógama. si son diferentes. CLASIFICACIÓN MÁS COMÚN DE LAS ALGAS Las algas verdes. Planogamia: consiste en la reproducción mediante gametos móviles. tanto los masculinos como los femeninos. conviven junto hongos y forman los líquenes. o formando películas en las paredes de edificios y bases de árboles. Entre células de ambos se forman tubos de unión por los que pasan del macho a la hembra contenidos celulares. y consiste en que dos filamentos se sitúan paralelos. También existen algas verdes simbiontes que. y sexualmente por: Hologamia: consiste en que el alga entera funciona como gameto.

Dafne Guzmán Z. 25) y Codium adhaerens. Figura 25: Ciclo monogenético diplofásico de Codium tormentosum (organismos Haplobentónico) (http://web.uniovi. que pueden ser isomórficas o heteromórficas. dependiendo de si la morfología de las dos generaciones 17 . con una fase nuclear que bien puede ser haploide o diploide.JPG ) Monogenético. Codium tomentosum (Fig. ya sea haplofásico o diplofásico (con una carga de cromosomas o dos): comprende una única generación.Apuntes de Algas Msc.es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Codium%20tomentosum%20(Clorof%EDceas). Digenético: hay una alternancia de dos generaciones.

llamado fucoxantina. de las que hablaremos más adelante y pertenecen al orden de las Laminariales. un pigmento que protege de la luz del sol. pueden experimentar un crecimiento tan rápido que originan "mareas verdes". Las paredes de las células están compuestas por celulosa y ácido algínico. También comparten los mismos tipos de ciclos biológicos: Monogénetico: Fucus vesiculosus (Fig. ya que no existen feofíceas unicelulares. aunque hay otras que son estacionales. en el Cantábrico tenemos numerosas especies de este grupo. como Codium tomentosum. Las algas más grandes conocidas pertenecen a este grupo. Hay unas 3. de los beta carotenos y otras xantofilas. que vive durante varios años. sino que las más simples son filamentosas y ramificadas y las más complejas poseen unos sistemas conductores semejantes a los que poseen las plantas superiores. y son las llamadas kelps. Ulva intestinalis o Cladophora rupestris. siendo el principal la laminarina. unos son masculinos y otros son femeninos. va alternando una generación haploide con otra diploide. y se encuentran distribuidas por todo el planeta. No existen algas pardas unicelulares ni coloniales. que forman auténticos bosques. En la época fértil desarrollan unos abultamientos porosos llamados receptáculos que es donde se producen los gametos. la inmensa mayoría de ellas marinas. 18 . 21). pudiendo dominar en este último caso una de las dos generaciones sobre la otra. es decir. Son haplodiplofásicos. el cigoto formado se fija al sustrato para desarrollar un nuevo talo de Fucus. 26) presenta ciclo monogenético diplofásico. es igual o diferente. su color pardo se debe a la presencia de una xantofila.000 especies de algas pardas. que enmascara el color de las clorofilas a y c. Las algas verdes marinas presentan varios tipos de longevidad. Las algas pardas. los masculinos unos espermatozoides y los femeninos unos óvulos llamados oosferas. Presentan los mismos tipos de reproducción sexual que las algas verdes excepto la hologamia. Dafne Guzmán Z. un polisacárido complejo del que hablaremos en los usos de las algas.Apuntes de Algas Msc. Ciclo isomórfico lo tienen Ulva lactuca (Fig. y si se dan condiciones de luz y disponibilidad de nutrientes adecuadas. Ambos son liberados al agua y en este medio se produce la fecundación. Los talos que se ven el mar corresponden a gametofitos. Phaeophyta Pertenecientes al Phylum Phaeophyta. (esporofitos y gametofitos). y carecen por completo de almidón. hay especies perennes. Como sustancias de reserva tienen polisacáridos.

23 y 24). Dafne Guzmán Z.Apuntes de Algas Msc. cuando el esporofito es igual al gametofito.es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Fucus%20vesiculosus%20(Feof%EDceas). si son distintos (Figs. 22. un esporofito y un gametofito semejantes. o Isomórficos: se produce una alternancia de dos generaciones. 19 . Ocurre en Dictyota dichotoma o Ectocarpus siliculosus. Figura 26: Ciclo monogenético diplofásico de Fucus vesiculosus (organismos Haplobentónico) (http://web. o heteromórfico.JPG) Digenético: haremos distinción entre isomórficos. 21.uniovi.

sino en unas expansiones laminares en la base de la estipe llamadas esporófilos. pueden vivir más de 10 años y desarrollar una especie de anillos de crecimiento. Son raras las formas unicelulares. en la que el gameto masculino. se caracterizan por tener un color rojizo resultante de la dominancia de los pigmentos ficoeritrina y ficocianina. los soros se forman no directamente sobre la lámina. las algas pardas forman grandes extensiones en el litoral. aunque a veces. Dominancia del gametofito: similar al anterior. agar y carraginatos. pero abundan las pluricelulares. Las esporas originadas dan lugar a un gametofito microscópico. Las principales sustancia de reserva son el almidón de florídeas y un polisacárido llamado floridósido. Dafne Guzmán Z. que pertenecen al Phylum Rhodophyta. La longevidad de las algas pardas es muy variada: existen especies anuales como Saccorhiza polyschides o Ectocarpus siluculosus. un espermacio. el cual originará de nuevo el esporofito. mientras otras. caracterizando numerosos ecosistemas marinos del Cantábrico occidental. 27). Las algas rojas. pero la fase predominante es la gametofítica. en estos soros se pueden observar unos sacos alargados. Además.000 especies. que puede poseer un filamento receptor para el gameto masculino llamado tricogina (tricogamia) o no (atricogamia). los dos últimos con importante uso comercial como veremos en el apartado correspondiente. algunas son capaces de producir depósitos de carbonato cálcico. En otras algas como Undaria pinnatifida. Se produce en Cutleria multifida. Las paredes celulares están compuestas de celulosa. Rhodophyta Estas algas. donde se forman las esporas. 20 . pueden sobrepasar los 200 m de profundidad. como Laminaria hyperborea. como Laminaria ochroleuca. masculino o femenino. fecunda al gametangio femenino. si existe suficiente luz. pero que nunca alcanzan la complejidad que tienen las algas pardas. o Heteromórfico: la alternancia de estas dos generaciones está caracterizada. Dominancia del esporofito: es lo que ocurre en las Laminariales. Las grades láminas de estas algas son parte del esporofito. por la dominancia de una de ellas sobre la otra. esporangios.Apuntes de Algas Msc. que se encuentran desde el intermareal a los 40 m. además de la diferente morfología. que enmascaran la clorofila a. que es donde se originan las esporas. y sobre ellas se forman en la época fértil unas manchas o soros. originadas por la unión de numerosos filamentos. Su forma de reproducción sexual es la espermatización (Fig. entre ellos hay otra especie de sacos que protegen a los anteriores y se llaman paráfisis. Existen unas 8. que pueden formar láminas de hasta 1 m de longitud. principalmente marinas. el beta caroteno y otras xantofilas.

Apuntes de Algas

Msc. Dafne Guzmán Z.

Figura 27: Espermatización: fusión de espermacios con las hifas receptoras (http://images.google.es/imgres?imgurl=http://www.bio (http://images.google.es/imgres?imgurl=http://www.biologie.uni-hamburg.de/) Los ciclos biológicos que presentan son los siguientes: Digenéticos heteromórficos con un gametofito dominante; en la alternancia de generaciones entre el gametofito y el esporofito, el primero es el dominante y el segundo a veces es parásito del primero. Ocurre en algas como Phophyra linearis o s Gymnogongrus crenulatus crenulatus. Trigenéticos: son los ciclos biológicos más complejos de la naturaleza, y sólo se encuentran en las algas rojas y algunos grupos de hongos. En estos ciclos se produce una alternancia de tres generaciones. La primera es un esporofito diploide e (doble carga de cromosomas), que produce esporas por meiosis (se reduce la carga de cromosomas a la mitad), que suelen estar agrupadas de cuatro en cuatro, tetrasporas. Cada una de estas esporas origina un gametofito haploide (con una de carga simple de cromosomas), el cual desarrolla gametos masculinos móviles (espermacios), o gametos femeninos inmóviles, que pueden estar provistos de un filamento accesorio o tricogina que ayuda en la fecundación al recibir al gameto la masculino; de esta forma, el gameto fecunda al gametangio femenino y no directamente al gameto femenino. El resultado de la fecundación es la formación de un huevo que sigue viviendo sobre el gametofito, siendo esta la tercera generación, tercera una generación parásita (con doble carga de cromosomas), llamada carposporofito. Esta generación produce unas esporas, las carcosporas, que acaban originando la primera generación que vimos, el tetrasporofito diploide. Los tetrasporofitos (Fig. 28) se pueden diferenciar a simple vista por un punteado Fig. disperso en la lámina que corresponden a los soros donde se forman las tetrasporas. El carposporofito, al ser parásito del gametofito, no siempre es visible, pero a veces el gametofito desarrolla una especie de callo protector ante el parásito que desarrolla externamente aparece como pequeñas verrugas llamadas cistocarpos (Fig. 28)). (Fig. 28)

21

Apuntes de Algas

Msc. Dafne Guzmán Z.

Figura 28: Formación de tetrasporofito de Nitophyllum punctatum.
(http://www.asturnatura.com/Imagenes/articulos/algas/wwwcicloroja.jpg)

Al igual que en los ciclos digéneticos, puede ocurrir que el gametofito y los tetrasporofitos sean iguales o diferentes morfológicamente, siendo entonces los ciclos isomorfícos o heteromórficos. Como comentamos en el apartado de reproducción y ciclos biológicos, es frecuente que las dos generaciones morfológicas hayan sido nombradas como especies diferentes, como ocurre en el caso de Asparagopsis armata y Falkenbergia rufolanosa. Las algas rojas son capaces de vivir varios años, pero nunca superan la longevidad que alcanzan las algas pardas, aunque también existen muchísimas especies anuales. No forman poblaciones tan densas como algunos grupos de algas pardas (lo veremos en el apartado de ecología), pero hay algas rojas calcificadas como las coralinas, que forman un horizonte característico en el intermareal.

DISTRIBUCIÓN EN LA COSTA CHILENA Comunidades del Intermareal Rocoso en Chile Continental Existe una notable similitud en los patrones de zonación intermareal a lo largo de Chile norte y central. No solo se encuentran las mismas especies en los roqueríos sino que ellas ocupan los mismos niveles verticales de distribución en la playa y aparentemente tienen los mismos requerimientos ecológicos tanto en Arica como en Valparaíso. Sin embargo hay que considerar que la línea costera corresponde a zonas abiertas y expuestas al oleaje, sin embargo se encuentran puntos donde existen ensenadas, donde la

22

Apuntes de Algas

Msc. Dafne Guzmán Z.

exposición al oleaje es reducida. Otro punto a considerar son las diferencias topográficas y climáticas existentes a lo largo de Chile.

Litoral entre Arica y Chiloé Hábitat intermareal expuesto al oleaje En estas costas el límite inferior de la zona intermareal, esta claramente definido por inferior gran cobertura y abundante biomasa de las algas pardas Lessonia nigrescens y Durvillaea antartica (Figs. 29 y 30). En frentes con pendientes muy agudas y muy expuestas al oleaje, ). la franja es estrecha y esta enteramente monopolizada por L. nigrescens. a

Figura 29: Esquema de distribución vertical de las especies dominantes de algas en un frente expuesto de Chile central. Los valores de cobertura del esquema de la derecha corresponden a valores promedios anuales a partir de 12 mediciones mensuales (Santelices, promedios 1989). En frentes de expuestos y con roqueríos planos, se pueden encontrar praderas de varias decenas de metros de extensión de L. nigrescens y unos pocos individuos de D. antartica, la abundancia relativa de esta última aumenta a medida que disminuye el grado cia 23

estirpes nigrescens contra los roqueríos. Los niveles intermareales inmediatame inmediatamente superiores. Centroceras clavulatum y mezclas de especies de Polysiphonia. exposición a la luz directa. En plataformas horizontales con buen recambio de agua y expuestos a la luz. asociaciones de de varias especies de algas marinas. nigrescens. es frecuente encontrar parches de vegetación de tamaños diversos. roquerío se observan colonias de Codium en el espacio vertical entre Lessonia y las formas frondosas. A menudo es posible reconocer una cubierta rosada de algas calcáreas.Apuntes de Algas Msc. La ausencia de algas frondosas cos sobre la capa de Mesophyllum sp. este nivel puede estar monopolizado por costras verdes de Codium dimorphum (Fig. están caracterizados por Iridaera laminarioides. 31). 29). 32). de exposición al embate del oleaje. Figura 30: Vista general de los cinturones de algas en Pelancura. . las que a veces forman bandas intermareales monoespecíficas y a menudo son estrictamente intermareales estacionales. probablemente Mesophyllum sp. a veces chilense. En algunas partes de este . 1989). están cubiertos por les . inclinación o exposición al oleaje. como Los niveles verticales inmediatamente sobre L. skottsbergii acompañadas con plantas de Corallina officinalis (Fig. Se observa un ancho cinturón de Lessonia nigrescens más arriba del cual vive una diversidad de algas frondosas. Enteromorpha compressa. Las dominantes en esta foto son Ulva (fronda verde) e Iridaea. 29). ya hasta 2-3 m sobre el nivel 3 de baja marea (Fig. probablemente resulta del efecto combinado de pastoreo por invertebrados y de perturbaciones producidas por el roce de láminas y estirpe de L. Ulva rigida. 24 . En paredes verticales con poca ).. que se extiende desde el límite inferior de los discos de estas algas pardas hacia el submareal (Fig. 32 En hábitats con condiciones intermedias de iluminación. Dafne Guzmán Z. con distinta combinación de estas especies. Gelidium chilense Laurencia chilensis y Dendrymentia skottsbergii. Estas colonias aparecen como costras de color verde oscuro (Santelices. es posible encontrar asociaciones de Gelidium lingulatum.

Por sobre los 3 m de altura vertical. 1989).Apuntes de Algas Msc. cal Figura 32: Colonia de Codium en un paredón vertical de Chile central (Santelices. puede mostrar costras pardo-rojizas. Figura 31: En grietas y pozones intermareales pequeños y expuestos como el aquí mostrado se desarrolla. una vegetación mixta ed . Este es un complejo de varias especies de algas crustosas. individuos de cirrpedios ubicados en los niveles intermareales más altos. en los niveles inmediatamente sobre Lessonia. Habitat intermareal protegido del oleaje Las descripciones indican que en algunas localidades el patrón de distribución de patrón especies de algas en hábitat protegido consiste básicamente en una modificación de los patrones de distribución encontrado en los habitat expuestos. Dafne Guzmán Z. el número de especies se incrementa hacia el sur de Chile. la más común y frecuente de las cuales parece ser Hildenbrandtia lecannellieri nbrandtia lecannellieri. Corallina. Laurencia. Corallina Ulva e Irideae (Santelices. con reducción en el número 25 . Aun cuando el patrón de zonación se mantiene a lo largo de Chile. en roqueríos expuestos a iluminación directa. que en algunos períodos o localidades llegan a cubrir rojizas. 1989). Gelidium.

trabeculata (Fig. 1989). 26 . presenta una vegetación radicalmente distinta.Apuntes de Algas Msc. la franja sublitoral esta ocupada por L. a diferencia de L. 33). nigrescens esta especie no forma cinturón y en verdad es una especie propia del submareal qu en ambientes protegidos incursiona hasta las porciones mas bajas del intermareal. Figura 33: Distribución de especies de algas en las cercanías de Valparaíso (Santelices. Sin embrago. Inmediatamente sobre esta es posible encontrar vegetación mixta formada por Coallina chilensis. en otras localidades se go. Existe una chilensis. alrededor de Montemar. Glossophora kunthii y Plocamium violaceum con abundancia de pequeños penachos de Griffithia chilensis Aphanocladia pacifica y Pterosiphonia sp. de especies y cambios en su importancia relativa. En los roquerios de las inmediaciones de Valparaíso. . Sin embargo. Dafne Guzmán Z. variación estacional de la cobertura algal.

discos algas representadas por Ahnfeltia spp. Ceramium rubrum. 34) y Macrocystis pyrifera (Fig. Plocamium sp. esta dominada por D.. Durante algunas estaciones estos roqueríos presentan escasa vegetación en los niveles intermareales sobre el de Lessonia (Santelices. Desmarestia hnfeltia rubrum rossi. antartica. En los espacios entre los discos de estas algas. Litoral comprendido entre Chiloé y Cabo de Horno Hábitats intermareales expuestos al oleaje Al sur de la Isla de Chiloé la línea costera se fracciona en una cantidad de islas e islotes de tamaño variable. sino que los roqueríos se encuentran rodeados de mayor a menor extensión de ar arena. y Rhodymenia cuneifolia. 35) pueden ser localmente abundantes. 1989). L. como la recen vegetación más importante. Dafne Guzmán Z. D. al sur de Valparaíso. al oleaje. antartica.Apuntes de Algas Msc. nigrescens (Fig. Ambientes protegidos. 27 . La franja submareal. presentan a menudo complicaciones de que no sólo disminuye el movimiento del agua. lingulata. pero ambas ocurren en un nivel vertical inmediatamente por debajo de D. Ballia callitricha. Figura 34: Las praderas de Lessonia nigrescens aparecen durante marea baja. Dependiendo de la exposición . se han encontrado asociaciones de .

En ambientes bastantes expuestos existe una cubierta como una alfombra gruesa de Bostrychia mixta y Bostrychia scorpioides. Catenella fusiformis. Adenocystis utricularis y especies de Iridaea. En la porción más somera del submareal existe un cinturón de Lessonia vadosa. Nothogenia fastigiata.Apuntes de Algas Msc. y Rhizoclonium pueden llegar a ser localmente importantes. 1989). Los niveles intermareales medios e inferiores están parcial o totalmente cubiertos por algas calcáreas crustosas y articuladas. Habitat intermareal protegido del oleaje Estos ambientes se caracterizan por la presencia de playas de bolones y cantos rodados. 36). Cladophoropsis sp. Cladophora sp. Figura 35: Los niveles por debajo de Irideaea laminaroides están dominadas por platas de Macrocystis pyrifera (Santelices. 28 . inmediatamente sobre el nivel de Macrocystis pyrifera. Ulva lactuca. Dafne Guzmán Z. Los niveles inferiores del intermareal están tapizados por una cubierta rosada de algas calcáreas. excepto durante mareas extremadamente bajas.. En estos niveles. En estos niveles intermareales bajos. Caepidium antarticum. pero los ejemplares de L. En ambientes más protegidos. Los roqueríos son bajos. el sustrato está formado por bolones y piedras de canto rodado. vadosa. formados por rocas de tamaño pequeño y bordes irregulares. no se ven como parte del intermareal. Scytothamnus fasciulatus. como Utriculidium durvillaei. y probablemente debido a la abundancia de organismos pastoreadotes existe ausencia de macroalgas (Fig. En otros roqueríos es posible encontrar en este nivel de la playa algas que pueden ser abundantes localmente.. Las franjas submareales esta desprovista de algas pardas. Scytosiphon lomentaria.

Figura 36: Distribución de algas marinas en la zona de mareas. Dafne Guzmán Z. en Puerto Toro (Santelices.Apuntes de Algas Msc. 1989). 29 . en un roquerío protegido.

invertebrados y peces. los 2 m de profundidad. Estos bosques no solo contienen plantas de de Lessonia trabeculata (Fig. lo cual ha sido encontrado desde Antofagasta hasta Osorno. Macrocystis pyrifera forma efectivamente el tapiz dominante. en frentes más expuestos al oleaje. El límite inferior aparece a menudo determinado por la discontinuidad del sustrato estable. En lugares semiprotegidos. sino que albergan además una diversidad notables de otras algas. El ancho del bosque es variable y depende de la inclinación del fondo rocoso. 30 .Apuntes de Algas Msc. Estos bosques se presentan en sustrato rocoso estable y en ambientes que van desde protegidos a expuestos. Lessonia trabeculata que forman bosques submarinos de extensión variable. La presencia de estos bosques en general se restringe a lugares relativamente resguardados relativamente del oleaje. 37). Esta última especie es capaz de formar Esta bosques submarinos de gran extensión horizontal. situación ecológica que no es lo mas frecuente a lo largo de la costa chilena desde arica a Chiloé. Comunidades del Submareal Rocoso en Chil Continental Chile Existen pocos estudios de las comunidades submareales de la costa. el borde superior del bosque puede estar en el límite superior intermareal-submareal. las especies de Macrocystis noe xisten y Lessonia trabeculata es el organismo dominante. Figura 37: Perfil esquemático de las praderas de Lessonia trabeculata en los Molles uemático (Santelices. presenta poblaciones de profundidad. Estudios recientes. Dafne Guzmán Z. pero en sectores más expuestos éste comienza aproximadamente en submareal. En bahías y comunidades ensenadas más protegidas. han determinado que a lo largo de la costa chilena existen a lo menos dos tipos principales de comunidades submareales. Litoral entre Arica y Chiloé Hábitat submareal expuesto al oleaje Este tipo de Habitat. sin embargo se n ha constatado mediante embarcaciones y desde tierra que existen praderas de Macrocystis. 1989). hasta los 20 m de profundidad. Sin embargo.

En la localidad del Quisco los estratos herbáceos están representados por algas de los géneros Glossophora. Halopteris embargo. Litoral entre Chiloé y Cabo de Hornos Habitat submareales expuestas al oleaje Se carece de información respecto a los organismos dominantes y a la estructura de comunidades submareales en esta zona. están preferentemente habitados por praderas de Macrocystis integrifolia. en bosques de otras localidades este estrato esta ausente. albergan a otros organismos en y entre sus discos.Apuntes de Algas Msc. Plocamium. mientras que desde Valparaíso. la especie dominante en . mayoritariamente representada por algas crustosas principalmente calcáreas. especie cobertura y biomasa es Macrocystis pyrifera Tanto las poblaciones de M. 1989). 39). Rhodymenia. pyrifera pueden extenderse desde el intermareal hasta 10 25m de profundidad (Fig. en el estrato basal. Entre las especies de algas marinas más Entre 31 . Zonaria Bossiella. integrifolia como pyrifera. hasta Puerto Montt. hasta el sur de Valparaíso. está . Habitat submareales protegidos del oleaje tat Muchos de los ambientes protegidos en esta área presentan extensos bosques de Macrocystis pyrifera (Fig. M. Hábitat submareal protegidos del oleaje dos Mediante observación se indica que en ambientes desde las inmediaciones de arica. 10-25m Figura 38: Perfil esquemático de una pradera de Macrocystis en bahía Laguna Verde (Santelices. La flora subyacente al tapiz de Lessonia trabeculata. 38). sin Zonaria. Dafne Guzmán Z. estas plantas estas dispuestas a distancias variables y 39). Gelidium y Halopteris.

y skottsbergii. Dafne Guzmán Z. Delesseria sp.Apuntes de Algas Msc. e 32 . Lessonia flavicans. Chile (Santelices. Figura 39: Perfiles transversales de praderas de Macrocystis pyrifera en tres islas del canal c Beagle. notables se encuentran Gigartina skottsbergii Epymenia falklandica. 1989).

o prácticas por lo menos de cosecha. Es necesario. Porphyra. ya sea a través de una gran densidad o de un gran una tamaño. tracción producida el por movimiento de agua. BASES BIOLÓGICAS PARA EL MANEJO DE PRADERAS DE ALGAS Las algas económicamente importantes a menudo son aquellas que localmente alcanzan niveles altos de abundancia. En Chile. para los 8 grupos de algas económicamente importantes y que incluyen los géneros Lessonia Macrocystis. Durvillaea. Dafne Guzmán Z. Más allá de los 8 8-10 m de profundidad el sustrato es piedra-arena y la pradera arena se interrumpe (Fig. Un perfil transversal de esta pradera muestra variaciones en densidad y tamaños de las plantas de M. Debido a la . después de numerosos estudios. en consecuencia. Isla Navarino (Santelices. Gracilaria. 1989). las plantas persisten sólo sobre sustrato plantas consolidado. Lessonia. y son ecológicamente importantes porque sirven de alimento a consumidores o albergan una densidad de micro y macroinvertebrados y peces. sin que modifiquen sustancialmente las funciones de reclutamiento de las algas y sin que se destruyan la fauna asociada. se permite sugerir prácticas de manejo. 33 . pyrifera. Gelidium. aprender a cosechar estas algas en forma racional sin que la remoción de sin dicha biomasa destruya las praderas de algas. tal variación tiene estrecha relación con el sustrato. Distancia desde el cinturón de Lessonia vadosa (m) Figura 40: Perfil esquemático de una pradera de Macrocystis pyrifera en Puerto Toro.Apuntes de Algas Msc. Gelidium Iridaea y gymnogongrus. 40).

42).Apuntes de Algas Msc. 41) y para la frecuencia y el método requieren estudios experimentales de terreno.jpg) 34 . Es necesario determinar en que forma. No todos estos tipos de estudios son necesarios para todos los tipos de algas que actualmente están en explotación. se obtiene a través de estudios de biomasa (Fig. Porphyra columbina (luche): Es recolectada a mano desde roqueríos intermareales. Figura 42: Porphyra columbina (http://www. 41).. (luche): preferentemente durante primavera y verano.00. 1989).cl/showjpg/0. Figura 41: Esquema general de estudios requeridos para diseñar un programa de cosecha de algas (Santelices.1_184642786_165. La magnitud. Dafne Guzmán Z. seguido de análisis costo costo-beneficio (Fig.icarito. comercializada en estado húmedo o seco en mercados locales (Fig. en qué magnitud y con que frecuencia se qué puede cosechar una determinada pradera.

a su vez. hacen fértiles aproximadamente un mes luego de su aparición. siendo recogido por los pescadores.Apuntes de Algas Msc. Figura 44: Dinámica de los talos subterráneos y emergentes de Gracilaria en un fondo : blando (Santelices. enero. 43). El primero 43) es la existencia de un sistema de talos subterráneos capaces de vivir ininterrumpidamente enterrados en la arena (hasta por seis meses) y de producir t talos erectos cuando las condiciones ambientales así lo permitan (Fig. removidos por el agua y varan en la playa. generan n nuevos talos subterráneos. Aumentando notablemente su abundancia entre agosto y septiembre.com/Ingles/imagenes/Gracilaria_p. Dafne Guzmán Z. En esta zona las poblaciones de esta especie se marzo-mayo. Especies de Gracilaria: Las prácticas de manejo que actualmente se aplican a las : praderas de estas especies se basan en varios aspectos biológicos (Fig. En Chile central las frondas de esta especie tienen un patrón estacional de ocurrencia. recubriéndose total o parcialmente de arena y. La época óptima de cosecha en las praderas naturales corresponden a los meses de diciembre-enero. por ende no es necesario arrancar la base para su cosecha. 4 ). 1989). Parte de estos son 44). disminuyendo luego para desaparecer en marzo mayo.jpg) Gracilaria. 35 . otros se hunden. Los talos de esta especie pueden regenerar frondas erectas si la remoción se realiza sin dañar el disco adhesivo. Figura 43: Gracilaria (http://atlanticpearlchile.

36 . Especies de Iridaea: La especie Iridaea laminaroides a menudo forma cinturones en la región intermareal media y alta.Apuntes de Algas Msc. Debido a su forma. Dafne Guzmán Z. o Ulva rigida. Figura 45: Herramientas y su modo de empleo para la cosecha de Gracilaria (Santelices. aparentemente la . La decisión sobre estaciones potencialmente cosechables están basadas. Mediante experimentación se ha encontrado que luego de la instalación de Juveniles de esta especie se incrementan si coexisten con especies iles oportunistas de algas. 45) parece tener un efecto semejante sobre las praderas de Gracilarias. Las poblaciones intermareales scos en Chile central muestran un ciclo anual de producción de biomasa que parece estar influido por varios factores. Frecuentemente adquiere valores mayores de biomasa eal en roqueríos invadidos periódicamente por arena. ciones sobre los patrones estacionales de cambio de biomasa. tiene 12 fierros curvos hacia arriba. La productividad de la especie no es tan alta como para que permita cosechas regulares cada 15 días y la estación de crecimiento no es tan larga como para que sea rentable cosechar cada 3 meses. 1989). Un instrumento conocido como araña (Fig. de aproximadamente 30 cm de longitud. Una forma alternativa es poder reproducir los efectos de marejadas y tormentas por medio de algún instrumento de cosecha. En la mayoría de las praderas. ellos no penetran el sustrato y por lo tanto levantan el sistema de talos subterráneos. tales como Porphyra columbina. Este instrumento . cuya abundancia puede reducir el exceso de frondas e incluso eliminar los discos de adhesión y los propágalos. este período se extiende desde octubre octubre-abril. principalmente. Las parte basales son sensibles a pastoreo por invertebrados.

Aún cuando es factible producir plantas de esporas. durante el verano. que corresponde al esporofito. 47). los cuales han demostrado resistencia durante el invierno y longevidades de hasta tres años. presencia de estas otras especies reduce la desecación de los juveniles de I. porción erecta (gametofito) depende de una base crustosa. Las practicas de cosecha tradicionales implican que el pescador recolecte a mano las plantas de esta especie (Fig. presenta un máximo estival y declinación durante otoñ La otoño. 46). laminaroides. ya que la regeneración de nuevas frondas depende de los discos.2 kg·m-2. siendo la especie más común Gymnogongrus furcellatus (Fig. Figura 46: Colecta a mano de Iridaea laminaroides en los roqueríos de Matanzas (Santelices. Estudios han revelado que la cosecha manual de esta especie. Es necesario hacer notar que se debe tener cuidado de no dañar las porciones basales de las plantas durante los procesos de cosecha. ones 37 .Apuntes de Algas Msc. deberían incorporar instrumentos que permitan cortar la fronda sobre el disco. Las prácticas de cosecha. y la destrucción de la fase crustosa significa un eventual deterioro de las porciones erectas. pero es mas lento que de los discos. lo cual permitiría preservar mejor las praderas y aumentar la producción. es posible someter a estas s poblaciones a una poda selectiva. cuando la población ha alcanzado una biomasa de 1-1. Debido a que los discos pueden regenerar frondas. ya que permite el crecimiento de nuevos gametofitos que aparecen como protrusiones sobre los discos.2 planta completa. Especies de Gymnogongrus Estas especies ocasionalmente han sido recolectadas en Gymnogongrus: Chile. alcanzando gran abundancia de biomasa en los niveles intermareales bajos. pero su abundancia puede verse limitada por la presencia de herbívoros. formar un cinturón notable en roqueríos y bolones afectados por invasiones perió periódicas de arena. arrancando la 1. El crecimiento de talos erectos es por germinación de esporas. traccionando las frondas udios erectas resulta en mayores valores de producción que aquellos realizados con cortes de tijera. El patrón de producción de esta especie. La remoción se realiza sin ningún cuidado. Dafne Guzmán Z. 1989). la cual puede .

Ambas especies tiene crecimiento lento y sus volúmenes de biomasa por unidad de superficie son bajos. Ambas especies muestran producción de esporas en forma continuada todo el año. (http://www. La biomasa de G. Aún faltan datos de productividad de praderas de Gelidium para diseñar adecuados programas de cosecha. En estos ambientes G. Figura 48: Gelidium sp. 48): Las especies con importancia económica incluyen Gelidium chilensis. G. chilensis. muestra solo una escasa variación estacional. Sin embargo en la medida que no se alteren los ejes de adhesión de estas plantas será posible cosecharlas sin destruir los stocks. rex. lingulatum y G.jpg) Especies de Gelidium (Fig.jpg) 38 . Dafne Guzmán Z.unav.com/HANDBOOK/Genera/image_reds/Gelidium_pics/gelidium_300. En Chile central las tres especies viven formando cinturones y monocultivos cerca del límite inferior de la zona intermareal. lingulatum es más abundante en verano (correlación con fotoperíodo y temperatura).Apuntes de Algas Msc. sobre fondos rocosos en hábitat expuestos y semiexpuestos al embate del oleaje. (http://www.es/botanica/bpnvasc/imagenes/ab/Gymnogongrus%20griffithsiae. Figura 47: Gymnogongrus sp.seavegetables.

y por estar adheridas al sustrato por un gran disco. que frecuentemente sirve de hábitat o zona de reclutamiento larval a numerosas especies de invertebrados y peces. por formar densos bosques o praderas submareales y ser productores importantes de alginatos.jpg?v=0) Al igual que con otras especies de algas marinas.com/209/500328686_787700b15c.static. Dafne Guzmán Z.flickr. 49) están suficientemente cercanas al acceso de los pescadores como para que su explotación sea económicamente rentable. algunas de ellas efímeras y oportunistas. Por ende los meses más adecuados para la extracción de L. a menudo de varios metros de altos. aparentemente influido por fenómenos: destrucción del tejido cicatrizal luego de la descarga de tejido reproductivo. Aun cuando una parte importante de los materiales de Lessonia exportados desde Chile corresponden a plantas de L. como consecuencia de ocurrencia de mareas bajas durante las horas del día con intenso sol y altas temperaturas. éstos cambian de color a café oscuro dentro de 1-2 semanas. Figura 49: Lessonia nigrescens (http://farm1. de un tamaño de la planta a cortar y de una estrategia de extracción de la planta. trabeculata recogida de la playa. Aproximadamente 11 meses después se ha 39 . Los meses de mayor crecimiento de L. los elementos básicos para diseñar prácticas adecuadas de manejo se refieren a la determinación de una época óptima de corte. y deshidratación y decoloración. solo las poblaciones de Lessonia nigrescens (Fig. Cuando las plantas son podadas 1-2 cm sobre el disco adhesivo. ya que este tipo de plantas ha permanecido ya más de dos años en el sistema intermareal y ha producido esporas al menos un par de veces. Especies de Lessonia: Dado los patrones de distribución geográfica y ecológica. Durante la parte final de la primavera y todo el verano la elongación de las estirpes es menor.Apuntes de Algas Msc. nigrescens corresponden a invierno y principios de primavera (agosto-octubre). El tamaño mínimo de remoción corresponde a plantas de 20-25 cm de diámetro máximo de disco. Durante esta época ya se ha producido el crecimiento máximo y la fertilidad máxima de la especie. Macrocystis y Durvillaea: Las especies de estos géneros se caracterizan por su notable tamaño. Especies de Lessonia. nigrescens en la costa central van desde septiembre a diciembre. Estos discos son colonizados por otras algas.

de Valparaíso al norte.seaweedsofalaska. especialmente de plantas juveniles y de plantas adultas.JPG) (http://www. 52). antartica (Fig. 40 . Dafne Guzmán Z. como para asegurar una producción suficiente de propágalos durante las épocas de reproducción. en la cosecha debería removerse las plantas de tamaño intermedio y mantener las plantas grandes como reproductores en el sistema. Figura 50: Macrocystis pyrifera Figura 51: Macrocystis integrifolia (http://www. con una velocidad máxima en primavera tardía y verano temprano. Agregado a esto. los estudios de podan indican que es recomendable remover la planta completa. Por otra parte.jpg) Especies de Durvillaea: Esta representada en chile sólo por la especie D. integrifolia (Fig. Especies de Macrocystis: En Chile se han descrito M. de Valparaíso al sur y M. pyrifera (Fig.com/photos/seawe ed/Macrocystis_integrifolia_06. en cambio sin incapaces de regenerar dicho dosel e incrementan la mortalidad de la población si el corte se realiza a profundidades mayores.org/potd/macrocyst is_sp. el bajo contenido de algina. perdido la totalidad de la planta. pareciera que desde el punto de vista biológico la mejor época de cosecha sería verano tardío a principios de otoño. demorándose por lo menos 6 meses para recuperar el 80-90% del peso inicial). y la distancia de estas praderas hace que no se recomiende la explotación comercial de estas praderas para la extracción de alginatos. tanto para disminuir el ingreso de herbívoros. Las praderas de Macrocystis son capaces de regenerar el dosel si se cortan 1 m bajo la superficie (la regeneración lenta. al que es abundante en extremo sur austral de Chile e incursiona hacia el norte a lo largo de la costa hasta desaparecer e localidades entre Coquimbo y Chañaral. la remoción de la planta debe hacerse de tal forma que la distancia inter-planta no tenga una superficie mayor de 2 m y que los espacios libres así generados estén siempre rodeados de plantas adultas. Al parecer. 51). debido a que los estirpes y los discos basales tienen valores más altos de geles que la planta y carecen de capacidad de remoción si se cortan todos los estirpes simultáneamente. esta especie ha mostrado una clara estacionalidad en crecimiento. En general. En estudios realizados en chile central. produce alta mortalidad en invierno.Apuntes de Algas Msc. Por lo menos en la zona de Maullín y Puerto Montt.ubcbotanicalgarden. Las plantas presentan conceptáculos fértiles todo el año y la instalación de juveniles está determinada en gran medida por la liberación de sustrato primario por las plantas adultas. cuyos discos han sido debilitados por la infestación del isópodo Phycolimnoria. 50). El efecto cinético excesivo del movimiento de las aguas durante tormentas y marejadas.

como estanques y canales. a la vez que los procesos de producción pueden ser controlados y mecanizados. tanto en Oriente como en otros lugares del mundo. sin embargo los últimos 50 años se han establecido las bases científicas para su desarrollo.Apuntes de Algas Msc. costeras y sociales permiten el desarrollo de estos sistemas. Las prácticas de cultivo. por cuyos mayores costes y sofisticación se les ha denominado sistemas “capital intensivos”. El cultivo “capital intensivo” de macroalgas presupone el uso de sistemas de crecimiento o producción a nivel comercial. disminuyendo su coste. son difíciles de controlar. lo que condiciona la calidad y cantidad de algas cosechadas. para consumo animal y como fertilizante agrícola. Este tipo de cultivo esta ampliamente desarrollado en pasases donde las condiciones ambientales.au/img. ha potenciado el desarrollo de métodos de cultivo como alternativa al suministro de biomasa.aad. temperatura. 41 . Dafne Guzmán Z. El cultivo en estos sistemas tiene varias ventajas sobre los sistemas de cultivo en el mar. tiene varios siglos de antigüedad. luz. aunado a la sobreexplotación y destrucción de praderas naturales. Figura 52: Durvillaea antartica (http://images. o al menos a escala piloto. comúnmente llamados “mano de obra intensivos”.gov. Otra estrategia de cultivo consiste en los sistemas ubicados en tierra bajo condiciones más controlables. la creciente demanda de materia prima por parte de la industria. En estos tipos de cultivo la manipulación de factores como corrientes marinas. Sin embargo. implicando en la mayoría de los casos el control y cultivo del ciclo completo del alga.py/2bd1. ya que la productividad por unidad de área es mayor. El cultivo tradicional en ambientes marinos o hábitats costeros precisa fijar las plantas a sustratos naturales y/o artificiales. La mayoría de las especies de microalgas de interés industrial se obtienen por explotación de poblaciones naturales.jpg) CULTIVO DE ALGAS Las microalgas han sido utilizadas durante cientos de años como alimento humano y remedios populares. composición del medio (en particular nutrientes y efectos biológicos como el pastoreo y el epifitismo.

aunque los costos asociados a su bombeo hasta la superficie los hacen sumamente restrictivos. dependiendo en gran medida del diseño del sistema empleado y de las adaptaciones técnicas que se hagan de ellos. al expandir los cultivos a mayor escala. en los sistemas de cultivo intensivo. Los sistemas mas usados en occidente son tanques de diversos volúmenes y formas. La adición de elementos trazas y nutrientes. en tanto en forma sólida como líquida. son algunos de los muchos factores que pueden ser estudiados en cultivos de laboratorio. y variables biológicas como la densidad e interacciones con otras especies. La irradiación y temperatura son parámetros muy importantes.Apuntes de Algas Msc. aprovechando dichos cambios para el enriquecimiento del medio. También se y han utilizado aguas oceánicas de hasta 60m de profundidad ricas en nutrientes. aunque no críticos. Otra alternativa. El contenido de nutrientes en el medio. Para eliminar los altos costos de bombeo de los sistemas de tipo abierto. En función del aporte de agua de mar a la unidad de cultivo. ha sido realizada por un lado. Introducción a los sistemas intensivos El cultivo de algas. define la acción de cultivar micro o microalgas en ambientes artificiales. además de sistemas tan particulares como el cultivo por aspersión. se introdujo la practica de añadir fertlizantes químicos. que precisa de un recambio periódico de agua. es la utilización de aguas residuales. Sin embargo. Además del carbono inorgánico. la cantidad de nutrientes en el medio es uno de los factores que más pesa en la productividad de estos sistemas de cultivo. Dafne Guzmán Z. donde los factores que influyen en el crecimiento y producción pueden ser controlados y manipulados. dependiendo de las estructuras que se utilicen como unidad de producción. mediante la utilización de altas tasas de renovación recirculando aguas marinas a través de los sistemas de cultivo. directamente al agua del sistema para mantener los niveles de nutrientes estables mediante 42 . Sin embargo. Los sistemas de cultivo son relativamente recientes y fueron iniciados en Canadá y Estados Unidos. es necesaria la adición de nitrógeno y fósforo que son nutrientes esenciales para satisfacer los requerimientos fisiológicos de las algas. que se caracteriza por la renovación constante del agua. que actualmente tienen gran futuro en su aflicción a la acuicultura algal en sistemas de biofiltración. con el objetivo de incrementar la producción de biomasa por unidad de área bajo condiciones controladas o semicontroladas. principalmente en tierra y enriquecidos por la adición de nutrientes. muchos de los sistemas incorporados en laboratorio para controlar y aumentar la producción han de ser sacrificados por razones económicas. y tipo semi-cerrado. Dentro de ello se pueden distinguir varias técnicas. Muchas algas pueden mantenerse en sistemas de laboratorio o en otros ambientes artificiales en tierra. podemos distinguir dos tipos de sistemas: El tipo abierto. ya que se trabaja bajo condiciones ambientales que de alguna manera pueden ser manipuladas. En ambos casos se puede considerar la producción cultivada como suplementaria a la producción natural y como forma alternativa para la obtención de especies no disponibles en grandes cantidades en el medio natural. parámetros físicos como la temperatura e iluminación.

presenta una serie de características diferenciales respecto a otros sistemas de cultivo. ya que sus características morfológicas y fisiológicas.Apuntes de Algas Msc. No obstante. a) vista general del sistema. El suministro de agua a las algas se realiza mediante un flujo en forma de ducha. b) unidad de cultivo en funcionamiento. además de la elección de especies que por sus características biológicas se adapten mejor a los sistemas y que por su importancia económica hagan rentable su producción. Figura 53: Sistema de cultivo por aspersión. así como su capacidad de adaptación a las condiciones de cultivo. En los sistemas de cultivo intensivos. que sirven de soporte a varias bandejas de malla plástica donde se colocan las algas. Se realiza en estructuras tridimensionales. distancias entre ellas y diámetro de malla. la elección de la especie a cultivar es sin duda el aspecto biológico más importante. influyen directamente sobre la cantidad de luz que llega a 43 . La estructura de soporte puede albergar varias bandejas cuyos anchos. El sistema puede tener varias de estas bandejas a distintos niveles dependiendo de la altura de la estructura (Fig. 53). 1998). parte de la eficiencia de los sistemas intensivos ajo condiciones ambientales se basa en los aspectos técnicos de diseño y operación. paulatinamente o en pulsos asociados a la rápida absorción de algunas especies. mostrando detalle del sistema de riego (modificado de Haglund y pedersén. La producción de los sistemas intensivos depende en gran medida de la cantidad de energía invertida. Dafne Guzmán Z. Cultivo por aspersión: Este cultivo. 53). se han obtenido en tanques de agitación vigorosa y altas tasas de renovación de agua de mar enriquecida. que riega el nivel superior y análogamente a una cascada sigue regando el resto de los niveles de la estructura (Fig. pulsaciones. Las mayores producciones en sistemas intensivos. determinan los demás factores de crecimiento y producción.

Régimen de riego S= irrigación continua. Flujo de riego (l·m-2·min-1). pues de ello depende la homogeneidad del riego de las algas y el mantenimiento de una humedad óptima y la operatividad del sistema (Tabla 1). 44 . El cultivo intensivo en este sistema. con las que se han descrito altas producciones. ha sido experimentado en la mayoría con especies de algas pardas. favoreciendo el intercambio de gases y nutrientes. como Gracilaria tikvahiae. SW= aguas superficiales. iii) El goteo rompe la capa limitante de difusión. tasa de crecimiento expresada en incremento porcentual de biomasa por día. ya que: i) No existe riesgo de limitación por carbono inorgánico. Dafne Guzmán Z. S/D= irrigación intermitente con períodos de desecación menores de una hora. que evitan la proliferación de epifitos. feófitas y rodófitas. Otro de los factores críticos de diseño. al recibir la luz de forma directa y reflejada facilitando su acceso con un diseño apropiado del sistema. ii) Se aprovecha mejor la irradiación solar.Apuntes de Algas Msc. principalmente Ascophyllum nodosum. iv) Es posible utilizar periodos de desecación. L= iluminación artificial). Tabla 1: Condiciones de cultivo. tasa de crecimiento y producción de algas. B=adición directa al medo). PF= fertilización por pulso) y para sistemas cerrados (ASW= agua de mar artificial. 12:12=ciclos irrigación/desecación en horas del día). clorófitas. son varias. DW= Agua de profundidad ría en nutrientes. pues la proporción área/superficie del agua incrementa la difusión de CO2 al aire. Las ventajas del cultivo por aspersión. Condiciones de cultivo: (N= iluminación ambiental. las plantas. simulando mareas. En cambio existen otras especies con problemas de adaptación. adición de nutrientes para sistema abierto (FS= método fertilización foliar. es la forma de duchar las bandejas.

las características técnicas como la forma del tanque (más que su volumen. Comúnmente. eliminando gradientes de pH. nutrientes incluido el CO2). dificultando la fijación de epifitos tanto sobre el talo del alga como sobre las paredes del tanque. para favorecer el intercambio de gases y nutrientes. produciendo períodos de luz/oscuridad. aumentando el tiempod e exposición a la luz. Genere auto-raspado. Este sistema requiere mayor gasto de energía para producir la agitación y facilitar el intercambio de gases. 54). Las principales variables que afectan la producción en este tipo de sistemas son. Dafne Guzmán Z. generan una circulación adecuada del agua y permiten la exposición periódica de las plantas a ola luz en la superficie. temperatura y concentración de nutrientes. que mediante tuberías localizadas en el fondo del tanque. Con la agitación se pretende conseguir un efecto hidrodinámico que: Evite fenómenos de autosombreado. Elimine la capa limitante de difusión. debido principalmente a la absorción de la luz por la columna de agua) y el movimiento del agua. la distribución de nutrientes y el movimiento de las aguas dentro del tanque. además de las variables físico-químicas (radiación solar. 45 . Homogenice el medio. temperatura ambiente. Continuación Tabla 1. Se suele utilizar contenedores de diversos materiales y formas siendo los más comunes los tanques rectangulares o de fondo cóncavo (Fig. es el sistema más comúnmente usado para la producción de microalgas en tierra.Apuntes de Algas Msc. la agitación se logra utilizando aireadores. Cultivo en tanques: Este tipo de cultivo.

se evita depender de la reproducción sexual y/o asexual para obtener el inóculo.Apuntes de Algas Msc.blogspot. como respuesta a la hidrodinámica y a la irradiación. es un factor que influye de manera directa en el sistema de cultivo a utilizar y en la densidad de carga de cada sistema.com/_Z10JcuNjONg/RwYQGau1D_I/AAAAAAAAAhQ/mLmF4VZnVes/s1600h/ulva3. han permitido identificar individuos de alto crecimiento. Las microalgas se caracterizan por su alta plasticidad. con características fisiológicas y morfológicas particulares. 46 . Al cultivar algas flotando. lo que permite una mayor producción por unidad de superficie si se mantienen niveles de radiación y nutrientes adecuados. Este patrón de crecimiento se ve ampliamente favorecido si la plata se mantiene en suspensión siguiendo un movimiento rotacional dentro del tanque. Los procesos de selección convencional a especies cultivadas en tanques. y tanto la siembra como la cosecha son más fáciles y susceptibles de mecanizar. provocan en algunos casos una pérdida de orientación del talo con respecto a la luz y al sustrato. además de eliminar el uso de sustratos de fijación. lo que en muchas especies da lugar a cambios morfológicos importantes al mantenerlas en tanques de cultivo. Dafne Guzmán Z.bp. y que pueden soportar gran variedad de condiciones de cultivo. Una morfología adecuada permite aumentar las densidades de carga sin disminuir significativamente la tasa de crecimiento. condicionando tanto la tasa de crecimiento como la producción. El crecimiento que se produce en los sistemas de cultivo de tanque. generando ramificaciones en diversos sentidos hasta formar morfologías esféricas. Figura 54: Tanque de cultivo (http://3. estrés y patógenos.jpg) En este tipo de cultivos debe considerarse el utilizar algas que puedan crecer vegetativamente de pequeños fragmentos. La adaptabilidad morfológica.

las pardas filamentosas del género Ectocarpus y Pilayella además de algunas algas rojas filamentosas como Acrochaetium y Audouniella. Si consideramos la enfermedad como una alteración de la estructura normal de la planta en pérdida de sus funciones (alterando su crecimiento. La mayoría de los métodos se relacionan de alguna forma con el control de parámetros ambientales (irradiación. GENERALIDADES DE LAS ALGAS Fisiopatología en cultivos de algas Una de las principales limitaciones del cultivo de algas. es el crecimiento de algas epífitas. una vez que se establece alguna especie epifita es difícilmente controlable. Existen sin embargo métodos físicos. y iii) disminuyen su potencial reproductivo. existen referencias de infecciones endofíticas de efectos destructivos sobre el tejido del huésped que reducen considerablemente su vitalidad y en algunos casos provocan la aparición de vesículas o tumoraciones en el huésped de efecto patológico incierto. Epífitos Actualmente el problema más importante del cultivo intensivo de microalgas. como remoción manual. lavado con agua a presión y períodos de desecación. hongos.Apuntes de Algas Msc. Aunque para evitar estos problemas se recomienda algunos métodos de prevención durante los periodos iniciales de cultivo.) y por lo tanto son aplicables a los sistemas de cultivo. etc. Aproximaciones más prácticas han sido sugeridas para los sistemas de cultivo intensivo: 47 . apariencia o importancia económica). habiéndose descrito agentes causales tales como virus. Además. En las primeras (transmisibles). un agente biológico es el responsable de la enfermedad. están causadas por factores abióticos y abarcan todo tipo de desórdenes originados por cambios medio ambientales extremos y agentes contaminantes. temperatura. para controlar y/o eliminar dichas pestes. principalmente diatomeas. Una gran variedad de enfermedades infecciosas y no infecciosas han sido descritas en microalgas marinas. Dafne Guzmán Z. Entre los efectos más importantes que causan estas pestes están: i) Reducción de la producción (50-60%) ii) Competencia con las algas en cultivo por la irradiación (al cubrir la superficie del alga y reducir la luz incidente) y nutrientes (al ser formas oportunistas de crecimiento más rápido) iii) Disminución significativa de la calidad de la biomasa algal. mientras que las segundas (no transmisibles). Los epífitos más comunes son algas microscópicas unicelulares. lo constituyen las enfermedades e infecciones de los cultivos. aunque las especies más problemáticas son algas microscópicas verdes del género Ulva y Enteromorpha. nematodos. tanto en el cultivo en el mar como en tanques. como inóculos unialgales y filtración del medio. bacterias. ii) aumentan la probabilidad de ruptura de frondas. y algas parásitas. los últimos son aplicados con éxito en cultivos en el mar. Aunque los primeros son poco prácticos y laboriosos. habrá que incluir a las algas epífitas como agentes causantes de enfermedad ya que: i) disminuyen el crecimiento del huésped.

fundamentalmente anfípodos e isópodos. Dafne Guzmán Z.Gramoxone (20% paraquiat) en E. intestinales. que durante su desarrollo transmiten el genoma viral via mitosis a 48 . es la utilización de mesoherbívoros marinos. ya que genera autoraspado y evita el establecimiento de las esporas de epifitos. añadidos en forma directa como CuCl2 (100 µg·l-1) o de forma indirecta en rocas pintada con pintura “anti-fouling”. y 2. El mecanismo de infección de estos virus se realiza a través de las zoosporas y gametos. . que se alimentan preferentemente de algas epífitas verdes. la caracterización de estas partículas virales y su asilamiento solo ha sido realizada en algas del orden Ectocarpales. además del uso de pinturas “anti-fouling”. Dalapon. Los herbicisas comerciales que se ahn experimentado en laboratorio contra el crecimiento de algunas especies de algas son: . Agitación vigorosa del agua en tanques por medio de aireción. i) Métodos biológicos de control Una de las alternativas biológicas que han sugeridas para controlar el crecimiento de epifitos en sistemas de cultivo. Virus Existen evidencias de la existencia de virus en microalgas marinas.2. al ser estas menos resistentes. Métodos químicos de control Menos atención han recibido los tratamientos contra epifitos algales utilizando herbicidas especificos. intestinales en tanques de cultivo de Gracilaria tenuistipitata. ha sido experimentado con éxito tanto en sistemas de cultivo en el mar. como óxido cuproso como sustancia activa.Apuntes de Algas Msc.Aminotrole 3AT (3-Amino-1. Otros métodos los constituye el control del enriquecimiento añadido al sistema. han sido utilizados satisfactoriamente para reducir el crecimiento de E. Sin embargo. El control de epífitos en sistemas de cultivo utilizando anfípodos e isópodos. Compuestos de cobre. ii) Recirculación del medio a través de filtros iii) Utilización de periodos de desecación esporádicos en el cultivo por aspersión que eliminan selectivamente a las especies contaminantes. En ciertos estudios. para prevenir el crecimiento de especies como Enteromorpha y Ectocarpus en los cascos de barcos. . evitando así excedentes de nutrientes en el medio que queden disponibles para el crecimiento de otras especies y aprovechando la mayor capacidad de almacenamiento que tienen algunas algas rojas sobre las epifitas.Atrazine. como en cultivos intensivos. ha sido descrito el uso de soluciones de cloro comercial como pretratamiento del agua de cultivo o como tratamiento. La utilización de compuestos a base de cobre como algicida para el control de la vegetación de agua dulce es bien conocida.4-Trazole) en Nemalion y en Enteromorpha instestinalis.4-D en Laminaria hyperborea. MCPA.

el genoma viral se expresa al genoma formar estructuras reproductivas similares a esporangios pluri y uni-loculares. esarreglos Acumulación de metales Los estudios sobre toxicidad. han puesto de manifiesto que la tasa de acumulación varía con las especies. durante infecciones virales en plantas superiores esta bien documentada y existen algunos superiores reportes sobre su efecto en cianobacterias. pero que en pluriloculares. Experimentalmente se ha comprobado su carácter infeccioso en Ectocarpus siliculosus. ‡= Muy tóxico y relativamente disponible. el tipo de metal y su concentración en el agua de mar. además de su especificidad sobre . Aunque la reducción de tasas metabólicas. Generalmente. clasificados de acuerdo a su clasificados disponibilidad en el agua de mar y toxicidad en algas †= tóxico pero muy raro o insoluble. cada célula del huésped. los efectos de las infecciones virales sobre el metabolismo de microalgas no han sido descrito. los síntomas de la infección no aparecen hasta que los filamentos adultos se tornan frágiles. Zn) y en algunos casos activa (As) a factores de concentración muy distintos (Tabla 2 y 3). lugar de producir esporas producen partículas virales y cuya deformación estructural resulta evidente. a pesar de que algunas partículas virales han sido asociadas con desarreglos celulares y con la formación de tumores. Durante la reproducción de las plantas infectadas. 49 . la especie que infectan.Apuntes de Algas Msc. asimilación y acumulación de metales en algas. Cu. la asimilación se lleva a cabo de forma entración pasiva (Cd. exceptuando Tungsteno. incluida la fotosíntesis. = *= Efecto no crítico. Feldmannia simples y Feldmannia regularis. exceptuando Bismuto. sin embargo. Dafne Guzmán Z. Tabla 2: Metales pesados no requeridos por las algas.

Elementos ordenados de acuerdo a su aparición en la tabla periódica. Dafne Guzmán Z. 1= Macronutrientes esenciales requeridos por todas las algas. Continuación Tabla 3 50 .Apuntes de Algas Msc. 4= Elementos no esenciales presentes en algas. 3= Elementos requeridos como trazas sólo por algunas especies. 2= Micronutrientes esenciales requeridos por todas las algas. Tabla 3: Clasificación de los metales de acuerdo a su probable función en el metabolismo metales algal. 5= Elementos no Elementos esenciales muy tóxicos y relativamente accesibles en el agua de mar.

51 . se ha detectado metales a nivel celular en Mucus vesiculosus. asociados a polisacáridos y a inclusiones citoplasmáticas que presumiblemente tienen un efecto detoxificante y le confieren al alga cierta resistencia frente a estos metales. mientras que otros disminuyen (Cd y Rb) o aumentan (Mn) al aumentar la tasa específica de crecimiento durante el cultivo. principalmente con alginatos y polisacaridos sulfatados.Apuntes de Algas Msc. La marcada tendencia a acumular metales pesados parece estar relacionada por la afinidad hacia los polisacáridos cargados negativamente de la pared celular como proceso de intercambio iónico. Dafne Guzmán Z. En Ulva fascista la asimilación y acumulación de diversos elementos está condicionada por el nitrógeno en el alga (Fe y Zn). Mediante la técnica de microanálisis de rayor X. Las algas marinas bentónicas constituyen uno de los grupos más utilizados como bioindicadores de contaminación en los ecosistemas marinos.

más ). durante estaciones de altas luminosidad y temperatura. existen pocas algas que se cultivan actualmente en primer lugar . Por otra parte también se tiene cultivos de Porphyra columbina y las especies de Gelidium. ya sea ayudado por fieros o maderas con punta bifur bifurcada (Fig. requiere mayor cantidad de trabajo humano que otros 52 . en piletas litorales y . 57). por una pala angosta y de mango corto cuyo extremo distal permite penetrar al sustrato mientras que la longitud de su a mango (dimensionado especialmente para este tipo de plantación) sirve para medir la distancia a dejar entre las hileras y corridas de manchones de plantas (Fig. Dafne Guzmán Z. Es recomendable plantar manchones de Gracilaria más bien que talos individuales. el conocimiento acumulado se reduce a cultivos en laboratorio. consiste en insertar directam directamente estos manchones de talos en el fondo. 56) recientemente. La forma más simple de plantar. Sin embargo se detallara el cultivo de Gracilaria. puede reducirse el crecimiento. Este tipo de plantación directa es adecuado para zonas donde los cultivadores puedan plantar fácilmente durante marea baja. por azadones (Fig. Gracilaria. 55). 5 o. ya que estas especies muestran una diversidad de usos naturales o potenciales.Apuntes de Algas Msc. varios métodos alternativos en el mar. y durante mareas bajas extremas. Figura 55: Esquema de plantación de : Gracilaria usando un instrumento con c forma de usando un instrumento con forma de Y. Cultivos en el mar de Gracilaria Cultivos sobre fondos A partir de talos vegetativo Este es vegetativos: el tipo de cultivo de Gracilaria que mejor se ha desarrollado en chile. En otras especies. en la cual se ha experimentado el cultivo en estanques. en sustratos no consolidados. Sin embargo las plantas pueden desprenderse fácilmente debido a los movimientos del agua. CULTIVO DE ALGAS ECONÓMICAMENTE IMPORTANTES EN CHILE En Chile. Por otra parte.

Gradualmente la unidad de cultivo es recubierta por arena. y cuidando de la descansar el centro de las unidades sobre el sustrato donde ellas son mantenidas en posición por el peso de la arena en los tubos. generando un sistema de talos subterráneos. Figura 56: Esquema de plantación de Figura 57: Sistema de plantación de : : Gracilaria en marismas intermareales Gracilaria usando pala corta. y de esta forma. Cinco a seis atados (± 100 grs cada atado) de porciones apicales y medias de talos de Gracilarias. son amarrados con Gracilarias.1 mm de groso y 4 cm de grosor diámetro. Estas unidades de cultivo (tubo + Gracilaria) son s Gracilaria luego puestas en un bote. a distancias de alrededor de 1 m. te 59). 53 . usando azadones. el polietileno se desintegra por efecto del agua de mar y por la polietileno abrasión de arena. 0. paquetes de talos de Gracilaria son anclados al fondo usando tubos de ). Dafne Guzmán Z. orientadas en forma tal de oponer la menor resistencia posible a las corrientes. dejando en el lugar talos de Gracilaria inmersos en la arena. 5 En este sistema de plantación (Fig. completamente llenos de arena seca (± 2. transportadas a la zona de cultivo. polietileno de aproximadamente 90 cm de longitud. de aproximadamente 45 cm de largo. métodos y es económicamente rentable solo en hábitat muy productivos o donde las horas hombre sean de bajo precio. descargadas y ordenadas bajo agua por un buzo. elásticos a los largo de cada tubo. Un método más elaborado de plantación ha sido diseñado para praderas plantación submareales sobre fondos arenosos (Fig.Apuntes de Algas Msc.5 kg) y atados en ambos extremos. es 58).

Figura 59: Los tubos de polietileno. El méto requiere de una unidad portátil de cultivo (Fig. mantenidas húmedas con : Gracilaria usando tubos de papel de diario. A partir de esporas La manipulación de esporas permite trabajar con esporas: recombinaciones genéticas y eventualmente acceder a ingeniería genética. Este nes método consiste en permitir que las esporas producidas en talos seleccionados puedan adherirse a materiales que posteriormente son trasladados a los lugares elegidos para el cultivo. Dafne Guzmán Z. son llenados : Figura 58: Plantación de de arena y las plantas.Apuntes de Algas Msc. son amarradas a los tubos de polietileno. ) 54 . polietileno. método idad 60) y que se prepare adecuadamente el sitio de cultivo.

puede ser una batea plástica o de madera revestida de plástico. Cultivos sobre redes o cuerdas A partir de talos vegetativos El método consiste en amarrar o insertar trozos de vegetativos: talos a redes o cordeles que luego se suspenden sobre estacas a distancias variables sobre el fondo. Esta unidad de cultivo.Apuntes de Algas Msc. cuidando de que queden cubiertos por el nivel del agua. Dafne Guzmán Z. ellos se pueden dispersar ayudados por una pala. En Chil no Chile ha habido desarrollo comercial de este tipo de cultivo. En Chile este método esta siendo probado en forma experimental. luego se llena de agua la batea. Los embriones ). con otra especie de estructura más achatada. Aunque más caro. 60). Además del consumo por parte de los peces herbívoros y la acumulación de sedimento sobre los cordeles y las algas. el uso de cordeles a cierta distancia del fondo tiene la ventaja de poder ser usado en fondos fangosos. Una red atraviesa horizontalmente el interior de la batea a una distancia de aproximadamente 30-50 cm sobre el 50 fondo (Fig. cordeles o guijarros. suficientemente grande como para que la temperatura del agua no varíe demasiado durante su uso y para que una o dos personas trabajen en forma cómoda. Los problemas más comunes encontrados en este tipo de cultivo incluyen la gran oblemas cantidad de obra de mano barata requerida para preparar las líneas con material preparar vegetativo. serán cultivados sobre conchas de moluscos. Si el sustrato esta estados juveniles de Gracilaria iniciando constituido por valvas de moluscos o desde esporas. 55 . guijarros. Las esporas s adhieren se sobre el sustrato en las próximas 24 2448 hr. con ramificaciones cortas y gruesas. Este último puede ser subsanado generando un cultivo combinado de una especie de Gracilaria de talo y ramas largas y delgadas. Durante el período de incubación debe preparase el sitio en Figura 60: Unidad portátil para incubar : que se plantará. estos se depositan en el fondo. hasta el nivel deseado y los trozos de Gracilaria se distribuyen sobre la red.

: Figura 61: Esquema de plantaciones de Gracilaria usando cuerdas y cordeles que han sido sembrados con esporas de on Gracilaria. El extremo libre del cordel es amarrado a una estaca a una distancia sobre el fondo. A partir de esporas: Este sistema : también requiere de una unidad portátil de cultivo y de transporte de la línea que contiene las esporas hasta el lugar de cultivo. Cultivo en balsas Fragmentos de Gracilaria de aproximadamente 15 g son amarrados a cordeles de 70-80 cm de largo. Se recomienda colocar nuevos cordeles para permitir el recluta reclutamiento de nuevas esporas (Fig. El fondo debe ser plano. Dafne Guzmán Z. de aproximadamente 1 hectárea de superficie y 80 80-100 cm de profundidad. cercanas a la línea scinas de marea alta. a suficiente distancia del fondo.Apuntes de Algas Msc. 61 61). el otro extremo también es amarrado a otra estaca. La línea debe ser amarrada paralela a las corrientes principales de marea. Cultivos en piscinas litorales s Las piscinas litorales son excavaciones. Idealmente debe ubicarse en áreas donde no hay viento fuerte y donde se puede e obtener tanto agua dulce como salada (Fig. naturales o artificiales. 62). 56 . arena con fango o arena con arcilla. de arcilla. Generalmente se usan marcos rectangulares alrededor de los cuales se enrollan los cordeles a ser impregnados por esporas. los que luego son suspendidos en una balsa a densidades de 3 kg 80 por metro.

tienen altas concentraciones de sust sustancias orgánicas. el cultivador obtiene su “semilla” ya sea de poblaciones naturales o de otras piscinas. : Gracilaria Las piscinas jóvenes. se recambia el agua cada 2 3 días y a veces se fertiliza agregando 3 kg·ha-1 a 2-3 de urea y 120 a 180 kg·ha-1 de guano de cerdo o pollo. Figura 62: Diagrama de pozas litorales usadas para cultivar Gracilaria. este tipo de cultivo es una alternativa posible para el extenso litoral entre Arica y Ososrno. a menudo. A medida que la piscina envejece. Los problemas más comunes de este tip de cultivo son los epífitos (debido a la tipo ífitos ( ausencia de movimiento de agua. El método tiene el atractivo de poder producir tipos más refinados de productos y de requerir comparativamente menos mano de obra que otros métodos de cultivo. el pH del agua se eleva (7 8) y es apto para cultivar Gracilaria. Cultivos en estanques Este tipo de cultivo. y adiciones de fertilizantes en cantidades equilibradas tales como para mantener el crecimiento de Gracilaria des evitando la proliferación de epífitos. Inicialmente se plantan 5-6 toneladas (húmedas) de Gracilaria por hectárea y se cosecha 6 aproximadamente la mitad del alga existente cada 35 o 45 días. Dafne Guzmán Z. A pesar de los problemas que conlleva. existen ciertas diatomeas que se desarrollan en forma abundante). El sistema requiere adición de CO2. El nivel del agua se mantiene a 50 80 cm de alto en verano y 30-40 cm en 50-80 30 invierno. burbujeo de aire en intensidades tales como para mantener el alga en suspensión y rotarla. La cosecha es llevada a tierra y secada al sol. corta los trozos de algas sobre una aciones pequeña balsa y las distribuye más o menos homogéneamente sobre el fondo de la piscina. fermentado. por lo que el pH del agua alcanza valores bastante bajos. (7-8) Luego de preparada la piscina. permite control sobre todo el proceso productivo. Luego de la cosecha. la baja calidad del agar que se produce (150 400 gr·cm-2) y la (150-400 baja reactividad con el azúcar. los talos que permanecen en la piscina son reducidos a una longitud de 15 1520 cm y redistribuidos. 57 .Apuntes de Algas Msc.

USOS DE LAS ALGAS A pesar de ser un grupo bastante desconocido. Otra Laminarial. más protegidas. "que crece en conchas"). carnes. aún conociendo esto. También han sido utilizadas como fertilizantes. siendo la más importante de todas Laminaria japonica.000 toneladas de esta especie entre Japón y China. Hoy día los cultivos de algas japoneses producen miles de toneladas anualmente. en el que desde antaño se utilizan para combatir enfermedades y todo tipo de dolencias. Asturias. Anualmente se cultivan casi 700. Su utilización abarca también el campo de la medicina. en otros países.Apuntes de Algas Msc. Iremos desglosando estos usos en los siguientes apartados: Alimentación humana: existen unas 200 especies de algas usadas para el consumo humano. o en la producción de champús o cremas. mientras que la industria alimentaria las ha incorporado a alimentos tan cotidianos como los flanes. la cual se utiliza con pescados. En China es recolectada. con arroces o confitada como postre (Ito-wakame). poniendo en peligro una de las zonas más bellas del Cantábrico. el Kombu (Laminaria) y el Wakame (Undaria). las algas ofrecen un gran número de posibilidades en cuanto a su uso. Con la llegada de las nuevas tecnologías. de las cuales en Japón se usan unas 21.000 toneladas en peso fresco. y 8 de ellas desde hace más de mil años. y aunque en España no exista esta cultura. y cuyo descubrimiento en 1949 permitió el inicio de su cultivo artificial directamente en cuerdas. para el crecimiento del alga. es otra de las algas comestibles más conocidas. se comenzó a cultivar experimentalmente en La Concha de Artedo. Estas especies de Porphyra. produciéndose anualmente unas 100. donde se estableció en zonas cercanas a los cultivos introduciéndose así en ecosistemas autóctonos y desplazando otras especies al ser una invasora bastante peligrosa. por el Centro de Experimentación Pesquera. han pasado a ser utilizadas industrialmente como fuente de productos químicos. e incluso se usa como infusión. Como Kombu (Japón) o Haidai (China) se cultivan unas 11 especies de Laminariales. Se cultiva en cuerdas suspendidas de boyas en el mar. también es importante. al igual que otras algas rojas. constituyen un ingrediente diario en sus platos. pero no es tan popular como el Kombu. sopas y en platos de arroz. helados o mermeladas. Quizás el más conocido es el que tienen como alimento. aumentando así las expectativas comerciales de la especie. Las especies más consumidas son el Nori (Phorphyra). tostada (Yaki-wakame). Se cultivó en la Bretaña francesa en los noventa y en las Rías gallegas. y en la mesa japonesa se emplea en sopas de forma casi cotidiana. Se cultivaba sobre tallos de bambú que los pescadores japoneses colocaban en zonas rocosas en otoño para que las esporas de Nori se establecieran en ellos. Dafne Guzmán Z. El Nori (Porphyra). especialmente en la costa asiática (Corea es el mayor consumidor mundial de algas). También se emplea pulverizada en salsas y se añade al arroz a modo de curri. Undaria pinnatifida conocida como Wakame en Japón y Qundaicai en China. los trasladaban a zonas arenosas en invierno. El Nori se vende en láminas secas que 58 . y una vez que los tenían cubiertos con ellas. tienen un esporofito microscópico (conocido como fase Choncocelis.

tostadas adquieren color verdoso. presentan un elevado contenido en carbonatos. México. siendo este uno de los alimentos más populares entre los niños japoneses. en ensaladas. Dafne Guzmán Z. allí la consumen frita con grasa animal o aceite. y se usan como acondicionantes del suelo y para corregir el pH de suelos ácidos a la vez que aporta numerosos elementos traza. Ficocoloides.Apuntes de Algas Msc. o Himanthalia elongata: conocida como "espagueti de mar". Estos productos se engloban en tres clases principales. los dos primeros se extraen de algas rojas. un valor extremadamente alto para un alga. que se envasa en vinagre para su uso. o Ascophyllum nodosum: aunque en Europa no se utiliza para el consumo humano. de longitud y menos de 2 cm de anchura. o Palmaria palmata: recolectada en Irlanda. forma cintas de más de 2 m. pescados. carnes o postres. las cuales en los pueblos costeros eran recogidas para usarlas como abono y estabilizante del suelo. Irlanda y Gran Bretaña. estofados y sopas. purpurea: son recolectadas en Gales. vitaminas. o cocida varias horas para producir una especie de puré parecido a las espinacas. farmacéutica y alimentaria. o Gelidium sesquipedale: conocida como ocle. en los países nórdicos se utiliza para la fabricación de piensos. o Porphyra dioica y P.5 veces más que las naranjas). mientras que el último de algas pardas. Fucus serratus y Laminaria. Se puede emplear en gran variedad de platos. cítricos. y adquiere así una apariencia similar al bacon. Japón. Se encuentra en el Cantábrico. si lo es en Oriente Medio. Islandia y Canadá. Se usa en la producción de agar. que se añade troceado a salsas. alcachofas. ya que tiene un alto contenido de proteínas (un 30% peso seco). Chile y Marruecos son los principales productores mundiales. no como alimentos. esta alga forma grandes praderas submarinas entre 0 y 30 m de profundidad. sales minerales (especialmente iodo). o también se come sola una vez rehidratada. norte de Gran Bretaña. vitamina C (1. agar. Se han comercializado extractos líquidos con estos fines. pero además tenemos otras especies autóctonas cuyo uso alimentario se está incrementando en los últimos años: o Ulva: aunque en Europa no es consumida. gomas industriales: son una amplia gama de productos que se extraen de las algas y cuya variable viscosidad los convierte en una serie de compuestos empleados por la industria cosmética. Las coralinas. 59 . Su recolección está actualmente regulada en Asturias debido a la sobreexplotación sufrida. pequeñas láminas de Nori seco se utilizan para enrollar bolas de arroz frío. sino como aditivos. En Europa se consumen también estas especies. carraginatos y alginatos. orquídeas y pastos. donde es conocida como laver-bread. desde donde se exporta. Fertilizantes: es uno de los usos más antiguos de las algas. El Nori es un alimento bastante completo. que se usan también en cultivos de patatas. como Ascophyllum nodosum. algas rojas calcificadas conocidas como "maërl". Se recogen algas de exceso. una sustancia gelificante que se emplea en la producción de gelatinas. se recoge sobretodo en la Bretaña francesa. el 75% de las proteínas y los hidratos de carbono son digeribles por el ser humano. ya sean ensaladas. principalmente.

siendo la base de muchos geles de bastante consistencia no iónicos. En total se recogen alrededor de 40. sobre todo en Asturias y Cantabria. En España y Portugal las principales recolectadas son C. unos 65 m de longitud. gripes. En la industria farmaceutica el alginato de calcio se emplea para fabricar vendas que luego se emplean sobre quemados o heridas graves de la piel. En alimentación es un conocido gelificante y conservante (E-406) en confituras de frutas. Azores. en batidos de cacao. crispus y M.UU. Su nombre deriva de la palabra irlandesa carrageen (pequeña roca). mayonesa. en EE. pinturas. Ahnfeltia y Gigartina.000 toneladas algas con este fin. Gymnogongrus. lombrices. donde usaban algas ricas en estos compuestos desde hace siglos para cuajar la leche. en España es en Asturias y Galicia donde se más alga se recolecta. Furcellaria lumbricaulis. cosméticos e insecticidas. o Alginatos: son sales derivadas de ácidos algínicos. India. España. Marruecos.000 toneladas de alga recogida. jugos de frutas o incluso de la cerveza. Chile. También se emplean en tintas. Se extraen de algas pardas. en la industria farmacéutica y en la cosmética se emplea como excipiente en medicamentos. verduras. Se usa la agarosa en biotecnología y microbiología como sustrato para el crecimiento de microorganismos. que es el alga que alcanza las mayores tallas conocidas. Se conoce en Japón desde el siglo XVII bajo el nombre de "kanten". Especies de 60 . Chile y Francia. comercializados industrialmente desde 1929. sobre todo de kelps como Laminaria hyperborea y Saccorhiza polyschides y también de Ascophyllum nodosum y algunos Fucus.000 toneladas de algas para producir estos compuestos. o Carraginatos: es el nombre para varios polisacáridos compuestos por D galactopiranosa. helados y conservante. Los principales productores mundiales son Escocia. muy reactivo con las proteínas lácteas. La principal especie de las que se extraen son Chondrus crispus. Tiene usos similares al agar. donde se alcanzan las 10. o Agar: es un polisacárido de D y L galactopiranosa que proviene de las algas Gelidium sesquipedale (el más valorado). Pterocladia capillacea y Gracilaria. pero actualmente se emplean como aditivos (E-401. Mundialmente se recogen unas 28. Laminaria y Sargassum se han empleado en el tratamiento contra el cáncer. Es recolectada a mano en Portugal. Noruega. 404 y 405) estabilizantes de kepchup. 403. Usos medicinales: durante mucho tiempo se han utilizado algas como remedio a muchas enfermedades tales como la tuberculosis. California. China y los Estados Unidos.Apuntes de Algas Msc. E-402. artritis e incluso se les ha otorgado un cierto poder mejorar la atracción sobre el otro sexo. sustituyendo en muchos casos al agar incluso en sus aplicaciones farmacéuticas. Eucheuma (en Filipinas). empleándose como estabilizante (E407). y son capaces de crecer 50 cm diarios. golosinas y latas de conservas. En la industria alimentaria se usaron como estabilizantes de batidos de chocolate o helados. y algo menos en Japón. desodorantes y diversas cremas. stellatus. Méjico. existiendo una legislación que regula esta cosecha en estas comunidades. Dafne Guzmán Z. heteropolisacáridos. se extraen de Macrocystis pyrifera. pero también se obtienen de Mastocarpus stellatus.

Ediciones Universidad Católica de Chile. BIBLIOGRAFÍA Santelices.Apuntes de Algas Msc. LINKOGRAFÍA http://www. Marshall. y otras pertenecientes a las Dumontiáceas se usan contra el herpes. Enfoque Fisiológico. D. México. Editorial Limusa. 399 pp.asturnatura. Biología de las algas. 1989. Corallina se utilizaron en reparaciones óseas. Algas Marinas de Chile. Chile. 236 pp. 1987. Dafne Guzmán Z. B.html 61 .com/algas/algas.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful